2025-02-02@12:22:21 GMT
إجمالي نتائج البحث: 3343
«على کوب»:
يُعاني الكثير من الأشخاص من ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون في الجسم، نتيجة لعدة عوامل أبرزها سوء التغذية وعدم ممارسة أي نشاط بدني وعدم انتظام مستوى السكر والضغط، فضلًا عن العوامل الوراثية والتدخين، وفق ما ذكره موقع health line الطبي، ويُمكن أن يُساهم تعديل النظام الغذائي وتغيير أسلوب الحياة في التخلص من هذه المشكلات، وإليك مشروب لخفض الدهون والكوليسترول. مشروب لخفض الدهون والكوليسترول أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات الطبية فعالية الشاي الأخضر في زيادة معدل التمثيل الغذائي والمساعدة على التخلص من الدهون والوزن الزائد بفضل غناه بمادة البوليفينول، حسب ما أوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارية التغذية والمناعة. وأضافت عبدالوهاب، خلال حديثها لـ«الوطن»، أنّ الشاي الأخضر يساهم في خفض الكوليسترول الضار في الجسم وتحسين مرونة الأوعية الدموية ما يقي الإنسان...
شوربة السي فود من الأكلات المميزة والبسيطة، وتحتوي شوربة السي فود على مذاق مميز ، ويمكن تحضير شوربة السي فود بخطوات بسيطة وسهلة.بعد تفشية في تنزانيا .. حقيقة تحويل فيروس ماربورج المرضي إلى أشباحماهي زوائد القولون.. ومتى تكون خطيرة على الصحة؟مكونات شوربة سي فود500 جرام من المأكولات البحرية (كابوريا، كلماري، بلح البحر، سمك حسب الرغبة)1 بصلة مفرومة ناعمة2 فص ثوم مفروم2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب مرق سمك أو ماء1 كوب كريمة طهي1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة بهارات بحرية (اختياري)ملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري)1/4 كوب بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة تحضير شوربة سي فود1. في قدر عميق، ذوبي الزبدة على نار متوسطة، وضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.2. ضيفي الجزر...
يعد السمك البلطي من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون وتوجد طرق عديدة لطهيه أبرزها صينية السمك بالزيت والليمون. ونعرض طريقة عمل السمك بالزيت والليمون من خلال خطوات الشيف فاطمة الحاتى.مقادير السمك بالزيت والليمون 4 سمكات بلطينصف كوب خلنصف كوب عصير ليمونثمرة فلفل أخضر وأخرى أحمر حارثمرة فلفل رومي أخضر وأخرى أحمرملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبةنصف كوب زيتربع كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كمونطريقة عمل السمك بالزيت والليمون اغسلي السمك جيدًا تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفًا تمامًا، ثم صفيه جيدًا.استخدمي سكينًا حادًا لعمل شقوق مائلة على جانبي السمكة لضمان امتصاص التتبيلة جيدًا.ضعي الفلفل الرومي والحار مع الخل وعصير الليمون في محضر الطعام.أضيفي الثوم المفروم، الكزبرة الجافة، الكمون، والملح، ثم اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا.قطعي ورق...
فوائد مشروب السحلب في فصل الشتاء: في فصل الشتاء، حيث تنخفض درجات الحرارة ويبحث الجميع عن مشروبات دافئة لتهدئة أجسامهم، يبرز مشروب السحلب كخيار مثالي. مشروب السحلب في فصل الشتاء يعتبر السحلب من المشروبات الشتوية التقليدية التي لا تقتصر على طعمه اللذيذ، بل يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله من أفضل الخيارات لتعزيز الصحة ومكافحة أمراض الشتاء. من تحسين الهضم إلى تعزيز المناعة، لا بد أن يكون السحلب جزءًا من قائمة مشروباتنا اليومية في هذه الأجواء الباردة.فوائد مشروب السحلب في فصل الشتاء: دفء وصحة في كل كوب مشروب السحلب هو من المشروبات الشتوية الشهيرة التي تتمتع بشعبية واسعة في العديد من البلدان العربية، ويتميز بمذاقه الدافئ وفوائده الصحية المتعددة، خاصة في فصل الشتاء. يتكون السحلب بشكل رئيسي من مسحوق جذور السحلب،...
تعتبر طريقة عمل عجينة الطعمية في من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس طعم الجاهزة، وبمكونات غير مكلفة على الإطلاق.طعم لا يقاوم.. طريقة عمل كيكة الفانيليا للشيف نادية السيدطريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة الطعمية، وهي من الأكلات العربية، والتي يتم تناولها على الفطور، أو على العشاء، وهي وصفة مميزة لوجبة السحور في شهر رمضان، وإليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل عجينة الطعميةطريقة عمل عجينة الطعميةمقادير طريقة عمل عجينة الطعمية :1 كوب فول مدشوش (منقوع لمدة 4 ساعات)2 بصلة خضراء3 فصوص ثومنصف كوب شبتنصف كوب بقدونسنصف كوب كزبرة خضراء1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا2 بيضةملح حسب الرغبةكمون مطحونكزبرة جافة مطحونةبطاطس مبشورة (اختياري)سمسم محمص للتزيينزيت للقليطريقة عمل عجينة...
تعتبر طريقة عمل البسبوسة بدون فرن من وصفات الحلويات الشهيرة، وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي.تؤدي للتسمم .. 5 أطعمة لا يجب إعادة تسخينها في الميكروويفاقل من نصف ساعة.. طريقة تحضير كفتة الحاتي للشيف نجلاء الشرشابيوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البسبوسة بدون فرن في المنزل وفي أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البسبوسة بدون فرن طريقة عمل البسبوسة بدون فرنمقادير طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:2 كوب من دقيق السميد1 كوب من السكر1 كوب من جوز الهند المبشور1 كوب من الزبادي1/2 كوب من السمنة المذابة1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودرلوز أو فستق للتزيين (اختياري)لتحضير الشربات (القطر):2 كوب من السكر1 كوب من الماءعصير نصف ليمونة1 ملعقة صغيرة من ماء...
تعد الكبسة من أبرز الأكلات الشهيرة في دول الخليج والمفلضه في العزومات الهامة والمناسبات السارة مما يدفع الأمهات الى تحضيرها بين حين لآخر.وتتميز الكبسة بمذاقها الطيب ويمكن ان تكتفى بها الأمهات على مائدة الغداء وبجانبها بعض اطباق الشوربة و المخللات واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كبسة الدجاج بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- صلصة الدقوس :طماطم : نصف كوب (مبشورة)الثوم : ملعقة كبيرة (وفلفل حار)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)- لومي : 6 حبات (مجفف)- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)- الدجاج : 1 كيلو- لومي : ملعقة كبيرة (مطحون)- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهار كبسة...
إذا كنتي من محبي الأكلات السريعة، نقدم لكي طريقة عمل البانيه المقرمش بدون ما يشرب كمية من الزيت.المكونات:½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح1 كوب زبادي (أو لبن رايب)1 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة كركم (اختياري)½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)للتغطية:1 كوب دقيق2 بيضة مخفوقة1 كوب بقسماط (عادي أو بانيه ذهبي)½ كوب كورن فليكس مطحون (لزيادة القرمشة)½ ملعقة صغيرة ملح وفلفلزيت للقليطريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:في وعاء، اخلطي الزبادي أو اللبن الرايب مع عصير الليمون، الثوم، والبهارات.أضيفي شرائح الدجاج واخلطيها جيدًا، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (ويفضل ليلة كاملة).2. تحضير التغطية:في طبق، ضعي الدقيق مع قليل من الملح والفلفل.في طبق آخر، اخفقي البيض مع...
إذا كنتي تودين تقديم أكلات مبتكرة وخفيفة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطعمية بالحمص (الفلافل السورية أو الفلسطينية).المكونات:2 كوب حمص يابس (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل)1 بصلة متوسطة مفرومة4 فصوص ثوم1 كوب بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري لجعلها هشة)1 ملعقة كبيرة سمسم (للتزيين)زيت للقليطريقة التحضير:1. تحضير الحمص: بعد نقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة، يُصفّى جيدًا ولا يُسلق.2. الطحن: يوضع الحمص مع البصل، الثوم، والبقدونس في محضرة الطعام ويُطحن جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.3. التتبيل: يُضاف الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والبيكنج بودر، ثم يُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.4. التشكيل: تُشكل الطعمية على هيئة أقراص صغيرة، ويمكن تزيينها ببعض حبات السمسم.5. القلي:...
طريقة عمل السينابون.. يعتبر «السينابون» من الحلوى التي يمكن تناولها في الشتاء كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة التي تساعد على التدفئة وتمد الجسم بالطاقة، وبالرغم من جمالها وطعمها اللذيذ، إلا أن الكثير لا يتقن طريقة عملها في المنزل، لذا، تقدم «الأسبوع» طريقة عمل السينابون بالقرفة، بمكونات سهلة وغير مكلفة مادياً. المكونات لعمل السينابون مكونات العجينة: - 4 أكواب دقيق. - كوب حليب دافئ. - ملعقة كبيرة خميرة. - ملعقتان كبيرتان سكر. - بيضة. - نصف كوب زبدة. - رشة ملح. طريقة عمل السينابون مكونات الحشو: - نصف كوب سكر. - ملعقتان كبيرتان قرفة. - ملعقتان كبيرتان زبدة. مكونات الصوص الأبيض (اختياري): - 100 جرام جبن كريمي أو جبن مثلثات. - ملعقة كبيرة زبدة. - نصف كوب سكر بودرة. طريقة تحضير...
شرب كوب من الشاي على الريق يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية وسلبية، حسب نوع الشاي وحالة الشخص الصحية. إليك بعض التأثيرات المحتملة:التأثيرات السلبية:تهيج المعدة: الشاي يحتوي على الكافيين والتانينات، التي قد تسبب تهيجًا لجدار المعدة، مما قد يؤدي إلى الشعور بالغثيان أو الحموضة.زيادة حموضة المعدة: يمكن أن يحفز الشاي إفراز الأحماض في المعدة، مما قد يسبب مشاكل للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو قرحة المعدة.تثبيط امتصاص بعض العناصر الغذائية: قد يعيق التانين الموجود في الشاي امتصاص الحديد، خاصةً إذا تم تناوله مع الأطعمة الغنية به.زيادة معدل ضربات القلب: بسبب محتواه من الكافيين، قد يؤدي إلى تسارع نبضات القلب أو الشعور بالقلق لدى بعض الأشخاص.التأثيرات الإيجابية:تحفيز اليقظة والانتباه: الكافيين يساعد في تحسين التركيز والانتباه عند تناوله بكمية معتدلة.مضادات الأكسدة:...
سلطات الفاصوليا الحمراء من الوجبات المتكاملة التي تجمع بين البروتينات والألياف، ما يجعلها خيارًا ممتازًا للغداء أو العشاء، إضافة الذرة والخضروات الطازجة يعزز من نكهتها ويمنحها تنوعًا غذائيًا، إليك طريقة تحضير هذه السلطة اللذيذة. طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراءالمكونات:1 كوب فاصوليا حمراء مطبوخة1 كوب ذرة حلوة1 حبة فلفل أخضر مفروم1 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة عصير ليمونملح وفلفل حسب الذوقطريقة التحضير:1. امزجي جميع المكونات في وعاء كبير.2. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم تبلي بالملح والفلفل.3. قلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل تمامًا.4. قدمي السلطة كوجبة خفيفة أو كجانب مع الأطباق الرئيسية.خاتمة:سلطة الفاصوليا الحمراء مع الذرة والخضروات هي وجبة خفيفة وصحية تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. هي خيار مثالي للأشخاص الذين يسعون لوجبات سريعة ولذيذة في...
إذا كنت تحب الحلويات ولكن ترغب في تحضير شيء صحي، فإن كعكة الجزر تعتبر خيارًا رائعًا، فهي تحتوي على الجزر الغني بالفيتامينات والألياف، بالإضافة إلى مكونات صحية أخرى. إليك طريقة تحضير كعكة الجزر اللذيذة والصحية. طريقة عمل كعكة الجزرالمكونات:2 كوب جزر مبشور1 كوب دقيق الشوفان1/2 كوب زيت جوز الهند3 بيضات1/2 كوب عسل طبيعي1 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/4 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:1.سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.2.في وعاء كبير، امزجي الجزر المبشور مع زيت جوز الهند، العسل والبيض.3.في وعاء آخر، امزجي دقيق الشوفان مع القرفة، البيكنج باودر والملح.4.امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تتداخل جيدًا.5.ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.6.قدمي الكعكة بعد أن تبرد، ويمكنك تزيينها بقليل من الجبن الكريمي الصحي إذا...
البسيسة من الحلويات التقليدية اللذيذة التي تُحضّر في عدة دول عربية، خاصة في مصر وتونس. إليك طريقة عمل البسيسة المصرية بالدقيق والذرة:المكونات:2 كوب دقيق ذرة1 كوب دقيق أبيض1 كوب سكر1 كوب حليب1/2 كوب زيت أو زبدة مذابة2 بيضة1 ملعقة كبيرة عسل أسود (اختياري لإضافة نكهة غنية)1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحسمسم للوجهطريقة التحضير:1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني صينية بالزيت أو الزبدة.2. في وعاء، اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق الذرة مع البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، القرفة، ورشة الملح.3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.4. أضيفي الزيت (أو الزبدة المذابة) والعسل الأسود، ثم اخلطي جيدًا.5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع الحليب، وقلبي حتى...
تبحث النساء باستمرار عن طرق طبيعية وغير مكلفة لصبغ الشعر في المنزل، والحصول على شعر صحي ولون غني ولامع. لذا يمكن لبعض المكونات عند وضعها مع بعضها البعض يمكن إستخدامها بديلا الصبغات الكيميائية.طرق صبغ الشعر في المنزل بمكونات طبيعيةوإذا كنتِ ترغبين في تغيير لون شعرك بطريقة طبيعية دون استخدام الصبغات الكيميائية، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي، وإليكِ بعض الوصفات الطبيعية لصبغ الشعر بمكونات آمنة ومتوفرة في المنزل.10 أطعمة تقلل من فرط الحركة عند الأطفال |تعرف عليها6 مشاكل صحية تصيب الأطفال بسبب تناول «الناجتس» .. تعرف عليهاصبغ الشعر باللون البنيالمكونات :2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة (للون البني الغامق).1 كوب ماء ساخن.2 ملعقة كبيرة بلسم للشعر.طريقة التحضير:ـ اخلطي القهوة مع الماء واتركيها تبرد.ـ أضيفي...
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. تعد الكنافة بالمكسرات من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر ويفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا. الكنافة بالمكسرات طريقة عمل الكنافة بالمكسرات المقادير -نصف كيلو من كنافة. -نصف كوب من السمنة. -كوب من السكر البودرة. -نصف كوب من جوز الهند و الزبيب. -كوب ونصف من المكسرات المشكلة (جوز، فستق، لوز، كاجو). الكنافة بالمكسرات طريقة عمل الكنافة بالمكسرات مقادير الشربات كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. عصير نصف ليمونة. تحضير الشربات في وعاء يوضع السكر والماء وعصير الليمون ويغلي...
الحليب يعد من أقدم وأشهر المشروبات الغذائية التي يعتمد عليها الإنسان في نظامه الغذائي، حيث يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية. وعندما تتناوله على معدة فارغة في الصباح، تزداد فوائده لتشمل الصحة العامة والطاقة والنشاط. فوائد تناول كوب لبن حليب على الريق فما الذي يحدث للجسم عند تناول كوب من الحليب على الريق؟وفقا لما نشره موقع هيلثي.1. إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لبداية اليوميحتوي الحليب على مزيج مثالي من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، مما يوفر للجسم طاقة فورية ومستدامة. هذه المكونات تعمل على زيادة النشاط والتركيز طوال ساعات الصباح.2. تقوية العظام والأسنانبفضل احتوائه على الكالسيوم وفيتامين D، فإن تناول كوب الحليب على الريق يعزز صحة العظام والأسنان. يساعد الكالسيوم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ويحسن صحة الأسنان، خاصة للأطفال وكبار السن.3. تحسين...
كعك العسل واللوز هو نوع من الحلويات التي تتميز بطعمها الغني والمذاق الحلو الطبيعي للعسل، مع نكهة اللوز المميزة، فهي حلوى تقليدية في العديد من البلدان العربية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل لتقديمها في المناسبات أو كتحلية بعد الوجبات.طريقة عمل كعك العسل واللوزالمكونات:2 كوب دقيق1/2 كوب زبدة1/4ب سكر1/4 كوب عسل1/4 كوب لوز مفروم1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/4 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح طريقة التحضير:سخني الفرن على 180 درجة مئوية.في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.أضيفي الزبدة وامزجيها حتى تحصلي على مزيج يشبه الفتات.أضيفي العسل والسكر والفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.ضعي اللوز المفروم على سطح كل كرة من العجينة.اخبزي الكعك في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.بعد...
تعتبر طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل على العشاء، وتناولها مع الخبز.10مشروبات طبيعية تساعد في تنظيف القولون.. احرص عليهابوصفة الشيف أميرة شنب .. طريقة عمل ورقة اللحمةوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنطريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنمقادير طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن :2 حبة بطاطس مقطعة شرائح1 حبة كوسة مقطعة شرائح1 حبة جزر مقطع شرائح رفيعة1 كوب بروكلي مسلوق (اختياري)1/2 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح1 كوب مشروم مقطع شرائح1 كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشورة1/2 كوب كريمة طبخ1/2 كوب...
يعتبر القولون (الأمعاء الغليظة) جزءا مهما من الجهاز الهضمي، وعندما يتعرض لمشكلات، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحة الجسم.مشروبات تساعدك في تنظيف القولونويمكن لبعض المشروبات الطبيعية أن تساعد في تنظيف القولون وتحسين وظائفه بشكل طبيعي وآمن، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي.الكشف عن خطر في أكياس الشاي يهدد صحة المواطنين.. تعرف عليهحسام موافي يكشف أسبابا غامضة لإصابة الأطفال بالسمنةإذا كنت تعاني من مشاكل صحية مزمنة في الجهاز الهضمي، استشر طبيبك قبل تناول أي مشروب كعلاج، وإليكم أبرز المشروبات التي تساهم في تنظيف القولون.ـ الماء بالليمون:يحتوي الليمون على مضادات الأكسدة وفيتامين C الذي يعزز الهضم، ويُنصح بشرب كوب من الماء الدافئ مع عصير نصف ليمونة على الريق يوميًا لتحفيز تطهير القولون.ـ شاي الأعشاب:شاي النعناع: يساعد على تهدئة الأمعاء...
تناول كوب من الشاي في أي وقت من اليوم، من سمات كثير من الناس، لكن هناك خطر خفي قد لا يعرفونه في أكياس الشاي، يمكن أن يضر الصحة على المدى البعيد، ويقع فيه محبو مشروب الشاي الساخن «الفتلة»، إذ يؤثر على المعدة ويسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. أضرار أكياس الشاي الفتلة الشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، وهناك أضرارا تختبئ في أكياسه، بحسب ما أشارت إليه دراسة علمية نُشرت في ديسمبر 2024، موضحة أن أكياس الشاي تحتوي على مليارات من الجزيئات البلاستيكية الدقيقة، التي تتسرب إلى الجسم وتؤثر عليه، كما تعطل التوازن الطبيعي للإنزيمات والميكروبات المفيدة في الأمعاء، ما قد يدمر الجهاز الهضمي بالجسم. وذكرت الدراسة أنّ مليارات من جزيئات البلاستيك الضارة يمكن أن تطلقها أكياس الشاي في أجسامنا، بحسب...
طريقة عمل ليالي لبنان، تُعتبر ليالي لبنان واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تمتاز بقوامها الناعم، وطعمها اللذيذ الذي يجمع بين الحلاوة والانتعاش.و يعود أصلها إلى المطبخ اللبناني، حيث تُقدم في المناسبات الخاصة والتجمعات العائلية.طريقة عمل ليالي لبنان يتكون هذا الطبق من طبقة غنية من السميد المُنكه بالزهر والمستكة، ومغطاة بالقشطة والمكسرات لإضفاء نكهة فاخرة.إليكِ الطريقة الكاملة لتحضير هذه الحلوى بخطوات سهلة، للشيف سارة عز.المقادير لعمل ليالي لبنانلتحضير الطبقة الأساسية:كوب واحد من السميد الناعم.4 أكواب من الحليب السائل.نصف كوب من السكر.ملعقة صغيرة من ماء الزهر.ملعقة صغيرة من ماء الورد.نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة (اختياري).لتحضير الطبقة العلويةكوب من القشطة (قشطة طازجة أو معلبة).نصف كوب من المكسرات المفرومة (فستق حلبي، لوز، أو جوز).ربع كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).لتحضير الشيرة (القطر)كوب من...
لطالما كانت حلوى المارشميلو رمزًا للمتعة في حياتنا، سواء أُضيفت إلى أكواب الشوكولاتة الساخنة أو استخدمت في التزيين أو حتى تناولت كوجبة خفيفة بحد ذاتها. وصفات سهلة لتحضير المارشميلو في المنزلوصفات سهلة لتحضير المارشميلو في المنزللكن هل فكرت يومًا في صنع هذه الحلوى اللذيذة في منزلك؟ إعداد المارشميلو ليس فقط تجربة ممتعة ولكن أيضًا طريقة للتحكم في جودة المكونات والنكهات، للشيف سارة الحافظ.المكونات الأساسية لتحضير المارشميلو2½ ملعقة صغيرة من الجيلاتين غير المنكّه1 كوب ماء (مقسّم إلى نصفين)2 كوب من السكر الأبيض½ كوب من شراب الذرة أو العسل1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليارشة صغيرة من الملحمسحوق السكر أو نشا الذرة (للرش)الخطوات التفصيلية للتحضير:تحضير الجيلاتينضع نصف كوب من الماء في وعاء، ثم أضف الجيلاتين واتركه لعدة دقائق حتى يتماسك.إعداد الخليط السكريفي قدر متوسط...
احتباس الماء في الجسم يُعدّ من المشكلات الشائعة التي يعاني منها الكثيرون، حيث يؤدي إلى انتفاخ الأطراف والبطن والشعور بعدم الراحة. هذه الحالة تحدث نتيجة تراكم السوائل الزائدة في الأنسجة، وقد تكون أسبابها متعددة مثل قلة الحركة، استهلاك كميات كبيرة من الملح، وتغيرات هرمونية، أو حتى مشاكل صحية. ولحسن الحظ، يمكن التغلب على هذه المشكلة باستخدام مشروبات طبيعية تمتاز بخصائصها المدرة للبول والمحفزة لوظائف الكلى.مشروبات طبيعية للتخلص من احتباس الماء في الجسممشروبات طبيعية للتخلص من احتباس الماء في الجسم في هذا المقال، سنستعرض أهم المشروبات التي تساعد في التخلص من احتباس الماء وتحسين صحتك العامة، وفقا لما نشره موقع “هيلثي”.1. شاي البقدونس: الحل السحريالبقدونس ليس مجرد نبات يستخدم للطهي، بل هو علاج طبيعي فعّال لاحتباس الماء. يحتوي البقدونس على مركبات تساعد على تعزيز...
تحتار ربة المنزل في تقديم اكلات الفطار ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل فطير الطاسة بشكل بسيط وسريع لتحضيره كوجبة إفطار:المكونات:2 كوب دقيق.رشة ملح.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري).نصف كوب ماء دافئ (تقريبًا).ملعقتان كبيرتان زيت (للعجن).زيت أو زبدة لدهن الطاسة.الطريقة:تحضير العجين:في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر (والبيكنج بودر إذا كنتِ تفضلين قوامًا هشًا).أضيفي الزيت وابدئي في إضافة الماء تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة وغير لاصقة.غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.تشكيل الفطير:قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة حسب حجم الفطير الذي ترغبين به.افردي كل كرة على سطح مدهون بالقليل من الزيت حتى تصبح رقيقة جدًا.الطهي:سخّني طاسة غير لاصقة (تيفال أو جرانيت) على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.ضعي الفطير المفرود في الطاسة، واطهيه حتى يظهر...
الحلويات الغزاوية تعدّ واحدة من كنوز التراث الفلسطيني التي انتقلت إلى مصر مع النازحين الفلسطينيين، حيث أثرت على المطبخ المصري وأضفت إليه نكهات جديدة تعكس عراقة المطبخ الغزي. وبعد عودة النازحين الفلسطينيين إلى شمال غزة، تُجدد هذه الحلويات حضورها كمصدر فرحة واحتفال بعودتهم، فتُعد بأصنافها المختلفة لتوثّق اللحظات السعيدة وتجمع بين العائلة والأصدقاء حول طاولة المذاق الحلو.حلويات غزة في المطبخ المصرينستعرض أحد أشهر أصناف الحلويات الغزاوية، وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكن إعدادها في أي منزل مصري، للشيف هدي زعرب .طريقة عمل حلويات غزة احتفالات بعودة النازحينالبسبوسة الغزاوية بالمكسراتالبسبوسة الغزاوية تختلف قليلًا عن البسبوسة التقليدية في مصر، فهي غنية بمزيج الفستق الحلبي والسمن البلدي، مما يجعلها مزيجًا فريدًا من القوام والنكهة. يُقدم هذا الصنف في المناسبات السعيدة، ليصبح رمزًا للحب...
حلى الكنافة (مواقع) هل ترغب في تحضير الكنافة بكل سهولة في المنزل؟ إليك بعض الطرق السهلة التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بهذه الحلوى الشهية التي لا تقاوم في أي وقت! اقرأ أيضاً سر الابتسامة المضيئة: مكون خارق لتبييض الأسنان في دقائق 26 يناير، 2025 وداعًا للرائحة المزعجة: طرق سهلة للتخلص من رائحة السمك المقلي في المنزل 26 يناير، 2025الكنافة التقليدية بالجبنالمكونات:500 جرام من عجينة الكنافة200 جرام جبن موزاريلا أو جبن عكاوي (مفتت)100 جرام سكر1/4 كوب سمن مذاب1/4 كوب ماء1/2 كوب شربات (قطر) طريقة التحضير:ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمن، واضغطي عليها برفق لتصبح متماسكة.افردي الجبن الموزاريلا أو العكاوي فوق العجينة.غطي الجبن ببقية العجينة، ثم اسكبي السمن المذاب فوق الكنافة.اخبزيها في الفرن...
تعتبر صودا الخبز من أهم المنتجات متعددة الاستخدامات فهي ليست عنصرا أساسيا في صناعة الخبز فقط، بل يمكن استخدامها في تنفيذ مجموعة من المهام المنزلية، بالإضافة إلى أنها تكلفتها بسيطة كما أنها صديقة للبيئة، ومن بين خصائصها الرائعة هي قدرتها على إزالة علامات أقلام التلوين العنيدة من على الجدران، فيمكن لمزيج بسيط من صودا الخبز إعادة الجدران إلى ألوانها الأصلية وإعطاء رونقا جديدا وغير ذلك من الأمور الأخرى. صودا الخبز تزيل الروائح الكريهة من الثلاجة تسبب بقايا الطعام في الثلاجة أو عدم تنظيفها لمدة طويلة رائحة كريهة، فيمكن استخدام علبة من صودا الخبز ووضعها في الجزء الخلفي من الثلاجة، ما يساعد على إزالة الرائحة الكريهة بالكامل من الداخل، ثم تستبدل العلبة بأخرى جديدة كل بضعة أشهر. تلميع ادوات مائدة فضية...
أميرة خالد يواجه الجسم تغيّرات تؤثر على عملية التمثيل الغذائي ومستوى النشاط البدني، مع التقدّم في العمر. ويُعتبر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للنساء فوق الأربعين، جزءاً أساسياً لتحقيق أهداف فقدان الوزن والحفاظ على صحة جيدة. تقدّم اختصاصية التغذية جنى حرب، نصائح عامة لخسارة الوزن، مع خطة غذائية مبدئية تمتد من يوم الاثنين وحتي السبت، النساء الأصحاء اللواتي لا يعانين من أمراض مزمنة، منها: التحكّم بحجم الحصص: قسّمي الطبق إلى ثلاثة أقسام، نصف الطبق للخضروات غير النشوية مثل: الخضروات الورقية والبروكلي، ربع الطبق للبروتين مثل: الدجاج أو السمك، والربع الآخر للنشويات الصحية مثل: الأرز البني أو الكينوا. استخدمي أطباقاً صغيرة لتجنُّب الإفراط في الأكل. كلي ببطء وخذي وقتكِ للاستمتاع بالطعام؛ فهذا يساعد على التحكُّم في كمية الأكل التي تتناولينها. تجنّبي...
تدميس الفول فى البيت كالمحترفين أمر تبحث عنه الكثير من النساء يمكنك بخطوات بسيطة تدميس الفول وبتكلفة أقل ومذاق لا يقاوم.. إليك تكات الطهى وطريقة تدميس الفول فى رمضان وطرق مختلفة لتحضير ألذ وأطعم طبق فول من المحلات.طريقة عمل تدميس الفول المقادير:ربع كوب قمحربع كوب عدس أصفر بالأرزربع كوب أرزعصير ليمونبالبصل و الصلصةفول للتدميسبصلةثوم2 ملعقة كبيرة صلصةعصير ليمونطريقة تدميس الفول بالقمح والعدسانقعي الفول فى الماء وينقع العدس معهوينقع القمح فى اناء أخر قبل التدميس بليلة واغلى القمح فى حلةواتركيه على النار الى النضوج وبعد ذلك ضعي الفول مع العدس والقمح الناضجوفى قدر ضعي ماء يغطى الفول ويقلب مرة ثم يقفل القدر بأحكامثم أتركيه على النار حوالى نصف ساعة بعد تهدئة النار، وبعد ذلك نفتح القدر بعد خروج البخار منها ونأخذ فولة...
تعد البيتزا من الأطعمة الشهية المفضله لدى الكبار والصغار مما يدفع الأمهات الى تحضيرها لأفراد أسرتها لتنال إعجابهم.ويسهل تحضير البيتزا بأكثر من طريقة بالعديد من المكونات المتواجدة بأستمرار في المطبخ مثل الزيتون والطماطم والخضار وغيرها في بضع دقائق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير عجينة الميني بيتزا الهشة بخطوات سهلة وبسيطة، فلا يتكلف تحضيرها بضع جنيهات.المقادير- للعجينة :دقيق : كوبان ونصفخميرة : ملعقة كبيرةسكر : 2 ملعقة كبيرةبيكنج بودر : ملعقة صغيرةحليب بودرة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبالماء : كوب وربع- لحشوة البيتزا :صلصة طماطم : كوب ونصفأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالزعتر : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةسكر : ربع ملعقة صغيرةالطماطم الكرزية : 500 غراماًريحان : حسب الرغبةجبن موزاريلا : 300...
يعد احتساء كوب من الحليب مفتاح الحياة الصحية، فليس هناك شك أن إضافة رشة من جوزة الطيب أو الزعفران إليه، يمكن أن تزيد من فوائده، لأنها تساعد على تهدئة الأعصاب والحصول على نوم عميق، بالإضافة إلى أنها تقلل من التوتر وتحسن من جودة النوم، وفقا لموقع «timesofindia». فوائد الزعفران والزعفران أو جوزة الطيب أغلى أنواع التوابل في العالم لسبب مهم، فهو يعتبر إكسيرا صحيا للشباب، نظرا لخصائصه المضادة للأكسدة، وفيما يلي فوائد لتناول كوب من حليب جوزة الطيب في المساء، ويمكن تناولها على النحو التالي: النوم بعمق تناول الحليب بالزعفران مفيد لأولئك الذين يعانون من صعوبة في النوم ليلا، فهي تشجع على النوم السليم، وتساعد في علاج مشكلات الغدة الدرقية، ومقاومة الأنسولين والأرق والضعف، ومتلازمة تململ الساقين، وقد أظهرت الدراسات...
يعتبر رجيم البرتقال هو نظام غذائي يعتمد على البرتقال كمكون أساسي لفقدان الوزن، نظرًا لقيمته الغذائية العالية وسعراته الحرارية المنخفضة.معلومات لا تعرفها عن رجيم البرتقال ولا يتناسب رجيم البرتقال مع الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية مزمنة، مثل : السكري أو مشاكل المعدة بسبب حموضته العالية، وفقا لما نشر في هيلث لاين" الطبي.الأدوات البلاستيكية .. كارثة في المطابخ تتسبب في الاصابة بالسرطانكدمات واحمرار أبرزها .. علامات على اليد تشير لمرض الكبدويعد البرتقال غني بالألياف والفيتامينات، خاصة فيتامين "C"، مما يساعد في تعزيز المناعة وتحسين الهضم، وهناك فوائد أخرى لإتباع رجيم البرتقال، من بينها ما يلي :ـ خفض الوزن بسرعة:البرتقال منخفض السعرات الحرارية وغني بالماء، مما يساعد على الشعور بالشبع.ـ تحسين الهضم:محتوى الألياف يعزز حركة الأمعاء ويمنع الإمساك.ـ تقوية المناعة:فيتامين "C" يحمي...
الحريرة هي شوربة (حساء) من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والجزائري، وأصلها أندلسي المقادير اللازمة كوب عدس منقوع فى الماء كوب ونصف حمص منقوع فى الماء ليلة كاملة كرفس مقطع بقدونس مقطع كزبرة مقطعة حبة بصل كبيرة مقطعة 600 جرام طماطم كوب مكرونة شعرية 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض ملعقة كبيرة سمن ملعقة زبدة ملعقة زنجبيل ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل أسود عود قرفة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت لحم مقطع أو لحم مفروم طريقة العمل فى قدر يوضع البصل والكرفس والبقدونس والكزبرة يخفق المزيج بعد أن يضاف له ماء ثم تضاف له جميع التوابل واللحم والسمن والزبدة والزبت والعدس والحمص يرفع المزيج على النار ويترك حتى ينضج تقطع الطماطم فى قدر أخر ثم يضاف لها ماء وتخفق وتضاف للشوربة وترفع على...
يمتنع البعض عن شرب الماء قبل وأثناء وبعد تناول الطعام لاعتقادهم أن هذا يؤثر سلبا على عملية الهضم. ووفقا للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، شرب الماء قبل تناول وجبة الطعام يساعد على تحسين عملية الهضم التي تبدأ في الفم عندما نشكل كتلة طعام صغيرة نمضغها جيدا مع ترطيبها باللعاب. لذلك يجب مضغ كل قطعة لمدة طويلة حتى يصبح الطعام شبه سائل. ومن أجل الحصول على ما يكفي من اللعاب لهذه العملية التي تعزز إنتاج الإنزيمات الهاضمة، يجب شرب كوب من الماء الدافئ. وهذا بالضبط ما يفعله اليابانيون. ويقول: “الأمر يشبه تناول الحساء، فهو في البداية يخفف تركيز الحمض في المعدة، ولكن بعد ذلك يبدأ في تحفيز إنتاج عصارة المرارة وعصارة البنكرياس التي هي إنزيمات هاضمة”. المصدر: فيستي. رو
طريقة عمل بسكويت الشاي، بسكويت الشاي من الحلويات البسيطة التي تليق مع كوب من الشاي أو القهوة. يمكن تحضيره بطرق متنوعة باستخدام مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل.طريقة عمل بسكويت الشاي إليكِ طريقة تحضيره في المنزل، للشي داليا صبري.المكونات:2 كوب دقيق1/2 كوب سكر1/2 كوب زبدة أو سمنة1/4 كوب حليب1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحالطريقة:في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.أضيفي الزبدة (أو السمنة) وامزجيها مع الدقيق حتى تصبح المكونات مفتتة.ضيفي السكر والفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تتشكل عجينة لينة.شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق.قطعي العجينة باستخدام قطاعة البسكويت أو كأس.ضعي قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة...
البسيسة هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ المصري، وتتميز بأنها خفيفة ولذيذة وتُحضر بسهولة. وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها باستخدام العديد من المكونات المختلفة، مثل دقيق الذرة، اللبن، الزبادي، أو حتى جوز الهند، مما يعطيها طعمًا خاصًا ومميزًا. طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرةالبسيسة في هذا المقال، نقدم لكِ مجموعة من الوصفات المتنوعة لتحضير البسيسة باستخدام دقيق الذرة، مثل الوصفات الخاصة بالشيف حسن، الشيف نجلاء، والشيف فاطمة أبو حاتي، وغيرهم، بالإضافة إلى نصائح لضمان نجاح هذه الحلوى اللذيذة.1. طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرةتعتبر هذه الطريقة من أبسط الطرق لتحضير البسيسة، حيث يعتمد فيها على مكونات أساسية متوافرة في كل منزل. كما أنها لا تأخذ وقتًا طويلاً في التحضير أو الطهي.المكونات:1 كوب دقيق ذرة1 كوب سكر1/2 كوب زيت1/2 كوب حليب2 بيض1...
تُصنف مهلبية قرع العسل ضمن الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثيرون لما تتسم به من مذاق شهي مُميز، وفوائد عديدة لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات، ويُمكن للأمهات تحضيرها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة في المنزل. يُمكن تحضير حلوى مهلبية قرع العسل بطريقة سهلة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. مكونات عمل مهلبية قرع العسل 1 كيلوجرام من مكعبات قرع العسل. 2 كوب من السكر. 2 ملعقة من السمن. 3 أكواب من الحليب السائل. 5 ملاعق من النشا المضاف له القليل من الفانيلا. ½ كوب من برش جوز الهند. طريقة تحضير مهلبية قرع العسل ضعي مكعبات القرع والسكر في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى...
تعتبر القشطوطة حلوى شرقية شهية، وانتشرت مؤخرا، لما تتمتع به من مذاق شهي ومختلف.زى الجاهز .. طريقة عمل الكاتشبخطوة بخطوة .. طريقة عمل خضار على البخار للريجيموقدم الشيف محمد حامد طريقة عمل القشطوطة، وهي من الحلويات الشرقية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل القشطوطةطريقة عمل القشطوطة مقادير طريقة عمل القشطوطة:2 كوب دقيق1/2 كوب نشا1/2 كوب سكر1/2 كوب زيت1/2 كوب ماء1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحشربات (قطر) باردطريقة عمل القشطوطة :ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق، النشا، السكر، البيكنج باودر، الفانيليا، ورشة الملح.ـ أضيفي الزيت والماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.ـ لتشكيل القشطوطة: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.ـ...
قالت رولين القاسم إن السعادة الحقيقية تكمن في التفاصيل الصغيرة التي تمر في حياتنا اليومية، مؤكدة أن مشاركة الرجل للمرأة في بعض المسؤوليات البسيطة، مثل تحضير كوب من الشاي أو القهوة مع النعناع الطازج، تخلق شعورًا بالاهتمام والمشاركة، ما يسهم في تقوية العلاقة بين الطرفين. أهمية التفاصيل الصغيرة في العلاقة وخلال تقديمها لبودكاست «بونجور يا بيبي»، برعاية البنك الأهلي وإنتاج الشركة المتحدة، أشارت القاسم إلى أن الأمور البسيطة، مثل قضاء وقت في تحضير كوب شاي أو الاستماع إلى الموسيقى معًا، تضفي استقرارًا وسعادة على الحياة اليومية، موضحة أن اهتمام الرجل بتفاصيل حياة المرأة الصغيرة وإظهار تعاطفه يساهم في تعزيز العلاقة وجعلها أكثر دفئًا واستقرارًا. المرأة والرجال العصبيون وأكدت «القاسم» أن المرأة لا ترغب في العيش مع رجل عصبي أو...
طاجن فريك بالبط من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج سر الصنعة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن فريك بالبط.الفرق بين الزبدة الجاموسي والبقريطرق تخزين الكرنب لشهر رمضانمقادير طاجن فريك بالبطصدر بطة مسلوق3 كوب فريكبصلة مفرومةجزرة مبشورةملعقة كبيرة ثوم مفروم3 ملعقة كبيرة قشطة بلديربع كوب كريمة طهيمرقة سلق البطسمنةنصف كوب زبيبمكعب مرقةقرفة بودررشة جوزة الطيبملحفلفل أسودطريقة تحضير طاجن فريك بالبط في طاسة ساخنة على النار نضع سمنة وزيت وصدر البطة المفصصة ونشوح جيدا مع القرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود ونقلب.في حلة أخرى، نضع سمنة وزيت والبصلة ونشوح جيدا ثم نضيف الثوم وباقي كمية التوابل والجزر والفريك ونقلب ونضيف المرقة المكعب ومرقة سلق البط والقليل من الماء الساخن...
يعد الكعك الناعم من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكعك الناعم في المنزل بخطوات بسيطة وسهله، ووصفات مختلفة.يفوق الحليب.. مشروب طبيعي يعزز مستويات الكالسيومموجودة في المنزل.. علاجات طبيعية تخلصك من الزوائد الجلديةإليك طريقة تحضير الكعك الناعم بطرق مختلفةطريقة عمل الكعك الناعم بالزباديمكونات الكعك الناعم بالزبادي2 كوب دقيق1 كوب سكر1/2 كوب زبادي1/2 كوب زيت2 بيضة1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحسكر بودرة للتزيين (اختياري)طريقة تحضير الكعك الناعم بالزبادي1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. في وعاء، اخلطي السكر مع البيض جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي.3. ضيفي الزيت والزبادي والفانيليا وامزجيهم جيدًا.4. في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.5. ضعي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السوائل مع التحريك المستمر حتى يتماسك...
يتكون المندي من الأرز واللحم سواء كان من لحم الضأن، أو الجمل، أو الدجاج، ومزيج من البهارات المقادير اللازمة لتتبيلة الدجاج 1 دجاجة مقطع إلى نصفين 1 كوب من اللبن الزبادي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1 ملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة من البابريكا 1 ملعقة صغيرة من الزعفران 1/4 كوب ماء لسلق الدجاج 1 حبة متوسطة من البصل المقطع أرباع 3 -2 قطع ورق غار(لوري) 2 حبة من الليمون الأسود 1 عود من القرفة 8 حبات حبهان 8 حبات من القرنفل 8 حبة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة من الملح لعمل...
أميرة خالد أكد خبير التغذية روب هوبسون إن الحليب يعد مصدراً عالي الجودة للبروتين، حيث أنه يحتوي كل كوب سعة 200 مل على حوالي 7 غرامات من البروتين، مما يساهم في الحصول على 45 و56 غراما من البروتين الذي يحتاجه الرجل والمرأة العاديان يوميًا. ويحتوي كوب الحليب على كل احتياجات الإنسان اليومية تقريبًا من فيتامين B12 (يوفر ما يصل إلى 1.3 ميكروغرام حيث يحتاج البالغون إلى 1.5 ميكروغرام يوميًا). ويحتاج الجسم إلى ما يكفي من فيتامين B12 لكي يتمكن من إنتاج خلايا الدم الحمراء، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، وإطلاق الطاقة من الطعام. ويعد الحليب البقري مصدر لفيتامين D، الذي ينظم كمية الكالسيوم في الجسم، والريبوفلافين، الذي يحافظ على صحة الجلد والعينين. ويقول هوبسون إن هذه العناصر الغذائية مجتمعة تدعم...
طريقة عمل الهوهوز في البيت.. يعتبر الهوهوز من أكثر أنواع الكيك الذي يعشق تناوله الجميع صغارا وكبارا، نظرا لمذاقه الطيب والشهي، وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده. وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الهوهوز في البيت بأقل مجهود وبأقل الإمكانيات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير الهوهوز وتتمثل مكونات الهوهوز في التالي: - كوب واحد من السكر. - كوب واحد من الحليب. - كوب واحد من الزيت. - 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. الهوهوز - 2 بيضة. - رشة فانيليا. - 1 كيس بيكنج بودر. - 2 كوب من الدقيق. الطريقة تحضير الهوهوز ويمكنك عمل الهوهوز بخطوات بسيطة للحصول على طعم رائع، من خلال الخطوات التالية: 1- قومي بتشغيل الخلاط...
إذا كنتي تودين تقديم الدجاج بطريقة مختلفة لأولادك، نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل فرايد تشيكن بتتبيلة كنتاكي:المكونات:للتتبيلة:1 كوب لبن زبادي أو لبن رايب.2 ملعقة كبيرة خل أبيض.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).عصير نصف ليمونة.قطع دجاج (يفضل أن تكون أفخاذ أو أجنحة للحصول على أفضل النتائج).للخلطة الجافة:2 كوب دقيق.1/2 كوب نشا.1 ملعقة كبيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة كركم.1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري).1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).لتحضير البيض:2 بيض.1/2 كوب لبن.رشة فلفل أسود وملح.للقلي:زيت غزير للقلي.---طريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:في وعاء كبير، اخلطي اللبن الزبادي أو الرايب مع عصير الليمون والتوابل.ضعي قطع...
المفتقة أحد أطباق الحلوى الشهيرة في العالم العربي، خاصة في مصر وسوريا ولبنان والأردن، وتمتاز بطعم شهي مميز وتساعد الأشخاص الراغبين في زيادة وزنهم على تحقيق هدفهم؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السكر، ويُمكن تحضيرها بطريقة سهلة في المنزل باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة نستعرضها في التقرير التالي. يُمكن تحضير حلوى المفتقة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل لضمان جودتها، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: مكونات تحضير المفتقة 1 كيلو عسل أسود. ملعقة صغيرة حلبة مطحونة. 1 كوب دقيق. ½ كوب فول سوداني مقشر. ½ كوب سمسم. 1 ملعقة كبيرة سمنة. ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. طريقة تحضير المفتقة ضعي السمن في مقلاة واسعة على نار...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعد مشروب الكركم بالحليب، الذي يتم مزجه بالفلفل الأسود والزنجبيل، واحدًا من الوصفات الطبيعية التي تجمع بين الفوائد الصحية والطعم اللذيذ، حيث يُعتبر حلاً مثاليًا للباحثين عن تعزيز مناعتهم، تحسين عملية الهضم، وحرق الدهون بطريقة صحية ومتوازنة، وبفضل مكوناته الغنية بالعناصر المفيدة، يوفر فوائد متعددة للجسم ويُعد خيارًا مثاليًا لبدء يومك بطاقة وحيوية، وتقدم لكم “البوابة نيوز” مكونات مشروب الكركم بالحليب وفوائده، وفقًا لما تم نشره بموقع "citizenshospitals". مكونات مشروب الكركم بالحليب- نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون: يحتوي على الكركمين، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون: يساعد في زيادة امتصاص الكركمين وتحسين التمثيل الغذائي.- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون أو المبشور: يُضفي نكهة حارة ويساعد في تحسين الهضم...
خلال الطقس البارد، يرغب الكثيرون في تناول بعض المشروبات الساخنة التي تمنح الشعور بالدفء، ويعد من بينها السحلب ويفضله العديد من الأشخاص لاحتوائه على مكونات غذائية مختلفة وبسبب مذاقه الشهي، وترغب الأمهات في إعداده لافراد الأسرة لتفوج رائحته الذكية في أرجاء المنزل، لذا نقدم لكِ طريقة عمل السحلب بالنشا، بمكونات بسيطة وسهلة حسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل السحلب بالنشا مقادير السحلب بالنشا كوب لبن بودرة. كوب سكر بودرة. كوب أرز مطحون أو دقيق أرز. جوز هند. 3 ملاعق كبيرة نشا. لبن. عسل. فانيليا. للتحلية: سمسم محمص. فول سوداني. طريقة عمل السحلب - الخطوة الأولى: اخلطي المكونات الرئيسية وهي: «السكر البودرة واللبن البوردة والأرز المطحون...
القاهرة- عندما حصلت رئيسة مجلس أمناء مؤسسة "مرسال" الخيرية هبة راشد على منحة لنيل درجة الماجستير بجامعة أوكسفورد البريطانية لم تكن تتصور أبدا أن ثمة رابطا بين مسارها التعليمي وطرق التضامن من أجل إغاثة غزة. ومع بداية رحلتها الدراسية اشترت هبة راشد كوبا تستخدمه لشرب القهوة كل صباح دراسي، ليصبح عزيزا على قلبها فهو يذكرها بالجهد المضني الذي بذلته من أجل الوصول لهدفها، لذا وحين توقفت الحرب على قطاع غزة تبادر إلى ذهنها أن تستغل ذلك الكوب في جمع التبرعات الإنسانية لأهالي القطاع. وفورا تحولت الفكرة إلى واقع حيث طرحت رئيسة أمناء "مرسال" الكوب للبيع من خلال مزاد عبر منصات التواصل الاجتماعي. وتقول المتضامنة المصرية عبر حسابها على فيسبوك "منذ أن دخل وقف إطلاق النار حيز التنفيذ وأنا أفكر في أجمل ما لدي ويمكنني أن أقدمه لدعم الناجين من الحرب في...
قدمت الشيف هبة المهندس عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة تحضير كيك الشاى.المقادير..٢ كوب و نصف دقيق1 كوب سكرنصف كوب زبدة أو سمنه سايحة أو زيت الموجود٢ بيضات بدرجة حرارة الغرفةكوب حليب أو يمكنك استبداله بعصير برتقال أو ماء2 معلقة صغيرة بيكنج بودرمعلقة صغيرة فانيليارشة ملحطريقة التحضير :تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة أو 180 درجة وادهني صينية مقاس ٢٢ سم او ٢٤ سم حسب المتوفر ادانيها بالزيت ورشيها بالدقيقفي وعاء عميق يوضع البيض والفانيليا والسكر يضرب بالمضرب اليدوي جيدا ثم يضاف الزيت و الحليب و نخلطهم جيداينخل الدقيق و رشة الملح و البيكنج بودر بالتدريج فوق الخليط و نخلطهم جيدا حتي يختفي الدقيق و يكون خليط الكيك ناعمصبي الخليط في الصينية المدهونة وضعيها في الفرن لمدة 45...
يعتقد عدد كبير من الأشخاص أن الامتناع عن الشاي نهائيا أمر صحى وأفضل لهم ولكنهم في نفس الوقت يحبون مذاقه ولا يستطيعون الإقلاع عنه .. فما صحة هذه الفكرة؟ وهل حقا الشاي مشروب ضار؟أعلن الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب سابقا، عن أخبار سعيدة لمحبي الشاي عبر صفحته على الرسمية على الفيسبوك.وأضاف جمال شعبان أن هناك ٦ فوائد لتناول الشاي الأسود أو الأخضرإذا تم تناوله بشكل صحي حيث يكون بعد الأكل بنصف ساعة علي الأقل وبدون إضافة سكر .وكشف جمال شعبان عدد الأكواب الصحية من إجمالي مشروبات الشاي سواء الأسود أو الأخضر حيث يجب أن يترواح بين ٣ إلي ٥ أكواب يوميا.وعرض بعد ذلك دكتور جمال شعبان أهم الفوائد الصحية لتناول الشاي الأسود والأخضر بشكل يومي وبالقواعد الصحية، وهى:١-يقلل الالتهابات...
يحتاج الأطفال الصغار إلى الكثير من العناصر الغذائية المهمة لبناء أدمغتهم وأجسامهم. فهم يستخدمون في هذا العمر قدرا كبيرا من الطاقة للنمو واللعب، ومع ذلك تظل مِعَدهم صغيرة، لذلك قد لا يتمكنون من تناول ما يكفي من الطعام في وقت الوجبات الأساسية، وهو ما يجعلهم بحاجة إلى وجبات صحية خفيفة، خاصة إذا كانوا خارج المنزل. أهمية الوجبات الخفيفة للأطفال يختلف كل طفل صغير عن الآخر. لكن عادة ما يحتاج العديد من الأطفال الصغار إلى وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية لإشباعهم من جهة، ولتدريبهم على المضغ والأكل بمفردهم واستخدام أيديهم بمهارة أكبر من جهة أخرى. كما تُعد الوجبات الخفيفة وسيلة فعّالة لتعزيز علاقة الأطفال الإيجابية مع مختلف أنواع الأطعمة، سواء من حيث النكهات أو القوام والملمس. في المنزل، قد يكون من...
شوربة المأكولات البحرية، من أكثر الأطباق المفضلة لكثير من الناس، وتسعى ربات البيوت إلى إعدادها في المنزل بطريقة شهية، لذا نقدم طريقة عمل شوربة السي فود بكل سهولة وبأكثر من وصفة، سواء عادية أو بالكريمة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، من خلال برنامجها «على قد الإيد» على شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل شوربة السي فود المقادير: جمبري سمك فيليه كابوريا كليماري زيت جزر كرفس شبت بقدونس ثوم 2 فص مستكة ملح كمون فلفل طريقة عمل شوربة السي فود بالخطوات: - الخطوة الأولى: ابدئي بتشويح الثوم قطع في الزيت، وبعدها وضع الشبت والبقدونس قطع، مع الاستمرار في التشويح، وإضافة الماء وتترك حتى الغليان. - الخطوة الثانية: ضعي الملح والكمون والفلفل، والآن ضيفي الكابوريا والكاليمارى لمدة دقيقتين. -...
في عالم مزدحم بالأخبار المتسارعة والضغوط اليومية، هناك مشروب بسيط يكاد يكون رفيقنا الدائم، يُخفف من ضغوط الحياة ويُقدم لنا فوائد صحية لا تُحصى. إنه الشاي، هذا الكنز السائل الذي يُعتبر أكثر من مجرد مشروب؛ فهو أسلوب حياة لملايين الأشخاص حول العالم.الشاي مشروب السعادة والصحة الشاي مشروب السعادة والصحةالدكتور جمال شعبان، الطبيب المصري المعروف بنصائحه القيمة، ألقى الضوء في منشور حديث له على صفحته الرسمية على فيسبوك، عن ست فوائد مدهشة للشاي، سواء الأسود أو الأخضر. وأكد على ضرورة تناوله دون إضافة السكر وبعد الأكل بنصف ساعة على الأقل، مع تحديد الجرعة المثلى من ثلاثة إلى خمسة أكواب يومياً. فما هي هذه الفوائد التي تجعل الشاي مشروباً ساحراً؟ الفوائد الستة للشايالشاي مشروب السعادة والصحة1. تقليل الالتهابات وتصلب الشرايينيحتوي الشاي على مضادات الأكسدة...
يعد الأرز البخاري من الأكلات التي تحتوي على مذاق لذيذ ومميز، ويمكن تحضير ارز البخاري في المنزل بخطوات بسيطة.طريقة التعامل مع شخص مصاب بغيبوبة.. حلول بسيطةجهاز تنفسي طبيعي.. مشروبات تخفف احتقان الأنفإليكي طريقة عمل الأرز البخاري:مكونات الأرز البخاري 2 كوب أرز بسمتي2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات بسمتي أو بهارات أرز1 عود قرفة2 ورقة غار1/4 كوب زبيب (اختياري)1/4 كوب جزر مبشور (اختياري)3 أكواب ماء أو مرق دجاج1/2 كوب مكسرات (اختياري) طريقة تحضير الأرز البخاري في وعاء اغسلي الأرز جيداً تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.سخني الزيت في وعاء كبير وأضيفي الجزر المبشور (اختياري) والبهارات، ثم أضيفي الأرز بعد تصفيته وقلبيه قليلاً.ضيفي المرق أو الماء المتبقي من الدجاج (3 أكواب) إلى الأرز واتركيه على نار...
سيتوجه المهتمون بشأن المناخ في نوفمبر 2025 إلى مدينة «بيليم» في البرازيل، وهي مدينة استوائية، وتعد بوابة غابات الأمازون المطيرة، ليخوضوا جولة جديدة من محادثات المناخ في «كوب 30» أو ما يعرف بمؤتمر الأطراف التابع للأمم المتحدة، ورغم غرابة الموقع الذي تم اختياره لاستضافة المؤتمر لعام 2025، فهو موقع متأثر بتغييرات المناخ في سبيل تجمع الأطراف فيه ليكونوا قريبين ومعايشين لآثر التغيير قدر الإمكان، فغابات الأمازون التي تعتبر رئة العالم مهددة جراء تغير المناخ، وهو ما قد يسهم في تحفيز الأطراف، إلا أنه من غير المتوقع أن تكون الأطراف بمعنويات عالية، خاصة بعد خيبة الأمل من نتائج «كوب 29» الذي تم في مدينة باكو بأذربيجان، حيث جاءت النتائج ضعيفة وغير ملبية للطموح فيما يتعلق بتمويل المناخ، وهو تمويل يهدف إلى...
تمتعي بطبق سلطة نباتي ومغذي ذات الطعم الشهي وغني بالفوائد، إذ يجمع بين فوائد العدس المتعددة، وفوائد الخضار الصحية الموجودة في السلطة، مما يساعد على خفض ضغط الدم وتوسيع الأوعية الدموية، جربي اليوم طريقة عمل سلطة العدس والخضروات الصحية خطوة بخطوة وزيني بها سفرتك بألوانها المتعددة:سلطة العدس والخضروات الصحيةالمقادير:1 كوب صغير من العدس البني المسلوق1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم1/2 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة1/4 كوب من البقدونس المفروم2 ملعقة حجم كبير من زيت زيتونعصير 1/2 ليمونةملح حسب الرغبةكمون حسب الرغبةطريقة التحضير:قومي بمزج العدس مع الخضروات جميعها.ثم أضيفي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والبهارات.قومي بتقليبها جيداً.قدّميها كوجبة مثالية ونباتية مغذية، وصحتين وعافية.فوائد العدس الصحيةيمنع حدوث الإمساك.يساعد العدس في خسارة الوزن الزائد.تحسين عمليات الهضم في الجهاز الهضمي.يخفف التعب والإرهاقيقلل من نمو السرطاناتتعزيز وظائف الكبد.الشعور...
سلطة الأفوكادو والحمص من الأطباق المثالية لعشاء خفيف أو وجبة جانبية صحية، تجمع هذه السلطة بين الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يجعلها خيارًا مغذيًا ولذيذًا. طريقة عمل سلطة الأفوكادو المكونات:حبة أفوكادو مقطعة مكعبات.نصف كوب من الحمص المسلوق.نصف كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف.ملعقة صغيرة زيت زيتون.عصير نصف ليمونة.رشة ملح وفلفل. طريقة التحضير:1. في وعاء، امزج مكعبات الأفوكادو مع الحمص والطماطم.2. أضف زيت الزيتون وعصير الليمون وتبل بالملح والفلفل.3. قلّب المكونات برفق حتى تتجانس.سلطة الأفوكادو والحمص خيار مغذٍ وسهل التحضير يناسب جميع الأوقات. أضفها إلى نظامك الغذائي للحصول على جرعة من العناصر المفيدة والطاقة. أروى جودة تدخل القفص الذهبي بإطلالة بسيطة وتخطيط لحفل زفاف عالمي إطلالات عائلة ترامب في حفل تنصيبه| كلاسيكية رقيقة وأناقة فاخرة 7 فوائد زيت القرنفل لصحة الجسم والجمال...
المخلل لا غنى عنه في رمضان، إذ يُعتبر من فواتح الشهية على مائدة الإفطار والسحور لأنه يتميز بمذاق شرقي رائع، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل المخلل بسهولة، في المنزل خطوة بخطوة، والحصول على مذاق المحلات، بحسب قناة cbc sofra. المقادير: ربع كيلو من الجزر. ربع كيلو من الخيار. قرون فلفل حار سليمة. كمية متوسطة من زهرات القرنبيط الصغير. بصل قاورما أي صغير الحجم جدًا. ليمون أخضر أو أصفر مسلوق سلقة خفيفة، حتى لا يأخذ وقتًا طويلًا في التخليل. شطة مجروشة حسب الرغبة إذ يمكن الاستغناء عنها، لكنها تعطي مذاقًا مميزًا للمخللات بأنواعها. فصوص ثوم سليمة وليست مفرومة، حتى لا يطغى مذاق الثوم على المخلل بدرجة زائدة عن الحد. ملعقة كبيرة كزبرة جافة ويمكن الاستغناء عنها، إذ يتم إضافتها للنكهة فقط. 7 ملاعق...
الكنافة بالموز.. تنوعت أشكال الكنافة بين المانجا والفراولة والنوتيلا، وغيرها، ومؤخرًا انتشرت طريقة عمل الكنافة بالموز، والتي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل الكنافة بالموز بالمنزل وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكنافة بالموز بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: الكنافة بالموز طريقة عمل الكنافة بالموز المقادير: - نصف كيلو من الكنافة - كوب إلا ربع زبدة - موز شرائح - كوب من شربات الكنافة بالموز طريقة التحضير: - تفرك الكنافة جيدا ثم توضع في وعاء عميق. - ثم تصب الزبدة الذائبة فوق الكنافة وتقلب جيدا حتى تمام المزج. - ندهن قالب الفرن بالزبدة جيدا ثم نضيف طبقة من الكنافة. - تٌضع الكنافة جيدا بالقالب ثم يضاف إليها طبقة من الموز. - ثم...
يعد محشي البصل من الأكلات الشهية والمميزة التى يمكن تقديمها في فصل الشتاء.نعرض طريقة عمل محشي البصل في الفرن وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير محشي البصل: ٢ كيلو بصل مسلوق٢ بصل مفروم ناعم٣ طماطم عصير٣/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم٣/٤ كوب كزبرة مفرومة ناعم١/٢ كوب شبت١/٢ كوب نعناع٣ كوب أرز٤ ملاعق كبيرة صلصة طماطم٤ فص ثوم شرائحمكعب مرق١/٢ كوب زيتملحفلفل اسودملعقة صغيرة بهارللصوصماء ساخنصلصة طماطممكعب مرقملحمرقملحزيتللوجهرماناوراق بقدونسطريقة عمل محشي البصل في الفرن:في بولة كبيرة اخلط البصل المفروم والملح والبقدونس والكزبرة والشبت والنعناع.واضيفي عليهن الارز والصلصة والطماطم وزيت الطهى والفلفل الأسود والبهارات وعصير الطماطم واحشى أوراق البصل بهذا الخليط.ثم يرص في صينية الفرن ضيفي مقادير الصوص على المحشي البصل وادخليه في الفرنويزين...
فطائر الجبن.. تعد فطائر الجبن من أكثر المعجنات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، والتي يمكن تحضيرها، عن طريق حشوة مكونة من تشكيلة من الأجبان اللذيذة والمحببة للجميع. فطائر الجبن مقادير عمل فطائر بالجبن العجينة: - 3 اكواب الدقيق الأبيض. -ملعقة صغيرة الخميرة الفورية. -ملعقة صغيرة سكر. -نصف ملعقة صغيرة ملح. -ربع كوب الزيت النباتي. -كوب ماء دافئ. الحشوة: نصف كوب جبن فيتا. -كوب جبن موزاريلا مبشور. -نصف كوب جبن الشيدر مبشور. -ربع كوب بقدونس مفروم. -ملعقة كبيرة الزبدة. -1 حبة صفار البيض. -ربع كوب حبّ البركة. فطائر الجبن طريقة التحضير - اخلطي في وعاء عميق أو في العجانة الكهربائية، الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح. - أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية. - ثم غطي...
إذا كنتي من محبي الأكلات المفيدة والسهلة، وتودين تقديم أكلات جديدة إليك طريقة عمل البان كيك بدون بيض بطريقة سهلة وبسيطة:المكونات:1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.1 ملعقة كبيرة سكر.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.رشة ملح.1 كوب حليب (يمكن استخدام الحليب النباتي كحليب اللوز أو الشوفان).1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة مذابة.الخطوات:1. تحضير الخليط الجاف:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح.2. تحضير الخليط السائل:في وعاء آخر، اخلطي الحليب، الفانيليا، والزيت (أو الزبدة المذابة).3. دمج المكونات:أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف ببطء مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.4. طهي البان كيك:سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط على المقلاة لتشكيل قرص البان كيك.اتركيه...
تبحث الكثير من الأشخاص عن رجيم قبل رمضان بشهر، ويمكن تحقيقه من خلال اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن في مدة قصيرة لا تتخطى الأسبوعين، ولهذه الغاية يجب التركيز على تناول البروتينات وذلك من خلال استهلاك منتجات الألبان والسمك واللحم والدجاج والبيض، ويمكن تطبيق هذا الرجيم "رجيم قبل رمضان بشهر" بأسبوعين وهذا قد يساعد على إنقاص ما لا يقل عن 3 إلى 5 كيلوغرامات. اقرأ ايضاًدعاء استقبال شهر رمضان 2025رجيم قبل رمضان بشهروجبة الفطورشرب كوبان من الماء النقي مع شريحة ليمون على الريق.شرب كوب من القهوة أو الشاي من دون سكر.تناول بيضتان مسلوقتان من دون ملح أو قطعتان متوسطتا الحجم من التوست المصنوع من الحبوب الكاملة مع كوب من اللبن الزبادي الطبيعي الخالي من المحليات ومن الدسم أو ساندويش تيركي بخبر...
تُصنف حلوى البطاطا بالبشاميل ضمن الأطباق الشتوية التي يحب الكثيرين تناولها في الأجواء الباردة للاستمتاع بمذاقها الكريمي اللذيذ ولمساعدتها على تدفئة الجسم، فضلًا عن الاستفادة من قيمتها الغذائية العالية، لذا نقدم في التقرير التالي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات سهلة في المنزل. يُمكن للأمهات تحضير حلوى البطاطا بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: المكونات 4 حبات كبيرة من البطاطا. 2 كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة دقيق دقيق. نصف كوب من السكر (يمكن تقليله حسب الرغبة). نصف كوب من الكريمة السائلة (اختياري). رشة قرفة (اختياري). فانيليا (لنكهة إضافية). طريقة عمل البطاطا بالشاميل اغسلي البطاطا جيدًا ثم اسلقيها...
تعتبر تركيا واحدة من الدول التي يستهلك فيها الفرد أكبر كمية من الشاي في العالم، حيث يقدر أن حوالي 250 مليون كوب من الشاي تُشرب يومياً، سواء خلال وجبة الإفطار أو في الجلسات الاجتماعية.في هذا السياق، أشار إبراهيم أكوش، رئيس مجلس إدارة شركة إيفور تشاي ” Efor CHAy “، إلى أن الشاي الأسود يحتل مكانة بارزة في الثقافة التركية.وبيّن أن الشاي يحظى بإعجاب فئة واسعة من المستهلكين بفضل طعمه، وطريقة تخميره التقليدية، وعرضه المميز، وألوانه الزاهية.كما أكد أن الشاي يرتبط بمحادثات الأصدقاء في أوقات الإفطار، أو أثناء استراحة الغداء، أو في المساء، معتبراً أنه يمثل الصداقة والمشاركة والدفء، حيث يشرب 9 من كل 10 أشخاص في تركيا الشاي بشكل يومي، بمتوسط 3-4 أكواب لكل فرد.فرص العمل في قطاع الشاي وأشار...
يعتبر السحلب من المشروبات التي يفضل تناولها الكثيرون في فصل الشتاء، نظرا لأنها تعطي إحساسا بالدفء في ظل الأجواء الباردة، ولذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل بدلا من شرائها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل بالخطوات، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل طريقة عمل بودرة السحلب مقادير بودرة السحلب كوب جوز هند ناعم كوب لبن بودر كوب سكر بودر كوب دقيق أرز نصف كوب نشا نصف كوب سمسم محمص ملعقة كبيرة فانيليا كوب مكسرات مشكلة لتحضير كوب سحلب كوب حليب ملعقة كبيرة ونصف بودرة سحلب طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل طريقة تحضير بودرة السحلب يتم وضع...
بودرة السحلب من المشروبات الدافئة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها بالأخص خلال فترة الشتاء، قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food.وصفة سهلة .. طريقة عمل مكرونة بالبشاميلماذا يحدث لجسمك عند تناول الترمس؟مقادير بودرة السحلبكوب جوز هند ناعمكوب لبن بودركوب سكر بودركوب دقيق أرزنصف كوب نشانصف كوب سمسم محمصملعقة كبيرة فانيلياكوب مكسرات مشكلة(لعمل السحلب)كوب حليبملعقة كبيرة ونصف بودرة سحلبطريقة تحضير بودرة السحلبفي علبة نضع اللبن البودر والسكر وجوز الهند ودقيق الرز والنشا والسمسم والفانيليا واقلبهم ونضع المكسرات المفضلة واقلبها معها واحفظيها في علبة نضيفة وناشفة مغلقة حتى لا يتعرض إلى الرطوبة.نضع لكل كوب لبن أو ماء ملعقة ونصف كبيرة من السحلب ويقلب على النار حتى يصبح القوام سميك و يوضع السكر حسب الرغبة...
الحريرة المغربية هي إحدى الأطباق التقليدية الشهيرة التي تُعتبر من الأكلات المتكاملة غذائيًا. تشتهر في المغرب خصوصًا خلال شهر رمضان المبارك، حيث تقدم كوجبة إفطار غنية بالعناصر الغذائية مثل البروتينات، الفيتامينات، والألياف.تتميز الحريرة بمذاقها الغني والتوابل المغربية الفريدة، ما يجعلها طبقًا محببًا للجميع، للشيف مفيدة عثمان .المكونات لعمل الحريرة المغربيةالحريرة المغربية1. المكونات الأساسية:250 جرام لحم مفروم (يمكنك استخدام لحم الغنم أو الدجاج حسب الرغبة).2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.2 بصلات متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.4 فصوص من الثوم المهروس.2 حبات طماطم كبيرة مفرومة.1/4 كوب من العدس الأخضر.1/4 كوب من الحمص المسلوق (يمكن استخدام الحمص المعلب إذا كنت في عجلة).1/2 كوب من الشعرية المغربية (شعرية رفيعة).1/4 كوب من الأرز أو البرغل (اختياري).2. التوابل:1 ملعقة صغيرة من الكركم.1 ملعقة صغيرة...
تحتفل إيطاليا والعالم في 17 من يناير من كل عام باليوم العالمي لـ البيتزا، التي تعد من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيتزا بوصفات مميزة وبسيطة.في اليوم العالمي للبيتزا.. أضرار الإكثار من تناولهاشقاوة أم فرط حركة ؟.. لاحظي طفلك جيدا وتفهمي حقيقة أفعالةإليك طريقة عمل البيتزا:مكونات البيتزاالعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة سكر1/2 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ملحالصلصة:1/2 كوب صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو1/4 ملعقة صغيرة ملحالحشوة:1 كوب جبن موزاريلا مبشورإضافات حسب الرغبة: فطر، زيتون، فلفل حلو، شرائح طماطم، لحم مفروم، بيبروني، إلخ.طريقة تحضير البيتزافي وعاء، اخلط الخميرة والسكر مع الماء الدافئ واتركها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.ضيفي الدقيق والملح...
الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحد صعب لأصحاب مرض السكري، وتعد التغذية السليمة حلًا فعالًا، وتستطيع السيطرة على السكر باختيار أطعمة مفيدة ومغذية خاصةً في بداية اليوم. ويجهل الكثيرون أن هناك وصفات طبيعية تساعد في تحسين استجابة الجسم للإنسولين وتقليل مستويات السكر بطريقه آمنه، لذا إليك وصفة تساعدك في السيطرة على نسبة السكر يمكن تناولها صباحًا، ولا تسبب لهم أي مضاعفات وتحتوي على مكونات طبيعية وفقًا للدكتورة إيمان كامل، أخصائي التغذية العلاجية. وصفة بذور الشيا والشوفان بالزبادي من المعروف أن الألياف تساهم في مقاومة الأنسولين وتحسين مستويات السكر في الدم وتخفض خطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني، بالإضافة إلى محاربة الالتهابات، بسبب حمض الكافييك الذي يعتبر من مقاومات الالتهابات الطبيعية. وتعد بذور الشيا من الحبوب الغنية بالألياف التي تبطئ امتصاص...
تعد حرير الذرة أو الشعر الذهبي الموجود داخل الكسوة الخارجية لكوز الذرة من الأشياء المهدرة التى يتم إلقائها فى القمامة فى أغلب الأوقات ولكن هل تعلم أنها تعالج مرض شهير منتشر بين النساء والرجال.ووفقا لما جاء فى موقع “ tuasaude” يمكن الاستعانة بشاي حرير الذرة كعلاج منزلي شائع آخر يستخدم لعلاج مشاكل المسالك البولية، بما في ذلك الالتهابات وشاي حرير الذرة عبارة عن مشروب ساخن من الماء المغلى.أظهرت بعض الدراسات أن شاي حرير الذرة يحتوي على تركيز جيد من العفص، والتربينويدات، والقلويدات، مما يجعله غنيًا بخصائص مضادة للميكروبات مما يحمي الجمسم من الإصابة بأمراض عديدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن حرير الذرة هو أيضًا مدر للبول، مما يساعد في التخلص من البكتيريا من خلال البول.مكونات شاي حرير الذرة:حفنة من حرير الذرة...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل الباذنجان العروس المخلل التقليدي بطعم ولا أروع.المكونات :1 ك من الباذنجان بحجم صغير3 ثمرة فلفل أخضر.1 ملعقة من الفلفل الحار.1 ملعقة من هريسة الشطة.10 فص ثوم مفروم.ملح طعام على حسب الرغبة.ربع كوب من عصير الليمون.نصف كوب من الخل.1 كوب من الماء الفاترطريقة التحضير :الخطوة الأولى تكون سلق الباذنجان في وعاء ملائم، وتتم تصفيته تماما من الماءالخطوة التالية تكون باستعمال المكونات مثل الثوم بعد تقشيره ومن ثم ضعيه في الكبة مع الملح والكمون والفلفل الأخضر والحار ومن ثم يتم تشغيل الكبة على الخليط من أجل حشو الباذنجان.جهزي عبوة تكون محكمة الغلق ومن ثم يتم حشو كل ثمرة من الباذنجان ووضعها في عبوة التخليل.جهزي بعد ذلك محلول التخليل المكون...
الكبد يعمل كمرشح طبيعي لتنقية الجسم من السموم. ومع التعرض للتلوث الغذائي والبيئي، يمكن أن تتراكم السموم، مما يؤثر على صحة الكبد، تعرف على بعض الطرق الطبيعية لتنظيف الكبد وتعزيز وظائفه وفقا لموقع هيلثي...أطعمة لتنظيف الكبد من السموم:1. الثوم..• يحتوي على الأليسين والسيلينيوم، وهما مركبان يساعدان على تطهير الكبد.• تناول فص واحد يوميًا يعزز صحة الكبد.2. الجريب فروت• غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.• يُفضل تناوله يوميًا لتنقية الكبد.3. الجزر و البنجر• يحتويان على البيتا كاروتين والفلافونويدات، التي تحسن وظائف الكبد.4. الشاي الأخضر• غني بمضادات الأكسدة.• كوب يوميًا يساعد على التخلص من السموم ويُهدئ الأعصاب.5. الأوراق الخضراء• مثل السبانخ والجرجير، تحفز إفراز الصفراء وتزيل الشوائب من الدم.6. الافوكادو• يحتوي على الجلوتاثيون، الذي يدعم إزالة السموم.7. التفاح• غني بالبكتين الذي يحسن وظائف...
لكل محبى الشوكولا و الكيك الصحى بدون سكر ولأصحاب الأنظمة الغذائية المختلفة ذات القيمة غذائية عالية إليكم طريقة عمل كيك التمر والشيكولاتة على طريقة الشيف سالى فؤاد خبيرة التغذية عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك.المكونات ـ كوب تمر منزوع النوىـ ١ كوب حليب ـ ٢ بيضه بدرجه حراره الغرفه ـ ملعقة كبيرة ڤانيليا سائلة ـ ربع كوب زبادى ـ ٢ كوب دقيق الشوفان ـ ملعقة كبيرة كاكاو خام ـ ملعقه كبيره خل ـ رشه ملح ـ ملعقة صغيرة بيكينج باودر ـ ٢ ملعقة جوز قطع صغيرة ـ حبات جوز للتزيين( اختيارى)التحضير ـ فى وعاء التحضير انقعى التمر مع كوب حليب مغلى و غطيه و اتركيه لمدة ساعهثم اضربيهم فى محضره الطعام.ـ فى وعاء اخر يخفق البيض مع الخل والڤانيليا جيداً.ـ اضيفى الزبادى والتمر بالحليب و امزجيهم .ـ اضيفى دقيق...
قدمت الشيف سالى فؤاد ، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل مكرونة الجبن بالليمون مع الدجاج بالزبدة و الثوم.المكونات..للدجاج• 2 صدر دجاجة منزوعة الجلد والعظم، قطع متوسطه• ملح وفلفل حسب الرغبة• ½ ملعقة صغيرة بابريكا• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف• ½ ملعقة صغيرة توابل دجاج• 3 ملاعق كبيرة زبدة، مقسمة• 3 فصوص ثوم، مفرومة• قشر وعصير ليمونة واحدة• بقدونس طازج مفروم للتزيينلعمل المكرونة..• ٣٥٠ جرام مكرونة• ملعقة كبيرة زبدة• ¾ كوب جبن بارميزان مبشور(يمكنك اختيار نوع جبن اخر)• ½ كوب كريمة طهى• ملح وفلفل حسب الرغبة• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة• بقدونس طازج مفروم للتزيينطريقة التحضير.. ابدأى بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر و توابل الدجاجـ في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة....
يعد كعب الغزال بالعجوة من المخبوزات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.بفستان لافت.. كارمن سليمان تستعرض حملهافوائد الذرة المشوي.. مصدر جيد للطاقة وغنية بالأليافمكونات كعب الغزال بالعجوةللعجينة..2 كوب دقيق1/2 كوب سمن1/4 كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)2 ملعقة كبيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/4 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)للحشوة..1 كوب عجوة (تمر مهروس)2 ملعقة كبيرة سمن1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 ملعقة صغيرة ماء دافئ للعجنطريقة تحضير كعب الغزال بالعجوةفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.ضيفي السمن وامزجي المكونات حتى تتداخل السمن مع الدقيق.ضعي الماء الدافئ تدريجياً واعجني العجينة حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة، إذا كانت العجينة جافة، أضيفي المزيد من الماء تدريجياً.غطي العجينة واتركيها لتختمر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى...
تعتبر طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة والجبنة، هي من وصفات المطبخ الفرنسي، والتي يمكن تحضيرها د في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.طريقة عمل كيكة بصوص البرتقالشهية وسهلة.. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروموقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة والجبنة، وهي من المعجنات الفرنسية اللذيذ والمثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة والجبنة طريقة عمل المولتو بالشوكولاتة والجبنةمقادير طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة والجبنة:للعجين:3 أكواب دقيق.1/2 كوب سكر.1/4 كوب زبدة (ذائبة).1/2 كوب حليب دافئ.1/2 كوب ماء دافئ.1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.1/4 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 بيضة.للحشوة:شيكولاتة قابلة للدهن (مثل النوتيلا أو أي نوع تفضلينه).جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا أو أي نوع مشابه).للتغطية:1 بيضة...
من أشهر وألذ الحلويات العربية التي تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، تأتي البسبوسة على رأس القائمة. البسبوسة هي حلوى تقليدية محبوبة في معظم الدول العربية، وعادةً ما يتم تحضيرها بالفرن. ولكن ماذا لو أخبرتكِ أنه يمكنك تحضير بسبوسة لذيذة وبشكل أسرع باستخدام الطاسة؟ نعم، يمكنكِ الآن تحضير بسبوسة الطاسة السريعة في دقائق قليلة، وبأقل مجهود!تعلمي طرق عمل بسبوسة الطاسة السريعة: ألذ الحلويات بأسرع وقت ودون مجهود!في هذا المقال، سوف نتعرف معًا على طريقة عمل بسبوسة الطاسة بأبسط المكونات وأسرع الطرق، لتستمتعي بألذ طعم دون الحاجة للانتظار لفترة طويلة أو استخدام الفرن، للشيف ريهام جلال. بسبوسةالمكونات الأساسية لبسبوسة الطاسة:1 كوب سميد ناعم (السميد هو المكون الرئيسي في البسبوسة، وهو الذي يعطيها قوامها المتماسك واللذيذ).1/2 كوب سكر (يمكنكِ تعديل الكمية حسب رغبتكِ في...
السيريلاك وجبة مغذية وسهلة التحضير للأطفال، ويمكنك إعداده في المنزل بمكونات طبيعية وصحية. إليك الطريقة:المكونات:1 كوب من الأرز الأبيض أو البني (يمكن استبداله بالشوفان أو القمح حسب الرغبة).1/4 كوب من العدس الأصفر (اختياري لإضافة البروتين).1/4 كوب من الحمص أو الفول (اختياري).1/2 كوب من الحليب المجفف (اختياري).1/4 ملعقة صغيرة من الهيل أو القرفة (لإضافة نكهة).الطريقة:1. تحميص الحبوب:اغسلي الأرز جيدًا واتركيه ليجف تمامًا.حمّصي الأرز (والمكونات الأخرى مثل العدس والحمص إذا أضفتِها) في مقلاة نظيفة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنبعث منها رائحة خفيفة.2. الطحن:بعد أن تبرد الحبوب المحمصة تمامًا، اطحنيها في مطحنة التوابل أو الخلاط حتى تتحول إلى مسحوق ناعم جدًا.يمكنك نخله إذا لزم الأمر للتأكد من نعومته.3. إضافة الحليب المجفف والتوابل:امزجي مسحوق الحبوب مع الحليب المجفف (إذا استخدمتِه) والهيل...
#سواليف كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة أكسفورد أن شرب كوب كبير من #الحليب يوميا يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان #الأمعاء بنسبة تصل إلى 20%. وأظهرت النتائج أن كل 300 مغ من #الكالسيوم يوميا، أي ما يعادل نصف لتر من الحليب، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالمرض بنسبة 17%. كما أشارت الدراسة إلى أن مصادر الكالسيوم غير المشتقة من الألبان، مثل حليب الصويا المدعم، تقدم فوائد مماثلة. وقالت الدكتورة كيرين بابيير، المؤلفة الرئيسية للدراسة وأخصائية التغذية بجامعة أكسفورد: “توفر هذه الدراسة أدلة قوية على أن #منتجات_الألبان قد تساهم في الوقاية من #سرطان_القولون والمستقيم، وذلك بفضل الكالسيوم الذي تحتويه. الكالسيوم، سواء كان من الألبان أو مصادر أخرى، يبدو أنه العنصر الرئيسي في تقليل الخطر”. مقالات ذات صلة هل فعلا يساعد...
منوعات يفيد شرب كوب من الماء في الصباح على معدة فارغة قبل تناول الطعام بـ 20-30 دقيقة لأنه في هذه الحالة يحفز عملية الهضم، وتنطلق عمليات التمثيل الغذائي وتطهير الجسم. ولكن وفقا للدكتورة يكاتيرينا ديغتياروفا، أخصائية التنظير والجراحة، يجب أن تكون المياه عادية وغير غازية. وتشير الطبيبة، إلى أن شرب الماء على معدة فارغة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع تجلط الأوردة والإمساك ومرض الرتوج في القولون. كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي. وتعتمد كمية الماء التي يجب شربها على معدة فارغة على عوامل شخصية، بما فيها العمر والوزن والتغذية، ولكن عموما ينصح بشرب كوب من الماء. وتقول: “يسمح تناول أول كوب من السوائل قبل تناول الطعام لجميع أعضاء الجسم بالبدء في العمل. وتحضر هذه...
طريقة عمل كباب الحلة والأرز.. تعتبر وجبة كباب الحلة مع الأرز الأبيض من أشهر الأطباق المصرية، التي يفضلها الكثيرين، ودائمًا ما تقدم على السفر المميزة في الحفلات والعزومات. طريقة تحضير كباب الحلة والأرز ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير كباب الحلة والأرز، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة تحضير كباب الحلة المكونات: - نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة. 2 بصلة مقطعة صغير أو مفروم خشن. - ثمرة طماطم. - ملح وفلفل اسود. طريقة عمل كباب الحلة طريقة تحضير كباب الحلة - نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضع فيه الزيت أو السمن - بعد ذلك نضع اللحم والبصل ونقلبهم جيدًا حتى نحصل يتم تحميرهم....
تفصلنا أيام على موعد قدوم شهر رمضان المبارك، وتبدأ التحضيرات والاستعدادات لاستقباله، منها بدء ربات البيت في تخليل الزيتون الأخضر، لذلك تكثر عمليات البحث عن طريقة عمل الزيتون المخلل. مكونات الزيتون المخلل - 1 كجم زيتون أخضر. - 1 كوب ملح خشن. - 1 كوب عصير ليمون. - 3 حبات ليمون مقطعة إلى شرائح. - 5 فصوص ثوم «اختياري». - 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. - ماء. - فلفل حار «حسب الرغبة». - زيت زيتون. الزيتون المخلل طريقة عمل الزيتون المخلل أولا: تنظيف الزيتون - اغسلي الزيتون جيدًا بالماء لإزالة أي أوساخ. - قومي بعمل شقوق صغيرة في الزيتون باستخدام سكين أو قومي بخبطه قليلًا لتسهيل امتصاص النكهات. - انقعي الزيتون في ماء بارد لمدة 5-7 أيام، مع تغيير...
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر برنامجها العزومة على قنوات PNC Food ، طريقة بسكويت بالكمون، ويعتبر من المخبوزات اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق شهي وبأسهل الخطوات.كيف تحمى أطفالك من مخاطر إدمان ألعاب الفيديو؟عبير فؤاد تقجر مفاجأة لمواليد برج الأسد في 2025مقادير بسكويت بالكمون2 كوب ونصف دقيقنصف كوب زيتنصف كوب زبدة ذائبةنصف كوب حليبملعقة كبيرة كمون حبملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملحطريقة تحضير بسكويت بالكمونفي بولة نضع الحليب والزبدة والزيت والسكر والكمون الحب والملح نقلب جيدا ثم ننخل الدقيق بالبيكينج بودر ونضعهم سوياً ونخلطهم حتى يمتزجوا تماماً وتصبح لدينا عجينة ناعمة وطرية جدا ثم نغلفها ونضعها في الثلاجة ترتاح نخرجها ونبدأ نفردها بسمك نصف سم ثم نقطع بقطاعه مدورة أو مربعة ونبدأ نرص على صاج خبز الومنيوم مدهون بقليل...
قبل عامين، أطلقت مدينة آرهوس الدنماركية مشروعًا تجريبيًا للتشجيع على إعادة تدوير أكواب القهوة، حيث أنشأت آلات إيداع تحول مبالغ نقدية بسيطة إلى حسابات المستهلكين الذين يلقون أكواب القهوة فيها. وخلال العام الماضي، تم إرجاع أكثر من سبعمئة ألف كوب. فكيف كانت التجربة؟ اعلانيقول سيمون سميديجارد روساو، مدير مشروع التغليف الدائري في بلدية آرهوس، إنهم اكتشفوا من خلال تحليل النفايات قبل عامين أن 45% من النفايات في المدينة تأتي من عبوات الوجبات الجاهزة، وهي ما وصفها بنقطة التحول التي دفعتهم للتفكير في حل لهذه المشكلة، فكانت فكرة آلات إيداع أكواب القهوة التي صممتها شركة "تومرا".ما الذي يميز تجربة آرهوس؟استحدثت العديد من البلدان الأوروبية مثل رومانيا والدنمارك وبلجيكا أنظمة إيداع تمكن الناس من إعادة الزجاجات والعلب البلاستيكية أو الزجاجية إلى آلات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة يكاتيرينا ديغتياروفا، أخصائية التنظير والجراحة عن أهمية تناول الماء على الريق فى الصباح مما يفيد شرب كوب من الماء على معدة فارغة قبل تناول الطعام بـ 20-30 دقيقة في تحفيزعملية الهضم والتمثيل الغذائي وتطهير الجسم، وفقا لما نشرته مجلة osnmedia.ru.وتشير الطبيبة إلى أن شرب الماء على معدة فارغة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع تجلط الأوردة والإمساك ومرض الرتوج في القولون كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي وتعتمد كمية الماء التي يجب شربها على معدة فارغة على عوامل شخصية بما فيها العمر والوزن والتغذية ولكن عموما ينصح بشرب كوب من الماء.وتقول: “يسمح تناول أول كوب من السوائل قبل تناول الطعام لجميع أعضاء الجسم بالبدء في العمل وتحضر هذه...
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة أكسفورد أن شرب كوب كبير من الحليب يوميا يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 20 بالمئة. وأظهرت النتائج أن كل 300 مغ من الكالسيوم يوميا، أي ما يعادل نصف لتر من الحليب، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالمرض بنسبة 17 بالمئة. كما أشارت الدراسة إلى أن مصادر الكالسيوم غير المشتقة من الألبان، مثل حليب الصويا المدعم، تقدم فوائد مماثلة، وفقا لصحيفة “الغارديان” البريطانية. وقالت مؤلفة الدراسة وأخصائية التغذية بجامعة أكسفورد كيرين بابيير: “توفر هذه الدراسة أدلة قوية على أن منتجات الألبان قد تساهم في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وذلك بفضل الكالسيوم الذي تحتويه. الكالسيوم، سواء كان من الألبان أو مصادر أخرى، يبدو أنه العنصر الرئيسي في تقليل الخطر”. ويعد سرطان الأمعاء...
الثورة نت/.. كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة أكسفورد أن شرب كوب كبير من الحليب يوميا يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 20%. وأظهرت النتائج أن كل 300 مغ من الكالسيوم يوميا، أي ما يعادل نصف لتر من الحليب، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالمرض بنسبة 17%. كما أشارت الدراسة إلى أن مصادر الكالسيوم غير المشتقة من الألبان، مثل حليب الصويا المدعم، تقدم فوائد مماثلة. وقالت الدكتورة كيرين بابيير، المؤلفة الرئيسية للدراسة وأخصائية التغذية بجامعة أكسفورد: “توفر هذه الدراسة أدلة قوية على أن منتجات الألبان قد تساهم في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وذلك بفضل الكالسيوم الذي تحتويه. الكالسيوم، سواء كان من الألبان أو مصادر أخرى، يبدو أنه العنصر الرئيسي في تقليل الخطر”. ويعد سرطان الأمعاء ثالث أكثر...
كشفت دراسة حديثة نشر نتائجها صحيفة ديلي ميل أن تناول كوب من الحليب يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان .وأوضحت الدراسة التي قامت بها اكسفورد أن تناول الحليب أو الزبادي بشكل يومي، يجعلك أقل عرضة للإصابة بالسرطان.بينما أكدت الدراسة في تفاصيل أخرى أن تناول اللحوم بشكل يومي يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة ٨٪ .وكان موقع هيلثي كشف في تقرير سابق عن فوائده وهي :مفيد لصحة العضلات :كشفت دراسة سابقة تأثيرات الحليب على العضلات وأوضحت انها مهدئة لها .وكشفت الدراسة ايضا أن تناول الحليب قبل النوم يمكن أن يساعد على استرخاء العضلات وتعزيز النوم، عند ارتخاء العضلات أو التخلص من التوتر ، تنخفض هرمونات التوتر مثل الكورتيزول ، وهذا بدوره يساعد على تهدئة العقل والجسم ويحث على النوم.يحتوي الحليب على...
كشفت الطبيبة يكاتيرينا ديغتياروفا، أخصائية التنظير والجراحة أن شرب كوب من الماء في الصباح على معدة فارغة قبل تناول الطعام بـ 20-30 دقيقة يحفز عملية الهضم، وتنطلق عمليات التمثيل الغذائي وتطهير الجسم، ولكن يجب أن تكون المياه عادية وغير غازية.وتشير الطبيبة، إلى أن شرب الماء على معدة فارغة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع تجلط الأوردة والإمساك ومرض الرتوج في القولون كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي.وتعتمد كمية الماء التي يجب شربها على معدة فارغة على عوامل شخصية، بما فيها العمر والوزن والتغذية، ولكن عموما ينصح بشرب كوب من الماء.وتقول: "يسمح تناول أول كوب من السوائل قبل تناول الطعام لجميع أعضاء الجسم بالبدء في العمل. وتحضر هذه الطقوس البسيطة الجسم لليوم، وتحفز الجهاز الهضمي وتحسن...
الجديد برس| يفيد شرب كوب من الماء في الصباح على معدة فارغة قبل تناول الطعام بـ 20-30 دقيقة لأنه في هذه الحالة يحفز عملية الهضم، وتنطلق عمليات التمثيل الغذائي وتطهير الجسم. ولكن وفقا للدكتورة يكاتيرينا ديغتياروفا، أخصائية التنظير والجراحة، يجب أن تكون المياه عادية وغير غازية. وتشير الطبيبة، إلى أن شرب الماء على معدة فارغة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع تجلط الأوردة والإمساك ومرض الرتوج في القولون. كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي. وتعتمد كمية الماء التي يجب شربها على معدة فارغة على عوامل شخصية، بما فيها العمر والوزن والتغذية، ولكن عموما ينصح بشرب كوب من الماء. وتقول: “يسمح تناول أول كوب من السوائل قبل تناول الطعام لجميع أعضاء الجسم بالبدء في العمل. وتحضر...
تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب مثل الكافيهات، إذ يعتبر السحلب من أكثر مشروبات الشتاء المفضلة عند الكثيرون، كما أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، . طريقة تحضير السحلب طريقة عمل السحلب باللبن المقادير: -كوب من اللبن. -نصف كوب سكر بودرة. -أربعة ملاعق نشا. -كوب جوز هند. -ملعقتان فانيليا. -دقيق. - نصف كوب سمسم. السحلب طريقة تحضير السحلب باللبن - ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. - ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق. - بعدها قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. -ثم ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. - وأخيرًا ضيفي السكر ويمكنك تزين السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. السحلب سر كثافة السحلب - يجب إضافة نشا الذرة إلى مقدر...
يمن مونيتور/قسم الأخبار يفيد شرب كوب من الماء في الصباح على معدة فارغة قبل تناول الطعام بـ 20-30 دقيقة لأنه في هذه الحالة يحفز عملية الهضم، وتنطلق عمليات التمثيل الغذائي وتطهير الجسم. ولكن وفقا للدكتورة يكاتيرينا ديغتياروفا، أخصائية التنظير والجراحة، يجب أن تكون المياه عادية وغير غازية. وتشير الطبيبة، إلى أن شرب الماء على معدة فارغة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع تجلط الأوردة والإمساك ومرض الرتوج في القولون. كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي. وتعتمد كمية الماء التي يجب شربها على معدة فارغة على عوامل شخصية، بما فيها العمر والوزن والتغذية، ولكن عموما ينصح بشرب كوب من الماء. وتقول: “يسمح تناول أول كوب من السوائل قبل تناول الطعام لجميع أعضاء الجسم بالبدء في العمل....
أكلات سهلة وسريعة بالطاجن الفخار، الطاجن الفخار هو من أقدم أدوات الطهي التي استخدمها الإنسان، وتتميز هذه الأداة بأنها تساعد على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يضمن طهي الطعام بشكل مثالي وحفاظه على نكهاته الطبيعية، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الطاجن الفخار مثاليًا لتحضير الأطباق التي تتطلب طهيًا بطيئًا، مما يعزز من امتصاص المكونات للنكهات ويجعل الطعام غنيًا ولذيذًا.أكلات سهلة وسريعة بالفخارالطاجن الفخار في هذا المقال، سنتعرف على مجموعة من الأكلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها باستخدام الطاجن الفخار، التي ستمنحك وجبة لذيذة ومغذية في وقت قصير. تابع معنا لتكتشف كيفية إعداد أطباق شهية ومبتكرة باستخدام الطاجن، للشيف مفيدة عثمان.1. طاجن الدجاج بالخضارالمكونات:الطاجن الفخار 4 قطع من الدجاج (فخذ أو صدر حسب الرغبة)1 حبة بطاطس كبيرة، مقطعة مكعبات1 حبة جزر، مقطعة شرائح1 حبة كوسة،...
تبحث السيدات عن طريقة عمل التوفي في المنزل، وهي من وصفات الحلويات الشهية، ويمكن لوصفة التوفي المنزلي اللذيذة ان تستخدم كوجبة خفيفة أو لتزيين الحلويات.خطوة بخطوة .. طريقة عمل كباب الحلة على أصولهاحرص على تناولها.. أطعمة تساعد على التركيز خلال فترة الامتحاناتوقدمت الشيف منال العالم طريقة عمل التوفي في المنزل، ويمكن تحضيره في المنزل في أقل من 20 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل التوفي في المنزلطريقة عمل التوفي في المنزلمقادير طريقة عمل التوفي في المنزل :1 كوب من السكر.1/2 كوب من الزبدة (100 جرام).1/2 كوب من الكريمة الثقيلة (كريمة الخفق).رشة صغيرة من الملح (اختياري).1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري). طريقة عمل التوفي في المنزل:ـ إذابة السكر: في قدر عميق، ضعي السكر على نار متوسطة وابدئي...
تعتبر طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة في المنزل من وصفات المطبخ العربي، ويمكن لهذا الوصفة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.وداعا للإمساك .. تناول هذه الفاكهة المجففةخطوة بخطوة .. طريقة عمل كباب الحلة على أصولهوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بيتزا الطاسة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي لعمل 4 من البيتزا، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل بيتزا الطاسة طريقة عمل بيتزا الطاسة مقادير طريقة عمل بيتزا الطاسة :للعجينة:1 كوب دقيق.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1/3 كوب ماء دافئ (تقريبًا).للحشوة:1/2 كوب صلصة طماطم (جاهزة أو محضرة منزليًا).1 كوب جبن موزاريلا مبشور.شرائح من الخضار (فلفل، زيتون، بصل، طماطم، إلخ).شرائح من اللحم، الدجاج، أو السجق (اختياري).رشة زعتر أو أوريجانو.طريقة عمل بيتزا الطاسة :ـ تحضير العجينة: في...
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت