البروتين.. عنصر أساسي في بناء الجسم وصحة العقل
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
البروتين.. عنصر أساسي في بناء الجسم وصحة العقل، يُعتبر البروتين أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة عامة جيدة وتحقيق اللياقة البدنية، يلعب البروتين دورًا حاسمًا في بناء العضلات والأنسجة، ويساهم أيضًا في دعم وظائف الجسم المختلفة، في هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد تناول البروتين وأهميته للصحة العامة:
البروتين.. عنصر أساسي في الجسم وصحة العقل
1. بناء العضلات:
يُعتبر البروتين العنصر الأساسي لبناء العضلات، فهو يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي تساهم في نمو وإصلاح الألياف العضلية بعد التمارين الرياضية لذلك، يُعتبر تناول كميات كافية من البروتين بعد التمرينات الرياضية مهمًا لتعزيز النمو العضلي.
2. الشبع وإدارة الوزن:
يساهم تناول البروتين في زيادة الشبع والشعور بالامتلاء لفترة أطول، مما يساعد في إدارة الوزن بشكل فعال. وبالتالي، يمكن أن يكون تناول البروتين جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لمن يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه.
3. دعم النظام المناعي:
يحتوي البروتين على الأحماض الأمينية التي تلعب دورًا في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي وزيادة الاستجابة المناعية لمكافحة الأمراض والعدوى. بالتالي، يُعتبر تناول كميات كافية من البروتين جزءًا هامًا من الحفاظ على صحة جهاز المناعة.
4. دعم وظائف الدماغ:
تحتوي بعض البروتينات على أحماض أمينية تعتبر مهمة لصحة الدماغ، مثل اللايزين والتريبتوفان. يمكن أن يساهم تناول كميات كافية من البروتين في تعزيز وظائف الدماغ، وتحسين الذاكرة والتركيز.
5. الحفاظ على البنية الخلوية:
يُعتبر البروتين جزءًا أساسيًا من الخلايا، حيث يساهم في بناء وصيانة الأنسجة والأعضاء في الجسم. بالتالي، يلعب البروتين دورًا حاسمًا في الحفاظ على بنية الخلايا وصحتها.
باختصار، يعتبر البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا لصحة الجسم والعقل، حيث يساهم في بناء العضلات، وإدارة الوزن، ودعم الجهاز المناعي، وتحسين وظائف الدماغ، والحفاظ على بنية الخلايا. لذا، ينبغي أن يكون تناول البروتين جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ومتوازن.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البروتين البروتينات البروتين للجسم أهمية البروتين الأحماض الأمينية الأساسية بناء العضلات تناول البروتین بناء العضلات الحفاظ على فی بناء ی عتبر
إقرأ أيضاً:
الصيد بالصعق الكهربائي في الشرقية: خطر يُهدد الثروة السمكية وصحة الإنسان
يُعد الصيد جزءًا أساسيًا من النشاط الاقتصادي والغذائي لبلدنا المحروسة، إلا أن بعض الممارسات غير القانونية تؤدي إلى أضرار بيئية وصحية جسيمة، ومن أبرزها الصيد بالصعق الكهربائي، حيث يلجأ بعض الصيادين إلى هذه الطريقة غير المشروعة نظرًا لسهولتها وقدرتها على تحقيق مكاسب مالية سريعة، إذ تمكّنهم من صيد كميات كبيرة من الأسماك في وقت قصير، ومع ذلك، فإن تأثيراتها السلبية تتجاوز الربح السريع، حيث تؤدي إلى تدمير الثروة السمكية وقتل الزريعة، مما يؤثر على التوازن البيئي ويهدد استدامة الموارد المائية، كما أن استهلاك الأسماك المصعوقة كهربائيًا قد يحمل مخاطر صحية للمواطنين.
6 ملايين زريعة من أسماك المبروك والبلطي في مياه الشرقية
يقول المهندس محمد عسكر، رئيس فرع جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية بمحافظة الشرقية والتابع لمجلس الوزراء، أن المحافظة تتميز بمسطحات مائية تصل أطوالها إلى 450 ألف كم، وتتركز في 3 بحار، هم: بحر مويس، بحر فاقوس، بحر أبو لأخضر، بالإضافة إلى ترعة الإسماعيلية، مشيرًا إلى أن العام الماضي تم وضع 5 ملايين زريعة من أسماك المبروك والبلطي اللذان يتميزان بالجودة والإنتاجية العالية، ومن المتوقع أن تزيد أعداد الزريعة هذا العام إلى 6 ملايين.
أصحاب السوابق الإجرامية يلجأون إلى صيد الأسماك بالصعق الكهربي
وتابع: بعض الصيادين من أصحاب النفوس الضعيفة وأصحاب السوابق الإجرامية، يلجأون إلى صيد الأسماك بطريقة الصعق الكهربي، عن طريق سرقة التيار الكهربي من أعمدة الكهرباء المجاورة للترع والبحار والمصارف المائية، أو عن طريق استخدام ماكينات توليد الكهرباء في قوارب الصيد.
الاتحاد الأوروبي يحظر الصيد بالصعق الكهربي
وقد حظر الاتحاد الأوروبي عام 1998 طريقة صيد الأسماك بطريقة الصعق الكهربي، لما فيها من تأثير ضار بالنظام البيئي في المجاري المائية سواء في الترع أو البحار أو المصارف لأنها تجرف كل ما في القاع من كائنات حية، وتقضي على الأسماك الصغيرة التي تعرف بـ «الزريعة» وتعمل على عدم تكاثر الأسماك بشكل عام.
طريقة الصيد بالصعق الكهربي!!
وأوضح محمد عسكر، رئيس
فرع جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية بمحافظة الشرقية، أن الصيادين يقومون بإلقاء أسلاك الكهرباء الممتدة من أعمدة الكهرباء أو عن طريق المولدات الكهربائية التي يتم وضعها داخل قوارب الصيد؛ داخل مياه الترع أو المصارف لفترة تتراوح ما بين 60: 90 ثانية، الأمر الذي يؤدي كهربة مُحيط معين في مسطح المياه.
وأشار رئيس فرع جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية بمحافظة الشرقية، إلى أن مساحة المياه التي تتأثر بالكهرباء قد تتراوح ما بين 10 إلى 20 متر مربع، وبحسب قدرة السلك الحامل للتيار أو بحسب قدرة الفولت الكهربي المستخرج من المُولد الكهربي، لافتًا إلى أن هذه الطريقة تتسبب في فقد الأسماك للوعي، فيطفو فوق سطح الماء ويسهل صيده وبدون أي صعوبة عن طريق شبك الجوبية «والجوبية شبك لصيد الاسماك فى البحار والانهار والمصارف وهي قابلة للطي مثل مثل الشمسية».
لماذا الصيد بالكهرباء؟ سهل الاستخدام وعائد اقتصادي كبير
ولفت عسكر إلى أن هولاء يلجأون إلى طريقة الصيد بالصعق الكهربي لأنها سهلة الاستخدام وذات عائد اقتصادي كبير، خاصة في ترع ومصارف مراكز شمال الشرقية مثل «فاقوس، صان الحجر، الحسينية» وبعض المناطق في بحر أبو لأخضر وترعة الإسماعيلية بمركزي بلبيس وأبو حماد، حيث يحصل الصيادين على كميات كبيرة من الأسماك بشكل أكبر من طرق الصيد التقليدية، إلا أنها مخالفة للقانون ومُجرمة، مشيرًا إلى أن عملية الصيد بالكهرباء تبدأ بعيدًا عن أعين الناس، وبالتحديد بعد منتصف الليل وينتهون قبل سطوع ضوء النهار.
وعن لجوء بعض الصيادين إلى طريقة صيد الأسماك بطريقة الصعق الكهربي، أشار المهندس محمد عسكر، رئيس فرع جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية بمحافظة الشرقية، إلى أن الصيادين المخالفين يتحججون بأن لهم سوابق جنائية تمنع الجهات المانحة لترخيص الصيد من إعطائهم التصاريح اللازمة، ونظرا لبدائية الطريقة وعشوائيتها، يتعرض البعض منهم إلى الصعق، ويفقد بعضهم أرواحهم في عملية صيد مخالفة في حق أنفسهم وفي حق المواطنين والثروة السمكية في مصر.
القانون يجرّم الصيد بالصعق الكهربي
ونوه إلى أن العام الماضي 2024، لم تشهد محافظة الشرقية سوى 5 حالات فقط لصيد الاسماك بطريقة الصعق الكهربي، وذلك بفضل الحملات المشتركة مع شرطة المسطحات المائية، والتي تقوم بضبط الصيادين المخالفين، وبفضل قوة القانون وتوقبع عقوبة على المخالفين منهم، والتي تنص بالحبس سنة ومدة لا تزيد عن 10 سنوات وغرامة 50000 جنيه، ومصادرة القارب والمولد الكهربي وكل الأدوات المستخدمة.
موقف الشريعة الإسلامية
وعن الشريعة الإسلامية من هذه الممارسة، يشار إلى أن دار الإفتاء المصرية قد ورد إليها سؤالًا عن «مشروعية صيد الأسماك بالصعق الكهربائي»، وجاءت الإجابة بأن عملية صيد الأسماك والأحياء المائية بطريقة الصعق الكهربائي حرام شرعًا، سواء أكان التيار المستخدم قويًّا أم ضعيفًا؛ لِمَا فيها من إيلام الأحياء المائية وتعذيبها، وهذا يتنافى مع مقصود الشريعة الإسلامية في إحسان عملية تذكية الحيوان؛ حيث قال النبي صلى الله عليه وآله وسلم: «إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا قتلتم فأحسنوا القتلة، وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح، وليحد أحدكم شفرته، وليرح ذبيحته».
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!