قالت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البنى في البطاطس إن معامل المشروع تواصل فحص عينات بطاطس التصدير  خلال إجازة عيد شم النسيم وعيد العمال حيث يقوم الباحثون والفنييون بالمشروع بفحص العينات وسرعة استخراج النتائج لتسهيل إجراءات التصدير .

أضافت بلابل أن المهندسون يتواجدون في المناطق ومزارع البطاطس الخالية من العفن البني للقيام بمهام عملهم على أرض الواقع.

أوضحت بلابل أنه يتم فحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي يتم فحصها بمعامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس.

وأشارت إلى أن معامل المشروع فحصت حتى الآن 850 ألف طن بطاطس للتصدير خلال الموسم التصديرى 2023-2024.

وذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي باستمرار العمل في قطاعات الوزارة لخدمة المواطنين والمصدرين خلال إجازة عيد شم النسيم وعيد العمال.

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

بأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضان

في شهر رمضان، يمكن تحضير أكلات لذيذة ومشبعة بتكلفة بسيطة، دون الحاجة لمكونات باهظة الثمن.

افكار أكلات أقتصادية لشهر رمضان 

وفي السطور التالية سنقوم بتقديم بعض الأفكار لأكلات اقتصادية ومغذية في نفس الوقت يمكن تحضيرها خلال شهر رمضان.

دراسة جديدة تكشف أنواع الشخصيات.. تعرف عليهالو عندك إمساك وانتفاخ.. مش هتصدق فوائد كوب الخميرة واللبن قبل النوم

وبهذه الأكلات، يمكنك تجهيز سفرة رمضانية شهية دون تكلفة كبيرة، وإليكم بعض هذه الوصفات :
 

شوربة العدس (الطبق الأساسي على السفرة الرمضانية) شوربة العدس

المكونات: 

عدس أصفر

بصل

جزر

طماطم

ثوم

كمون

الطريقة: 

ـ اسلقي العدس مع الخضار، ثم اضربيه في الخلاط وتبّليه، وقدميه ساخنًا مع خبز مقرمش.


 

طاجن البطاطس بالفراخ أو بدونطاجن البطاطس بالفراخ أو بدون

المكونات: 

بطاطس

بصل

فلفل

طماطم

بهارات

قطع دجاج (اختياري)

الطريقة: 

ـ قطّعي البطاطس، ضيفي البصل والطماطم والبهارات، وضعيها في الفرن حتى تنضج.


 

كفتة البطاطس الاقتصاديةكفتة البطاطس الاقتصادية

المكونات: 

بطاطس مسلوقة

بصل

ثوم

بقسماط

بيضة

توابل

الطريقة: 

ـ اهرسي البطاطس، اضيفي المكونات، شكّليها كرات واقليها في زيت ساخن.


 

مكرونة بالصلصة أو بالبشاميلمكرونة بالصلصة أو بالبشاميل

المكونات: 

مكرونة

صلصة طماطم

بصل

ثوم

توابل

الطريقة: 

ـ حضّري الصلصة وأضيفيها للمكرونة المسلوقة، أو اصنعي بشاميل بسيط واخبزيها في الفرن.


 

أرز بالخلطة أو بالكبد والقوانصأرز بالخلطة أو بالكبد والقوانص

المكونات: 

أرز

كبد وقوانص

بصل

توابل

الطريقة: 

ـ شوّحي الكبد والقوانص مع البصل، ثم اضيفي الأرز واطهيه بالماء أو المرقة.


 

فطائر سريعة بدون فرنفطائر سريعة بدون فرن

المكونات: 

دقيق

ماء

ملح

زيت

جبن أو زعتر للحشوة

الطريقة: 

ـ اعجني المكونات، افردي العجين، احشيه، واقليه في طاسة ساخنة.


 

قطايف اقتصادية في البيتقطايف اقتصادية في البيت

المكونات: 

دقيق

سميد

لبن

بيكنج بودر

خميرة

شربات

الطريقة: 

ـ حضّري عجينة القطايف، احشيها بالمكسرات أو القشطة، واقليها أو اخبزيها.

مقالات مشابهة

  • الشؤون الاجتماعية تبحث تعزيز التعاون مع اتحاد عمال تركيا
  • أمين الطائف يتابع تقدم العمل في جسر النسيم ويوجه بسرعة الإنجاز
  • طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة للإفطار في رمضان 2025
  • بأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضان
  • البطاطس بالبشاميل.. وصفة سهلة لإفطار شهي في رمضان
  • وداعا للبقع والعفن.. طرق منزلية لتنظيف كبائن الاستحمام بفعالية
  • من كتاب “الفلاحون والقومية في إريتريا” وتأثيرات النظام الطبقي الاقطاعي على مجتمع البني عامر
  • تونس تُعيد مئات الأطنان من البطاطس إلى تركيا
  • مرموش.. 5 بصمات «عميقة» في الموسم الحالي
  • فلكيا.. موعد أول يوم رمضان 2025 وعيد الفطر المبارك