أجابت الدكتورة هبة يونس، المدرس بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي، جامعة حلوان، عن سؤال حول: "ما هى المواصفات الجيدة اللحوم خاصة الضأن؟"، موضحة أن كثيرين يفضلون لحم الضأن وبالتالي لا بد من أن تكون الأضحية بلدي وتم تربيتها في مكان موثوق به.

 

وأضافت “يونس”، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، بحلقة برنامج "البيت"، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء، أن الختم الموجود على اللحوم هو مصدر ثقة ولابد التأكد من وجوده بشكل واضح، والألوان المستخدمة فيه غير مضرة على الصحة نهائيا.

 

وتابعت: "لكن لو من مصدر غير موثق بيكون مضر على الصحة ومواد سامة، ويمكن التأكد منه لو مسحت الختم بمنديل يمكن أن يترك أثر وهذا ختم مضروب ويسبب مشاكل صحية كبيرة".

 

وأعلنت قناة "الناس"، أنها ستقدم تغطية خاصة واحتفالية مميزة بمناسبة وقفة عرفات، تحت عنوان: "يوم إتمام الدين وإتمام النعمة على المسلمين".
 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: اللحوم قسم التغذية حلوان الأضحية

إقرأ أيضاً:

مع تناقص المواد الأساسية.. كيف يعيش سكان خان يونس أيام رمضان؟

فبين عشرات الخيام المتناثرة تجهد الأسر يوميا لإيجاد لقمة تسد بها الرمق مع تناقص المواد الأساسية نتيجة إغلاق قوات الاحتلال الإسرائيلي معبر كرم سالم ومنعها دخول المساعدات الإنسانية.

7/3/2025

مقالات مشابهة

  • خبير اقتصادي يوضح أهمية تعادل موارد العملة الأجنبية مع المصروفات
  • بعت ممتلكاتي| مصطفى يونس يروي كواليس صادمة عن تعرضه للنصب
  • محافظ الدقهلية: إحالة 64 من العاملين بالصحة والطب البيطري للتحقيق 
  • هكذا أصبح متعة السلطان واحدا من أشهر الأطباق التركية.. إليك طريقة تحضيره
  • فريق الحوكمة والمراجعة بالصحة يتفقد 3 مستشفيات في الوادي الجديد.. ماذا وجد؟
  • هل ستندلع الحرب من جديد بين حماس وإسرائيل؟.. أستاذ علوم سياسية يكشف لـ «الأسبوع» مصير مفاوضات
  • أطعمة تمنع العطش في رمضان.. وأخرى تسببه
  • أطعمة لمرضى القولون في رمضان
  • مع تناقص المواد الأساسية.. كيف يعيش سكان خان يونس أيام رمضان؟
  • بين حمدوك وسر الختم الخليفة: سنعبر