أطعمة تزيد تجاعيد البشرة.. أبرزها البطاطس المقلية
تاريخ النشر: 8th, December 2024 GMT
تجاعيد البشرة من ضمن الأمور التي تؤرق الفتيات عقب بلوغ سن الـ30، وهي خطوط وثنيات تظهر على الجلد، خاصة في الوجه والرقبة واليدين مع تقدم العمر، إذ يفقد الجلد مرونته وقدرته على تجديد نفسه، ما يؤدي إلى ظهور هذه التجاعيد؛ إذ يقل إنتاج الكولاجين والإيلاستين المسؤولين عن مرونة الجلد، فضلا عن بعض العوامل الأخرى كالتعرض لأشعة الشمس، أو التدخين، والإجهاد الكبير، ونقص بعض الفيتامينات والمعادن المهمة التي تساهم في تجديد الخلايا، فضلا عن العوامل الوراثية.
وهناك بعض الأطعمة التي تزيد من تجاعيد البشرة بحسب الموقع الطبي health line على النحو التالي:
الأطعمة الغنية بالسكر: السكر يسبب عملية تسمى الجليكيشن، إذ تتصل جزيئات السكر بالبروتينات وتؤدي إلى تصلب الكولاجين والإيلاستين، وهما البروتينات المسؤولة عن مرونة البشرة، ويندرج معه الحلويات، المشروبات الغازية، العصائر المعلبة.
الأطعمة المقلية والدهنية: الدهون غير المشبعة والزيوت المهدرجة تزيد من الالتهابات في الجسم، ما يؤثر سلبًا على صحة الجلد ويسرع من شيخوخته، على سبيل المثال «البطاطس المقلية، الوجبات السريعة، اللحوم الدهنية».
الأطعمة المالحة: الملح الزائد يحتفظ بالماء في الجسم ويؤدي إلى انتفاخ وتورم، ما يضع ضغطًا على الجلد ويسبب ظهور التجاعيد.
القهوة والكافيين: الكافيين مدر للبول ويؤدي إلى جفاف الجسم، ما يؤثر على رطوبة البشرة ويساهم في ظهور التجاعيد.
الأطعمة المصنعة: تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والمضافات الغذائية التي قد تسبب تهيج الجلد وتزيد من حساسيته؛ لذا يجب الاعتدال في تناولها واتباع نظام غذائي متوازن.
ومثلما تلعب الأطعمة دور في ظهور التجاعيد، هناك بعض العناصر التي تزيد من ترطيب ومرونة الجلد، وتقلل التجاعيد على النحو التالي، وفقا للموقع الطبي webmd:
تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة التي تحمي البشرة من التلف.
الأسماك الدهنية: تحتوي على أحماض أوميجا 3 التي تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين مرونة البشرة.
المكسرات والبذور الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تغذي البشرة من الداخل.
الماء: شرب كمية كافية من الماء يحافظ على رطوبة البشرة ويمنع الجفاف.
وكشفت الدكتورة إيمان سند، استشاري الجلدية لـ«الوطن» عن بعض طرق الوقاية من تجاعيد البشرة وهي:
استخدام واقي الشمس بانتظام وارتداء قبعة ونظارات شمسية. استخدام مرطبات مناسبة لنوع البشرة، مع تناول كميات مياه مناسبة وكافية. تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة. الابتعاد عن التدخين إذ يضر بالبشرة بشكل كبير. النوم يساعد على تجديد خلايا البشرة. ممارسة الرياضة إذ تحسن الدورة الدموية وتعمل على تغذية الجلد. إجراء فحوصات جلدية دورية للكشف عن أي تغيرات جلدية مبكرة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تجاعيد البشرة أطعمة صحية ترطيب البشرة مشكلات البشرة أطعمة تجاعید البشرة تزید من
إقرأ أيضاً:
بطاطس محشية باللحمة المفرومة.. وصفة بيتي سهلة التحضير
بطاطس محشية باللحمة المفرومة، تشتهر بها ربة البيت المصري فى إعدادها بمذاق لا يقاوم وبأشكال مختلفة وطرق سهلة كما انها محببة لدي الجميع وتناسب العزومات والحفلات، أليك طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة.
المكونات بطاطس محشية باللحمة المفرومة5 حبات بطاطس حجم متوسط إلى كبير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود
بهارات لحمة
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
ملعقة زيت أو سمنة
جبنة مبشورة حسب الرغبة رومي أو موتزاريلا
طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةاغسلي البطاطس بشكل جيد وقشريها، ثم قطعيها أنصاف أو بشكل أسطواني حسب رغبتك.
باستخدام معلقة صغيرة أو مقوار، فرغي البطاطس من الداخل بحرص علشان تعملي تجويف للحشو.
اسلقي البطاطس في مياه مغلية مع رشة ملح لمدة 7-10 دقايق، بحيث تكون نصف سوى و محافظة على قوامها.
صفيها من المياه وأتركيها تبرد.
تحضير الحشوفي طاسة على النار، ضيفي معلقة زيت وقلبي فيها البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح.
أسكبي باللحمة المفرومة، وقلبي وقلبي بشكل جيد إلى أن يصير لونها يغمق وتنشف سوائلها.
ضيفي الملح والفلفل وبهارات اللحمة، وبعدها معلقة صلصة طماطم، وقلبي كل المكونات بشكل جيد.
بعد ما اللحمة تستوي، ارفعيها من على النار وأتركيها تبرد شوية.
الحشو والتجهيز للفرناحشي كل قطعة بطاطس بالحشوة إلى الحافة.
رصي البطاطس في صينية مدهونة .
اسكبي عصير الطماطم في الصينية، وغطي البطاطس من الجوانب فقط.
رشي على الوجه جبنة مبشورة حسب ذوقك.
أدخلي الصينية فرن ساخن على درجة 180 لمدة 20 إلى 25 دقيقة، وعندما تتحمر وجهة البطاطس اخرجيها من الفرن.