ماذا يحدث للجسم عند تناول البيضة كاملة ؟

يحتوي البيض على الكثير من البروتين وغيره من العناصر الغذائية المفيدة لك ولكن، هل يسبب ارتفاع كوليسترول ؟

- بيضة كبيرة تحتوي على القليل من الدهون المشبعة - حوالي 1.5 جرام (جم). 

في اليوم العالمي للهيموفيليا.. كل ما تريد معرفته عن هذا المرض بتاع زمان.. طريقة تحضير بسكويت نواعم

وأكدت الأبحاث أن البيض يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الصحية .

- اللوتين والزياكسانثين ، وهما مفيدان للعيون

- الكولين ، وهو مفيد للدماغ والأعصاب.

- والفيتامينات المختلفة (أ ، ب ، د).

- تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 270 وحدة دولية (IU) من فيتامين أ

- و 41 وحدة دولية من فيتامين د.

- تحتوي أيضًا على حوالي 6 جرام من البروتين و 72 سعرة حرارية .

- يأتي الدليل على أن الكوليسترول الموجود في بيضة واحدة يوميًا آمن

وتناول بيضة الى 2  يومياً  لن تزيد أو تسبب خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي نوع آخر من أمراض القلب والأوعية الدموية

وعلى الرغم من أن بعض الناس يركزون على البياض ، إلا أن هناك بروتينًا في صفار البيض أيضًا 
(من السبعة جرامات من البروتين في بيضة كبيرة ، يأتي حوالي أربعة من البياض وثلاثة من صفار البيض).

يحتوي صفار البيض أيضًا على عناصر غذائية ومركبات لا يحتويها البياض - مثل اللوتين ، أحد مضادات الأكسدة.
- لذلك حاول أن تتناول البيض كاملا لاتفصل البياض عن الصفار لتستفيد من فوائده كاملا.

المصدر: صدى البلد