2024-10-06@05:17:20 GMT
إجمالي نتائج البحث: 233
«اللحوم غیر»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
زنقة20ا مراكش: محمد المفرك قامت لجنة مختلطة بحجز كمية من اللحوم و الأحشاء الغير صالحة للاستهلاك و مجهولة المصدر تقدر بحوالي 300 كلغ بسوق بنساسي ضاحية مراكش. وحيب مصدر، فإن هذه اللحوم التي تم حجزها لدى مجموعة من الباعة بالسوق الأسبوعي لسبت بنساسي التابع لقيادة أولاد حسون تم إتلافها بعين المكان. وتأتي هذه الحملة في إطار جولات المراقبة التي تقوم بها المصالح البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية رفقة السلطة المحلية و عناصر القوات المساعدة
نظمت مديريه الطب البيطري بالبحيرة ، بقيادة الدكتور محمد سالم ،من خلال إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بالمديرية ، تحت إشراف الدكتور هادي الجندي حملات رقابية بمراكز دمنهور وإيتاى البارود وبدر و كوم حمادة والدلنجات ووادى النطرون والمحمودية ، واتلي أسفرت عن تحرير ٣٣ محضر متنوع وضبط كمية من اللحوم ذُبحت خارج المجازر الحكومية ودواجن وأسماك ولحوم مصنعه غير صالحة للإستهلاك الآدمي.وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين .ومن جانبها وجهت الدكتورة نهال بلبع - نائب محافظ البحيرة بإستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي آمن، والضرب بيد من حديد على أى مخالف يتلاعب بقوت المواطنين.
وجهت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، بإستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي آمن، والضرب بيد من حديد على أى مخالف يتلاعب بأقوات المواطنين.وقامت مديريه الطب البيطري بالبحيرة بقيادة الدكتور محمد سالم من خلال إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بالمديرية تحت إشراف الدكتورهادي الجندي بحملات رقابية بمراكز دمنهور وإيتاى البارود وبدر و كوم حمادة والدلنجات ووادى النطرون والمحمودية.وأسفرت عن تحرير 33محضر متنوع وضبط كمية من اللحوم ذُبحت خارج المجازر الحكومية ودواجن وأسماك ولحوم مصنعه غير صالحة للإستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف ممثلة في مجموعة حماية البيئة والعمران من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها بـ 12.15 قنطار غير صالحة للاستهلاك البشري، كان صاحبها بصدد توزيعها على بعض المحلات بمدينة سطيف. وجات العملية في إطار الخرجات الميدانية التي تنظمها مجموعة التطهير وحماية البيئة بهدف حماية المستهلك من كل الممارسات غير القانونية التي يرتكبها بعض التجار. حيث تمكنوا من توقيف شاحنة معبأة بكمية معتبرة من اللحوم البيضاء “دجاج” كان مالكها يقوم بتوزيعها عبر مختلف محلات القصابة لمدينة سطيف. وبعد عرض الكمية المحجوزة والمقدرة بــ12.15 قنطار على المصالح البيطرية المختصة أكدت أنها غير صالحة للاستهلاك البشري. ليتم حجزها وإتلافها فورا. وبعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة، أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالف أحيل إلى الجهات القضائية المختصة. إضغط...
نفّذت مديرية الطب البيطري بمحافظة السويس حملة تفتيشية مكثفة على المحلات والثلاجات والأسواق.وشهدت الحملة مشاركةً واسعةً من أطباء قسم التفتيش على اللحوم، حيث تمّ تفتيش جميع محلات بيع اللحوم والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني في جميع أنحاء محافظة السويس.وأسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والمنتجات الغذائية الفاسدة حيث جنت الحمله ثمارها من ضبط 312 كجم من اللحوم المفرومة المغشوشة.كما تمّ ضبط هذه اللحوم بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لاحتوائها على مواد ضارة بصحة الإنسان، وتمّ ضبط هذه المواد بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لعدم مراعاة شروط النظافة والسلامة العامة.وأيضا تم ضبط 47 كجم من الدواجن الفاسدة تمّ ضبط هذه الدواجن بعد التأكد من عدم خضوعها للفحص البيطري، مما يُشكل خطرًا على صحة الإنسان، وتمّ...
نجحت الداخلية في ضبط المدير المسئول عن مخزن "بدون ترخيص" لتجهيز اللحوم بالقاهرة، وبداخله كميات من "اللحوم المستوردة "مجهولة المصدر فى إطار جهود أجهزة وزارة الداخلية لمكافحة الجريمة بشتى صورها لاسيما الجرائم التموينية. أكدت معلومات وتحريات الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة قيام (المدير المسئول عن مخزن تجهيز مأكولات - كائن بدائرة قسم شرطة المــرج) بإدارة المخزن "بدون ترخيص" بالإضافة إلى عدم توافر الإشتراطات الصحية بالمخزن. عقب تقنين الإجراءات تم ضبطه، وعُثر بداخل المخزن على (11 طنا من اللحوم المستـــوردة - جميعها مجهولة المصدر بدون مستندات).. واعترف بحيازته للمضبوطات بقصد طرحها بالأسواق لتحقيق أرباح غير مشروعة.
تمكنت أجهزة الامن بالقاهرة من ضبط المدير المسئول عن مخزن "بدون ترخيص" لتجهيز اللحوم بالقاهرة وبحوزته 11 طن لحوم فاسدة.وأكدت معلومات وتحريات الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة قيام (المدير المسئول عن مخزن تجهيز مأكولات - كائن بدائرة قسم شرطة المــرج) بإدارة المخزن "بدون ترخيص" بالإضافة إلى عدم توافر الإشتراطات الصحية بالمخزن. وعقب تقنين الإجراءات تم ضبطه، وعُثر بداخل المخزن على (11 طن من اللحوم المستـــوردة - جميعها مجهولة المصدر بدون مستندات)، واعترف بحيازته للمضبوطات بقصد طرحها بالأسواق لتحقيق أرباح غير مشروعة.
تمكنت عناصر من وحدات المجموعة الإقليمية للدرك الوطني بوهران في عمليات متفرقة من حجز كمية معتبرة من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري. وتمت العمليات خلال تدخلات ميدانية بالتنسيق مع المصالح البيطرية والمفتشيات الاقليمية للتجارة استهدفت مراقبة واسعة النطاق لمختلف المحلات، المذابح وأماكن عرض المنتجات الحيوانية ووسائل نقلها أسفرت عن حجز 31 قنطارا من اللحوم البيضاء غير صالحة للاستهلاك البشري نتيجة عدم مراعاة شروط النقل والحفظ. في نفس السياق تم اكتشاف مستودع مهيأ كمذبح غير شرعي ببلدية عين الترك أين تم العثور على 5,5 قناطير من لحوم و أحشاء ،أطراف وجماجم البغال بالاضافة الى عتاد مستعمل في الذبح والسلخ. بعد استيفاء جميع الاجراءات القانونية اللازمة تم حجز اللحوم المضبوطة واتلافها مع تقديم المشتبه فيهم امام الجهات القضائية المختصة حول جنحة الذبح...
ليبيا – أطلق مركز الرقابة على الأغذية والأدوية فرع البيضاء، حملة تفتيشية واسعة رفقة جهاز الحرس البلدي والصحة الحيوانية بقطاع الزراعة البيضاء،شملت أماكن تداول اللحوم تم خلالها ضبط كمية كبيرة من اللحوم غير صالحة للاستهلاك البشري. المركز أكد بحسب مكتبه الإعلامي اتخاذه لكافة الإجراءات الرقابية والقانونية من إقفال وتشميع ، وكذلك ضبط كمية كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية والمتعرضة لسوء التخزين.
تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز كمية من اللحوم البيضاء قدر وزنها بـ 9.68 قنطار غير صالحة للاستهلاك البشري. كانت تنقل على متن شاحنة نفعية وسط مدينة سطيف. العملية جاءت عقب خرجة ميدانية نظمها أفراد مجموعة العمران وحماية البيئة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي، مست مختلف الفضاءات وأماكن التسوق، حيث تم توقيف مركبة نفعية تبين أنها معبأة بكمية معتبرة من اللحوم البيضاء “دجاج” كان صاحبها بصدد توزيعها عبر مختلف المحلات بمدينة سطيف. أفراد المجموعة قاموا بعرض الكمية المحجوزة والمقدرة بــ 9.68 قنطار على الجهات المختصة. التي أكدت أنها غير صالحة للاستهلاك البشري، ليتم حجزها وإتلافها فورا. بعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة، أعدت الضبطية القضائية ملفا جزائيا ضد المخالف أحيل إلى الجهات القضائية المختصة.
رغم غلاء أسعار العديد من المنتجات الأساسية والترفيهية في مصر، إلا أن أسعار اللحوم شهدت تراجعًا غير متوقع في الأيام الأولى من شهر رمضان، ليصبح هذا المنتج الشهي الذي يُعد عنصرًا أساسيًا على المائدة الرمضانية أولى بوادر التفاؤل بتحرير سعر الصرف للجنيه المصري وكذلك مشروع رأس الحكمة الجديد. ارتفاع جنوني وهبوط مفاجئبعد الارتفاع الجنوني في أسعار اللحوم خلال الأسابيع الماضية حيث تخطى سعر الكيلو حاجز الـ450 جنيه، بدأت أسعارها في التراجع حاملة بشرى سارة لفئات الشعب المصري المختلفة باقتراب توافرها بسعر يتناسب مع الجميع مثلما كانت في السنوات السابقة. وصلت أسعار اللحوم البلدي ولحم الضأن يوم التاسع من مارس على سبيل المثال إلى 480 جنيه مصري، وخلال الأيام الأولى من شهر رمضان شهدت أسعارها تراجعًا ملحوظًا بنسبة 20% حيث انخفضت أسعار اللحوم...
يقوم الكثير من الأفراد في مصر في هذه الأيام بالبحث عن أسعار اللحوم في السوق المحلية في يوم الثلاثاء الموافق 12 مارس 2024، إذ تعد اللحوم من السلع الغذائية الأساسية التي يسعى الكثير من الناس لمعرفة أسعارها نظرا لأهميتها في توفير الطاقة والغذاء اللازم للجسم، خاصة خلال فترات الصيام مثل شهر رمضان المبارك، يلاحظ أن أسعار اللحوم شهدت استقرارا نسبيا اليوم، وسنقوم في هذا المقال بتوضيح جميع الجوانب المتعلقة بهذا الموضوع. اسعار اللحوم اليومهذا وقد تم تثبيت أسعار اللحوم البلدي في السوق اليوم الثلاثاء، حيث تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 300 و370 جنيه، والضأن بين 300 و380 جنيه، والجملي بين 300 و350 جنيها للكيلو، أما بالنسبة لأسعار اللحم المفروم العادي فقد تراوحت بين 300 و330 جنيها للكيلو، فيما سجل البتلو...
تمكنت عناصر الشرطة لأمن دائرة جديوية بأمن ولاية غليزان من إتلاف قرابة 05 قناطير من اللحوم البيضاء “ديك رومي” غير الصالحة كانت موجهة للإستهلاك. العملية جاءت على إثر نقطة مراقبة أمنية قامت بها عناصر شرطة العمران وحماية البيئة بأمن دائرة جديوية. حيث تم توقيف شاحنة و بعد مراقبتها تم ضبط على متن صندوقها الخلفي كمية من اللحوم البيضاء (ديك رومي). مقدر وزنها بقرابة 05 قناطير تنعدم لشروط النظافة و السلامة الصحية. و لا يحوز صاحبها على شهادة طبية بيطرية تثبت صلاحيتها. بعد عرضها على الطبيب البيطري تبين أنها غير صالحة للاستهلاك. ليتم إتلاف الكمية المحجوزة و إنجاز ملف جزائي ضد المخالف و إرساله إلى الجهات القضائية.
تراجعت أسعار اللحوم البلدي لدى محلات الجزارة خلال الأيام القليلة الماضية، لتسجل مستويات بين 380 إلى 450 جنيهًا. اللحوم أسعار اللحوم بالأسواق وكان ذلك بعد انخفاض أسعار اللحوم بالأسواق بقيمة 30 جنيهًا، متراجعة من مستوى 480 جنيهًا للكيلو، جاء ذلك بالتزامن مع استمرار المعارض السلعية وضخ كميات كبيرة من اللحوم استعدادا لشهر رمضان.أسعار اللحوم بالمحافظاتوتختلف أسعار اللحوم وفق كل محافظة وبحسب مناطق البيع أو قطعية اللحوم، كما تختلف الأسعار وفق النطاق الجغرافي داخل القاهرة الكبري بعد تحرك ملحوظ في أسعارها الأيام الماضية.وسجل سعر اللحم البرازيلى البقرى مستويات تتراوح بين 290- 330 جنيها، واللحوم الهندى بسعر يتراوح بين 290 جنيها للمفروم، و390 جنيها للكندوز، فى حين سجل سعر كيلو اللحم البرازيلى المكعبات الأحمر 330 جنيها. بسبب جماهير الأهلي| خبير لوائح يصدم شيكابالا بعد...
تمكن عناصر المصلحة الولائية للشرطة العامة وفرقة التطهير بشرطة العمران وحماية البيئة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي لأمن ولاية تيارت، وبالتنسيق مع مديرية مصالح الفلاحة من حجز وإتلاف لحوم غير صالحة للإستهلاك البشري. وعلى إثر دوريات مراقبة وتفتيش على مستوى محلات القصابة لمدينة تيارت، تم ضبط وحجز كمية من اللحوم تقدربـ 62 كلغ. وبعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري تبين أنها غير صالحة للاستهلاك البشري، وفي ذات السياق تم حجز كمية أخرى من اللحوم الحمراء تقدر بـ 22.500 كغ و 32.500 كغ من اللحوم البيضاء صالحة للاستهلاك البشري. ليتم تسليمها الى دار المسنين لولاية تيارت، وبعد إستكمال الإجراءات القانونية أنجز إجراء قضائي ضد المشتبه فيهم.
تمت ضربة تموينية جديدة للجزارين المخالفين بمديرية التموين والتجارة الداخلية بمطروح، حيث تم ضبط كمية من لحوم الضأن والماعز التي كانت نافقة وغير صالحة للاستهلاك البشري.وفقًا للتعليمات والخطة المرورية التي وضعتها المهندسة هند محمود مساعد، وكيل وزارة التموين بمطروح، فقد تم تفويض المفتشين بزيارة الأسواق ومتابعة الحالة التموينية وتوفر السلع في الأسواق، وفحص السلع المعروضة للمواطنين من حيث الصلاحية والجودة، ومنع احتكار السلع من قبل التجار الجشعين.بقيادة رجب محمد عمار، وكيل مديرية التموين بمطروح، قامت فرق من مفتشي إدارة الرقابة والتجارة الداخلية بالمديرية بحملة تفتيشية اليوم على المحال والأسواق في وسط المدينة.وتم ضبط أحد الجزارين المخالفين الذي كان يقدم لحوم ضأن وماعز غير صالحة للاستهلاك البشري، وذلك استنادًا إلى تقرير أحد أطباء مديرية الطب البيطري بمطروح بعد الكشف عليها. تبين...
هدأت أسعار اللحوم اليوم الأحد في الأسواق والمنافذ الحكومية، مع توقعات بتراجعها خلال الفترة المقبلة .وتستورد مصر نحو 40% من احتياجاتها من اللحوم الحمراء، لذلك من المرجع أن تتراجع بعد تراجع سعر الدولار والذي شهد انهيار كبير مقابل الجنيه المصري بعد الصفقة الاستثمارية الكبرى “مشروع رأس الحكمة”.وأكد عدد من المسئولين أن أسعار اللحوم ستشهد حالة من التراجع بالتزامن من التراجع الحاد في أسعار الدولار في السوق السوداء واقترابه من السعر الرسمي ، بالإضافة إلى افتتاح معارض أهلا رمضان والتي توفر لحوماً طازجة ومجمدة بأسعار مخفضة.فضلًا عن توقيع مصر والبرازيل اتفاقاً لاستيراد اللحوم.وقال إيهاب صابر، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن أحد أهم منابع اللحوم على مستوى العالم، نتيجة توفر ثروة حيوانية ضخمة بسبب طبيعة الأرض هناك والمراعى الطبيعية.وأضاف إيهاب صابر...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، حيث يحرص الكثير على شراء مٌستلزمات المنزل من السلع الغذائية واللحوم لتخزينها لشهر رمضان، لإعداد وجبات إفطار غنية بالعناصر الغذائية لتعويض ما يفقده الجسم أثناء ساعات الصيام، وفي كثيرا من الأحيان يتعرض الفرد إلى شراء مٌنتجات غير صالحة للتخزين. ولتجنب تعرض شراء مٌنتجات غير صالحة، حرص جهاز حماية المستهلك على توجيه بعض النصائح للمواطنين عبر الموقع الرسمي الخاص به، التي يجب اتباعها عند شراء اللحوم الحمراء والبيضاء لتخزينها لشهر رمضان، والتي جاءت كالتالي: نصائح يجب اتباعها عند شراء اللحوم لشهر رمضان الكريم - تعد اللحوم بأنواعها المختلفة من الأطعمة الحساسة وسريعة التلف، وهي من الأغذية ذات الخطورة الصحية المرتفعة، والتي تتطلب ممارسات صحية سليمة أثناء تحضيرها وحفظها وتخزينها. - احرص على شراء...
أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن ارتفاع أسعار اللحوم هو ارتفاع غير مبرر وأن العجول الموجودة في الأسواق كانت موجودة قبل الارتفاعات الأخيرة.وأضاف رئيس شعبة القصابين خلال تصريحات تلفزيونية، أن التجار الكبار قاموا برفع الأسعار بعد ارتفاع أسعار الدولار،وأن هناك 40% من أصحاب محلات الجزارة قامت بتغيير النشاط بعد الارتفاعات الأخيرة.ولفت إلى أن القوة الشرائية انخفضت بسبب وصول سعر الكيلو لـ أرقام غير مسبوقة، وغير مبررة، وأنه سيتقدم بطلبات لوزير الزراعة، منها غلق المجازر لعدة أيام، ويتم وقف التصدير، ويتم الجلوس مع التجار الكبار والمستوردين.وأوضح أنه يطالب بوضع تشريع قانوني يمنع الذبح خارج المجازر للحفاظ على المواطنين صحيًا، ومواجهة ارتفاع الأسعار، وذلك لتجنب الارتفاعات في شهر رمضان.أسعار اللحوم وتابع :" مصر بها لحوم من...
قال هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن ارتفاع أسعار اللحوم في السوق غير مبرر، لأن من قاموا باستيراد العجول اشتروها قبل عيد الأضحى الماضي، بأسعار معينة، وأسعار الأعلاف كما هي لم تتغير، ولذلك رفع أسعار اللحوم في السوق الفترة الأخيرة هو جشع من التجار.وأضاف، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كل الزوايا" مع الإعلامية سارة حازم طه، المُذاع على قناة "أون"، أن التجار لم يشتروا عجولا جديدة حتى يتحدثون عن سعر الدولار في السوق الموازي، منوها بأن القوة الشرائية انخفضت بشكل كبير لـ اللحوم في السوق المصري بسبب الارتفاع غير المبرر في الأسعار.اسعار اللحومواقترح عبد الباسط عدد من الحلول للمساهمة في خفض أسعار اللحوم، أولها غلق المجازر 3 أيام في الأسبوع للتصدي لظاهرة الذبح العشوائي، والتوقف عن...
من المعروف ان الحيوانات لديها العديد من الانتاجات التي تفيد البشر بصورة عامة؛ منها اللحوم والالبان والصوف والشعر الا ان بعضها ينتج أشياء غريبة يظنها البعض مصدر للقوة. وتبقى بعض الكتل عالقة في الجهاز الهضمي (المعدة عادة)، أو قد توجَد في أماكن أخرى من جسم الحيوان غير قابلة للهضم تم دخولها بطريقة قد تكون غير متعمدة في الجهاز الهضمي تسمى "البازهر الكاذب". ما هو البازهر؟ البازهر هو نوع من الكتلة أو الخرسانة، يوجد في الجهاز الهضمي، عادة في المعدة، وخاصة في المجترات، ولكنه يحدث أيضا بين الأخرى، بما في ذلك البشر، ويتكون من مواد غير عضوية وغيرها، ويقول العلماء: هو حجرٌ معدني يكون بأقصى الفرس، وحيوانيّ نشأُ في قلوب الحيوانات". وتم البحث والسعي وراء معرفة البازهر لان البعض...
أكدت الدكتوره نهال بلبع نائب محافظ البحيرة على تكثيف الحملات الرقابية والمتابعة الميدانية والتفتيش المستمر على الأسواق والمحال التجارية ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم والثلاجات للتأكد من جودة السلع و مطابقاتها للمواصفات. تموين البحيرة : ضبط 13 مخبزا ومعمل ألبان مخالفين للاشتراطات حملات رقابية لضبط الأسواق وردع المخالفين بالبحيرة قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بقيادة أشرف محي الدين من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم تحت إشراف هادى الجندى بتنفيذ عدة حملات تموينية بمراكز ادكو وإيتاي البارود و كوم حمادة و أبو المطامير اسفرت عن ضبط ٢.٥ طن أسماك مدخنة غير صالحة للإستهلاك الآدمي و كمية من اللحوم ذُبحت خارج المجازر الحكومية واسماك ودواجن ولحوم مصنعه غير صالحة للإستهلاك الآدمي ،كما تم تحرير ٢٤ محضر .وتم إتخاذ الإجراءات...
قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة ، بقيادة الدكتور أشرف محي الدين، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، تحت إشراف الدكتور هادى الجندى ، بتنفيذ عدة حملات تموينية بمراكز ادكو وإيتاي البارود و كوم حمادة و أبو المطامير. وأسفرت عن ضبط 205 طن أسماك مدخنة غير صالحة للإستهلاك الآدمي و كمية من اللحوم ذُبحت خارج المجازر الحكومية واسماك ودواجن ولحوم مصنعه غير صالحة للإستهلاك الآدمي ،كما تم تحرير 24 محضر، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين. ومن جانبها أكدت الدكتورة نهال بلبع - نائب محافظ البحيرة، على تكثيف الحملات الرقابية والمتابعة الميدانية، والتفتيش المستمر على الأسواق والمحال التجارية، ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم والثلاجات ، للتأكد من جودة السلع و مطابقاتها للمواصفات.
شدد اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، على استمرار الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق والمطاعم ومحلات الجزارة بالتنسيق مع جميع الجهات المعنية، للوقوف على مدى صلاحية المنتجات المعروضة وتكثيف الرقابة على أسواق عرض وبيع اللحوم، والحد من انتشار ظاهرة الذبح خارج المجازر، والتأكد من صلاحية المعروض منها حرصاً على سلامة وصحة المواطنين والقضاء على الغش التجاري.وفي هذا السياق، قامت مديرية الطب البيطري بالمنيا بالتعاون مع مركز أبوقرقاص حملات تفتيشية على أماكن عرض وبيع اللحوم والمجمدات والأسماك، حيث تم ضبط 557 كيلو جرام لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى، وتم إعدامها وتحرير المحاضر واتخاذ الإجراءات اللازمة بشأن المضبوطات. عطل مفاجئ.. قطع مياه الشرب بـ ديرمواس المنيا لمدة 48 ساعة استعدادا لشهر رمضان.. افتتاح 3 مساجد في المنيا كما نفذت الوحدة المحلية...
أكدت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، تكثيف الحملات الرقابية والمتابعة الميدانية والتفتيش المستمر على الأسواق والمحال التجارية ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم والثلاجات للتأكد من جودة السلع و مطابقاتها للمواصفات.هذا وقد قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بمن خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم تحت إشراف الدكتور هادى الجندى بتنفيذ عدة حملات تموينية بمراكز ادكو وإيتاي البارود و كوم حمادة و أبو المطامير.وأسفرت عن ضبط 2.5 طن أسماك مدخنة غير صالحة للإستهلاك الآدمي و كمية من اللحوم ذُبحت خارج المجازر الحكومية واسماك ودواجن ولحوم مصنعه غير صالحة للإستهلاك الآدمي ،كما تم تحرير 24محضر .وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، عدة حملات على الأسواق والمحال التجارية والجزارين بدائرة مركزي الفيوم وسنورس.وفي نفس السياق قام أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، بالمرور على المجازر الحكومية ومحلات بيع اللحوم للتأكد من خلوها من الأمراض. يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة وضمان خلوها من الأمراض حفاظا على صحة المواطنين، وحمايتهم من الأمراض، مع ااتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين حال ثبوت المخالفة. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي...
الإكتشاف فاجأ عمال المطار، خاصة وأنّ السلطات الأمريكية تمنع منعا باتا نقل "لحوم الطرائد"، وتعتبر الأمر غير قانوني بسبب مخاطر انتشار الفيروسات وانتقالها عن طريق تلك اللحوم. اعلانخلال عمليات تفتيش روتينية، اشتمّ كلب تابع لهيئة الجمارك وحماية الحدود في مطار بوسطن بالولايات المتحدة الأمريكية شيئًا غير عادي في أمتعة أحد الركاب. وعند فتح الأمتعة تفاجأ الجمارك بوجود قردة محنطة.هذا الإكتشاف فاجأ عمال المطار، خاصة وأنّ السلطات الأمريكية تمنع منعا باتا نقل "لحوم الطرائد"، وتعتبر الأمر غير قانوني بسبب مخاطر انتشار الفيروسات وانتقالها عن طريق تلك اللحوم.وقبل التفتيش، أفاد المسافر، الذي كان عائدا من زيارة إلى جمهورية الكونغو الديمقراطية أن الأمتعة تحتوي على أسماك مجففة، ولكن أعوان الجمارك وبعد التفتيش الدقيق، عثروا على جثث أربعة قردة ميتة ومجففة.المتحدث بإسم هيئة الجمارك ومراقبة...
قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة برئاسة الدكتور أشرف محي الدين و من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم تحت إشراف الدكتور هادى الجندى وبالتنسيق مع مديرية التموين و مباحث التموين بالبحيرة بتنفيذ عدة حملات تموينية بمراكز وادى النطرون و كفر الدوار ودمنهور والدلنجات أسفرت عن :ضبط ٦٥٦٠ كجم دجاج مفروم غير مطابق للمواصفات القياسية و ١٥٠٠ كجم أسماك ماكريل بإحدي الثلاجات غير صالح للإستهلاك الآدمي،كما تم تحرير ١٠ محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية وكمية من اللحوم ومصنعات اللحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي.وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.كما نفذت الرقابة التموينية بشبراخيت حملة تموينية على المحلات العامة حيسث تم ضبط طن نخالة بدون فواتير مجهول المصدر وتم تحرير المحضر اللازم والعرض علي النيابة العامة.وضبط 430عبوه غذائية منتهية الصلاحية وتم عمل المحضر...
نفذت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بقيادة الدكتور أشرف محي الدين، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وذلك بالتنسيق مع مديرية التموين و مباحث التموين، بمراكز «وادى النطرون، كفر الدوار، دمنهور، الدلنجات». حملة تموينية في البحيرة أسفرت الحملة التموينية عن ضبط 6560 كيلوجرام دجاج مفروم غير مطابق للمواصفات القياسية و1500 كيلو جرام أسماك ماكريل بإحدي الثلاجات غير صالح للاستهلاك البشري الآدمي. كما تم تحرير 10 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية وكمية من اللحوم و مصنعات اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين. ومن جهتها أكدت الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة على تكثيف الحملات الرقابية والمتابعة الميدانية والتفتيش المستمر على الأسواق والمحال التجارية ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم و الثلاجات للتأكد من جودة السلع...
أكدت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، على تكثيف الحملات الرقابية والمتابعة الميدانية والتفتيش المستمر على الأسواق والمحال التجارية ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم والثلاجات للتأكد من جودة السلع و مطابقاتها للمواصفات.وقامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بقيادة الدكتور أشرف محي الدين من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم تحت إشراف الدكتور هادى الجندى وبالتنسيق مع مديرية التموين و مباحث التموين بتنفيذ عدة حملات تموينية بمراكز وادى النطرون و كفر الدوار ودمنهور والدلنجات أسفرت عن ضبط 6560 كجم دجاج مفروم غير مطابق للمواصفات القياسية و 1500 كجم أسماك ماكريل بإحدي الثلاجات غير صالح للإستهلاك الآدمي.وكما تم تحرير 10 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية وكمية من اللحوم ومصنعات اللحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
ضبطت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، طن دواجن ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وحررت 21 محضرًا خلال الحملات التفتيشية بمراكز المحافظة. ضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك ومن جهته، أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة ومدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أنّ المديرية ممثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بالاشتراك مع الجهات المعنية «الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن»، نفذت حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك، بمختلف مراكز ومدن المحافظة. ضبط دواجن ولحوم غير صالحة للاستهلاك وأضاف أنّ الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 21 محضرًا وضبط طن دواجن ولحوم، ما بين لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ولحوم وكبدة مجمدة ودواجن ودهون مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وحُررت المحاضر اللازمة واتخذت الإجراءات القانونية...
كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، فايزة عبد الرحمن وكيل وزارة التموين بالشرقية، بالتنسيق مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومديرية الصحة والطب البيطري والجهات الرقابية بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأنشطة التجارية المختلفه للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين. وبناءاً على الشكاوى الواردة إلى مديرية التموين والتي تفيد قيام بعض أصحاب الأنشطة التجارية والمخازن غير المرخصه بناحية مركز ومدينة ديرب نجم ببيع السلع الغذائية الإستراتيجية للمواطنين بأزيد من الأسعار بطريقه مبالغ فيها بهدف التربح غير المشروع ، حيث تم تشكيل حملة مكبرة برئاسة محمد سعد مدير عام الرقابه بالشرقية، برفقة عاطف مرقس كبير مفتشي المديرية، وبرفقة حملة قطاع وسط الشرقية، للمرور على المحال والأنشطة التجارية، وأسفرت الحملة...
أعدمت لجنة من مديرية الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، ربع أمامي من ذبيحة جاموسي يزن 90 كيلوجراماً بمجزر مطوبس، وذلك لإصابتها بالسل الموضعي، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك بحضور لجنة مُشكلة من الدكتور علي الفتياني، مدير إدارة مطوبس البيطرية، والدكتور هنداوي حسام الدين، رئيس قسم التفتيش على اللحوم والمجازر بمطوبس، والدكتور حمدي سالم، مدير مجزر مطوبس، والدكتور محمد عابد، طبيب مجزر مطوبس وتم الإعدام حسب الاشتراطات الصحية والبيئية السليمة، بحضور إيمان النحراوي، نائب رئيس مركز ومدينة مطوبس. إعدام ربع أمامي لـ«ذبيحة جاموسي» ومن جانبه، قال الدكتور محمد السيد بشار، مدير عام الطب البيطري بكفر الشيخ، إنّه جري إعدام ربع أمامي لـ«ذبيحة جاموسي» تزن 90 كيلوجراماً بمجزر مطوبس، وذلك لإصابتها بالسل الموضعي، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. اتخاذ الإجراءات القانونية...
أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، أن أسعار اللحوم تشهد ارتفاعات كبيرة خلال الفترة الأخيرة، مطالبًا السيد القصير وزير الزراعة بالاستماع لـ الغرف التجارية لحل مشكلة الأسعار.وأوضح هيثم عبد الباسط، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «من أول و جديد»، المذاع عبر فضائية «الحدث اليوم»، أن من الضروري وضع روشتة وخطة لـ الإنتاج، من أجل مواجهة المشكلات الناتجة عن ارتفاع أسعار الدولار.وأضاف رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، أن المشكلات التي تواجه الثروة الداجنة، هي نفس المشكلات التي تواجه الثروة الحيوانية، مشيرًا إلى أن الإنتاج من العلف والأمصال بنسبة 20%، والباقي يتم استيراده من الخارج.وتابع أن السبب الآن في ارتفاع أسعار اللحوم، بسبب كبار المربين، وأن ما يحدث الآن في الأسعار أمر غريب وليس له مبرر، فليس من الطبيعي أن...
شنت إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بمديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط حملات مكثفة تستهدف لمرور اليومي على محلات الجزار و المطاعم.وقد قامت الدكتورة دينا طلعت العيسوى مدير إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم وبرفقتها الدكتور احمد صيام رئيس قسم التفتيش بالادارة بضبط ٥٣ كيلو جرام من اللحوم البلدية خارج المجازر الحكومية، السجق المصنع والرنجة وكانت جميعها غير صالحة للاستهلاك الادمي.وتم تحرير المحاضر اللازمة للمخالفين وفي انتظار قرار النيابة.وأعلن الدكتور السيد عبد الجواد وكيل وزارة الصحة في دمياط عن ضبط وإعدام اكثر من نصف طن من الاغذية الغير صالحة للاستهلاك البشري في دمياط تحت إشراف الدكتور عطية منصور مدير عام الشؤون الوقائية بتكثيف الرقابة على المنشات الغذائية على مستوى المحافظة.
سجلت أسعار اللحوم الحمراء مستويات قياسية جديدة، خلال الشهر الجاري، بعدما بلغ سعر الكيلو 400 جنيه في العديد من المناطق، مرتفعًا بنسبة تتجاوز 100% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، (الدولار يعادل 30.1 جنيه رسميا و 73 جنيها في السوق السوداء). ويأتي ارتفاع أسعار اللحوم بسبب التراجع الكبير في أعداد رؤوس الماشية خلال العقد الماضي، وفق ما كشفت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء في مصر. وأظهرت البيانات أن عدد رؤوس الماشية ( أبقار - جاموس - أغنام - ماعز – جمال) تراجعت تراجعا كبيرا خلال السنوات الماضية وبلغت أعداد الماشية خلال عام 2022 ( 8.3 مليون رأس، في حين كانت الأعداد في عام 2014 ( 18.6 مليون). وإزاء التراجع الكبير في رؤوس الماشية...
كلف اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة، مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة بتكثيف جهود المتابعة والرقابة على الأسواق للتفتيش على اللحوم والدواجن والتأكد من صلاحيتها بنطاق الأحياء والمراكز والمدن.وتنفيذًا لتكليفات محافظ الجيزة وجهت مديرية الطب البيطري بالجيزة، حملاتها الرقابية بالأسواق للتفتيش على اللحوم والدواجن ومصنعاتهما.وتمكنت الحملات من ضبط ومصادرة 24 طن لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومصنعات لحوم ودواجن ومصنعات دواجن وهياكل دواجن وكبدة فاسدة وغير صالحة للإستهلاك الأدمى، بنطاق أحياء الهرم والعجوزة والعمرانية وبولاق الدكرور ومدينة الجيزة.كما تم تحرير 34 محضر مخالفة، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة. IMG-20240131-WA0030 IMG-20240131-WA0031 IMG-20240131-WA0018 IMG-20240131-WA0025 IMG-20240131-WA0022 IMG-20240131-WA0028 IMG-20240131-WA0023 IMG-20240131-WA0027 IMG-20240131-WA0019 IMG-20240131-WA0024 IMG-20240131-WA0021 IMG-20240131-WA0026
كشف الدكتور إيفان كاراسيوف أخصائي طب وجراحة الأورام عادة غذائية شائعة، تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. إقرأ المزيد دراسة تكشف عاملا مفاجئا قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ووفقا له، يعتبر تناول اللحوم الدهنية والأغذية المعلبة بصورة غير منضبطة سببا في معظم حالات أورام القولون والمستقيم. لذلك سيساعد تغيير هذه العادة على تحسين الوضع.ويقول: "نستقبل هؤلاء المرضى والدموع في أعيننا. لأنه، مثلا، يمكن الوقاية من 95 بالمئة من حالات سرطان القولون. لأن عملية هضم اللحوم الحمراء. لا تكون كاملة دائما. أي تبقى مواد تتخمر. وهذه المواد تدعم الالتهاب المزمن في الأمعاء. لذلك ينصح بعدم تناول اللحوم أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، ومن الأفضل استبدالها بالأسماك".ويشير الطبيب، إلى أن الخطأ الآخر الذي يرتكبه المرضى في اكتشاف...
شنت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بقيادة الدكتور أشرف محيي الدين، حملة مكبرة، للتفتيش على الثلاجات بكفر الدوار، بالاشتراك مع مباحث التموين ومن خلال إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بالمديرية.وذلك في إطار توجيهات الدكتورة نهالبلبع، ع نائب محافظ البحيرة، باستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي آمن، والضرب بيد من حديد على أي مخالف يتلاعب بأقوات المواطنين.وأسفرت الحملة التي جاءت بإشراف الدكتور هادي الجندي، عن ضبط ٥ أطنان أسماك هورس مجمدة داخل إحدى الثلاجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي قبل توزيعها بالأسواق.تم التحفظ على المضبوطات، وتحرر المحضر اللازم، للعرض على النيابة المختصة للتصرف.
شنت مديرية التموين، الأحد، حملة رقابية تموينية صحية مشتركة تشكلت من الوحدة المحلية لمركز ومدينة الشهداء ومديرية الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك وأطباء إدارة المجازر ومكتب الأغذية بالشهداء لفحص اللحوم والطيور والأسماك المعروضة للبيع بمحلات الجزارة.حيث أسفرت الحملة عن تحرير 7 محاضر صحة، ومصادرة 125 كيلو من اللحوم المجمدة بسوق زاوية الناعورة، و10 كيلو لحوم بلدي بسلامون قبلي غير صالحة للاستخدام الآدمي.فيما أكد الأستاذ طارق أبو حطب رئيس مركز ومدينة الشهداء أنه سيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المتلاعبين حفاظًا على العامة للمواطنين. IMG-20240128-WA0080 IMG-20240128-WA0078 IMG-20240128-WA0079
قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بقيادة أشرف محى الدين من خلال إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بالمديرية تحت إشراف هادي الجندي، بحملات رقابية بمراكز دمنهور و إيتاى البارود و كوم حمادة وأ بو حمص و أبو المطامير والمحمودية والنوبارية و وادى النطرون و ادكو و بدر و الدلنجات. أسفرت الحملات عن تحرير 32 محضرا متنوعا، وضبط كمية من اللحوم ذُبحت خارج المجازر الحكومية ودواجن وكبدة وأسماك ولحوم مصنعه غير صالحة للإستهلاك الآدمي وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين. السكرتير العام بالبحيرة يعقد إجتماعا بمجلس إدارة مشروع الرصف الإنتاجي لدفع العمل ورش أشغال وتنمية مهارات وأعمال فنية بمكتبة دمنهور العامة يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة بإستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق...
نفى الدكتور خالد سليم النقيب العام للأطباء البيطريين ما أثير على مواقع التواصل الاجتماعي حول قيام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بتدريب زملاء من مهن أخرى وبالأخص الصيادلة على الكشف والتفتيش على اللحوم والمجازر. أوضح النقيب العام بأنه قام بزيارة الدكتور طارق الهوبى رئيس الهيئة، والذى نفى بدوره نفيا قاطعا تلك الشائعات، مضيفا أنه يقدر مهنة الطب البيطرى ويعرف تخصصاتها والمهام المنوطة بها.أضاف سليم أنه تم مخاطبة الهيئة القومية لسلامة الغذاء بشكل رسمى، وتم الرد بالنفي بشكل رسمى جملة وتفصيلاً، وأشاروا إلى أنهم يكنوا كل تقدير واحترام لمهنة الطب البيطري، وهم حريصون على تدريب الأطباء البيطريين العاملين بالهيئة، كما أن الهيئة طالبت بدرجات وظيفية لضم أطباء بيطريين جدد للهيئة نظرا لحاجة العمل بالهيئة وينتظرون رد التظيم والإدارة .كما تم الاتفاق على توقيع...
كشف الدكتور السيد خليفة، نقيب الزراعيين، تفاصيل توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بشأن تطوير القطاع الزراعي والاهتمام بفكرة التصنيع الغذائي.وتابع السيد خليفة خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن ملف الأمن الغذائي قضية تهم العالم أجمع ومصر بصفة خاصة، باعتباره الملف الأهم في الاستثمار المصري.وأشار خليفة إلى أن الشراكة الزراعية بين مصر ودول إفريقيا توطد العلاقات بينهما، منوها أن المشروعات المشتركة مع إفريقيا سيتولاها القطاع الخاص المصري مستقبلا.وحول أسعار اللحوم الحمراء، قال نقيب الزراعيين إنه متوقع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة، لافتا إلى أن الدولة تسير على نهج استيراد اللحوم من الخارج.وأوضح السيد خليفة أن الحكومة تعمل على إزالة المعوقات أمام المستثمر الزراعي، من خلال استصلاح الأراضي وتسهيل إجراءات...
قال نقيب عام الفلاحين المصريين حسين عبد الرحمن أبو صدام، إن أسعار اللحوم الحية ارتفعت بشكل غير مسبوق في مصر بما يهدد مستقبل الثروة الحيوانية مستقبلا. إقرأ المزيد مصر.. ارتفاع ملموس لأسعار منتجات غذائية استراتيجية وخبير يقرأ الأسباب وأضاف عبدالرحمن أن "أسعار البقرة البلدي الوالدة يتراوح بين 70 إلى 100 ألف جنيه، والعجول اللباني البقري عمر شهر تتراوح بين 15 إلى 20 ألف وشبه البقر قبل العشر تتراوح بين 35 إلى 40 ألف جنيه ويصل سعر كيلو لحم عجول الجاموس الحي إلى 130 جنيها ويصل سعر كيلو لحم عجول البقر الحي إلى 150 جنيها، فيما يصل سعر كيلو الضأن الحي إلى 170 جنيها وتراوحت أسعار الأبقار حديثة الولادة ما بين 70 إلي 100 ألف جنيه في زيادة تصل...
ضبطت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية 6.5 طن دواجن ولحوم غير صالحة للاستهلاك خلال حملات تفتيشية على الأسواق لضبط المخالفين. تنفيذ حملة لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك وقال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، إن المديرية (إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم) بالاشتراك مع الجهات المعنية (الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن) نفذت حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك. ضبط 6.5 طن دواجن ولحوم فاسدة وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (19) محضر مخالفة و ضبط 6.5 طن ما بين لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية ولحوم وكبده مجمدة ودواجن و دهون مجهولة المصدر و غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتم عمل المحاضر اللازمة...
تمكنت فرقة شرطة العمران وحماية البيئة بأمن ولاية البيض. ليلة أمس من حجز 112.3 كلغ من اللحوم البيضاء وأحشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك البشري. وحسب بيان لذات المصالح فإن العملية جاءت اثر توقيف عناصر المصلحة لشاحنة خاصة بنقل اللحوم بعد مراقبتها تبين أنها محملة باللحوم البيضاء. (دجاج ، ديك رومي، احشاء الدجاج) بكمية تقدر بــ 112.3 كلغ وأن المبرد في حالة عطب ولا يعمل، حيث بعد معاينتها من قبل طبيب التفتيش البيطري للمقاطعة الفلاحية بالبيض تبين أن الكمية غير صالحة .للاستهلاك البشري. عن مخالفة الإجراءات الصحية في نقل اللحوم البيضاء ، تم إنجاز ملف اجراء قضائي ضد المخالف فيما تم اتلاف الكمية المحجوزة على مستوى الردم التقني لبلدية البيض حسب ذات المصالح.
أمانة عمان: مخاطبة الحاكم الإداري والمدعي العام لاتخاذ الإجراءات القانونية والإدارية بحق مالك الملاحم أتلفت دائرة الرقابة الصحية في أمانة عمان، بإتلاف 100كغم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري في ملحمتين. اقرأ أيضاً : إتلاف 1.5 طن مواد غذائية ومياه معدنية منتهية الصلاحية في معان وأوضح مدير دائرة الرقابة الصحية في أمانة عمان الدكتور خلدون الهوادي، أن فريق التفتيش وبمرافقة قوة أمنية أتلف،مساء الأربعاء، 100كغم من اللحوم غير صالحة للاستهلاك البشري، في ملحمتين وذلك بعد ورود عدة ملاحظات من بعض المواطنين لعروض بأسعار زهيدة على لحوم بلدية ورومانية طازجة من خلال بث عبر الفيسبوك. وأشار الهوادي، غلى أنه بعد فحص اللحوم تبين أنها لحوم هزيلة، سيئة النزف، مجمدة تم اذابتها وبيعها طازجة، إضافة إلى أحشاء داخلية تم...
#سواليف أعلنت أمانة عمّان الكبرى، عن إتلاف 100 كغم من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري، في ملحمتين، وذلك بعد ورود ملاحظات من مواطنين بوجود عروض بأسعار زهيدة على لحوم بلدية ورومانية طازجة من خلال بث عبر منصة فيسبوك. وتحدثت أمانة عمّان عن فحص اللحوم ليتبين أنها لحوم هزيلة سيئة النزف مجمدة تعرضت للإذابة ثم عُرضت طازجة، إضافة إلى أحشاء داخلية تمت إذابتها وبيعت طازجة، مع العلم أن هذه اللحوم غير معروضة على دائرة المسالخ في أمانة عمان. وقالت أمانة عمّان إنها أتلفت 100 كغم من اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك البشري، وأغلقت الملحمتين. مقالات ذات صلة مشاهد لمعارك في غزة وهجمات للقسام خلف خطوط التوغل / فيديو 2024/01/04 وتحدثت أمانة عمّان عن مخاطبة الحاكم الإداري والمدعي العام لاتخاذ الإجراءات القانونية والإدارية...
يعد الدجاج من الأكلات الرئيسية في مختلف أنحاء العالم وتمتلك مذاقا شهيا وفوائد صحية عديدة وهو يحتوى على قدر كبير من البروتين والعناصر الغذائية المفيدة .ولكن في بعض الأحيان يتحول الدجاج من طعام مفيد للصحة الى كارثة صحية تتسبب في إصابة الانسان بأخطر الأمراض خاصة الأنواع التى يتم تغذيتها على علف ملئ بالدهون. طريقة تجميد البطاطس طوال السنة تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم ووفقا لما جاء في موقعpcrm يزيد تناول هذا النوع من الدجاج من نسبة الكوليسترول في الدم والمواد المسرطنة ومسببات الأمراض المختلفة . المواد المسرطنة والكوليسترولتحدث المواد المسرطنة بشكل طبيعي في الدجاج الذي يتم تغذيته بعلف غير مناسب .وفي دراسة أجرتها لجنة الأطباء والتي تم تجميعها من اختبارات معملية مستقلة، احتوت...
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بأسوان، بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، ومديرية التموين، حملات مكبرة لضبط الأغذية الفاسدة ومخالفات المحال التجارية، إذ تمكنت من ضبط كمية كبيرة من اللحوم والفراخ غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وبلغت الكمية المضبوطة طن و220 كيلو جرام. سحب 11 عينة غذائية من اللحوم والدواجن وأوضح الدكتور مصطفى أبو المجد، مدير عام الطب الوقائي في أسوان، في بيان صحفي، أن الحملة سحبت 11 عينة غذائية من اللحوم والدواجن، وجرى تحرير 4 محاضر جنحة صحية متنوعة، ويجريى التوصية بإغلاق إداري لـ 2 منشأة تدار بدون ترخيص، وكذلك إتلاف 50 كيلو جراما من الأغذية التي تغيرت في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي. وتأتي هذه الحملة تنفيذًا لتوجيهات اللواء أشرف عطية محافظ أسوان بزيادة عمليات التفتيش والمرور...
تمكنت فرقة الشرطة العامة لأمن دائرة البوني من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. وحسب بيان ذات المصالح انه وعلى إثر عمليات مراقبة للمحلات التجارية، أين تم ضبط داخل محل تجاري يمارس نشاطه كمطعم، كمية معتبرة من اللحوم البيضاء. وتقدر كمية المحجوزات بـ 59.6 كلغ، إضافة إلى وجبات غير صالحة للاستهلاك البشري. كما أن صاحب المطعم لايحوز على السجل التجاري والرخصة الإدارية، مع إتعدام شروط الصحة و النظافة داخل المحل التجاري. وخلال خرجة ميدانية لمراقبة محل تجاري يمارس نشاطه كمقصبة، تم ضبط 165.2 كلغ من الدجاج منتهي الصلاحية، 9.6 كلغ من اللحوم الحمراء و 06 كلغ من النقانق غير صالحة للاستهلاك البشري. للإشارة أن المصلحة و بالتنسيق مع المصالح المختصة قامت بحجز وإتلاف 225 كلغ من...
قال الدكتور رفعت حماد وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية، إنّ إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، شنت حملة تفتيشية موسعة بنطاق مراكز ومدن وقرة المحافظة، بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك والوحدات المحلية، لمراجعة الاشتراطات الصحية وضبط اللحوم الفاسدة ومنتهية الصلاحية للحد من انتشار السلع المغشوشة. حملات مكبرة بالأسواق في المنوفية وأضاف حماد أنّ هذه الحملة تأتي استمارا لتنفيذ توجيهات اللواء إبراهيم أبوليمون محافظ المنوفية، بتشديد الرقابة على الأسواق وأماكن بيع وتصنيع منتجات اللحوم بنطاق المحافظة، وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة للوقوف على مدى صلاحية المنتجات ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين حفاظا علي صحة وسلامة المواطنين. وأوضح مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات أسفرت عن ضبط 468 كيلوجراما من اللحوم المذبوحة خارج المجازر وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى،...
وجّه اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية بتشديد الرقابة على الأسواق وأماكن بيع وتصنيع منتجات اللحوم بنطاق المحافظة وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة للوقوف علي مدى صلاحية المنتجات ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين حفاظا علي صحة وسلامة المواطنين .وقال الدكتور رفعت حماد وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية عن قيام إدارة المجازر وتفتيش اللحوم وبالتعاون مع جهاز حماية المستهلك والوحدات المحلية ، بشن حملة تفتيشية موسعة بنطاق مراكز ومدن وقرى المحافظة لمراجعة الاشتراطات الصحية وضبط اللحوم الفاسدة ومنتهية الصلاحية للحد من انتشار السلع المغشوشة. محافظ المنوفية يقرر إحالة 105 من العاملين بمستشفى قويسنا المركزي للتحقيق لتغيبهم محافظ المنوفية يفتتح حديقة الطفل بمدينة بركة السبع وأسفرت الحملات عن ضبط 468 كجم لحوم مذبوحة خارج...
أفاد الدكتور رفعت حماد وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية عن قيام إدارة المجازر وتفتيش اللحوم وبالتعاون مع جهاز حماية المستهلك والوحدات المحلية، بشن حملة تفتيشية موسعة بنطاق مراكز ومدن وقرى المحافظة لمراجعة الاشتراطات الصحية وضبط اللحوم الفاسدة ومنتهية الصلاحية للحد من انتشار السلع المغشوشة.وأسفرت عن ضبط 468 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى،لافتا إلى أنه تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال تلك الوقائع وإخطار النيابة العامة لإعمال شئونها حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.وشدد محافظ المنوفية على رؤساء الوحدات المحلية بضرورة الاستمرار في التنسيق التام مع مديريات الطب البيطرى والصحة والتموين لإحكام الرقابة على الأسواق ومتابعة مدى توافر كافة السلع الغذائية والأساسية أمام المواطنين ومكافحة الغلاء حفاظًا على حقوق المواطنين.
شدد اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، على استمرار الرقابة على الأسواق وأماكن بيع وتصنيع منتجات اللحوم بنطاق المحافظة وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة للوقوف علي مدى صلاحية المنتجات ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين حفاظا علي صحة وسلامة المواطنين .أفاد الدكتور رفعت حماد وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية عن قيام إدارة المجازر وتفتيش اللحوم وبالتعاون مع جهاز حماية المستهلك والوحدات المحلية ، بشن حملة تفتيشية موسعة بنطاق مراكز ومدن وقرى المحافظة لمراجعة الاشتراطات الصحية وضبط اللحوم الفاسدة ومنتهية الصلاحية للحد من انتشار السلع المغشوشة ، أسفرت عن ضبط 468 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى، لافتا إلى أنه تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات اللازمة حيال تلك الوقائع وإخطار النيابة...
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.من جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالإشتراك مع الجهات المعنية "الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن" قامت بتنفيذ حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك. ضبط 4 أطنان مواد غذائية وصناعية مجهولة المصدر خلال حملات...
قامت المصلحة الولائية للشرطة العامة لأمن ولاية عنابة، بالتنسيق مع مصالح مديرية التجارة وترقية الصادرات، اليوم، بمراقبة عدة محلات تجارية. ليتم على اثرها تسجيل 3 مخالفات، متعلقة بعدم إحترام شروط النظافة والنظافة الصحية ومخالفتين متعلقتين بعرض للبيع مواد إستهلاكية غير صالحة للإستهلاك البشري. كما تم إتلاف 104.400 كغ من اللحوم البيضاء والحمراء وأحشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك البشري.
كشف الدكتور أحمد جلال عميد كلية زراعة جامعة عين شمس ، تفاصيل إقامة منفذين لبيع منتجات كلية الزراعة من خضروات وفاكهة ولحوم وأسماك ودواجن بأسعار مخفضة للعاملين بالجامعة والذي يخدم كافة العاملين بالجامعة. واكد الدكتور احمد جلال خلال تصريحاته لصدى البلد ،أنه سيتم إقامة للعطلات طيبالمنفذين ابتداء من الأحد المقبل الموافق 3 ديسمبر، وذلك في إطار سعي الجامعة لتفعيل الدور المجتمعي والتخفيف عن كاهل العاملين بها.وأكد عميد كلية زراعة جامعة عين شمس ،أن منافذ البيع ستكون دائمة في الحرم الرئيسي للجامعة بأسعار مخفضة، على أن تكون المنافذ بحرم 1 أمام كلية الحقوق وحرم 2 أمام كلية الألسن من الساعة 9 صباحا وحتى 3 عصرا طوال أيام الأسبوع عدا العطلات الرسمية، تحت إشراف كلية الزراعة ومتابعة لجنة أمن وسلامة الغذاء بقطاع المدن...
الحديد هو عنصر غذائي يأتي من نظامك الغذائي، فهو ضروري للعديد من الوظائف في الجسم، ومن أهمها الوقاية من فقر الدم، هناك حاجة إلى الحديد لصنع الهيموجلوبين، وهو جزيء موجود في خلايا الدم الحمراء ،يقوم الهيموجلوبين بنقل الأكسجين عبر جسمك. مع عودة كورونا.. 3 طرق سحرية لرفع المناعة سريعا كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ في حين أن جسمك يمكن أن يخزن الحديد، فإنه لا يستطيع أن يصنع الحديد، الطريقة الوحيدة للحصول على الحديد هي عن طريق تناولهالمصادر النباتية للحديدالأطعمة النباتية التي تحتوي على الحديد غير الهيم يمكن أن تمنحك الحديد أيضًا.إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا، فستحتاج إلى تناول حوالي 80٪ من الحديد الإضافي لتلبية متطلباتك الغذائية، المصادر الجيدة تشمل:الخبز المدعم...
بدأ الأقباط الأرثوذكس اليوم الأحد صوم عيد الميلاد، والذي يستمر نحو 43 يوما، وينتهي بعيد الميلاد المجيد الموافق 7 يناير 2023، وفيه يمتنع الأقباط عن تناول اللحوم ويعتمدون على الطعام النباتي فقط، ولكن أي الأطعمة يفضل تناولها لصحة أفضل؟تناول البقوليات أمر مفيد جداكشفت الدكتورة ليندا جاد الحق استشاري التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية لدراسة السمنة، أن تناول البقوليات من الأمور المفيدة جدا لصحة الجسم، مشددة على أن كل الوجبات غير المصنعة بشكل عام جيدة.احذري الزيوت المهدرجةونصحت "جاد الحق" بأنه يفضل الابتعاد عن المقليات والاعتماد بشكل أكثر على المطبوخ والمشويات، لافتة إلى أنه عند استخدام الزيوت يفضل الابتعاد عن الزيوت المهدرجة لأنها تحتوي على دهون غير صحية.وشددت على أنه بشكل عام يفضل أن تعد الأمهات الوجبات في المنزل، وتبعتد عن الأطعمة...
اعلن الدكتور رفعت حماد وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية عن قيام إدارة المجازر وتفتيش اللحوم بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك والوحدة المحلية لمركز ومدينة السادات بشن حملة تفتيشية لمراجعة الاشتراطات الصحية وضبط اللحوم الفاسدة ومنتهية الصلاحية للحد من انتشار السلع المغشوشة بنطاق المدينة.وأسفرت الحملة عن ضبط عدد خمسة ذبائح ضأن مذبوحة خارج المجازر ولحوم جاموسى غير صالحة للاستهلاك الأدمى بإجمالى وزن 180كجم ، لافتا إلى أنه تم اتخاذ اللازم حيال تلك الوقائع وإخطار النيابة العامة لإعمال شئونها حيال تلك الواقعة. المنوفية.. اجتماع مجالس إدارة المدن الجامعية ومركز خدمات التغذية والتصنيع محافظ المنوفية يستمع لشكاوى المواطنين ويشدد على الجهات المختصة بحلول فورية من جانبه شدد محافظ المنوفية على رؤساء الوحدات المحلية بمراكز ومدن المحافظة بتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة لمواجهة...
أكد الدكتور رفعت حماد وكيل وزارة الطب البيطري بالمنوفية، شن حملة تفتيشية مساء أمس، لمراجعة الاشتراطات الصحية وضبط اللحوم الفاسدة ومنتهية الصلاحية للحد من انتشار السلع المغشوشة بنطاق المدينة. حملات الطب البيطري في المنوفية يأتي هذا في ضوء توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية للتأكد من صلاحية السلع المعروضة، ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية حفاظا على الصحة العامة للمواطنين ومدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي. وأسفرت الحملة المكبرة للطب البيطري، عن ضبط عدد خمسة ذبائح ضأن مذبوحة خارج المجازر ولحوم جاموسى غير صالحة للاستهلاك الأدمى بإجمالى وزن 180كجم، لافتا إلى أنه تم اتخاذ اللازم حيال تلك الوقائع وإخطار النيابة العامة لإعمال شئونها حيال تلك الواقعة. تكثيف الحملات لضبط اللحوم الفاسدة ومن جانبه، شدد محافظ المنوفية، على رؤساء الوحدات المحلية بمراكز ومدن...
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة المنوفية حملات مكبرة مسائية بمدينة السادات للرقابة على الأسواق ومحلات اللحوم المجمدة والجزارة، برئاسة الدكتور هاني شمس الدين مدير إدارة المجازر وتفتيش اللحوم بالمديرية، بحضور اطباء إدارة المجازر الدكتور عمرو الزرقاني والدكتور مادح الشرقاوى بالاشتراك مع جهاز حماية المستهلك باسم ربيع.وأسفرت الحملات عن ضبط ضبط عدد خمسة ذبائح ضأن مذبوحة خارج المجازر ولحوم جاموسى غير صالحة للاستهلاك الآدمى بإجمالي وزن 180 كجم، وتم عمل الإجراءات القانونية اللازمة وتقديمها للنيابة العامة لاتخاذ القرار.
يبحث الكثير من الأشخاص عن اختيارات الإفطار الصحي الذي يساعدهم في الحصول على قيمة غذائية عالية ويساعد في الحصول على قوام رشيق دون زيادة وزن أيضا، حيث يحتار البعض حول تناول البيض أم المكسرات في الإفطار، لذا نكشف لكم من خلال السطور التالية فوائد كل منهما.المكسرات، بما في ذلك اللوز والجوز والفستق وغيرها، غنية بالدهون الصحية والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، وتوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين E والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، مما يساهم في الصحة العامة، وبالمقارنة يقدم البيض البروتين والفيتامينات (أ، د، ب12) والمعادن الأخرى. ومع ذلك، فقد أثبتت العديد من الدراسات أن المكسرات تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية الضرورية لمختلف وظائف الجسم.الأطعمة ذات الأصل الحيواني مقابل الأطعمة النباتيةفي دراسة بعنوان "استبدال الأطعمة...
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع الأسماك و اللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق الأسماك و اللحوم مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين. من جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالإشتراك مع الجهات المعنية "مجالس المدن-الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - الرقابة الإدارية" قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم و الدواجن والأسماك بمختلف...
كشف اللواء إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، عن ضبط نحو 2 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك، في حملة مكبرة بالمحافظة. وأشار إلى أن المديرية كثفت من حملاتها التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع الأسماك و اللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، مؤخرًا، للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية. وأوضح أنه تنفيذا لتعلميات الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية بمتابعة الأسواق، يجري الإشراف بشكل دوري على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق الأسماك واللحوم، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين. حملات تفتيشية لضبط الأسواق ونوه اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي إلى أن المديرية ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم...
كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية فايزة عبد الرحمن وكيلة وزارة تموين بالشرقية بتكثيف الحملات التموينية والرقابية المفاجئة على محطات الوقود والمخابز والمصانع وثلاجات بيع اللحوم والدواجن المجمدة ومحال الجزارة وبقالي التموين ومضارب الأرز المحلي للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين.وتنفيذاً لتوجيهات المحافظ ، قامت إدارة تموين العاشر من رمضان برئاسة محمود احمد عبد الرحمن مدير الإدارة و مفتشي الإدارة بالمرور على المخابز البلدية للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية لضمان وصول الدعم لمستحقيه ، كما توجهت الحملة بالإشتراك مع الطب البيطري للمرور على المطاعم ومصانع تصنيع اللحوم وتم تحرير المحضر رقم ١٠١٥٣ جنح اول العاشر من رمضان ضد أحد أصحاب ثلاجات حفظ اللحوم لحيازة عدد ١٠...
كلف الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، فايزة عبد الرحمن وكيل وزارة تموين الشرقية، بتكثيف الحملات التموينية والرقابية المفاجئة على محطات الوقود والمخابز والمصانع وثلاجات بيع اللحوم والدواجن المجمدة ومحال الجزارة وبقالي التموين ومضارب الأرز المحلي للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية ومراجعة تراخيصها والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال غير الملتزمين. يأتي ذلك تنفيذاً لتوجيهات فخامة الرئيس "عبد الفتاح السيسي" رئيس الجمهورية، بالمتابعة الدورية لأسعار السلع والتأكد من توافرها وجودتها حرصاً على صحة وسلامة المواطنين. وتنفيذاً للتوجيهات، قامت إدارة تموين العاشر من رمضان برئاسة محمود أحمد عبد الرحمن مدير الإدارة، وبمشاركة مفتشي الإدارة بالمرور على المخابز البلدية للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية لضمان وصول الدعم لمستحقيه، كما توجهت الحمله بالإشتراك مع الطب البيطري للمرور على المطاعم ومصانع تصنيع...
شنت إدارة تموين العاشر من رمضان برئاسة محمود احمد عبد الرحمن مدير الإدارة ومفتشي الإدارة حملة للمرور على المخابز البلديه للتأكد من إلتزام أصحابها بالإشتراطات التموينية لضمان وصول الدعم لمستحقيه. وتوجهت الحمله بالإشتراك مع الطب البيطري للمرور على المطاعم ومصانع تصنيع اللحوم وتم تحرير المحضر رقم ١٠١٥٣ جنح اول العاشر من رمضان ضد أحد أصحاب ثلاجات حفظ اللحوم لحيازة ١٠ كراتين كبده غير صالحة للإستهلاك الأدمي بإجمالي ١٤٥ كجم.والمحضر رقم ١٠١٥٤ جنح اول العاشر من رمضان ضد أحد أصحاب مصانع تصنيع الأسماك لحيازته ١٥٧ كجم جمبري و٥٧ كجم سمك ماكريل منتهي الصلاحية وتم التحفظ على المضبوطات.والمحضر رقم رقم ١٠١٥٥ جنح اول العاشر من رمضان ضد صاحب مطعم لعدم وجود شهادة صحية.كما تم تحرير المحضر رقم ١٠١٥٦ جنح اول العاشر من...
الوطن| رصد أجرى مركز الرقابة على الأغذية والأدوية جنزور، جولة تفتيشية على بعض السلخانات والمجازر ومحال بيع اللحوم، داخل نطاق بلدية جنزور. يذكر أنه تبين وجود مخالفات جسيمة بسبب انعدام الإشتراطات الصحية، حيث سجلت عدة ملاحظات عند الزيارة، منها النظافة العامة غير مطابقة للاشتراطات الصحية، وأبواب ثلاجات العرض غير مطابقة، وعدم وجود ماء ساخن، وعدم وجود شهادة مكافحة الافات. الوسومبلدية جنزور ضبط مخالفات ليبيا مركز الرقابة على الأغذية والأدوية
شنت مديرية الطب البيطري بالبحيرة من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالتنسيق مع الرقابة التموينية ومباحث التموين حملات رقابية بمراكز دمنهور وشبراخيت وايتاى البارود وبدر وكوم حمادة وأبوحمص أسفرت عن تحرير 19 محضرًا متنوعًا.بالإضافة إلى ضبط كمية من اللحوم ذبحت خارج المجازر الحكومية ودواجن وأسماك ولحوم مصنعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.ويأتي ذلك في إطار توجيهات نائب محافظ البحيرة باستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي آمن، والضرب بيد من حديد على أى مخالف يتلاعب بأقوات المواطنين. وفى سياق أخر تمكن رجال الأمن بوزارة الداخلية، في ضبط كمية من عبوات المنشطات المحظور تداولها بحوزة أحد الأشخاص بالإسكندرية بقصد الترويج والاتجار.واكدت معلومات وتحريات الإدارة العامة...
نفذت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بقيادة الدكتور أشرف محيي الدين، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، تحت إشراف الدكتور هادي الجندي، بالتنسيق مع الرقابه التموينية ومباحث التموين، حملات رقابية بمراكز «دمنهور، شبراخيت، إيتاى البارود، بدر، كوم حمادة، أبو حمص». تحرير 19 محضر تمويني في البحيرة أسفرت الحملات التموينية عن تحرير 19 محضر متنوع وضبط كمية من اللحوم ذبحت خارج المجازر الحكومية ودواجن وأسماك ولحوم مصنعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وجرى التحفظ على المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين. وشهدت مدينة وادي النطرون بمحافظة البحيرة، حملة تموينية مكبرة، أسفرت عن تحرير 4 محاضر تموينية لعدد من المحال التجارية لعدم الإعلان عن الأسعار، وعرض منتجات غذائية منتهية الصلاحية، وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالف. استمرار وتكثيف الحملات...
تميل الأطعمة التي تبني العضلات، مثل صدور الدجاج والسلمون والحليب والجبن والتوفو، إلى احتواء مستويات أعلى من البروتين، يمكن أن يأتي البروتين من مصدر حيواني (مثل اللحوم والبيض) أو من مصدر نباتي (مثل الفول والأفوكادو والفول السوداني).يحتاج الجسم أيضًا إلى الكربوهيدرات، مثل مكرونة القمح الكامل أو الخبز، ليقوم بوظائفه، بالإضافة إلى الدهون الصحية الموجودة في الأطعمة مثل السلمون والتونة والأفوكادو. تساعد هذه الأطعمة على تعزيز الطاقة والقدرة على التحمل البدني أثناء التمارين وتساعد على تعافي العضلات بعد التمرين. لن تصدق.. تناول 7 حبات كاجو يحميك من 8 أمراض كنز فيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول 5 حبات من اللوز يوميا؟ أكلات لبناء العضلاتالتونةالتونة هي سمكة غنية بالأوميجا 3 وهي مصدر ممتاز للبروتين، والذي يمكن أن يساهم في تضخم العضلات،...
قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة ،بقيادة الدكتور أشرف محى الدين ،من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، بحملات رقابية بمراكز رشيد وإدكو وكوم حماده ، تحت إشراف الدكتور هادي الجندي، وبالتنسيق مع مديرية التموين ومباحث التموين. أسفرت عن تحرير 21 محضر متنوع وضبط كمية من اللحوم والدواجن والأسماك و اللحوم المصنعة والشحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي. وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين . ومن جانبها وجهت الدكتورة نهال بلبع - نائب محافظ البحيرة، بإستمرار وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحال التجارية وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك وتوفير غذاء صحي آمن، والضرب بيد من حديد على أى مخالف يتلاعب بأقوات المواطنين.
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع الأسماك و اللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار. ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق الأسماك و اللحوم مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية وإدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالإشتراك مع الجهات المعنية قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم و الأسماك بمختلف مراكز ومدن المحافظة. محافظ الشرقية يشدد على سرعة تنفيذ محطة معالجة صرف صحي...
أعلنت مديرية الطب البيطرى في دمياط، اليوم الاثنين، عن مواصلة حملتها للحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين من خلال التفتيش بادارة المجازرفيما اكد الدكتور ايهاب شكرى مدير عام الطب البيطرى بدمياط علي متابعة الاسواق وتكثيف المرور عليها وتكليف الدكتور طارق يوسف ابو النجا مدير ادارة المجازر والتفتيش علي اللحوم برفقته الدكتورة دينا طلعت رئيس قسم التفتيش بادارة المجازر بالاشتراك مع التجارة الداخلية بضبط 294كيلو جرام من الدواجن الكاملة،الفيليه،المصنعات منتهية الصلاحية،الدواجن المتبلة،الفشه، الحواوشي،فشه الكبدة منتهية الصلاحية. تم عمل المحاضر اللازمة وفي انتظار قرار النيابة وياتى هذا في اطار الجهود المستمرة للوصول الي افضل الخدمات المقدمة والحفاظ على صحة المواطنين.وشنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بدمياط حملات مرور يومية على محلات الجزار ة والمطاعم حيث قام الدكتور طارق ابو النجا...
شنت رئاسة مركز ومدينة ميت غمر، حملة تموينية مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية لبيع السلع الغذائية، كما استهدفت المجازر والمطاعم والمنافذ لضبط الأسعار ومراقبتها، وللقضاء على التلاعب والغش، والتأكد من صلاحية المواد الغذائية وتوفيرها بأسعار مناسبة ومعلنة. نتائج الحملة التموينية على المنشآت الغذائية وقال اللواء دكتور محمود ضياء الدين، رئيس مجلس مدينة ميت غمر، في بيان، إنه تم شن حملة مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية والمطاعم والمنافذ وثلاجات حفظ اللحوم وكذلك المجازر بالتنسيق مع محافظة الدقهلية، وبتشكيل لجان خماسية مكونة من مديرية التموين ومباحث التموين ومديريتي الطب البيطري والصحة، ومسؤولي البيئة والإشغالات، ما أسفر عن ضبط 32 كيلوجراما من اللحوم ومواد غذائية متنوعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي متغيرة الخواص، وتحرير 7 محاضر متنوعة تشمل تموين عدم إعلان عن الأسعار...
شنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بدمياط حملات مرور يومية على محلات الجزار ة والمطاعم حيث قام الدكتور طارق ابو النجا مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم والدكتور أحمد صيام مفتش بيطرى بالادارة بضبط 130كجم لحوم مفروم غير صالحة للاستهلاك الادمي.وكذلك تم ضبة 5 خراف ضاني مذبوحة خارج المجازر وتم تحرير المحاضر للمخالفين.شدد الدكتور السيد عبد الجواد وكيل وزارة الصحة في دمياط على شن حملات مكبرة للرقابة على محال بيع الأغذية تحت اشراف الدكتور عطية منصور مدير الادارة العامة للشئون الوقائية حيث تستمر جهود إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بكبح جماح المخالفين لقوانين و اشتراطات الآمن الغذائي و وضعهم تحت طائلة القانون.تضمنت الجولة التفتيشية ثمانمائة ستة و تسعون منشأة غذائية وجد اربعمئة و سبعون منها تدار بدون ترخيص...
أكدت الدكتوره نهال بلبع نائب محافظ البحيرة، تكثيف الحملات الرقابية والمتابعة الميدانية والتفتيش المستمر على الأسواق والمحال التجارية ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم والثلاجات للتأكد من جودة السلع ومطابقاتها للمواصفات. رفع 567 حالة إشغال طريق متنوع بالبحيرة إزالة 26 حالة تعد على الأراضي في البحيرة نفذت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بقيادة أشرف محي الدين من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم تحت إشراف هادى الجندى حملة مكبرة بمركز كفر الدوار أسفرت عن ضبط 5200 كجم كبدة مجمدة غير صالحة للإستهلاك الآدمي وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
شنت رئاسة مجلس ومدينة ميت غمر في محافظة الدقهلية، حملة مكبرة على عدد من المنشآت الغذائية والمطاعم ومنافذ بيع السلع، كما استهدفت المجازر وثلاجات حفظ اللحوم، بمشاركة لجنة مكونة من مديرية الطب البيطري والصحة والتموين ومباحث التموين لرصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. حملة تموينية على المنشآت الغذائية في ميت غمر وقال اللواء دكتور محمود ضياء الدين، رئيس مجلس مدينة ميت غمر، في بيان، إن الحملة استهدفت عددا من القرى والعزب والوحدات المحلية في نطاق المدينة، وتحديدا المجازر وثلاجات حفظ اللحوم بأنواعها، والمرور على عدد من المنشآت الغذائية بالتنسيق والتعاون مع مديرية الطب البيطري لكشف الفرق بين اللحوم الصالحة والفاسدة. وخلال الحملة تم إعدام 330 كيلو لحوم فاسدة، وإحالة المخالفين إلى النيابة العامة للتحقيق، وتحرير 7 محاضر متنوعة ما...
قال الدكتور فتحى عبد العال مدير مديرية الطب البيطرى بالمنيا، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، ضبطت طن و 610 كيلو جرا م لحوما ، شملت طن و154 كيلو جرا م لحوما غير صالحة للإستهلاك الآدمي و256 كيلوجرا م لحوما مذبوحة خارج المجازر ، و200 كيلو جرام لحوما ومصنعات لحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي قبل تداولها وبيعها فى الأسواق للمواطنين. وذلك خلال 45 حملة تفتيشية بالأسواق على مستوى المحافظة ، على مدار شهر أكتوبر الجارى ، بالتنسيق مع مباحث التموين والجهات المعنية ، مشيراً ، إلى أنه تم مصادرة جميع المضبوطات وتحرير 99 محضرا ، وفقاً للإجراءات القانونية والضوابط المتبعة. وذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا، على استمرار الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق والمطاعم والمحلات العامة ، بالتنسيق مع...
شنت رئاسة مركز ومدينة تمي الأمديد، في محاقظة القليوبية، حملة تموينية مكبرة على عدد من منشآت بيع السلع الغذائية، واستهدفت المجازر وثلاجات حفظ اللحوم، وعددا من المطاعم والمنافذ والمنشآت، وذلك لضبط الأسعار ومراقبتها والقضاء على التلاعب والغش التجاري، والتأكد من صلاحية المواد الغذائية وتوافرها بأسعار مناسبة ومعلنة أمام المواطنين. المرور على المنشآت الغذائية في تمي الأمديد وقال سيد النخيلي، رئيس مركز ومدينة تمي الأمديد، في بيان، إنّ الحملة التموينية استهدفت المجازر وثلاجات حفظ اللحوم، وأسفرت عن تحرير 7 محاضر متنوعة شاملة، تضمنت ضبط أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وعدم وجود شهادات صحية وعدم إعلان عن الأسعار، وضبط 125 كيلوجرامًا لحوم ذبح خارج المجازر بدون اشتراطات صحية، وإعدام 15 كيلوجراما من اللحوم الفاسدة في الثلاجات منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص، وتم...
أخبار ليبيا 24 ألقت قوات قسم التحريات العامة في بنغازي، بإشراف العقيد أشرف الشلطامي، القبض على شخصين من الجنسية المصرية تورطا في بيع لحوم غير صالحة للاستهلاك البشري، وذلك استنادًا إلى توجيهات مدير الأمن ببنغازي، اللواء أحمد الشامخ، التي أمر بضبط أي نشاط قد يشكل جريمة. وتم من خلال معلومات استخبارية، التحرك بسرعة لضبط الجناة اللذين كانوا يبيعون اللحوم الفاسدة في إحدى المنازل بطريق النهر، حيث قام أحد أفراد قسم التحريات بالتنكر ودخول المنزل بحجة الشراء، وبالفعل قام بشراء كمية من اللحوم ومن ثم قام باقي أفراد التحريات بالدخول إلى المنزل وضبط المشتبه بهما. وتبين من التحاليل الطبية أن اللحوم كانت غير صالحة للاستهلاك البشري، كما أعترف الاثنان بدخولهما البلاد بطريقة غير شرعية وتم تحويلهما إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات...
أكد الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة الطب البيطري في محافظة كفر الشيخ، بضرورة استمرار الحملات على الأسواق للرقابة على المذبوحات والأغذية ذات الأصل الحيواني، وذلك حفاظا على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة ، مشيرا أنه تم تشكيل لجان مشتركة، وبإشراف الدكتور شعبان مغنم، مدير عام الصحة العامة والمجازر، والدكتور أسامة عوض، مدير إدارة المجازر، والدكتور حمادة فليفل، مدير إدارة فوه بالاشتراك مع الرقابة التموينية بفوه، وذلك لضبط اللحوم المخالفة للسلامة والغذاء. تشكيل لجان لسلامة المعروض من الغذاء وأشار وكيل بيطري كفر الشيخ، عبر بيان، اليوم الأربعاء، إلى أنه تم تشكيل لجنة بيطرية للمرور علي محلات بيع اللحوم، حيث ضمت اللجنة كلا من دكتور عصام منيسي، رئيس قسم التفتيش على اللحوم بفوه، والدكتور أحمد زين، طبيب التفتيش، ونصر الدين أبو الروس،...
أخبارليبيا24 كشفت مديرية أمن بنغازي أن قسم التحريات العامة قبض على شخصين من الجنسية المصرية يقومان ببيع لحوم غير صالحة للاستهلاك البشري. تنفيذاً لتعليمات السيد مدير أمن بنغازي #لواء_أحمد_الشامخ والقاضية بضبط كل مايُشكل جريمة وعقب ورود وأكدت أن معلومات وردت لدى أعضاء قسم التحريات العامة بالمُديرية عن شخصين من الجنسية المصرية يقومان ببيع لحوم غير صالحة صالحة للاستهلاك البشري بإحدى المنازل بطريق النهر. وذكرت أن رئيس القسم عقيد أشرف الشلطامي أصدر تعليماته بالبحث والتحري وضبط المطلوبين. وأفادت المديرية أنه على الفور تم خروج أعضاء التحريات إلى المنزل سالف الذكر حيث ترجل أحد أعضاء التحريات ودخل إلى المنزل بحجة أنه يريد شراء اللحوم وبالفعل قام بشراء كمية من اللحوم. وبينت المديرية أن باقي أفراد التحريات قاموا بالدخول إلى المنزل وضبط شخصين...
شنت مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة حملات علي أسواق اللحوم حيث تم ضبط 9.5 طن مضبوطات لحوم مذبوحة خارج المجازر ومستوردة ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي. يأتي ذلك إطار الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري بالمحافظات في الرقابة والتفتيش على منافذ وأسواق بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات ذات الأصل الحيواني من أجل توفير غذاء صحي وآمن، حفاظًا على حياة المواطنين من الأغذية الفاسدة أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمى. وتكثف الهيئة العامة للخدمات البيطرية من خلال مديرياتها فى المحافظات الحملات على الاسواق لضبط الاغذية الغير صالحة للاستهلاك واللحوم التى يتم ذبحها خارج المجازر، وذلك بناءً على تعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى بتكثيف حملات التفتيش والرقابة على منافذ بيع اللحوم...
تمكن أفراد الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتنس ولاية الشلف، من حجز 1.83 قنطار من الدجاج الفاسد كان موجه للاستهلاك البشري. العملية جاءت في إطار حماية المستهلك ومحاربة كل أشكال الغش التجاري. وعلى اثر معلومات واردة إلى الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتنس، مفادها وجود شخص يقوم بنقل وتوزيع اللحوم البيضاء (دجاج) من المحتمل أن تكون غير صالحة للاستهلاك. على متن شاحنة ثلاجة نوع كيا قادمة من حي بوشغال باتجاه بلدية تنس. على الفور تم تشكيل دورية و وضع نقطة مراقبة على مستوى الطريق الوطني رقم 11. أين تم توقيف الشاحنة التي كانت مقتادة من شخص يبلع من العمر 51 سنة. بعد تفتيش الشاحنة تم العثور بصندوقها الخلفي على كمية من اللحوم البيضاء (دجاج) تقدر بـ 1.83 قنطار. مع عدم امتلاكه للشهادة...
في إطار محاربة الممارسات التجارية الغير مشروعة لحماية المستهلك والحفاظ على الصحة العمومية، وبناء على معلومات تحصلت عليها عناصر أمن دائرة البياضة، عن وجود مستودع بإقليم الاختصاص به غرفة تبريد غير مصرح بها، مخصصة لتخزين اللحوم بطريقة غير مشروعة. ليتم مداهمة المستودع أين تم العثور على كمية معتبرة من اللحوم الحمراء تقدر بـ 8 قناطير و 67 كلغ. بعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري تبين بأنها غير صالحة للاستهلاك البشري. تم حجز الكمية المذكورة مع إعداد ملف قضائي ضد المعني وتقديمه أمام وكيل الجمهورية لدى محكمة الوادي، عن قضية ممارسة نشاط أومهنة مقننة خاضعة للسجل التجاري دون رخصة، حيازة وتخزين لحوم حمراء غير مراقبة بيطريا ومجهولة المصدر لغرض البيع.
تعد اللحوم من الأطعمة واحدة من المأكولات المفضلة لدى الكثير، ولكن يفضلها البعض غير مطهية جيدا ، ولكن هؤلاء لا يدركون أضرارها ومخاطرها ، حيث ان تناولها باستمرار يمكن أن يكون مصدرا للعدوى بـ"الإشريشيا القولونية"، وهي نوع من أنواع الجراثيم باستطاعتها إطلاق سموم، تتسبب في التهابات متفرقة في الجسم وخاصة في الأمعاء. وقد حذرت سافونوفا، الطبيبة الروسية ومديرة السياسة الغذائية في مختبر LabQuest الطبي بروسيا ، من مخاطر تناول اللحوم المطبوخة بشكل غير صحيح أو اللحوم النيئة، بما في ذلك الدواجن والأسماك.. وذلك وفقا لما نشره موقع موقع “غازيتا. رو” الروسي.وشددت على ضرورة المعالجة الحرارية للمود الغذائية بشكل صحيح وسليم، لأن قطع اللحم البقري والضأن والأسماك ذات الزعانف تحتاج إلى درجة حرارة عند الطهي تصل إلى 63 درجة مئوية، ولحم...
بعد أن حذرت الدكتورة شيرين ذكي، رئيس سلامة الغذاء بنقابة البيطريين على صفحتها الشخصية فيسبوك من خطورة مرض البروسيلا على الصحة والذي ينتقل للإنسان عن طريق الحيوانات، سواء عن طريق استخدام الألبان غير المغلية او تنااول اللحوم دون طهي جيد.ونرصد كل تفاصيل مرض البروسيلا او حمى الماعز وفقا لموقع Medical daily ماهو داء البروسيلا او حمى الماعز:داء البروسيلا هو مرض بكتيري تسببه أنواع بكتيريا البروسيلا المختلفة، وينتقل عن طريق الحيوانات بشكل مباشر أو غير مباشر، ويصيب غالبًا الأشخاص العاملين في قطاع الثروة الحيوانية، حيث إن استهلاك الحليب والجبن المصنوع من الحليب (الجبن الطازج) هو المصدر الرئيسي لاعدوى في الإنسان...أنواع بكتيريا البروسيلا:هناك ثمانية أنواع معروفة على الرغم من أن أربعة منها فقط تسبب الحمى المالطية في البشر:البروسيلا المالطيـة : توجد في...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة تناول هذا المشروب أثناء الحمل يصيب الأطفال بالتوحد في رحم الأم المرأة أثناء الحمل تحتاج إلي نظام غذائي معين ، يعتمد على أطعمة صحية ومتوازنة من أجل صحة المرأة وصحة الجنين. خطر قاتل في مطبخك.. كيف تتخلصين منه ؟ مقلاة القلي أو أواني الطهي تعد من العناصر الأساسية لمعدات المطبخ، إلا أنها قد تشكل من ناحية أخرى مصدر قلق على صحة الإنسان، ويؤدي استخدامها لفقدان العناصر الغذائية،وتتفاعل الأطعمة ،مع تسرب مادة كيميائية ضارة وسامة عند تسخينها فوق درجة حرارة معينة، لذا نرصد...
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة كوم أمبو بأسوان حملة تفتيش موسعة، بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، وبحضور عدد من مفتشي الأغذية في مديرية الشؤون الصحية، ومفتشي التموين والطب البيطري. حملات مكبرة على محال اللحوم واستهدفت الحملة التي شنتها وحدة مدينة كوم أمبو بتوجيه من اللواء أشرف عطية محافظ أسوان، عددا كبيرا من محلات الجزارة البلدية وثلاجات اللحوم المجمدة في منطقتي الزهور والسبعين. وأسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والمواد الغذائية منتهية الصلاحية، حيث ضبطت الجهات نحو 136 كيلوجرامًا من المواد والسلع غير صالحة للاستهلاك البشري، ومن بينها 97 كيلوجرامًا من أنواع مختلفة من الأغذية، و39 لترًا من العصائر والمرطبات التي تغيرت خواصها الطبيعية وأصبحت غير صالحة للاستخدام. ضبط لحوم فاسدة في الحملات وتمكنت الحملة من ضبط 16 كيلوجرامًا...
تمكنت قوات الشرطة بأمن ولاية سيدي بلعباس من حجز أكثر من 01 قنطار من اللحوم البيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. كانت تنقل على متن مركبة غير مهيأة دون إحترام شروط النظافة. قبل أن يتم إتلافه هذه الكمية تم حجزها بعد قيام أفراد الشرطة بعمليات مراقبة. كما تمت العملية بعد أن لفت إنتباه الشرطة، مركبة محملة بكميات معتبرة من اللحوم البيضاء وأحشاء الدجاج بلغت في مجموعها 105 كلغ. بعد مراقبتها من طرف الطبيب البيطري تبين أنها غير صالحة للإستهلاك البشري. ليتم تحويلها رفقة أفراد مديرية التجارة لولاية سيدي بلعباس إلى مركز الردم التقني وإتلافها بعين المكان. في حين تم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالف. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
حذرت الدكتورة شيرين زكي، رئيس سلامة الغذاء بنقابة البيطريين، على صفحتها الشخصية بـ"فيسبوك"، من الألبان غير المغلية أو غير مبسترة، ومنتجات الألبان المصنعة من ألبان لم تتعرض للغلي أو البسترة ، او اللحوم غير المطهوة جيدا والجبن القريش السائب ..وقالت : البروسيلا لأنها للأسف مرض أساسه بيطري وأعراضه في البداية بتتشابه مع أعراض أمراض أخرى ، لذلك مش دائما الطبيب بينجح في الاول في تشخيص المرض بسرعة، لأن ممكن ميجيش في باله يسأل المريض عن مخالطته لحيوانات أو افرازات حيوانات أو تناول لحوم غير مطهية أو ألبان ومنتجات البان غير مبسترة . واضافت شيرين ذكي ان هناك حالة سيدة استغرقت اكتر من شهر علشان يتم تشخيصها تشخيصاً سليماً، شهر وهي بتعاني من آلام مبرحة رهيبة في كل عضلاتها ومفاصلها وحمى...
نجحت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة، من ضبط عدد من القضايا التموينية، وتم تم ضبط صاحب مصنع مواد غذائية "حلوى المولد" بدون ترخيص - كائن بدائرة قسم شرطة الساحل. وعثر بداخل المصنع على كمية من المواد الغذائية (8250 قطعة حلوى المولد "مختلفة الأنواع") جميعها مجهولة المصدر وبدون مستندات تدل على مصدرها. كما أسفرت الجهود عن ضبط المسئول عن ثلاجة مواد غذائية "بدون ترخيص" - كائنة بدائرة قسم شرطة البساتين، وعثر بداخل الثلاجة على كمية من المواد الغذائية ( 875 كيلو جرام "لحوم" – 527 كيلو جرام "دواجن") جميعها مجهولة المصدر وغير مصحوبة بأية مستندات تدل على مصدرها. في سياق آخر، أكد اللواء أحمد راشد، محافظ الجيزة، مواصلة جهود تمشيط الأسواق والمحلات والمنشآت التجارية للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة والأغذية المقدمة للمواطنين؛ حفاظا...
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالأقصر، اليوم الثلاثاء، من ضبط سيارة محملة بأصناف لحوم ودواجن مشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط سيارة ربع نقل تحمل عدد ٥٥٠٠ علبه سجائر كليوباترا بوكس جولد بدون فواتير ومستندات.ونجحت اللجنة المشكلة بمديرية التموين، والمكونة من وكيل المديرية، ومدير عام التجارة الداخلية، ومفتشي الرقابة بالمديرية، في ضبط سيارة محملة بأصناف لحوم ودواجن، وتم التواصل مع الدكتور فتحي سلمى مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، والذي حضر وبرفقته عدد من الأطباء البيطريين وبالاشتراك مع هيئة سلامة الغذاء، وتم الفحص وتقديم تقرير مفاده عدم تسجيل المجزر والاشتباه في صلاحية اللحوم والدواجن.وقال الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين بالأقصر، أنه تم ضبط السيارة بداخلها 70 كيلو جرام دواجن ولحوم مجهولة المصدر ويشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي...
تمكن عناصر الشرطة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية وهران. من حجز 1694 كلغ من اللحوم البيضاء “الديك الرومي ” و”لحم الدجاج ” غير صالحة للإستهلاك. وحسب الأمن الوطني، فقد كانت هذه اللحوم على متن مركبة من نوع كيا، وذاك إثر عملية مراقبة قام بها عناصر المصلحة. وتم توقيف صاحب المركبة على مستوى حي المدينة الجديدة، بعد التفتيش تبين أنها محملة بالكمية المحجوزة. المتمثلة في 937 كلغ من لحم الدجاج، و 700 كلغ من لحوم الديك الرومي. و 57 كلغ من أحشاء الدجاج. بعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري ،تبين أنها غير صالحة للإستهلاك البشري لمخالفتها شروط الحفظ والنظافة والتبريد. اين تم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
“الثقافية” مرآة الثقافة في المملكة بمعرض الرياض الدولي للكتاب