2024-11-23@01:37:15 GMT
إجمالي نتائج البحث: 115
«تغذية الجسم»:
تشير الدكتورة أوكسانا ميخاليفا أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، إلى أن هناك عوامل رئيسية تلعب دورا في عملية الشيخوخة. ووفقا لها، العوامل الرئيسية هي الالتهاب المزمن الذي يتطور ببطء، والإجهاد التأكسدي، وتطور تصلب الشرايين، وبالتالي شيخوخة الأوعية الدموية، وتراكم منتجات السكر النهائية، وتراكم الأخطاء في الجينوم، بسبب تلف المادة الوراثية مع تقدم العمر وانخفاض...
أكدت فاطمة محمد الشمسان أخصائي أول تغذية، أكاديمية في جامعة الملك سعود، أن الصيام يخضع فيه الجسم لعملية تدمير الخلايا القديمة أو التالفة في الجسم، مما يساعد في تقليل الالتهابات والأمراض، وأن تناول وجبة صحية بعد الصيام يزيد من حساسية الأنسولين، وهو مفيد لفقدان الدهون وحماية الجسم من أمراض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وكشفت...
كتب- عمر صبري:قال الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، إن الغذاء يلعب دورا مهما فى حياة الإنسان حيث يعمل على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو وبناء الجسم وتطوره والحصول على الطاقة اللازمة للقيام بنشاطه ووظائفه ويدخل الغذاء فى تكوين الوجبة الغذائية المتوازنة وبكمية كافية مناسبة له. وأضاف حسونه، أنه تزداد أهمية الغذاء...
فوائد الإفطار على التمر والماء: تغذية وترطيب للجسم، الإفطار هو وجبة مهمة جدًا خلال شهر رمضان، حيث يُعتبر التمر والماء من الخيارات المثالية لكسر الصيام نظرًا لفوائدهما الصحية العديدة. في هذا المقال، سنستعرض فوائد الإفطار على التمر والماء للجسم:فوائد الإفطار على التمر والماء: تغذية وترطيب للجسم**1. توفير الطاقة:** - يحتوي التمر على نسبة عالية من...
سرد خبير التغذية الروسي الشهير أليكسي كوفالكوف الأطعمة التي تمنعك من فقدان الوزن الزائد، وأشار على وجه الخصوص إلى أن الحليب جزء منها. منتجات الألبان والحليب المخمر لا تمنعك من التخلص من الوزن الزائد فحسب، بل تساهم أيضًا في زيادة الوزن الزائد إذا أساء إليها الشخص، وينصح أليكسي كوفالكوف الروس بتناول كميات أقل من المنتجات المشهورة...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن الأسماك الدهنية ذات قيمة غذائية عالية، لأنها تكون غنية بالأوميجا 3، وفي مقدمتها التونة والسلمون والماكريل وغيرها، بالإضافة إلى أنها مهمة جدا لصحة المخ والدماغ والتركيز والذاكرة وكفاءة عمل الأجهزة الحيوية للجسم والأنسجة وصحة الجلد والقلب، لافتة إلى أن الدهون الموجودة بها...
يعد فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تحرص الأمهات على تقوية مناعة أطفالهم به، بسبب كثرة انتشار الفيروسات به.وأوضحت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث مساعد بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، أن الأكل من أكتر الأشياء التي من الممكن أن تؤثر على مناعة الجسم وخاصة عند...
عند الإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا نفقد شهيتنا تجاه الطعام ولا نشعر بالجوع، أو قد نتجاهله نتيجة حالة الضعف والهزال العام المصاحبة للفيروسات التي تهاجم جهاز المناعة لدينا، فمن المعروف أن تناول الطعام يحتاج إلى الهضم، وعملية الهضم تتطلب من الجسم أن بذل قدرا من الطاقة، وفي حالة التعرض لنزلات البرد أو الإنفلونزا يقوم الجسم...
قالت الدكتور أمل إسماعيل، أخصائية التغذية الرياضية، إن أخذ المكملات الصناعية يعتبر مدمر للجسم سواء للكبار أو الصغار، لأنها تؤثر على الهرمونات والكبد والكلى فيتم تدمير الجسم كليا بالتدريج بسببها. المكملات الغذائية للرياضي وأضافت «إسماعيل» خلال استضافتها عبر برنامج «السفيرة عزيزة» تقديم الإعلامية شيرين عفت، المذاع عبر شاشة «dmc»، أنه يتم توجيه الأطفال للرياضة لتنمية...
#سواليف تحتوي #البازلاء في تركيبها على أحماض أمينية فريدة، حتى أنها تقارن أحيانا باللحوم. فما هي المواد المفيدة للجسم الموجودة في البازلاء ولماذا يجب تقليل تناولها أحيانا؟. تقول الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية في مقابلة مع راديو “سبوتنيك”: “يطلق على البازلاء ” #لحم_الفقراء”، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية؛ وهي مصدر...
تحتوي البازلاء في تركيبها على أحماض أمينية فريدة، حتى أنها تقارن أحيانا باللحوم. فما هي المواد المفيدة للجسم الموجودة في البازلاء ولماذا يجب تقليل تناولها أحيانا؟. تقول الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية في مقابلة مع راديو "سبوتنيك": "يطلق على البازلاء "لحم الفقراء"، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية؛ وهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي....
قالت إيمان عبد الله أخصائية التغذية العلاجية والصحة العامة، إنه عند ذكر الكولاجين يعتقد الجميع أنه مقتصر على الاعتناء بالأظافر والشعر والبشرة فقط، بل يعتبر أهم عنصر داخل الجسم إذ يشكل 30 % من البروتين في الجسم، وموجود بالغضاريف والعظام ويتم افرازه بشكل جيد حتي سن الـ30 ويقل إفرازة بنسبة 1% كل عام. أنواع الكولاجين...
الرياض قد يلجأ بعض الأشخاص ممن يريدون إنقاص وزنهم بصورة كبيرة، في وقت قصير إلى اتباع حمايات غذائية قاسية، قد تضر بصحتهم من بينها الاعتماد على تناول العصائر فقط. وفي هذا السياق أوضحت أخصائية التغذية رند بدوي، أن الاعتماد على العصير وحده لإنقاص الوزن يضر الجسم لافتقاده للعناصر الهامة للجسم. ولفتت إلى أن الجسم يحتاج...
في إطار الدور التوعوي ومن أجل سلامة الطلاب استعان اتحاد أمهات مصر للنهوض بالتعليم، وائتلاف أولياء الأمور، برئاسة عبير أحمد، بالدكتورة نيلي شمس استشاري الصحة العامة والتغذية العلاجية، لتقديم سلسلة فيديوهات خاصة بالتغذية وعلاج السمنة لطلاب وطالبات المرحل التعليمية.وحذرت خبيرة التغذية العلاجية الأمهات من استخدام الميزان لقياس وزن أبنائهم.https://fb.watch/oNxb9q2tj2/?mibextid=Nif5ozونشر اتحاد أمهات مصر وائتلاف أولياء الأمور،...
حذر الدكتور فادي ناجي، أخصائي التغذية العلاجية وعلاج السمنة، من بعض السلوكيات الخاطئة التي تضعف المناعة، مؤكدًا أن جهاز المناعة لا يبنى في يوم وليله فهو يشبه الجيش يبني على مدار أيام وأسابيع وسنين. استشاري مناعة محذرا: حقن "البرد" تضعف المناعة وقد تؤدي إلى الوفاة (فيديو) يعزز جهاز المناعة.. كل ما تريد معرفته عن فوائد...
قال حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن هناك أغذية تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية والتي تعد من أهم الأغذية للطلاب خلال فصل الشتاء، مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت، موضحا أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين “سي” الذي يعد مضادا للأكسدة ويقوي جهاز المناعة لدى الطلاب ويساعدهم على الاستذكار.وأضاف "حسونة"، لـ"صدى البلد"، أن...
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن بعض السيدات عندما تتعرضن للاكتئاب يتناولن الشوكولاتة، وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن بصورة كبيرة، مشيرًا إلى أن التحرك وتناول الوجبات بشكل معتاد من شأنه أن يؤدي إلى خفض الوزن في الشتاء بصورة أكبر من الصيف.وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، المذاع على فضائية...
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الجسم يحرق السعرات الحرارية فى فصل الشتاء أكثر من الصيف، لافتا إلى أن العادات الصحية السيئة سبب زيادة الوزن فى الشتاء.وتابع استشاري التغذية العلاجية، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "كل معدلات الغدة الدرقية تثبت زيادة الحرق فى الشتاء،...
أوضح الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، أنَّ كثرة الحركة والنشاط في الشتاء أمر إيجابي ويساعد على تدفئة الجسم، قائلاً: «لو فيه حركة داخل المنزل تمنح الشخص دفء أربع أضعاف شخص حاضن دفاية ومتغطي ببطانية.. وتلاقي كل المصريين بيشتكوا من برودة منازلهم مقارنة بالشارع وذلك اعتقاد خاطئ، والسبب الحقيقي في هذا الشعور هو أنك تتحرك...
قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، أنه خلال هذه الفترة يحتاج الطلاب للتغذية الصحية السليمة لطلاب المدارس، حيث تتوافر التغذية الصحية السليمة في الوجبة الغذائية التي تحتوى على العناصر الغذائية الأساسية (وهى الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية والماء) ، مشيرا إلى أن ذلك يتوافر فيما يعرف بالوجبة الغذائية المتوازنة، خيث تكون...
تحتوي بذور اليقطين على تركيبة معدنية فريدة وعدد من الخصائص المفيدة، لذلك تناولها يؤثر إيجابيا في الجهاز العصبي والعظام والكلى والأعضاء والأنظمة الأخرى. وتشير الدكتورة يلينا تيخوميروفا خبيرة التغذية الروسية، في حديث لصحيفة "إزفيستيا" إلى أنه بالإضافة إلى ذلك تعتبر مثيرة للشهوة الجنسية.ووفقا لها تحتوي بذور اليقطين على نفس محتوى المكسرات من السعرات الحرارية (تحتوي...
قال الدكتور صلاح القزاز، استشاري التغذية العلاجية، إن تراكم الدهون في الجسم، وخاصة في منطقة البطن أمر يؤرق الكثيرون، موضحًا أن تراكم الدهون في منطقة البطن والخصر والظهر يكون نتيجة الإفراط في تناول الطعام، وليس بسبب الأطعمة الغنية بالدهون.وأضاف “القزاز”، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية “النهار”، أن تناول القليل من الأطعمة الدهنية يُقلل بدوره من...
تسمين الجسم هو موضوع يثير اهتمام العديد من الأشخاص الذين يسعون لتحسين مظهرهم البدني أو يعانون من نقص في الوزن، حيث يعكس وزن الجسم بشكل كبير الصحة العامة ويؤثر على الشعور بالثقة والراحة الشخصية، لذا تتنوع أسباب رغبة الأفراد في زيادة وزنهم، سواء لأسباب صحية أو جمالية. وفيما يلي، تنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها أشهر الوصفات...
نصحت خبيرة التغذية ماريا ديوجيفا بتناول اليقطين والأطعمة الأخرى التي تحتوي على بروفيتامين أ في الخريف، والتي توفر الدعم لجهاز المناعة خلال موسم البرد.أخبرتنا خبيرة التغذية ليوزيفا ما هي الأطعمة الفعالة بشكل خاص في مساعدة الجسم على أداء وظائفه بشكل كامل في الخريف، عندما يعاني من قلة التعرض لأشعة الشمس والتعرض للطقس الرطب والبارد، على...
وفقا للدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، استبعاد السكر والحلويات تماما من النظام الغذائي يضر بالصحة كثيرا، وقد يؤدي إلى الوفاة. وتشير الخبيرة إلى أن الغلوكوز الذي يحصل عليه الجسم مع الأطعمة التي نتناولها يلعب دورا مهما في جسم الإنسان. وتقول: "لا يمكننا البقاء على قيد الحياة فترة طويلة من دون هذا العنصر. لأن السكر...
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، استبعاد السكر والحلويات تماما من النظام الغذائي يضر بالصحة كثيرا، وقد يؤدي إلى الوفاة.وأشارت إلى أن الغلوكوز الذي يحصل عليه الجسم مع الأطعمة التي نتناولها يلعب دورا مهما في جسم الإنسان.وتقول: "لا يمكننا البقاء على قيد الحياة فترة طويلة من دون هذا العنصر. لأن السكر يحسن استيعاب المعلومات...
روسيا – وفقا للدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، استبعاد السكر والحلويات تماما من النظام الغذائي يضر بالصحة كثيرا، وقد يؤدي إلى الوفاة. وتشير الخبيرة إلى أن الغلوكوز الذي يحصل عليه الجسم مع الأطعمة التي نتناولها يلعب دورا مهما في جسم الإنسان. وتقول: “لا يمكننا البقاء على قيد الحياة فترة طويلة من دون هذا العنصر....
قال الدكتور مجدي نزيه خبير التغذية، إن هناك بعض النصائح التي يجب الاهتمام بها في فصل الشتاء، أهمها تناول المياه بكميات كبيرة، والحركة بقدر المستطاع، حتى لو في المنزل، وأن تكون الحركة بشكل جيد، تساعد على التعرق، الذي يخلص الجسم من الصوديوم، وبالتالي لا يوجد احتباس للمياه، وهو السبب الرئيسي في زيادة وزن الجسم. نزيه:...
قالت الدكتورة منال عز الدين، أخصائية التغذية، إن وجبة الإفطار تعد من أهم الوجبات التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم، لأنها تأتي بعد فترة من الصيام خلال النوم، لافتة إلى أن الجسم يكون في حاجة لتزويده بالجلوكوز ليكون قادرًا على أداء مهامه.وأضافت “عز الدين”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الورد”، المذاع عبر فضائية “تن”، اليوم...
في الصيف لا يحتاج الإنسان إلى من ينبهه إلى شرب كميات مياه كافية من المياه، إذ إن شدة الحرارة تتسبب في تعرق الجسم بغزارة والإحساس بالعطش، بعكس الشتاء الذي يكون الجو فيه باردا ولا يشعر الإنسان بالعطش حتى لو مر على تناوله الماء وقت طويل بسبب الإحساس بالبرودة وعدم التعرق مثل الصيف، وهو الامر الخطير...
شفق نيوز / توصلت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة أوكسانا ميخاليفا، إلى أن أخطر عشاء من حيث زيادة الوزن هو البطاطس المقلية مع اللحم. وأشارت الطبيبة، إلى أن "أخطر عشاء يسبب زيادة الوزن هي الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات والملح وخاصة البطاطس المقلية واللحم المقلي أو المشوي". وأضافت أن "هذه بعض وجبات العشاء الأكثر خطورة، لأنها تحتوي...
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إنّ هناك هرمونات تساعد في زيادة ونقصان الوزن، وهناك أمراض جسمانية عديدة مرتبطة بنفسية الشخص، منها القولون العصبي، والتوتر والقلق وعدم النوم، ونزلات البرد، والأمراض المناعية المختلفة. يعمل هرمون الأدرينالين على رفع معدل الحرق بالجسم أكد «فهمي» خلال حواره ببرنامج «البيت»، على قناة «الناس»، أن هناك علاقة مباشرة...
حذر الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من تناول صفار البيض، إذ أكد على أنه يرفع الأنسولين في الجسم.وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية نور الصواف، ببرنامج "إنتي"، المذاع على فضائية "etc"، أن البعض يحصل على معلوماته الطبية من البلوجر أو غير المتخصصين بدلاً من الاعتماد على الأطباء، وهذا الأمر يؤدي إلى كوارث صحية، مشيرًا إلى...
روسيا – يحاول الكثيرون في موسم البرد تناول الأطعمة الدهنية والغنية بالسعرات الحرارية العالية للحصول على الدفء، ومع ذلك، فإن هذه الطريقة يمكن أن تكون ضارة بصحتهم. ويقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي: ” بالطبع، كلما زادت السعرات الحرارية في الطعام، كلما زاد توليد الحرارة. توجد الكثير من السعرات الحرارية في اللحوم مع البطاطس...
شددت الدكتورة سحر خيري عميد المعهد القومي للتغذية، على ضرورة تناول الخضار، خصوصًا الورقيات، مشيرة إلى أنه يمكن تناول أي نوع من الطعام شريطة أن يكون بكميات صغيرة، والابتعاد عن تناول كميات كبيرة، حتى لا تؤثر بشكل سلبي على الجسم، فبدلًا من تناول كميات كبيرة من الشيكولاتة، يفضل أخذ قطعة صغيرة، وبهذا الشكل يستطيع الشخص...
كشف خبير التغذية إيفجيني أرزاماستسيفن أن المغنيسيوم الموجود في البذور له تأثير جيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي لدى كبار السن. إضافة نوعين من البذور إلى الطعام يساعد في السيطرة على ضغط الدم ويمكن أن تكون بذور عباد الشمس مفيدة لكبار السن باعتبارها مصدرًا للعناصر الغذائية المهمة والتي غالبًا ما تكون مفقودة بالنسبة لأعمارهم وعلى...
أكدت الدكتورة هبة حسام، أخصائية التغذية العلاجية، أن مقاومة الأنسولين تعمل على ضبط مستوى الجلوكوز في الجسم، مشيرا إلى أنه لو حدث خلل بها فقد تؤدي لزيادة في الوزن.وقالت هبة حسام، خلال لقاء لها لبرنامج "طبيب البلد"،عبر فضائية "صدى البلد"، تقديم الإعلامية "شاهيناز جاويش"، أن مقاومة الأنسولين قد تؤدي للإصابة بمرض السكر من النوع الثاني،...
أكدت هبة حسام، اخصائية التغذية العلاجية، أن السمنة الزائدة دون سبب، أو ظهور بقع في أماكن مختلفة عن الجسم، قد تكون علامات على الإصابة بالسكر، لذا لا بد من التوجه لطبيب متخصص، لتحديد العلاج.وقالت هبة حسام، خلال لقاء لها لبرنامج “طبيب البلد”، عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم الإعلامية “شاهيناز جاويش”، أن زيادة الأنسولين في الجسم،...
الاعتماد على نظام غذائي صحي، كان بوابة الفنان يوسف منصور، للحفاظ على رشاقته، وصحته إذ يظهر دائما في مظهر وعُمر أصغر من عمره الفعلي، معتمدًا على عدة عناصر غذائية صحية، متجنبًا المياة الغازية واللبن، للظهور بأفضل صحة، وقوام رشيق. يوسف منصور: المياه الغازية فيها مياة نار واللبن مش للبشر وفي لقاء مع الإعلامية إيمان أبو طالب...
حذرت الدكتورة إيمان فكري استشاري التغذية والسمنة بمستشفى دار الفؤاد، من خطورة نقص شرب الماء على الجسم والاكتفاء بالشرب مرة واحدة بل لابد من شرب الماء على فترات طوال اليوم فنقص الماء يسبب مضاعفات خطيرة للجسم منها حدوث جفاف مزمن خاصة لمن اعتاد على شرب المياه الغازية التي تضر بالجسم وتجعل الشخص لا يشعر بالعطش،...
كشفت الدكتورة يوليا سافيليفا، خبيرة التغذية وأخصائية إزالة السموم، عن أعراض نقص فيتامين D في الجسم.وذكرت في حديثها مع Gazeta.Ru أن التقلبات المزاجية المتكررة وفقدان الشهية ونزلات البرد المتكررة وآلام العضلات والتشنجات يمكن أن تكون علامات نقص فيتامين D.وأشارت إلى أهمية فحص مستوى فيتامين D في الجسم في حالات مثل هشاشة العظام وضعف العضلات والتشنجات...
حذرت خبيرة التغذية الدكتورة بونام ديساي من تناول القهوة في ساعات محددة من اليوم، حفاظًا على سلامة الصحة.وأكدت دكتورة ديساي على أهمية عدم شرب القهوة بعد الساعة 12 ظهراً وقد أشارت إلى أن نصف عمر الكافيين في الجسم يتراوح بين خمس إلى ست ساعات، ومن الممكن أن يظل الكافيين متواجداً في الجسم قرب وقت النوم،...
كشف الدكتور أنطون بريكين خبير التغذية الروسي كيفية الحفاظ على الصحة بالفيتامينات من دون الإفراط في تناولها.ووفقا له، تدخل الفيتامينات إلى الجسم مع الأطعمة التي يتناولها الإنسان أو تنتجها بعض أعضاء وأنسجة الجسم- الجلد، الأمعاء، الكبد. ولكن عندما لا يتناول الشخص أطعمة متنوعة ولا يتعرض للشمس يمكن أن ينخفض مستوى الفيتامينات في جسمه. ويؤكد، على أن...
قالت الدكتورة بسمة يسري، استشاري التغذية، إن البقوليات تحتوى على نسبة كبيرة من البروتين النباتى، والذى يعتبر بديل اللحوم والدواجن والأسماك، لافتًا إلى أن تناول البروتين النباتى له فوائد صحية متعددة على الجسم. وأشارت، خلال حوارها مع الاعلامية إيمان رياض، ببرنامج "من القلب للقلب"، المذاع على فضائية "mbcmasr2"، اليوم الاثنين، أن هناك دراسات علمية أكدت أهمية...
أوضح عالمان بجامعة بكين للملاحة الجوية والفضائية أنه على الرغم من الفوائد الكثيرة التي يحققها تناول الموز للجسم، إلا أن الإفراط في تناوله يوميًا يعود على الجسم بتأثيرات سلبية، موضحين أن السبب في ذلك يعود لاحتواء الموز على عنصر البوتاسيوم- 40 الذي يؤثر سلبيا على الصحة. حقيقة التأثير السلبي لتناول الموز الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية،...
قدّم الدكتور خالد يوسف خبير تغذية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، مشروبًا طبيعيًا للتخسيس وسد الشهية "مشروب الخيار بالنعناع".وأضاف خبير التغذية، أن من مميزات هذا المشروب أنه سهل التحضير ويساعد علي الشبع وسد الشهية ويساعد علي علاج الإمساك وإخراج الفضلات من الجسم ، و طرد الاملاح الزائدة من الجسم ومدر للبول...
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير