2024-10-06@04:32:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 171
«بطاطس ع»:
طريقة عمل بطاطس محمرة.. كثيرون يبحثون عن طريقة مبتكرة لتحضير البطاطس المقرمشة دون الحاجة لغمرها في الزيت، كما كان متبعا بالطريقة التقليدية، نظرًا لما يحتويه الزيت من عناصر لها العديد من الأضرار الصحية. طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيت إليك وصفة مضمونة لتوفير الزيت والاستمتاع بمذاق لا يقاوم: - أولا يتم تقطيع البطاطس بحجم متوسط. - ثم بعد ذلك توضع في ماء وملح مع إضافة ملعقة خل لزيادة القرمشة. - ثم بعد ذلك تسلق البطاطس في الماء لمدة ثلاث دقائق فقط. - ثم بعد ذلك يضاف الملح والفلفل والكمون مع ضمان تقليب الخليط جيدا. - ثم بعد ذلك تضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى البطاطس ويتم تقليبها. - ثم بعد ذلك توضع في الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق...
تُعتبر البطاطس من المحاصيل النقدية المهمة، حيث توفر دخلًا جيدًا للمزارعين، مما يعزز الاقتصاد المحلي ويزيد من مستوى المعيشة، ويساهم إنتاج البطاطس في خلق فرص عمل في مختلف مراحل سلسلة القيمة، بدءًا من الزراعة وصولًا إلى التعبئة والتوزيع، مما يساعد في تقليل معدلات البطالة. الزراعة تنفذ قوافل توعوية في مدينة دهب تُعتبر البطاطس من المحاصيل القابلة للتصدير، حيث تُسهم في تحسين ميزان المدفوعات من خلال عائدات النقد الأجنبي، مما يعزز الاقتصاد الوطني، وتُعد البطاطس مصدرًا غذائيًا هامًا، حيث تُستخدم في العديد من الأطباق وتوفر العناصر الغذائية الأساسية، مما يساهم في تحسين الأمن الغذائي. تساهم زراعة البطاطس في تحسين جودة التربة وتوازن النظام الزراعي، حيث يمكن استخدامها في أنظمة الزراعة المتناوبة، مما يزيد من إنتاجية المحاصيل الأخرى، ويُشجع إنتاج البطاطس على...
ارتفع سعر الطماطم في مصر بنسبة وصلت إلى 400%، وفق ما أفادت وزارة الزراعة، التي أكدت أن “جشع التجار يعدّ أهم أسباب الارتفاع”. وقال وكيل وزارة الزراعة للمحاصيل الزراعية في مصر محمود عطا: “إن سعر الطماطم دائما ما يرتفع في الفترة من بداية شهر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر ولكن هذه المرة الارتفاعات وصلت لنسبة 400%”. وأضاف “أن هناك سببين للارتفاع هما فاصل العروة وتعدد الوسطاء في السلعة”، مشيرا إلى أن “هناك حالة جشع لدى بعض التجار تظهر تحديدًا بنهاية عروة الزراعة، ما يؤدي إلى ارتفاعات تصل نسبتها إلى 400%”، واصفا هذا الأمر “بأنه غير مقبول”. ونوه بأن وزارة الزراعة “تتعاون مع وزارة التموين، وكل الجهات المعنية لضبط الأسواق فيما يخص المحاصيل الزراعية”. وبحسب وسائل إعلام مصرية، شدد محمود عطا، على...
قال المهندس محمود عطا وكيل وزارة الزراعة، إن وزير الزراعة وجه بالرقابة مع النصح والإرشاد والتوعية للمزارعين والتجار. "الزراعة" تزف بشرى سارة حول الطماطم بعد ارتفاع أسعارها 400%.. فيديو بعد بيع الكيلو منها بـ35 جنيه.. موعد انخفاض أسعار الطماطم وقال «عطا» ، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبد المعبود ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن التغيرات المناخية كان تأثيرها طفيفا على مصر، حيث أن الانخفاض في إنتاج الخضروات لم يتجاوز 10%.طرح 4 ملايين طن بطاطس في الأسواقوتابع وكيل وزارة الزراعة، يتم طرح 4 ملايين طن بطاطس في الأسواق، والاحتياج السنوي 3.5 مليون طن، ليكون الفائض الطبيعي ما يقرب من نصف مليون، معلقا: ليس لدينا مشكلات في الإنتاج.وأضاف أن مصر تقوم بزراعة ما يقرب من 500 ألف...
قال المهندس محمود عطا وكيل وزارة الزراعة، إن مصر تزرع نحو 500 ألف فدان بطاطس، ويتم إنتاج قرابة 6 ملايين طن بطاطس سنويا، وتصدير مليون طن فقط لا غير.وتابع وكيل وزارة الزراعة، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم طرح 4 ملايين طن بطاطس في الأسواق، والاحتياج السنوي 3.5 مليون طن، ليكون الفائض الطبيعي ما يقرب من نصف مليون، معلقا: ليس لدينا مشكلات في الإنتاج. بعد بيع الكيلو منها بـ35 جنيه.. موعد انخفاض أسعار الطماطم هموم المواطن بجوار الطماطم.. صور وذكر وكيل وزارة الزراعة، أن وزير الزراعة وجه بالرقابة مع النصح والإرشاد والتوعية للمزارعين والتجار، موضحا أن التغيرات المناخية كان تأثيرها طفيفا على مصر، حيث أن الانخفاض في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال المهندس محمود عطا وكيل وزارة الزراعة، إن مصر تقوم بزراعة ما يقرب من 500 ألف فدان بطاطس، ويتم إنتاج قرابة 6 ملايين طن بطاطس سنويا، وتصدير مليون طن فقط لا غير.وتابع وكيل وزارة الزراعة، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم طرح 4 ملايين طن بطاطس في الأسواق، والاحتياج السنوي 3.5 مليون طن، ليكون الفائض الطبيعي ما يقرب من نصف مليون، معلقا: ليس لدينا مشكلات في الإنتاج.وذكر أن وزير الزراعة وجه بالرقابة مع النصح والإرشاد والتوعية للمزارعين والتجار، موضحا أن التغيرات المناخية كان تأثيرها طفيفا على مصر، حيث أن الانخفاض في الإنتاج لم يتجاوز 10%.وتابع أن المزارع الكبرى، التي تستخدم المخصبات والتكنولوجيات الحديثة، لم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، بالتنسيق مع الإدارة العامة المباحث التموين، حملات مكثفة على ثلاجات البطاطس، لضبط أي كميات مخزنة، والتوجيه بطرحها في الأسواق.وقال المهندس محمود عطا، رئيس الإدارة المركزية للبساتين، إن هذه الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، للوقوف على أي كميات مخزنة، والثلاجات التي تمتنع عن طرح البطاطس في الأسواق، ومحاربة غلاء الأسعار، والمساهمة في رفع العبء عن كاهل المواطنين.وأشار عطا إلى أنه تم التفتيش على عدد من الثلاجات بمحافظات: الدقهلية، البحيرة، الشرقية والغربية، وضبط كميات كبيرة من محصول البطاطس، فضلًا عن ضبط 76 طن من البطاطس غير صالحة للاستخدام الآدمي، مخزنة بإحدى الثلاجات بمدينة...
شهد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، اليوم الاثنين، الاحتفال ببدء موسم زراعة محصول بطاطس التصنيع لعام 2025، ضمن مشروع «عايشين بخيرها» الذي يتم تنفيذه تحت إشراف وزارتي الزراعة والتضامن الاجتماعي، ويهدف إلى التمكين الاقتصادي للمزارعين وتحقيق الأمن الغذائي، ورفع المستوى الاقتصادي. مشروعات التمكين الإقتصادي وأكد محافظ بني سويف، في بيان، اليوم الاثنين، أن المشروع يأتي في إطار استراتيجية الدولة لإقامة مشروعات مستدامة وتمكين المرأة المصرية بشكل عام والريفية بشكل خاص، وتكاملاً مع جهود الدولة لتطوير قرى حياة كريمة. الدعم الفني لصغار مزارعي البطاطس لتحسين الجودة والإنتاجية وأشار مسؤولو المشروع خلال الاحتفالية إلى مراحل عمر المشروع، الذي يعمل على تحسين الوضع الاقتصادي والغذائي لنحو 12 ألف سيدة من سن 18 إلى 49 سنة وأسرهم من صغار المزارعين في محافظات: بني سويف،...
مع اقتراب العام الدراسي الجديد، يمكن تجهيز قائمة بأفكار لانش بوكس للأطفال اقتصادية ومتنوعة ومختلفة بدلا من ساندوتش الجبنة بالطماطم التقليدي، حتى لا يمل الأطفال، ويمكن إدخال الخضراوات في الوجبات، للحصول على الفيتامينات والمعادن المهمة اللازمة لبناء الجسم، بحسب قناة cbc sofra. أفكار لانش بوكس للأطفال اقتصادية ساندوتش جبنة رومي أو شيدر مذابة، مقرمشات بطعم جبن أو الشطة، مكعبات من الفواكه موز وخوخ أو أي نوع. ساندوتشات الجبن بالطماطم والخيار مع رشة من الكمون، شرائح صغيرة من الجبن والخيار بالكامل، قرع من الموز والفراولة، علبة عصير، من أفكار لانش بوكس للأطفال اقتصادية ومميزة. شرائح توست مدهونة بالجبنة أو الخضروات، حلقات من اللانشون المقلي مثل البانيه، شرائح خس وخيار، طبق صغير يحتوي على فواكه مشكلة ومقطعة مكعبات. سندوتشات فينو محشية جبنة ولانشون...
ينتمي طبق بطاطس جورميه بالجبن إلى المطبخ الفرنسي، فهو من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وتنال إعجاب الصغار والكبار. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن طريقة عمل بطاطس جورميه بالجبن المكونات 3 حبّات بطاطس 3 كوب زيت 2 صدر دجاج مقطّع مكعبات 1 فلفل رومي مقطّع مكعبات 2 بصل أخضر مفروم ½ كوب حليب 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض ½ كوب جبن شيدر مبشور 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة زعتر ¼ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل 1 ملعقة كبيرة كاتشب طريقة عمل بطاطس جورميه...
تُعد صينية بطاطس بالكريمة والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهات دافئة ومكونات غنية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية، وتُقدم هذه الوصفة طعامًا لذيذًا، حيث تمزج البطاطس مع الكريمة والدجاج بطريقة تجعل كل قضمة تجربة لذيذة ومشبعة. صينية بطاطس بالكريمة والدجاجطريقة عمل صينية بطاطس بالكريمة والدجاجالمكونات:- 4 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- 500 جرام صدور دجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم، مفرومين- 1 كوب كريمة طبخ- 1 كوب حليب- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة طريقة التحضير:1. تحضير الدجاج: - سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار...
طرحت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، البطاطس بسعر 10 جنيهات للكيلو في منفذ مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس بالدقي، للمساهمة في مبادرات الدولة لخفض أسعار السلع والمنتجات الغذائية، ومحاربة الغلاء، ورفع العبء عن كاهل المواطنين. ووصل سعر كيلو البطاطس في أسواق الخضار إلى 25 جنيها دون مبرر، ما دعا وزارة الزراعة اتخاذ إجراءات بطرح كميات وفيرة من البطاطس محاربة لجشع بعض التجار. ويستعد مشروع حصر ومكافحة العفن البنى لموسم 2024-2025، وتم إدخال بيانات الثلاجات المصرح لها بتخزين التقاوى المعتمدة «تقاوى الكسر المحلي» داخل قاعدة البيانات الجغرافية، ليصبح إجمالي الثلاجات 138 ثلاجة وفحص 7355 عينة لكمية 143 ألف طن من تقاوي الكسر المحلي «الثلاجات»، وذلك قبل دخولها الثلاجات، مشيرة إلى أنه سيتم فحصها مرة أخرى قبل خروجها من الثلاجات قبل...
طريقة صحية لقلي البطاطس (مواقع) قبل أن نكشف لك عن الأسرار، دعنا نلقي نظرة سريعة على الأسباب الشائعة التي تجعل البطاطس المقليّة في المنزل لا تصل إلى مستوى جودة تلك التي تقدمها المطاعم: اقرأ أيضاً الدجاج الكريسبي الحار.. إليكِ أسرار نجاح الوصفة 10 أغسطس، 2024 تعزيز الصحة الجنسية للرجال: 5 عادات يومية تُغير حياتك 17 يوليو، 2024درجة حرارة الزيت غير مناسبة:إذ يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لجعل البطاطس مقرمشة، ولكن ليس ساخنًا جدًا حتى لا تحترق. قطع البطاطس غير متساوية:يجب أن تكون قطع البطاطس متساوية في الحجم حتى تنضج بالتساوي وتصبح مقرمشة. امتصاص الزيت الزائد:في حال كانت البطاطس تمتص الكثير من الزيت، فإنها ستصبح دهنية وغير مقرمشة. عدم استخدام النشا أو الدقيق:يمكن أن يساعد استخدام النشا أو الدقيق في جعل البطاطس مقرمشة. ما...
تُعد البطاطس الشيبسي من أشهر الوجبات الخفيفة التي يعشقها الجميع بفضل مذاقها المقرمش والمميز، وتعتبر عملية تحضير الشيبسي في المنزل تجربة ممتعة وسهلة، مما يتيح لك التحكم الكامل في المكونات وضمان جودة ونقاء المنتج، وفيما ياي نقدم لك طريقة عمل بطاطس شيبسي مقرمشة خطوة بخطوة، لتتمكن من تحضيرها بنفسك والاستمتاع بطعمها الرائع. طريقة عمل بطاطس شيبسي مقرمشةالمكونات:- 4-5 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 2 كوب ماء بارد- 1 كوب خل أبيض- ملح حسب الذوق- زيت للقلي (يمكن استخدام زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت الفول السوداني)- توابل حسب الرغبة (فلفل أسود، Paprika، أو بهارات أخرى) الخطوات:1. تحضير البطاطس: قشري البطاطس واغسليها جيداً. قطعيها إلى شرائح رقيقة جداً باستخدام سكينة حادة أو آلة تقطيع البطاطس (مكنة شرائح البطاطس). 2. نقع البطاطس: ضعي شرائح البطاطس...
ترغب الأمهات دائما في تحضير وجبات متكاملة العناصر الغذائية بأسلوب يواكب الميزانية المخصصة للمنزل.وتحتل البطاطس مكانة مهمة لمذاقها الطيب ولسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة واليوم نقدم لكِ وجبة شهية سهلة التحضير في بضع دقائق.حضري على خطى الشيفات صينية بطاطس باللحم المفروم وأسعدي أفراد أسرتك.المقادير- لحم مفروم : 500 جرام- البطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر عريضة)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- عصير طماطم : 2 كوب- مرق اللحم : 1 مكعب- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح)- سمن : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، والثوم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.شكلي اللحم على هيئة كرات متساوية الحجم.في صينية بايركس، صفي كرات اللحم،...
كتب- حسن مرسي:قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوت والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن الأسمدة أحد مدخلات الإنتاج الأساسية، ولا بد من توافرها، وخاصة لصغار المرزاعين، مشيرًا إلى أن زيادات أسعار الأسمدة سينعكس على أسعار المنتجات، محذرًا من بيع منتجات الأسمدة في السوق السوداء. وأضاف خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "اقتصاد مصر" على قناة "أزهري"، أن الدولة تعمل على زيادة الإنتاج، ولن تقف مكتوفة الأيدي أمام أزمة الأسمدة، مشددًا على ضرورة أن يكون هناك العديد من الحلول خلال الفترة المقبلة. وعن أزمة البطاطس، قال أنه لا يوجد محصول بطاطس على الارض والموجود في السوق هو مخزون في الثلاجات، مشيرًا إلى أن هناك فجوة كبيرة، ونحن لسنا ضد التصدير، بل ضد معدلات التصدير التي تؤثر على السوق المحلي. وتابع: "لا بد من...
بطاطس البراعم هي إحدى الأنواع الخاصة من البطاطس التي تتميز بحجمها الصغير وشكلها الكروي. وهي تعتبر من الأصناف المميزة والشهيرة للبطاطس.تبدأ البطاطس عادة في إنبات براعم عند تخزينها لفترة طويلة. وتكتسب غالبا لونا أخضر بسبب الكلوروفيل، الذي يتكون عند تعرضها للضوء، حسب ما نشرته صحيفة Times of India.ويشير اللون الأخضر على ثمرة البطاطس إلى وجود السولانين، وهو مركب سام، مما يمكن أن يعني أنها ربما تكون ضارة للصحة، ولكن يوضح الخبراء فيما يلي المحاذير التي يجب توخيها عند ظهور براعم للبطاطس.تنبت براعم البطاطس عندما تتعرض للضوء والدفء والرطوبة بمرور الوقت. إنها عملية طبيعية في دورة نموها. عندما يتم تخزين البطاطس في ظروف دافئة جدًا أو بها رطوبة كافية، تبدأ عيونها الخاملة (عقد النمو) في التنشيط، مما يؤدي إلى الإنبات. يمكن...
أثارت وكالة الفضاء الأمريكية ناسا دهشة المتابعين بنشرها صورة لقمر "فوبوس" التابع لكوكب المريخ، الذي أطلقت عليه اسم "بطاطس الفضاء" بسبب شكله المتعرّج. نشرت ناسا الصورة عبر حسابها على إنستغرام، مشيرة إلى أن قطر "فوبوس" يبلغ 10692 كلم، وأن حجمه صغير جدًا. وأوضحت الوكالة أن شكله المتعرج يعود إلى جاذبيته المنخفضة التي لا تمنحه القوة الكافية ليصبح كرويًا مثل قمر الأرض.وبحسب موقع "أن دي تي في" الهندي، استخدمت ناسا كاميرا HiRISE، المثبتة على "مركبة استطلاع المريخ" المدارية، لرصد القمر "فوبوس". يتميز القمر بلونه الأحمر المائل إلى البني وامتلائه بالحفر من مختلف الأحجام، ويدور حول المريخ ثلاث مرات يوميًا برفقة القمر الآخر "ديموس". ويتحرك "فوبوس" بشكل تصادمي وغير منتظم، ما يجعله يقترب من المريخ بمعدل 1.8 متر كل 100 عام، وهناك...
في ضوء ما تداولته بعض وسائل الإعلام ومواقع التواصل حول تقطيع الأشجار في حديقة الحيوان كلف السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لجنة من المختصين بالوزارة بالانتقال للحديقة والمعاينة على الطبيعة.قوم بتهذيب الاشجار وأكدت اللجنة عدم صحة الاخبار المتداولة جملة وتفصيلا وأن الصور المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي هي لأحد الاوناش الذي يقوم بتهذيب الاشجار وليس تقطيعها وذلك للحفاظ عليها من التلف لصيانتها وتهذيبها وتجميل شكلها. الزراعة: فحص أكثر من مليون طن بطاطس منذ بداية الموسم ومن ناحيته أكد أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة " انه جاري عملية تهذيب وتقليم حديقتي الحيوان والأورمان منذ 6 أشهر ومرفق صور لما قبل وبعد التهذيب مشيرا إلى أن السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي يؤكد دائما على ضرورة الحفاظ على الأشجار والنباتات النادرة...
كتب- أحمد السعداوي: كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تجاوز كميات البطاطس التي تم فحصها للتصدير من خلال مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس المليون طن، وذلك منذ بداية الموسم وحتى اليوم. وأكدت مدير المشروع الدكتورة نجلاء بلابل - في بيان اليوم الأربعاء - أن ذلك يأتي نتيجة لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بتطوير معامل المشروع ورفع كفاءته، وزيادة قدرته الاستيعابية، وتنمية مهارات العاملين به، الأمر الذي ساهم في تحقيق طفرة كبيرة في المشروع، ما ساهم في تنمية وزيادة صادرات مصر من محصول البطاطس، والذي أصبح يحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية المصرية بعد محاصيل الموالح. وأوضحت أن إجمالي الكميات التي تم فحصها من خلال معامل المشروع لتصديرها إلى الخارج بلغت حتى الآن، ومنذ بداية الموسم، حوالي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تجاوز كميات البطاطس التي تم فحصها للتصدير من خلال مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، المليون طن، وذلك منذ بداية الموسم وحتى اليوم.وأكدت الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، ان ذلك يأتي نتيجة لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتطوير معامل المشروع ورفع كفاءتها، وزيادة قدرتها الاستيعابية، وتنمية مهارات العاملين به، الأمر الذي ساهم في تحقيق طفرة كبيرة في المشروع وزيادة صادرات مصر من محصول البطاطس، والذي أصبح يحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية المصرية، بعد محاصيل الموالح.واوضحت ان اجمالي الكميات التي تم فحصها من خلال معامل المشروع، لتصديرها الى الخارج بلغت حتى الآن ومنذ بداية الموسم نحو مليون و٢٢ الفا و ٩٤٢ طنا، تمثل ٤١ الفا و١٦٠...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تجاوز كميات البطاطس التي تم فحصها للتصدير من خلال مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، المليون طن، وذلك منذ بداية الموسم وحتى اليوم.ومن ناحيتها أكدت الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، أن ذلك يأتي نتيجة لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتطوير معامل المشروع ورفع كفاءته، وزيادة قدرته الاستيعابية، وتنمية مهارات العاملين به، الأمر الذي ساهم في تحقيق طفرة كبيرة في المشروع، وتنمية وزيادة صادرات مصر من محصول البطاطس، والذي أصبح يحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية المصرية، بعد محاصيل الموالح.وأوضحت أن إجمالي الكميات التي تم فحصها من خلال معامل المشروع، لتصديرها إلى الخارج بلغت حتى الآن ومنذ بداية الموسم حوالي مليون و 22 الف و 942 طن، تمثل 41 الف و 160...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تجاوز كميات البطاطس التي تم فحصها للتصدير من خلال مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، المليون طن، وذلك منذ بداية الموسم وحتى اليوم.تحقيق طفرة كبيرةومن ناحيتها أكدت الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، ان ذلك يأتي نتيجة لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتطوير معامل المشروع ورفع كفاءته، وزيادة قدرته الاستيعابية، وتنمية مهارات العاملين به، الأمر الذي ساهم في تحقيق طفرة كبيرة في المشروع، الأمر الذي ساهم في تنمية وزيادة صادرات مصر من محصول البطاطس، والذي أصبح يحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية المصرية، بعد محاصيل الموالح. البطاطس بـ 20 جنيه.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين بالفيوم واوضحت أن إجمالي الكميات التي تم فحصها من خلال معامل المشروع، لتصديرها الى الخارج بلغت...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تجاوز كميات البطاطس التي تمّ فحصها للتصدير من خلال مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، المليون طن، وذلك منذ بداية الموسم وحتى اليوم. زيادة صادرات مصر ومن ناحيتها، أكّدت نجلاء بلابل مدير المشروع أنَّ ذلك يأتي نتيجة لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتطوير معامل المشروع ورفع كفاءته، وزيادة قدرته الاستيعابية، وتنمية مهارات العاملين به، الأمر الذي ساهم في تحقيق طفرة كبيرة في المشروع، الأمر الذي ساهم في تنمية وزيادة صادرات مصر من محصول البطاطس، والذي أصبح يحتل المركز الثاني في الصادرات الزراعية المصرية، بعد محاصيل الموالح. وأوضحت أنَّ إجمالي الكميات التي تمّ فحصها من خلال معامل المشروع، لتصديرها الى الخارج بلغت حتى الآن ومنذ بداية الموسم حوالي مليون و22 ألفًا و942...
كتب- عمرو صالح: أعلنت وزارة الزراعة، أن صادرات مصر من البطاطس خلال الموسم التصديري 23/24 سجلت حوالي 650 ألف طن حتى 20 مايو الجاري. وقالت الوزارة، في بيان صادر عنها اليوم الخميس، إن أهم الدول المستوردة للبطاطس المصرية هي دول الاتحاد الأوروبي بحوالي 350 ألف طن، وروسيا حوالي 50 ألف طن، والدول العربية حوالي 180 ألف طن، بالإضافة إلى بعض الدولة الأخرى 70 ألف طن، مشيرًا إلى أن الموسم التصديري مازال مستمرًا. وفي سياق متصل، قالت نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، إن إجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف الدول بلغت كميتها خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف شهر مايو الجاري، حوالي 940 الف طن، بإجمالي 36995 عينة، من...
أظهرت دراسة حديثة أن تناول رقائق البطاطس والبسكويت يؤدي إلى شيخوخة الدماغ ويزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو الخرف. ووجد باحثون من مستشفى ماساتشوستس العام أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة المصنعة كانوا أكثر عرضة لخطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة، وبلغت النسب 9 بالمئة للإصابة بالسكتة الدماغية و 16 بالمئة للمعاناة من الضعف الإدراكي، وتدهور الدماغ الذي يمكن أن يؤدي إلى الخرف. ويضيف ذلك دليلا على أن الوجبات الخفيفة السكرية والوجبات الجاهزة مرتبطة بتدهور الحالة الصحية، ولها روابط أيضا بمرض السكري من النوع الثاني والسرطان وأمراض القلب. وقال مؤلف الدراسة دبليو تايلور كيمبرلي إن "اتباع نظام غذائي صحي مهم في الحفاظ على صحة الدماغ بين كبار السن، لقد وجدنا أن زيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة ارتبطت بزيادة خطر...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن ان اجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف الدول بلغت كميتها خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف شهر مايو الجاري، نحو ٩١٥ الف و٤٩٤ طن، بإجمالي عدد عينات ٣٦٩٩٥ عينة، من بينها ٤٠٨ الف و٧٧ طن تمثل ١٦٤٤٩ عينة، تم فحصها خلال الفترة من منتصف مارس وحتى منتصف مايو الجاري، يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال الفترة من منتصف مارس، وحتى منتصف شهر مايو الجاري.وأضافت أنه بالنسبة لعينات الفحص الظاهري للبطاطس(عمر75 يوم من الزراعة ) لموسم2023/2024، بلغ اجمالي العينات التي تم فحصها خلال نفس الفترة، نحو ٥٨٢ عينة للعروة الشتوية،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن ان اجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف الدول بلغت كميتها خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف شهر مايو الجاري، حوالي ٩١٥ الف و ٤٩٤ طن، بإجمالي عدد عينات ٣٦٩٩٥ عينة، من بينها ٤٠٨ الف و ٧٧ طن تمثل ١٦٤٤٩ عينة، تم فحصها خلال الفترة من منتصف مارس وحتى منتصف مايو الجاري.يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال الفترة من منتصف مارس، وحتى منتصف شهر مايو الجاري.واضافت انه بالنسبة لعينات الفحص الظاهري للبطاطس (عمر75 يوم من الزراعة ) لموسم2023/2024، بلغ اجمالي العينات التي تم فحصها خلال...
كتب- عمرو صالح: قالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، إن إجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف الدول؛ بلغت كميتها خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف شهر مايو الجاري، نحو ٩١٥ ألفًا و٤٩٤ طنًّا، بإجمالي عدد عينات ٣٦٩٩٥ عينة؛ من بينها ٤٠٨ آلاف و٧٧ طنًّا تمثل ١٦٤٤٩ عينة، تم فحصها خلال الفترة من منتصف مارس حتى منتصف مايو الجاري. يأتي ذلك وفقًا لتقرير رسمي تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والذي استعرض خلاله إنجازات المشروع، خلال الفترة من منتصف مارس، وحتى منتصف شهر مايو الجاري. وأوضحت بلابل أن عينات الفحص الظاهري للبطاطس (عمر 75 يومًا من الزراعة) لموسم 2023/2024، بلغ إجمالي العينات التي...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن ان اجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف الدول بلغت كميتها خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف شهر مايو الجاري، حوالي ٩١٥ الف و ٤٩٤ طن، بإجمالي عدد عينات ٣٦٩٩٥ عينة، من بينها ٤٠٨ الف و ٧٧ طن تمثل ١٦٤٤٩ عينة، تم فحصها خلال الفترة من منتصف مارس وحتى منتصف مايو الجاري.عينات الفحص الظاهري للبطاطسيأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال الفترة من منتصف مارس، وحتى منتصف شهر مايو الجاري.واضافت انه بالنسبة لعينات الفحص الظاهري للبطاطس(عمر75 يوم من الزراعة ) لموسم2023/2024، بلغ اجمالي العينات التي تم فحصها خلال نفس الفترة، حوالي...
تحدي بطاطس حارة ينهي حياة مراهق أمريكي
فاجأت نجمة "أونلي فانز" الأمريكية آفا لويز جمهور دبلن في إيرلندا بتعرية صدرها على الهواء المباشر عبر جسر تلفزيوني من شوارع نيويورك. وقامت لويز، التي يتابعها أكثر من 400 ألف متابع على "إنستغرام"، يوم الأحد، بسلوك اعتبره المنظمون بذيئا ووضعهم في موقف محرج، حتى أنهم اضطروا لسحب مقبس الشاشة وقطع البث المباشر، الذي كان مقررا أن يكون على مدار الساعة طيلة الأسبوع.آفا لويزوفي مقطع فيديو على صفحتها، قالت لويز إنها قامت بنقل صدرها من الجانب الأمريكي إلى الإيرلندي، مضيفة: "اعتقدت أن شعب دبلن يستحق أن يرى اثنتين من البطاطس الطازجة المزروعة محليا في نيويورك".آفا لويزثم نشرت لقطات لصديقها وهو يتحدث إلى الأمن، مشيرة إلى أن الموظف قال إن الشاشة "ستكون معطلة لبعض الوقت"، على أمل اتخاذ إجراءات صارمة ضد الأعمال المبتذلة، وأضاف الموظف: "من...
هاش براون بطاطس مقرمشة سهلة وسريعة التحضير المقاير اللازمة 4 حبات بطاطس مقشرة ومسلوقة ومبشورة بيضة مخفوقة 1/3 كوب دقيق ملح فلفل اسود 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية زيت نباتي للقلي طريقة العمل في وعاء كبير اخلطي البطاطس والبيض والدقيق والملح والفلفل والزبدة. بمجرد خلط جميع المكونات جيدًا اصنع ست فطائر متساوية الحجم منها ضعي الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم اقلي البطاطس لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
مع دقات الرابعة فجراً تبدأ رحلة أهالى محافظة الغربية فى حصاد البطاطس، الجميع يتشارك، النساء قبل الرجال، فى جمع محصول الخير، يضحكون ويغنون لتهوين مهمة العمل تحت أشعة الشمس، حتى حلول الحادية عشرة صباحاً، يكتفون بما حصدوا ويجمعون أدواتهم، ويستعدون لمغادرة الحقل والعودة لبيوتهم راضين بما قسمه الله لهم من رزق. «الوطن» زارت أحد حقول البطاطس، ولازمت مزارعى «المحلة» فى رحلة جمع المحصول المفضل لديهم بسبب رزقه الوفير، خلال موسم حصاده، والذى يستمر قرابة 6 أشهر، من شهر ديسمبر حتى يونيو من العام التالى: «الناس فى البلد هنا والقرى المجاورة لينا بتستنى موسم البطاطس بفارغ الصبر، علشان مكسبه ورزقه الكتير»، بحسب «مصطفى القلينى»، مزارع بطاطس بالمحلة، فى حديثه لـ«الوطن». حصاد موسم البطاطس ورث «مصطفى» مهنة زراعة البطاطس عن والده وأجداده،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- أعلنت هيئة الزكاة والضريبة والجمارك السعودية، الاثنين، إحباط محاولة تهريب 27.636 كيلوغرامًا من مادة الكوكايين المخدر، عُثر عليها مخبأة في حاوية تحمل إرسالية بطاطس بميناء جدة.وقالت هيئة الزكاة والضريبة والجمارك السعودية، في بيان، إنه "عند إجراء عملية الكشف والمعاينة لإحدى الحاويات القادمة، عُثر على تلك الكمية من الكوكايين مخبأة بداخل جهاز التكييف الخاص بحاوية الإرسالية"، حسبما أوردت وكالة الأنباء السعودية (واس). وأضافت الهيئة السعودية أنه "بعد إتمام عملية الضبط، جرى التنسيق مع المديرية العامة لمكافحة المخدرات، لضمان القبض على مستقبلي المضبوطات داخل المملكة، حيث تم القبض على شخصين"، طبقا للوكالة السعودية. وأكّدت هيئة الزكاة والضريبة والجمارك أنها "ماضية في إحكام الرقابة الجمركية على واردات وصادرات المملكة، وتقف بالمرصاد أمام محاولات أرباب التهريب، لتعزيز أمن وحماية...
قالت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البنى في البطاطس أن معامل المشروع تواصل فحص عينات البطاطس التصدير خلال اجازة عيد شم النسيم وعيد العمال حيث يقوم الباحثون والفنييون بالمشروع بفحص العينات وسرعة استخراج النتائج لتسهيل إجراءات التصدير.أضافت بلابل أن المهندسون يتواجدون في المناطق ومزارع البطاطس الخالية من العفن البني للقيام بمهام عملهم على أرض الواقع.أوضحت بلابل أنه يتم فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي يتم فحصها بمعامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، وأشارت إلى أن معامل المشروع فحصت حتى الآن 850 ألف طن بطاطس للتصدير خلال الموسم التصديرى 2023-2024، وذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي باستمرار العمل في قطاعات الوزارة لخدمة المواطنين والمصدرين خلال إجازة عيد شم النسيم وعيد العمال.
قالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البنى في البطاطس، أن معامل المشروع تواصل فحص عينات البطاطس التصدير، خلال، إجازة عيد شم النسيم وعيد العمال حيث يقوم الباحثون والفنييون بالمشروع بفحص العينات وسرعة استخراج النتائج لتسهيل إجراءات التصدير.وأضافت بلابل، أن المهندسون يتواجدون في المناطق ومزارع البطاطس الخالية من العفن البني للقيام بمهام عملهم على أرض الواقع. وأوضحت بلابل، أنه يتم فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي يتم فحصها بمعامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، وأشارت الى أن معامل المشروع فحصت حتى الآن 850 ألف طن بطاطس للتصدير خلال الموسم التصديرى 2023-2024.وجاء ذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي باستمرار العمل في قطاعات الوزارة...
قالت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البنى في البطاطس أن معامل المشروع تواصل فحص عينات البطاطس التصدير خلال اجازة عيد شم النسيم وعيد العمال حيث يقوم الباحثون والفنييون بالمشروع بفحص العينات وسرعة استخراج النتائج لتسهيل إجراءات التصدير .أضافت بلابل أن المهندسين يتواجدون في المناطق ومزارع البطاطس الخالية من العفن البني للقيام بمهام عملهم على أرض الواقع.أوضحت بلابل أنه يتم فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي يتم فحصها بمعامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، وأشارت الى أن معامل المشروع فحصت حتى الآن 850 ألف طن بطاطس للتصدير خلال الموسم التصديرى 2023-2024 ،يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي باستمرار العمل في قطاعات الوزارة لخدمة المواطنين والمصدرين خلال إجازة عيد شم...
قالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس بوزارة الزؤاعة، إن معامل المشروع تواصل فحص عينات بطاطس التصدير خلال إجازة عيد شم النسيم وعيد العمال، حيث يقوم الباحثون والفنيون بالمشروع بفحص العينات وسرعة استخراج النتائج لتسهيل إجراءات التصدير. وأضافت «بلابل»، أن المهندسين يتواجدون في المناطق ومزارع البطاطس الخالية من العفن البني، للقيام بمهام عملهم على أرض الواقع. فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة وأوضحت «بلابل»، أنه يتم فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة بمعامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، مشيرة إلى أن معامل المشروع فحصت حتى الآن 850 ألف طن بطاطس للتصدير خلال الموسم التصديري 2023-2024.
قالت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البنى في البطاطس إن معامل المشروع تواصل فحص عينات بطاطس التصدير خلال إجازة عيد شم النسيم وعيد العمال حيث يقوم الباحثون والفنييون بالمشروع بفحص العينات وسرعة استخراج النتائج لتسهيل إجراءات التصدير .أضافت بلابل أن المهندسون يتواجدون في المناطق ومزارع البطاطس الخالية من العفن البني للقيام بمهام عملهم على أرض الواقع.أوضحت بلابل أنه يتم فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي يتم فحصها بمعامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس.وأشارت إلى أن معامل المشروع فحصت حتى الآن 850 ألف طن بطاطس للتصدير خلال الموسم التصديرى 2023-2024.وذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي باستمرار العمل في قطاعات الوزارة لخدمة المواطنين والمصدرين خلال إجازة عيد شم النسيم وعيد العمال.
في الحديقة العامة، حيث تُقصّر العائلاتُ مساءاتها الطويلة، جاءني ولدي الأكبر، الذي لا يلعب إلّا حافيا، وهو يعرجُ بقدمٍ دامية؛ لقد تعوّد أن يؤذي نفسه فاعتدنا على رؤية دمه؛ ولكن حين جاء أخوه المنتعل، المُحاذرُ بطبعه، داميا هو الآخر، أيقنتُ أن في الأمر خطب. ذهبتُ إلى اللعبة التي أشارا إليها، وهي زحليقة خرطومية كبيرة، مدعومة بسلالمٍ وجسورٍ وحبال، فوجدتُ مخلبا معدنيا حادا قد نتأ من أحد السلالم. راعني المشهدُ فهرعتُ إلى عاملِ النظافة لأطلعه الأمر. جرّ الرجلُ كيسه ومكنسته بصورة عفوية، فكأنهما رفيقاه اللذان لا يستغني عنهما، ولا يستغنيان عنه، أو كأنهما عكّازه الذي لا يروم مشيا من دونه، وأسرع إلى المكان.عَدّل نظارته الطبيّة الضخمة، وباهتمامٍ بالغٍ، راح يتفحّص المخلب. صوّرهُ بتلفونه الذي أطلق شعاعا أضاء الموضع، بعدها، وبحرصٍ شديد،...
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 64 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الفترة الماضية، وتم تسجيل 14 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، واستوفت 7 منشآت لاشتراطات التسجيل، 4 منشآت لاشتراطات التأهيل، 3 منشآت لاشتراطات الاعتماد. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 55 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجاري إدراج 1 مركز تعبئة بالقائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة 3334 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1678 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5875 رسالة بنحو 300 ألف طن بزيادة بلغت 40 ألف طن عن الفترة الماضية لعدد 1860 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 570...
أخبارنا المغربية - عمر الجوهري تمكنت السلطة المحلية بمدينة تطوان بعد صلاة الجمعة من حجز كمية كبيرة من البطاطس، تقدر بحوالي 19 صندوق، بالإضافة إلى أكياس من البطاطس المقطعة الى شرائح، بحي اللوحة. وحسب مصادر "أخبارنا" فإن هذه العملية جاءت عقب إخبارية توصلت بها سلطات تطوان، تفيد باستغلال مجموعة من الأشخاص للمعمل المذكور، في تقطيع البطاطس الموجهة لبعض المطاعم ومحلات الاكلات الخفيفة، في ظروف لا تحترم شروط ومعايير الجودة. وتضيف المصادر عينها، أنه تم تشميع المعمل السري مع تحرير مخالفة قانونية في حق صاحبه، الى حين الانتهاء من التحقيقات التي أمرت بها النيابة العامة المختصة في هذه القضية.
الشيبسي من المقرمشات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال، فالبعض يتناوله كنوع من المسليات والبعض الآخر يتناوله مع الوجبات لأنه يعطي مذاقا لذيذا للطعام، ولكن هناك العديد من الأمهات لا تفضل شراءه من المحلات خوفا من المواد الحافظة التي يحتوي عليها، ما يجعلهن يبحثن عن طريقة عمله في المنزل وسر التوابل والتي نوضحها في السطور التالية. خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الشيبسي في المنزل وفقا لما ذكره موقع قناة «سي بي سي سفرة» والتي جاءت منها: المقادير 1/2 كيلو بطاطس مقطعة شرائح رفيعة. ملح. 4 ملاعق زيت. زعتر. فلفل أسود. بابريكان. نكهات جاهزة مثل الجبن - باربكيو - دجاج - لحم. خطوات التحضير في البداية يتم نقع البطاطس في ماء، وتجفيفها جيدا. بعد ذلك يتم وضع البطاطس في صينية...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن ان اجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف الدول بلغت كميتها خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية مارس نحو ٤٥١ الف و٦٥٧ طن، بإجمالي عدد عينات ١٨٢٧٦ عينة، ليبلغ اجمالي عدد العينات التي تم فحصها منذ بداية الموسم وحتى الآن نحو ٢٧ الف و٧٥٦ عينة، تمثل نحو ٦٩٢ الف و٣٢٣ طن.يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية شهر مارس.واضافت إنه بالنسبة لعينات الفحص الظاهري للبطاطس(عمر75 يوم من الزراعة ) لموسم2023/2024، بلغ اجمالي العينات التي تم فحصها خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية مارس نحو ٦١٧...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن أن أجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف الدول بلغت كميتها خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية مارس حوالي ٤٥١ الف و ٦٥٧ طن، بإجمالي عدد عينات ١٨٢٧٦ عينة، ليبلغ اجمالي عدد العينات التي تم فحصها منذ بداية الموسم وحتى الآن حوالي ٢٧ الف و ٧٥٦ عينة، تمثل حوالي ٦٩٢ الف و ٣٢٣ طن.يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية شهر مارس.واضافت انه بالنسبة لعينات الفحص الظاهري للبطاطس(عمر75 يوم من الزراعة ) لموسم2023/2024، بلغ أجمالي العينات التي تم فحصها خلال الفترة...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن فحص 451 ألف و 657 طن من بطاطس المائدة خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية مارس، إذ جرى فحص هذه الكمية من البطاطس للتأكد من خلوها من الأمراض والآفات، استعدادًا لتصديرها إلى مختلف الدول. وبلغ إجمالي عدد العينات التي جرى فحصها خلال هذه الفترة 18 ألف و 276 عينة، ويصبح إجمالي عدد العينات التي جرى فحصها 27 ألف و 756 عينة، تمثل حوالي 692 ألف و323 طن. يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية شهر مارس. إجمالي العينات التي جرى فحصها وأضافت أنه بالنسبة لعينات الفحص الظاهري للبطاطس، عمر75...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن ان اجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف الدول بلغت كميتها خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية مارس حوالي ٤٥١ الف و ٦٥٧ طن، بإجمالي عدد عينات ١٨٢٧٦ عينة، ليبلغ اجمالي عدد العينات التي تم فحصها منذ بداية الموسم وحتى الآن حوالي ٢٧ الف و ٧٥٦ عينة، تمثل حوالي ٦٩٢ الف و ٣٢٣ طن.يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية شهر مارس.واضافت انه بالنسبة لعينات الفحص الظاهري للبطاطس(عمر75 يوم من الزراعة ) لموسم2023/2024، بلغ اجمالي العينات التي تم فحصها خلال الفترة من منتصف فبراير وحتى نهاية...
تبحث الكثير من النساء عن طرق بسيطة لتفتيح البشرة، خاصة مع اقتراب عيد الفطر المبارك وما يلحقه من مناسبات وتجمعات عائلية.وتستعرض لكم «الأسبوع»، ثلاث وصفات طبيعية لتفتيح البشرة قبل العيد.وصفات طبيعية لتفتيح البشرةوصفة عصير الليمون والعسل لتفتيح البشرةيجب خلط ملعقة كبيرة من الحليب مع ملعقة صغيرة من العسل وملعقة كبيرة من عصير الليمون، ثم خلط المكونات معاً، ووضعها على وجه نظيف، وتركه لمدة 20 دقيقة، ثم غسل الوجه بالماء الدافئ.وصفة عصير بطاطس لتفتيح البشرةوصفة عصير بطاطس لتفتيح البشرةتقشير حبة بطاطس وتقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا، ثم فرط القطع على المناطق المراد تفتيحها، وتركه الوجه لمدة 20 دقيقة، ثم غسل الوجه بالماء الفاتر، مع تكرار الوصفة بانتظام للحصول على نتيجة إيجابية لتفتيح البشرة.وصفة البابايا و العسل لتفتيح البشرةوصفة البابايا والعسل لتفتيح...
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة تحضير رقاق باللحمة وبطاطس مهروسة بالزبدة والكريمة، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاقه. لا تتورط في مواجهته.. اعرف كيف تتعامل مع المتنمر سمات يجب على الأب اتباعها في التعامل مع الأبناء.. تعرف عليها المكونات لعمل رقاق باللحمةللرقاق باللحمة، ستحتاج إلى العناصر التالية:500 جرام من لحم البقر المفروم.1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.2 فصوص ثوم مفرومة.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة صغيرة من البابريكا.ملح وفلفل حسب الذوق.زيت نباتي للقلي.طريقة عمل رقاق باللحمةفي مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي.أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحان طريين وشفافين.أضيفي لحم البقر المفروم واقلبيه حتى ينضج تمامًا ويحترق اللون.أضيفي الكمون والبابريكا وقلبي المكونات جيدًا حتى يتداخل النكهات.قد يلزم إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. قد تحتاجين إلى تذوق الخليط وتعديل...
شهد طريق توشكى – شرق العوينات في محافظة الوادي الجديد، اليوم الخميس، حادث مروع بمنطقة الكيلو 270 من الطريق بالقرب من القرية الثالثة لقرى " الشب " التابعة لمركز باريس، حيث تصادمت شاحنتان عملاقتان بالمواجهة في الطريق مما أسفر عن اندلاع النيران فيهما لمدة وصلت إلى 10 ساعات تقريبا. بدأت الحادثة بورود بلاغ لمرفق إسعاف الوادي الجديد عن حادث تصادم تريلا محملة بمحصول البطاطس وأخرى محملة بالقمح واندلاع النيران فيهما فجر اليوم ونظرا لبعد مسافة الحادث عن أقرب منطقة معمورة مما تسبب في تفحم شاحنتي النقل حتى وصول أقرب مساعدة من مركز باريس وتدبير لودر لفصل مكونات الشاحنتين ومحاولة إخراج جثث ضحايا الحادث نظرا لتفحم الشاحنتين بسبب اندلاع النيران وطول مدة الحريق.وكشف رئيس مركز باريس بالوادي الجديد، عبد الناصر صالح، أنه...
أقام أهالي قرية المحمودية مركز دكرنس بمحافظة الدقهلية مباراة رمضانية وأعلنوا أن جائزة أفضل لاعب تتمثل في كرتونة بيض و5 كيلو بطاطس.أقيمت المباراة بين عزبة حمادة وعزبة طراد وأقيمت المباراة تحت إشراف الكابتن إبراهيم حتة وفاز باللقب اللاعب أحمد صبح ولاقت الفكرة استحسان الجماهير والمشاركين في المباراة.وعلى صعيد آخر، كان أقام أهالي عزبة السبع مركز دكرنس بمحافظة الدقهلية الدورة الرمضانية على طريقتهم الفكاهية الخاصة بهم وتمثلت في أن الفائز بلقب أحسن لاعب سيحصل على دكر بط.وقال محمد عبدالحميد المنسق العام للدورة الرمضانية بعربة السبع مركز دكرنس بمحافظة الدقهلية، سيمنح أفضل لاعب في المباراة جائزة "دكر بط" والذي يعبر عن كرم أهل الريف وأهل عزبة السبع. وأوضح محمد عبد الحميد أن البطولة يتم تنظيمها من خلال تواجد تقنية الفار وتطبيقها بتعديلاتها الجديدة وهي...
صينية بطاطس بالفراخ.. تأتي صينية البطاطس بالفراخ في صفوف الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بخطوات بسيطة وسهلة.صينية البطاطس بالفراخوتمثل مكونات صينية البطاطس بالفراخ، فيما يلي:أ) المكونات:- 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.- 1 كيلوجرام بطاطس مقطعة إلى شرائح.- 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.- 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح.- 1 كوب عصير طماطم.- 1 كوب مرق دجاج.- 3 ملاعق كبيرة زبدة.- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1/4 كوب زيت نباتي.صينية البطاطس بالفراخ في الفرنطريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ1) نغسل قطع الدجاج بشكل جيد، ثم اخلطي البهارات المشكلة الملح والفلفل الأسود في وعاء.2) نقوم بخلط قطع الدجاج بخليط البهارات...
بطاطس الجمبري من أشهر أنواع البطاطس المقلية، لقرمشتها وطعمها الذي يشبه الجمبري، لذلك أطلق عليها «بطاطس جمبري»، وحتى تجذبي أطفالك لسفرة السحور لابد من تجديد أصناف الأكل. ما يجذب الأنظار حول بطاطس الجمبري، هو اسمها المختلف عن باقي أنواعها، فقد يظنه البعض أنها بطاطس بالجمبري أي أنها تحتوي على الجمبري، إلا أن هناك طريقة لعمل بطاطس الجمبري، تجعل الجميع يلجأ إليها في مختلف الأوقات. يمكن تحضير بطاطس الجمبري عن طريق اتباع عدة خطوات، وبمكونات بسيطة في المنزل، تجعل ربة المنزل تلجأ إليها لتجديد سفرة السحور بدلًا من البطاطس المقلية. مكونات طريقة عمل بطاطس الجمبري: - نصف كيلو من البطاطس مناسب للقلي. - زيت غزير. - كوب من النشا. - كوب من الدقيق. - ملعقة من البيكنج باودر. - نصف...
تزامنًا مع بداية شهر رمضان الكريم، يبحث الكثير عن وصفات مختلفة للسحور لتناولها على مائدة السحور، وتعتبر البطاطس من الآكلات اللذيذة وسهلة التنوع والابتكار فيها، لذا تبحث الأمهات عن طرق عديدة مبتكرة للبطاطس لتقديمها على مائدة سحور رمضان، منها البطاطس بصوص الجبنة.طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنةويستعرض موقع «الأسبوع» لكل زواره ومتابعيه، طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنة، من خلال السطور التالية:طريقة عمل بطاطس بصوص الجبنةالمكونات:- نصف كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة بالقشر.- كوب مشروم مقطع لشرائح.- كوب فلفل أخضر مقطع لشرائح.مكونات صوص الجبنة:- 2 ملعقة كبيرة زبدة.- 1/2 لتر لبن.- 1/2 لتر كريمة.- 1 كوب موتزاريلا مبشورة.- 1 كوب جبنة شيدر حمراء مبشورة.- 5 ملعقة كبير نشا.- ملعقة كبيرة بابريكا.- ملعقة كبيرة مستردة.- فلفل أسود.طريقة عمل البطاطس بصوص الجبنةطريقة تحضير البطاطس بصوص...
كبة بطاطس محشية باللحمة المفرومة من الوصفات التي يمكنك إعتمادها علي سفرة رمضان، فتتميز بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها فلا تستغرق وقتًا طويلًا لإعدادها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل كبة بطاطس محشية باللحمة المفرومةالمقادير- البطاطس : 3 حبات (مسلوقة ومقطعة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور) - لحم مفروم : 500 غراماً (مقلي وجاهز) - البيض : 2 حبة (مخفوق) - ملح : ملعقة صغيرة (للبيض) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (للبيض) - دقيق : كوب - بقسماط : كوب (كعك مطحون) - الزيت النباتي : كوب (للقلي) طريقة التحضير1. ضعي البطاطس المقطعة والمسلوقة بوعاء، ورشي ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، واهرسي البطاطس جيداً.2. أضيفي الزبدة، اخلطي البطاطس مرة أخرى.3. وزعي ربع...
من أجل عدم الحيرة خلال 30 يومًا، توجد قائمة أكلات لشهر رمضان توفر عليك مجهود التفكير، إذ تحتار ربات البيوت في التحضير لعمل الوجبات، وتبذل مجهودًا كبيرًا لإعدادها، لذلك عندما تحضرين قائمة الأكلات تساعدك على معرفة الأطعمة إذا كان وقتك قصيرًا أو تحتارين كثيرًا. قائمة أكلات لشهر رمضان «يا ترى في رمضان هنعمل أكل إيه»، سؤال يحير العديد من السيدات وربات المنزل، ونقدم لكم قائمة بالأكلات يوميًا، من أصناف البروتينات والشوربة والحلوى لإعداده على مدار 30 يومًا في شهر رمضان، وفقًا لجدول قدمه الشيف علاء الشربيني: في اليوم الأول خلال قائمة أكلات لشهر رمضان توفر عليك مجهود التفكير أعدي المحاشي بأنواعها وفراخ وشوربة لسان عصفور وعصير قمر الدين وكنافة. اليوم الثاني في رمضان أي نوع خضار مطبوخ. دجاج مشوي....
بدأ اليوم أول أيام شهر رمضان ومع بداية الشهر المبارك تبحث الكثير من السيدات خاصة من كانوا في بداية زواجهن عن أفكار أكلات جديدة، لتقديمها لأسرتهم خلال شهر رمضان المبارك، لجعله شهر مميزًا.ويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء جدول أشهى وألذ أكلات رمضان 2024، خلال التقرير التالي:جدول أكلات أول أسبوع في رمضان 2024جدول أكلات رمضان 2024اليومالإفطارالتحليةالمشروباتالسحور1 رمضان ميكس جريل + سلطة طحينة + أرز بالمكسرات +رقاق كنافة بالعسلعرقسوس بطاطس محمرة + خبز + زبادي+جبنة بيضة2 رمضان فراج محشية فريك + أرز شعرية + سلطة خضراء بالرومانكنافة محشية مكسرات مشروب غازي بطاطس مهروسة بالبيض + خبز + زبادي3 رمضانكفتة الأرز بالصلصة + أرز أبيض + سلطة خضراء + شربة فراخهريسة بالبندق سوبيا كنتالوب فول بالبيض المسلوق + خبز + زبادي4 رمضان صنية...
منيو فطار رمضان، دائما ماتبحث كل ربة منزل عن أعمل ايه فى عزومة رمضان، تبحث عن أفكار ووصفات لتحضير أشهى الأكلات بأسهل الطرق وسوف نقدم لكم من خلال موقعنا بعض الأفكار التى تساعد عليكى الامر، كما نوضح لكم أفضل التوابل التى يجب أن تتوافر لديكى بالمطبخ مثل ( السماق- الجنزبيل- ثوم البودر- البصل بودر- زعتر- نعناع ناشف- عسل الأسود). منيو رمضان2024 يفضل تحضير جدول اسبوعى لأكلات رمضان لتيسير الأمر، ومع ارتفاع الأسعار يمكن تحضير أشهى الوصفات بالمنزل مثل طعم محلات من مشروبات رمضانية، اكلات رمضانية مثل الكفتة المشوية ودجاج مشوى يذهب الجميع إلى شرائها من المحلات ولكن يمكن تحضيرها بالمنزل مع التركيز على التوابل المضاف إليها ووقت التتبيل. منيو فطار رمضانكما سبق وقدمنا لكم تفريزات رمضان، الأن أفكار منيو رمضان لذيذ،...
ساعات قليلة تفصلنا عن أول إفطار في شهر رمضان المبارك، وتبدأ حيرة ربات المنزل في التحضير لأكلات الشهر بالكامل، لتسعد أسرتها يوميًا بسفرة مختلفة ولذيذة بعد صيام ساعات طويلة، ويحرصن على وضع جدول أكلات، لتتجنب التفكير والحيرة المستمرة يوميًا خلال تحضير وجبات الإفطار. وتقدم لكِ «الوطن» جدول أكلات شهر رمضان.. كي لا تحتار أي ربة منزل في الوجبات التي تعدها لأسرتها وتتخلص من حيرة «أعمل أكل إيه انهارده»؟. جدول أكلات شهر رمضان اليوم الأول: خروب. فراخ محمرة. مكرونة بشاميل. صينية بطاطس. مخلل لفت. اليوم الثاني: بلح باللبن. بط مشوي في الفرن. بسلة بالجزر. أرز بالشعرية. سلطة خضراء. اليوم الثالث: بلح باللبن. محشي مشكل فراخ محشية بالفريك. شوربة لسان عصفور. سلطة خضراء. اليوم الرابع: خروب. طاجن بامية باللحمة. أرز بالشعرية....
تحاول كل ربة منزل تقديم أصناف مختلفة على السحور مشبعة وغير مكلفة لذلك نقدم لك منيو لسحور غير تقليدي يمكن أن تعتمدي عليه في اختيار الأصناف المناسبة لأسرتك لتقديم سحور مختلف وبأقل التكاليف. 1- عجة البيض والبصل.2- البطاطس بالبيض.3- الكسكسي مع اللبن أو السكر .4- القدوسية بالحليب أو بالعسل .5- سندوتشات عسل النحل مع القشطة .6- صينية البيض بالفلفل الأخضر والسبانخ .7- الفطير المشلتت مع الجبن الأبيض والعسل .8- كحك المعمول مع اللبن أو الشاي .9 - الباذنجان المقلي مع الكوسة المقلية البطاطس .10 - الجبنة مع البطيخ أو العنب .11- صينية كيكة وتناولها مع الحليب.12.بطاطس مهروسة و قرص اومليت زبادي13.بطاطس محمرة و سلطة خضراء
رمضان 2024.. تحتار الكثير من ربات البيوت والأمهات في رمضان، في عمل وجبات متنوعة كل يوم في رمضان، لذلك يستعرض «الأسبوع » جدول أكلات أول أسبوع في رمضان 2024.جدول أكلات أول أسبوع في رمضان 2024جدول أكلات أول أسبوع في رمضان 2024جدول أكلات رمضان 2024اليومالإفطارالتحليةالمشروباتالسحور1 رمضان ميكس جريل + سلطة طحينة + أرز بالمكسرات +رقاق كنافة بالعسلعرقسوس بطاطس محمرة + خبز + زبادي+جبنة بيضة2 رمضان فراج محشية فريك + أرز شعرية + سلطة خضراء بالرومانكنافة محشية مكسرات مشروب غازي بطاطس مهروسة بالبيض + خبز + زبادي3 رمضانكفتة الأرز بالصلصة + أرز أبيض + سلطة خضراء + شربة فراخهريسة بالبندق سوبيا كنتالوب فول بالبيض المسلوق + خبز + زبادي4 رمضان صنية بطاطس بالفراخ + أرز أصفر + سبانخ بالبشاميل + سلطة زبادي...
البطاطس المهروسة من أشهى الأكلات وأسرعها، فيمكن تحضيرها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجئ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالجبنة اللذيذة.طريقة عمل البطاطس المهروسةمقادير- البطاطس : كيلو ونصف (مقشرة ومقطعة أرباع) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - حليب : نصف كوب - الزبدة : نصف كوب - جبن الشيدر : نصف كوب - جبن البارميزان : نصف كوب - جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيراسلقي البطاطس بالماء والقليل من الملح على النار لمدة 15دقيقة حتى تنضج ثم صفيها جيداً. في هذه الأثناء، سخني الحليب في قدر صغير. باستخدام هراسة البطاطس، اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة. أضيفي الزبدة ونصف كمية الحليب إلى البطاطس وقلبي بقوة، ثم أضيفي باقي كمية الحليب وحركي، ويجب أن تكون البطاطا...
استقبل ميناء دمياط خلال الـ 24 ساعة الماضية عدد 9 سفن . بينما غادر عدد 7 سفن ، كما وصل اجمالي عدد السفن الموجودة بالميناء 41 سفينة .وقد بلغت حركة الصادر من البضائع العامة 35288 طن تشمل : 5350 طن يوريا و 368 طن بطاطس معبأ و 1854 طن رمل و 12744 طن كلينكر و 14972 طن بضائع متنوعة . كما بلغت حركة الوارد من البضائع العامة 53350 طن تشمل 10764 طن قمح و 9454 طن خردة و 2687 طن ابلاكاش و 14136 طن حديد و 2300 طن حمص و 1000 طن زيت طعام و 6000 طن ذرة و 1009 خشب زان و 6000 طن كسب صويا. بينما بلغت حركة الصادر من الحاويات 494 حاوية مكافئة و عدد الحاويات الوارد 368 حاوية...
إذا كنتي تحتارين في اختيار أصناف رمضان وسفرة الفطار نقدم لكِ أفكارًا لـ٣٠ يومًا اختاري ما يناسبك وتقديمه بالطريقة المفضلة لديك والموفرة لميزانيتك.اليوم الأول :– الافطار : دجاج ، محشي مشكل ، ملوخية ، شوربة لسان عصفور .– الحلو : كنافة .– السحور : فول بالخلطة ، بيض مسلوق ، زبادي .اليوم الثاني :– الافطار : مكرونة بالبشاميل وشوربة أو سلطة .– الحلو : قطايف .اليوم الثالث :– الافطار : بطاطس مقلية ، وشكشوكة ومخلل .– السحور : جبنة ، فول بالزيت ، زبادي.اليوم الرابع :– الافطار : صينية بطاطس ، ارز معمر بالكبد و القوانص .– الحلو : فاكهة طازجة أو سلطة .– السحور : بيض مسلوق ، لبن رائب اليوم الخامس :– الافطار : ساندوتشات كبدة– السحور...
لم يجد الأطفال الفلسطينيون «المحظوظون» في شمالي قطاع غزة سوى البطاطس الفاسدة وقشورها لتناولها للبقاء على قيد الحياة، نتيجة شح الطعام في ظل الحصار الإسرائيلي والحرب المستمرة على القطاع. وأمام حاوية كبيرة، ينشغل الأطفال بالتقاط البطاطس وقشورها، ثم يضعونها في أكياس بلاستيكية استعدادًا لطهيها في مركز إيوائهم في شمال القطاع. وتشكل تلك البطاطس الفاسدة وقشورها كنزًا ثمينًا للأطفال، فهم يعتبرونها مصدرًا للطعام في ظل عدم تناولهم لأي وجبة لساعات طويلة. تلك الصورة المأساوية تجسد الواقع القاسي الذي يعيشه سكان قطاع غزة، حيث يجدون أنفسهم محاصرين بين جدران الحصار ونقص الموارد الغذائية، في ظل الحرب التي فرضت عليهم ظروفاً صعبة ومريرة، منذ السابع من أكتوبر الماضي. ولا يدري هؤلاء الأطفال ما الآثار الصحية الخطيرة التي قد تنجم عن تناول الطعام الفاسد،...
لم يجد "المحظوظون" من الأطفال الفلسطينيين في شمالي غزة سوى البطاطس الفاسدة وقشورها للبقاء على قيد الحياة، نتيجة شح الطعام في ظل الحصار الإسرائيلي والحرب المستمرة على القطاع. فأمام حاوية كبيرة، ينشغل الأطفال بالتقاط البطاطس وقشورها، ثم يضعونها في أكياس بلاستيكية استعدادا لطهيها في أحد مراكز الإيواء. ولم يكن الطفل الفلسطيني سعيد فتحي (11 عاما) يتوقع يوما أن يضطر للجوء إلى الحاويات، لكن الجوع الذي فرض عليه دفعه لذلك. فبعد أن ينتهي من جمع البطاطس وقشورها، سيذهب لتناولها على الفور مع عائلته. أطفال غزة يعانون من الخوف والرعب ونقص الطعام وسط الحصار الإسرائيلي على شمال قطاع غزة (رويترز) الحلم بوجبة دسمة ويحلم سعيد بأن يتناول وجبة دسمة طعمها جيد تشبع الجوع الشديد الذي يعيشه منه منذ أشهر، ويسعى جاهدا لإطعام...
لم يجد الأطفال الفلسطينيين "المحظوظين" في شمالي قطاع غزة سوى البطاطس الفاسدة وقشورها لتناولها للبقاء على قيد الحياة، نتيجة شح الطعام في ظل الحصار الإسرائيلي والحرب المستمرة على القطاع. وأمام حاوية كبيرة، ينشغل الأطفال بالتقاط البطاطس وقشورها، ثم يضعونها في أكياس بلاستيكية استعدادًا لطهيها في مركز إيوائهم في شمال القطاع. وتشكل تلك البطاطس الفاسدة وقشورها كنزًا ثمينًا للأطفال، فهم يعتبرونها مصدرًا للطعام في ظل عدم تناولهم لأي وجبة لساعات طويلة. تلك الصورة المأساوية تجسد الواقع القاسي الذي يعيشه سكان قطاع غزة، حيث يجدون أنفسهم محاصرين بين جدران الحصار ونقص الموارد الغذائية، في ظل الحرب التي فرضت عليهم ظروفاً صعبة ومريرة، منذ السابع من أكتوبر الماضي. ولا يدري هؤلاء الأطفال ما الآثار الصحية الخطيرة التي قد تنجم...
«هناكل أيه النهاردة؟».. سؤال محير لأغلب السيدات، اللاتي ترغبن في تقديم وصفات متنوعة ومغذية، بتكاليف بسيطة، لتقديمها خلال الإفطار في شهر رمضان، لذا فإن هناك جدول أكلات بدون لحوم أو فراخ لشهر كامل. جدول أكلات بدون لحوم أو فراخ لشهر كامل اليوم الأول: كشري مصري بالصلصة. دقة. شطة. عيش محمص. اليوم الثاني: مناقيش فطائر مشكلة بحشوات مختلفة، منها حشوة الجبن، وحشوة السبانخ أو الزعتر، وهي من أفضل اقتراحات جدول أكلات بدون لحوم أو فراخ لشهر كامل. بطاطس محمرة. سلطة خضراء. اليوم الثالث: ملوخية. باذنجان وفلفل مقلي. بطاطس محمرة. اليوم الرابع: شوربة عدس أصفر. فتة عدس أصفر. اليوم الخامس: محاشي مشكلة مثل الباذنجان والكوسة والفلفل والبصل والطماطم، مع استخدامه مكعبات المرق والمياه الساخنة، بدلًا من الشوربة. اليوم السادس: مكرونة بالصلصة....
بطاطس مكسيكية من السناكس السهلة واللذيذة التي يمكنك صنعها عند الشعور بالجوع، أو كطبق جانبي في الغذاء، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.بطاطس مكسيكيةطريقة عمل بطاطس مكسيكية بالفرنالمقادير- البطاطس : 2 حبة- الفاصوليا الحمراء : كوب- بابريكا : ملعقة صغيرة- الشطة : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة- مسحوق الكمون : ربع ملعقة صغيرة- جبن الشيدر : 2 كوب- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الحار : ملعقة كبيرة (مخلل) طريقة التحضيرسخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.بطني صينية الفرن بورق الأولمنيوم ورشيها بالزيت وضعيها جانباً.قطعي البطاطس إلى أصابع متوسطة.اخلطي البطاطس مع الزيت وقلبي جيداً ثم أضيفي البابريكا، والشطة، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، ومسحوق الكمون، وقلبي حتى تتغلف كل أصابع...
أصيب 4 أشخاص فى حادث تصادم سيارة ملاكى مع شاحنة بطاطس على طريق الخارجة أسيوط بالقرب من نقطة الكيلو 75 وعلى الفور انتقلت سيارات الإسعاف إلى موقع الحادث، وتم نقل المصابين إلى مستشفى أسيوط الجامعي. درب الأربعين والثمانين.."الكمون" من قلب صحراء الوادي الجديد للأسواق الأوروبية ورد إخطار أمنى إلى مدير أمن الوادي الجديد من شرطة النجدة يفيد بوقوع حادث تصادم بين سيارة ملاكي وشاحنة محملة بالبطاطس، وجرى نقل المصابين إلى مستشفى أسيوط الجامعي وتحرر محضر بالحادث وأحيل إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيق فيما قامت إدارة المرور بالمحافظة بإزالة آثار الحادث وإعادة حركة سير السيارات إلى طبيعتها.
أصيب 4 أشخاص فى حادث تصادم سيارة ملاكى مع شاحنة بطاطس على طريق الخارجة أسيوط بالقرب من نقطة الكيلو 75 وعلى الفور انتقلت سيارات الإسعاف إلى موقع الحادث، وتم نقل المصابين إلى مستشفى أسيوط الجامعي، وتحرر محضر بالحادث وأحيل إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات. ورد إخطار أمنى إلى مدير أمن الوادي الجديد من شرطة النجدة يفيد بوقوع حادث تصادم بين سيارة ملاكي وشاحنة محملة بالبطاطس، وجرى نقل المصابين إلى مستشفى أسيوط الجامعي وتحرر محضر بالحادث وأحيل إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيق فيما قامت إدارة المرور بالمحافظة بإزالة آثار الحادث وإعادة حركة سير السيارات إلى طبيعتها.
كتب- محمد أبو بكر: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، اليوم الأحد، تقريره الأسبوعي الـ8 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 17 إلى 23 فبراير. وتضمنت هذه الفترة عددًا من الأنشطة المُختلفة للهيئة، كما يلي: نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع، 97 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وإدراج 3 مصانع بالقائمة المعتمدة للهيئة. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، 75 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة، وأصدرت الإدارة 3369 إذن تصدير حاصلات زراعية لعدد 1755 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة...
أكلات شهر رمضان 2024.. تفصلنا أيام عن بدء شهر رمضان، وتبدأ معه حيرة ربات البيوت، في عمل وجبات إفطار كل يوم.ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه جدول بأشهي أكلات شهر رمضان 2024 .30 أكلة لشهر رمضان 2024أكلات شهر رمضان 2024جدول أكلات رمضان 2024جدول أكلات رمضان 2024اليومالإفطارالتحليةالمشروباتالسحور1 رمضان جلاش باللحمة المفرومة + سلطة طحينة + صنية مكرونة بالبشاميل كنافة بالمانجاسوبيا بطاطس بوريه+ خبز + زبادي2 رمضان صنية بطاطس بالفراخ + أرز شعرية + سلطة خضراءبسبوسة تمر هندي فول بالطماطم + خبز + زبادي3 رمضانبوفتيك +مكرونة بالصلصة + سلطة طحينةهريسة بالبندق عصير فراولة باللبن بطاطس محمرة + خبز + كاتشب +زبادي4 رمضانرقاق باللحمة المفرومة +فراخ بانيه + سلطة زباديقطايف بالكريم شانتيه وصوص الشكولاتةعصير جوافة باللبن بيض مقلي + فول مدمس + خبز +...
مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات المنزل في التحضير له، وتحرص عن وضع جدول أكلات اقتصادية بدون لحوم أو فراخ، لتتجنب التفكير والحيرة المستمرة كل يوم خلال تحضير وجبات الإفطار، لذلك نقدم 30 وجبة بدون لحوم أو فراخ، كي لا تحتار أي ربة منزل في الوجبات التي تعدها لأسرتها على مدار الشهر الكريم. جدول أكلات اقتصادية بدون لحوم أو فراخ اليوم الأول: - بلح باللبن. - مكرونة بالبشاميل بالمشروم. - شوربة لسان عصفور. - سلطة خضراء. جدول أكلات اقتصادية بدون لحوم أو فراخ لليوم الثاني: - خروب. - بامية. - أرز بالشعرية. - سلطة خضراء. اليوم الثالث: - تمر هندي. - أرز أبيض. - شوربة خضار. - سلطة خضراء. اليوم الرابع: - كركدية - أرز. - فاصوليا. - سمبوسك بالجبنة....
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن تأسيس وإضافة مساحات جديدة للمناطق الخالية من مرض العفن البني في البطاطس بواقع (1366) فدان لموسم 2024/2025 ليصبح مساحة المناطق الخالية من المرض حتى الآن حوالي 694 ألف و 537 فدان.يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، حتى منتصف شهر فبراير الجاري.وأشارت بلابل الى ان اجمالي كميات تقاوي البطاطس المستوردة، والتي تم فحصها خلال شهر يناير الماضي، بلغت حوالي 3834 طن، بإجمالي عدد عينات 180عينة، فيما بلغ الاجمالي العام لما تم فحصه من تقاوي بطاطس مستوردة خلال موسم ٢٠٢٣- ٢٠٢٤، حوالي 116 ألف و 495 طن، بإجمالي عدد عينات ٤٨١٥ عينة.وفيما يتعلق بما تم فحصه من بطاطس...
مع اقتراب شهر رمضان، تحتار أغلب السيدات في وصفات الإفطار، وترغب في تحقيق المعادلة الصعبة، بتقديم أكلات مغذية وتحتوي على بروتينات، وتكون موفرة في الوقت ذاته، ويقدم «الوطن» جدول 30 يوما لإفطار شهي وموفر. جدول 30 يوم لأكلات موفرة اليوم الأول شعرية بالقرفة صينية بطاطس بأجنحة الدجاج سلطة خضراء مخلل مشكل اليوم الثاني حواوشي دجاج مفروم سلطة خضراء مخلل أو ليمون معصفر اليوم الثالث مكرونة بالصلصة بيض مسلوق سلطة خضراء أو مخلل اليوم الرابع تونة مع بصل وفلفل مخلل وخبز اليوم الخامس كشري إسكندراني بيض مسلوق سلطة خضراء اليوم السادس مسقعة خبز ومخلل اليوم السابع بطاطس مهروسة مع بيض سلطة خضراء اليوم الثامن كبدو وقوانص بالبطاطس خبز بلدي سلطة خضراء اليوم التاسع كفتة لحمة مفرومة مكرونة بالصلصة مخلل...
جدول أكلات رمضان 2024.. تعمل الكثير من ربات البيوت حاليًا على التجهيز لاستعدادات شهر رمضان 2024، ومن بين هذه الاستعدادات هو تحضير جدول أكلات رمضان 2024.ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، جدول أكلات رمضان 2024، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.جدول أكلات رمضان 2024جدول أكلات رمضان 2024جدول أكلات رمضان 2024اليومالإفطارالتحليةالمشروباتالسحور1 رمضان ميكس جريل + سلطة طحينة + أرز بالمكسرات +رقاق كنافة بالعسلعرقسوس بطاطس محمرة + خبز + زبادي+جبنة بيضة2 رمضان فراج محشية فريك + أرز شعرية + سلطة خضراء بالرومانكنافة محشية مكسرات مشروب غازي بطاطس مهروسة بالبيض + خبز + زبادي3 رمضانكفتة الأرز بالصلصة + أرز أبيض + سلطة خضراء + شربة فراخهريسة بالبندق سوبيا كنتالوب فول بالبيض المسلوق...
أصيب طفلين يقيمان بناحية قرية سيلا، بدائرة مركز الفيوم، بحالة إعياء شديده وقئ، إثر تناولهم بطاطس شيبسي، وجرى نقلهم إلى مستشفى الفيوم العام، وتحرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة التي تولت التحقيق.تلقى اللواء ثروت المحلاوي، مساعد وزير الداخلية، مدير أمن الفيوم، إخطارا من العميد اسلام عبد اللطيف مأمور مركز شرطة الفيوم، جاء مفاده تلقيه إخطارا من مستشفى الفيوم العام بوصول طفلين في حالة اعياء وشديدة اثر تعرضهم لتناول شيبسي.وعلى الفور انتقلت قوات الأمن إلى المستشفى وبالفحص، تبين وصول كل من «م.ك » 9 سنوات، وشقيقه " " ح. ك " 11 سنه لمستشفى الفيوم العام ويقيمان بناحية قرية سيلا، بدائرة القسم، مصابين بحالة إعياء وقئ، ادعاء تناول شيبسي.وكشفت تحريات المباحث أن الأب اشترى منذ فترة كبيرة كيس شيبسي ولم يقترب...
بطاطس مشوية، من الأكلات الصحية التي يمكنك إعدادها إذا شعرت بالجوع، وكنت تتبع نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لعملها بالمايكروويف. طريقة عمل بطاطس مشوية بالمايكرويفالمقادير - البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - الخردل : نصف ملعقة صغيرة - المايونيز : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - جبن موزاريلا : 2 ملعقة كبيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيراصنعي ثقوباً في حبّات البطاطس، وادهنيها بدون تقشير بزيت الزيتون، والبابريكا، والملح.ضعي البطاطس في طبق يصلح إدخاله إلى جهاز المايكرويف.أدخلي الطبق للمايكرويف، ثم اضبطي الوقت لمدة 5 دقائق.أخرجي البطاطس من المايكرويف وافتحيها من المنتصف وفتّتيها من الداخل.ضعي داخل البطاطس المهروسة من الداخل كل...
تعد البطاطس بالجبنة من الأكلات المناسبة لفصل الشتاء، حيث ترغب الكثير من النساء في معرفه أكلات تساعد على سد الجوع الشديد وتكون سريعة التحضير. نعرض لكم طريقة عمل بطاطس بالجبنة من خلال خطوات الشيف الشربينى.مقادير بطاطس بالجبنة:بطاطس صغيرة جبنة مبشورة زيت ثوم مستردة بقدونس زعتر بهارات بقسماط ملح وفلفل اسودطريقة عمل بطاطس بالجبنة:* اغسلي البطاطس وضعيها فى الفرن أو الشواية بقشرها على الشواية مع قليل من الزيت.* افرمي الزعتر فى الكبة مع الثوم والبهارات والملح والفلفل مع البقدونس والجبنة والبقسماط.* اغمسي البطاطس فى المستردة ثم يضاف اليها خليط البقسماط وضعيها الفرن حتى تكتمل النضج وتقدم أى نوع سلطة مع البطاطس بالجبنة.
تعتبر البطاطس من أشهر الخضروات المحببة في العالم، ولها العديد من الاستخدامات سواء في الطبخ أو القلي والتحمير، وهناك نوعين من البطاطس يتم زراعتهما في أوقات مختلفة من الموسم في السنة وهي بطاطس القلي وأخرى للطبخ. فوائد بطاطس القلي والطبخ يقول محمد عطية أخصائي أغذية في أحد المستشفيات، إن البطاطس تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات التي يستفيد بها الجسم، والبطاطس المقلية تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتساهم في تخفيف الوزن الزائد وتحارب السرطان، بينما البطاطس المطبوخة تساعد على ضبط مستوى الدم وتحسن صحة القلب وتحمي العظام. الفرق بين بطاطس القلي والطبخ ويبحث الكثير من المواطنين في جميع المحافظات عن الفرق بين بطاطس القلي والطبخ لكي يعلموا كيفية استخدامها، ويوجد نوعين من البطاطس أحدهما تستخدم في الطبخ والأخرى في...
قالت النائبة سميرة الجزار، عضو لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، إنها استقبلت شكاوى واستغاثات من موردي بطاطس التصنيع بسبب انخفاض إنتاج مصر من أصناف بطاطس التصنيع عن السنة الماضية مما قلل العرض في السوق وبالتالي أثر على ارتفاع الأسعار عن سعر التعاقد بشكل كبير، بالاضافة لارتفاع الطلب الخارجي على بطاطس التصنيع المصرية بأسعار تقارب ضعف أسعار التعاقد مع ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازي.وأضافت الجزار، في برنامج «خط أخضر» للإعلامية فاطمة أنور على «التلفزيون المصري»، أنها تقدمت بطلب إحاطة موجه لكل من المهندس مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء ووزير الاستثمار والمهندس أحمد سمير، وزير التجارة والصناعة والسيد سيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بشأن إيقاف تصدير صنف بطاطس التصنيع فورا حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م.وتابعت: «استغلت شركات التصدير ذلك...
تقدمت نائبة برلمانبة بطلب إحاطة لوقف تصدير بطاطس التصنيع حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م ، ويأتى ذلك على خلفية زيادة أسعار تقاوى البطاطس. زراعة البطاطس وفى هذا الصدد ، قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن المطالبة بوقف تصدير البطاطس يسبب خسائر فادحة للمزارعين، لأننا نزرع كميات كبيرة منها، فلدينا اكتفاء ذاتي والفائض يتم تصديره للخارج. وذكر" أبو صدام" خلال تصريحات لـ"صدى البلد " أن مصر تزرع ما يقارب 600 ألف فدان من البطاطس في ثلاث عروات هي العروة الصيفية والشتوية والنيلية، وتنتج نحو 7.5 مليون طن كل عام صدّر منها الموسم الماضي أكثر من مليون طن لتحتل البطاطس المركز الأول بين كافة الخضروات في التصدير، ما يجعل مصر تحتل المرتبة الأولى بإفريقيا في تصدير البطاطس. أكبر محصول يصدر للخارج وأضاف" نقيب الفلاحين "أن...
شهد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، الاحتفال بالموسم الرابع لحصاد محصول بطاطس، ضمن مشروع "عايشين بخيرها" الذي يتم تنفيذه تحت إشراف وزارتي الزراعة والتضامن الاجتماعي و الذي يهدف إلى التمكين الاقتصادي للمزارعين، وتحقيق الأمن الغذائي، ورفع المستوى الاقتصادي.وحضر الاحتفالية، الدكتورة إنجي حسن، وكيل وزارة التضامن، والمهندس عماد جنجن وكيل وزارة الزراعة، ومدحت صلاح رئيس مركز ببا، ومروة حسين مدير برنامج الزراعة بالمؤسسة، والمهندس أحمد ماهر مدير مشروع "عايشين بخيرها "، ومنى محمود استشاري مشروعات برنامج الزراعة ومسئول المشروع ببني سويف.واستمع المحافظ لعرض موجز عن المشروع الذي يهدف إلى تحسين الوضع الاقتصادى وسبل الوصول إلى الأطعمة ذات القيمة العالية للأسر والمجتمعات المحلية مع التركيز على التغذية السليمة للرُضع والسيدات فى سن الإنجاب. كما تم استعراض زيادة فرص الوصول إلى الموارد...
شهد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف الاحتفال بالموسم الرابع لحصاد محصول بطاطس، ضمن مشروع "عايشين بخيرها" الذي يتم تنفيذه تحت إشراف وزارتي الزراعة والتضامن الاجتماعي و بالتعاون بين مؤسسة كير مصر للتنمية وشركة بيبسيكو، ويهدف إلى التمكين الاقتصادي للمزارعين وتحقيق الأمن الغذائي، ورفع المستوى الاقتصادي، حيث حضر الاحتفالية: الدكتورة إنجي حسن وكيل وزارة التضامن، المهندس عماد جنجن وكيل وزارة الزراعة، مدحت صلاح رئيس مركز ببا، ﻣﺤﻤﺪ ﺷﻠﺒﺎﻳﺔ، ﺍﻟرئيس ﺍﻟﺘﻨﻔﻴﺬﻱ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﺑﻴﺒﺴﻴﻜﻮ ﺷﻤﺎﻝ ﺃﻓﺮﻳﻘﻴﺎ، نهال القويسني رئيس مجلس أمناء مؤسسة كير مصر للتنمية، الدكتورة مروة حسين مديربرنامج الزراعة بالمؤسسة، المهندس أحمد ماهر مدير مشروع"عايشين بخيرها "بالمؤسسة، منى محمود استشاري مشروعات برنامج الزراعة بالمؤسسة ومسئول المشروع ببني سويف.واستمع المحافظ لعرض موجز عن المشروع الذي يهدف إلى تحسين الوضع الاقتصادى وسبل...
أكد الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في محافظة كفر الشيخ، أنّ المساحة المزروعة من محصول البطاطس حتى اليوم بمراكز «مطوبس، والبرلس، وبلطيم، وسيدي سالم»، بلغت 3250 فدانًا، من خلال المستهدف زراعته ضمن العروة الثانية، والتي تزرع في فصل الشتاء، بنحو 7 آلاف فدان في محافظة كفر الشيخ. موعد زراعة العروة الثانية من البطاطس وقال إن موعد زراعة العروة الثانية من محصول البطاطس في فصل الشتاء، والتي تبدأ من شهر يناير الجاري وحتى منتصف شهر فبراير المقبل من العام الحالي 2024، حيث توجد في الأراضي الرملية القريبة من سواحل الشمالية في محافظة كفر الشيخ. وأضاف أنّ المساحة المنزرعة من الخضروات المتنوعة في كفر الشيخ، تقدر بنحو 33 ألف فدان.
كتب- سامح سيد: تقدمت النائبة سميرة الجزار، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة موجه لكل من مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء وأحمد سمير، وزير التجارة والصناعة والسيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن إيقاف تصدير صنف بطاطس التصنيع فورًا حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م. وأوضحت البرلمانية أنها استقبلت شكاوى واستغاثات من موردي بطاطس التصنيع بسبب انخفاض إنتاج مصر من أصناف بطاطس التصنيع عن السنة الماضية مما قلل العرض في السوق وبالتالي أثر على ارتفاع الأسعار عن سعر التعاقد بشكل كبير، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب الخارجي على بطاطس التصنيع المصرية بأسعار تقارب ضعف أسعار التعاقد مع ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازي. وإستغلت شركات التصدير ذلك وعرضت على المزارعين أسعار أعلى بكثير من سعر التعاقد عليها بين موردين مصانع رقائق البطاطس...
تقدمت النائبة سميرة الجزار، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة موجه لكل من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء، ووزير الاستثمار، والمهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة، وسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن إيقاف تصدير صنف بطاطس التصنيع حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024.وأوضحت "الجزار" في طلبها، أنها استقبلت شكاوى واستغاثات من موردي بطاطس التصنيع بسبب انخفاض الإنتاج عن العام الماضي مما قلل العرض في السوق وأدى لارتفاع الأسعار عن سعر التعاقد بالإضافة لارتفاع الطلب الخارجي على بطاطس التصنيع المصرية بأسعار تقارب ضعف أسعار التعاقد مع ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازي.وقالت عضو مجلس النواب: "استغلت شركات التصدير ذلك بعرضها على المزارعين أسعار أعلى من سعر التعاقد بين المزارعين وموردي مصانع رقائق البطاطس مما أدى لحالة ارتباك كبيرة بالسوق وخلافات...
تقدمت النائبة سميرة الجزار، عضو مجلس النواب عن الحزب المصري الديمقراطي الاجتماعي بطلب إحاطة موجه لكل من مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء و أحمد سمير، وزير التجارة والصناعة والسيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بشأن إيقاف تصدير صنف بطاطس التصنيع حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م.أوضحت النائبة أنها استقبلت شكاوى واستغاثات من موردي بطاطس التصنيع بسبب انخفاض الإنتاج عن العام الماضي مما قلل العرض في السوق وأدى لارتفاع الأسعار عن سعر التعاقد بالإضافة لارتفاع الطلب الخارجي على بطاطس التصنيع المصرية بأسعار تقارب ضعف أسعار التعاقد مع ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازي.وأضافت النائبة أن شركات التصدير استغلت ذلك بعرضها على المزارعين أسعارا أعلى من سعر التعاقد بين المزارعين وموردي مصانع رقائق البطاطس مما أدى لحالة ارتباك كبيرة بالسوق وخلافات بين...
تقدمت النائبة سميرة الجزار عضو مجلس النواب بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفى جبالى رئيس مجلس النواب لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولى رئيس الوزراء ووزير الإستثمار والمهندس أحمد سمير وزير التجارة والصناعة ووالسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بشأن : إيقاف تصدير صنف بطاطس التصنيع فوراً حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م.وقالت " الجزار " : لقد جائتني إستغاثات من موردي بطاطس التصنيع بمشكلة ملخصها مايلي:أولا: انخفض إنتاج مصر من أصناف بطاطس التصنيع لهذا الموسم 2024/2023 عن السنة الماضية مما قلل العرض في السوق وبالتالي أثر على ارتفاع الأسعار عن سعر التعاقد بشكل كبير.ثانيا :ارتفع الطلب الخارجي على بطاطس التصنيع المصرية بأسعار تقارب ضعف أسعار التعاقد بالإضافة الي إرتفاع سعر الدولار في السوق الموازي موضحة أن شركات التصدير استغلت...
بورتسودان – رحاب عبدالله اعلن وزير التجارة والتموين الفاتح عبدالله يوسف عن وصول اليوم (الاربعاء) الى الميناء باخرة محملة بـ٢٠٤٢ طن تقاوي بطاطس ، تم استيرادها من دول اوربية ،بعد ان توقف استيراد التقاوي في ٢٠٢١ والتي استهدفت زراعة البطاطس في ولايات نهر النيل والشمالية والمناطق الاخرى، مبينا في تصريحات صحفية ان التقاوي الواردة تخضع الان للفحص لدى الحجر الصحي والزراعي لفحص الكميات المستوردة وتكملة الاجراءات والسماح لها بالدخول إلى مخازن التبريد بالبلاد.وطمأن مزارعي البطاطس بوصول التقاوي وتأتي تباعا كميات أخرى .واكد الوزير انسياب الصادر والوارد بصورة سلسة وطبيعة ولا توجد فيه مشاكل ، مشيرا إلى وضع ضوابط جديدة للصادر والوارد تشمل تسهيلات الصادر .
بطاطس مشوية بصوص الليمون من الأكلات الصحية التي يمكنك تحضيرها كوجبة قليلة السعرات، يمكنك تناولها عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.بطاطس بالليمونطريقة عمل بطاطس مشوية بصوص الليمونالمقادير- البطاطس: 5 حبات (مقشرة ومقطعة لمكعبات)- الثوم: 3 فصوص (مهروس)- الزبدة: نصف كوب (مذابة)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- أوريغانو: ملعقة كبيرة- ملح: ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس: حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيراخلطي الزيت مع الزبدة المذوبة، وعصير الليمون الحامض، والأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود، والثوم، في وعاء حتى تتجانس المكونات.ضعي البطاطس في صينية الفرن، وصبي مزيج التتبيلة فوقها، وقلبيها حتى تتداخل جيداً.أدخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.أخرجي الصينية من الفرن، وزيني البطاطس المشوية بالليمون والبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
تواصل المحكمة الكبرى الجنائية الأولى في جلستها بتاريخ 16 يناير الجاري نظر قضية 9 متهمين بحريني و8 آسيويين حاولوا تهريب 33 كيلو من المخدرات داخل شحنة بطاطس تم استيرادها من إحدى الدول الآسيوية. واتهمت النيابة العامة المتهمين من الأول وحتى الثالث بأنهم استوردوا بقصد الاتجار مادة الحشيش المخدرة والمؤثر العقلي (الميتافيتامين) في غير الأحوال المرخص بها قانونًا. فيما يواجه المتهمون من الرابع وحتى التاسع بأنهم اشتركوا بطريقي الاتفاق والمساعدة مع المتهمين من الأول وحتى الثالث في ارتكاب الجريمة، بأن اتفقوا معهم، وساعدوهم على ارتكابها. وتعود تفاصيل الواقعة بشهادة ضابط أنه وبحكم عمله تم إبلاغه بتاريخ 19 أبريل 2023 من قبل إدارة جمارك المنافذ البحرية أنه قد تم الاشتباه بحاوية قادمة من دولة آسيوية باسم شركة مملوكة للمتهم الثاني وبتفتيشها ثبت...
حققت الصادرات الزراعية المصرية طفرة غير مسبوقة خلال عام 2023 حيث تجاوزت 7 ملايين طن، وهو رقم لم يتحقق من قبل في تاريخ الصادرات الزراعية المصرية، وتغزو المنتجات الزراعية المصرية الأسواق العالمية بالعديد من الأصناف على رأسها الموالح التي نمت قيمة صادراتها بمقدار 20%، بإجمالي 987 مليون دولار، لتشكل 27% من إجمالي قيمة صادرات الحاصلات الزراعية المصرية، تليها فى المركز الثانى البطاطس الطازجة والتي بلغت قيمة صادراتها 381 مليون دولار لتشكل 10.6% من قيمة الصادرات الزراعية المصرية.وبدأ منذ أيام موسم تصدير الموالح للخارج حيث بدأت محطات التصدير في استقبال شحنات البرتقال المصري لفحصها تحت إشراف الحجر الزراعي.وقال الدكتور سعد موسى المشرف على الحجر الزراعي المصري، أنه يتم استلام خام البرتقال والفحص في محطات التعبئة المعتمدة والمكودة من الحجر الزراعي المصري...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، ان اجمالي كميات تقاوي البطاطس المستوردة، والتي تم فحصها خلال شهر ديسمبر الماضي، بلغت حوالي ٨٦ الفا و ١٨٧ طنا، بإجمالي عدد عينات ٣٧٢١ عينة، فيما بلغ الاجمالي العام لما تم فحصه من تقاوي بطاطس مستوردة خلال موسم ٢٠٢٣- ٢٠٢٤، حوالي ١١٢ الفا و ٦٦١ طنا، بإجمالي عدد عينات ٤٨١٥ عينة.وفيما يتعلق بما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها، خلال الموسم الحالي، اوضحت بلابل انها بلغت خلال الفترة من ١٩ نوفمبر وحتى نهاية ديسمبر الماضي حوالي ١٢ الفا و ٥٩٠ طنا، باجمالي عدد عينات ٤٣٣ عينة، من بينها ١١ الفا و ٧٢٠ طنا كمية تم فحصها خلال شهر ديسمبر، باجمالي عدد...
بطاطس محشية من الوصفات المفضلة لدى الكثير، فيتم نزع اللب منها وحشوها بالحشو المفضل لديك، ويمكنك إضافة الجبن الموتزاريلا للحصول على مذاق لذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. بطاطس محشيةطريقة عمل بطاطس محشية بالفرنالمقادير- بطاطس : 500 جراماً (منزوعة اللب)- لحم مفروم : 100 جراماً (ناعم)- بصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- ملح : نصف ملعقة كبيرة- سبع بهارات : ربع ملعقة كبيرة- دبس رمان : ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة (مذوب بملعقة كبيرة من الماء)- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة- زيت نباتي : كوب- ماء : كوب- ثوم : 5 فصوص (مهروس) طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي حبات البطاطس وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي حبات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت. في مقلاة على نار متوسطة...
صينية بطاطس مهروسة بالبشاميل من الوصفات الشهيه والتي يمكنك صنعها في وقت قياسي كوجبة غذاء لذيذة وسريعة، وفيما يلي نقدم لم طريقة التحضير. طريقة عمل صينية بطاطس المهروسة بالبشاميلالمقادير- البطاطس : 5 حبات (مسلوقة و مقطعة) - حليب : 3 اكواب (من نادك) - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (من نادك) - طحين : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - لحم مفروم : 500 غراماً - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة - البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (من نادك) - جبنة الموتزاريلا : نصف كوب (مبروشة من نادك) - جبن الشيدر : كوب (مبشورة) - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء أهرسي البطاطس مع معلقة كبيرة من الزبدة والملح والفلفل الأسود، ثم أتركيها جانباً.سخني ملعقة...
تواجه الكثير من ربات المنزل مشكلة التفرقة بين البطاطس التحمير والبطاطس القلي وقد تعد البطاطس الحمراء من أهم وأحلى أنواع البطاطس وهذا النوع من البطاطس هو الذي تتعامل معه شركات الشيبسي والمطاعم وهذه البطاطس تكون قشرتها مائلة إلى اللون الأحمر وشكلها دائري.2- البطاطس الصالحة للتحمير يكون لونها فاتح بينما البطاطس الغير صالحة للتحمير والصالحة للطبخ يكون لونها داكن بعض الشيئ.3- كما أن بطاطس التحمير تكون سريعة الطهي وذات طعم أحلى من بطاطس الطبخ.4- بطاطس التحمير تكون ناشفة جد.أما البطاطس الحلوة أو بطاطس الطبخ تكون طرية بعد الشيئ وفي بعض الأحيان يمكن تقشيرها باليد ،كما أن بطاطس الطبخ هذه يكون حجمها أكبر من بطاطس التحمير.
واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة برئاسة المحاسب مجدي الخضر مدير المديرية، وتحت إشراف محمد عبد العال وكيل المديرية، رقابتها المشددة بكافة مدن ومراكز المحافظة. رفع 512 حالة إشغال طريق متنوع بالبحيرة تموين البحيرة: ضبط 200 قرص جبنة رومى مجهول المصدر حيث قامت الإدارة العامة للتجارة الداخلية برئاسة مفتاح عبد اللطيف، بتنفيذ حملات تموينية بمركزى إيتاى البارود وكوم حمادة أسفرت عن ضبط محطتين للحاصلات الزراعية قام أصحابها بالتصرف فى 891 طن تقاوي بطاطس تحت الحجر الزراعي قبل صدور الإفراج الجمركي الخاص بها وذلك بإعادة بيعها وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.يأتي ذلك ضمن جهود محافظة البحيرة وتوجيهات الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات التموينية لمراقبة ومتابعة الأسواق للتأكد من الإلتزام بالاشتراطات التموينية الخاصة بالسلع والمعروضات ومطابقاتها للمواصفات، ومكافحة...
“الثقافية” مرآة الثقافة في المملكة بمعرض الرياض الدولي للكتاب