أطعمة تزيد تجاعيد البشرة.. أبرزها البطاطس المقلية
تاريخ النشر: 8th, December 2024 GMT
تجاعيد البشرة من ضمن الأمور التي تؤرق الفتيات عقب بلوغ سن الـ30، وهي خطوط وثنيات تظهر على الجلد، خاصة في الوجه والرقبة واليدين مع تقدم العمر، إذ يفقد الجلد مرونته وقدرته على تجديد نفسه، ما يؤدي إلى ظهور هذه التجاعيد؛ إذ يقل إنتاج الكولاجين والإيلاستين المسؤولين عن مرونة الجلد، فضلا عن بعض العوامل الأخرى كالتعرض لأشعة الشمس، أو التدخين، والإجهاد الكبير، ونقص بعض الفيتامينات والمعادن المهمة التي تساهم في تجديد الخلايا، فضلا عن العوامل الوراثية.
وهناك بعض الأطعمة التي تزيد من تجاعيد البشرة بحسب الموقع الطبي health line على النحو التالي:
الأطعمة الغنية بالسكر: السكر يسبب عملية تسمى الجليكيشن، إذ تتصل جزيئات السكر بالبروتينات وتؤدي إلى تصلب الكولاجين والإيلاستين، وهما البروتينات المسؤولة عن مرونة البشرة، ويندرج معه الحلويات، المشروبات الغازية، العصائر المعلبة.
الأطعمة المقلية والدهنية: الدهون غير المشبعة والزيوت المهدرجة تزيد من الالتهابات في الجسم، ما يؤثر سلبًا على صحة الجلد ويسرع من شيخوخته، على سبيل المثال «البطاطس المقلية، الوجبات السريعة، اللحوم الدهنية».
الأطعمة المالحة: الملح الزائد يحتفظ بالماء في الجسم ويؤدي إلى انتفاخ وتورم، ما يضع ضغطًا على الجلد ويسبب ظهور التجاعيد.
القهوة والكافيين: الكافيين مدر للبول ويؤدي إلى جفاف الجسم، ما يؤثر على رطوبة البشرة ويساهم في ظهور التجاعيد.
الأطعمة المصنعة: تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والمضافات الغذائية التي قد تسبب تهيج الجلد وتزيد من حساسيته؛ لذا يجب الاعتدال في تناولها واتباع نظام غذائي متوازن.
ومثلما تلعب الأطعمة دور في ظهور التجاعيد، هناك بعض العناصر التي تزيد من ترطيب ومرونة الجلد، وتقلل التجاعيد على النحو التالي، وفقا للموقع الطبي webmd:
تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة التي تحمي البشرة من التلف.
الأسماك الدهنية: تحتوي على أحماض أوميجا 3 التي تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين مرونة البشرة.
المكسرات والبذور الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تغذي البشرة من الداخل.
الماء: شرب كمية كافية من الماء يحافظ على رطوبة البشرة ويمنع الجفاف.
وكشفت الدكتورة إيمان سند، استشاري الجلدية لـ«الوطن» عن بعض طرق الوقاية من تجاعيد البشرة وهي:
استخدام واقي الشمس بانتظام وارتداء قبعة ونظارات شمسية. استخدام مرطبات مناسبة لنوع البشرة، مع تناول كميات مياه مناسبة وكافية. تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة. الابتعاد عن التدخين إذ يضر بالبشرة بشكل كبير. النوم يساعد على تجديد خلايا البشرة. ممارسة الرياضة إذ تحسن الدورة الدموية وتعمل على تغذية الجلد. إجراء فحوصات جلدية دورية للكشف عن أي تغيرات جلدية مبكرة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تجاعيد البشرة أطعمة صحية ترطيب البشرة مشكلات البشرة أطعمة تجاعید البشرة تزید من
إقرأ أيضاً:
أطعمة تخفض مستوى الكوليسترول في الدم.. تعرف عليها
يلعب النظام الغذائي دوراً حاسماً في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) في الدم يُعتبر من أبرز العوامل التي تهدد صحة القلب وتزيد من احتمالية التعرض للجلطات القلبية والسكتات الدماغية. ومع ذلك، يمكن التغلب على هذا التحدي من خلال اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على عناصر غذائية تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
هناك العديد من الأطعمة التي أثبتت الأبحاث العلمية فعاليتها في تحسين صحة القلب من خلال تقليل الكوليسترول. هذه الأطعمة ليست فقط لذيذة وسهلة الإضافة إلى وجباتك اليومية، بل إنها توفر فوائد صحية متعددة، مما يجعلها ضرورية لكل من يسعى إلى تحسين صحته العامة.
في هذا المقال، سنلقي الضوء على ستة أطعمة أساسية يمكن أن تُحدث فرقاً كبيراً في تحسين مستويات الكوليسترول والحفاظ على صحة القلب.
1. الشوفان: البطل الأول في محاربة الكوليسترول
الشوفان يُعد من أبرز الأطعمة التي أثبتت الدراسات العلمية فعاليتها في خفض مستويات الكوليسترول. يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تُعرف باسم "بيتا جلوكان"، التي تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. تناول كوب من الشوفان يوميًا كوجبة إفطار يمكن أن يقلل الكوليسترول بنسبة تصل إلى 5-10% على مدى أسابيع قليلة.
طريقة الاستخدام: يُفضل تناوله مع الحليب قليل الدسم أو الزبادي مع إضافة الفواكه الطازجة لتعزيز النكهة والفائدة.
اقرأ أيضاً.. كمية قليلة من زيت الزيتون البكر مفيدة للقلب
2. المكسرات: وجبة خفيفة وصحية
اللوز، الجوز، والفستق تُعتبر مصادر غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تقلل الكوليسترول الضار وتزيد من مستويات الكوليسترول الجيد. كما أن المكسرات تحتوي على مضادات أكسدة وألياف طبيعية تُحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
أبرز الفوائد: تشير الدراسات إلى أن تناول حفنة صغيرة (حوالي 30 جرامًا) يوميًا يقلل الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10%.
طريقة الاستخدام: يمكن تناولها كوجبة خفيفة، إضافتها إلى السلطات أو طحنها واستخدامها مع الأطعمة الأخرى.
3. الأفوكادو: مصدر للدهون الصحية
الأفوكادو فاكهة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد. كما يحتوي على الألياف الغذائية والمركبات النباتية التي تعزز صحة القلب وتقلل من الالتهابات.
دعم الدراسات: وجدت دراسة نُشرت في مجلة التغذية أن تناول الأفوكادو يوميًا لمدة أربعة أسابيع قلل الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 13%.
طريقة الاستخدام: يمكن تناوله كجزء من السلطات، تحضيره كغموس مثل الجواكامولي، أو إضافته إلى الساندويتشات الصحية.
4. الأسماك الدهنية: كنز أوميغا-3
الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين، والماكريل تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تُعرف بقدرتها على خفض الدهون الثلاثية وتحسين مرونة الأوعية الدموية. كما أن تناول هذه الأسماك يساعد في الوقاية من الجلطات القلبية.
اقرأ أيضاً.. دواء ضد الكوليسترول يقلل كمية "الملوثات الأبدية" في الدم
نصائح التغذية: ينصح خبراء التغذية بتناول وجبتين من الأسماك الدهنية أسبوعيًا للحصول على فوائد أوميغا-3.
طريقة الاستخدام: يمكن شويها أو طهيها على البخار للحصول على وجبة خفيفة وصحية.
5. البقوليات: مصدر غني بالألياف والبروتين النباتي
العدس، الفاصوليا، والحمص تُعد من أفضل البدائل النباتية للحوم الحمراء. تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تقلل من امتصاص الكوليسترول. كما أنها غنية بالبروتين النباتي الضروري لبناء العضلات ودعم الصحة العامة.
الأدلة العلمية: أثبتت الدراسات أن تناول البقوليات 3-4 مرات أسبوعيًا يمكن أن يخفض الكوليسترول بنسبة تصل إلى 8%.
طريقة الاستخدام: يمكن إضافتها إلى الحساء، السلطات، أو تحضير أطباق رئيسية مثل الفلافل أو شوربة العدس.
6. زيت الزيتون: ذهب البحر المتوسط
يُعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من أبرز المكونات الأساسية في النظام الغذائي للبحر المتوسط، المعروف بفوائده للقلب. يحتوي الزيت على مضادات أكسدة ودهون أحادية غير مشبعة تقلل الكوليسترول الضار وتعزز الكوليسترول الجيد.
دراسات مؤكدة: أظهرت الأبحاث أن استبدال الدهون المشبعة مثل الزبدة بزيت الزيتون يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الكلية بنسبة 15%.
طريقة الاستخدام: استخدمه كصلصة للسلطات، في الطهي بدرجات حرارة منخفضة، أو كبديل صحي للزبدة.
استراتيجيات إضافية لتعزيز فوائد الأطعمة
الابتعاد عن الدهون المشبعة والمتحولة: التقليل من تناول الأطعمة المقلية والمصنعة، واستبدالها بالخيارات الطبيعية.
زيادة النشاط البدني: ممارسة الرياضة بانتظام تعزز من الكوليسترول الجيد وتخفض من الدهون الضارة.
الإقلاع عن التدخين: التدخين يؤثر سلبًا على صحة القلب والكوليسترول الجيد.
الخلاصة
إضافة هذه الأطعمة الستة إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. التغييرات البسيطة في نمط الحياة، مثل اختيار الأطعمة الصحية وممارسة الرياضة، هي مفتاح الحفاظ على صحة القلب على المدى الطويل.
إن اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على هذه الأطعمة يُعد خطوة فعالة نحو حياة أكثر صحة، خاصة إذا تم دعمه بعادات صحية أخرى مثل النوم الجيد وتقليل التوتر.
المصدر: الاتحاد - أبوظبي
الرئيس يجتمع مع وزير الخارجية.. وبيان رئاسي بالتفاصيل