طبيبة روسية تفند اعتقادات خاطئة حول علاقة الخبز بالوزن الزائد
تاريخ النشر: 26th, February 2024 GMT
تحدثت خبيرة التغذية، يوليا تشيخونينا، عن المفاهيم الخاطئة حول الوزن الزائد التي ترجع السبب إلى تناول الخبز.
وأشارت تشيخونينا إلى أن التخلي عن هذا المنتج في محاولة لتقليل الوزن هو خطوة غير فعالة، لأنه في هذه الحالة لن يكون تقييد السعرات الحرارية كبيرا جدا.
وقالت لموقع “موسكو 24”: “يحتوي الخبز على نحو 260 سعرة حرارية، وهذه ليست كمية كبيرة”، مضيفة:
“إذا قررتم التخلي عن منتج من الدقيق، فالأفضل التخلي عن المخبوزات، لأنها تحتوي، بالإضافة إلى الدقيق، على دهون كثيرة، أما في الخبر تقريبا ليست موجودة، ولا تزيد عن 2-3 غرامات”.
وأضافت تشيخونينا أنه لفقدان الوزن، من الأفضل تجنب منتجات الدقيق السكرية وأطباق الدقيق مع الصلصات والتوابل الدهنية.
كما أوصت الطبيبة، بتوخي الحذر عند تناول الخبز الذي يحتوي على مكونات مفيدة مثل البذور والمكسرات والفواكه المجففة والفواكه المسكرة وغيرها. مثل هذا المنتج، على الرغم من تشبعه بالمواد المفيدة، يصبح على الفور أكثر في السعرات الحرارية.
ووفقا لتشيخونينا، فإن الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن من الأفضل لهم تناول خبز مصنوع من دقيق مقشر منخفض الجودة.
وكالة سبوتنيك
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
3 عادات خاطئة تسبب احتباس السوائل في الجسم.. نصائح هامة لتجنبها
يشكو كثيرون من الانتفاخ والتورم في مناطق معينة من الجسم، وهو ما قد يكون ناجمًا عن احتباس السوائل، وعلى الرغم من بساطة هذه الأعراض، فإنها في بعض الحالات قد تكون مؤشرًا على مشكلة صحية كامنة، ونستعرض في السطور التالية عادات خاطئة تساهم في احتباس السوائل بالجسم مع توضيح كيفية تجنبها.
عادات خاطئة تسبب احتباس السوائل في الجسموحسب ما أوضحه الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة، خلال حديثه لـ«الوطن»، فإنه من العادات الخاطئة التي تزيد من احتباس السوائل في الجسم:
1- الإفراط في تناول الملح:
الملح، أو بشكل أدق الصوديوم الموجود فيه، يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم توازن السوائل في الجسم، وعندما نتناول كميات كبيرة من الملح، يحتفظ الجسم بالماء في محاولة لتخفيف تركيز الصوديوم المرتفع في الدم، ويؤدي هذا إلى الانتفاخ والتورم، لا سيما في مناطق مثل القدمين والكاحلين.
ويمكن تجنب هذه المشكلة من خلال تقليل تناول الأطعمة المصنعة والمملحة، وقراءة الملصقات الغذائية بعناية والبحث عن المنتجات قليلة الصوديوم، إلى جانب استخدام الأعشاب والتوابل بدلًا من الملح لإضفاء نكهة على الطعام.
2- قلة شرب الماء:
من الغريب أن قلة شرب الماء تؤدي إلى احتباسه، ولكن هو ما يحدث بالفعل؛ إذ عندما لا يشرب الجسم كمية كافية من الماء، فإنه يعتقد أنه في حالة جفاف ويبدأ في الاحتفاظ بكل السوائل المتاحة، ويمكن تجنب هذه المشكلة من خلال شرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم، وتناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الفواكه والخضروات.
3- الجلوس لفترات طويلة:
قلة الحركة والجلوس لفترات طويلة يعيقان الدورة الدموية ويؤديان إلى تراكم السوائل في الأطراف السفلية، ولذلك من الأفضل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، إلى جانب الوقوف والتحرك كل ساعة تقريبًا إذا كان العمل يتطلب الجلوس لفترات طويلة، وأيضًا رفع الساقين عند الاسترخاء لتسهيل تدفق الدم.
أسباب أخرى لاحتباس السوائلوبالإضافة إلى العادات الخاطئة، هناك العديد من الأسباب الأخرى التي قد تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مثل:
الحمل؛ إذ أن التغيرات الهرمونية خلال فترة الحمل تزيد من احتباس السوائل. الدورة الشهرية؛ فقبل الدورة الشهرية، قد تعاني بعض النساء من احتباس السوائل بسبب التغيرات الهرمونية. بعض الأدوية، مثل أدوية ضغط الدم وبعض حبوب منع الحمل، قد تسبب احتباس السوائل كأثر جانبي. بعض الحالات الطبية مثل أمراض القلب والكلى وأمراض الكبد قد تؤدي إلى احتباس السوائل.كما أكد «حتة» أنه في حال المعاناة من احتباس سوائل مستمر مصحوبًا بأعراض أخرى مثل صعوبة في التنفس أو تورم في الوجه، فمن المهم استشارة الطبيب لتحديد السبب الأساسي والعلاج المناسب.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف