نتائج مبشرة لبروتين مبتكر يمكن أن يصبح بديلا للسكر
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
ابتكر علماء تكنولوجيا حيوية الروس بروتينا حلوا يسمى "برازين" يمكن أن يحل محل السكر في المنتجات التقليدية مستقبلا، وهو الآن في المراحل النهائية من الاختبارات.
وأوضح مدير الابتكارات في شركة "إيفكو"، روستيسلاف كوفاليفسكي أنه "من المتوقع أن يحصل هذا البروتين الحلو على شهادة اعتماد في المستقبل القريب"، بحسب وكالة "تاس" الروسية.
وأضاف كوفاليفسكي خلال في مؤتمر صحفي عقده في موسكو: "نعتبر سلامة البروتينات الحلوة ذات أهمية أساسية. لذلك منذ البداية وضعنا نهجا للبحث يتجاوز متطلبات الاعتماد. والآن وصلت الدراسات السريرية على البشر إلى مرحلتها النهائية، حيث تشير النتائج الأولية إلى سلامة البروتينات الحلوة. لذلك لا نرى الآن أي عقبات أمام اعتماد المنتج في روسيا ونتوقع أن يتم ذلك في المستقبل القريب".
أظهرت نتائج اختبارات تقييم سمية البروتينات الحلوة (البرازين والمونيلين) على خنازير غينيا والجرذان والفئران، أنها لا تحتوي على خصائص مطفرة أو مسببة للحساسية، كما أنها لم تسبب تغيرات مرضية في الرئتين والكبد والقلب والكلى والدماغ والأمعاء الدقيقة والمعدة والقولون والمبيض والخصيتين، ووفقا للبروفيسورة ماريا لاغارسكوفا.
ويلم يظهر البروتين الجديد علامات التسمم على الحيوانات في مراحل مختلفة من الدراسة.
وأشارت البروفيسورة ردا على سؤال لأحد الصحفيين، لم تلاحظ خلال الدراسة أي حالة إدمان على البروتينات الحلوة.
وقالت:"من الصعب بالنسبة لي أن أتخيل الآلية الكيميائية الحيوية التي يمكن أن ينشأ من خلالها هذا الإدمان لأنه لا علاقة له باستقلاب الغلوكوز ولم يلاحظ في التجربة".
المصدر: عربي21
كلمات دلالية: سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي صحة طب وصحة طب وصحة السكر روسيا صحة روسيا السكر بديل السكر المزيد في صحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة طب وصحة سياسة سياسة صحة صحة صحة صحة صحة صحة صحة سياسة اقتصاد رياضة صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة
إقرأ أيضاً:
مسارات الدراجات الهوائية .. حل مبتكر لصحة أفضل وبيئة مستدامة
| حمد الغيلاني:إنشاء مسارات آمنة ومتصلة بأماكن العمل والمدارس سيجعل استخدام الدراجات خيارا مثاليا هيثم الحوسني: الظروف الجوية تشكّل تحديًا لكن يمكن التغلب عليها باختيار الأوقات المناسبة لركوب الدراجات الهوائية محمد المسروري: تجارب مدن أخرى تُظهر أن المسارات تقلل من الأمراض المزمنة وتزيد من عمر الإنسان ناجي الغيلاني: يجب تأهيل الأرصفة عبر وضع مخارج مخصصة ومؤهلة بسام الضامري:البنية الأساسية في عُمان بحاجة إلى تعديلات كبيرة لدمج مسارات الدراجات بشكل آمن مصبح الحوسني: تسمح بالانتقال بين مختلف التضاريس مثل الجبال والشواطئ والمدن |
تعدُّ الدراجات الهوائية وسيلة نقل مستدامة وصديقة للبيئة، وخيارًا مثاليًا يجمع بين المتعة والفائدة، وإنشاء مسارات خاصة لها أمر حيوي لتعزيز جودة الحياة، وفي ظل التحديات البيئية المتزايدة، مثل تلوث الهواء والازدحام المروري، تبرز أهمية تطوير بنية أساسية مخصصة للدراجات لتشجيع المواطنين على استخدام هذه الوسيلة الصحية. وتسهم مسارات الدراجات في تقليل انبعاثات الكربون وتحسين الصحة العامة من خلال تشجيع النشاط البدني، كما تعزز السلامة المرورية وتقلل من حوادث الطرق، بالإضافة إلى ذلك يسهم إنشاء هذه المسارات في تعزيز السياحة المحلية، حيث يمكن للزوار استكشاف المعالم السياحية بطريقة جديدة وممتعة، كما أن هذه المسارات تعتبر فرصة لتعزيز الوعي البيئي وتشجيع المجتمعات على تبني أسلوب حياة مستدام. استطلعت «عُمان» آراء مجموعة من الهواة في هذا المجال لاستعراض ومناقشة أهمية المسارات والفوائد الصحية والبيئية المرتبطة بها، بالإضافة إلى التحديات والفرص المتاحة لتحقيق بيئة مستدامة وصحية للجميع. قال حمد الغيلاني، فني مختبرات وهاو للدراجات: «إنشاء مسارات مخصصة قد يشجع المزيد من المواطنين على استخدام الدراجات كوسيلة نقل صديقة للبيئة، ما يسهم في تحسين الصحة العامة، وهذه المسارات ستساعد في تخفيف الازدحام المروري، خاصة في المناطق المكتظة، كما أن المسارات تساعد في تقليل التلوث البيئي عبر تقليل الاعتماد على السيارات، ما يعزز جودة الهواء ويقلل انبعاثات الكربون». وأضاف: ركوب الدراجات يزيد من النشاط البدني ما يسهم في الحد من الأمراض المرتبطة بنمط الحياة الساكن. وتطرق في حديثه إلى بعض المخاوف، منها قلة الوعي بين سائقي السيارات حول أهمية مشاركة الطريق، بالإضافة إلى التكاليف المرتبطة بالبنية الأساسية وضرورة صيانتها باستمرار، مُؤكدًا أنه إذا كانت المسارات آمنة ومتصلة بأماكن العمل والمدارس والمرافق العامة؛ فإن ذلك سيجعل التنقل بالدراجة خيارًا جذابًا للمواطن، مُشيرًا إلى أن المناطق الحضرية والمزدحمة، مثل محافظة مسقط، تُعتبر بداية جيدة للمشروع، بالإضافة إلى المناطق السياحية والأماكن القريبة من المدارس والجامعات، ويجب أن تكون عريضة بما يكفي لمرور الدراجات بأمان، مع توفير إشارات مرورية وإنارة جيدة لضمان سلامة المستخدمين. وفيما يتعلق بتأثير الأجواء الحارة، يرى الغيلاني أن الطقس قد يجعل ركوب الدراجات غير مريح في الصيف، لكنه يقترح حلولًا مثل توفير مظلات على المسارات، كما اقترح تحديد السرعة في المناطق القريبة من مسارات الدراجات، وأوصى بتوعية السائقين بضرورة احترام قواعد السلامة، وإضافة شريط عاكس للضوء على بدلات راكبي الدراجات لتعزيز رؤيتهم. وفيما يتعلق بدعم زيادة استخدام الدراجات، يشير الغيلاني إلى أهمية البيانات والإحصائيات، حيث يمكن أن تدعم الدراسات التي تُظهر الفوائد الصحية والاقتصادية لاستخدام الدراجات. ويختتم حمد الغيلاني حديثه بالتأكيد على الأهمية البيئية والصحية لمثل هذه المشروعات، قائلًا: «هذه المسارات قد تصبح خطوة نحو مستقبل مستدام وأكثر صحة، ما يعزز جودة الحياة في مجتمعنا». شغف الدراجات وفي سياقٍ متصل، يعبر هيثم بن سالم الحوسني، هاوٍ للدراجات وموظف في شركة فودافون، عن شغفه العميق بهذه الرياضة التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من حياته اليومية، فقد بدأ هيثم رحلته مع الدراجات منذ عدة سنوات، بحثًا عن وسيلة تنقل صحية وممتعة. وقال هيثم: «الشعور بالحرية والانطلاق هو ما يجذبني إلى هذه الرياضة، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تعزز لياقتي البدنية». ويرى هيثم أن إنشاء مسارات للدراجات الهوائية في سلطنة عُمان أمر ضروري، مشيرًا إلى أن المسارات المخصصة ستشجع المزيد من الناس على استخدام الدراجات، ما يساعد في تقليل الازدحام والتلوث. وتطرق الحوسني في حديثه إلى بعض المخاطر المتعلقة بالسلامة في الطرق العامة، حيث يمكن أن تشكل الطرق المزدحمة تحديًا لراكبي الدراجات، ويعتقد أن هناك العديد من المواقع المناسبة لإنشاء مسارات للدراجات، مثل حديقة القرم الطبيعية وشارع كورنيش مطرح إلى الوادي الكبير، وحدائق الصحوة، والمسارات الداخلية مثل شارع المعارض وشارع كورنيش السيب إلى العذيبة. وفي ختام حديثه، أكّد هيثم على أهمية تشجيع الآخرين على الانخراط في هذه الرياضة، موضحًا أن البدء بدراجات بسيطة والمشاركة مع الأصدقاء يمكن أن يجعل التجربة أكثر متعة، ويعبر عن أمله في أن يتمكن المزيد من الناس من الاستمتاع بركوب الدراجات وتقدير كل لحظة فيها، قائلًا: «آمل أن نشجع المزيد من الناس على الانخراط في رياضة ركوب الدراجات والاستمتاع بكل لحظة فيها». تعزيز السلامة وأوضح محمد المسروري، مدير التسويق للمنتجات غير البترولية بشركة نفط عُمان للتسويق، أن هناك مطلبًا عامًا لإنشاء مسارات للدراجات الهوائية في الطرق العامة والداخلية، مؤكدًا دورها الحيوي في تعزيز سلامة مرتادي الطريق والدراجين. وأضاف:هذه المسارات ستسهم في زيادة عدد الدراجين، ما يعزز الصحة العامة للممارسين، مشيرًا إلى أنه من الضروري إنشاء جيل قادر على المنافسة في هذه الرياضة على كافة المستويات، شريطة أن تكون المسارات عريضة ومتنوعة، وذات امتداد يزيد عن 20 كيلومترًا في المجمل، وأن تكون متصلة، لتلبية احتياجات جميع المستخدمين. وأشار المسروري إلى أن هذه المسارات ستساعد أصحاب الأعمال على الإسهام في دعم هذه الرياضة بطرق غير مباشرة، عبر طرح أفكار تجارية في هذه الطرق، مثل إنشاء مراكز استشفاء ومطاعم صحية على طولها، كما هو الحال في الدول المجاورة. وفيما يتعلق بتأثير مسارات الدراجات على جودة الهواء، أكّد المسروري أن رياضة الدراجات الهوائية تسهم في تحسين جودة الحياة وتكوين نمط حياة يعتمد على الحركة، ما يقلل من التعرض للأمراض المزمنة، واستشهد بتجربة أبوظبي، حيث تم إنشاء مسار طويل للدراجات الهوائية بامتداد 12 كيلومترًا، مع توفير أماكن لأنشطة داعمة مثل أندية صحية ومسارات للمشي، ما أدى إلى انخفاض بنسبة 40% في الأمراض المزمنة لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و65 عامًا خلال السنوات الخمس الماضية. كما أشار إلى مدن مثل أمستردام، حيث يعتمد السكان على التنقل بالدراجات، ما أسهم في زيادة متوسط العمر إلى 85 عامًا، وذكر المسروري أن رياضة الدراجات الهوائية هي الرياضة الأمثل لتقوية عضلة القلب، التي تعتبر الدعامة الأساسية لصحة وجودة حياة الإنسان، حيث تعتمد على الحركة الفيزيائية، مُؤكدًا أن وجود مسارات للدراجات سيمنح راكبي الدراجات المزيد من الأمان والراحة في الحركة، ما يقلل من الحوادث المرورية. وفيما يتعلق بتعزيز الأنشطة الاجتماعية، أشار المسروري إلى أن مسارات الدراجات ستسهم بشكل مباشر وغير مباشر في تعزيز التواصل بين أفراد المجتمع؛ مباشر من خلال زيادة الصحة العامة وتغيير نمط حياة الناس نحو نمط أكثر حركة، وغير مباشر عبر إيجاد فرص عمل لأصحاب المحلات المحلية، ما يعزز روح التعاون والمشاركة المجتمعية. ولتعزيز استخدام الدراجات، اقترح المسروري تنظيم سباقات محلية وإقليمية، بالإضافة إلى تمارين جماعية وحملات دعائية تشجع على ركوب الدراجات، كما أوضح أن التكنولوجيا تلعب دورًا مهمًا في تحسين تجربة المستخدم، حيث يمكن إدراج المسارات في تطبيقات الخرائط مثل «جوجل» و«سترافا»، ما يسهل على المستخدمين تحديد المسارات ومشاركة تجاربهم. وأكّد المسروري أن إنشاء مسارات للدراجات سيكون له تأثير إيجابي على السياحة في سلطنة عُمان، مشيرًا إلى أن وجود مسارات جاذبة سيسهم في جذب الدراجين والسياح من مختلف البلدان، خاصة مع مرتفعات وجبال في سلطنة عُمان توفر تجربة فريدة لمحبي هذه الرياضة، وشدد على أهمية ضمان صيانة مستمرة لمسارات الدراجات من خلال تمكين موردين محليين وتغطية تكاليف الصيانة عبر اشتراكات، بالإضافة إلى تعزيز الأعمال التجارية في المسارات لتوليد عائد يساعد على ذلك. وعن العلاقة بين مسارات الدراجات ووسائل النقل العامة في تحسين التنقل الحضري، قال المسروري: «في الوقت الراهن ومع التزام سلطنة عُمان بالحياد الصفري، أصبحت أنسنة الطرق وتقليل الاعتماد على التنقل التقليدي هو أساس لهذه المبادرة لتمكينها، وإيجاد هذه المسارات سيساعد الناس على تغيير حاجتهم لتغيير طريقة تنقلهم». رياضة تحتاج إلى دعم يقول ناجي بن صالح الغيلاني: «بدأت رياضة الدراجات الهوائية عام 2015، وتم تشكيل فريق صور بجهود الشباب ودعم من مركز عالم الرياضة المتميز في صور، وحاليًا أتولى قيادة الفريق، المسارات في سلطنة عُمان غير مؤهلة للدراجين؛ إذ يسعى الدراجون لإيجاد أماكن آمنة لممارسة الرياضة، وتبقى الخطورة قائمة، والمسارات الموجودة حاليًا مخصصة فقط لصغار السن، ويحتاج الدراجون إلى مسار بعيد عن المشاة يختص بالدراجات، وأقل مسافة للفة يجب أن تكون 5 كيلومترات». وأضاف: «يجب تأهيل الأرصفة لتناسب الدراجات بوضع مخارج مخصصة (سلوب) وبناء مسارات مخصصة في مساحات مؤهلة لذلك، ويمكن تحقيق هذا الهدف من خلال الاجتماع مع فرق من كل ولاية وأخذ الأفكار منهم؛ لأن الفكرة المناسبة ستأتي منهم، كما ذكرت سابقًا، يجب على جميع طرق المواصلات وضع مخارج ومداخل مناسبة في الأرصفة، مع تركيب (الكربستون) بوضع (سلوب) لتسهيل عبور الدراجات، وأعتقد أنه لو كان هناك مسار خارج مطار مسقط وغيره من المطارات، سيكون رائعًا، كما يمكن إنشاء مسارات على شواطئ عُمان بشرط أن تكون بعيدة عن أماكن استرخاء الزوار». وأوضح الغيلاني أن رياضة الدراجات الهوائية تعد من أنسب الرياضات لتقوية المفاصل وتحسين قوة الأربطة بالجسم، وهي رياضة ذات فوائد كبيرة حتى مع بذل جهد متوسط، كما أنها تناسب جميع الأعمار والجنسين، وهي وسيلة نقل جميلة، خاصة في فصل الشتاء، وكل رياضة تحتاج إلى الدعم والترويج بين أفراد المجتمع. تصميم آمن وأوضح بسام الضامري، صاحب مشروع «صندوق المغامرات»، أن فكرة إنشاء مسارات مخصصة للدراجات الهوائية تمثل خطوة إيجابية تشجع على ممارسة الرياضة ووسائل النقل البديلة، مؤكدًا أن توفير هذه المسارات سيساعد في تقليل الازدحام المروري، حيث سيشجع المزيد من الأشخاص على استخدام الدراجات بدلًا من السيارات، خاصة في الرحلات القصيرة، وأشار إلى أن البنية الأساسية في سلطنة عُمان بحاجة إلى تعديلات كثيرة لدمج مسارات للدراجات بشكل آمن، مثل توسيع الطرق وإعادة تصميمها، كما أعرب عن مخاوفه بشأن سلامة الدراجين عند استخدام الطرق، بسبب نقص القوانين الصارمة التي تضمن حمايتهم. وأضاف: «في حال تم إنشاء المسارات، فإن ذلك سيحفز الدراجين على استخدام دراجاتهم، حيث يتطلع الكثيرون إلى العثور على أفضل الطرق لاستخدام الدراجات، وكونه صاحب محل للدراجات يزور المحل مجموعة كبيرة من الدراجين الذين يطرحون دائمًا نفس السؤال: لماذا لا يوجد مسار خاص للدراجات الهوائية؟». واقترح الضامري إنشاء مسار يربط بين دوار الموج إلى مطرح، مرورًا بمرتفعات المطار، مُشددًا على أهمية تخصيص مسارات آمنة، بما في ذلك الإشارات المرورية وتصميم الأرصفة والجسور لتسهيل مرور الدراجات بأمان، ولفت الانتباه إلى حوادث التصادم بين سائقي السيارات والدراجات الهوائية، ما يستدعي تحسين تدابير السلامة، ودعا إلى توعية السائقين والدراجين من خلال حملات تثقيفية، مع تشديد القوانين مثل إلزام الدراجين بارتداء الخوذة واستخدام الإضاءة ليلًا. وأكّد الضامري أن إنشاء مسارات للدراجات سيكون له دور كبير في تعزيز السياحة الرياضية، حيث أثبتت تجارب دول أخرى أن هذه المسارات يشجع الأشخاص على استخدام الدراجات، ما يسهم في تحسين الصحة العامة وزيادة الوعي بأهمية النشاط البدني. عادة إيجابية وأكّد مصبح الحوسني، متخصص مناهج بمركز السلطان قابوس للثقافة والعلوم، أن من يجرب رياضة ركوب الدراجات الهوائية ويعيش تفاصيلها بعمق سيعشقها بلا شك، وقد تصبح جزءًا من عاداته اليومية، موضحًا أن هذه الرياضة تُعد نشاطًا بدنيًا يحرك أغلب عضلات الجسم، خاصة إذا كانت نوعية الدراجة متناسقة مع حجم ووزن الشخص وذات مواصفات قياسية وصحية ومعتمدة. وأضاف الحوسني: الفرد يتمكن من قطع مسافات أطول بالدراجة مقارنة بالرياضات الأخرى،ما يمكنه من التفاعل مع تفاصيل الطبيعة واستكشاف جماليات المكان بدقة، حيث يجمع بين الترفيه عن النفس واللياقة البدنية. وأشار الحوسني إلى أن هذه الرياضة تُمارس غالبًا بشكل جماعي، ما يُظهر الجانب الاجتماعي بشكل واضح ويعد قيمة مضافة لتجربة ركوب الدراجة ذاتها، كما أوضح أنه بفضل تنوع الدراجات، يستطيع الممارسون التنقل بين الجبال والوديان باستخدام الدراجات الجبلية، أو ممارسة الرياضة في الشوارع السريعة بالدراجات المخصصة لذلك، أو التنقل بين المدن والأحياء بدراجات المدن، أو حتى ممارسة الرياضة على شواطئ البحار، وأشار إلى أن هناك دراجات مخصصة للنساء وأخرى للرجال، ما يجعل الخيارات متاحة للجميع، بما في ذلك كبار السن وذوو الاحتياجات الخاصة. |
مدبولى يُلقي كلمة خلال افتتاح المائدة المستديرة لوزراء الإسكان الأفارقة