2024-12-23@03:36:10 GMT
إجمالي نتائج البحث: 534
«الأسماک من»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
أشرف اليوم الثلاثاء وزير الصيد البحري والمنتجات الصيدية، أحمد بداني، بميناء الجزائر. على الإنطلاق الرسمي للحملة التقييمية للموارد الصيدية القاعية على طول الساحل الجزائري لسنة 2024. التي ستقوم بها سفينة البحث “قرين بلقاسم”. وتمتد الحملة لمدة 30 يوما إبحارا، ويشارك فيها 13 باحثا متخصصا في مجالات عدة لعلوم البحار. تنفيذا لاستراتيجية البحث العلمي الخاصة بقطاع الصيد البحري وتربية المائيات. لاسيما ما تعلق بدراسة ومتابعة الموارد البيولوجية البحرية القاعية على طول الساحل الجزائري. وتستهدف الحملة أكثر من 40 نوعا سمكيا من خلال تنفيذ حوالي 80 عملية صيدية. وأضاف بداني، أن الحملة تُعنى بتقييم الموارد الصيدية القاعية لكن وبعد رصد الصيادين لنقص محسوس في كميات الأسماك الصغيرة السطحية لاسيما سمك السردين. ما انعكس بطبيعة الحال على أسعاره، تم تكليف الطاقم العلمي لسفينة...
جرى العثور على كميات هائلة من الأسماك النافقة في خزان مائي في بولندا بالقرب من نهر أودر، الذي شهد تدمير طحالب سامة للأحياء المائية في صيف عام 2022. وقال ماريك فويتشك رئيس الإدارة الإقليمية في سيليزيا، اليوم الجمعة، إنه تم انتشال أكثر من 14.5 طن من الأسماك في الأيام الأخيرة من خزان دزيرزنو دوزي المائي، الذي يتفرع من قناة جليفيتش المتصلة بالنهر. وأضاف فويتشك أن الاختبارات المعملية التي أجرتها السلطات البيئية أظهرت وجود نسبة تركيز مرتفعة من الطحالب الذهبية في عينات المياه المأخوذة من الخزان المائي. وكان قد تم تركيب حواجز في وصلة بين الخزان وقناة جليفيتش، لمنع الطحالب الذهبية والأسماك المصابة من دخول القناة ومن هناك إلى نهر أودر. وأفاد فويتشيك بأن عمليات انتشال الأسماك النافقة من الخزان ستستمر...
أعلن ماريك فويتشك رئيس الإدارة الإقليمية في سيليزيا ببولندا اليوم الجمعة، انتشال أكثر من 14 طنًا من الأسماك في الأيام الأخيرة من خزان دزيرزنو دوزي المائى الذي يتفرع من قناة جليفيتش المتصلة بنهر أودر. وأشار فويتشيك إلى أن عمليات انتشال الأسماك النافقة من الخزان ستستمر في الأيام القادمة.كميات هائلة من الأسماك النافقةوعثر على كميات هائلة من الأسماك النافقة بالقرب من نهر أودر، الذي شهد تدمير طحالب سامة للأحياء المائية في صيف عام 2022.أخبار متعلقة طقس المملكة اليوم.. استمرار ارتفاع الحرارة والأمطار الرعديةطقس السعودية اليوم.. استمرار هطول الأمطار والعظمى تسجل 46 مئويةالرئيس التنفيذي لـ «تطوير الشرقية»: "اليوم" تميزت في استثماراتها وتحولها الرقميوأظهرت الاختبارات المعملية التي أجرتها السلطات البيئية، وجود نسبة تركيز مرتفعة من الطحالب الذهبية في عينات المياه المأخوذة من الخزان المائي.#ألمانيا...
أعلن ماريك فويتشك رئيس الإدارة الإقليمية في سيليزيا ببولندا اليوم الجمعة، انتشال أكثر من 14.5 طن من الأسماك في الأيام الأخيرة من خزان دزيرزنو دوزي المائى الذي يتفرع من قناة جليفيتش المتصلة بنهر أودر. وأشار فويتشيك إلى أن عمليات انتشال الأسماك النافقة من الخزان ستستمر في الأيام القادمة.كميات هائلة من الأسماك النافقةوعثر على كميات هائلة من الأسماك النافقة بالقرب من نهر أودر، الذي شهد تدمير طحالب سامة للأحياء المائية في صيف عام 2022.أخبار متعلقة تطورات بنغلاديش.. استقالة محافظ البنك المركزي عبد الرؤوف تالوكدربالفيديو.. كواليس مرعبة لتحطم طائرة برازيلية على متنها العشراتوأظهرت الاختبارات المعملية التي أجرتها السلطات البيئية، وجود نسبة تركيز مرتفعة من الطحالب الذهبية في عينات المياه المأخوذة من الخزان المائي.#ألمانيا .. التلوث في نهر أودر يزداد خطورة مع نفوق الأسماك...
مسقط- الرؤية شهدت ولاية قريات في محافظة مسقط إنزال كميات كبيرة من الأسماك من مختلف الأصناف من أسطول الصيد الحرفي بالولاية، حيث توفرت الأسماك بكثرة في سوق السمك وبأسعار مناسبة للمستهلكين. وتراوحت الأسعار بين 500 بيسة وأربعة ريالات للبيع بالكيلوجرام الواحد وبين ستة ريالات إلى عشرة ريالات للبيع بالحبة للأسماك كبيرة الحجم مع حركة شراء نشطة من قبل المستهلكين. وتواصل وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه وبالتعاون مع شركات بيع وتسويق الأسماك تنفيذ خطة التسويق السمكي لفصل الصيف للعام الجاري 2024م، حيث يتم إنزال كميات من الأسماك في أسواق الأسماك في الولايات بمحافظات سلطنة عمان أسبوعيا وقد بدأ تنفيذ الخطة شهر مارس الماضي وستنتهي بنهاية شهر أغسطس الحالي.
شهدت أسعار السمك اليوم الأربعاء 7-8-2024 في الأسواق المختلفة، انخفاضا في سعر الكيلو لبعض الأنواع ومن أبرزها الجمبري والبربوني والمكرونة، إلى جانب الأسماك المجمدة، إذ يُتابع قطاع كبير من المواطنين سعر السمك يوميًا للتعرف على مستجدات أسعاره. سعر السمك اليوم وتستعرض «الوطن» من خلال السطور التالية، سعر السمك اليوم حسبما أوضحت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء، «سعر بيع للمستهلك». أسعار السمك اليوم في الأسواق جمبري وسط: الكيلو بـ261 جنيهًا. سعر الجمبري الصغير: الكيلو بـ188 جنيهًا. جمبري «ممتاز»: الكيلو بـ321 جنيهًا. وقار: الكيلو بـ237 جنيهًا . القاروص: الكيلو بـ215 جنيهات متراجعا بقيمة 5 جنيهات. الكابوريا: الكيلو بـ131 جنيهًا. فيليه بلطي: الكيلو بـ162 جنيهًا. سعر سمك قشر بياض: الكيلو بـ129 جنيها. سبيط: الكيلو بـ 291 جنيها. المرجان وسط: الكيلو بـ113 جنيهًا. بياض «ممتاز»:...
تحتوي عدد من الأسماك على نسبة عالية من السمية والتي تشكل خطورة كبيرة على صحة الإنسان، لذا حذرت محافظة السويس المواطنين من تناول خمس أنواع من الأسماك.وكشف مقطع فيديو بثته محافظة السويس أن تلك الأسماك هي:١ـ سمكة القراض وهي من أخطر الأسماك، و تعيش في البحر الأحمر ولونها رمادي الظهر ويوجد بها نقط سوداء والبطن أبيض رخو قابل للانتفاخ، والفك العلوي من أسنانها به سنة واحدة والفك السفلي به سنتين والفم يشبه فم الأرنب ولا يوجد بها زعنفة ظهرية، ويخزن السموم في كبده.واذا حدث وجرح الكبد خلال عملية التنظيف، فإن هذه السموم تنتشر في الأنسجة وتصبح بعد ذلك غير صالحة للاستخدام الآدمي وفي أغلب الأحيان تباع السمكة بدون أحشاء.٢ـ سمكة البلامة التي توجد في البحر المتوسط وتباع بأسواق الإسكندرية، ويوجد...
مسقط- الرؤية قامت شركات بيع وتسويق الأسماك، الأحد، بإنزال كميات من الأسماك في أسواق الولايات في محافظات مسقط والداخلية وشمال الشرقية وجنوب الشرقية؛ وذلك ضمن خطة التسويق السمكي بين وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه وشركات بيع وتسويق الأسماك. وقد استمر انخفاض أسعار الأسماك في الأسواق المحلية مع ووفرة وتنوع في كميات الأسماك المعروضة من مختلف الأصناف من أسطول الصيد الحرفي في الأسواق المحلية بالولايات، حيث تراوحت أسعار بيع الأسماك بين خمسمائة بيسة وخمسة ريالات للبيع بالكيلوجرام الواحد من الأسماك وبين أربعة ريالات إلى ثمانية ريالات للبيع بالحبة الواحدة مع استمرار حركة الشراء المتوسطة من قبل المستهلكين. ويتواصل العمل في خطة التسويق السمكي لفصل الصيف في محافظات سلطنة عمان للعام الجاري 2024م بين وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه،...
أعلن الدكتور عادل عبد العزيز، مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، عن ضبط ٤٠ كيلو جرام من السردين غير صالح للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط ١٠ كيلو جرام من السردين بدون بيانات ويشتبه في صلاحيته للاستهلاك الادمي. وكانت غرفة عمليات محافظة الغربية، قد تلقت بعض البلاغات من المواطنين عن وجود اشتباه تسمم غذائي ناتج عن تناول بعض المواطنين أسماك فاسدة، وعلى الفور أصدر محافظ الغربية توجيهاته لمديرية الطب البيطري بشن حملات تفتيشية على محال بيع الأسماك بالسنطه وطنطا. وأكد اللواء أشرف الجندى محافظ الغربية، أنه لن يسمح بالمساس بحق المواطنين والضرب بيد من حديد لكل من تسول له نفسه بالتلاعب بأسعار السلع أو التهاون بأرواح المواطنين واتخاذ إجراءات قانونية رادعة حيال أي مخالفات بمراكز وقرى المحافظة. و شدد اللواء أشرف الجندي...
كشف باحثون إيطاليون عن أول حالة "ولادة عذرية"، أو تكاثر دون إخصاب، في نوع من أسماك قرش مهددة بالانقراض، وفقا لـ" روسيا اليوم". الدفاع الروسي تسقط 75 مسيرة أوكرانية غربي البلاد استشهاد 5 شباب جراء قصف الاحتلال شمال طولكرم وتتعلق النتائج التي نشرتها مجلة Scientific Reports بالحالة الأولى لهذه الظاهرة في سمك القرش Mustelus mustelus، وهو نوع مهدد بالصيد غير المشروع، يسكن البحر الأبيض المتوسط والمياه الدافئة الأخرى.وأظهرت اثنتان من إناث القرش Mustelus mustelus التوالد العذري، أو الولادة العذرية، والتي تصف طريقة التكاثر في إناث الحيوانات من دون إخصاب، ويتم ملاحظتها عبر العديد من تصنيفات الفقاريات، باستثناء الثدييات.والتوالد العذري الإجباري، الموجود في نحو 100 نوع من الفقاريات و1000 نوع من اللافقاريات، نادر نسبيا، وفقا للباحثين من معهد Experimental...
قال مدير مركز أبحاث الثروة السمكية في المنطقة الشرقية المهندس وليد الشويرد، إن أسعار منتجات الأسماك في متناول الجميع، مشيرا إلى أنه يتم العمل على إعداد الموسم الـ 4 من "مهرجان الربيان".وأضاف في تصريحات تلفزيونية عبر قناة الإخبارية أن المزارع السمكية توفر منتج «الربيان»، طوال العام، وعدد المرافق على ساحل الخليج العربي 10 مرفق صيد، جميعها تنطلق منها قوارب الصيد، تحت إشراف وزارة البيئة والمياه والزراعة.فيديو | مدير مركز أبحاث الثروة السمكية في المنطقة الشرقية م. وليد الشويرد: أسعار المنتجات في متناول الجميع، ونعمل على إعداد الموسم الـ 4 من "مهرجان الربيان"#الإخبارية | #نشرة_النهار pic.twitter.com/JMuMvekQ9F— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) August 2, 2024
الجديد برس: في كارثة بيئية مستمرة للأسبوع الثالث على التوالي، يواصل التسرب النفطي من الأنبوب العائم في مديرية رضوم بمحافظة شبوة توسعه، مما يهدد الحياة البحرية على سواحل بحر العرب. ووسط تجاهل صارخ من الجهات الحكومية المعنية، تستمر البقع النفطية في التمدد والتسبب في نفوق أعداد كبيرة من الأسماك والكائنات البحرية. ووفقاً لوسائل إعلام محلية، أكد شهود عيان استمرار التسرب النفطي من الأنبوب العائم في مديرية رضوم التابع للشركة اليمنية للاستثمارات النفطية والمعادن لمدة تزيد عن عشرين يوماً. ويعود سبب هذا التسرب الكارثي إلى تهالك الأنبوب العائم الذي يبلغ طوله 6 كيلومترات، والذي يستخدم لتزويد السفن بالوقود في البحر. وأشارت إلى أن البقع الزيتية قد غطت مئات الأمتار من سواحل مديرية رضوم، مما أدى إلى نفوق أعداد كبيرة من الأسماك...
تم تسجيل نوع جديد من الأسماك في نبراسكا الأمريكية، بعد أن عثر صياد على المخلوق الملون وأبدى دهشته لما جلبت صنارته. وأكد داريل باور، مدير برنامج التوعية بمصايد الأسماك في لجنة الصيد والمتنزهات بالولاية، أن السمكة التي جلبها الصياد سكوت بوس هي نوع جديد بالفعل، وفقاً لما ذكرته صحيفة "نيويورك بوست".وأوضح باور أنه يتلقى تقارير سنوية عن أسماك الزينة التي تُطلق بشكل غير قانوني في المياه ويتم العثور عليها ميتة أو يتم اصطيادها، ولكن في الأسبوع الماضي تلقى مكالمة من صديقه سكوت بوس الذي اصطاد سمكة "شمس طويلة الأذن" بطول 5¼ بوصة ووزن 2 أونصة. وأضاف باور: "عندما نظرت إلى السمكة التي جلبها لي سكوت، عرفت أنها لم توثق رسمياً هنا من قبل".تم توثيق السمكة البرتقالية ذات العلامات الفيروزية رسمياً...
غالاباغوس (أ ف ب) أخبار ذات صلة الفلبين: رصد تسرب نفطي من ناقلة غارقة 7 أطعمة تجلب السعادة تحولت سفينة صادرتها البحرية الإكوادورية قبالة جزر غالاباغوس عام 2017، محمّلة بأطنان من الأسماك المهدد بالانقراض، إلى دورية بيئية لمطاردة «السفن المفترسة».وكانت السفينة التي يبلغ طولها 96 متراً، وكان اسمها وقتها «فو يوان يو لينغ 999»، تحمل 300 طن من الأسماك، معظمها مقطّع ومكدّس، لنقلها إلى آسيا، فيما تبحر الآن في المياه الفيروزية التي تعد موطناً للسلاحف والأسماك والطيور النادرة الموجودة فقط في جزر غالاباغوس.
شمسان بوست / خاص:شهدت أسواق الأسماء في عدن حالة من الخمول وقلة الحركة بسبب الغلاء الغير مبرر حيث عزف المواطنين عن شراء الأسماء عقب موجه من الارتفاع الجنوني للأسعار.حيث كشف نائف الغسيلي عن أن أسواق الأسماك شهدت اليوم ارتفاع جنوني في الأسعار التى نستعرضها في السطور التالية:الثمد التونة الكيلو بسعر 20000 ريالالسخلة الكيلو بسعر 20000 ريالالديرك الكيلو بسعر 24000 ريال.
ينقل - العمانية بلغتْ نسبة الإنجاز في الأعمال الإنشائية لمشروع سوق الأسماك الجديد بولاية ينقل في محافظة الظاهرة أكثر من 90 بالمائة، وتُشرف على تنفيذه وزارة الزراعة والثروة السمكية وموارد المياه وبتمويل من شركة تنمية نفط عمان. وأشار إبراهيم بن محمد العلوي مراقب أسواق سمكية بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، إلى أنه من المؤمل أن يتم الانتهاء من المشروع خلال العام الجاري؛ مؤكداً أهمية هذا السوق وموقعه الحيوي في الولاية للنهوض بقطاع التسويق السمكي، إلى جانب توفير العديد من الوظائف لأهالي الولاية. وأوضح أنَّ مساحة بناء مشروع السوق الجديد تبلغ 1,366 متر مربع، ويتكون من 24 منصة مخصصة لبيع الأسماك، تحتوي على 12 طاولة مخصصة لتقطيع الأسماك، إلى جانب قاعة مخصصة للبيع بالجملة ووحدة لصناعة الثلج، بطاقة...
العمانية: بلغت نسبة الإنجاز في الأعمال الإنشائية لمشروع سوق الأسماك الجديد بولاية ينقل في محافظة الظاهرة أكثر من 90%، وتشرف على تنفيذه وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه وبتمويل من شركة تنمية نفط عُمان. وأشار إبراهيم بن محمد العلوي مراقب أسواق سمكية بوزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه إلى أنه من المؤمل أن يتم الانتهاء من المشروع خلال العام الجاري، مؤكدا أهمية هذا السوق وموقعه الحيوي في الولاية للنهوض بقطاع التسويق السمكي، إلى جانب توفير العديد من الوظائف لأهالي الولاية. وأوضح أن مساحة بناء مشروع السوق الجديد تبلغ 1.366 متر مربع، ويتكون من 24 منصة مخصصة لبيع الأسماك، تحتوي على 12 طاولة مخصصة لتقطيع الأسماك، إلى جانب قاعة مخصصة للبيع بالجملة ووحدة لصناعة الثلج، وبطاقة إنتاجية تصل إلى خمسة أطنان...
بغداد اليوم- بغدادأعلنت وزارة الزراعة في حكومة إقليم كردستان، اليوم الأحد، (21 تموز 2024)، عن اطلاقها 200 ألف إصبعية من الاسماك في بحيرة دوكان لإنعاش الثروة السمكية،" مشيرة، إلى "الموافقة على إعادة العمل بمشروع إنتاج إصبعية الأسماك في قضاء دوكان".وقال المدير العام لديوان الوزارة بشتيوان أحمد في بيان تلقته "بغداد اليوم"، إن "200 ألف إصبعية من الاسماك من نوع (كارب هنغاري) تم إطلاقها في بحيرة دوكان لإنعاش الثروة السمكية" مؤكداً "حصول الموافقة على إعادة العمل بمشروع إنتاج إصبعية الأسماك في دوكان"، موضحا، أن "الوزارة خصصت 52 مليون دينار للمشروع".وأضاف، أنه "في المرحلة الثانية يتم شمول بحيرة دربندخان وآوه سبي بإطلاق إصبعية الأسماك بعد إجراء الفحوصات لمياههما، لتشمل العملية لاحقا البحيرات أو البحيرات الاصطناعية الموجودة في محافظتي أربيل ودهوك".وكشف أحمد، أن...
إطلاق 200 ألف إصبعية من الأسماك في سد دوكان بالسليمانية
شهدت أسعار الأسماك في سوق المنيب بمحافظة الجيزة اليوم انخفاضًا ملحوظًا، تزامنًا مع تزايد إقبال المواطنين على شرائها، وذلك للسمك البلطي، وفقًا لآخر التحديثات. واستقرت أسعار السمك المرجان، وتراوحت أسعار بعض أنواع الأسماك الأكثر رواجًا كالتالي: سعر السمك البلطي - تراوح سعر السمك البلطي الكبير ما بين 61 إلى 63 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر السمك البلطي الوسط، ما بين 58 إلى 60 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر السمك البلطي الأسواني، من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو. - تراوح سعر السمك الفيليه البلطي المجمد، ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو. أسعار السمك البوري وجاءت أسعار السمك البوري اليوم بسوق المنيب بمحافظة الجيزة كالتالي: - تراوح سعر «السُّبيط - كاليماري» ، من 210 إلى 420 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو مكرونة...
أعلنت المملكة العربية السعودية، عن منح مواطنيها الذي يحترفون صيد السمك ، دعمًا ماليًّا، يصل إلى 54 ألف ريال (نحو 15 ألف دولار) لتشجيعهم على الثبات في تلك المهنة بجانب توفير الأسماك للأسواق المحلية. ويشترط البرنامج الحكومي الخاص بدعم قطاع الصيد البحري، على الصياد الراغب في الحصول على الدعم أن يكون لديه رخصة صيد فئة حرفي سعودي، أو فئة بحار سعودي، وأن يكون ممارسًا لمهنة الصيد بنفسه. وتتضمن الشروط أيضًا، ألا يكون الصياد موظفًا في القطاع العام أو الخاص، ولا يقل عمره عن 18 عامًا، ويكون داخل المملكة أثناء فترة الاستفادة من الدعم، بالإضافة إلى أن لا تقل مدة رحلة الصيد عن 6 ساعات لكل رحلة. وقال بيان رسمي، الدعم المالي يقدم أيضًا للصياد في حالات منع الإبحار من الجهات...
حذر المركز الإعلامي لمديرية الشؤون الصحية بمطروح، المواطنين من تناول أو بيع سمكة الأرنب المعروفة أيضًا باسم «النفيخة أو القُراض»، إذ تعد من الأسماك الأكثر سُمية في العالم وتسبب الوفاة عقب تناولها بساعات. سمكة الأرنب السامة وقالت مديرية الصحة بمطروح في بيان اليوم، إنّ ذلك النوع من الأسماك السامة يتميز بالجلد الرمادي اللامع وأسنانها الحادة المدببة المنتفخة وتحتوي على غدد سامة تحت الجلد واللحم والكبد والأحشاء، وأعراض التسمم تتمثل في «ضيق في التنفس، غثيان، قئ، وإسهال، وهبوط في ضربات القلب إضافة إلى شلل في العضلات». وأوضح الدكتور مبروك سالم وكيل وزارة الصحة بمطروح، أنّ السُم الموجود في سمكة الأرنب هو سُم من نوع «تيترودوتوكسي» ويُعد من أخطر السموم على الإنسان وليس له أي أمصال مضاده حتى الآن. تكثيف الرقابة على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ظهرت سمكة الأرنب، المعروفة أيضًا باسم سمكة النفيخة أو القُراض، مؤخرًا في عدد من الأسواق ومحلات بيع الأغذية ومحلات الأسماك، ببعض المحافظات، مما أثار قلق المواطنين والجهات المعنية على حدٍ سواء، وعلي خلفية ذلك، حذر المركز الإعلامي لمديرية الشئون الصحية بمحافظة مطروح، اليوم الأربعاء، المواطنين من تناول أو بيع سمكة الأرنب المعروفة باسم النفيخة أو القُراض السامة، والتي تعد من الأسماك الأكثر سُمية في العالم وتسبب الوفاة عقب تناولها بساعات. وأوضحت مديرية الشؤون الصحية برئاسة الدكتور مبروك سالم وكيل وزارة الصحة بمحافظة مطروح، أن سمكة الأرنب من الأسماك يتميز بالجلد الرمادي اللامع وأسنانها الحادة المدببة المنتفخة وهي تحتوي على غدد سامة تحت الجلد واللحم والكبد والأحياء، وأن أعراض التسمم لهذا النوع من الأسماك تظهر من خلال...
الأسماك من المصادر الغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية المفيدة، وهي جزء أساسي في النظام الغذائي الصحي للإنسان، ومع ذلك فإن هناك بعض أنواع الأسماك قد تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة حال الإفراط في تناوله، ويعود ذلك لطريقة تحضيرها الخاطئة، والتي تُعتبر مصدرًا لعدة أمراض خطيرة نرصدها في السطور التالية. نوع من الأسماك يسبب أضرارا صحية قدم الدكتور عمرو ماهر، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ «الوطن» تفاصيل حول الأمراض التي يسببها «السوشي» إذا جرى تناوله بكميات كبيرة، لا سيما أنه أصبح من الأسماك المنتشرة بشدة بالفترة الأخيرة في الوطن العربي وخاصة مصر، ولكن هذه الوجبة اليابانية تحمل في طياتها مخاطر صحية غير متوقعة، تستدعي الحذر والانتباه، ومنها ما يلي: مخاطر السوشي الصحية التسمم الغذائي نظرًا لاحتواء السوشي على أسماك...
”ليست الإمارات ولا السعودية”: تهريب الأسماك من عدن الى دولة خليجية يُهدد الأمن الغذائي ويُفقر أجيال قادمة
مسقط - الرؤية شهد سوق الأسماك في ولاية السيب بمحافظة مسقط صباح يوم أمس الإثنين – 1 يوليو- إنزال كميات كبيرة من الأسماك من أسطول الصيد الحرفي من مختلف الأصناف مع حركة شراء متوسطة من قبل المستهلكين وانخفاض في الأسعار سواء للبيع بالكيلوجرام أو الحبة الواحدة وتراوحت الأسعار للكيلوجرام بين 500بيسة كأقل سعر وأربعة ريالات أعلى سعر وخمسة ريالات إلى ثمانية ريالات للبيع بالحبة الواحدة. وشهدت أسواق السمك ومنافذ ومحلات بيع الأسماك في ولايات محافظة مسقط منذ يوم أمس الأول الأحد مع بداية الأسبوع الجاري إنزال كميات كبيرة من الأسماك بمختلف أصنافها وانخفاض في الأسعار مما شجع المستهلكين على الشراء مع وفرة وتنوع المعروض والسعر المناسب.
صدمة لليمنيين.. اختفاء أكثر من 20 نوعا من الأسماك الشهيرة في سواحل اليمن
مسقط- الرؤية أعلنت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه عن تخصيص مواقع مناسبة لإقامة مشاريع الاستزراع السمكي، إلى جانب تقديم الدعم الفني والتسهيلات الإدارية اللازمة لتنفيذ هذه المشاريع، وذلك في إطار جهود الوزارة لتعزيز قطاع الاستزراع السمكي في سلطنة عُمان وتعزيز دوره في الاقتصاد الوطني، وذلك بما يُسهم في تحقيق الأمن الغذائي وزيادة فرص العمل في هذا المجال الحيوي. ووضعت الوزارة إطارًا متطورًا ومستدامًا لقطاع الاستزراع السمكي؛ بما يتماشى مع أفضل الممارسات العالمية في هذا المجال، مع فرض رسوم رمزية مقابل حق الانتفاع بالمواقع المخصصة لمشاريع الاستزراع السمكي؛ مما يجعل سلطنة عُمان بيئة جاذبة للاستثمار في تربية الأحياء المائية. وفي خطوة تعزز القطاع السمكي والاستدامة في سلطنة عُمان، أطلقت شركة المتحدة للاستزراع السمكي مشروعًا جديدًا لاستزراع الأسماك الزعنفية في ولاية...
تستمر المكسيك فى معاناتها من ارتفاع درجات الحرارة منذ بداية هذا الصيف، ولكن تعتبر موجة الجفاف الشديدة التى تمر بها البلاد أكثر ما يهددها، حيث أدت هذه الموجة إلى نفوق الآلاف من الأسماك فى ولاية تشيهواهوا المتاخمة للولايات المتحدة، ويصف المزارعون مشهدًا “مروعًا” فى ما كان ذات يوم إحدى أكبر البحيرات الشاطئية فى البلاد فى بلدية كواوتيموك. وأشارت صحيفة الاكسبانثيون المكسيكية إلى أن أكبر مخاوف السكان والسلطات فى أناواك إيجيدو (المجتمع الزراعي)، فى المكسيك، هو ترك هذه الكمية الكبيرة من الأسماك النافقة فى حفرة فى بحيرة بوستيلوس، حيث إن أطنان الأسماك المتعفنة التى تركت على الشاطئ تسبب الأمراض فى البلدات المحيطة بها. بالإضافة إلى ذلك فإن تضاؤل القدرة على الزراعة، التى تشكل النشاط الاقتصادى الرئيسى فى المنطقة، لا يزال قائماً، وقبل...
عبري- ناصر العبري أفادت المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة بأن وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه تسعى جاهدة إلى إيجاد حل عاجل لتصريف مياه الصرف الصحي المتراكمة بسوق الأسماك بكميات كبيرة؛ حيث رصدت "الرؤية" هذه المياه الراكدة والتي تنبعث منها رائحة كريهة تصل إلى التجمعات السكنية. وفي رد للمديرية على استفسارات "الرؤية"، قالت إنه يجري التنسيق مع المختصين في شركة نماء لخدمات المياه بمحافظة الظاهرة، لإزالة هذه المياه، لكن وبسبب رفض المختصين استقبال شحنات تلك المياه واستلامها، فقد تسبب الوضع في "فيضان خزانات الصرف الصحي بالسوق والذي يشكل بلا شك تحديًا واضحًا ومؤثرًا بالمنطقة المحيطة بالسوق"، بحسب بيان من المديرية. وأضاف البيان أنه جرى "التعاقد منذ فترة مع إحدى المؤسسات الصغيرة والمتوسطة لنقل المياه بالصهاريج إلى محطة...
الدقم - العمانية تتصدر محافظة الوسطى المرتبة الأولى بين محافظات سلطنة عُمان في الإنتاج السمكي حسب إحصاءات 2022م، حيث بلغ الإنتاج ما يقارب (250) ألف طن بنسبة تصل إلى 36 بالمائة من الإنتاج الكلي وبقيمة تتعدى (100) مليون ريال عُماني. وأكد الدكتور علي بن عبد الله العلوي مدير عام الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمحافظة الوسطى على أن الحكومة أبدت اهتمامها بقطاع الثروة السمكية في محافظة الوسطى لما يوفره من فرص العمل في مجال الصيد البحري والأعمال المرتبطة به بالمحافظة، حيث بلغ عدد الصيادين المسجلين بالمحافظة حتى نهاية عام 2023م أكثر من (4800) صياد ويبلغ عدد قوارب الصيد المسجلة (2011) قارب صيد و(530) سيارة نقل وتسويق الأسماك وبلغ عدد سفن الصيد الحرفي (149) سفينة صيد. وأوضح العلوي أن...
الأمهات الحوامل اللواتي يتناولن الأسماك الدهنية أثناء الحمل وبالتالي يوفرن لأطفالهن الحماية من خطر الفصام، وتم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل باحثين من معهد RIKEN لعلوم الدماغ في اليابان. تناول الأسماك الدهنية أثناء الحمل يمكن أن يحمي الأطفال من خطر الفصام أثناء نموهم. في دراسة سريرية على الفئران، وجد العلماء أن نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية في الرحم يتجلى لاحقا من خلال علامات الاضطرابات العقلية لدى الأطفال عندما يصبحون بالغين. وهذه الأحماض، التي توجد بشكل خاص في سمك السلمون المرقط والسردين والسلمون، معروفة بالفعل بفوائدها الدماغية. ومع ذلك، هذه هي الدراسة الأولى التي أظهرت علاقتها بالفصام ووجد العلماء اليابانيون أيضا تأثيرا مماثلا بين الفئران الحامل التي تفتقر إلى أحماض أوميغا 6 الدهنية الموجودة في المايونيز والبذور. كل من هذه العناصر الغذائية تغير شدة...
نفوق كميات كبيرة من الأسماك والكائنات البحرية في سواحل الحديدة بعد غرق السفينة روبيمار ”فيديو”
أكد وزير الإعلام اليمني معمر الإرياني أن التقارير الواردة من مديرية الخوخة بمحافظة الحديدة تفيد بنفوق كميات كبيرة من الأسماك والكائنات البحرية، وتلوث مياه البحر في سواحلها وتغير لونه، نتيجة مباشرة لغرق السفينة M/V Rubymar، بعد استهدافها من قبل مليشيا الحوثي الإرهابية التابعة لإيران في 18 نوفمبر بصاروخين موجهين "ايراني الصنع" وعلى متنها 41,000 طن من الأسمدة شديدة السمية، وكميات من الزيوت والوقود، متجاهلة التحذيرات من الأضرار الكارثية التي سيدفع ثمنها اليمن واليمنيين لعقود قادمة. حيث قال الإرياني في منشور عبر حسابه الرسمي على موقع "إكس" /تويتر سابقا/ للتواصل الاجتماعي اليوم الثلاثاء "التقارير الواردة من مديرية الخوخة بمحافظة الحديدة عن نفوق كميات كبيرة من الأسماك والكائنات البحرية، وتلوث مياه البحر في سواحلها وتغير لونه، نتيجة مباشرة لغرق السفينة M/V Rubymar،...
كثّف فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، جهوده الرقابية والتوعوية مع قرب عيد الأضحى المبارك، لضمان توفير بيئة صحية سليمة بأسواق النفع العام والمسالخ، وبما يكفل سلامة المستفيدين، ويحسّن من جودة وكفاءة الخدمات المقدمة لضيوف الرحمن. وأوضح مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد بن عبد الله الخليف، أن الوزارة نفذت حملات تثقيفية وتوعوية؛ لتوفير بيئة صحية وسليمة، وتحسين جودة وكفاءة الخدمات المقدمة للمستفيدين.أخبار متعلقة بعد تحذير "الصحة" للحجاج.. هذه طرق الوقاية من الإجهاد الحراريالحجاج يتوافدون إلى مسجد نمرة للاستماع إلى خطبة عرفة .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تكثيف الجهود الرقابية والتوعوية في أسواق مكة - اليوم...
الاقتصاد نيوز _ بغداد تشهد أسواق كركوك ارتفاعا في أسعار السمك، فيما عزا مستهلكون أسباب الارتفاع إلى ردم أحواض الأسماك كونها مخالفة للتعليمات. وقال مدير زراعة كركوك، زهير علي، في حديث صحفي، إن "اللجنة المشكلة في المحافظة تمكنت خلال الفترة الماضية من ردم 272 حوضاً لتربية الأسماك وجميعها في قضاء داقوق (35 كم جنوب كركوك)، كانت قد بنيت بصورة غير قانونية ولم تمنح الإجازات الرسمية". وأضاف علي، أن "الأحواض المجازة رسمياً من قبل دائرة زراعة كركوك هي 30، لكن العاملة 3 فقط، والبقية متوقفة لأسباب خاصة تعود لأصحاب الإجازات التي منحت". من جهته؛ قال أحد باعة الأسماك في سوق احمد اغا ويدعى سمير عبدالله ، لوكالة شفق نيوز، أن "ارتفاع درجات الحرارة لم يؤثر على أسعار السمك حيث يتراوح سعر...
دشن الأمين العام للمجلس المحلي في المخا الآنسي قاسم زيد، اليوم الأحد، توزيع منح منظومات "طاقة شمسية متكاملة"، لعدد من الأسر في عزلة الزهاري بريف المديرية، بدعم من برنامج الأمم المتحدة الإنمائي، وتنفيذ وكالة تنمية المنشآت الصغيرة والأصغر "سمبس".ويستفيد من المشروع 46 أسرة، ممن تنطبق عليها المعايير "كالأرامل، والنازحات، والأسر الأشد فقرا"، ويشمل الدعم منظومات طاقة شمسية متكاملة وأدوات للصناعة الغذائية وتعليب الأسماك، والمنتجات التحويلية الثانوية في استخراج الزيوت والمواد من الأسماك.وأكد أمين عام محلي المديرية، أن هذه المنح ستخفف من معاناة الأسر المستفيدة، وستوفر لها حياة معيشية جديدة، وتحسن من سبل العيش لديها، مشيرا إلى أن الاستقرار الأمني الذي تشهده مناطق الساحل الغربي ساهم كثيرا في توفير الأجواء المناسبة لعمل المؤسسات والمنظمات المحلية والدولية التي تقدم مثل هذه الأعمال...
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة «فاو»، أن الإنتاج العالمي لمصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية، سجل رقمًا قياسيًا جديدًا، بعدما تفوقت تربية الأحياء المائية في إنتاج الأسماك على المصايد من البحار والمحيطات للمرة الأولى. وأوضحت في تقرير لها، أن الإنتاج العالمي من مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية ارتفع بشكل كبير، إلى 223.2 مليون طن، بينها 37 مليون طن طحالب. وقال شو دونيو، المدير العام للمنظمة: إن المنظمة ترحب بالإنجاز الذي تحقق حتى الآن، وتدعو إلى التحول الأزرق، لتلبية المتطلبات الإجمالية لإنتاج أفضل وتغذية أفضل وبيئة أفضل وحياة أفضل. أشارت المنظمة إلى أن نمو تربية الأحياء المائية، يؤكد أنها قادرة على مواصلة المساهمة في تلبية الطلب العالمي المتزايد على الأغذية المائية، لكن توسيع نطاقها، وتكثيف إنتاجها في المستقبل، يستوجب إسناد الأولوية للاستدامة، وأن...
العُمانية/ بلغ إجمالي قيمة الأسماك المنزلة في سلطنة عُمان بنهاية شهر مارس 2024م نحو 147 مليونًا و308 آلاف ريال عُماني، مرتفعًا بنسبة 0.5 بالمائة، مقارنة بالفترة المماثلة من عام 2023م والبالغة 146 مليونًا و543 ألف ريال عُماني.وأشارت الإحصاءات المبدئية الصادرة عن المركز الوطني للإحصاء والمعلومات إلى أن الصيد الحرفي سجل ارتفاعًا بنسبة 11.4 بالمائة بنهاية مارس الماضي ليصل إلى 193 ألفًا و54 طنًّا مقارنة بـ 173 ألفًا و267 طنًّا في الفترة ذاتها من عام 2023م، فيما بلغت الكمية المنزلة بالصيد التجاري 23 ألفًا و826 طنًّا، والكمية المنزلة بالصيد الساحلي ألفين و443 طنًّا.وبينت الإحصاءات أن محافظة الوسطى حصدت أعلى كمية من الأسماك المنزلة بالصيد الحرفي بلغت 79 ألفًا و294 طنًّا، تلتها محافظة جنوب الشرقية بـ 60 ألفًا و734 طنًّا، ثم محافظة...
كتب- عمرو صالح: استقبل السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، موسى دراميه، وزير الموارد المائية والمصايد بدولة جامبيا؛ لبحث سبل التعاون المشترك بين الجانبين في مجال الاستزراع السمكي، بحضور اللواء الحسين فرحات، المدير التنفيذي لجهاز حماية البحيرات وتنمية الثروة، والدكتور سعد موسى، المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية، والسفير عمر جبريل، سفير جامبيا في القاهرة. وبحسب بيان الوزارة، اليوم السبت، أعرب وزير الزراعة، في بداية اللقاء، عن استعداد مصر بتقديم جميع أشكال الدعم والتعاون المشترك لدولة جامبيا، لافتًا إلى أن ذلك يأتي في إطار توجيهات الرئيس السيسي، بتقديم جميع أشكال الدعم للأشقاء في قارة إفريقيا. وأشار "القصير"، إلى الطفرة التي حققتها مصر مؤخرًا في مجال الثروة السمكية وتنميتها ومجال الاستزراع السمكي، حيث اقتربت من تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك، بالإضافة إلى...
العمانية-أثير تسعى الشركة الدولية للمنتجات البحرية “سماك” -التابعة لشركة تنمية أسماك عُمان- عبر مصنعها بمنطقة الصناعات السمكية في المنطقة الاقتصادية الخاصة بالدقم إلى رفع القيمة المضافة للقطاع السمكي ورفد الأسواق المحلية والخارجية بالمنتجات البحرية العُمانية ذات الجودة العالية. ووضح زكريا بن سليمان الحسني الرئيس التنفيذي للشركة الدولية للمنتجات البحرية أن الشركة بدأت منذ شهر مارس 2024 في عمليات الإنتاج التجريبي لعُلب التونة بطاقة إنتاجية بلغت 35 بالمائة من الطاقة الإنتاجية الإجمالية للمصنع التي ستصل إلى 100 مليون علبة. وقال في تصريح لوكالة الأنباء العُمانية إن الشركة تستهدف الأسواق المحلية الإقليمية والعالمية، مشيرًا إلى أن منتجات المصنع من التونة ستتوفر خلال شهر يونيو الجاري في الأسواق المحلية بسلطنة عُمان. وأكد على أن الشركة تحقق قيمة مضافة للمنتجات...
يمانيون/ حوارات الثروة السمكية في اليمن وما تمثله من داعم أساسي للاقتصاد الوطني حيث تعد مصدر دخل للكثير من الأسر التي يعمل معظم أفرادها في تجارة الأسماك وتسويقها ولكون معظم مدن بعض المحافظات تقع على الشريط الساحلي ومحافظات ومدن أخرى تقع على راس مستهلكي الأسماك. ولمعرفة علاقة بعض المحافظات التي تعد مستهلكاً رئيسياً للثروة السمكية رغم بعدها الجغرافي عن شواطئ ومصايد الأسماك على البحرين العربي والأحمر مثل محافظة عمران، نلتقي بمدير عام مكتب الثروة السمكية الأخ يحيى الحوري – مدير عام مكتب الثروة السمكية بالمحافظة. أكد الأخ / يحيى الحوري – مدير عام الثروة السمكية بعمران أن عمل المكتب يتركز على تنظيم وإدارة قطاع الثروة السمكية في المحافظة والإشراف على الإنتاج والتوزيع والاستهلاك للمنتجات السمكية وضمان جودة وسلامة المنتجات السمكية...
انتهت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه ممثلة بالمديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة من إنشاء مرافق خدمية بجانب سوق الأسماك بولاية ضنك، وذلك في إطار الجهود المبذولة في تطوير الأسواق السمكية ومنظومة التسويق السمكي في سلطنة عمان، وقد اشتملت المرافق الجديدة في إنشاء وحدة لإنتاج الثلج وإنشاء مخزن تبريد وثلاثة محلات تجارية، وتقدر مساحة هذه المرافق ما يقارب من 134 مترا وتقع محاذية لسوق ضنك، حيث تم تمويل المشروع من قبل شركة دليل للنفط وقد تم الانتهاء من إنجاز المشروع في نهاية شهر مايو المنصرم ٢٠٢٤.وتشهد ولاية ضنك طفرة عمرانية اقتصادية في بناء العديد من المحلات التجارية خلال هذا العام، كما أن المحلات لها طابع هندسي وهي تقع بمركز الولاية وتسهم بعد أن يتم تجهيزها في الحركة...
وقع الاختيار على تاريخ 5 حزيران كذكرى لتحديد مكافحة الصيد البحري غير القانوني الدولي الذي أقرته الأمم المتحدة في عام 2015، للقضاء على الصيد الجائر وغير المنظم، وعلى كل أساليب وطرق الصيد المدمرة التي تؤدي إلى التدهور البيئي وخاصة ما تركتبه كبرى الشركات العالمية من مخالفات في مجالات الصيد التي باتت تستنفد ما تبقى من ثروات سمكية في المحيطات الشاسعة. الهدف من هذا اليوم هو ضمان استدامة مصائد الأسماك، ومنع الخطر الشديد الناجم عن أنشطة الصيد غير المصرح عنها وغير المنظمة، ولفت الانتباه إلى الآثار السلبية لتلك الأنشطة، اذ تعتبر مصائد الأسماك مصدرًا مهما للغذاء. وكذلك فان العمل والاستثمار في هذا القطاع يستحوذان على نسب كبيرة من التجارة والاقتصاد العالميين .ان كانت كل تلك المخالفات التي ترتكبها...
غمرت المئات من أسود البحر الرصيف 39 في سان فرانسيسكو الأمريكية محولة إياه إلى منطقة جذب سياحي في المدينة. وأظهرت اللقطات الأرصفة العائمة المغطاة بأسود البحر التي تزمجر وتنام وتسبح وسط حضور كبير من السياح والزوار.ووفقا لإدارة الأسماك والحياة البرية في واشنطن، فإن الولايات المتحدة هي موطن لما يقدر بنحو 300 ألف من أسود البحر الكاليفورنية، معظمها تقيم على طول ساحل المحيط الهادئ.ويعتقد أن أسود البحر تعوم إلى السواحل بسبب وفرة الأسماك الصغيرة مثل الأنشوجة وغيرها من المواد الغذائية في الخليج، ونقص الحيوانات المفترسة.المصدر: رابتلي
وقعت مصلحة الضرائب المصرية بروتوكول تعاون مع الإتحاد التعاوني للثروة المائية لنشاط صيد الأسماك من بحيرة السد العالي بأسوان، بشأن أسس المحاسبة الضريبية لنشاط صيد الأسماك، ووقع البروتوكول رشا عبد العال رئيس مصلحة الضرائب المصرية، ومحمد ياقوت العرش رئيس مجلس إدارة الإتحاد التعاوني للثروة المائية. قالت "رشا عبد العال رئيس مصلحة الضرائب المصرية" أن توقيع هذا البروتوكول يأتي في إطار حرص وزارة المالية والمصلحة على مد جسور الثقة بينها وبين الممولين والمكلفين، وعملًا على التيسير على أصحاب مراكب الصيد في بحيرة السد العالي وحل كافة مشاكلهم والوصول إلى أسس عادلة للمحاسبة الضريبية تتفق مع الواقع العملي والمتغيرات الاقتصادية والمستجدات التشريعية التى طرأت مؤخرًا.وأشارت "رشا عبدالعال" أنه طبقا لما نصت عليه الإتفاقية المبرمة في فبراير عام ٢٠١٧ بين مصلحة الضرائب والإتحاد...
حذر جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية من ظاهرة الصيد الجائر، بما يفوق القدرات الطبيعية للتكاثر في البحيرات والبحار ونهر النيل، موضحًا أن هناك عدة أسباب لزيادة عملية الصيد الجائر أهمها زيادة الطلب على المأكولات البحرية من قبل المستهلكين، سواء محلياً أو عالميًا. أوضح الجهاز أن هناك عدة طرق تستخدم للصيد الجائر منها شباك الجر والقراقير، بشكل مُكثّف، مّا يُؤدّي إلى صيد كميات هائلة من الأسماك، بما في ذلك الأسماك الصغيرة والأنواع المهددة بالانقراض. الصيد الجائر أسلوب غير القانوني من قبل صيادين لا يلتزمون وتابع أن الصيد الجائر أسلوب غير القانوني من قبل صيادين لا يلتزمون بقوانين الصيد أو يُصيدون في مناطق محظورة، وأن سوء إدارة مصايد الأسماك تؤدّي إلى استنزاف مخزونات الأسماك بشكل غير مستدام. الصيد الجائر يؤدي إلى...
بعد تحذير مديريات الصحة من تناول أو شراء سمكة الأرنب، بسبب السم القاتل الذي تحمله والذي يعد أحد السموم الأكثر فتكا بالبشر، تقدم «الوطن» طريقة لوقف السم في حالة أصبت بشوكها. تؤدي سمكة الأرنب للوفاة في مدة ما بين 6 ساعات إلى 8 ساعات، وخلال هذا الوقت تظهر الكثير من الأعراض وتشتد حدتها بمرور الوقت، بحسب مديرية الشئون الصحية بالإسكندرية. أعراض التسمم عن طريق الأسماك الخطرة ضيق شديد في التنفس، ويشعر الشخص بالاختناق. الإصابة بالإسهال والغثيان والقيء. انخفاض تدريجي في ضربات القلب، حتى تصل إلى شلل بالعضلات، ومنها دخول الشخص في غيبوبة. وبحسب موقع «مايو كلينك» الطبي هناك طريقة لمنع انتشار سم الأسماك السامة في الجسم، في حالة لمسها وغرس أي جزء منها مثل الشوكة، في يد الشخص: يمكن...
كتب- أحمد جمعة: حذرت وزارة الصحة والسكان، من تناول أو صيد سمكة "القراض السامة"، والتي جرى تداولها في الأسواق خلال الفترة الماضية، موضحة أنها "من أشد أنواع الأسماك فتكًا وتؤدي للوفاة". ووجه قطاع الطب الوقائي بالوزارة، كافة مديريات الشؤون الصحية بتحذير المواطنين من تلك تناول هذا النوع من الأسماك، وكذلك الحملات على أماكن بيع الأسماك الطازجة للتأكد من عدم وجود سمك "القراض"، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي محل أو سوق يعرضها للبيع. ويطلق على هذه السمكة عدة أسماء منها سمك النفيخة، وسمكة القراض أو الأرنب، وسبب تسميتها بسمكة الأرنب لأنها تشبه شكل الأرنب في مقدمة أسنانه، وايضا طريقة سلخه مثل الأرنب. يأتي ذلك نتيجة ورود بلاغات للوزارة بشأن حالات اشتباه في تسمم غذائي ناتج عن تناول بعض المواطنين لهذه الأسماك،...
بخلاف «الأرنب».. تحذيرات من 8 أسماك سامة تتداول في الأسواق تحذيرات عدة أصدرتها المديريات الصحية بجميع المحافظات من خطورة تناول سمكة الأرنب السامة، التي تباع في الأسواق المحلية على هيئة «فيليه» مجمد بعد طمس معالمها تمامًا، وهي من بين أخطر أنواع الأسماك وأشدها فتكًا بالإنسان، كما تعتبر من أشهر المأكولات البحرية السامة التي يُحظر صيدها وتناولها إلى جانب العديد من الأسماك الأخرى. أنواع السمك السامة وسمكة الأرنب السامة ليست الوحيدة التي يحظر صيدها وتناولها، فقد حذرت الدكتورة نشوى شرف، استشاري علاج السموم، من مخاطر تناول سمك الماكريل، وذلك بعد رصد حالات تسمم في مختلف الدول، إذ تعود خطورة سمك الماكريل إلى سببين رئيسيين، أولهما احتواؤه على نسبة عالية من الزئبق الذي يتراكم في جسم السمك نتيجة تلوث البيئة، وعند تناوله...
الفجيرة: محمد الوسيلة عقدت «جمعية دبا الفجيرة التعاونية لصيادي الأسماك»، مطلع الأسبوع الماضي اجتماع الجمعية العمومية في مقر الجمعية بدبا الفجيرة، حيث ناقش الأعضاء المحضر السابق وتقرير مجلس الإدارة والتقرير المالي، وبرّأ ذمة مجلس الإدارة، وعيّن مدققاً للحسابات لعام 2024. وأوضح سليمان العنتلي، رئيس مجلس الإدارة في تصريح ل«الخليج»، أن الاجتماع قرر توزيع أرباح نقدية على المساهمين بنسبة 20 في المئة، من جملة الأرباح. كما استمع إلى مطالب الصيادين، المتمثلة في حزمة مناشدات تسهم في تحقيق تطلعاتهم واستقرار مهنة الصيد، وتقليل المصاريف اليومية في كلفة الإنتاج، ورفع العبء المادي عنهم، من اجل الاستمرار في مهنة الآباء والأجداد. وأشار إلى أن مطالب الصيادين تمثلت في ضرورة سعي مجلس الإدارة مع الجهات المختصة، لتثبيت أسعار الوقود، بما يتناسب مع دخل الصيادين، وإعفاء...
سمك «فيليه» مُجمد، يُباع في الأسواق المحلية بين أنواع الأسماك الأخرى، اكتشفت المديريات الصحية أنّه سام ويفتك بجسم الإنسان خلال 30 دقيقة من تناوله، فأصدرت تحذيرات عدة للمواطنين من تناوله، خاصة أنّ هذا النوع من الأسماك يعتبر من أشهر المأكولات البحرية السامة التي يُحظر صيدها وتناولها، لذا يرغب كثيرون في معرفة شكل سمكة الأرنب. شكل سمكة الأرنب الدكتورة نهلة حسام الدين، الباحثة في أمراض الأحياء المائية بالمعهد القومي لعلوم البحار والمصايد، أوضحت خلال حديثها لـ«الوطن» شكل سمكة الأرنب السامة خاصة وأنّها تتخفي بين سمك البساريا الصغير، وشددت على ضرورة الحذر من تناول الأسماك الفيليه المجمدة مجهولة المصدر التي تباع في الأسواق، إذ تتميز سمكة الأرنب بأنّ لها قواطع أمامية تشبه أسنان الأرنب إضافة إلى الكيس الجلدي الموجود داخلها ويمتد من...
حذر المركز الإعلامي لمديرية الشؤون الصحية بقنا، المواطنين من تناول أو بيع سمك الأرنب أو "النفيخة أو القُراض" السامة والتي تعد من الأسماك الأكثر سُمية في العالم وتسبب الوفاة عقب تناولها بساعات. وتوضح مديرية الصحة أن ذلك النوع من الأسماك يتميز بالجلد الرمادي اللامع وأسنانها الحادة المدببة المنتفخة وهي تحتوي على غدد سامة تحت الجلد واللحم والكبد والأحشاء وأن أعراض التسمم لهذا النوع من الأسماك تظهر من خلال ضيق في التنفس غثيان ،قئ ، إسهال، هبوط في ضربات القلب وشلل في العضلات. هذا وأوضح الدكتور محمد يحيى بدران وكيل وزارة الصحة بقنا أن السُم الموجود في سمكة الأرنب هو سُم من نوع "تيترودوتوكسي" والذي يُعد من أخطر السموم على الإنسان وليس له أي أمصال مضاده حتى الآن. من جانبه وجه الدكتور محمد...
اصدرت مديرية الصحة بمحافظة الدقهلية المصرية، اليوم الجمعة، تحذيرا للمواطنين من تناول سمكة سامة تنتشر بالأسواق تعرف بـ"سمكة الأرنب". ووصف بيان مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الدقهلية تلك "السمكة بأنها من أخطر الأسماك في العالم، لاحتوائها على سم قاتل كونها تتغذى على الطحالب السامة". ولفت البيان إلى أن "تلك السمكة تعرف أيضا باسم "فوجو" أو"القراض" ويتم تناولها في اليابان حيث يتم التعامل معها بحذر شديد كونها تحتوي على سموم قاتلة". وذكر البيان أن "هذا النوع من الأسماك قادم من المحيط الهندي عبر البحر الأحمر وقناة السويس إلى البحر المتوسط، قبل أن ينتشر فيه، وأن حالات التسمم الناتجة عن تناول السمكة لا يوجد له مصل، مشيرا إلى أن أعراض التسمم لدى الإنسان تختلف من شخص لآخر بحسب قوة مناعة الجسم...
حذّرت مديريات الصحة في عدد من المحافظات، من تناول سمكة الأرنب، لاحتوائها على سم قاتل يجعلها من أخطر الأسماك على وجه الأرض، وذلك بعد اكتشاف تداولها في الأسواق المحلية على شكل فيليه. وصرّحت الدكتورة مها غانم، مديرة مركز السموم في جامعة الإسكندرية، بأنّ سمكة الأرنب، المعروفة أيضًا باسم «القُراض» أو «السمكة المنتفخة»، تحتوي على السم في عدد من أجزائها، ويتمركز سمها القاتل في البطارخ والأحشاء والجلد والكبد. كيف تتعرف على سمكة الأرنب؟ كشفت الطبيبة المختصة في علم السموم أن سمكة الأرنب تتميز بجلدها الرمادي وأسنانها الحادة المدببة التي تشبه أسنان الأرنب، ومن هنا جاءت تسميتها وعندما تشعر بالخوف، تنتفخ هذه السمكة، مما يجعلها سهلة التمييز. تباع على شكل سمك فيليه وأوضحت «غانم» في تصريحات لـ«الوطن» أن بعض تجار الأسماك يبيعون سمكة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حذرت مديرية الصحة بمحافظة الدقهلية المواطنين من تناول سمكة سامة تنتشر بالأسواق تعرف بـ"سمكة الأرنب" .وقال بيان صادر عن مديرية الشئون الصحية بمحافظة الدقهلية ، ان تلك السمكة من أخطر الأسماك في العالم لاحتوائها على سم قاتل كونها تتغذى على الطحالب السامة.وأضاف البيان أن هذا النوع من الأسماك قادم من المحيط الهندي عبر البحر الأحمر وقناة السويس للبحر المتوسط، قبل أن تنتشر فيه.ولفت الي أن تلك السمكة تعرف أيضا باسم "فوغو" و "القراض يتم تناولها في اليابان وسكان اليابان يتعاملون معها بحذر شديد كونها تحتوي على سموم قاتلة.واوضح البيان ان حالات التسمم من تناولها لايوجد له مصل ، مشيرًا الى أن أعراض التسمم لدى الإنسان تختلف من شخص لآخر بحسب قوة مناعة الجسم أو كمية...
أوضحت إدارة الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة، طريقة تغذية أسماك البلطي.وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أنه ينصح في مزارع أسماك البلطي بتغذية الأسماك في نظام الاستزراع المغلق الدوار على الأعلاف المطبوخة.وأضافت الإدارة، أن ذلك يتم من خلال نظام الإكسترودر لكفاءتها العالية، مع مراعاة الحصول على الأعلاف من مصادر موثوقة، مع مراعاة حجم الأعلاف المقدم للأسماك بحسب عمرها.أخي مزارع أسماك البلطي … ينصح بتغذية الأسماك في نظام الاستزراع المغلق الدوار على الأعلاف المطبوخة بنظام الإكسترودر لكفاءتها العالية، مع مراعاة الحصول على الأعلاف من مصادر موثوقة #مرشدك_الزراعي pic.twitter.com/c15nRKX1fM— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) May 29, 2024
لطالما ارتبط اسم بحيرة القرعون بتكاثر البكتيريا، لا سيما السيانوبكتيريا ونفوق الأسماك. ومن يمرّ بجانب البحيرة اليوم يتنشق رائحة كريهة، لا بل يرى قوارب صيادين يرمون شباكهم في المياه لاصطياد الأسماك وبيعها بأسعار زهيدة بعد ذلك للمحال والمطاعم التي تقدّمها بأسعار مرتفعة. مصدر في مصلحة الليطاني علّق بالقول" إنّ المصلحة كانت قد طلبت منع صيد الأسماك في تلك المنطقة بأكثر من كتاب وُجّه للجهات الرسمية المعنية"، بينما قال مصدر مطلع" إنّ الخروقات التي تجري مستندة إلى حجة أنّ زيادة لوحظت هذا العام في نسبة المياه في بحيرة القرعون، وسجّلت مخزونًا يفوق الـ200 مليون متر مكعب، ما يحدّ من تكاثر البكتيريا، وبالتالي يمكن للصيادين اصطياد الأسماك". إلا أنّ السؤال المطروح هو هل أُجريت دراسة على الأسماك المأخوذة من...
الجديد برس: تشهد أسعار الأسماك في محافظة عدن الساحلية ارتفاعاً غير مسبوق، حال دون قدرة المواطن البسيط على شرائها، وسط الانهيار الكبير في القدرة الشرائية نظراً للتراجع المستمر لقيمة الريال أمام العملات الأجنبية في جنوب وشرقي اليمن. ونقلت وسائل إعلام عن مواطنين من أبناء عدن أن أسعار الأسماك في أسواق المدينة تشهد ارتفاعاً مستمراً وغير مسبوق وسط تدهور الأوضاع المعيشية والاقتصادية. وأضاف المواطنون أن سعر كيلو السمك الديرك وصل إلى 26 ألف ريال، والسخلة إلى 16 ألف ريال والثمد إلى 11 ألف ريال، مؤكدين أن “أسعار الأسماك في صنعاء التي لا تمتلك بحراً تباع بأسعار منخفضة، حيث يباع الكيلو السمك ما بين 3,500 ريال إلى 4,000 ريال”. مراقبون أكدوا أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية هو نتيجة حتمية للانهيار المستمر في...
تسببت طحالب ذهبية سامة في نهر أودر، الذي يجري بطول حدود بولندا مع ألمانيا، بنفوق أعداد كبيرة من الأسماك. أخبار ذات صلة بولندا: مقتل اثنين من عمال المناجم جراء انهيار صخري وزير الخارجية الأميركي يزور كييف وأعلنت وحدة الأزمات بوزارة المناخ والبيئة البولندية، مساء أمس، أن الطحالب السامة جرفتها المياه إلى النهر من قناة «جليفيتش»، وتم إعلان فرض أعلى مستوى من التحذير على قطاع من النهر بالقرب من بلدة لاني، جنوب شرق مدينة «فروتسواف». المصدر: وام
السمك المشوي من الأكلات الصحية المفيدة للجسم والبشرة والشعر، لذا يعد من الخيارات الأمثل للحصول على جسم صحي ورشيق، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالزنجبيل. سمك مشويطريقة عمل السمك المشوي بالزنجبيلالمقادير- السمك : كيلو (مجمد)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)- عصير الليمون : 3 حبات- ملح : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الكمون : رشّة- بهار سمك : رشّة طريقة التحضيرضعي السمك في ماء بارد، وأزيلي جلد السمك وهو لا يزال مجمداً كي لا تبقى قطع من اللحم مع الجلد، ثم صفّيه من الماء.في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع الزنجبيل، والملح، وبهار السمك، والثوم، والكمّون، و3 ملعقة من زيت الزيتون، حتى تتجانس المكونات.وزعي مزيج التتبيلة على السمك جيداً.ادهني كمية الزيت المتبقية في...
يلبي الإنتاج المحلي يلبي 55% من احتياجات السوق من اللحوم، بينما يتم استيراد الباقي، ويتم تحديد أسعار اللحوم بناءً على تكلفة الاستيراد وسعر التكلفة للمربي لضمان هامش ربح معقول.تربية الماشيةوخصصت الدولة 8 مليارات جنيه بفائدة 5% لتمويل مشروع قومي لتربية الماشية لزيادة الإنتاج المحلي، ويتم فتح باب استيراد رؤوس الماشية مؤقتًا خلال عيد الأضحى لتحقيق التوازن بين العرض والطلب.وأكدت الحكومة على أهمية تحديد سعر عادل للحوم يأخذ بعين الاعتبار تكاليف الإنتاج واختلاف الأسعار حسب المنطقة ونوع اللحم، وتسعى الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك مع ضمان سعر عادل ومنع الاستغلال.يتم تحديد سعر الأسماك بناءً على آلية العرض والطلب مع مراعاة تكاليف الإنتاج وأسعار المواسم، وتُشرف كيانات تابعة للدولة على منظومة الأسماك للمساعدة في تحقيق التوازن في السوق. انفوجراف.. أنشطة...
أخبارنا المغربية ــ مراكش تستمر قضية التسمم التي هزت مدينة مراكش، والتي أودت بحياة 6 أشخاص، في استنفار المصالح المختصة بالمراقبة، حيث قامت بعدة حملات للوقوف على مدى احترام المطاعم خاصة الشعبية منها، للجودة والسلامة الصحية. آخر ما أسفرت عنه الحملات التي تقودها لجنة خاصة مختلطة، هو حجز 300 كيلوغرام من الأسماك الفاسدة كانت موجهة لأصحاب المأكولات بساحة جامع لفنا، بسبب غياب وسائل التبريد، وشروط السلامة الصحية، كما تم توقيف ثلاثة أشخاص ووضعهم رهن تدابير الحراسة النظرية. وتمت الاستعانة بشاحنة نظافة لإتلاف الأسماك التي كان سيتم توجيهها إلى الساحة لبيعها للسياح، سواء أجانب أو مغاربة.
نشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إرشادات غذائية للنساء الحوامل ولسنوات، أوصى العاملون في مجال الصحة الأمهات الحوامل والأطفال الصغار بتجنب تناول الأسماك المحملة بالزئبق. ومع ذلك، لم تكن هذه التوصية واضحة تمامًا، لأن الأطباء لم يحددوا أي الأسماك تحتوي على مستويات عالية من الزئبق وأيها تحتوي على مستويات منخفضة والآن تم أخيرًا نشر قائمة الأسماك الخطرة. وهي مقسمة إلى ثلاث فئات: أكثر أنواع الأسماك المرغوبة (حصتين إلى ثلاث حصص في الأسبوع)، والاختيار الجيد (حصة واحدة في الأسبوع)، والاختيار غير المرغوب فيه (المحتوى العالي من الزئبق) باختصار، يجب ألا يحتوي النظام الغذائي للنساء الحوامل والمرضعات وآباء الأطفال الصغار على سمك الإسقمري الملكي، والمارلن، والراف البرتقالي، وأسماك القرش، وسمك أبو سيف، وخليج المكسيك أماداو، والتونة الكبيرة العين. وشملت أكثر أصناف الأسماك المرغوبة القاروص الأسود، وسرطان...
تم اعتقال ثلاثة أشخاص ووضعهم رهن تدابير الحراسة النظرية، لاستكمال البحث الذي يجري تحت أمر النيابة العامة المختصة، وذلك على خلفية حجز ما مجموعه 300 كيلوغرام من الأسماك الفاسدة كانت موجهة للحنطات بساحة جامع لفنا، من طرف لجنة مختلطة مكلفة بمراقبة محلات لبيع المأكولات وحسب مصادر محلية. تم حجز هذه الكمية في سوق الأسماك جامع لفنا المتواجد بجانب الهلال الأحمر، من قبل لجنة المراقبة، بسبب غياب وسائل التبريد، وشروط السلامة الصحية. وتضيف المعطيات أنه تمت الاستعانة بشاحنة نظافة لإتلاف هذه الأسماك. التي كان سيتم توجيهها إلى الساحة لبيعها في الحنطات للسياح ولمستهلكي هذا النوع من الطعام
اضطر الناس في إيران إلى الركض للاحتماء بعدما أمطرت السماء أسماكا، بعد سوء الأحوال الجوية، وفقًا لمقاطع الفيديو المنشورة على وسائل التواصل الاجتماعي. وبحسب صحيفة “ديلي ستار”،، فقد تم تصوير لقطات للظاهرة النادرة المزعومة في إيران يوم الاثنين أثناء هطول أمطار غزيرة في منطقة ياسوج، مع انتشار العديد من مقاطع الفيديو بعد ذلك. في أحد المقاطع على الطريق الرئيسي، يظهر رجل يخرج من سيارته بينما تتساقط الأسماك من حوله، و التقط إحدى السمكتين وهي لا تزال على قيد الحياة، رغم اصطدامها الشديد بالأرض. تنجم هذه الظاهرة عن ينابيع المياه الصغيرة، وتأتي هذه الحادثة في أعقاب تقارير عن إعصار في منطقة ياسوج. أو من المحتمل جدًا أن يكون السبب قيام شخص ما بإلقاء الأسماك الطازجة من البحر في الهواء لتصوير مقطع فيديو سريع الانتشار. إحدى الفرضيات...
كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مطالبة بالتأكد من سلامة مصدرها، وقيام مرضى الضغط المرتفع والأمراض المزمنة باستشارة الطبيب المعالج. ومع ذلك، قدمت الهيئة مجموعة من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أوالرنجة،تشمل: ١- تناول كثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. ٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله. ٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. ٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني. ٥- تجنب تناول المشروبات الغازية. ٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات. ٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي. وسبق أن كشفت وزارة الصحة...
أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، على ضرورة توخي الحذر في تناول الأسماك المملحة بسبب مخاطرها على صحة الإنسان. تحذيرات وإجراءات وقائية- يُشدد على ضرورة التأكد من جودة الأسماك المملحة قبل تناولها، مع تناول الخضروات والليمون للحفاظ على الصحة.- يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة للوقاية من المشاكل الصحية.- في حال ظهور أعراض مثل زغللة في العين، أو إعياء، أو صعوبة في البلع، أو جفاف في الحلق، أو صعوبة في التنفس بعد تناول الأسماك المملحة، يجب التوجه إلى أقرب مستشفى في قسم الطوارئ فورًا.مبادرات الوزارةقامت الوزارة بإعدام أكثر من 312 طن من الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك خلال الشهر الماضي، مؤكدة على جدية الجهود المبذولة لحماية صحة المواطنين.يجب على الجميع الانتباه لتلك التحذيرات واتباع الإجراءات الوقائية...
شدد الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين بالأقصر على مفتشى التموين ، الرقابة على الأسواق ومحلات بيع الأسماك المملحة وحرصا من تموين الاقصر على سلامة المواطنين .وقامت مديرية تموين الأقصر بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري ومديرية الصحة بحمله على الأسواق ومحلات الأسماك المملحه وتم ضبط ربع طن من الأسماك المملحه غير صالحه للاستهلاك الادمى وتم اتخاذ الإجراءات القانونية محافظ الأقصر يقدم التهنئة للأقباط بعيد القيامة الأقصر ترفع درجة الاستعداد لاستقبال أعياد الربيع واكد وكيل وزارة التموين بالاقصر ان مديرية تموين الاقصر تراقب و تتابع و تتخذ الإجراءات القانونية ضد المخالفينووجه المفتشين بالمديرية والادارات الفرعية الى رفع درجة الاستعداد تماشيا مع فترة الاعياد بشم النسيم من اجل ضبط المخالفين والتاكد من صلاحية الاسماك والملوحه المعروضة للبيع للاستهلاك وذلك...
نقابة الأطباء البيطريين تحذر من تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة لوجود نسبه سموما عالية بهمأصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.وقدمت النقابة مجموعة من النصائح الهامة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.وذكر د. رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح الهامة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها وتكون بطن السمكة غير منتفخة ولا ينبعث منها أي روائح كريهة.وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت الإدارة البيطرية بمركز ومدينة الشهداء بمحافظة المنوفية، بالتنسيق مع الوحدة المحلية حملة تفتيش رقابية صحية بقرية نادر اليوم تزامناً مع احتفالات شم النسيم للتأكد من سلامة اللحوم والأسماك المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك.وترأس الحملة الدكتور أحمد العبد مدير الإدارة البيطرية برفقة الدكتور خالد العبد مدير المجازر والتفتيش بالإدارة.وأسفرت الحملة عن ضبط 30 كيلو من الأسماك الفاسدة الغير صالحة للاستهلاك الآدمي بسوق نادر، حيث تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.جاء ذلك بناء على توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية وتعليمات طارق أبو حطب رئيس مركز ومدينة الشهداء باستمرار التنسيق فيما بين الوحدات المحلية والإدارات البيطرية والصحية والتموين وحماية المستهلك لشن حملات رقابية صحية تموينية مشتركة مستمرة للتأكد من صلاحية السلع والأغذية...
كشف الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، استعدادات وزارة الصحة لاحتفالات شم النسيم، مشيرًا إلى أنه تم رفع درجة الطوارئ وإلغاء الإجازات للعاملين بالقطاع الطبي، معلقا: تم تمركز 2500 سيارة إسعاف على الطرق والأماكن القريبة من المتنزهات، مع توفير الأدوية والأمصال المضادة للسموم وأكياس الدم. تجنب تناول الأسماك المملحة وطالب الدكتور حسام عبدالغفار خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج على «مسئوليتي» المذاع على قناة «صدى البلد»، بضرورة تجنب تناول الأسماك المملحة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح، مع التقليل والتأكد من سلامة المصدر حال تناولها مع تناول كميات كبيرة من الخضروات والليمون، وأن يكون اللحم غير محترق ولا يظهر عليها آثار التعفن. أضرار الأسماك المملحة وبشأن آثار الإعياء التي تظهر على متناول الأسماك المملحة في...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم. وقدمت النقابة، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة، سواء الفسيخ أو الرنجة، التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام. النقابة العامة للأطباء البيطريين وذكر الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وتكون بطن السمكة غير منتفخة، ولا ينبعث منها أي روائح كريهة. وأضاف في بيان، أنه لا بد أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك...
قال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة ، تعليقا على انتشار " الفسيخ " في أعياد شم النسيم :" الممنوع مرغوب لو منعناه خالص ممكن نلاقي سوق سوداء للفسيخ ، ونوصي المواطنين بعدم تناول الاسماك المملحة عموما ".وتابع متحدث الصحة ، خلال مكالمة هاتفية لبرنامج " آخر النهار " ، والمذاع على فضائية " النهار " ، أن مراحل تصنيع الفسيخ بالكامل تعرض من ياكله لمضاعفات كثيرة تصل للوفاة .وشدد " عبد الغفار " على ان تصنيع الفسيخ يسبب نمو البكتريا والتعفن الذي يؤثر على الجهاز العصبي ويؤدي للشلل التام .ونوه " عبد الغفار " ، على أن المستشفيات وغرف الطواريء ، والسموم متوفر بها اللقاحات ، ونقوم بعمل حملات على أماكن بيع الاسماك المملحة ، مشددا :"...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بياناً مهماً حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم. وقدمت نقابة الأطباء البيطريين مجموعة من النصائح الهامة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام. الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منهاوذكر د. رامي محمد فتحي مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، مجموعة من النصائح الهامة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة أن يتم الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها وتكون بطن السمكة غير منتفخة ولا ينبعث منها أي روائح كريهة. وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك، متماسكة وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة وخياشيمها وردية اللون،...
أصدرت النقابة العامة للأطباء البيطريين، بيانا مهما؛ حرصا على سلامة وصحة الشعب المصري بجميع طوائفه، خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم.وقدمت النقابة مجموعة من النصائح المهمة عند شراء وتناول الأسماك المملحة سواء الفسيخ أو الرنجة التي تعد من الأكلات المفضلة في هذه الأيام.وكشف الدكتور رامي محمد فتحي، مقرر لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين، خلال البيان، عن مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الأسماك المملحة، مؤكدا ضرورة الشراء من أماكن مخصصة وموثوق منها، وأن يكون بطن السمكة غير منتفخ، ولا ينبعث منه أي روائح كريهة.وأضاف في بيان النقابة العامة للأطباء البيطريين، أنه لا بد من أن تكون لحوم الأسماك متماسكة، وترتد مرة أخرى بعد الضغط عليها، على أن تكون عين السمكة بارزة ولامعة، وخياشيمها وردية اللون، وأن يكون قشر الأسماك...
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والصناعة، إنَّه مع تناول الأسماك خلال الاحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم، لا بد أن نبتعد قليلا عن ممارسة عادات أجدادنا، ونتناول السمك المسلوق أو المشوي أو طوجن السمك بالفرن. تناول الأسماك يرفع معدل الذكاء وتابع «بدران»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الحياة اليوم»، مع الإعلامية لبنى عسل، المُذاع على شاشة «الحياة»: «ننصح بتناول الأسماك الطازجة لصحة أبنائنا خاصةً مع اقتراب موسم الامتحانات ومن أجل أولادنا والأجيال القادمة لا بد من الإكثار من أكل السمك بأنواعه، فكلما زاد معدل تناول الشعوب للأسماك سنويا، ارتفعت معدلات الذكاء لديهم وانعكس ذلك على تقدم هذه الأمم، وأغلب الدول المتقدمة تطل على مسطحات مائية، وهو ما كان متوفرا لأجدادنا قدماء المصريين». الاستثمار في مشروعات المزارع السمكية وطالب عضو...
يبدأ الاستعداد للاحتفال بمناسبة شم النسيم 2024، ومن ضمن تلك الاحتفالات، عادة تناول الفسيخ والرنجة، ولذلك تقدم وزارة الصحة والسكان، بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم.نصائح لتناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024وقدمت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح أثناء تناول الفسيخ والرنجة في شم النسيم 2024، وذلك لحفاظ على الصحة، وتتضمن الآتي:- يجب أثناء تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ الحرص على عصر الليمون عليه لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا.- يجب تناول كميات كبيرة من الخضروات البصل الأخضر والخس لأنها تساعد في تخلص الجسم من الملح.الرنجة- شرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.- تجنب شرب المشروبات الغازية أثناء تناول الأسماك المملحة.- شرب المشروبات الساخنة مثل «الشاي الأخضر، الينسون» لتطهير المعدة من السموم...
كتب- محمد نصار: عقد إيهاب صابر، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اجتماعًا بحديقة الأسماك في الزمالك (الجبلاية) مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور محمد جلال، مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك. يأتي ذلك في إطار استعداد الحدائق الإقليمية لاحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحى المبارك. وصرح "جلال"، بأن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين والأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد حيث تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنين. كما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع الأجهزة المعنية من أجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار، في إطار تنفيذ توجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتوفير...
كتب- محمد نصار: عقد إيهاب صابر، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اجتماعًا بحديقة الأسماك في الزمالك (الجبلاية) مع مديري حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات وبحضور محمد جلال، مدير عام الإدارة العامة لحدائق الحيوان والطيور والأسماك. يأتي ذلك في إطار استعداد الحدائق الإقليمية لاحتفالات المصريين بأعياد شم النسيم والعطلات الصيفية وقرب عيد الأضحى المبارك. وصرح "جلال"، بأن الاجتماع ناقش الوضع الحالي للحدائق وأهمية تكثيف أعمال رفع الكفاءة والنظافة وحسن استقبال الجماهير وتيسير دخولهم وتحركاتهم داخل الحدائق وإلغاء الإجازات للعاملين والأطباء البيطريين خلال فترة الأعياد حيث تشهد الحدائق استقبال الأعداد الغفيرة من المواطنين. كما ناقش الاجتماع التنسيق والتعاون مع الأجهزة المعنية من أجل توفير وسائل الأمن والسلامة للزائرين من كل الأعمار، في إطار تنفيذ توجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتوفير...
حذر الدكتور السيد العجوز بمديرية الطب البيطرى بالدقهلية، من خطورة تناول الفسيخ والرنجة مجهولة المصدر والتى قد تؤدى إلى الوفاة وخاصة الفسيخ الفاسد.وقال "العجوز" إنه عند شراء الفسيخ لابد من اختيار الأسماك المملحة وليست قليلة الملوحة أو الدلعة لأن الملح يقتل البكتريا والميكروبات، كما يجب ألا تقل مدة التمليح عن مده تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لضمان خلو الأسماك من الطفيليات الضارة.واستكمل مسئول الطب البيطرى بالدقهلية، عند الاختيار أيضًا يتم النظر لعين السمكة بحيث تكون خالية من العكارة و مفتوحة وواضحة ولامعة وجلدها سليم غير متشقق وغير مهترئ أو جاف ورائحتها مقبولة وغير منفرة، كما يجب اختار السمكة المتماسكة والغير متتفخة وقشورها الخارجيه موجودة وصعب نزعها.وعن لون الفسيخ والرنجة قال الدكتور "العجوز" إن لون الفسيخ الصالح يكون أبيض فضى...
وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.ووجهت «الصحة» رسالة لأصحاب المنشآت الغذائية المتخصصة في تجارة الأسماك المملحة إتباع الإجراءات الوقائية والاحترازية، والتي تشمل نظافة البيئة المحيطة بالمنشأةوجود ترخيص للمنشأةعدم انبعاث الروائح الكريهةخلو المنشأة من الحشرات الطائرة والزاحفةوجود سلات للقمامةتوافر حوض لغسيل الأيدي به صابون ومطهراتضرورة أن تكون براميل التمليح خشبية ونظيفة ومدون عليها تاريخ بداية التمليحخلو المنشأة من أي مصادر تسبب التلوث
وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل زغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.ونصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشؤون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى أقرب مستشفى حال الاشتباه في الإصابة بالتسمم الغذائي،...
كتب- أحمد جمعة: وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم االفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الزغللة العين، وازدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها. ومن جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى أقرب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض تسمم الفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الزغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها. من جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى...
روسيا – حذّر خبراء في علم الأحياء المائية من ارتفاع مخاطر غزو أسماك الهامور المفترسة لمنطقة البحر الأسود. وحول الموضوع قال مدير متحف ألوشتا للأحياء المائية، فيكتور جيلينكو:”هناك تخوف من غزو أسماك الهامور المفترسة الخطيرة لمنطقة البحر الأسود، هذا النوع من الأسماك يعيش في الغالب في البحر المتوسط”. وأضاف:”في فبراير الماضي أعلن متحف ألوشتا للأحياء المائية عن مكافئة بقيمة 5 آلاف روبل مقابل كل سمكة يتم اصطيادها، وقبل بضعة أيام تمكن الصيادون من اصطياد 3 أسماك من هذا النوع قبالة سواحل شبه جزيرة القرم، وقمنا بإجراء قياسات لها لمراقبة معدلات نموها”. وأشار جيلينكو إلى أن أسماك الهامور على ما يبدو تقوم باستطلاع منطقة مائية جديدة، وتدخل إلى مياه البحر الأسود بمجموعات صغيرة، لكن هناك مخاطر من حدوث غزو خطير لهذه...
دشن عدد كبير من أهالي بور سعيد خلال الأيام الماضية حملة لمقاطعة شراء الأسماك؛ وذلك بعد غلاء سعره بشكل مبالغ فيه، وصمموا "هاشتاج" على مواقع التواصل الاجتماعي تحت عنوان "خليه يعفن"، في إشارة منهم لضرورة مقاطعة السمك بكافة أنواعه.ولاقت الحملة قبولا واسعًا من أهالي بورسعيد ليقرروا مقاطعة السمك، حيث شهد سوق السمك حالة كبيرة من الركود، الأمر الذي دفع التجار والبائعين لتخفيض الأسعار .وبعد نجاح حملة مقاطعة شراء الأسماك في بورسعيد بدأت المحافظات الأخرى تنتهج نفس النهج وقررت المقاطعة أيضا، لتشمل الفراخ واللحوم والفاكهة.ومن حملة "خليها تصدى لخليها تعفن لخليها تموت".. أثبت الشعب المصري أنه على قلب رجلا واحد وعلى قدر المسئولية في مواجهة جشع التجار الذين يستغلون الأزمات ويرفعون أسعار السلع بشكل غير مبرر ومبالغ فيه.وتعمل الدولة جاهدة على...
أكد الدكتور رفعت حماد، وكيل مديرية الطب البيطري بالمنوفية، رفع درجة الاستعداد القصوى لاستقبال موسم شم النسيم، خلال الأيام المقبلة، بالتعاون مع مكاتب الصحة ومديرية التموين ورؤساء المدن، لضبط الأسعار في جميع المراكز. رقابة شديدة على البائعين وأشار «حماد» في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إلى شن حملات مستمرة على الأسواق والبائعين، للاطمئنان على مدى جودة وكفاءة الفسيخ والرنجة والسردين والنظافة في المكان، موجها تعليمات بالمرور المكثف على الأسواق؛ للوقوف على المخالفات الموجودة وأخذ الإجراءات القانونية اللازمة. انخفاض أسعار الأسماك من جهتها، أكدت عبير محرم، إحدى البائعات، توافر أنواع الرنجة والفسيخ والسردين كافة بأسعار مخفضة، في ظل تراجع جميع أنواع الأسماك؛ إذ يزاداد الإقبال على تلك الأنواع السابق ذكرها؛ لقدوم شم النسيم خلال المقبلة، وتعلق المواطنين بشراء هذه الموالح. أسعار الفسيخ...
شنت مديرية التموين، بالتعاون مع مباحث التموين بالإسكندرية، حملة موسعة على تجار الفسيخ والرنجة تزامنا مع قرب شم النسيم، بهدف ضبط الرنجة والفسيخ الفاسد من الأسواق، وتمكنت الحملة التي شنتها أمس من ضبط المدير المسؤول عن محل لبيع المأكولات، كائن بدائرة شرق لقيامه بعرض وبيع كميات كبيرة «فسيخ ورنجة» مجهولة المصدر بدون بيانات لتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية وعدم مطابقة المنشأة للاشتراطات الصحية لتحقيق أرباح غير مشروعة.وشنت إدارة التجارة الداخلية بـمديرية تموين الإسكندرية، اليوم الخميس، برئاسة أحمد عبد الحميد مدير التجارة الداخلية و فريق العمل التابع له، حملة تموينية على أسواق الأسماك المملحة، أسفرت عن ضبط وتحريز أسماك مملحة فسيخ ورنجة مجهولة المصدر، وقال المهندس أحمد ابراهيم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، إن الحملة تأتى فى إطار تشديد الرقابة على أسواق الأسماك...
كتب- محمد نصار: شدد اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، على رؤساء الأحياء برفع درجة الاستعداد لاستقبال احتفالات شم النسيم وتكثيف الحملات على مدار اليوم للتأكد من توافر الخدمات كافة. وطالب محافظ القاهرة، مديرية الصحة بالتنسيق مع مديريتي التموين والطب البيطري باتخاذ التدابير الوقائية بمناسبة شم النسيم وأعياد الربيع مع تكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق خاصة أماكن عرض اللحوم والدواجن المجمدة ومحلات الأسماك الطازجة والمصنعة والمحفوظة بجميع أنواعها والمخابز ومنافذ بيع السلع الأساسية للمواطنين والأسواق للتأكد من جودة وصلاحية المنتجات والبضائع المعروضة للاستهلاك وضبط السلع المخالفة وغير الصالحة حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. وأكد محافظ القاهرة، أن غرفة العمليات المركزية بالمحافظة تعمل على تلقي بلاغات المواطنين على مدار 24 ساعة عن طريق الخط الساخن...
كتب- أحمد جمعة: وجهت وزارة الصحة والسكان، تحذيرًا للمواطنين قبل أيام من الاحتفال بشم النسيم. وقالت وزارة الصحة، في منشور توعوي، إنه "من أجل سلامتكم أثناء إعداد الأسماك المملحة مثل الفسيخ، يُنصح بإتمام مرحلة التمليح والتخزين في أواني بلاستيكية أو خشبية وليست أواني معدنية". وأرجعت وزارة الصحة، ذلك لعدم حدوث تفاعل بين المعدن والملح ومكونات الأسماك، وحتى لا تُكوّن موادًا سامة. ونشرت الوزارة أرقام الطوارئ الخاصة بالتسمم الغذائي: ١٣٧ - ١٦٤٧٤. وسبق أن أهابت وزارة الصحة والسكان، بالمواطنين بعدم تناول الفسيخ، وعند الرغبة في التناول يتم الشراء من مصدر معلوم والتأكد من مصدر الفسيخ، وعدم شراءه من الباعة الجائلين.
يبدأ اليوم الأربعاء تطبيق قرار محافظ البحر الأحمر، اللواء عمرو حنفى، بوقف تداول أسماك البحر الأحمر بالأسواق والمحال التجارية تطبيقا لقرار منع الصيد، وأصدر اللواء عمرو حنفى محافظ البحر الأحمر قرارا حمل رقم 266 بشأن بوقف أنشطة الصيد "التجارى - مراكب الشانشولا - الجر" بشكل كامل.وشمل القرار منع تداول جميع أسماك البحر الأحمر فى محلات بيع الأسماك والمطاعم بالبحر الأحمر، طوال فترة وقف الصيد، والتى تبدأ من 1-5-2024 وحتى 15-7-2024، طبقاً للقرار رقم "381" لعام 2024.وأكد قرار المحافظ أن منع تداول الأسماك بناء على وقف أنشطة الصيد المختلفة على سواحل البحر الأحمر، حفاظاً على المخزون من الثروة السمكية في مياه البحر الأحمر، وطبقا لتوصيات الجهات المختصة فى هذا الأمر.
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد تكنولوجيا بحوث الأغذية، إن الأسماك المملحة ليست خطر فقط على مرضى ضغط الدم، موضحة أنها خطر جدا على مرضى القلب والكلى والكبد والأشخاص الذين لديهم مشاكل في الرئة. خطورة تناول الأسماك المملحة وأضافت «سليمان»، خلال حوارها ببرنامج «8 الصبح»، تقديم الإعلاميتين أسماء يوسف وأية جمال الدين، عبر فضائية DMC، أن نسبة الصوديوم العالية في هذه الأسماك المملحة تمثل خطرًا عليهم؛ لأنها تتسبب في زيادة احتباس المياه في أجسامهم مما تسبب بعض المشكلات الخطيرة. أكدت على ضرورة هؤلاء المرضى باستشارة الدكتور الخاص بهم قبل تناول الأسماك المملحة لعدم حدث المضاعفات التي تشكل خطر على حياتهم، لافتة إلى أن الحوامل لا يجب تناول الأغذية التي بها نسبة صوديوم عالية مثل الأسماك المملحة، موضحة أن...
يعد تناول الفسيخ والرنجة أحد أبرز العادات الغذائية التي يتبعها المصريون للاحتفال بـ شم النسيم، ولكن في كثير من الأحيان قد تسبب هذه الأطعمة حالات تسمم وأضرارا صحية وخيمة. لذلك، يتم تحذير بعض الفئات من تناول الأسماك المملحة خلال هذه الفترة. تحرص وزارة الصحة على تقديم بعض النصائح الطبية والإرشادات الوقائية اللازمة للمواطنين خلال الاحتفال بالمناسبات مثل شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لحماية المواطنين من العادات الغذائية الضارة. وقد حددت الوزارة الفئات الممنوعة من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة خلال شم النسيم وفي أي وقت من العام، وهم أصحاب الأمراض المزمنة خاصةً مرضى الضغط المرتفع ومرضى الكلى. يتم منع هؤلاء الأشخاص من تناول هذه الأسماك بسبب ارتفاع نسبة الملح فيها، والتي قد تؤثر سلبًا على صحتهم.وينصح...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد تكنولوجيا بحوث الأغذية، إن الأسماك المملحة ليست خطرا فقط على مرضي ضغط الدم، بل مرضي القلب والكلي والأشخاص الذين يعانون من مشاكل فى الكبد ومرضي الفشل الكلوي ومرضي الرئة.وأضافت خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “8 الصبح” المذاع عبر فضائية “دي ام سي”، أن نسبة الصوديوم الكثيرة تقوم بعمل إحتباس زائد فى المياه الموجودة فى إجسامهم وتسبب لهم مشاكل كبيرة، موضحة أنه يجب إستشارة هؤلاء المرضي من قبل طبيبهم قبل تناول تلك الأسماك المملحة، والبدء فى تناول الأسماك العادية.وحذرت من تناول كميات عالية من الصوديوم للسيدات الحوامل أثناء شهور الحمل، لافتة إلى أن نسبة الملح للإنسان الطبيعي اليوم كله لا يجب أن تزيد عن 5 جرام ملح.
تشهد مصر في الآونة الأخيرة موجة من حملات مقاطعة الأسماك والدواجن، تحت شعارات مثل "خليها تعفن" و"بلاها فراخ". وتثير هذه الحملات تساؤلات حول تأثيرها على الأسعار، ومن يدعمها، ومن المستفيد منها، وإمكانات استمرارها. وانتشرت حملة مقاطعة الأسماك، من محافظة بورسعيد، إحدى مدن القنال (خليج قناة السويس) وانتقلت إلى العديد من المحافظات، وفي الوقت نفسه تفاوتت درجة المقاطعة من كاملة إلى جزئية، كما تباينت درجة الانخفاضات في الأسعار. وشهدت أسعار الأسماك ارتفاعا كبيرا على غرار اللحوم الحمراء والدواجن والبيض والألبان، ولم تعد بدائل غذائية أرخص سعرا بما فيها أسماك المزارع والمجمدة التي كانت عادة توفر وجبات أقل تكلفة للأسر المصرية طوال أيام السنة. وتراوحت الزيادة في أسعار جميع أنواع السمك ما بين 30% و60% منذ نيسان/ أبريل الماضي...
يحرص آلاف المواطنين من محبي الدواجن على معرفة أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء 30-4-2024 عبر جوجل، حيث شهدت أسعار الفراخ انخفاضا جديدا بقيمة 4 جنيهات، إضافة إلى استقرار أسعار البيض بالأسواق المصرية من خلال بداية تعاملات. لليوم الثاني على التوالي.. انخفاض أسعار الدواجن 20 جنيها بسبب النقطة الميتة تراجع كبير في أسعار الدواجن بعد قرارات الحكومة انخفاض جديد في أسعار الدواجنشهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء، انخفاضا جديدا، قبل بداية التعاملات بالأسواق، لتتراجع أسعار الفراخ البيضاء بنحو 4 جنيهات، لتنخفض لأدنى مستوياتها، بعد أن ارتفعت لأعلي سعر في شهر رمضان نظرا لارتفاع الطلب عليها، وفقًا لآخر تحديث لبورصة الدواجن الرئيسية.انخفاض أسعار الفراخ وجاءت خطوة التخفيض، في ظل الدعوات المنتشرة بمقاطعة الفراخ "بلاها فراخ"، أسوة بما فعله أهالي...
تمكنت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بقيادة الدكتور محمد سالم، من ضبط كميات كبيرة من الأسماك مجهولة المصدر بمركزي إيتاي البارود وكوم حمادة، جاء ذلك خلال الحملات التي شنتها إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بإشراف الدكتور هادي الجندي، لمراقبة اللحوم الأسماك المعروضة في الأسواق.والتي أسفرت عن: ضبط: (129 طنا و 900) كيلو أسماك هورس ماكريل مجمدة بإيتاى البارود مجهولة المصدر، وفي حملة مماثلة بكوم حمادة تم ضبط (1595) كيلو أسماك هارنج مجمد دون بيانات، تم التحفظ على المضبوطات، اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.هذا وأكدت الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، على تكثيف الحملات الرقابية والمتابعة الميدانية والتفتيش المستمر على الأسواق والمحال التجارية ومحلات بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم والثلاجات للتأكد من جودة السلع ومطابقاتها للمواصفات.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26