«الزراعة» تعلن عن 617 ألف فدان خالية من العفن البني في البطاطس
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن زيادة المساحات الخالية من العفن البني في البطاطس، إلى 617 ألف فدان، وذلك من خلال جهود مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس.
يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتورة نجلاء بلابل مدير المشروع، استعرضت خلاله أبرز أنشطة وجهود المشروع خلال شهر يناير الماضي، حيث يأتي على رأسها تجديد شهادة الاعتماد الدولية طبقا للمواصفة القياسية الايزو، لمعامل المشروع للسنة الخامسة علي التوالي.
ومن جهته أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالدور الذي تقوم به معامل المشروع، وتجديد الاعتماد الدولي له، للعام الخامس على التوالي، لافتا إلى أن الاعتماد يعد خطوة ضرورية فى ظل فتح الأسواق التصديرية الجديدة وهو دليل على كفاءة وأهلية معامل المشروع لأداء الاختبارات المكلف بها من حيث نظام الإدارة، كفاءة العاملين، كفاءة الأجهزة، متابعة واستخدام الجديد من بروتوكولات الفحص المعتمدة دوليا، فضلا عن إرضاء العميل، والتحسين المستمر للخدمة المقدمة، كذلك التطوير المستمر للأجهزة المعملية ورفع كفاءه العاملين فضلًا عن تطبيق مبادئ الشفافية والحيادية مع جميع السادة المستثمرين.
وأشاد فاروق بكفاءة العاملين بالمعامل والأجهزة الحديثة والبرتوكولات المستخدمة في المشروع كذلك الإمكانيات المتاحة للعاملين لتنفيذ مهام المشروع علي أكمل وجه، مطالبهم ببذل المزيد من الجهد لتحقيق إضافة للدخل القومي.
ومن ناحيتها أكدت بلابل في تقريرها، أنه قد بلغ إجمالي ما تم فحصه ميكروسكوبيا من تقاوي البطاطس المستوردة، حوالي 17 ألف و 566 طن، بإحمالي عدد عينات 805 عينة، ليصبح إجمالي ما تم فحصه منذ بداية الموسم وحتى آخر يناير الماضي حوالي 145 ألف و 251 طن، بإجمالي عدد عينات 6187 عينة.
وأضافت مدير المشروع أنه فيما يتعلق أيضا بفحص بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف دول العالم، فبلغ الإجمالي خلال شهر يناير حوالي 78 ألف و 481 طن، بإجمالي عدد عينات 2892 عينة، حيث بلغ إجمالي ما تم فحصه منذ بداية الموسم وحتى نهاية يناير حوالي 103 ألف و 814 طن، بإجمالي عدد عينات 3839 عينة، لافتة إلى أنه تم أيضا الفحص الظاهري للبطاطس عمر 75 يوم من الزراعة، حيث بلغ إجمالي عدد العينات الحقلية للعروة الشتوية 5037 عينة، والعروبة الصيفية 84 عينة.
واوضحت أنه فيما يتعلق بأعمال وحدة الرصد والمتابعة، فإنه يتم مراجعة بيانات الاستمارات المرسلة من التابلت إلى منصة إعداد واستقبال البيانات، فضلا عن إصدار تقارير ومؤشرات أداء لأعمال مهندسي المناطق الخالية، كذلك تم تحميل (754) صورة فضائية، لمتابعة زراعات العروة الشتوية والصيفية لرصد جميع التغيرات داخل المناطق الخالية من حيث: أسلوب الري، التشجير، والمساحة، لافتة إلى أنه تم تأسيس عدد (47 بيفوت) بمساحة (4650) فدان داخل المناطق الخالية ليصبح اجمالي عدد البيفوتات (4114 بيفوت) وعدد الحوش (259 حوشة) داخل قاعدة البيانات الجغرافية وإجمالي مساحة المناطق الخالية (617 ألف فدان).
واضافت بلابل أنه تم أيضا إدخال بيانات زراعات العروة الشتوية (العروة التصديرية) لموسم 2024/2025 في قاعدة البيانات الجغرافية للمناطق الخالية بما يعادل (938 بيفوت) بمساحة (78 ألف) فدان ومازال تحقيق الزراعات مستمراً، كذلك تم إدخال بيانات زراعات العروة الصيفية لموسم 2024/2025 في قاعدة البيانات الجغرافية للمناطق الخالية بما يعادل (69 بيفوت) بمساحة (7 ألاف) فدان ومازال تحقيق الزراعات مستمراً، فضلا عن إجراء تحليلات: ملوحة التربة، كلوروفيل والمحتوى المائي للمجموع الخضري، باستخدام تقنية الاستشعار عن بعد لزراعات العروة الشتوية والصيفية.
وأشارت إلى أنه تم أيضا إدخال بيانات السحب الحقلي لموسم 2024/2025 في قاعدة البيانات الجغرافية للمناطق الخالية بما يعادل (5037 عينة)، كذلك متابعة الحصاد للعروة الشتوية لموسم 2024/2025 حيث يتم متابعة الحصاد يومياً من خلال منصة planet.
والجدير بالذكر ان المشروع حاصل على شهادة الاعتماد منذ 2020 ويساهم في تحقيق منظومة إنتاج وتصدير البطاطس بطريقة إيجابية بجانب تحقيق أهداف التنمية من خلال الخدمات المختلفة التي يقدمها المشروع وبروتوكولات التعاون مع الجهات المختلفة لدعم وتطوير الاقتصاد القومي.
اقرأ أيضاًوزير الزراعة يستقبل البعثة الإشرافية للإيفاد لاستعراض جهود مشروعات «سيل»
وزير الزراعة يبحث مع الأمين التنفيذي لمرصد الصحراء التعاون في مكافحة التصحر
الزراعة تعلن اجتياز معامل مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي البطاطس العفن البني في البطاطس البطاطس المصرية مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس علاء فاروق وزير الزراعة الأسواق التصديرية المصرية العفن البنی فی البطاطس المناطق الخالیة وزیر الزراعة لموسم 2024 2025 إجمالی عدد عدد عینات أنه تم
إقرأ أيضاً:
للفطور.. طريقة عمل شكشوكة البطاطس
تعتبر طريقة عمل شكشوكة البطاطس للفطور من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تقديمها بمفردها أو مع الخبز على الفطور، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدّمت الشيف نادية السيد طريقة عمل شكشوكة البطاطس ، وهي صفة يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في اقل من نصف ساعة وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل .
طريقة عمل شكشوكة البطاطس للفطور
مكونات طريقة عمل شكشوكة البطاطس:
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 فلفل رومي مفروم (اختياري)
2 حبة طماطم مبشورة أو مفرومة
3 بيضات
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كمون أو بابريكا (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة عمل شكشوكة البطاطس:
ـ لتحمير البطاطس: في مقلاة، سخني الزيت ثم أضيفي مكعبات البطاطس.
ـ قلّبيها حتى تتحمر وتنضج جزئيًا، ثم أزيليها من المقلاة وضعيها جانبًا.
ـ لتحضير الخلطة: في نفس المقلاة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
ـ أضيفي الثوم والفلفل، وقلبي لمدة دقيقة.
ـ أضيفي الطماطم المبشورة والبهارات، واتركي الخليط يغلي حتى تتسبك الصلصة.
ـ أضيفي البطاطس المحمرة إلى الصلصة وقلّبيها جيدًا لتتجانس.
ـ اصنعي 3 فتحات صغيرة في الخليط، واكسري فيها البيض.
ـ غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
ـ زيني بالبقدونس وقدمي الشكشوكة بالبطاطس ساخنة مع العيش البلدي أو التوست.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا