دراسة : مشروب شعبي له فائدة مماثلة للصيام
تاريخ النشر: 11th, April 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
أظهرت دراسة جديدة أن الميكروبات الموجودة في أحد أنواع المشروبات الشائعة، قامت بتغير عملية التمثيل الغذائي للدهون بطريقة مشابهة للصيام.
ووجدت الدراسة أن الميكروبات الموجودة في شاي كومبوتشا التي تم إدخالها إلى الدودة الخيطية النموذجية (الربداء الرشيقة)، يمكنها “استعمار” أمعاء الحيوانات بقوة.
وتعد الكمبوتشا هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية، وجزء كبير من جاذبيتها هو قدرتها على تزويد الأمعاء بالبروبيوتيك.
وقال الباحثون في جامعة “كارولينا الشمالية” في تشابل هيل: “الديدان التي تم تغذيتها بهذه الميكروبات بدلاً من نظام غذائي آخر أظهرت عملية التمثيل الغذائي للدهون “متجددة”.
وأوضح الباحثون أن الميكروبات أثرت على التعبير الجيني المتعلق باستقلاب الدهون في الديدان، مما أدى إلى زيادة البروتينات المشاركة في تحلل الدهون مع تقليل البروتينات المشاركة في تخليق الدهون الثلاثية.
وأوضح الباحثون أن الميكروبات أثرت على التعبير الجيني المتعلق باستقلاب الدهون في الديدان، مما أدى إلى زيادة البروتينات المشاركة في تحلل الدهون مع تقليل البروتينات المشاركة في تخليق الدهون الثلاثية.
ووجدت تجربة سريرية أخرى أكثر عمومية أن تناول نظام غذائي غني بالأطعمة المخمرة، بما في ذلك الكمبوتشا، يمكن أن يزيد من تنوع الميكروبيوم ويقلل علامات الالتهاب، بحسب مجلة “ساينس أليرت” العلمية.
وقال تشابل هيل: “لقد فوجئنا عندما وجدنا أن الحيوانات التي تستهلك نظامًا غذائيًا يتكون من ميكروبات البروبيوتيك الموجودة في شاي كومبوتشا أظهرت انخفاضًا في تراكم الدهون
وأضاف: “تشير النتائج إلى أن الميكروبات الموجودة في شاي الكمبوتشا تؤدي إلى حالة تشبه الصيام في في الكائن المضيف، حتى في وجود العناصر الغذائية الكافية”.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: الموجودة فی
إقرأ أيضاً:
قبل الامتحانات.. مشروبات تساعد على زيادة تركيز الطلاب
تهتم كل أم بصحة أبنائها وخصوصا بأيام الامتحانات التي تحتاج إلي اهتمام بالصحة والتركيز
وإليك مشروبات طبيعية تساعد على زيادة تركيز ونشاط الأطفال قبل وأثناء فترة الامتحانات، بدون الحاجة لأي مكملات صناعية.
هذه أهم المشروبات المفيدة:
1. مشروب الزبيب المنقوع
ينقع الزبيب (خاصة الأسود) في ماء من الليل حتى الصباح، ثم يُشرب الماء ويؤكل الزبيب.الزبيب غني بمضادات الأكسدة ويقوي الذاكرة.2. الحليب بالعسل
كوب حليب دافئ مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.يقوي التركيز، ويقلل التوتر، ويعزز الطاقة العقلية.
3. عصير البرتقال الطازج
4. مشروب الكاكاو الخام بالحليب
5. ماء جوز الهند الطبيعي
6. مشروب النعناع الدافئ
7. عصير التفاح بالقرفة