القلقاس يسبب أضرارا صحية في هذه الحالات.. اكتشفها
تاريخ النشر: 27th, December 2024 GMT
يعد القلقاس من الخضروات الشهية الغنية بالفوائد الصحية فهو من افضل الأطعمة القادرة على تقليل الشعور بالتعب كما أنه يلعب دور كبير في حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
ويحتوى القلقاس على قدر كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم كما أنه يحتوى نسبة جيدة من أوميجا 3 الا أنه يسبب عدة أضرار في بعض الأحيان.
ووفقا لما جاء في موقع Dr.Axe على الرغم من الفوائد العديدة المحتملة لتغذية جذر القلقاس، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية لجذر القلقاس التي قد ترغب في أخذها في الاعتبار أيضًا.
فقد تم الإبلاغ عن بعض حالات الحساسية الناجمة عن هذه الخضروات الجذرية ولكنها قليلة الحدوث.
إذا واجهت أي آثار جانبية ضارة مثل الطفح الجلدي أو الشرى أو الحكة بعد تناولها، فتأكد من التوقف عن استخدامها على الفور واستشارة طبيبك.
من بين عيوب جذر القلقاس الأخرى محتواه من أكسالات الكالسيوم، وهو مركب طبيعي يمكن أن يتراكم في الجسم، مما يؤدي إلى النقرس ويساهم في تكوين حصوات الكلى. وبسبب محتواه من الأكسالات ، فإن تناول القلقاس النيء يمكن أن يسبب تهيج الحلق ويسبب شعورًا بالخدر في الفم.
ولحسن الحظ، فإن نقع القلقاس وطهيه يمكن أن يقلل بشكل كبير من محتواه من الأكسالات، مما يجعله آمنًا للاستهلاك.
بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك أن جذر القلقاس يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات وعلى الرغم من أنه غني بالألياف المفيدة والنشا المقاوم، فيجب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو الكيتوني الاعتدال في تناوله لتحقيق أقصى استفادة من أوراق القلقاس المحتملة.
وينبغي لمرضى السكري أيضًا تناول هذا النوع من الخضار باعتدال إلى جانب مجموعة متنوعة من الخضروات غير النشوية الأخرى للمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الاثار الجانبية القلقاس المزيد
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات اليوم الجمعة 25-4-2025 في قنا
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الجمعة، بجميع أسواق مراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار الخضروات جاءت كما يلي:
كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًا
كيلو ورق عنب بناتى. 40 جنيهًا
كيلو باميه بلدى. 80 جنيهًا
بطاطس عاديه. 12.5 جنيهًا
بطاطس اسبونتا تحمير 15 جنيهًا
بطاطس كارا تحمير 15 جنيهًا
بطاطس روزيتا شيبسى. 15 جنيهًا
قرنبيطه 25 جنيهًا
ربطة خس بلدى 5 جنيهًا
ربطة فجل ابيض 2 جنيهًا
ربطة فجل احمر 5 جنيهًا
كيلو لفت بلدى 5 جنيهًا
بسله بلدى 15 جنيهًا
كيلو سبانخ بلدى. 15 جنيهًا
طبق بسله مفصص (نص كيلو). 20 جنيه
كيلو بروكلى فريش. 20 جنيهًا
كرنبه حشو 30 جنيهًا
طبق درة سكرى. 50 جنيها
كيلو فلفل حشو 20 جنيهًا
كيلو فلفل شطه. 15 جنيهًا
كيلو خيار صوب صغير 15 جنيهًا
كيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًا
كيلو بنجر طازة. 20 جنيهًا
واحدة كابوتشا. 15 جنيهًا
كيلو قلقاس. 30 جنيهًا
كيلو كوسة حشو. 20 جنيهًا
كيلو بطاطس صغيره. 2.5 جنيهًا
كيلو جذر بلدى. 10 جنيهًا
كيلو ملوخيه خضراء بلدى 25 جنيهًا
كيلو فاصوليا خضراء. 30 جنيهًا
كيلو بصل احمر. 25 جنيهًا
كيلو بصل ابيض 10 جنيهًا
كيلو توم بلدى احمر. 30 جنيهًا
كيلو لمون بلدى. 110 جنيهًا
كيلو لمون اضاليا. 60 جنيهًا
كيلو بطاطا صفرا دمياطى. 25 جنيهًا
كيلو بطاطا بيضاء جنيهًا
كيلو بتنجان ابيض حشو. 15 جنيهًا
كيلو بتنجان اسود حشو. 25 جنيهًا
كيلو بتنجان مخدد حشو. 15 جنيهًا
لفة توم صينى. 30 جنيهًا
ربطة كرفس. 10 جنيهًا
كيلو فلفل الوان طازة. 65 جنيهًا
كيلو فلفل احمر شطه هريسة 60 جنيهًا
كيلو جنزبيل اخضر فريش 200 جنيهًا
واحدة كرنب ابيض سلطة. 40 جنيهًا
واحدة كرنب احمر سلطة 30 جنيهًا
طبق مشروم فريش 50 جنيهًا
طبق زعتر فريش. 10 جنيهًا
طبق روزمارى فريش. 10 جنيهًا
اى ربطة خضرة 1 جنيهًا
ربطة جرجير بلدى 1 جنيهًا
ربطة نعناع بلدى فريش. 3 جنيهًا
ربطه بصل أخضر. 2 جنيهًا
طبق توم مقشر (نص كيلو). 60 جنيهًا
كيلو بتنجان ابيض مقور. 20 جنيهًا
كيلو كوسه جاهز مقور. 25 جنيهًا
كيلو بتنجان اسود مقور 30 جنيهًا
كيلو بتنجان مخدد مقور. 25 جنيهًا
كيلو فلفل مقور. 30 جنيهًا
كيلو كرنب مسلوق جاهز للحشو 20جنيهًا