تبدو حبات الحرنكش للوهلة الأولى، كفوانيس صغيرة تتدلى من فوق الأغصان. ويعتبر هذا النوع من الفاكهة، التي يعود موطنها الأصلي إلى الأمريكتين وأستراليا، اكتشافا في حد ذاتها، حيث أنها قاسية كالطماطم، ولكن مذاقها لاذع بعض الشيء وحلو مثل حبات العنب. وقد لا يعرف الكثيرون شيئا عن فوائد نبات الحرنكش فهو يحتوي على فيتامينات كثيرة وعناصر غذائية تقوي العظام وتخفض نسبة الكوبسترول في الجسم.

كما أنه يساعد من يريدون تقليل الوزن.

ويشبه حجم الحرنكش الذي يطلق عليه أيضا " التوت الذهبي" واسمه العلمي physalis حجم طماطم الشيري أو أكبر قليلا، وهو ليس أمرا غريبا، لأن كلا النوعين من النباتات ينتمي إلى نفس العائلة.

وفي حال كان المرء يرغب في زراعة الحرنكش باستخدام البذور، فإن أنسب وقت للقيام بذلك يكون في شهر يناير. ومن الممكن أن يقوم بدلا من ذلك، بشراء نبات أكبر حجما ونقله إلى حوض أو أصيص أكبر.

ويمكن حصاد أولى قطفات الحرنكش في أواخر شهر يوليو أو مطلع أغسطس، عندما تزدهر الثمار بلونها البرتقالي المميز. ومع ذلك، لن يتمكن المرء من ملاحظة هذا اللون الرائع إلا بعد إزالة القشرة الواقية التي تغطي الثمرة.

ولا يجب أن تبتل أوراق الحرنكش أثناء ريه، وإلا فسوف يسمح ذلك بنمو الآفات.

ومن الممكن خلال الأشهر الباردة، أن يتم وضع النبات الموضوع داخل الاصص، في قبو مظلم، ولكن يجب مراعاة الاستمرار في سقي النبات. ويقول ميلتسر إنه من الأفضل عدم تعريض النبات لدرجات حرارة متقلبة خلال هذا الوقت، حيث تكون درجات الحرارة التي تتراوح بين 5 و10 درجات مئوية مثالية.

المصدر: لجريدة عمان

إقرأ أيضاً:

زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل

تصدر صوص البيستاشيو، التريند بشكل كبير خلال الفترة الماضية، فتمت إضافة صوص البيستاشيو على العديد من الحلويات، وتقديمها بشكل مختلف وطعم جديد.

نصائح ذهبية لتحسين صحة الأمعاء والهضملن تصدق.. عدم تناول الزنك يصيبك بأمراض خطيرة

وإليكم طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل بخطوات بسيطة

مكونات صوص البيستاشيو

- ربع كوب جبن كريمي
- كوب من الفستق الحلبي
- نصف كوب حليب مكثف محلى
- فانيليا 
- ملعقة كبيرة زبدة

طريقة تحضير صوص البيستاشيو

في الخلاط ضعي الفستق الحلبي واطحينة جيدا

في وعاء ضعي خليط الفستق الحلبي، ثم ضيفي الزبدة على الوجه واخلطي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.

في وعاء آخر اخفقي الحليب المكثف المحلى، والفانيليا، والجبن الكريمي للحصول على خليط كريمي

ضيفي خليط الفستق الحلبي على المزيج، ثم اخلطي المكونات جيداً.

ضعي صوص البستاشيو في برطمان لإستعماله في تحضير الحلويات.

مقالات مشابهة

  • العراق ضمن أكبر 5 اقتصادات عربية خلال 2024
  • الرئيس السيسي: المجتمع عانى 3 سنوات بعد المشاكل التي واجهت الشرطة في 2011
  • بطل في الثالثة من عمره.. طفل أمريكي ينقذ جدته رغم إصابتها
  • أوقاف شمال سيناء تتسلم 600 شجرة لتبدأ في زراعتها حول المساجد
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • فاكهة تساعدك للحصول علي بشرة خالية من التجاعيد
  • المؤبد لبائع فاكهة وعاطل بتهمة ترويج المخدرات في بنها
  • وزير الاستثمار يستعرض تنفيذ مشروع الرقابة على السلع الصناعية.. نواب: تضع مصر على خريطة التجارة العالمية.. والرقابة على الأسواق ودعم الصادرات أبرز فوائدها
  • من المنزل .. طرق وأسعار استخراج بطاقة الرقم القومى
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل