القلقاس يسبب أضرارا صحية في هذه الحالات.. اكتشفها
تاريخ النشر: 27th, December 2024 GMT
يعد القلقاس من الخضروات الشهية الغنية بالفوائد الصحية فهو من افضل الأطعمة القادرة على تقليل الشعور بالتعب كما أنه يلعب دور كبير في حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
ويحتوى القلقاس على قدر كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم كما أنه يحتوى نسبة جيدة من أوميجا 3 الا أنه يسبب عدة أضرار في بعض الأحيان.
ووفقا لما جاء في موقع Dr.Axe على الرغم من الفوائد العديدة المحتملة لتغذية جذر القلقاس، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية لجذر القلقاس التي قد ترغب في أخذها في الاعتبار أيضًا.
فقد تم الإبلاغ عن بعض حالات الحساسية الناجمة عن هذه الخضروات الجذرية ولكنها قليلة الحدوث.
إذا واجهت أي آثار جانبية ضارة مثل الطفح الجلدي أو الشرى أو الحكة بعد تناولها، فتأكد من التوقف عن استخدامها على الفور واستشارة طبيبك.
من بين عيوب جذر القلقاس الأخرى محتواه من أكسالات الكالسيوم، وهو مركب طبيعي يمكن أن يتراكم في الجسم، مما يؤدي إلى النقرس ويساهم في تكوين حصوات الكلى. وبسبب محتواه من الأكسالات ، فإن تناول القلقاس النيء يمكن أن يسبب تهيج الحلق ويسبب شعورًا بالخدر في الفم.
ولحسن الحظ، فإن نقع القلقاس وطهيه يمكن أن يقلل بشكل كبير من محتواه من الأكسالات، مما يجعله آمنًا للاستهلاك.
بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك أن جذر القلقاس يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات وعلى الرغم من أنه غني بالألياف المفيدة والنشا المقاوم، فيجب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو الكيتوني الاعتدال في تناوله لتحقيق أقصى استفادة من أوراق القلقاس المحتملة.
وينبغي لمرضى السكري أيضًا تناول هذا النوع من الخضار باعتدال إلى جانب مجموعة متنوعة من الخضروات غير النشوية الأخرى للمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الاثار الجانبية القلقاس المزيد
إقرأ أيضاً:
«جمال شعبان» يحذر المواطنين من أمر عاجل قد يسبب الوفاة
أكد الدكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن كل فترة نستيقظ على وفاة شاب بسبب أزمة بالقلب، موضحًا أن الأيام الماضية توفي أخصائي جراحة القلب بمعهد ناصر الدكتور أحمد ماهر منصور، أثناء تأدية عمله في معهد ناصر، نتيجة توقف مفاجئ في عضلة القلب.
وأضاف العميد السابق لمعهد القلب القومي، خلال برنامجه:" قلبك مع جمال شعبان" أن الطبيب ماهر رحل شهيدًا بعد أن ظل لمدة 5 ساعات في غرفة عمليات القلب، وبعد خروجه توفي وسط زملائه.
ولفت إلى أن الأطباء حاولوا انقاذ ماهر، لمدة ساعة ونصف الساعة، ولكن في النهاية توفي، وحذر جمال شعبان من مشكلات القلب الوراثية، مؤكدًا أن شقيقة الدكتور أحمد ماهر منصور، قد توفيت هي الأخرى من سنوات بسكتة قلبية.
وطالب الدكتور جمال شعبان المواطنين بعمل فحص شامل للجسم وللقلب كل فترة لمعرفة حالة القلب، وأن الأسرة التي توفي بها شخص بسبب السكتة القلبية عليها أن تتابع حالة القلب بشكل مستمر، لتجن تكرار الحالات الأسرة.
وكان قد نعى الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، وجميع العاملين بالوزارة والجهات التابعة لها، ببالغ الحزن والأسى، الطبيب أحمد ماهر منصور أخصائي جراحة القلب بمعهد ناصر -داعيا المولى عز وجل- أن يتغمده بواسع رحمته وأن يسكنه فسيح جناته وأن يلهم ذويه الصبر والسلوان.
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”