الممنوع والمسموح من الأطعمة أول يوم عيد الفطر
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعتبر الوقاية من اضطرابات المعدة في أول ايام عيد الفطر مهم للغاية حتي نتجنب أعراض الانتفاخ والألم والتلبك المعوي وذلك نتيجة تناول كميات من الأطعمة خاصة السكريات في كعك وبيتي فور العيد، وبعد الخروج من شهر صيام يوجد به تغيير لنظام الأكل.
والجهاز الهضمي يحتاج إلى أطعمة صحية تساعد على الهضم، وأكلات أخري يجب تجنبها حتى لا تؤدي إلى مشاكل وارتباك للمعدة، وتستعرض "البوابة نيوز"، قائمة بأهم الأطعمة الصحية التي عليك إعداد وجباتك منها خلال أول يوم العيد، وفقًا لما ورد في جامعة "هارفارد" ونظام "AMITA Health" للرعاية الصحية في شيكاغو.
أطعمة مفيدة في أول يوم العيد
الإهتمام بتناول الخضراوات الطازجة لأنها تتكون من ألياف غذائية، تساهم في الوقاية من عسر الهضم، نتيجة لأنها تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، بالإضافة الي المعادن والفيتامينات التي سيستفاد منها الجسم بعد تناولها، ومن أفضل الخضراوات لصحتك هي الجرجير والخيار والكبوتشا والخس والسبانخ.
الفواكه
تحتوي نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تساهم في التخلص من الإجهاد التأكسدي، الذي ينتج عن عدة فوائد منها تناول الأطعمة السكرية، ما يمنع من ارتفاع مستويات الالتهابات في الجسم.
البقوليات
مثل العدس والفول والفاصوليا والبازلاء ، تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية التي تعطي الطاقة للجسم، هو ما يتطلبه عند أول يوم عيد لممارسة الأنشطة الاجتماعية وزيارة الأقارب، كما أنه مصدر جيد للبروتين النباتي.
الزيوت الصحية
لإعداد المزيد من الأطعمة الصحية، عليك إضافة زيوت صحية إلى أطباقك، فهي مصدر جيد للدهون الصحية والأوميجا 3 التي تقاوم الإصابة بالالتهابات.
البروتين
يمكن الحصول على البروتين من أكثر من مصدر غذائي، مثل البروتين النباتي أو الحيواني، البروتين يساهم في تحسين الخلايا التالفة، يوجد البروتين في: البيض، الدجاج، الأسماك، اللحوم.
ومشروبات يجب تجنبها
المشروبات الغازية
خلال أول أيام العيد ستتناول الكعك والبسكويت والعديد من الأطعمة السكرية، إلا أنه ليس عليك ملء معدتك بتناول المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات، التي تزيد من ارتفاع هرمون الأنسولين في الدم وتزيد من الرغبة في تناول الأطعمة.
الزبادي بالفواكه
يحتوي على نسبة جيدة من السكريات، والبكتريل النافعة للأمعاء ، ما يؤدي إلى زيادة مستوى سكر الدم، وبالتالي الرغبة في تناول العديد من الأطعمة.
الأطعمة المصنعة
ممنوع تناول الاطعمة المصنعة المحفوظة لأنها تتسبب في زيادة الأمراض داخل الجسم، بينها زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وزيادة مستويات الالتهابات.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: اهم الاطعمة الصحية اضطرابات المعدة الأطعمة المصنعة الجهاز الهضمي المعادن والفيتامينات الممنوع والمسموح أول يوم عيد الفطر جامعة هارفارد من الأطعمة أول یوم
إقرأ أيضاً:
احذر.. عادة غذائية تؤدي إلى زيادة السمنة بين الأطفال
سمنة الأطفال تمثل إحدى أخطر المشكلات الصحية العمومية في القرن الحادي والعشرين، ويحذر الخبراء من قاعدة تقليدية شائعة بين الأهالي تتعلق بتغذية الأطفال قد تساهم في تفشي حالات السمنة.
وتفرض القاعدة التقليدية على الأطفال تناول طعامهم مع إفراغ أطباقهم بالكامل، ظنا من الأهالي أن هذا الأمر سيساعد على النمو الأفضل والتغذية الصحيحة.
وبهذا الصدد، أفاد استطلاع YouGov، الذي شمل 1065 من الآباء والأمهات في بريطانيا، أن 37% من الأهالي يطلبون من أطفالهم تناول كل الطعام في طبقهم. كما وجد أن 48% من الآباء والأمهات يسمحون لأطفالهم بتناول وجبة ثانية مرة واحدة على الأقل أسبوعيا (تناول المزيد من الطعام بعد الوجبة الأولى)، بينما يصرّ 23% منهم على ضرورة إنهاء أطفالهم كل الطعام الذي يتم تقديمه لهم في طبقهم، حتى وإن كانوا لا يشعرون بالجوع بعد، ويعتمد العديد من هؤلاء الأهالي على تقديراتهم الشخصية لحجم الحصص الغذائية.
وتبين أن 10% من الأهالي الذين لديهم أطفال تتراوح أعمارهم بين 5 و11 عاما يقدمون لهم حصصا مماثلة لحصصهم الشخصية (الأب والأم)، بينما يستخدم 8% فقط من الآباء والأمهات إرشادات أو مخططات الحصص لتحديد الكميات المناسبة، كما أظهرت البيانات أن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات منتشر بشكل كبير، حيث 88% من الأطفال يتناولون الوجبات الخفيفة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، بينما يتناول 38% منهم الوجبات الخفيفة يوميا.
وتحذر مؤسسة التغذية البريطانية (BNF)، التي أجرت الاستطلاع، من أن هذه العادات قد تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام لدى الأطفال، وهو ما يزيد من خطر السمنة. وتشير بيانات هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) إلى أن 10% من الأطفال في المرحلة الابتدائية يعانون من السمنة، وترتفع النسبة إلى 22% في مرحلة الثانوية، وهذا يعرضهم لمخاطر صحية مستقبلية، مثل السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم.
وتشجع BNF على تقديم حصص الطعام بحذر، وتحديد الكميات التي تناسب احتياجات الطفل.
وقالت بريدجيت بينيلام، مديرة الاتصالات الغذائية في المؤسسة: "أظهرت الأبحاث أن تناول كميات كبيرة من الطعام يحفز الأطفال والبالغين على تناول المزيد. لذا فإن تقديم أحجام الحصص المناسبة يعتبر خطوة أساسية للحفاظ على وزن الجسم الصحي".
وأوصت بينيلام الأهالي باستخدام اليد كدليل لتحديد حجم الحصص، حيث يمكن تقديم بطاطس بحجم قبضة اليد للأطفال الأصغر سنا، مع التأكد من تقديم كميات صغيرة في البداية وتقديم المزيد إذا شعر الطفل بالجوع.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ