2024-12-24@00:38:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 51
«تناول الخبز»:
عادة ما تجمع احتفالات عيد الكريسماس العائلات والأصدقاء، في مختلف أنحاء العالم، التي تتعدد صورها بطرق مختلفة، لكن هناك من يحتفلون بتلك المناسبة كل عام خارج الأرض، وهم رواد الفضاء، الذين اعتادوا توثيق هذا الوقت من نهاية كل عام، على طريقتهم الخاصة وبالإمكانات المتاحة لهم. أول احتفال للكريسماس في الفضاء على مدار العقود الماضية، اعتاد رواد الفضاء الاحتفال بأعياد الكريسماس، أثناء وجودهم في الفضاء بطرق فريدة ومتنوعة، والتي وثقتها وكالة «ناسا»، عبر موقعها الرسمي. وفي عام 1985، كان رواد الفضاء في محطة الفضاء «سكاي لاب 4» جيرالد بي كار، وإدوارد جي جيبسون، وويليام بوج، أول من احتفل بالكريسماس في الفضاء. طعام الكريسماس في الفضاء وفي يوم 28 نوفمبر من العام نفسه، تناول الطاقم المكون من 7 أفراد، كوكتيل لحم الجمبري...
خبز (مواقع) فيي تجربة عملية مثيرة للاهتمام، كشف مختص تغذية عن الفارق الكبير في تأثير تناول الخبز الأبيض وخبز الشعير على مستويات السكر في الدم.وقد قام بتنفيذ هذه التجربة بعد زيارته لأحد المخابز الشعبية، حيث لاحظ خلط عجين الشعير بالنخالة، وهو ما أثار تساؤلات حول مدى تأثير هذا الخليط على صحة مرضى السكر وغيرهم.اقرأ أيضاً تحذير هام من الأرصاد: أمطار غزيرة على هذه المحافظات في الساعات القادمة 24 نوفمبر، 2024 ورد الآن: هبوط جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية في صنعاء وعدن 24 نوفمبر، 2024وقرر المختص إجراء تجربة عملية لتقييم تأثير كلا النوعين من الخبز على مستويات السكر في الدم. وقد تم تناول 50 جرامًا من كل نوع من الخبز، ثم قياس مستوى السكر في الدم بعد مرور ساعتين.وكشفت نتائج...
قالت عالمة الغدد الصماء ناسيرتدينوفا إن الخبز الأبيض هو أحد الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع وبعبارة أخرى، فهو غني بالكربوهيدرات البسيطة، التي يمتصها الجسم على الفور تقريبًا، وتساهم في زيادة حادة في مستويات السكر في الدم وتولد نسبة كبيرة من السكر كمية من الطاقة. وحذرت من أنه إذا لم يمارس الشخص الذي يأكل هذا الخبز أي عمل بدني أو رياضة، فإن الطاقة غير المستهلكة سيحولها جسمه إلى دهون، وأن الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري من أي نوع يجب عليهم تجنب الخبز الأبيض. بالإضافة إلى ذلك، أضافت ناسيرتدينوفا، أن الخبز الأبيض، الذي يحتوي على الكثير من الغلوتين، موانع للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، والذي يسبب عدم تحمل هذا البروتين من نباتات الحبوب. ووفقا للأخصائية، فإن الخبز...
فوائد تناول الخبز الكامل لصحة الأطفال ونموهم، الخبز الكامل يُعد من الخيارات الغذائية الصحية التي يمكن أن توفر للأطفال طاقة مستدامة وعناصر غذائية ضرورية للنمو والتطور. فهو غني بالألياف، الفيتامينات، والمعادن، ويُعتبر بديلًا ممتازًا للخبز الأبيض المكرر. إدراج الخبز الكامل في النظام الغذائي للأطفال يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي، دعم وظائف الدماغ، وتعزيز النمو البدني. تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التاليةفوائد الخبز الكامل لصحة الأطفال وأهمية تضمينه في الوجبات اليومية.فوائد تناول الخبز الكامل لصحة الأطفال ونموهمفوائد تناول الخبز لصحة الأطفال ونموهم1. غني بالألياف الغذائيةالخبز الكامل يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. الألياف تحسن حركة الأمعاء، مما يساعد على الوقاية من الإمساك. كما أنها تمنح الأطفال شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في الحفاظ على...
يؤثر الالتهاب بشكل سلبي على صحة الجسم، فما الذي يسببه؟ وكيف يمكن لتغيير نظامنا الغذائي أن يساعد في الحد منه؟ يعرف الالتهاب بأنه استجابة الجسم الطبيعية للإصابة أو العدوى أو التعرض للسموم، مثل احمرار الجرح أو التورم الناجم عن الإصابة بفيروس. ويمكن أن تتسبب الأنظمة الغذائية الغربية في إصابة أجسامنا بالتهاب مزمن. وقد ارتبط هذا بعدد من الأمراض، منها أمراض القلب والسرطان والسمنة والسكري ومرض ألزهايمر وحتى الشيخوخة المبكرة. وتنقل لوريل إيفز في مقال لها نشر في صحيفة التلغراف البريطانية عن الدكتورة شيلبا رافيلا، مؤلفة كتاب "النار الصامتة: قصة الالتهاب والنظام الغذائي والمرض": أن الجهاز المناعي يستجيب للنظام الغذائي الغربي كما لو كان جرثومة ضارة. ويتم تنشيط خلايا الإجهاد وينتج الجسم حمولة زائدة من الجزيئات الالتهابية. في محاولة لتوضيح أن...
صدمة.. ماذا حدث لهذا السعودي بعد الامتناع عن تناول الخبز لمدة 45 يوماً؟.. شاهد المفاجأة
أكد خبراء تغذية وصحة لصحيفة "تلغراف" البريطانية، أن تناول المعكرونة "ينطوي على الكثير من الفوائد الصحية"، وذلك على ما عكس ما يشاع بأنها مضرة، لكنهم شددوا في الوقت نفسه على ضرورة اختيار نوعيات محددة من تلك الوجبة الغذائية.وكانت دراسة قد نشرت في المجلة الطبية البريطانية "BMJ"، وجدت أن استبدال النساء للخبز الأبيض أو البطاطس المقلية بالمعكرونة، لاسيما بعد انقطاع الطمث، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية لديهن.وفي حين خلص بحث آخر إلى أن آكلي المعكرونة أقل عرضة للسمنة، إذ وجدت دراسة أجريت على 117366 شخصًا، أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة إذا كان يتم الحصول على تلك الكربوهيدرات من الحبوب المكررة.وهنا، يوضح خبراء أنه من الضروري تناول المعكرونة المصنوعة من الحبوب...
خبيرة تغذية أكدت أن 100 جرام من الخبز تحتوي على 40-60 جراما من الكربوهيدرات، فيما تحتوي 100 جرام من البطاطس على 16-17 جراما فقط. مقلية مشوية أو حتى مسلوقة، يعشق معظم الناس في مختلف أنحاء العالم البطاطس لكنهم يحاولون تجنبها خشية احتوائها على سعرات حرارية عالية وكونها كما يعتقد البعض غير مفيدة، وهو الأمر الذي دحضته الدكتورة نوريا ديانوفا المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث "التغذية الصحية". وقالت ديانوفا: "البطاطس من الخضراوات النشوية التي تحتوي على نسبة متوسطة من البروتين-2 غرام لكل 100 غرام وكربوهيدرات 16-17 غرام، كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من الماغنيسيوم والحديد وفيتامين B1 والنياسين (حمض النيكوتينيك) الذي يؤثر في الجهاز العصبي". وأضافت حسب "Radio.1 ru": "كما أن البطاطس غنية بالبوتاسيوم المفيد لعضلة القلب، ولكنه ضار في حالة وجود مشكلات في...
أوضحت أخصائية التغذية إيمان الأيوبي، أنه ينصح بتجنب تناول أنواع الخبز التي تحتوي على أنواع من السكر وبعض السمنة، بسبب أضرارها خاصة لمرضى السكري.وأضافت خلال مداخلة مع إذاعة «العربية FM» أنه كلما كان معدل الألياف أكبر في الخبز كان أفضل، حيث تحتوي قشور القمح على أنواع الفيتامين التي يحتاجها الجسم.ونصحت الأيوبي بتناول الخبز الأسمر المحتوي على الردة والحبوب لتكميل الاحتياجات اليومية الغذائية.وأشارت إلى أن الاستغناء عن الخبز أفضل مع استبداله بالخص والجرجير أو غيرها من الخضرواتولفتت أخصائية التغذية إلى أن من يعاونون من الغازات وعسر الهضم فيجب أن يتجنبوا اطعمة الدهون والسكريات.أخصائية التغذية إيمان الأيوبي: تجنب تناول هذه الأنواع من الخبز#استوديو_الصباح مع أثير مباركي#العربيةFM pic.twitter.com/930zhfaC1m— FM العربية (@AlarabiyaFm) July 14, 2024
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن الخبز واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب تناوله في وجبة الإفطار، محذرة من أن هناك أنواعا صحية وأخرى غير صحية لا يُفضل تناولها صباحا، موضحة أن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، فضلا عن الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف. ما هو الأفضل للحماية من السرطان التغذية أم الفيتامينات؟ قواعد التغذية الصحية لإنقاص الوزن.. تعرف عليها العديد من العادات الخاطئة التي يتبعها الإنسان صباحا عند تناول وجبة الإفطاروأضافت «شعير»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر» تقديم الإعلاميين بسنت الحسيني ومحمد الشاذلي عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن هناك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكدت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن الخبز واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب تناوله في وجبة الإفطار.وأضافت "مروة" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم الثلاثاء، أن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، فضلا عن الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف، موضحة أن هناك العديد من العادات الخاطئة التي يتبعها الإنسان صباحا عند تناول وجبة الإفطار، ومنها تناول الفطير بالعسل أو المخبوزات كـ«الكرواسون» أو الكيك والبسكويت، مما يؤدي إلى رفع نسبة السكر في الدم فضلا عن احتوائها على سعرات حرارية عالية، وقد يصل الأمر إلى تعرض الإنسان للاكتئاب...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، أهمية تناول وجبة الإفطار، مشيرة إلى أن الخبز واحد من أهم مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك يجب تناوله في وجبة الإفطار، محذرة من أن هناك أنواعا صحية وأخرى غير صحية لا يُفضل تناولها صباحا، موضحة أن أفضل أنواع الخبز هو المخبوز بالحبة الكاملة ويحتوي على الشوفان، فضلا عن الخبز المصنوع من القمح مع الذرة في الأرياف. عادات خاطئة عند تناول الإفطار وأضافت «شعير»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر» تقديم الإعلاميين بسنت الحسيني ومحمد الشاذلي عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن هناك العديد من العادات الخاطئة التي يتبعها الإنسان صباحا عند تناول وجبة الإفطار، ومنها تناول الفطير بالعسل أو المخبوزات كـ«الكرواسون» أو الكيك والبسكويت،...
تناول خبز صحي خلال الدايت واحد من أهم العناصر لنجاحه، إذ ينبغي لمتبعي الحمية الغذائية، تناول أطعمة محسوبة السعرات الحرارية، لذا قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل خبز العدس الذي يعد بديلًا صحيًا بمكونات بسيطة وسهلة وموفرة للخبز التقليدي، وهو من الوجبات المشبعة الخالية من الجلوتين، وبالتالي فهو آمن لمرضى السكري ويمكن تناوله يوميًا بكميات معينة. طريقة عمل خبز العدس خبز العدس من البدائل الصحية الجيدة لراغبي فقدان الوزن، وهو مشبع ومحسوب السعرات الحرارية، وطريقة عمله كما يلي: المكونات كوب من العدس الأصفر. ماء. معلقتان كبيرتان من الزيت. القليل من الملح الأبيض. القليل من السكر. القليل من القرفة حسب الرغبة. معلقتان من الدقيق الأبيض. خطوات تحضير خبز العدس ينقع العدس الأصفر لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات إلى أن يصل...
قالت خبيرة التغذية ميشرياكوفا في مقابلة إن الخبز الطازج الذي لم يبرد تمامًا هو منتج يصعب هضمه وكتلتها الناعمة، والتي تستمر فيها عمليات تحلل النشا، عندما تدخل الجهاز الهضمي، تصبح لزجة وكثيفة، غير قادرة على امتصاصها عن طريق عصير المعدة ونتيجة لذلك تحدث عمليات التخمر، وتزداد حموضة المعدة، ويبدأ الشخص في الشعور بعدم الراحة والثقل.وأشارت تاتيانا مشرياكوفا إلى أنه من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي تناول الخبز المجفف.وأضافت : "يُمنع الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والمريء والبنكرياس من تناول الخبز الطازج - يوصى باستخدام الخبز الذي تم تبريده بالكامل أو تجفيفه في محمصة الخبز".كما لفتت خبيرة التغذية الانتباه إلى أن الجمع بين منتجات الخبز واللحوم وغيرها من الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني (الأسماك والدواجن والحليب) أمر غير...
فتة الحمص بزيت الزيتون من المقبلات الشهية التي يمكنك إعدادها بجانب الطبق الرئيسي، فيحتوي على فوائد عديدة ومذهلة لجسمك، مثل الشعور بالشبع فترة أطول مما يؤدي إلى خسارة الوزن بشكل ملاحظ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. فتة الحمص بزيت الزيتونطريقة عمل فتة الحمص بزيت الزيتونالمقادير- الحمص : 3 اكواب (مسلوق)- لبن زبادي : 4 اكواب- صنوبر : ربع كوب- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- الشطة : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة على النار، واقلي قطع الخبز حتى تصبح ذهبية اللون.وزعي مكعبات...
أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم.. شاركت هند المؤيد، استشاري الإتيكيت والمظهر، أفضل الطرق الراقية لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم، مضيفة أن: «الطبيعة الأفضل لتناول الفسيخ والرنجة هي أن تكون مع الأصدقاء والأقارب والأحباب، ويكون الأكل بالعيش والبصل والليمون».أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم بطريقة الإتيكيتوأضافت هند المؤيد، خلال استضافتها مع الإعلامية «دينا رامز»، ببرنامج «أنا وهو وهي» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون عدم أكل الفسيخ أو الرنجة، ويأكلون السي فود أو السمك كبديل عن الفسيخ والرنجة.وأشارت «المؤيد»، إلى أهمية غسل الأيدي بصابون الاستانلس أو الليمون، ثم البدء بتقطيع الفسيخ بالسكين وأخذ القطعة بالشوكة، وتناولها مع قطعة من الخبز أيضًا وبالمثل مع الرنجة، مسترسلة: «ويمكن أيضا تناول البصل معها أو الجرجير».وبينت أنه يجب...
وجهت هند المؤيد، استشاري الإتيكيت والمظهر، بعض النصائح للمصريين للتعريف بإتيكيت تناول الفسيخ والملوحة والرنجة في شم النسيم. نصائح قبل عيد شم النسيم بشأن شراء الفسيخ والرنجة.. وطبيب يُحذر هذه الفئات مختلف عليه..ما حكم أكل الفسيخ في الإسلام؟ إتيكيت أكل الفسيخ والرنجةوقالت هند المؤيد خلال استضافتها مع الإعلامية دينا رامز في برنامج "أنا وهو وهي" على قناة صدى البلد، إنه يُفضل تناول الفسيخ والرنجة مع الأصدقاء والأقارب والأحباب، وأن يتم تناولها مع العيش والبصل والليمون.وأضافت: هناك بعض الأشخاص الذين يُفضلون عدم تناول الفسيخ أو الرنجة، ويفضلون تناول السي فود أو السمك كبديل عنهما.وبالنسبة لطريقة تناول الفسيخ والرنجة، أوضحت استشاري الإتيكيت أنه يجب غسل الأيدي بالصابون أو الليمون، والبدء بتقطيع الفسيخ بالسكين ثم أخذ القطعة بالشوكة، وتناولها مع قطعة من الخبز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق هناك بعض الأطعمة الشهيرة التي يتم تناولها في الجمعة العظيمة لدى المسيحيين وتشمل:1. السمك: يُعتبر تناول السمك تقليدًا مشهورًا في بعض الثقافات المسيحية في يوم الجمعة العظيمة، حيث يُفضل تناول السمك بدلاً من اللحوم الأخرى.2. الخضراوات المشوية: تشمل هذه الأطعمة مثل البطاطا المشوية والخضروات الموسمية المشوية، التي تعتبر بديلاً صحيًا ومناسبًا خلال هذا اليوم.3. الصلصات والحساء: يُفضل تناول الأطعمة الخفيفة والسوبات الغنية بالمكونات الصحية مثل الحساء والصلصات الطازجة.4. الخبز: يتم تناول أنواع مختلفة من الخبز، بما في ذلك الخبز البلدي أو الخبز المقرمش.5. الحلويات التقليدية: تشمل هذه الحلويات الشعبية مثل الكعك والبسكويت والحلويات الدينية الخاصة بعيد الفصح.وتختلف تقاليد تناول الطعام خلال الجمعة العظيمة من بلد لآخر ومن طائفة دينية إلى أخرى، لذا قد تكون هذه...
بغداد اليوم - متابعةتعتمد الكثير من دول العالم على القمح ومنتجاته في نظامها الغذائي، ويشكل استيراد هذه النبتة عبئا على ميزانيتها الاقتصادية، لكن الآونة الأخيرة شهدت تصاعد التحذيرات من تناول منتجات القمح باعتبار ذلك يحمل في طياته مخاطر صحية كبيرة.ويعتمد نحو 35% من البشر على القمح في نظامهم الغذائي وفق إحصائيات البنك الدولي، بينما تعد مصر هي ثاني أكبر مستورد للقمح في العالم بعد إندونيسيا، وتحتل الجزائر المرتبة السادسة، ويحل المغرب ثامنا في قائمة المستوردين وفقا لمنظمة وورلدز توب إكسبورتس.غير أن التوعية بالمخاطر الناجمة عن تناول القمح قد تقلل من استهلاك تلك الدول له، أو على الأقل يدفعها للاعتماد على إنتاج محلي أقل خطورة، وأجدى من الناحية الاقتصادية.بحسب عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، فإن أجدادنا ظلوا يتناولون القمح لقرون...
أبريل 29, 2024آخر تحديث: أبريل 29, 2024 المستقلة/- يعاني بعض الأشخاص من حساسية القمح، وهي حالة تُصيب الأمعاء الدقيقة نتيجة حساسية من بروتين “الجلوتين” الموجود في القمح.ما هو الجلوتين؟ هو بروتين موجود في بعض الحبوب مثل القمح والشعير.يُستخدم في المخبوزات لمرونته التي تُساعد على حبس الهواء الناتج عن التخمير.يُعتبر عامل ربط يمنح العجين شكله المثالي.ما هو الطعام الخالي من الجلوتين؟يُستهلك من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية،لا يتحملون هضم بروتين الجلوتين.يؤدي تناول الجلوتين إلى تلف بطانة الأمعاء الدقيقة بشكل دائم،مما يمنع امتصاص العناصر الغذائية.تُصنع الأطعمة الخالية من الجلوتين من مكونات لا تحتوي على هذا البروتين.ما هو دقيق الخبز الخالي من الجلوتين؟يعتمد على دقيق بديل مثل دقيق الأرز، دقيق اللوز، دقيق جوز الهند، أو دقيق الذرة.نظرًا لغياب الجلوتين،يُضاف عامل...
صورة تعبيرية (مواقع) سوف نتعرف من خلال السطور التالية في هذا المقال على طريقة إخراج شوكة السمك العالقة في الحلق، لكن قبل البدء بأي طريقة من الطرق التالية، تأكد من أنك هادئ ولا داعي للذعر. اقرأ أيضاً ترتيبات عسكرية إيرانية جديدة في البحر الأحمر تحسبا لهذا الأمر.. تفاصيل 21 أبريل، 2024 وصفة طبيعية فعّالة للقضاء على الشعر الأبيض من دون صبغ.. جربوها 21 أبريل، 2024ـ السعال القوي:هو أول وأسهل طريقة لمحاولة إخراج شوكة السمك.خذ نفسًا عميقًا ثم اسعل بقوة قدر الإمكان.قد يؤدي ذلك إلى دفع الشوكة لأعلى في الحلق أو إلى خارج الفم. ـ شرب الماء:عليك أن شرب كمية كبيرة من الماء دفعة واحدة.ربما يساعد ذلك على ابتلاع الشوكة أو دفعها إلى أسفل الحلق. ـ تناول الموز:قم بتقشير موزة وامضغها جيدًا دون بلعها.عليك...
شاورما الدجاج السوري من الوصفات السهلة التي يمكنك إعدادها بعد خروجك من شهر رمضان المليئ بالعزومات وكذلك عيد الفطر، كما يمكنك تحضيره في الصينية حتى لا يكلف وقتًا أو جهد. شاورما الدجاجطريقة عمل شاورما الدجاج السوري في الصنيهالمقادير- كيلو جرام من فخذ الدجاج والصدور بدون عظم وبدون جلد - ربع كوب زيت زيتون أو 2 ملاعق صغيرة من دهن الخروف- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز البيتا أو خبز الصاج- مكونات إضافية (مثل شرائح الطماطم والبصل والبقدونس أو صلصة الثوم) طريقة تحضير شاورما في الصنية 1. في وعاء، امزجي زيت الزيتون،، عصير الليمون، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الكركم، القرفة، القرنفل، الملح والفلفل. قم بخلطها جيدًا...
#سواليف يحذر خبراء الأنظمة “الغذائية منخفضة #الكربوهيدرات” من تناول #الخبز_الأبيض نظرا لمحتواه، الذي قد يؤدي لارتفاع نسبة السكر في الدم، ولكن البعض يقولون إنه لا يوجد سبب للتخلي عنه فعلا. وقال الدكتور دوان ميلور، أخصائي التغذية في جامعة “أستون”، إن ما “يضاف إلى الخبز هو الأكثر أهمية”. ويوضح: “الخبز الأبيض ليس سيئا كما يعتقد الكثير من الناس. الأمر الأكثر أهمية هو التفكير في كيفية إضافة المزيد من #الألياف إلى #النظام_الغذائي، وذلك لا يقتصر على الخبز فقط، بل #السلطات و #الخضروات والبقوليات أيضا”. مقالات ذات صلة خطوات بسيطة لأمعاء صحية 2024/04/10 ويحتوي الخبز الأبيض على زهاء 49 غراما من الكربوهيدرات لكل 100 غرام، مقارنة بـ 41 غراما في خبز القمح الكامل. لكن ميلور يقول: “فيما يتعلق بمدى سرعة هضم...
أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن أيام العيد هو فترة انتقالية بين رمضان والأيام العادية، موضحة أننا سنعود لتناول 3 وجبات بعد أن كنا نتناول وجبتين فقط خلال شهر رمضان. "الكحكاية بـ300 سعر حراري".. نصائح من استشاري تغذية للحفاظ على الوزن بعد العيد(فيديو) خبيرة تغذية تكشف عن العادات الغذائية السليمة خلال شهر رمضان وبعده وأضافت "عز الدين"، خلال حوارها مع برنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر القناة الأولى، اليوم الثلاثاء، أننا علينا تنظيم وتثبيت مواعيد الأكل وعدم تناول أشياء سعراتها الحرارية عالية بين الوجبات واستبدالها بأشياء صحية، محذرة من الإكثار من تناول الخبز لكون سعراته الحرارية عالية، وبدأ تناول الطعام بتناول الخضروات دائمًا.وتابعت الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن من أهم أسباب زيادة الوزن عدم انتظام...
تعتبر وجبة السحور أحد أهم الوجبات خلال شهر رمضان، حيث تمد الجسم بالطاقة والمغذيات الضرورية لتحمل الصيام خلال ساعات النهار. ولضمان تجربة سحور متوازنة وصحية، يمكن تحضير وصفات لذيذة تجمع بين الخبز وزيت الزيتون ومكونات صحية أخرى. في هذا المقال، سنتعرف على بعض الوصفات اللذيذة والمتوازنة التي يمكن تحضيرها لوجبة سحور مشبعة ومغذية. 1. سلطة الخبز والخضار مع زيت الزيتون: تعتبر سلطة الخبز والخضار واحدة من الوجبات المثالية لسحور متوازنة. قومي بتحميص شرائح من الخبز وقطعها إلى مكعبات، ثم امزجيها مع الخضار الطازجة مثل الطماطم والخيار والفلفل الحلو. أضيفي عليها بعض زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل لتحصلي على مذاق لذيذ ومتوازن.2. توست الأفوكادو مع الخبز الكامل: استمتعي بتوست الأفوكادو اللذيذ كوجبة سحور متوازنة. قم بتحميص شرائح من الخبز الكامل، ثم...
في شهر رمضان، يأتي وقت السحور ليكون لقاءً يوميًا مع الطعام والشراب قبل بدء يومٍ جديد من الصيام. وبالتأكيد، فإن اختيار وجبة سحور صحية ومغذية يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الإنسان خلال هذا الشهر المبارك. إذا كنت تتطلع إلى تجربة طعم لا تنسى في سحورك، فإن تجميع الخبز والزيتون والبيض المسلوق والجبن الأبيض يمكن أن يكون الخيار الأمثل.مزيج من الطعم والفائدة الصحية:عندما تجمع بين الخبز والزيتون والبيض المسلوق والجبن الأبيض في وجبة سحورك، فإنك تحصل على مزيج مثالي من الطعم والفائدة الصحية. يوفر الخبز الكامل الألياف والكربوهيدرات الضرورية للطاقة، بينما يحتوي البيض على البروتينات التي تشبع الجسم لفترة طويلة وتساعد على بناء العضلات. أما الجبن الأبيض، فيمد الجسم بالكالسيوم الضروري لقوام العظام القوي. وزيت الزيتون يضيف لمسة من...
تناول الكثير من الطعام يصبح ضارا كما يشكل خطرًا على صحتك، ويسبب زيادة كبيرة في الوزن، خاصة وجبة السحور، حيث يفضل البعض تناول كميات كبيرة من الطعام؛ اعتقادًا منه أنه سوف يشعر بالشبع لفترة أطول. تناول الخبز والإصابة بمرض السكروحذر الأطباء من الإسراف في تناول الخبز بشكل خاص في وجبة السحور، وذلك لأنها الوجبة التي تسبق النوم وهو ما يؤثر على انتظام النوم ويزيد من اضطراباته، يحتوي الخبز على النشويات والدقيق وغيرها من المكونات التي تعمل على رفع نسب السكر في الدم سواء لمريض السكر أو للأصحاء، وبالتالي يجب تقنين كميات الخبز خلال وجبة السحور. تناول الخبز وزيادة الوزنوزيادة تناول كميات من الخبز على مائدة السحور، قد يؤدي إلى اضطراب حاد في الوزن، وزيادة سريعة فيه، ويؤدي أيضا إلى تقليل حدm الاستفادm...
من بين سائر الأغذية، نال الخبز مكانة مرموقة وعومل بتقدير كبير وذُكر في الصلوات، وزخرت الحضارات العربية والغربية بعدد لا يستهان به في الأمثال المرتبطة بالخبز، تكريساً لأهميته في سلم الغذاء والمجتمع. حتى إن الترابط بين البشر مرتبط بالخبز، إذ يقال "بيننا خبز وملح". اعلانولكن هل يستحق الخبز كل هذا التقدير؟ وهل هو فعلاً يشبع الجوعى؟ وهل تحتاج إليه البشرية في غذائها؟ تعددت النظريات الحديثة التي تحذر من مخاطر الخبز، إذ لا بد من التمييز بين الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة مثل الحنطة والشوفان والذرة والأرز والشعير والكتان، والخبز الأبيض الذي تنزع فيه قشور الحبوب، ما يجعل مدة صلاحيته أطول، ولكنه يصبح عبارة عن كربوهيدرات من دون ألياف مع قليل جداً من البروتين، بالتالي يصبح غير مفيد.لطالما احتلت أرغفة الخبز الأبيض...
مع تزايد الأبحاث العلمية التي تدرس تأثير الأطعمة على صحتنا، يثير تناول الخبز العديد من التساؤلات بشأن ما يفعله بأجسامنا وصحتنا العامة. وكان الخبز الطازج يمثل ركيزة أساسية في ثقافتنا الغذائية، إذ احتل مكانة مميزة في وجبات البشر منذ نحو 10 آلاف سنة، حسب التقديرات، قبل أن يكتسب سمعة "غير طيبة" في الآونة الأخيرة، حسبما يذكر تقرير لصحيفة "تلغراف" البريطانية. وجاءت هذه السمعة في ظل الهوس المستمر بالأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، إذ يتم اتهامه بالمساهمة في زيادة الوزن ومشاكل التمثيل الغذائي، وارتفاع مستويات السكر في الدم بطرق غير صحية. كما تتزايد التحذيرات من الخبز الذي يباع في متاجر البقالة "السوبر ماركت" باعتباره من الأطعمة غير الصحية فائقة المعالجة (UPFs)، والخالية من الألياف وبها مواد مضافة. ما الذي يفعله تناول الخبز؟...
وفقا لإيلينا سولوماتينا، يجب التعامل مع الخبز الأبيض كحلوى، فلا يمكنك تناوله طوال الوقت. في مقابلة مع أحد خبراء التغذية، تم التعبير عن رأي مفاده أن الأشخاص الذين يتناولون الخبز الأبيض كل يوم يخاطرون بصحتهم، والاستهلاك اليومي يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين والسكري والسمنة. وأوضحت سولوماتينا أن الدقيق الأبيض يمكن أن يكون له تأثير على الجسم مشابه للسكر، فالمنتجات المصنوعة منه تساهم في زيادة حادة في مستويات الجلوكوز في الدم، ويؤدي هذا إلى زيادة في الطاقة، لكن البنكرياس يستجيب لزيادة تركيز الجلوكوز من خلال إنتاج الأنسولين المكثف، وفي مثل هذه اللحظة يعاني الشخص من فقدان القوة والتهيج. إذا تم استهلاك خبز الدقيق الأبيض بانتظام، فإن مثل هذه التقلبات يمكن أن تساهم في تطور مقاومة الأنسولين وهذا الاضطراب هو سبب الإصابة بمرض السكري...
حذرت طبيبة تغذية من أن الإمتناع عن تناول الخبز تمامًا وتضمينه في النظام الغذائي الذي نتبعه، قد يؤثر سلبًا في الصحة، ويسبب زيادة التعب نتيجة لنقص فيتامين В1. خبيرة تغذية روسية: الخبز غير مرتبط بالوزن الزائد أضرار الإمتناع عن تناول الخبز تمامًاووفقًا لما ذكره موقع aif.ru ، أكدت الطبيبة إن التخلي عن الخبز أيضًا يسبب نقص فيتامين PP الضروري لصحة الدماغ، وكذلك فيتامين В12 الذي يعزز حاسة البصر، فضلًا عن نقص حمض الفوليك والألياف الغذائية، ما يؤدي إلى ضعف المناعة.أضرار الإمتناع عن تناول الخبز تمامًافي الوقت نفسه، أشارت الطبيبة إلى إن تناول الخبز باعتدال قد يحسن صحة الجهاز الهضمي، وبالأخص خبز الجاودار، الذي يزود الجسم بأكثر من ثلث احتياجاته اليومية من الفيتامينات B1 وE والمغنيسيوم والفوسفور، ويحتوي على الكثير من الحديد بنسبة 78 % من حاجة...
تحدثت خبيرة التغذية، يوليا تشيخونينا، عن المفاهيم الخاطئة حول الوزن الزائد التي ترجع السبب إلى تناول الخبز. وأشارت تشيخونينا إلى أن التخلي عن هذا المنتج في محاولة لتقليل الوزن هو خطوة غير فعالة، لأنه في هذه الحالة لن يكون تقييد السعرات الحرارية كبيرا جدا. وقالت لموقع “موسكو 24”: “يحتوي الخبز على نحو 260 سعرة حرارية، وهذه ليست كمية كبيرة”، مضيفة:“إذا قررتم التخلي عن منتج من الدقيق، فالأفضل التخلي عن المخبوزات، لأنها تحتوي، بالإضافة إلى الدقيق، على دهون كثيرة، أما في الخبر تقريبا ليست موجودة، ولا تزيد عن 2-3 غرامات”. وأضافت تشيخونينا أنه لفقدان الوزن، من الأفضل تجنب منتجات الدقيق السكرية وأطباق الدقيق مع الصلصات والتوابل الدهنية. كما أوصت الطبيبة، بتوخي الحذر عند تناول الخبز الذي يحتوي على مكونات مفيدة...
كشفت يوليا تشيخونينا، خبيرة تغذية، عن المفاهيم الخاطئة حول الوزن الزائد التي ترجع السبب إلى تناول الخبز.وقال تشيخونينا بعد أبحاث قامت بها، إن التخلي عن هذا المنتج في محاولة لتقليل الوزن هو خطوة غير فعالة، لأنه في هذه الحالة لن يكون تقييد السعرات الحرارية كبيرا جدا.ووفقا لموقع "موسكو 24" أوضحت أن الخبز: يحتوي على نحو 260 سعرة حرارية، وهذه ليست كمية كبيرة"، مضيفة:"إذا قررتم التخلي عن منتج من الدقيق، فالأفضل التخلي عن المخبوزات، لأنها تحتوي، بالإضافة إلى الدقيق، على دهون كثيرة، أما في الخبر تقريبا ليست موجودة، ولا تزيد على قد 2-3 غرامات".وأكدت تشيخونينا، أنه لفقدان الوزن، من الأفضل تجنب منتجات الدقيق السكرية وأطباق الدقيق مع الصلصات والتوابل الدهنية، موصية بتوخي الحذر عند تناول الخبز الذي يحتوي على مكونات مفيدة مثل البذور...
إنجلترا – يؤكد بعض خبراء التغذية أن تناول الخبز باعتدال لا يسبب انتفاخ البطن، لأن الغازات تتشكل لدى معظم الناس لأسباب عديدة، كما أنه ليس سببا مباشرا لزيادة الوزن. وتشير خبيرة التغذية البريطانية هيلين بوند، إلى أن الكثير من الناس يستبعدون الخبز من نظامهم الغذائي بسبب المخاوف من زيادة الوزن والانتفاخ. ولكن مرض الاضطرابات الهضمية (عدم تحمل بروتين الحبوب والغلوتين) يحدث لدى شخص واحد من بين مائة شخص. أي أن القمح يمكن في بعض الأحيان أن يسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص ذوي الأمعاء الحساسة. هذا يعني أن الخبز آمن بالنسبة لمعظم الناس. ويعتبر الخبز المنتج في المخابز من المنتجات الغذائية فائقة المعالجة. ولكن ليس لجميع أنواع الخبز تأثير سلبي على الصحة، على الرغم من وجود المستحلبات والمواد الحافظة. وتشير الخبيرة...
تعرف على فوائد تناول خبز القمح الكامل على الإفطار، خبز القمح الكامل اكتسب شهرة كبيرة باعتباره الخيار الصحي الأمثل من بين أنواع الخبز الأخرى، وهو يشكل ركيزة لوجبة الإفطار للعديد من الأشخاص.يتناول البعض خبز القمح الكامل مع أنواع مختلفة من البيض المطبوخ، بينما يُضيف البعض الآخر ببساطة كوبًا من الحليب إلى وجبتهم حتى أولئك الذين يحاولون خسارة الوزن، يفضلون تناول شريحتين على الأقل من خبز القمح الكامل في الصباح. يعتبر خبز القمح الكامل الخيار الأفضل بين أنواع الخبز لأنه عادةً مصنوع من دقيق القمح الكامل، ولكن هل هو فعلًا صحي؟ سنوضح لك ما إذا كان تناول خبز القمح الكامل مفيدًا لك أم لا.ما هو خبز القمح الكامل؟خبز القمح الكامل هو نوع من الخبز يُصنع عادةً من دقيق القمح الكامل، والذي...
يعد الخبز من الأطعمة الأساسية في أى بيت ويتم تناوله مع جميع الأكلات ويمنح الجسم بالفوائد والشعور بالشبع ومذاقه شهى ولكن هناك بعض الأخطاء التي تجعله ضارووفقا لما جاء في موقع فوربس نعرض لكم أهم أضرار تناول الخبز في الإفطار تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم طريقة تجميد البطاطس طوال السنة مستويات السكر غير الطبيعية في الدم: تناول الخبز على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، مما يعرضه لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وذلك لأنه يُعتقد أن الخبز يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع (GI) مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.مستويات السكر غير الطبيعية في الدم: تناول الخبز على معدة فارغة...
الخبز هو أحد الأطعمة الأكثر شعبية في ألمانيا.ووفق معهد الخبز الألماني، يتم استهلاك حوالي 21 كيلوغراما للشخص الواحد في المتوسط سنويا، أي ثلاث إلى أربع شرائح يوميا.ووفق الجمعية الألمانية للتغذية (DGE)، فإن هذا القدر من الخبز الذي يستهلكه الألمان يبقى ضمن المعقول وتوصي بجرعة يومية من الكربوهيدرات تعادل أربع إلى ست شرائح من الخبز مع منتجات الحبوب الأخرى مثل الأرز أو المعكرونة أيضاً.ولكن على الرغم من شعبيته، يدور نقاش حاد حول تناول الخبز، وفق موقع "فوكوس" الألماني. فالعديد من الأنظمة الغذائية مثل منخفضة الكربوهيدرات تتطلب تجنب الخبز، أواستبعاده بشكل كلي من النظام الغذائي بالنسبة لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، لأن الخبز غالباً ما يحتوي على الغلوتين.السر في طريقة التحضير!يتجنب العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين الخبز بشكل...
أميرة خالد أوضح استشاري أمراض القلب والشرايين الدكتور خالد النمر أضرار تناول قرص المَلّة. وقال النمر “خبز الجمر المدفون عادة غذائية غير صحية لأن خلط الفحم المشتعل مع عجينة الخبز ليعطي نكهة طبيعية”. وأضاف النمر “هذا الخبز يُعرّض الإنسان لمواد كيميائية تسبب عدم انتظام نبضات القلب مثل ثاني اكسيد الكبريت وثاني اكسيد النيتروجين بل ومسرطنة مثل الهيدركربونات العطرية متعددة الحلقات PAH”.
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة جدري الماء.. مرض فيروسي شديد العدوى.. كيف تحمي طفلك من الإصابة به جدري الماء هو مرض فيروسي وهو عدوى شائعة وعادةً ما تكون العدوى خفيفة، وهو أكثر شيوعًا بين الأطفال دون سن العاشرة، ويكون أكثر انتشاراً في فصل الشتاء وفصل الربيع. علامات في منزلك تدل على الحسد والعين الحسد والعين من الأمور المزعجة والتي يترتب عليها القلق والتوتر وعدم الشعور بنعم الله عز وجل فالعين والحسد تشكل خطرا على الإنسان والأسرة والبيت، فعلى المسلم أن يكون حريصا على بيته من شر الحسد والعين،...
تناول الخبز الأبيض يوميًا قد يسبب بعض الآثار السلبية على الصحة. إليك بعض الأضرار المحتملة لتناول الخبز الأبيض بشكل متكرر بحسب ما نشره موقع هيلثي : بدون أي أضرار.. طبيبة تكسف بديل مكعبات مرق الدجاج المنتشرة بالأسواق دون أضرار.. كم مرة يمكن شرب القهوة في اليوم؟ أضرار تناول " الفينو " الخبز الأبيض يومياارتفاع مستوى السكر في الدم: يتم معالجة الخبز الأبيض بشكل كامل، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم بعد تناوله. هذا يعني أنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع 2.نقص الألياف الغذائية: يتم إزالة القشرة الخارجية والجزء الأكثر غنى بالألياف من الحبوب أثناء تصنيع الخبز الأبيض. وبالتالي، فإن تناول الخبز الأبيض لا يوفر الكمية الكافية من...
قبل 100 عام، كان اليابانيون يبدؤون طعامهم بتناول الخضراوات، ثم البروتينات، قبل أن يُنهوا وجبتهم بالكربوهيدرات، اعتقادا منهم أن هذا يمكن أن يُسهم في "تعزيز الصحة، والحفاظ على الوزن، والشعور بالشبع والرضا، وتجنب الاضطرابات الهضمية". وأصبحت تلك الطريقة تُعرف بـ"التسلسل الغذائي"، الذي أشارت دراسة نُشرت عام 2019، إلى أنه "يمكن أن يساعد أي شخص على الشعور بالشبع" من خلال ترتيب تناول أنواع من الطعام قبل الأخرى، "لتكون البداية بالخضراوات، ثم الأطعمة الغنية بالبروتين أو الدهون، حتى الانتهاء بالكربوهيدرات المُعقدة" (كالمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والفواكه الكاملة والبطاطس، على سبيل المثال)، وفقا للمؤلفة واختصاصية التغذية المعتمدة ليزا موسكوفيتز. أوضحت موسكوفيتز لموقع "لايف سترونغ، أن "البدء بالألياف المتوفرة في الخضراوات، يساعد على إبطاء عملية هضم الطعام، مما...
خلال فترة اتباع نظام غذائي يجب البعض منا صعوبة في الحصول علي أنواع أطعمة صحية وذو سعرات حرارية قليلة وفي الوقت ذاته تكون مشبعة. ومن أبرز تلك المشكلات هي الخبز الصحي. وفي السطور التالية نكشف لكي سيدتي أنواع الخبز الصحي.خبز صحي يمكنك تناوله خلال فترة الرجيم: للباحثات عن افضل خبز للرجيم نشير إلى ان انواعًا عدة تتوفر منه. ولكل منها خصائصها. لكن يجب اختيار ما لا يساهم منها في زيادة الوزن. خبز الحبوب الكاملة- الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة مثل القمح والشعير. وهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الالياف والمكونات الغذائية الاساسية والكربوهيدرات. الخبز الاسمر- تتناوله الكثيرات ممن يرغبن في خسارة الوزن. وهو يحتوي غالبًا على طحين القمح. كما إنه غني ببعض المكونات مثل الالياف والمغنيزيوم والحديد. خبر الشوفان- تختاره ايضًا بعض الراغبات في...
كشف الدكتور أشرف جوهر، أخصائي أمراض الباطنة والمناعة، حقيقة تأثير تناول الذرة المشوي على مرضى القولون، مؤكدًا أن تناول الذرة المشوي كمادة غذائية هو بالغ الفائدة لجسم الإنسان حيث يوجد بها كمية من البروتين النباتي ولها فوائد كبيرة في حماية القلب والعين، وتساعد في عملية الهضم حال تناوله بكمية معتدلة. نصيحة هامة من حسام موافي لمرضى القولون استخراج "إبرة" تسببت باختراق القولون لطفلة بمستشفى الأطفال التخصصي ببنها وأضاف "جوهر"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TEN"، اليوم الأربعاء، أن تناول كمية كبيرة من الذرة المشوي يؤدي إلى حدوث انتفاخ في البطن، موضحًا أن الإنسان نفسه هو أفضل معيار لصحته، فهو يأكل الذرة لحين حدوث أعراض صحية له، مشددًا على أن أي مادة غذائية عند تكرارها مرة...
إذا شعرت بتوعك بعد تناول الخبز وشعرت بالانتفاخ فليس من الضروري أن تكون مصابًا بعدم تحمل الغلوتين هناك العديد من الامور الأخرى التي تلعب دورا بذلك بالرغم من شعبية الخبز في وجباتنا، يحذر بعض خبراء التغذية من الاكثار من تناوله لا سيما الخبز الأبيض الذين ينصحون بتجنبه بسبب طريقة تصنيعه ومعالجته بشكل يفقده العديد من العناصر الغذائية الهامة واحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية. وبالتالي فإن تناول هذا النوع من الخبز دائما سيؤدي إلى زيادة الوزن حتماً. مختارات ثلاثة أطعمة تحسن مزاجك وتشعرك بالسعادة! هل تريد إنقاص وزنك؟ عليك تجنب هذه الأطعمة إذن! في انتظار القمح.. الخبز بات سلعة نادرة في لبنان! ويفيد موقع "فت فو فن" الألماني المتخصص بشؤون الصحة والتغذية أن هناك نزاع حقيقي حول أهمية الخبز بين...
يسبب الافراط في تناول الخبز الأبيض أضرار صحية عديدة حيث يتم إزالة طبقة القشرة الخارجية من الحبوب خلال عملية تكرير الطحين الأبيض، وهذا يفقده جزءًا كبيرًا من قيمته الغذائية.بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الخبز الأبيض بنسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة والألياف المعالجة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم قد يسبب هذا ارتفاعا غير مستقر في مستويات الطاقة ويزيد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.من ناحية أخرى، يعتبر الخبز الأسمر الخيار الأفضل للصحة، فهو يحتفظ بطبقة القشرة الخارجية، مما يعني أنه يحتوي على مزيد من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن.تلعب الألياف الغذائية دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري وبعض أنواع السرطان.
فاكهة تخفض مستوى السكر (مواقع) الكثيرون يرغبون في معرفة كيفية التحكم فيبنسبه السكر في الدم حيث أنها من أخطر المشكلات التي تؤدي إلى متاعب صحية عديدة لدى الأصحاء ومرضى السكريوبحسب موقع كلافيند كلينك “يساعد تناول الفراولة على التحكم في نسبة السكر في الدم يُعد الكثير من الجلوكوز (السكر في دمك) عامل خطر للإصابة بداء السكري من النوع 2 ، مما يجعلك أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب أيضًا.اقرأ أيضاً لن تتخيل ما الذي سيحدث لجسمك إن تناولت قشر الكيوي؟ 6 أغسطس، 2023 لن تصدق ماذا سيحدث لجسمك عند تناول 4 أكواب من الشاي يومياً؟ 2 أغسطس، 2023في حال كنت تراقب مستويات السكر في الدم ، فإن الفراولة طريقة جيدة لإرضاء أسنانك الحلوة.كما أنه في دراسة فنلندية ، الأشخاص الذين تناولوا الفراولة...
أعلنت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن المنتجات المنتهية الصلاحية، أأكلت نيئة أو مسلوقة أو مقلية لا ينصح بتناولها أصلا. إقرأ المزيد ماذا يحصل في الجسم عند تناول خبز متعفن؟ وتقول الطبيبة في مقابلة مع Gazeta.Ru: "لا ينبغي أبدا تناول المنتجات المنتهية الصلاحية، حتى إذا كانت تبدو بحالة جيدة وطبيعية أو يوجد عفن في منطقة معينة منها. لأنه بعد انتهاء صلاحية المنتج تتكاثر فيه كائنات دقيقة ضارة تسبب العدوى".ووفقا لها، أخطر المنتجات هي المنتجات البروتينية - اللحوم والنقانق والصوصج والجبن والبيض والمنتجات نصف المصنعة. لأن صلاحيتها وشروط تخزينها محددة بصرامة. لذلك تناولها بعد انتهاء مدة صلاحيتها محفوف بخطر التسمم الذي يظهر على شكل ألم في البطن وتقيؤ وإسهال وحمى.وتشير إلى أن الخبز يمكن أن يكون سببا...
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023