تعتبر طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء، وهي وصفة مشبعة وصحية.

شهية ومختلفة.. طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةطريقة عمل المسحب المقلي في المنزل

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.

.

طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبنطريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن

مقادير طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن:

4 حبات بطاطس كبيرة.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

نصف كوب حليب دافئ.

نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.

نصف كوب جبن شيدر مبشور.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

رشة جوزة الطيب (اختياري).

بقدونس مفروم للتزيين.


طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن :

ـ لسلق البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تنضج تماماً (حوالي 20 دقيقة).

ـ هرس البطاطس: صفي البطاطس جيداً من الماء، ثم اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.

ـ لتحضير البيورية: أضيفي الزبدة إلى البطاطس المهروسة واخلطي جيداً حتى تذوب.

ـ أضيفي الحليب الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي.

ـ إضافة الجبن: أضيفي جبن الموزاريلا والشيدر إلى الخليط، وقلبي حتى يذوب الجبن ويتجانس مع البطاطس.

ـ تبلي بالملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب حسب الرغبة.

ـ ضعي البطاطس البيورية في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم.

ـ يمكن تقديمها كطبق جانبي مع اللحم أو الدجاج.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: بطاطس المطبخ العربي المزيد

إقرأ أيضاً:

عضو الوفد الروسي في مفاوضات السعودية: المحادثات الروسية الأمريكية لم تكن سهلة

قال عضو الوفد الروسي في مفاوضات العاصمة السعودية الرياض إن المحادثات الروسية الأمريكية بشأن أوكرانيا كانت مكثفة ولم تكن سهلة واستمرت مطولا.

وذكر عضو الوفد الروسي لمفاوضات الرياض أن المفاوضات مع واشنطن بشأن أوكرانيا ستتواصل بمشاركة الأمم المتحدة وبعض الدول.

أردف عضو بالوفد الروسي في مفاوضات الرياض: "بحثنا مع الأمريكيين مسائل كثيرة لكن لم نتفق على كل شيء".

مقالات مشابهة

  • “نيويورك تايمز”: “هزيمة الحوثيين ليست مهمة سهلة”
  • طريقة عمل الكنافة بالجبن نصائح لنتيجة رائعة.. صور
  • طريقة عمل المقلوبة.. وصفة لذيذة وسهلة من المطبخ العربي
  • حلويات العيد 2025.. طريقة عمل السابليه بخطوات سهلة
  • سجا العتيبي تكشف عن وصفة فعالة لعلاج التصبغات قبل عيد الفطر .. فيديو
  • قبل العيد .. وصفة مذهلة لتنظيف السجاد بدون استخدام المياه
  • قبل العيد.. 3 طرق مجربة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون
  • علاء عابد: مشروع سكة حديد "الروبيكي- العاشر من رمضان" سيقدم خدمة نقل آمنة وسريعة للمواطنين
  • نقل البرلمان: مشروع سكة حديد الروبيكي- العاشر من رمضان- بلبيس سيقدم خدمة آمنة وسريعة
  • عضو الوفد الروسي في مفاوضات السعودية: المحادثات الروسية الأمريكية لم تكن سهلة