2024-11-21@18:39:57 GMT
إجمالي نتائج البحث: 504
«البروتين»:
نشرت صحيفة NPR الامريكية، تقريرا يرصد فيه ظاهرة ضعف العضلات لدى النساء، خصوصا مع آثارها المتراكمة مع كبر السن، وبحسب التقرير بأن كتلة العضلات تبلغ ذروتها في الثلاثينيات من العمر ثم تبدأ في الانخفاض البطيء الطويل، ويؤثر فقدان العضلات، المعروف أيضًا باسم ضمور العضلات، على أكثر من 45% من كبار السن الأمريكيين، وخاصة النساء.ويقول ريتشارد جوزيف...
المناطق_متابعاتتحفز توصيات تغذوية على تناول الخضراوات والفواكه لتحقيق نسب مستهدفة يومياً من البروتين لتقوية العضلات، في خطوة نحو استبدال بعض المنتجات الحيوانية بالنظام الغذائي للخضراوات.ويمكن دمج بعض الخضراوات مع مصادر البروتين الأخرى، مثل البطاطس كونها مليئة بالكربوهيدات والبروتين والبوتاسيوم وفيتامين C، وكذلك البروكلي الذي يعتبر واحداً من أكثر الخضراوات شعبية في العالم؛ حيث يتميز باحتوائه...
يعتمد الكثيرون على الوجبات الخفيفة كجزء لا يتجزأ من نمط حياتهم اليومي، سواء كانوا يقضون وقتًا في المنزل أو خارجه، حيث تأتي الوجبات الصحية الخفيفة بأشكال وأنواع مختلفة، ولكن في الوقت نفسه يجب علينا أن نكون حذرين من استهلاكها بشكل مفرط، حيث يمكن أن تؤثر سلباً على صحتنا إذا تم استهلاكها بشكل غير متوازن.وتعتير السناكس...
يحاول العديد من الأشخاص الالتزام بنظام غذائي صحي، ولكنك لا تستطيع فعل ذلك دون احتساء كوب من الشاي أو القهوة الدافئ المريح مع بعض الوجبات الخفيفة الشهية والسناكس في المساء؟ إذن، سندعمك ببعض وصفات السناكس اللذيذة والتي لا تحتاج إلى مجهود، والتي يمكن إعدادها في المنزل في دقائق معدودة فقط دون الإخلال بخطط النظام الغذائي....
البوابة - تؤثر العناصر الغذائية على الصحة الأيضية وعمر الجسم. يتأثر طول العمر والصحة الأيضية بشكل كبير باتباع نظام غذائي منخفض البروتين وعالي الكربوهيدرات. يرتبط البروتين النباتي، بالإضافة إلى البروتين الحيواني، بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة على مدى فترة طويلة من الزمن، وهو مفيد بشكل خاص مع تقدم النساء في السن وفقدان القدرة البدنية. البروتين النباتي...
يروج البعض عبر منصات التواصل الاجتماعي أن استبدال فنجان من القهوة في الصباح الباكر بكوب من مرق (حساء) العظام، هو أفضل بكثير للحصول على النشاط والطاقة، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكافيين الذي تضر كثرته بصحة الإنسان.والمرق هو ماء مغلي يتم وضع بعض اللحم فيه ليمتص فوائده، ويُقدم دونها.ووففا لأخصائية التغذية، وان تشون،...
تحقيق الوزن المثالي يعد تحديًا للعديد من الأشخاص، ولكن يمكن تسهيل هذه العملية من خلال تضمين الأطعمة الصحية والمغذية في نظامك الغذائي. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الأطعمة التي تعزز عملية إنقاص الوزن بشكل صحي وفعّال.الخضروات الورقية الداكنة:السبانخ، والكال والبقوليات.تحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات، مما يشعرك بالشبع لفترة طويلة. البروتين النباتي:الفاصوليا، والحمص،...
تعاني الكثير من السيدات في عصرنا الحالي من شحوب بشرتهم، وحبوب البشرة والتصبغات والهالات السودا، ويجهل الكثير من الناس أهمية تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، وفوائدها لصحة بشرتهم وأجسادهم، لعلاج جميع مشاكل البشرة.ويستعرض موقع «الأسبوع» الأطعمة الغنية بالبروتينات، وفوائدها لصحة بشرتك.الأطعمة التي تحتوي على بروتيناتتحتوي الأطعمة الغنية بالبروتينات على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، المهمة لصحة...
يروج البعض عبر منصات التواصل الاجتماعي أن استبدال فنجان من القهوة في الصباح الباكر بكوب من مرق (حساء) العظام، هو أفضل بكثير للحصول على النشاط والطاقة، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكافيين الذي تضر كثرته بصحة الإنسان. والمرق هو ماء مغلي يتم وضع بعض اللحم فيه ليمتص فوائده، ويُقدم دونها. ووففا لأخصائية التغذية، وان...
المناطق_متابعاتتحفز توصيات تغذوية على تناول الخضراوات والفواكه لتحقيق نسب مستهدفة يومياً من البروتين لتقوية العضلات، في خطوة نحو استبدال بعض المنتجات الحيوانية بالنظام الغذائي للخضراوات.ويمكن دمج بعض الخضراوات مع مصادر البروتين الأخرى، مثل البطاطس كونها مليئة بالكربوهيدات والبروتين والبوتاسيوم وفيتامين C، وكذلك البروكلي الذي يعتبر واحداً من أكثر الخضراوات شعبية في العالم؛ حيث يتميز باحتوائه...
تحتوي خضراوات على البروتين، ويمكن من خلال تناولها تحقيق النسب المستهدفة يوميًا لبناء العضلات، خاصة أنها تمتلئ بالكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، بحسب ما نشره موقع برنامج Today الذي تبثه شبكة NBC الأميركية.التوجيهات الأميركيةوفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين 2020-2025، من الجيد دائمًا تناول المزيد من الخضراوات والفواكه. في واقع الأمر، تشجع توصيات التغذية...
خضراوات غنية بالبروتين.. يحرص الكثير على اتباع نظام غذائي غني بالبروتين، وهناك بعض الخضراوات التي ينصح بها كثير من الخبراء، حتى وإن كان البروتين الموجود في الخضراوات مستواه قليل بالنسبة للأطعمة الحيوانية، ولكن كل جرام له أهمية في المخصصات الغذائية اليومية، ونعرض لكم أهم الخضراوات الغنية بالبروتين في التقرير التالي.خضراوات غنية بالبروتينوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل...
يمكن أن يبقى الشعور بالجوع بعد تناول الطعام مباشرة بسبب قلّة البروتين والألياف الغذائية والماء؛ فكيف يمكن استعادة الشعور بالشبع والتخلّي عن تناول وجبات خفيفة؟ وينقل موقع “روسيا اليوم” عن خبيرة التغذية والعلاج بالتغذية، الدكتورة “تاتيانا ريباكوفا”: أن هناك أربعةَ أسباب تمنع شعور الشخص بالشبع؛ وهي: أولًا: قلة البروتين في الطعام؛ لأن البروتين يساعد في...
يعد تناول البروتين أحد أفضل الطرق لإنقاص الوزن، وتختلف وجهات النظر حول أفضلية البروتين الحيواني أم النباتي. بشكل عام، يمكن للناس الحصول على البروتين من مصادر حيوانية - وهذا يشمل الدجاج والأسماك والبيض - أو يمكنهم الحصول عليه من مصادر نباتية، مثل المكسرات أو العدس أو الفول أو الحبوب الكاملة. وعلى الرغم من أن الكثير من...
يعد تناول كمية كافية من البروتين يوميا، أحد أفضل الطرق للوصول إلى أهداف فقدان الوزن، خاصة أنه أحد المغذيات الرئيسية الثلاثة التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح، بجانب الدهون والكربوهيدرات، لكن يبقى السؤال الذي يطرحه كثير من الناس “أيهما أفضل البروتين النباتي أم الحيواني؟”.في هذا الصدد، قالت أخصائية أمراض السمنة، أماندا فيلاسكيز، في حديثها...
قال أيمن رشوان، استشاري الغدد الصماء والسكر، إن الكشري وجبة غذائية رائعة ومميزة من مصدر موثوق فيه، ولكن لا يفضل أن يتم تناوله يوميًا. طريقة عمل الكشرى زى أفخم المحلات المصرية "أشهر وجبات المطبخ المصري"..طريقة تحضير الكشرى في المنزل الابتعاد عن تناول البروتين والنشويات وأضاف "رشوان" في حواره مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع...
روسيا – يمكن أن يبقى الشعور بالجوع بعد تناول الطعام مباشرة بسبب قلة البروتين والألياف الغذائية والماء. فكيف يمكن استعادة الشعور بالشبع والتخلي عن تناول وجبات خفيفة؟ وفقا للدكتورة تاتيانا ريباكوفا خبيرة التغذية والعلاج بالتغذية، هناك عدة أسباب تمنع شعور الشخص بالشبع: أولها، قلة البروتين في الطعام. لأن البروتين يساعد في الحفاظ على الشعور بالشبع...
أعلن المكتب الإعلامي لمعهد العلوم والتكنولوجيا في النمسا، أن العلماء تمكنوا من فك رموز بنية البروتين الرئيسي "لبنات بناء" جوهر الفيروسات المسببة لمرض الجدري. إقرأ المزيد الدفاع الروسية: واشنطن تختبر استخدام فيروس "جدري القردة" كسلاح بيولوجي ويشير المكتب، إلى أن هذا سيجعل من الممكن ابتكار أدوية جديدة مضادة لعدة أنواع من فيروسات الجدري...
#سواليف يعرف عشاق #الطعام_الحار أن #الحليب يمكن أن يخفف من حرقة الفم، ويعتقد البعض أن الدهون هي المهدئة، حيث أن حليب البقر كامل الدسم يقلل من الحرقة أكثر من الحليب النباتي. ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أجراها علماء #الأغذية في ولاية بنسلفانيا، أن البروتين يلعب دورا في تخفيف الإحساس بحرقة الفم أيضا. وتبين...
زيادة مفاجئة طرأت على أسعار الدواجن في الأسواق خلال الفترة الحالية، مما ترتب عليه ارتباك داخل المنازل المصرية خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.أسعار الدواجن.. كيلو الفراخ البيضاء بـ 100 جنيه وحسب شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، فشهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعا في المحال التجارية مع حلول العام الجديد، فسجل سعر كيلو الفراخ ببورصة الدواجن بداية...
أكدت دراسة حديثة أن تناول الحليب يخفف من حرقة الفم بعد تناول الأطعمة الحارة، حيث إن حليب البقر كامل الدسم يقلل من الحرقة أكثر من الحليب النباتي.كما وجدت الدراسة التي أجراها علماء الأغذية في ولاية بنسلفانيا، أن البروتين يلعب دورا في تخفيف الإحساس بحرقة الفم أيضاً.وتبين أن الحليب كامل الدسم ليس أكثر فعالية من الحليب...
يعرف عشاق الطعام الحار أن الحليب يمكن أن يخفف من حرقة الفم، ويعتقد البعض أن الدهون هي المهدئة، حيث أن حليب البقر كامل الدسم يقلل من الحرقة أكثر من الحليب النباتي. ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أجراها علماء الأغذية في ولاية بنسلفانيا، أن البروتين يلعب دورا في تخفيف الإحساس بحرقة الفم أيضا.وتبين أن الحليب كامل الدسم...
مرض باركنسون هو حالة دماغية تنكسية مرتبطة بالعمر، مما يعني أنه يتسبب في تدهور أجزاء من دماغك. يشتهر بالتسبب في تباطؤ الحركات والهزات ومشاكل التوازن وأكثر من ذلك، وتحدث معظم الحالات لأسباب غير معروفة، ولكن بعضها موروث، والحالة غير قابلة للشفاء، ولكن هناك العديد من خيارات العلاج المختلفة. هناك بعض الأطعمة التى تساعد مرضى الشلل الرعاش...
البروتين الحيوانى والداجنى من أهم العناصر الغذائية التى كانت تتواجد على مائدة المواطن المصرى باستمرار، حتى فى حالة ارتفاع أسعار بعضها كاللحوم الحمراء مثلًا، لكن التعويض غالبًا ما يكون فى الدواجن والأسماك. إلا أنه خلال الفترة الأخيرة، لم يعد بإمكان المواطن المصرى أو نسبة كبيرة من المواطنين شراء هذا البروتين سواء لحوم حمراء أو دواجن أو...
أكد خبراء اقتصاديون، أن هناك عدة حلول يمكن للحكومة تنفيذها من أجل توفير البروتين للمواطن المصرى كما كان فى السابق، وهذه الحلول سهلة التنفيذ إذا كانت هناك إرادة حقيقية للحل.يأتى على رأس هذه الحلول زيادة دخول المواطنين، وتوقف الارتفاع اليومى الجنونى فى الأسعار، من خلال تحقيق الاكتفاء الذاتى وتقليل الاعتماد على الاستيراد والمحافظة على قيمة...
توصلت دراسة أميركية أجريت على الفئران إلى علاج جديد واعد ضد مرض شاركو القاتل الذي لا توجد علاجات فعّالة معروفة له حتى اليوم. ويصيب هذا المرض المسمى أيضا بالتصلب الجانبي الضموري نحو 30 ألف شخص في الولايات المتحدة، ويتسبب بشلل تدريجي للعضلات، مما يُجبر المريض على لزوم منزله، ويتسبب بوفاته بعد أقل من 5 سنوات...
توصلت دراسة أميركية أجريت على الفئران إلى علاج جديد واعد ضد مرض "شاركو" القاتل، الذي لا تتوفر علاجات فعّالة معروفة له حتى اليوم. ويصيب هذا المرض المسمى أيضا بالتصلب الجانبي الضموري نحو 30 ألف شخص في الولايات المتحدة، ويتسبب بشلل تدريجي للعضلات، ما يُجبر المريض على لزوم منزله، ويتسبب بوفاته بعد أقل من خمس سنوات...
كشف المهندس مصطفى النجاري رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية حقيقة الارتفاع غير المسبوق لأسعار الفول، مؤكدا أن أسعار البقوليات ليست في منأى عن موجة ارتفاع الأسعار. إقرأ المزيد مصر توقف تصدير أهم 4 سلع في البلاد وأضاف خلال مداخلة تلفزيونية عبر قناة ON أن الأسعار الحالية لطن الفول بنحو 35-37 ألف جنيه، بما...
قال نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، إن سبب ارتفاع أسعار الفول والعدس واللحوم أنها تندرج تحت بند البروتين، معقبا: “عندنا عجز البروتين الحيواني والنباتي بصفة عامة ولذلك اتجه الشعب للبقوليات مثل الفول والذي لا يكفي سوى ٢٠ ٪ من احتياج الشعب واستهلاكه خاصة بالفترة الأخيرة”.ولفت “أبو صدام”، خلال لقائه مع الإعلامية انجي أنور في برنامج...
الكوارع هي أكلة مصرية تقليدية تحظى بشعبية كبيرة في فصل الشتاء وهي مصنوعة من أرجل البقر أو العجل.فيما يلي بعض فوائد الكوارع في الشتاء وفقا لما جاء في موقع" بولد سكاي": 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير القلب خف ومات بحاجة تانية.. سبب وفاة العامرى فاروق نائب رئيس الأهلى...
البوابة - بعد الجراحة ، يحتاج جسمك إلى ما يكفي من السعرات الحرارية والمواد المغذية للتعافي بشكل كامل من الإجراء. إن تناول الأطعمة المناسبة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعدوى، ويسرع شفاء الجرح، ويزيد من القوة والطاقة. أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها بعد الجراحة مليئة بالفيتامينات والمعادن.فيما يلي بعض الأطعمة والعناصر الغذائية التي يجب...
العدس مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا، فإن تناول المزيد من العدس يمكن أن يساعدك على زيادة تناول البروتين، ويوفر كوب واحد من العدس 17.9 جرامًا من البروتين، وهو ما يتجاوز البروتين الموجود في بيضتين كبيرتين أو حاوية 5...
قال باحثون في الجامعة الوطنية الأسترالية إنه يمكن تنشيط إحدى البروتينات المهمة لمنع لسرطان القولون، حسب ما ذكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية. وذكر الباحث أبهيمانو باندي عن البروتين "Ku70": "في حالته النشطة، يعمل هذا البروتين كنظام مراقبة، حيث يكتشف علامات تلف الحمض النووي في خلايانا". وأضاف أن "الحمض النووي التالف" هو عادة علامة إنذار...
قال باحثون في الجامعة الوطنية الأسترالية إنه يمكن تنشيط إحدى البروتينات المهمة لمنع لسرطان القولون، حسب ما ذكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية. وذكر الباحث أبهيمانو باندي عن البروتين "Ku70": "في حالته النشطة، يعمل هذا البروتين كنظام مراقبة، حيث يكتشف علامات تلف الحمض النووي في خلايانا". وأضاف أن "الحمض النووي التالف" هو عادة علامة إنذار مبكر...
قال محمود الدجوي، رئيس شعبة الكوافير بغرفة القاهرة التجارية، إنه برغم من ارتفاع أسعار مستلزمات التجميل الأصلية في الأسواق، فإن هناك عددا من المنتجات المقلدة والتي تباع بأسعار زهيدة من قبل التجار، أهمها ما يخص البروتين للسيدات ومنتجات فرد الشعر. الدجوي: رصدنا الكثير من المنتجات المقلدة في الأسواق وأضاف «الدجوي» في تصريح خاص لـ«الوطن»، أن...
قال الدكتور مجدي القاضي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري بجامعة بني سويف الأسبق، إن السمان من الطيور المذكورة في القرآن الكريم، ويطلق عليه السلوى، وهو طائر في حجم الحمام أو أصغر بعض الشيء، ولديه ريش ناعم ويحتوي على عدة ألوان مختلفة ما بين الأسود والرمادي. عميد الطب البيطري الأسبق: إنفلونزا الطيور أدت لوفاة...
أجرى باحثون من جامعة ساو باولو البرازيلية تجارب على الفئران، كشفت سبب إصابة أطفال النساء اللاتي يعانين من سوء التغذية أثناء الحمل بسرطان البروستاتا في مرحلة البلوغ. وأظهرت نتائج هذه الدراسة حدوث تغيرات في التعبير الجيني التي قد تترافق مع عدم التوازن الهرموني وزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. إقرأ المزيد أخصائية أورام تحدد الأعراض...
#سواليف حقق #العلماء اكتشافا هاما في #الخلايا_النباتية، يفتح المجال أمام إمكانات مكافحة #الشيخوخة لدى #الإنسان. وشرع فريق البحث، بقيادة جامعة كاليفورنيا في ريفرسايد (UCR)، في استكشاف أجزاء الخلايا النباتية التي كان لها دور فعال في التحكم في الاستجابات لمختلف الضغوطات مثل الالتهابات، أو الإجهاد، أو الملح الزائد، أو عدم كفاية الضوء. وفي سياق...
أفادت بعض الدراسات أن تناول البروتين الغذائي يرفع من سمتوى نمو العضلات،والذي يعد من العناصر الأساسية في تطوير الكتلة العضلية الهيكلية والمحافظة عليها.وبحسب مانشر في مجلة "ساينس تيك دايلي"، وجد فرق كبير بين مصادر البروتين النباتي والحيواني من حيث الفاعلية، ويؤدي هذا الاختلاف إلى اختلاف مستويات الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في هذه المصادر الغذائية.ولاحظ الباحثون...
#سواليف كشفت دراسة أن #الأطعمة الغذائية الغنية بالبروتين النباتي، مثل الفول والمكسرات قد تساعد #النساء على البقاء بصحة جيدة مع تقدمهن في السن. ووجدت الدراسة الجديدة أن النساء اللاتي يتناولن المزيد من #البروتين_النباتي، أقل عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة ويتمتعن بصحة أفضل بشكل عام في وقت لاحق من الحياة. ويقول الباحثون إنهم لاحظوا انخفاضا...
كشفت دراسة أن الأطعمة الغذائية الغنية بالبروتين النباتي، مثل الفول والمكسرات قد تساعد النساء على البقاء بصحة جيدة مع تقدمهن في السن. ووجدت الدراسة الجديدة أن النساء اللاتي يتناولن المزيد من البروتين النباتي، أقل عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة ويتمتعن بصحة أفضل بشكل عام في وقت لاحق من الحياة.ويقول الباحثون إنهم لاحظوا انخفاضا ملحوظا في أمراض القلب...
كندا – تحتوي غالبية اللحوم والبدائل النباتية على قطع بلاستيكية صغيرة مرتبطة بالسرطان، وفقا لدراسة تأتي بعد اكتشاف أن المياه المعبأة مليئة بالسموم. واختبر العلماء 16 نوعا من البروتين، بما في ذلك قطع الدجاج وشرائح اللحم البقري وشرائح السمك والبرغر النباتي، ما أظهر أن البشر يستهلكون البلاستيك بغض النظر عن مصدر البروتين الذي يختارونه. وتحتوي...
تحتوي غالبية اللحوم والبدائل النباتية على قطع بلاستيكية صغيرة مرتبطة بالسرطان، وفقا لدراسة تأتي بعد اكتشاف أن المياه المعبأة مليئة بالسموم.واختبر العلماء 16 نوعا من البروتين، بما في ذلك قطع الدجاج وشرائح اللحم البقري وشرائح السمك والبرغر النباتي، ما أظهر أن البشر يستهلكون البلاستيك بغض النظر عن مصدر البروتين الذي يختارونه.وتحتوي 90% من المنتجات...
كشفت دراسة حديثة، أن غالبية مصادر البروتين، كاللحوم والدواجن والأسماك تحتوي على قطع بلاستيكية صغيرة، وصلت إليها خلال التعبئة والتغليف والإنتاج، ما جعلها مصدر للسموم والإصابة بالأمراض الخطيرة. اختبر علماء الدراسة 16 نوعا من البروتين، بما فيها شرائح اللحم البقري وقطع الدجاج والبرجر النباتي وشرائح السمك، وأكدت النتائج، احتواء 90% من تلك المنتجات على مواد...
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"