ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي في البحيرة.. صور
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
وجهت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة باستمرار تكثيف الحملات الرقابية على كل المنشآت الغذائية وخاصة ثلاجات حفظ اللحوم المجمدة ومصانع اللحوم المصنعة ومنتجاتها ومطاعم المشويات ومحلات الجزارة وذلك بالتزامن مع حلول عيد الأضحى المبارك، للتأكد من مدى إلتزام أصحاب تلك المنشآت بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها، للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
ونفذت مديرية الصحة بالبحيرة برئاسة الدكتور هاني جميعة، وبالتنسيق مع الطب الوقائي برئاسة الدكتورة هالة عبد الرازق و الطب البيطري من خلال إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية برئاسة محمد خميس بركات، عدة حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية أسفرت عن ضبط 34 ذبيحة ضاني وماعز مقسمة إلى 22 ماعز بإجمالي وزن 110 كجم و12 ضاني بإجمالي وزن 71 كجم بإجمالي وزن ماعز وضاني 181 كجم بدون اختام لأى مجزر حكومى بداخل سيارة بداخل أحد ثلاجات حفظ اللحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وكما تمكنت الحملات من ضبط 81 علبة سجق منتهي الصلاحية بإجمالي وزن 28،350 كجم و13 طبق سجق شرقي منتهي الصلاحية بإجمالي وزن 5،200 كجم و13 طبق كبده بإجمالى وزن 5،200 كجم منتهي الصلاحية و2 طبق لحمة مكعبات وزن الطبق 750 جم بإجمالي وزن 1،500 كجم بإجمالي وزن المضبوطات ما بين لحوم ضأن وماعز وسجق وكبده ولحمه مكعبات 221،250 كجم
وكما تم المرور على 242 منشأة غذائية و سحب 113 عينة من منتجات اللحوم وإرسالها للمعمل المشترك لتحليلها، وتم إعدام 94 كجم لحوم مفرومة وسجق وكبده وبرجر لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ولوجود تغير في الخواص الطبيعية .
كما تم تحرير 172 محضرًا مابين عرض لحوم مكشوفة وعدم حمل شهادات صحية وعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بأماكن تداول الأغذية، بالإضافة للتوصية بالغلق الإدارى لعدم وجود ترخيص لعدد 7 منشآت وتم مخاطبة الجهات المعنية والمختصة بهذا الشأن ولحين توفيق أوضاعهم.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: نائب محافظ البحيرة البحيرة لحوم مصانع حملات بإجمالی وزن
إقرأ أيضاً:
روسيا تحطم الأرقام القياسية في تصدير اللحوم.. ودولة عربية بين كبار المستوردين
روسيا – سجلت صادرات اللحوم ومنتجاتها من روسيا ارتفاعا كبيرا في 2024 مقارنة بـ2023 وبلغت 1.7 مليار دولار، وفقا لتقديرات أولية.
وشكلت لحوم الدواجن النسبة الأكبر من الصادرات حيث بلغت حصتها نحو 48%، وثم لحوم الأبقار بنسبة 14%، بحسب ما نشرته هيئة “أغروإكسبورت” في قناتها بتطبيق “تلغرام”.
وخلال العام الماضي 2024، ارتفعت صادرات لحوم الدواجن ومنتجاتها بنسبة 17% مسجلة 800 مليون دولار، أما صادرات لحوم البقر، فقد نمت بنسبة 16% لتصل إلى أكثر من 230 مليون دولار.
ومنذ 2019، تعد الصين أكبر مستورد للحوم الروسية، حيث تحتل المرتبة الأولى في استيراد لحوم الدواجن والبقر من روسيا. ووفقا لتقديرات الخبراء، ارتفعت مبيعات اللحوم الروسية إلى الصين بنسبة 14% في عام 2024 لتصل إلى 560 مليون دولار.
كذلك دخلت المملكة العربية السعودية وبيلاروس قائمة أكبر ثلاث دول مستوردة للحوم الروسية، وازادات مشتريات السعودية بمقدار 1.9 مرة لتصل إلى نحو 230 مليون دولار، بينما استوردت بيلاروس لحوما بقيمة 226 مليون دولار في الأشهر العشرة الأولى من 2024، بزيادة 10% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
وتتوقع هيئة “أغروإكسبورت” الروسية أن تتجاوز صادرات اللحوم الروسية حاجز 3.6 مليار دولار بحلول عام 2030، ما يعكس نموا مستمرا ومتزايدا لهذا القطاع في الأسواق العالمية.
وفي 2017، حصلت روسيا على التراخيص اللازمة، لتصدير عدد من المنتجات الغذائية، منها لحوم الأبقار والدواجن ومنتجات الألبان، إلى المملكة العربية السعودية.
وفي إطار الاتفاقية تقوم هيئة الرقابة الزراعية والبيطرية “روس سيلخوز نادزور” في اعتماد بشكل مستقل الشركات الروسية، التي تلبي المعايير السعودية. وسيتوجب على المصدرين في روسيا، تقديم شهادة منشأ وشهادة “حلال” تؤكد مطابقة ذبح اللحوم للشريعة الإسلامية.
المصدر: RT
هذه حالة الطقس لنهار اليوم الأربعاء