منعًا للسمنة.. أطعمة صحية تمد جسمك بالبروتين وتعزز خسارة الوزن
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
فقدان الوزن رحلة تتطلب الكثير من العوامل المتكاملة، بما في ذلك التغذية الجيدة وممارسة الأنشطة البدنية بانتظام، ومن بين العناصر الغذائية التي تلعب دوراً حاسماً في هذه الرحلة، يبرز البروتين بفوائده المتعددة، حيث يعزز شعورك بالشبع ويمنح جسمك الطاقة والحيوية اللازمة.
بشرط ممارستها يوميًا.. تمارين رياضية تُخلصك من آلام أسفل الظهر أطعمة غنية بالبروتينووفقًا لما ذكره موقع "hindustantimes" هناك بعض الأطعمة الغنية بالبروتين التي ينبغي إضافتها إلى نظامك الغذائي خلال رحلتك في التخلص من الوزن الزائد.
الحمص
يعتبر الحمص من البقوليات المتعددة الاستخدامات، حيث يمكن استخدامه في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. فهو مصدر ممتاز للبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يجعله خياراً مغذياً ومرضياً للنباتيين. سواء تناولته في صورة حمص مهروس، أو أضفته إلى السلطات، أو استخدمته في تحضير الحساء، يمكنك الاستمتاع بفوائد البروتين الصحية التي يقدمها.
العدس
يعتبر العدس عنصراً أساسياً في العديد من الأنظمة الغذائية النباتية، نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتين النباتي.
فمثلاً، يحتوي 100 جرام من العدس المطبوخ على تقريباً 9 جرامات من البروتين، وفقاً لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية. كما أن العدس يوفر كميات جيدة من الألياف والفولات والحديد والعناصر الغذائية الأخرى الهامة.
إضافة العدس إلى الحساء أو السلطة أو الكاري أو البطاطس المقلية، تعتبر طريقة سهلة ولذيذة لزيادة استهلاك البروتين بينما تستمتع بتناول وجبة صحية.
اللوز
يعد اللوز إضافة رائعة لنظامك الغذائي اليومي، حيث يحتوي على كميات كبيرة من البروتين، بالإضافة إلى الدهون الصحية والألياف وفيتامين E والمغنيسيوم. بالإضافة إلى دوره في دعم صحة القلب ومساعدة في إدارة الوزن، يمكن للألوز أن يوفر طاقة مستدامة طوال اليوم.
باختيار هذه الأطعمة الغنية بالبروتين وتضمينها في نظامك الغذائي، يمكنك تعزيز فعالية رحلتك في فقدان الوزن، وتحقيق نتائج صحية ومستدامة في الوقت نفسه.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوزن فقدان الوزن البروتين اللوز العدس الحمص مستویات السکر فی الدم من البروتین
إقرأ أيضاً:
نصائح لصيام صحي وآمن للأطفال
خولة علي (أبوظبي)
أخبار ذات صلةصيام الأطفال خطوة مهمة في تنمية القيم الدينية وتعزيز الشعور بالمسؤولية والانضباط، وعلى الرغم من أن الصيام ليس واجباً على الصغار حتى يبلغوا سن التكليف، إلا أن العديد من الأسر تسعى إلى تعويد أبنائها على هذه العبادة تدريجياً، مراعيةً قدرتهم الجسدية والنفسية، حيث يتطلب صيامهم اهتماماً خاصاً بالتغذية المتوازنة لضمان حصولهم على الطاقة اللازمة لنموهم وحيويتهم خلال ساعات الصيام، ولتحقيق ذلك، ينبغي توفير وجبات غنية بالعناصر الغذائية الأساسية وتشجيعهم بأساليب مبتكرة تجعل تجربة الصيام ممتعة وآمنة.
تجربة شاملة
تؤكد ميساء عودة، اختصاصية التغذية العلاجية في مستشفى جامعة الشارقة، على أهمية الاهتمام بجودة الوجبات المقدمة للأطفال خلال الشهر الفضيل، مع التركيز على تلبية احتياجاتهم الغذائية لضمان صيام صحي وآمن، مشيرة إلى أن تدريب الأطفال على الصيام يجب أن يتم تدريجياً، مع مراعاة قدرتهم الجسدية والذهنية، فالصيام ليس مجرد امتناع عن الطعام والشراب، بل هو تدريب نفسي وجسدي ينمي الإرادة والانضباط.
وأشارت عودة إلى أن الصيام تجربة شاملة تتطلب توازناً بين الغذاء السليم والدعم النفسي، ومن خلال توفير وجبات متكاملة ومتوازنة، يمكن للأطفال الاستمتاع بتجربة صيام صحية تعزز من طاقتهم وتسهم في نموهم السليم.
عناصر أساسية
وتوضح ميساء عودة أن وجبة الإفطار هي الركيزة الأساسية لتعويض الطاقة التي فقدها الطفل خلال ساعات الصيام، لذا يجب أن تكون متوازنة وشهية في آنٍ واحد لتشجيعه على تناولها كاملة، لافتة إلى أهم العناصر الأساسية التي يجب أن تحتويها وجبة الإفطار منها البروتينات التي تعزز النمو وتبني العضلات وتعتبر عنصراً أساسياً في تغذية الأطفال خلال رمضان.
وتوصي عودة بتقديم مصادر بروتين يحبها الطفل، مثل اللحوم البيضاء كالدجاج أو السمك المشوي لسهولة هضمها، والبيض كمصدر غني بالأحماض الأمينية الضرورية للنمو، إضافة إلى البقوليات مثل العدس والفول والتي توفر طاقة تدوم لفترات أطول، ومن العناصر الأساسية أيضاً الألياف التي تعمل على تعزيز الهضم والشعور بالشبع، وتمنح الطفل شعوراً بالشبع لفترات طويلة، ويمكن تقديمها بطرق مبتكرة مثل سلطات ملونة تحتوي على الجزر، الخيار، الطماطم، والفواكه الطازجة مثل الفراولة والتوت والعنب لجذب الأطفال بصرياً وذوقياً.
طاقة مستدامة
وترى ميساء عودة أن من العناصر الأخرى الكربوهيدرات، والتي يجب أن تتوفر أيضاً كغذاء للأطفال في رمضان، لما توفره من طاقة مستدامة، ويمكن تقديم الأرز البني أو البطاطا المشوية لتعزيز الشبع لفترات أطول، مع ضرورة تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض.
وتشدد عودة على مخاطر إهمال الترطيب، خاصة أن الأطفال قد لا يدركون حاجتهم للماء، وتوصي بتقديم السوائل بطرق جذابة للأطفال لتعويض النقص ومنع الجفاف، منها شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور، مع تناول عصائر طبيعية طازجة مثل عصير البرتقال أو الفراولة من دون إضافة سكر، في حين لابد من تجنب المشروبات الغازية والمعلبة التي قد تزيد من خطر الجفاف.
وجبة السحور
تؤكد ميساء عودة على أن وجبة السحور لا تقل أهمية عن الإفطار، لأنها تمد الطفل بالطاقة طوال النهار، وتوصي بأن تكون الوجبة خفيفة ومغذية، وتشمل الحبوب الكاملة مثل الشوفان والخبز الأسمر لتوفير طاقة تدوم لفترات طويلة، إضافة إلى الألبان قليلة الدسم لاحتوائها على الكالسيوم ولترطيب الجسم، وأيضاً التمر كمصدر طبيعي للسكريات والطاقة.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات