فوائد الشمام.. تعرف على فوائدها الصحية
تاريخ النشر: 25th, November 2023 GMT
تتميز الشمام بقيمتها الغذائية العالية وتحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم. فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى نحو 90٪، بالإضافة إلى كميات جيدة من العناصر الأخرى مثل حمض الفوليك والزنك والحديد والنحاس. فيما يلي توضيح لأهم العناصر الغذائية الموجودة في الشمام:
1. البيتا كاروتين: يحتوي الشمام على كمية كبيرة من البيتا كاروتين، حيث تحتوي 100 غرام من الشمام على 2020 مليغرام من البيتا كاروتين.
2. فيتامين ج: يعتبر الشمام مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج وفيتامين أ. يعمل فيتامين ج كمضاد أكسدة قويًا يحمي الخلايا من التلف ويساعد في تكوين الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات والكولاجين في العظام، كما يساهم في عملية التئام الجروح.
3. البوتاسيوم: يحتوي الشمام على البوتاسيوم الذي يعتبر مهمًا لصحة القلب والعضلات وضغط الدم.
4. الألياف: يحتوي الشمام على كمية كبيرة من الألياف غير الذائبة في الماء، والتي تلعب دورًا هامًا في عملية الهضم وتقليل مشكلة الإمساك.
دراسات حول فوائد الشمام أظهرت ما يلي:
- أشارت دراسة مخبرية إلى أن مستخلص الشمام يحتوي على مركب سوبرأكسيد ديسميوتاز الذي يمتلك نشاطًا مضادًا للأكسدة ومثبطًا للالتهابات.
- وجدت دراسة أن تناول مستخلص الشمام يمكن أن يقلل الضرر الناتج عن الإجهاد التأكسدي في أعضاء الجسم.
فوائد الشمام للحامل:
تعتبر فترة الحمل فترة تتطلب زيادة في احتياجات الجسم للعناصر الغذائية. ومن بين العناصر الهامة التي يحتاجها الجسم خلال فترة الحمل هو الفولات. يحتوي كوب واحد من الشمام على كمية جيدة من الفولات التي تعد ضرورية لتقليل خطر إعيوب الشمام:
على الرغم من فوائدها الصحية، هناك بعض النقاط التي يجب أخذها في الاعتبار بشأن تناول الشمام:
1. محتوى السكر: يحتوي الشمام على كمية معتدلة من السكريات الطبيعية. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في مستويات السكر في الدم، قد يكون من الأفضل تناول الشمام بشكل معتدل والحرص على توازنه مع باقي العناصر الغذائية في النظام الغذائي.
2. الحساسية: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين للشمام أو الفواكه المشابهة، مثل البطيخ. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه هذه الفواكه، قد تظهر عليك أعراض مثل الحكة أو الطفح الجلدي أو الانتفاخ بعد تناول الشمام.
3. تفادي الإفراط: رغم فوائدها، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الشمام إلى زيادة تناول السكر والسعرات الحرارية. يجب أن يتم تناولها بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن.
4. التلوث البكتيري: تعتبر الفواكه الناضجة والنضرة عادةً أكثر صلاحية للأكل. يجب تجنب تناول الشمام الذي يظهر عليه علامات تلف أو فساد، حيث يمكن أن يحتوي على بكتيريا ضارة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشمام فوائد الشمام
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة للعرقسوس في رمضان: يعالج القرحة ويطرد البلغم
تؤكد الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية، أن تناول المشروبات الصحية في شهر رمضان يعد من الأمور الأساسية التي تساعد على تعويض السوائل المفقودة والحفاظ على الصحة العامة خلال ساعات الصيام، ومن بين المشروبات الرمضانية المفضلة والتي تتمتع بفوائد صحية متعددة، يبرز العرقسوس كأحد أكثر المشروبات الشعبية التي يحرص الكثيرون على تناولها.
فوائد مذهلة للعرقسوس في رمضانوأوضحت خبيرة التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن العرقسوس لا يقتصر فقط على كونه مشروبًا لذيذًا يروي العطش، بل إنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا في رمضان. من أبرز فوائده أنه يساهم في علاج قرحة المعدة بفضل خصائصه المهدئة للمعدة، كما يعمل على تطهير الجهاز التنفسي من البلغم، مما يساعد في تحسين التنفس والراحة العامة.
وأضافت خبيرة التغذية أن العرقسوس يساعد أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب، كما أن له دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي على صحة الكبد، وعلاج التهاب الحلق ونزلات البرد، والتخفيف من ألم وإلتهاب المفاصل،و يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري.
وبالرغم الفوائد الصحية العديدة التي يقدمها العرقسوس، إلا أن الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية، حذرت من الإفراط في تناوله، مشيرة إلى أن هذا المشروب قد لا يكون مناسبًا لبعض الفئات من الناس. ففي حين يعتبر العرقسوس مشروبًا مميزًا ومفيدًا في شهر رمضان، إلا أنه قد يسبب مشاكل صحية لبعض الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة.
وأوضحت جمال أن العرقسوس غير موصى به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث قد يتسبب في رفع ضغط الدم بشكل غير مرغوب فيه، مما يعرضهم لخطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة مثل السكتات الدماغية أو الأزمات القلبية. كما أنه يمكن أن يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام نبضات القلب، إذ إن تناول العرقسوس بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تفاقم هذه الحالة بسبب تأثيره على توازن الكهارل في الجسم.
وتحذر خبيرة التغذية من تناول العرقسوس خلال فترات الحمل والرضاعة، حيث أن التأثيرات المحتملة للعرقسوس على الجنين أو الطفل الرضيع لا تزال غير مدروسة بشكل كافٍ. ولذا، من الأفضل تجنب تناوله في هذه الفترات لتفادي أي تأثيرات سلبية قد تؤثر على صحة الأم أو الطفل.
وأشارت جمال إلى أن الإفراط في تناول العرقسوس قد يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، وهو ما يمكن أن يتسبب في زيادة الوزن بشكل غير طبيعي أو حدوث تورم في مناطق معينة من الجسم مثل القدمين والكاحلين. هذا الاحتباس يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الضغط على الأعضاء الداخلية مثل الكلى، مما يسبب مشاكل صحية إضافية.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا