خبيرة تغذية توضح تأثير “لحم الفقراء” في الجسم
تاريخ النشر: 9th, January 2024 GMT
#سواليف
تحتوي #البازلاء في تركيبها على أحماض أمينية فريدة، حتى أنها تقارن أحيانا باللحوم. فما هي المواد المفيدة للجسم الموجودة في البازلاء ولماذا يجب تقليل تناولها أحيانا؟.
تقول الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية في مقابلة مع راديو “سبوتنيك”: “يطلق على البازلاء ” #لحم_الفقراء”، لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية؛ وهي مصدر ممتاز للبروتين النباتي.
وتضيف: “بالطبع من الأفضل تناول البازلاء الطازجة، لكن هذا ليس ممكنا دائما. وعموما تحتفظ البازلاء المجمدة والجافة وحتى المعلبة بخصائصها. لذلك يمكن تناول البازلاء كطبق مستقل وكطبق ثانوي، ويمكن أيضا إضافتها إلى الحساء والسلطات والعصائد”.
مقالات ذات صلة 8 فوائد لماء المطر لم تكن تعرفها 2024/01/08وتنصح الخبيرة الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة بالتقليل من تناول البازلاء أو استبعادها من نظامهم الغذائي.
وتقول: “لا ينصح من يعاني من زيادة في أملاح حمض البوليك أو النقرس أو حصوات الكلى بالإكثار من تناول البازلاء. لأنها طعام ثقيل جدا للهضم. كما أن تناولها بكميات كبيرة يزيد من تكون الغازات وانتفاخ البطن. وبالطبع، يجب على الذين يعانون من أي مرض في الجهاز الهضمي، خاصة المرتبطة بالالتهابات – التهاب المعدة، والقرحة، والتهاب القولون، وغيرها الحد من تناول البازلاء أو استبعادها من نظامهم الغذائي تماما”.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف البازلاء لحم الفقراء فيتامينات العظام تناول البازلاء
إقرأ أيضاً:
مكوناته موجودة بالبيت.. مشروب على الريق سحري في حرق الدهون والتخسيس
في عصر السرعة والانشغال الدائم، أصبح الحفاظ على وزن صحي أمرًا بالغ الأهمية. تزايدت الأبحاث حول كيفية تحسين عملية الأيض وحرق الدهون بشكل أسرع، وهناك مشروب طبيعي بسيط يمكنه تحويل جسمك إلى "مكينة حرق" حقيقية إذا تم تناوله على الريق يومياً.
قالت خبيرة التغذية سكينة جمال فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن هذا المشروب لن يساعدك فقط في تسريع عملية الحرق، بل سيوفر لجسمك العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي ستشعرين بها بعد فترة قصيرة من تناول هذا المشروب صباحاً.
مشروب سحري لحرق الدهون والتخسيس
المشروب الذي نتحدث عنه هو مزيج بسيط ولكن فعال من الماء الدافئ مع عصير الليمون و الزنجبيل. هذا المزيج يعد من أفضل المشروبات التي تعمل على تحفيز عملية الأيض (التمثيل الغذائي) ورفع مستويات الحرق في الجسم.
- كوب من الماء الدافئ (يفضل أن يكون فاترًا وليس ساخنًا).
- نصف ليمونة معصورة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور أو مسحوق الزنجبيل.
- (اختياري) ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي لتحسين الطعم.
الطريقة
امزجي جميع المكونات جيداً في كوب واشربيه على الريق صباحًا، قبل تناول أي طعام. يفضل تناول هذا المشروب بشكل يومي للحصول على أفضل النتائج.
1. تحسين عملية الأيض وحرق الدهون
عند تناول هذا المشروب بشكل يومي، سيبدأ جسمك في زيادة مستوى الأيض أو التمثيل الغذائي بشكل ملحوظ. الزنجبيل يحتوي على خصائص تعمل على رفع درجة حرارة الجسم، مما يساعد في تسريع عملية حرق الدهون. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الليمون على تحفيز إنتاج العصارات الهضمية في المعدة، مما يعزز الهضم بشكل أسرع وأكثر كفاءة. لذلك، سيشعر جسمك أنه يعمل بكفاءة أكبر في حرق الدهون وتكسيرها إلى طاقة.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يُعد هذا المشروب بمثابة منشط للجهاز الهضمي. الليمون يحتوي على حمض الستريك الذي يساعد على تنظيف الكبد والمعدة، كما أنه يعمل على زيادة إنتاج العصارة الصفراوية، مما يسهم في هضم الدهون بشكل أفضل. كما يساعد الزنجبيل في تقليل الانتفاخات والغازات وتحسين حركة الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
3. تحسين مستويات الطاقة
من الفوائد الرئيسية لهذا المشروب أنه يساهم في زيادة مستويات الطاقة في الجسم. الزنجبيل ليس فقط فعالًا في تحفيز الأيض، بل يعمل أيضًا على تحسين الدورة الدموية. زيادة تدفق الدم يؤدي إلى وصول الأوكسجين إلى الأنسجة بشكل أسرع، مما يترتب عليه تحسين النشاط البدني والعقلي طوال اليوم. الشعور بالطاقة والنشاط سيستمر معك حتى ساعات العمل الأخيرة.
4. مكافحة التورم والالتهابات
الزنجبيل معروف بخصائصه المضادة للالتهابات. عند تناوله بانتظام، يمكن أن يساعد في تقليل التورم في الجسم، وهو أمر مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من احتباس السوائل أو الالتهابات المزمنة. كما أن الليمون يحتوي على فيتامين "C"، الذي يعزز من مناعة الجسم ويعمل كعلاج طبيعي لمكافحة الالتهابات.
5. تحسين صحة البشرة
أحد الفوائد الإضافية لهذا المشروب هو تأثيره الإيجابي على البشرة. يحتوي الليمون على فيتامين C، وهو من أقوى مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يساهم في تقليل ظهور التجاعيد والبقع الداكنة. الزنجبيل أيضًا يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في تحسين صحة البشرة وتقليل حب الشباب.
6. دعم جهاز المناعة
فيتامين "C" الموجود في الليمون يعزز مناعة الجسم ويزيد من مقاومته للأمراض. تناول هذا المشروب يوميًا على الريق يمكن أن يساعد في تقليل فرص الإصابة بالبرد والإنفلونزا، ويساعد جسمك على مقاومة الالتهابات بشكل أفضل.
7. يساعد على التخلص من السموم
الماء الدافئ والليمون يعملان بشكل مشترك على تحفيز الجسم لإزالة السموم والفضلات. يعتبر هذا المشروب مثاليًا في الصباح لأنه يساهم في تنشيط الكبد ويحفز عمل الأمعاء، مما يسهل طرد السموم من الجسم.
- التوازن الغذائي: بالرغم من فعالية هذا المشروب في تحفيز الحرق، إلا أن التوازن الغذائي يلعب دورًا أساسيًا في فقدان الوزن. تأكدي من تناول طعام صحي يحتوي على البروتينات، الخضروات، والدهون الصحية.
- شرب كميات كافية من الماء: هذا المشروب يجب أن يُشرب جنبًا إلى جنب مع شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم. الماء ضروري للحفاظ على الترطيب وتعزيز عمليات الأيض.
- النشاط البدني: يعتبر النشاط البدني جزءًا مهمًا من أي نظام صحي، احرصي على ممارسة الرياضة بانتظام لتحقيق أفضل نتائج في تحسين صحة جسمك.
إن تناول هذا المشروب البسيط من الليمون والزنجبيل على الريق يعد وسيلة فعالة لتحفيز الجسم وتحويله إلى آلة حرق للدهون بشكل طبيعي وآمن. هذا المشروب لا يساعد فقط في تسريع عملية الأيض، بل يقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية مثل تحسين الهضم، تعزيز صحة البشرة، ودعم جهاز المناعة. اجعليه عادة يومية في صباحك، وستلاحظين الفرق في مستوى الطاقة، صحة الجهاز الهضمي، وفقدان الوزن في وقت قياسي.
من خلال تناول هذا المشروب بشكل منتظم، ستكونين قد اتخذتِ خطوة هامة نحو تحسين صحتك العامة والمساعدة في الوصول إلى الوزن المثالي.
بعد محاولة اغتياله .. شرطة الاحتلال تعتقل 3 مشتبهين بإلقاء قنابل على منزل نتنياهو في مدينة قيساريا شمالي اسرائيل