معهد تكنولوجيا الأغذية: عدم انتظام النوم من أهم أسباب زيادة الوزن (فيديو)
تاريخ النشر: 9th, April 2024 GMT
أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن أيام العيد هو فترة انتقالية بين رمضان والأيام العادية، موضحة أننا سنعود لتناول 3 وجبات بعد أن كنا نتناول وجبتين فقط خلال شهر رمضان.
"الكحكاية بـ300 سعر حراري".. نصائح من استشاري تغذية للحفاظ على الوزن بعد العيد(فيديو) خبيرة تغذية تكشف عن العادات الغذائية السليمة خلال شهر رمضان وبعدهوأضافت "عز الدين"، خلال حوارها مع برنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر القناة الأولى، اليوم الثلاثاء، أننا علينا تنظيم وتثبيت مواعيد الأكل وعدم تناول أشياء سعراتها الحرارية عالية بين الوجبات واستبدالها بأشياء صحية، محذرة من الإكثار من تناول الخبز لكون سعراته الحرارية عالية، وبدأ تناول الطعام بتناول الخضروات دائمًا.
وتابعت الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن من أهم أسباب زيادة الوزن عدم انتظام النوم، وهو ما حدث خلال شهر رمضان، مشددة على ضرورة تنظيم مواعيد النوم 8 ساعات يوميًا لرفع كفاءة الحرق وتنظيم وظائف الجسم المختلفة، مع بدء تناول الطعام بالشربة ثم السلطة يليها اللحوم وأن يتم تأخير الخبز والأرز للنهاية لتجنب زيادة الوزن.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: زيادة الوزن تناول الخضروات شهر رمضان تناول الطعام برنامج صباح الخير يا مصر معهد تكنولوجيا الأغذية أسباب زيادة الوزن خلال شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
أسباب وراء كثرة الأرق وقلة النوم
كشفت دراسة أميركية أن توترات العمل تزيد احتمالات الإصابة بالأرق والحرمان من النوم.
وقامت الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين من "جامعة كاليفورنيا لوس أنجلوس" ونشرتها الدورية العلمية American Journal of Industrial Medicine المتخصصة في مجال الطب المهني، بتحليل بيانات أكثر من 1700 عامل يشاركون في بحث خاص بالأوضاع الصحية للأفراد في منتصف العمر، مع متابعة حالتهم الصحية لمدة 9 سنوات.
وفي إطار الدراسة، كان الباحثون يجرون تقييما لاضطرابات النوم بناء على صعوبة النوم والاستيقاظ ليلا أو مبكرا للغاية في الصباح أو الشعور بالإجهاد على مدار اليوم.
واعتمد الباحثون على 6 معايير مختلفة لقياس تأثير توترات العمل.
وأكد الباحثون أن "اضطرابات النوم تعتبرا من الشواغل الرئيسية للصحة العامة، حيث تشير الدراسات إلى أن واحدا من كل سبعة أشخاص بالغين يعانون من صعوبة في الخلود للنوم في الولايات المتحدة، وأن واحدا من كل ستة أشخاص يجد صعوبة في الاستيقاظ".
ويقول جيان لي، أخصائي الصحة المهنية في "جامعة كاليفورنيا لوس أنجلوس"، في تصريحات للموقع الإلكتروني "ميديكال إكسبريس" Meical Express، المعني بالأبحاث الطبية، إن "هذه النتائج تشير إلى ضرورة بذل المزيد من الجهد لمساعدة الموظفين للحصول على احتياجاتهم من الراحة، وهو ما سينعكس بشكل إيجابي على انتاجية العمل".
وأضاف أن "وضع استراتيجيات مثل إعادة توزيع أعباء العمل ودعم استقلالية الموظفين يمكن أن تساعد في تحسين القدرة على النوم وصحة الموظفين بشكل عام".
ويرى الفريق البحثي أن "هذه النتائج تشير إلى الأهمية البالغة للتدخل مبكرا في أماكن العمل من أجل الحد من التوترات".
قلة النوم تؤدي إلى أفكار وسواسية
قالت دكتورة العلوم الطبية زوخرة بافلوفا إن قلة النوم يمكن أن يكون لها تأثير محدد على وظائف المخ وتؤدي إلى ظهور أفكار وسواسية.
وأضافت: "قلة النوم تجبر الناس على التفكير في الأفكار السيئة، وهو أمر ضار بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من القلق واضطراب التوتر والاضطرابات العقلية الأخرى".
ولاحظت بافلوفا أنه عندما ينام الإنسان قليلاً، يضعف نشاط مناطق الدماغ المسؤولة عن معالجة الذكريات المؤلمة والصعبة والاكتئابية ومثل هذه المناطق من الدماغ تضعف الذكريات مما يؤثر سلبًا على النفس، وشددت على أنه لكي يتمكنوا من أداء وظائفهم بشكل طبيعي، من الضروري الحصول على نوم عالي الجودة لمدة ثماني ساعات.
وأضافت زوكرا بافلوفا أن قلة النوم أو قصره يعطل وظائف المخ، مما يتسبب في تكرار الأفكار غير السارة في الرأس، وهذا النشاط المهووس يجعل من الصعب التركيز على الأنشطة اليومية والعيش حياة أكمل، وليس فقط ملاحظة كل الأشياء السيئة فيها.
ونصحت الطبيبة بعدم التفريط في وقت النوم والحصول على قسط كاف من النوم للحفاظ على صحة نفسية، والنوم عالي الجودة يمكن أن يعيد الصحة العقلية ويخفف من الأفكار الوسواسية".
وقبل ذلك، حذرت أخصائية الغدد الصماء أولغا تشيرنيتسكايا في مقابلة من أن قلة النوم تغير سلوك الأكل لدى الناس، مما يزيد الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الدهنية والحلوة.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة