2025-04-03@23:08:18 GMT
إجمالي نتائج البحث: 194
«فوائدها»:
الكركم وبشرتك.. فوائدها وأضرارها، الكركم هو نوع من التوابل الطبيعية المعروفة بفوائدها الصحية المتعددة، ولها تأثيرات إيجابية على البشرة أيضًا. في هذا الموضوع، سنستكشف فوائد وأضرار الكركم للبشرة:فوائد الكركم للبشرة:تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من حلال الفقدات التالية كل ما تريد معرفتة عن فوائد الكركم للبشرة ويأتي ذلك في ضوء اهتمام الفحر بتوفير كافة المعلومات الهامة...
تأتي الفلافل كوجبة خفيفة مُشبعة في مقدمة الوجبات الشعبية اللذيذة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، لنكهتها الشهية، ولونها الذهبي، وقشرتها المقرمشة. تلك الأقراص الساخنة التي تُصنع من الفول أو الحمص المنقوع والمطحون، أو بخليط من الاثنين معا، الفارق بينهما أن الفول مليء بمضادات الأكسدة، أما الحمص فهو الأغنى بالمغنيسيوم، بالإضافة إلى مزيج من التوابل والثوم...
زبدة الشيا من المكونات السحرية التي تدخل في صناعة معظم مستحضرات العناية بالشعر، فتعمل على ترطيبه جيدًا وجعله أكثر نعومة وجمالًا، لذا نقدم لك فوائد زبدة الشيا المذهلة التي لم يعرفها البعض. زبدة الشيافوائد زبدة الشيا للشعرزبدة الشيا للشعر المتساقطتتضمن فوائد زبدة الشيا للشعر المحتملة أيضًا مساهمتها في علاج ومنع تساقط الشعر، ويمكن أن يعود ذلك...
فيلر الكالسيوم Hydroxylapatite Calcium هي أحد أنواع الفيلر الأكثر أمانًا وغير الجراحية والتي تحقن تحت الجلد، التي تستخدم للحفاظ على مظهر الوجه الشبابي، فما هو فيلر الكالسيوم؟ وما هي فوائده واستخداماته؟ما هو فيلر الكالسيوم؟فيلر الكالسيوم هي أحد أنواع العلاجات الغير الجراحية والتي تحقن تحت الجلد، والهدف من استخدامها تصحيح التجاعيد وتجديد شباب الوجه والخطوط وثنيات...
بذور الكتان من النباتات الفعاله، فتحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامة لتقوية بصيلة الشعر ومساعدتها في زيادة نموها، وخلال السطور التالية نقدم لك أهم فوائدها للشعر. فوائد بذور الكتان للشعرزيادة نمو الشعريساعد جل بذور الكتان للشعر على النمو بشكل أسرع وأطول من خلال توفير التغذية لبصيلات الشعر، يوفر وجود فيتامين هـ التغذية لفروة الرأس ويقلل...
المهلبية هو نوع من الحلويات الشرقية التقليدية، وهي عبارة عن قطع من العجين المحشوة بالفستق أو الجوز ومغموسة في السكر أو العسل.تنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة بسيطة وسهلة لتحضير المهلبية في المنزل. حلوي المهلبية-المهلبية هي حلوى شرقية تقليدية تعتبر جزءًا لذيذًا من التراث الغذائي العربي والشرقي. -تتميز هذه الحلوى بطعمها الفريد وقوامها...
شيكاغو "د.ب.أ": كانت كاثي كين في طريقها إلى المنزل، بعد يوم عمل طويل، ذات أمسية شتوية مؤخرا، عندما صادفت مجموعة من الأشخاص، يتفرجون في هدوء تام على زوج من البوم ذي القرون الكبيرة، يجثم على شجرة داخل متنزه لينكولن.وقالت كين لصحيفة شيكاغو تريبيون، "بدأت أسمع صيحة "هوت، هوت"، التي تطلقها البوم عندما يقترب دخيل من...
لتنشيط الدورة الدموية.. فوائد صحية مذهلة لتناول القرفة {اغتنمي فوائدها..القرفة هي توابل مشهورة تستخدم في المطابخ حول العالم، وهي تستخرج من لحاء شجرة القرفة، تحتوي القرفة على مجموعة من المركبات النشطة مثل الكانيلين والكورسيتين والكيتونات السنيماليديه، ولها العديد من الفوائد الصحية المحتملة.حيث تساعد القرفة في تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم، كما تعمل...
البقدونس من الخضروات الأساسية في أطباق السلطة، فتتميز بلونها الأخضر ومداقها المميز، وبجانب ذلك فهي تحتوي علي العديد من الفوائد المذهلة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أبرزها. البقدونسفوائد مغلي البقدونس للبطن والجهاز الهضمييلعب مغلي البقدونس دوراً مهماً في التقليل من الغازات، والانتفاخ، والإمساك، كما أنه تم استخدام مغلي البقدونس كأحد العلاجات التقليدية للمغص، والإمساك، إضافة إلى...
تعتبر التونة من أكثر أنواع الأسماك المفضلة لدى الكبار والصغار، فتتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها التي لا حصر لها، كما يمكن تناولها لمرضى القلب والضغط، ولا يوجد أي أعراض جانبية لها (إذا تم تناولها بكمية محددة دون الإفراط)، وأيضا يتناولها متابعي الدايت لتساعدهم على خسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد سمك التونة. التونةفوائد تناول سمك...
شمسان بوست / متابعات: الفول السوداني يعد من أهم مصادر الطاقة وتعزيز النشاط في الجسم كما أنه يحتوى على الدهون الصحية غير الضارة التي تعزز نسب الكوليسترول الجيد والمحمود وتمنع تكون الكوليسترول غير الجيد، ويمد من يتناوله بحصته من الدهون الصحية التي يحتاجها يوميًا إذا تناولناه بدون إفراط. ذكر تقرير نشر في...
الاقتصاد نيوز - بغداد كشف مستشار رئيس الوزراء للشؤون الفنية، محمد الدراجي، رئيس لجنة مراجعة القروض الأجنبية الخارجية للعراق، عن سعي الحكومة إلى إيقاف القروض التي لا يستفيد منها البلد. وقال الدراجي، إن "العراق دخل بعد 2003 موجة جديدة من القروض الخارجية والاستدامات جراء انخفاض أسعار النفط وعدم كفاية الموازنة في أغلب الأحيان"،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر المشمش من أنواع الفاكهة الموسمية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان. ويجب الحرص على تناولها بشكل منتظم للحصول على أكبر قدرٍ من الفوائد. ويمكن استهلاك المشمش طازجًا أو كفاكهة مجففة. وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا أن الخصائص الغذائية تعتمد بشكل كبير...
أثبتت أبحاث كثيرة أن الشموع المعطرة تخفف التوتر، لكن دراسة جديدة سلطت الضوء على مضارها، وقالت إنها تزيد خطر الإصابة بالصداع النصفي، وأمراض الجهاز التنفسي. واعتبر خبراء أن ضررها أكبر بكثير من فوائدها، خاصة لضغطها السلبي على أنظمة إزالة السموم في الأجسام. ونقلت "ديلي ميل" دراسة قادها أخصائي الصحة العامة في جامعة سيملفيس...
تعتبر الفواكه مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية التي تعطي الجسم طاقةً عالية تمكنه من النشاط، كما أنها تتميّز بطعمها اللذيذ ونكهتها الطازجة، وتعد فاكهة كيوانو هي واحدة من الفواكه الإفريقية والتي تتميز بقشرتها السمكية برتقالية اللون المليئة بالقرون الصغيرة. وفاكهة الكيوانو من المصادر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة، ومنها الألفا تيكوفيرول ، وفيتامين أ، وفيتامين ج، بالإضافة إلى...
يُعد البروكلي من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، كما يمكن تناول البروكلي بالكثير من الطرق المختلفة للحصول على فوائده. احذر .. شعورك الدائم بالبرودة يشير لإصابتك بهذه الأمراض سبب غير متوقع وراء الإصابة بحب الشباب| تعرف عليه فوائد البروكلي ومن أهم الفوائد التي يتميز بها البروكلي للوقاية من السرطان .. تناول البروكليتحتوي...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر فاكهة الكيوي من بين أنواع الفاكهة الغنية بالفيتامينات والمعادن، والتي يجب ألّا تتخلى عن تضمينها في نظامك الغذائي. ماذا تعرف عن فاكهة الكيوي؟ فاكهة الكيوي عبارة عن ثمار صغيرة ومستديرة ذات قشرة بُنيّة. وتتعدّد ألوان لُبّها بين الأخضر، والأصفر، والأحمر.
تحتوي الحبة السوداء، على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات النباتية، بالإضافة إلى بعض الأحماض الدهنية غير المتشبعة.كما أن زيت الحبة السوداء، يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية والمهمة لصحة الجلد والشعر والأغشية المخاطية، وكذلك عملية ضبط مستوى الدم وإنتاج الهرمونات بالجسم وغيرها من الوظائف الحيوية المهمة ،وتعتبر الحبة السوداء غنية بالعناصر الغذائية الهامة.لذا فإن...
الـ سمبوسة من المقبلات التي لا غنى عنها في العزائم، فتضيف لمسة شهيه للسفرة، ويمكن تحضيرها بمكونات مختلفة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سمبوسة باللحمة المفرومة والبازلاء. سمبوسة طريقة عمل سمبوسة باللحمة المفرومة والبازلاءالمقادير- زيت نباتي : ملعقة كبيرة- بصل : نصف كوب (مفروم)- لحم مفروم : نصف كيلو- بهار حلو : ملعقة صغيرة...
تعد بذور الشيا من أكثر المواد الطبيعية التي تمتلك فوائد خارقة لصحة الجسم والبشرة، حيث تساعد بذور الشيا في الوقاية من عدد كبير من الامراض أبرزها مشاكل القلب والجهاز الهضمي وهشاشة العظام والشيخوخة المبكرة. نزول الأسعار.. علامات تكشف البصل الفاسد من الجيد علامة تظهر في الحمام تكشف الإصابة بالسرطان| ليست النزيف وبالرغم من...
تعد شوربة العدس من أكثر أنواع الأكلات انتشارا في الوطن العربي خصوصا في فصل الشتاء، حيث يمتاز العدس بغناه بالبروتين وهذا ما جعله خيارًا للعديد من الأشخاص، ويتم تناول العدس بطرق مختلفة إلا أن أشهرها شوربة العدس.ويرصد «الأسبوع» لكل متابعيه كل ما يخص عن فوائد شوربة العدس وطرق تحضيرها:المقادير:3 أكواب عدس أصفر- 1/2كوب شعرية مكسرة-...
شفط الدهون.. فوائدها ومخاطرها وكيفية إجراءها…تهدف عملية شفط الدهون إلى إزالة الدهون الزائدة في مناطق معينة في الجسم، وذلك لتحسين مظهر الجسم من الناحية الجمالية، كما يلجأ العديد من الناس لشفط الدهون بعد فشل الوسائل الأخرى لخفض الوزن.شفط الدهون.. فوائدها ومخاطرها وكيفية إجراءهافوائد عملية شفط الدهون تتعدد فوائد عملية شفط الدهون، والتي تشمل ما يأتي:تحسين مظهر...
توجد توصيات عامة لمدة ممارسة الرياضة يوميًا للاستفادة الكاملة من فوائدها. وفقًا للجمعية الأمريكية لقلب الأمراض (American Heart Association) ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (Centers for Disease Control and Prevention)، يُنصح بما يلي:التمارين القلبية المعتدلة: يوصى بممارسة التمارين القلبية المعتدلة لمدة 150 دقيقة (2 ساعة و30 دقيقة) في الأسبوع. يمكن توزيع هذه المدة على...
اتخذت الحكومة المصرية عدة قرارات هامة لحل أزمة البصل الأخيرة أبرزها القبض على المحتكرين ووقف تصديره عدة أشهر لبدء خفض الأسعار وعودتها لطبيعتها بالتدريجووفقا لما جاء في موقع "فري ويل "يعد البصل من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية و تحتوي على مواد كيميائية نباتية، مركبات تنتجها النباتات لدرء البكتيريا الضارة، الفيروسات، والفطريات. بالصور .....
تُعرف القهوة السوداء بأنّها مشروب مصنوع من حبوب البن المحمصة، والتي تُحضّر من خلال طحن البنّ وتحميصه، ومن ثم نقعه بالماء، ويمكن تقديمها ساخنة أو مثلّجة، حسب الرغبة، وعادة ما يُفضّل الأشخاص شرب القهوة في الصباح مع وجبة الإفطار، وذلك لاحتواء القهوة على الكافيين الذي يُساعد الأشخاص على زيادة مستوى النشاط لديهم. الجمعية العالمية للكبد...
تبدو حبات الحرنكش للوهلة الأولى، كفوانيس صغيرة تتدلى من فوق الأغصان. ويعتبر هذا النوع من الفاكهة، التي يعود موطنها الأصلي إلى الأمريكتين وأستراليا، اكتشافا في حد ذاتها، حيث أنها قاسية كالطماطم، ولكن مذاقها لاذع بعض الشيء وحلو مثل حبات العنب. وقد لا يعرف الكثيرون شيئا عن فوائد نبات الحرنكش فهو يحتوي على فيتامينات كثيرة وعناصر...
يقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أنه من الأفضل تناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية.ويشير الخبير في مقابلة مع راديو "سبوتنيك" إلى أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمكرونة والحبوب. يقول: "تقسم الأطعمة النشوية، التي تشمل البطاطس، إلى مجموعتين: مجموعة الكربوهيدرات البطيئة والكربوهيدرات السريعة. والفرق بين المجموعتين هو مدى...
كشفت دراسة طبية حديثة عن فائدة تناول الفراولة بانتظام على الوظائف الإدراكية وضغط الدم وزيادة القدرة المضادة للأكسدة. وقالت الدكتورة شيرين هوشماند، الباحثة الرئيسية في الدراسة، والأستاذة في كلية التمارين الرياضية وعلوم التغذية بجامعة سان دييغو بكاليفورنيا إن "تناول الفراولة يوميا قد يحسن الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن، فضلا عن خفض ضغط الدم، وزيادة القدرة المضادة للأكسدة". وأضافت: "هذا إجراء...
"النشويات "تعرف على فوائدها وأضرارها للجسم، تعتبر النشويات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي، حيث توفر الطاقة الضرورية لأنشطة الحياة اليومية. ومع ذلك، يجب فهم كيفية استهلاكها بشكل صحي وتوازنها بين الفوائد والأضرار التي قد تنجم عنها. "النشويات".. فوائد النشويات:1.توفير الطاقة: النشويات تُعَدُّ مصدرًا رئيسيًا للطاقة، وتوفر الوقود اللازم للجسم للقيام بالأنشطة اليومية.2.تحسين وظائف الدماغ: الجلوكوز،...
تميل اتجاهات التغذية الحديثة إلى تناول الأطعمة في حالتها الطبيعية التي تضمن الحفاظ على مركباتها وخصائصها، اعتقادا أن حرارة الطهي تقلل من محتوى العناصر الغذائية، وتقضي على الإنزيمات الطبيعية، غير أن هناك بعض الخضروات يعزز طهيها إطلاق محتواها من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة. أوضحت دراسة منشورة في المجلة الأميركية للتغذية السريرية في 2009، أن النساء...
الفواكه غنية بالمواد المغذية الأساسية بلا شك، لكن اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع أمر بالغ الأهمية للصحة العامةيسعى الكثيرون إلى اتباع طريقة التخلص من سموم الجسم من حين لآخر عندما يرغبون في إنقاص الوزن وفقدان الدهون، وإحدى الطرق التي ربما يلجأ لها البعض هي الصيام لمدة 72 ساعة عن طريق تناول الفواكه فقط، بحسب ما...
شوربة العدس أحد الوجبات التقليدية أثناء فصل الشتاء البارد، ولا عجب في ذلك نظرًا لفوائد العدس العديدة، ويعتبر العدس أحد أفراد البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية، ويحتوي العدس على كمية كبيرة من المواد الغذائية الرائعة للصحة، حيث يحتوي على 116 سعرة حرارية 9.02 جرام من البروتينات، 0.3 جرام من الدهون، 20.13 جرام من الكربوهيدرات. شوربة العدس...
يعتبر التعليم الفني أحد العوامل الرئيسية لتعزيز قوة العمل وتحسين اقتصاد البلاد، لذا يجب أن تتعاون المؤسسات التعليمية وأصحاب العمل؛ لتحديد الاحتياجات الفعلية لسوق العمل، وضمان توافق التخصصات والمهارات المقدمة من قبل التعليم الفني، مع احتياجات السوق.وحول هذا الأمر، قال الدكتور مجدي حمزة الخبير التربوي، إن مدارس التكنولوجيا التطبيقية الفنية تعتبر بديلا مناسبا لخريجي الشهادة...
تحمي عشبة العاقول، خلايا الكبد من التليف ويمنع تكوين السموم بالجسم، ويمنع تكون حصوات المرارة وينظف الأمعاء وينظم عمل إنزيمات الكبد ويعالج الإمساك.، كما تحتوي العشبة على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل عوامل الشيخوخة المرتبطة بتقدم السن.لذا فإن عشبة العاقول أو شوكة الحليب تحسن البشرة وتقلل من الشيخوخة والكوليسترول.صحة البشرة:وقال الدكتور شعيب فتوح دكتوراة...
التكنولوجيا هي مجموعة الأدوات والمعرفة والمهارات التي تُستخدم لتحقيق الأهداف أو لتوسيع قدرات الإنسان.وتشمل التكنولوجيا العديد من الأدوات والمنتجات مثل الأجهزة الإلكترونية، والبرمجيات، والأنظمة، والمعدات التي تُستخدم لتسهيل العمليات وتحسين الحياة اليومية للأفراد والمجتمعات.فوائد التكنولوجياتكنولوجيا لها العديد من الفوائد، منها:1. **تسهيل الحياة اليومية:** تساعد التكنولوجيا في تبسيط العديد من المهام اليومية مثل الاتصالات، والتسوق، وإدارة...
عشبة المورينجا هي نبات يعتبر ذو قيمة غذائية عالية، ويعرف أيضًا باسم "شجرة المورينجا" أو "شجرة الدراق"، وتعتبر واحدة من أكثر النباتات فائدة، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات (مثل فيتامين C وفيتامين A)، المعادن (مثل الحديد والكالسيوم)، والبروتينات والألياف.تُستخدم أوراق المورينجا عادة في تحضير الأطعمة كعنصر غذائي مفيد، كما يُمكن...
حشوة الفراولة من الحشوات المفضلة لدى الصغار والكبار، ويزداد الطلب على كيكة الفراولة لمذاقها اللذيذ وقوامها الخفيف مقارنةً بالشوكولاتة وباقي الحشوات الآخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وأبرز فوائدها. حشوة الفراولةطريقة عمل حشوة فراولة للكيكالمقادير- فراولة : 750 جرام (مقطعة أنصاف)- سكر : ثلث كوب- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي قدر على درجة حرارة متوسطة ضعي 500...
الكمثرى من الفواكة الشتوية الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، فتقي من الأمراض وتعمل على رفع المناعة، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائدها السحرية لجسمك. الكمثرىفوائد تناول الكمثرىتحمي من أمراض القلبتحتوي فاكهة الكمثرى من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم، مما يعني أن لها تأثير كبير على صحة القلب، إذ أن البوتاسيوم معروف أنه موسع للأوعية، وهذا يعني أنه...
تتميز الشمام بقيمتها الغذائية العالية وتحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم. فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى نحو 90٪، بالإضافة إلى كميات جيدة من العناصر الأخرى مثل حمض الفوليك والزنك والحديد والنحاس. فيما يلي توضيح لأهم العناصر الغذائية الموجودة في الشمام:1. البيتا كاروتين: يحتوي الشمام على كمية كبيرة من البيتا كاروتين،...
تتنوع فوائد قلوب الدجاج وتشمل غناها بالعناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والحديد، كما تُعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات مثل فيتامين B12، وتعتبر قلوب الدجاج أيضًا مكملًا جيدًا للطاقة وتحتوي على أحماض دهنية أساسية، يُظهر الاهتمام المتزايد بالتغذية أن قلوب الدجاج يمكن أن تكون جزءًا مفيدًا من نظام غذائي صحي، ويستفيد منها الكثيرون في تحسين صحتهم العامة.وفيما...
تعد فاكهة الكيوانو من المصادر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة، ومنها الألفا تيكوفيرول ، وفيتامين أ، وفيتامين ج، بالإضافة إلى كونها مصدر لفيتامين هـ وهو أحد أهم مضادات الأكسدة أيضا.و تعتبر الفواكه مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية التي تعطي الجسم طاقة عالية تمكنه من النشاط، كما أنها تتميّز بطعمها اللذيذ ونكهتها الطازجة.لذا فإن فاكهة الكيوانو تساعد في...
شوربة العدس، تلك الوجبة الشهية التي تعكس رمزية فصل الشتاء، فهي ليست مجرد طعام بل تجسد تجربة دافئة ومغذية. بتوازن طعمها الشهي والفوائد الغذائية المهمة، تلعب دورًا مهمًا في تميز فصل البرد. توفر هذه الشوربة اللذيذة الدفء في أيام الشتاء الباردة، وتمنح الجسم الطاقة والغذاء الصحي للمواجهة الفعّالة للطقس البارد.سر ارتباط شوربة العدس بفصل الشتاء شوربة...
عشبة اللافندر هي نبات عطري يُستخدم عادةً للأغراض العطرية والطبية.وتعتبر من عائلة نباتات النعناع وتتميز بأزهارها الرائعة ذات اللون الأرجواني المميز ورائحتها العطرية الفريدة التي تستخدم في صناعة العديد من المنتجات مثل الزيوت العطرية ومستحضرات العناية بالجسم والعديد من المنتجات الأخرى.ويُعتقد أن لها فوائد صحية مثل تهدئة الأعصاب والمساعدة في الاسترخاء وتحسين النوم.فوائد عشبة اللافندرعشبة...
تعتبر بذور الكتان من العناصر الغذائية الغنية والمفيدة، وقد أظهرت الأبحاث أنها قد تلعب دورًا في عملية التنحيف.وفي هذا المقال، ستكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طرق استعمال بذور الكتان لتعزيز عمليات فقدان الوزن، مشيرين إلى الفوائد الصحية المحتملة وكيفية تضمينها بشكل فعّال في النظام الغذائي لتحقيق أهداف التنحيف بطريقة صحية ومستدامة. استخدام بذور الكتان في...
بذور الخلة هي بذور نبات الخلة، والتي تعرف علميًا باسم Trigonella foenum-graecum. تُستخدم بذور الخلة كتوابل وعلاجات عشبية في مختلف المطابخ والتقاليد العلاجية. تحتوي البذور على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة مثل السابونين والبوليفينولات والفلافونويدات والألكالويدات والمعادن والفيتامينات.تشتهر بذور الخلة بطعمها المميز ورائحتها العطرية، وتُستخدم عادة في تحضير الأطعمة والمشروبات. يمكن طحن بذور الخلة لإضافتها...
الحبوب الكاملة، أو الأطعمة المصنوعة منها، تشير إلى الحبوب التي تحتوي على جميع الأجزاء والعناصر الغذائية الموجودة في بذورها بنسبها الأصلية.حتى بعد التعامل معها، مثل الطحن أو التكسير أو الطهي، تظل تقدم منتجًا غذائيًا يحتوي على نفس العناصر الغذائية بالنسب نفسها الموجودة في بذور الحبوب الأصلية.أجزاء الحبوب الكاملةيُطلق على الحبوب باسم "حبوب كاملة" عندما تحتفظ...
تعتبر الحنطة السوداء إحدى أنواع البذور ذات مظهر شبيه بالحبوب، وتزرع في جميع مناطق الولايات المتحدة.وتندرج الحنطة ضمن فئة الحبوب الكاذبة، حيث تشترك بعدة خصائص مع الحبوب، ولكنها لا تأتي من النباتات العشبية كمعظم الحبوب الأخرى، مثل الكينوا.يستخدم الناس الحنطة السوداء بشكل شائع كبديل للحبوب، سواءً كحبوب إفطار أو كدقيق خالٍ من الجلوتين في الخبز.يجدر...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تشتهر الألياف بقدرتها على تحسين عمليات الجهاز الهضمي وتخفيف حالات الإمساك. لكن ما قد يجهله كثيرون هو أنها تساهم أيضاً في المحافظة على وزن صحي، وخفض خطر الإصابة بأمراض السكري، وأمراض القلب، وحصى المرارة الهضمية، وحصى الكلى. وأوضحت وزارة الصحة ووقاية المجتمع في دولة الإمارات، عبر حسابها الرسمي على منصة...
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة