فوائد الشمام.. تعرف على فوائدها الصحية
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
تتميز الشمام بقيمتها الغذائية العالية وتحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم. فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى نحو 90٪، بالإضافة إلى كميات جيدة من العناصر الأخرى مثل حمض الفوليك والزنك والحديد والنحاس. فيما يلي توضيح لأهم العناصر الغذائية الموجودة في الشمام:
1. البيتا كاروتين: يحتوي الشمام على كمية كبيرة من البيتا كاروتين، حيث تحتوي 100 غرام من الشمام على 2020 مليغرام من البيتا كاروتين.
2. فيتامين ج: يعتبر الشمام مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج وفيتامين أ. يعمل فيتامين ج كمضاد أكسدة قويًا يحمي الخلايا من التلف ويساعد في تكوين الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات والكولاجين في العظام، كما يساهم في عملية التئام الجروح.
3. البوتاسيوم: يحتوي الشمام على البوتاسيوم الذي يعتبر مهمًا لصحة القلب والعضلات وضغط الدم.
4. الألياف: يحتوي الشمام على كمية كبيرة من الألياف غير الذائبة في الماء، والتي تلعب دورًا هامًا في عملية الهضم وتقليل مشكلة الإمساك.
دراسات حول فوائد الشمام أظهرت ما يلي:
- أشارت دراسة مخبرية إلى أن مستخلص الشمام يحتوي على مركب سوبرأكسيد ديسميوتاز الذي يمتلك نشاطًا مضادًا للأكسدة ومثبطًا للالتهابات.
- وجدت دراسة أن تناول مستخلص الشمام يمكن أن يقلل الضرر الناتج عن الإجهاد التأكسدي في أعضاء الجسم.
فوائد الشمام للحامل:
تعتبر فترة الحمل فترة تتطلب زيادة في احتياجات الجسم للعناصر الغذائية. ومن بين العناصر الهامة التي يحتاجها الجسم خلال فترة الحمل هو الفولات. يحتوي كوب واحد من الشمام على كمية جيدة من الفولات التي تعد ضرورية لتقليل خطر إعيوب الشمام:
على الرغم من فوائدها الصحية، هناك بعض النقاط التي يجب أخذها في الاعتبار بشأن تناول الشمام:
1. محتوى السكر: يحتوي الشمام على كمية معتدلة من السكريات الطبيعية. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في مستويات السكر في الدم، قد يكون من الأفضل تناول الشمام بشكل معتدل والحرص على توازنه مع باقي العناصر الغذائية في النظام الغذائي.
2. الحساسية: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين للشمام أو الفواكه المشابهة، مثل البطيخ. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه هذه الفواكه، قد تظهر عليك أعراض مثل الحكة أو الطفح الجلدي أو الانتفاخ بعد تناول الشمام.
3. تفادي الإفراط: رغم فوائدها، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الشمام إلى زيادة تناول السكر والسعرات الحرارية. يجب أن يتم تناولها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن.
4. التلوث البكتيري: تعتبر الفواكه الناضجة والنضرة عادةً أكثر صلاحية للأكل. يجب تجنب تناول الشمام الذي يظهر عليه علامات تلف أو فساد، حيث يمكن أن يحتوي على بكتيريا ضارة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشمام فوائد الشمام
إقرأ أيضاً:
ممنوع تناول البطيخ في البرازيل.. تعرف على السبب
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت مونيكا فراندي فيريرا مديرة الأرشيف المحلي بمنظمة الصحة، حقيقة القانون القديم الخاص بحظر تناول البطيخ في مدينة مدينة ريو كلارو البرازيلية، وفقا لما نشرته مجلة روسيسكايا غازيتا.
وتقول: إن خبراء الصحة الذين زاروا المدينة ربما ربطوا استهلاك البطيخ بحالات الوفاة المتزايدة ولكن هناك العديد من العوامل الاخري.
ولكن تحظر مدينة ريو كلارو البرازيلية الواقعة على بعد 150 كيلومترًا من ساو باولو بعدم تناول البطيخ وتشتهر بقانون قديم تم تبنيه قبل 130 عامًا خلال حملة لمكافحة الحمى الصفراء.
وكان هذا القانون يحظر تناول وبيع البطيخ إلا أن السلطات المحلية لم تقم بإلغائه رسميًا ما يجعله ساري المفعول حتى يومنا هذا.
والغريب أن البرازيل تعد حاليًا واحدة من أكبر منتجي ومصدري البطيخ في العالم وتعتبر هذه الفاكهة الحلوة محبوبة للغاية لدى السكان المحليين بما في ذلك سكان ريو كلارو ومع ذلك فإن القليل منهم يدركون أن هذا الطعام المفضل محظور قانونيًا.
ويعود هذا القانون إلى أواخر القرن التاسع عشر عندما انتشرت الحمى الصفراء في ولاية ساو باولو، في ذلك الوقت كان يعتقد أن البطيخ قد يكون سببًا لانتشار المرض.
ولكن مع تطور الأبحاث ثبت أن البعوض هو الناقل الرئيسي للحمى الصفراء وليس البطيخ ورغم ذلك لم يتم رفع الحظر رسميًا.
وأوضحت المحكمة الفيدرالية العليا في البرازيل في وقت لاحق أن القوانين القديمة التي فقدت معناها الاجتماعي لا تلزم المجتمع بالالتزام بها نظرًا لغياب أي مبرر لاستمرار تطبيقها.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية