الشلف: إكتشاف ورشة سرية لصناعة الحلويات التقليدية

تمكنت شرطة الشلف ممثلة بعناصر فصيلة الشرطة العامة بالأمن الحضري الأول والمصلحة الولائية للشرطة العامة، رفقة أعوان الرقابة بمديرية التجارة ومصلحة النظاقة لبلدية الشلف، من حجز 1050 كلغ من عجينة خاصة بتحضير مادة الزلابية غير صالحة.

كما تم حجز  1050 لتر من العسيلة موضوعة ببراميل حديدية غير صحية، مع حجز 116 دلو من مادة زيت المادة سعة 05 لتر ، 7 اكياس من مادة السكر ذات وزن 50 كلغ ، 16 كلغ من مادة الملح، 15 علبة خميرة وزن 500 غرام، 50كلغ من مادة السميد.

المحجوزات ضبطت على مستوى ورشة سرية لتحضير الحلويات التقليدية بمنطقة النشاطات الصناعية بحي النصر بالشلف وذلك استغلالا لمعلومات عن نشاط هذه الاخيرة في ظروف غير مهيأة وتنعدم للشروط القانونية و الصحية.

اين تم الوقوف على عدة تجاوزات وممارسات ماسة بسلامة وصحة المستهلك ، بما فيها ظروف تحضير و صناعة هذه المادة في مكان تنعدم فيه تماما شروط النظافة، عدم مطابقة الادوات والاغراض المستعملة في التحضير منها ادوات مضرة بالصحة .

وجرى تشميع الورشة وإتلاف المحجوزات، مع إتخاذ الإجراءات القانونية ضد صاحبها البالغ من العمر51 سنة بالتنسيق مع النيابة المختصة .

المصدر: النهار أونلاين