2024-12-22@10:47:52 GMT
إجمالي نتائج البحث: 159
«البروتينات»:
دبي: «الخليج» أطلقت مؤسسة دبي للمستقبل، تقريراً حديثاً بهدف تسليط الضوء على أهمية تعزيز الأمن الغذائي للمجتمعات عبر توظيف التطورات العلمية والبحثية في قطاع البروتينات البديلة، ودراسة التغيرات المتوقعة في مستقبل النظم الغذائية الزراعية والتي تؤمّن الوظائف لحوالي 1.23 مليار شخص، وتوفر الدعم المادي اللازم لنحو 3.83 مليار فرد من أسر العاملين في هذا القطاع...
أطلقت مؤسسة دبي للمستقبل تقريراً حديثاً سلطت فيه الضوء على أهمية تعزيز الأمن الغذائي للمجتمعات عبر توظيف التطورات العلمية والبحثية في قطاع البروتينات البديلة، ودراسة التغيرات المتوقعة في مستقبل النظم الغذائية الزراعية والتي تؤمّن الوظائف لحوالي 1.23 مليار شخص، وتوفر الدعم المادي اللازم لنحو 3.83 مليار فرد من أسر العاملين في هذا القطاع على المستوى...
أعلنت شركة ديب مايند للذكاء الاصطناعي، التابعة لشركة «جوجل»، عن نموذج جديد من نماذج الذكاء الاصطناعي للبحوث الطبية يدعى «ألفا فولد 3»، ويستطيع التنبؤ ببنية وتفاعلات كل الجزئيات الموجودة في الحياة.وبحسب ما ذكرت شركة ديب مايند، فأن نموذج «ألفا فولد 3» يمكنه الوصول لأكثر من حسابا البروتينات في أي جزيء، حيث يقوم بتنبؤات دقيقة بتفاعلات...
ابتكر علماء تكنولوجيا حيوية الروس بروتينا حلوا يسمى "برازين" يمكن أن يحل محل السكر في المنتجات التقليدية مستقبلا، وهو الآن في المراحل النهائية من الاختبارات. وأوضح مدير الابتكارات في شركة "إيفكو"، روستيسلاف كوفاليفسكي أنه "من المتوقع أن يحصل هذا البروتين الحلو على شهادة اعتماد في المستقبل القريب"، بحسب وكالة "تاس" الروسية. وأضاف كوفاليفسكي...
بغداد اليوم - متابعةنجح علماء في شركة "إيفكو" الروسية، بابتكار بروتينا بديلا للسكر احلى منه ولا يسبب إفراز الأنسولين في الدم.ونقلت وسائل اعلام روسية، اليوم الجمعة (17 آيار 2024)، أن "البروتين الحلو (برازين) الذي ابتكره علماء التكنولوجيا الحيوية الروس يمكن أن يحل محل السكر في المنتجات التقليدية مستقبلا، وهو الآن في المراحل النهائية من الاختبارات".ويشير...
يمكن للبروتين الحلو برازين الذي ابتكره علماء التكنولوجيا الحيوية الروس أن يحل محل السكر في المنتجات التقليدية مستقبلا، وهو الآن في المراحل النهائية من الاختبارات. ويشير روستيسلاف كوفاليفسكي مدير الابتكارات في شركة إيفكو إلى أنه من المتوقع أن يحصل هذا البروتين الحلو على شهادة اعتماد في المستقبل القريب. إقرأ المزيد الإمارات.. أكبر منشأة لإنتاج...
حقق علماء بريطانيون ثورة في مجال الطب، من خلال التوصل إلى اختبار دم بسيط، يستطيع التنبؤ باحتمال الإصابة بالسرطان قبل 7 سنوات. وبحسب مجلة “ميرور”، اكتشفت دراستان تمولهما أبحاث السرطان في المملكة المتحدة بروتينات في الدم، يمكن أن تحذر الأشخاص من الإصابة بالسرطان، قبل وقت طويل من التشخيص الحالي، كما يمكن أن تساهم أيضاً في الوقاية...
توصلت دراسة حديثة إلى أن العمل ليلا -وإن كان لبضعة أيام- يؤثر سلبا على آليات ترتبط بتنظيم نسبة الغلوكوز في الدم، واستقلاب الطاقة والالتهابات، وهي العمليات التي يمكن أن تجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري والسمنة وغيرها من الاضطرابات الأيضية. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة ولاية واشنطن والمختبر الوطني لشمال غرب المحيط الهادي في...
نشرت مجلة علم الأعصاب، دراسة تقول إن "استخدام الحبوب المنومة للحصول على بعض النوم، يمكن أن يقلل من تراكم كتل سامة من البروتينات في السوائل التي تغسل الدماغ كل ليلة". وأوضحت المجلة، أنه "لا يزال هناك الكثير مما لا نعرفه عن مرض الزهايمر، ولكن الرابط بين قلة النوم وتفاقم المرض هي العلاقة التي يركز...
إذا كنت تتبع حمية غذائية تجعلك تستهلك الكثير من البروتينات، إذا فأنت أمام مشكلة كبيرة من السعرات الحرارية، إذ سيخزن جسمك الدهون، مما يسبب زيادة الوزن، نتيجة لتناول الأنواع المختلفة من البروتينات التي تسبب زيادة في الوزن، أو تستهلك كمية أكبر من التي يجب أن تتناولها. البروتينات تسبب السمنة الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تؤدي عادةً...
لا تزال هناك الكثير من الغموض يحيط بمرض الزهايمر، ولكن الباحثون يركزون بشكل كبير على الرابط بين قلة النوم وتفاقم المرض في أبحاثهم الأخيرة.ووجد العلماء في دراسة نُشرت في مجلة علم الأعصاب أن استخدام الحبوب المنومة للحصول على نوم أفضل قد يساعد في تقليل تراكم البروتينات السامة في السوائل التي تُنظف الدماغ، وهو ما...
كشفت دراسة حديثة من جامعة ولاية واشنطن الأمريكية عن الأثر البيولوجي السلبي للعمل في المناوبات الليلية، والذي يظهر تأثيرات ضارة على الإيقاع الطبيعي للبروتينات المنظمة للغلوكوز والالتهابات واستقلاب الطاقة في الجسم. وأشارت الدراسة، التي نشرت نتائجها موقع "ساينس دايلي"، إلى أن التعرض لدورات عمل ليلية لفترات قصيرة فقط قد يكون له تأثيرات طويلة الأمد على...
أظهرت دراسة حديثة أن الجرعات المنخفضة من الباراسيتامول التي تعد عادة "آمنة" يمكن أن تؤثر على صحة القلب. ووجد باحثون أمريكيون أن تناول مسكن الألم، المعروف أيضا باسم الأسيتامينوفين، أدى إلى تغيير البروتينات في أنسجة القلب لدى الفئران. وقالت الدكتورة غابرييلا ريفيرا، من جامعة كاليفورنيا في ديفيس: "لقد وجدنا أن الاستخدام المنتظم للأسيتامينوفين بتركيزات تعد...
الولايات المتحدة – أظهرت دراسة حديثة أن الجرعات المنخفضة من الباراسيتامول التي تعد عادة “آمنة” يمكن أن تؤثر على صحة القلب. ووجد باحثون أمريكيون أن تناول مسكن الألم، المعروف أيضا باسم الأسيتامينوفين، أدى إلى تغيير البروتينات في أنسجة القلب لدى الفئران. وقالت الدكتورة غابرييلا ريفيرا، من جامعة كاليفورنيا في ديفيس: “لقد وجدنا أن الاستخدام المنتظم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة حديثة أن الجرعات المنخفضة من الباراسيتامول التي تعد عادة آمنة يمكن أن تؤثر على الصحة العامة، وفقا لما قال الباحثون عن خطر تناول تلك العقاقير وتأثيرها في تغيير البروتينات بأنسجة القلب.وقالت الدكتورة غابرييلا ريفيرا من جامعة كاليفورنيا في ديفيس، لقد وجدنا أن الاستخدام المنتظم للأسيتامينوفين بتركيزات تعد آمنة...
يحتاج الكثير من الأشخاص لتناول نظام غذائي صحي لذلك نكشف عن الأطعمة الغنية بالبروتينات والحديد التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي، بحسب ما نشره موقع هيلثي : لحظات مرعبة.. تعرض كاهن للطعن على يد مجهول بكنيسة في سيدني |فيديو خبير تحكيمي يفجر مفاجأة عن هدف الزمالك الثاني في القمة البروتيناتاللحوم العضوية والدواجن: الدجاج،...
جدة : البلاد أعلنت GoodDot، الشركة الرائدة في بروتين اللحوم النباتية، عن تعاونها مع المركز الدولي لفنون الطهي (ICCA) في دبي. وتهدف هذه الشراكة إلى تمكين الطهاة من الحصول على شهادات متخصصة في صياغة أطباق البروتين النباتية الرائعة. بمناسبة علامة فارقة في تطور البروتين النباتي، تلتزم GoodDot وICCA Dubai بإنشاء معيار يستهلك فيه العالم البروتين...
لا بد أنك سمعت أن البيض يُعتبر أحد الأطعمة الغنية بالبروتينات المفيدة لبناء العضلات، ولكن هناك أغذية أخرى تحتوي على كمية من البروتين أكثر من البيض، فما أبرزها؟ ويعد البيض مصدرا رائعًا للبروتين عالي الجودة، حيث تحتوي البيضة في المتوسط على 6-7 غرامات من البروتين، إلا هناك بعض الأطعمة التي تضاهي البيض كمصدر للبروتين وقد...
شمسان بوست / متابعات: أظهرت دراسة جديدة أن الميكروبات الموجودة في أحد أنواع المشروبات الشائعة، قامت بتغير عملية التمثيل الغذائي للدهون بطريقة مشابهة للصيام. ووجدت الدراسة أن الميكروبات الموجودة في شاي كومبوتشا التي تم إدخالها إلى الدودة الخيطية النموذجية (الربداء الرشيقة)، يمكنها “استعمار” أمعاء الحيوانات بقوة.وتعد الكمبوتشا هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية،...
توجد بعض العادات فى أغلب الدول العربية للاحتفال بالعيد، ويشتهر المصريين ببعض العادات الغذائية من الطعام والتسالي، لذلك كشف موقع هيلثي عن أكلة شهيرة ومتوفرة فى كل بيت تساعد على تطويل الشعر ومعالجته . يواجه الاتحاد بالنهائي| الهلال يطيح بالنصر من كأس السوبر السعودي الحرازين: نتنياهو يريد تخفيف الكثافة السكانية في رفح الفلسطينية...
أوضحت أخصائية التغذية إيفغينيا نوفيكوفا سبب حاجة الجسم إلى الأحماض الأمينية وكيفية تناولها، ويعرف كل من يهتم بصحته أنه من أجل التمتع بصحة جيدة، من الضروري تجديد نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة باستمرار، وتعتبر الأحماض الأمينية عنصرًا لا يقل أهمية في نمط الحياة الصحي، وسوف يساعدون على إطالة العمر النشط. وتقول الخبيرة: "الأحماض الأمينية هي أساس البروتين...
مسقط- الرؤية تنفذ وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه ممثلة في مركز البحوث السمكية بمحافظة مسندم، مشروع تربية ثروة المحار في سواحل محافظة مسندم، والممول من قبل صندوق التنمية الزراعية والسمكية. ويتضمن المشروع تربية المحار من النوع (المروحي) في سواحل المحافظة، حيث تم أخذ عينات من المحار من موقعين لغرض التحليل وتسجيل البيانات العلمية...
فوائد البروتينات: بناء الجسم وتعزيز الصحة العامة، تعتبر البروتينات من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته وسلامته العامة. تلعب البروتينات دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، وتقدم فوائد متعددة تمتد إلى جوانب صحية مختلفة. دعونا نتعرف على بعض هذه الفوائد:فوائد البروتينات: بناء الجسم وتعزيز الصحة العامة1. بناء وصيانة الأنسجة: - **بناء...
عندما ننام، يتم تنشيط البروتينات لتقليل الالتهاب في الجسم. وبمجرد استيقاظنا، يتم تعطيلها وبالتالي تستيقظ معنا الأعراض الالتهابية. كثيرا ما يكتشف المرء عند اسيقاظه أنّ آلام العضلات والمفاصل والأوجاع الأخرى قد زادت، وأصبحت أسوأ من أي وقت آخر من اليوم، وهي الظاهرة، التي يبدو أنها لا تتحسن مع تقدم العمر. يعتقد فريق من الباحثين...
يحتدم النقاش العلمي حول علاقة تناول اللحوم بالصحة، ورغم أن الإجابة الصحيحة المستندة إلى الدليل لم تتوافر بشكل واضح بعد، فإن عددا من الباحثين والخبراء وصلوا إلى نتيجة مفادها أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم قد تزيد من احتمالية الإصابة بعدد من المشكلات الصحية لخصها موقع ريدرز دايجست وننقل هنا عددا منها. ولكن قبل ذلك،...
نجح فريق بحثي في الولايات المتحدة في تحديد بعض البروتينات الموجودة في سوائل الجسم، حيث يُمكن استخدامها كدلالات للأورام، خاصة سرطان الثدي، ما سوف يساعد في الكشف المبكر عن سرطان الثدي، والبدء في رحلة العلاج في توقيت مناسب، لزيادة فرص الشفاء. وفي هذا السياق، تقول الباحثة المتخصصة في مجال الكيمياء الحيوية بجامعة كلاركسون الأمريكية،...
نجح فريق بحثي في الولايات المتحدة في تحديد بعض البروتينات الموجودة في سوائل الجسم، حيث يُمكن استخدامها كدلالات للأورام، خاصة سرطان الثدي، ما سوف يساعد في الكشف المبكر عن سرطان الثدي، والبدء في رحلة العلاج في توقيت مناسب، لزيادة فرص الشفاء. وفي هذا السياق، تقول الباحثة المتخصصة في مجال الكيمياء الحيوية بجامعة كلاركسون الأمريكية،...
السوبيا.. تتميز السوبيا بمذاقها الخفيف والقوام المرن، مما يجعلها مكونًا مثاليًا لتحضير مجموعة متنوعة من الوجبات الصحية.وفيما يلي تعرفكم بوابة الفجر الالكترونية علي فوائد مشروب السوبيا وطريقة تحضيره بالمنزل في شهر رمضان المبارك. استخدامات السوبيا تُستخدم السوبيا في صنع الحليب النباتي، والمشروبات، والعصائر، والصلصات، والأطباق الرئيسية مثل البروتينات المحببة واللذيذة. وبالإضافة إلى ذلك، تُعتبر السوبيا مصدرًا...
مارس 19, 2024آخر تحديث: مارس 19, 2024 المستقلة/-عندما ننام، يتم تنشيط البروتينات لتقليل الالتهاب في الجسم. وبمجرد استيقاظنا، يتم تعطيلها وبالتالي تستيقظ معنا الأعراض الالتهابية.كثيرا ما يكتشف المرء عند استيقاظه أنّ آلام العضلات والمفاصل والأوجاع الأخرى قد زادت، وأصبحت أسوأ من أي وقت آخر من اليوم، وهي الظاهرة، التي يبدو أنها لا تتحسن مع تقدم...
يعتبر سرطان الثدي من أكثر أنواع السرطان انتشارا. ويساعد التشخيص والعلاج المبكر لهذا المرض في تحسين فرص الشفاء، غير أن الأبحاث العلمية أظهرت أن التصوير بالأشعة السينية ليس فعالا بما يكفي في حالات النساء تحت سن الـ40 لأن أنسجة الثدي تكون كثيفة، مما يؤثر على إمكانية الاكتشاف المبكر للأورام. ونجح فريق بحثي في الولايات المتحدة...
عندما ننام، يتم تنشيط البروتينات لتقليل الالتهاب في الجسم. وبمجرد استيقاظنا، يتم تعطيلها وبالتالي تستيقظ معنا الأعراض الالتهابية. اعلانكثيرا ما يكتشف المرء عند اسيقاظه أنّ آلام العضلات والمفاصل والأوجاع الأخرى قد زادت، وأصبحت أسوأ من أي وقت آخر من اليوم، وهي الظاهرة، التي يبدو أنها لا تتحسن مع تقدم العمر. يعتقد فريق من الباحثين من...
شرب الحليب عادة صحية قديمة ومتأصلة في ثقافات مختلفة حول العالم. ورغم التحولات الغذائية التي شهدتها المجتمعات، إلا أن فوائد الحليب لا تزال محور اهتمام العديد من الأشخاص، ولا سيما من الناحية الغذائية. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية لشرب الحليب وتأثيراته الإيجابية على الصحة.1. مصدر غني بالمغذيات: الحليب يعتبر مصدرًا غنيًا...
يعد البروتين واحدا من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تتوفر في وجبات الطعام، فالبروتين يساعد على الهضم ويوازن نسبة السكر في الدم، وتلك الأسباب تجعل من البروتين عنصرا هاما في الوجبات.البيضأطعمة غنية بالبروتينيوصي خبراء التغذية العلاجية، بضرورة إدراك الأسباب اللازمة التي تجعل تناول البروتين أمرًا هامًا في أغلب الأحيان، حيث إن الأطعمة الغنية بالبروتين...
ابتكر علماء الجامعة الوطنية للبحوث (آي تي إم أو) تكنولوجيا لتنمية يرقات ذبابة الجندي الأسود (Hermetia illucens) الغنية بالبروتين، لاستخدامها كغذاء للحيوانات والطيور والأسماك. إقرأ المزيد لأصحاب الترب القاحلة.. مستحضر جديد من روسيا لزيادة الخصوبة ووفقا للباحثين، خلال ثلاثة أعوام من العمل حددت مكونات وصفات تغذية الحشرات، وكذلك نظام تقييم ومراقبة خصائص الكتلة...
يعد اتباع نظام غذائي مدروس، حلا سحريا من أجل الحفاظ على صحتك وحيويتك طوال اليوم، وذلك خلال صيام شهر رمضان المبارك، إذ يهتم الكثيرون بمعرفة الأطعمة التي يمكنها المساهمة في تحسين الصحة مع طول ساعات الصيام خلال الشهر الفضيل، الذي بدأ اليوم الاثنين. ويعتبر الحفاظ على توازن صحي وسط الصيام المتقطع صعبا للغاية، في حين...
فوائد البروتينات للجسم: أكثر من مجرد بناء العضلات، فوائد البروتينات للجسم لا تقتصر فقط على بناء العضلات، بل تمتد إلى العديد من الوظائف الحيوية الأخرى. إليك موضوع يسلط الضوء على أهمية البروتينات وفوائدها للجسم:فوائد البروتينات للجسم: أكثر من مجرد بناء العضلاتتُعتبر البروتينات من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان للحفاظ على صحته وسلامته. وبالإضافة...
نشر موقع "نيوز ميديكال"، تقريرا من جامعة كوين ماري في لندن، كشف أن نتائج أبحاث جديدة أوضحت أن الجسم يخضع لتغيرات منهجية كبيرة عبر أعضاء متعددة خلال فترات الصيام الطويلة. وتظهر النتائج، وفقا للتقرير الذي ترجمته "عربي21"، دليلا على الفوائد الصحية التي تتجاوز فقدان الوزن، ولكنها تظهر أيضا أن أي تغييرات محتملة في...
أظهرت دراسة جديدة أجراها علماء من الولايات المتحدة، درسوا خلالها العوامل المحتملة لأمراض القلب لدى 81 ألف شخص، أن الأطعمة الموصى بها عادة لفقدان الوزن يمكن أن تقوض حالة عضلة القلب. على وجه الخصوص، وجد مؤلفو المشروع، وهم موظفون في جامعة لوما ليندا، أن الأشخاص الذين يميلون إلى تناول الأطعمة البروتينية كثيرًا ما يكونون أكثر عرضة...
أهمية تناول البروتينات في الغذاء اليومي، تعد البروتينات أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته وسلامته، فهي تلعب دورًا حيويًا في بناء الأنسجة والعضلات، وتعزيز الجهاز المناعي، وتحفيز عمليات الهضم، بالإضافة إلى توفير الطاقة اللازمة للجسم. فيما يلي بعض النقاط التي توضح أهمية تناول البروتينات:أهمية تناول البروتينات في الغذاء اليوميتنقل بابة الفجر...
ابتكر مجموعة من الباحثين الخبراء تقنية جديدة، يمكنها السيطرة على البروتينات المسؤولة عن الإصابة بالسرطان. وبحسب دراسة نشرتها الدورية العلمية “جورنال أوف أميركان كيميكال سوسايتي”، فإن فريقا من الباحثين في الولايات المتحدة، توصل إلى تقنية علمية جديدة تسمح بالسيطرة على نوعية من البروتينات تسمى “إم واي سي”، المسؤولة عن 75%, من حالات الإصابة بالسرطان في...
المناطق_متابعاتتوصلت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “آرهوس” الدنماركية، إلى أن وجبة الإفطار الغنية بالبروتين تعزز الشعور بالشبع والتركيز طوال اليوم.ووجدت الدراسة المنشورة بدورية “Dairy Science” العلمية، أن تناول البروتين والحليب المخمر والشوفان في وجبة الإفطار، يرفع التركيز مقارنةً بالكربوهيدرات والدهون التي تحتوي على نفس العدد من السعرات الحرارية.أخبار قد تهمك أستاذ في أمراض القلب: قلة شرب...
البوابة - تؤثر العناصر الغذائية على الصحة الأيضية وعمر الجسم. يتأثر طول العمر والصحة الأيضية بشكل كبير باتباع نظام غذائي منخفض البروتين وعالي الكربوهيدرات. يرتبط البروتين النباتي، بالإضافة إلى البروتين الحيواني، بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة على مدى فترة طويلة من الزمن، وهو مفيد بشكل خاص مع تقدم النساء في السن وفقدان القدرة البدنية. البروتين النباتي...
تعاني الكثير من السيدات في عصرنا الحالي من شحوب بشرتهم، وحبوب البشرة والتصبغات والهالات السودا، ويجهل الكثير من الناس أهمية تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، وفوائدها لصحة بشرتهم وأجسادهم، لعلاج جميع مشاكل البشرة.ويستعرض موقع «الأسبوع» الأطعمة الغنية بالبروتينات، وفوائدها لصحة بشرتك.الأطعمة التي تحتوي على بروتيناتتحتوي الأطعمة الغنية بالبروتينات على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، المهمة لصحة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- شكلّ السبب وراء تعرض النساء لخطر أكبر للإصابة بأمراض المناعة الذاتية مثل التصلب المتعدد، والذئبة، والتهاب المفاصل الروماتويدي لغزًا طبيًا طويل الأمد، وقد يكون فريق من الباحثين في جامعة "ستانفورد" على بُعد خطوة من حل هذا اللغز.وأشارت دراسة جديدة إلى أنّ الطريقة التي يتعامل بها جسد الأنثى مع كروموسوم X...
يعد تناول البروتين أحد أفضل الطرق لإنقاص الوزن، وتختلف وجهات النظر حول أفضلية البروتين الحيواني أم النباتي. بشكل عام، يمكن للناس الحصول على البروتين من مصادر حيوانية - وهذا يشمل الدجاج والأسماك والبيض - أو يمكنهم الحصول عليه من مصادر نباتية، مثل المكسرات أو العدس أو الفول أو الحبوب الكاملة. وعلى الرغم من أن الكثير من...
يعد تناول كمية كافية من البروتين يوميا، أحد أفضل الطرق للوصول إلى أهداف فقدان الوزن، خاصة أنه أحد المغذيات الرئيسية الثلاثة التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح، بجانب الدهون والكربوهيدرات، لكن يبقى السؤال الذي يطرحه كثير من الناس “أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني؟”.في هذا الصدد، قالت أخصائية أمراض السمنة، أماندا فيلاسكيز، في حديثها...