أطعمة تزيد تجاعيد البشرة.. أبرزها البطاطس المقلية
تاريخ النشر: 8th, December 2024 GMT
تجاعيد البشرة من ضمن الأمور التي تؤرق الفتيات عقب بلوغ سن الـ30، وهي خطوط وثنيات تظهر على الجلد، خاصة في الوجه والرقبة واليدين مع تقدم العمر، إذ يفقد الجلد مرونته وقدرته على تجديد نفسه، ما يؤدي إلى ظهور هذه التجاعيد؛ إذ يقل إنتاج الكولاجين والإيلاستين المسؤولين عن مرونة الجلد، فضلا عن بعض العوامل الأخرى كالتعرض لأشعة الشمس، أو التدخين، والإجهاد الكبير، ونقص بعض الفيتامينات والمعادن المهمة التي تساهم في تجديد الخلايا، فضلا عن العوامل الوراثية.
وهناك بعض الأطعمة التي تزيد من تجاعيد البشرة بحسب الموقع الطبي health line على النحو التالي:
الأطعمة الغنية بالسكر: السكر يسبب عملية تسمى الجليكيشن، إذ تتصل جزيئات السكر بالبروتينات وتؤدي إلى تصلب الكولاجين والإيلاستين، وهما البروتينات المسؤولة عن مرونة البشرة، ويندرج معه الحلويات، المشروبات الغازية، العصائر المعلبة.
الأطعمة المقلية والدهنية: الدهون غير المشبعة والزيوت المهدرجة تزيد من الالتهابات في الجسم، ما يؤثر سلبًا على صحة الجلد ويسرع من شيخوخته، على سبيل المثال «البطاطس المقلية، الوجبات السريعة، اللحوم الدهنية».
الأطعمة المالحة: الملح الزائد يحتفظ بالماء في الجسم ويؤدي إلى انتفاخ وتورم، ما يضع ضغطًا على الجلد ويسبب ظهور التجاعيد.
القهوة والكافيين: الكافيين مدر للبول ويؤدي إلى جفاف الجسم، ما يؤثر على رطوبة البشرة ويساهم في ظهور التجاعيد.
الأطعمة المصنعة: تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والمضافات الغذائية التي قد تسبب تهيج الجلد وتزيد من حساسيته؛ لذا يجب الاعتدال في تناولها واتباع نظام غذائي متوازن.
أطعمة تقلل التجاعيدومثلما تلعب الأطعمة دور في ظهور التجاعيد، هناك بعض العناصر التي تزيد من ترطيب ومرونة الجلد، وتقلل التجاعيد على النحو التالي، وفقا للموقع الطبي webmd:
تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة التي تحمي البشرة من التلف.
الأسماك الدهنية: تحتوي على أحماض أوميجا 3 التي تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين مرونة البشرة.
المكسرات والبذور الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تغذي البشرة من الداخل.
الماء: شرب كمية كافية من الماء يحافظ على رطوبة البشرة ويمنع الجفاف.
طرق الوقاية من تجاعيد البشرةوكشفت الدكتورة إيمان سند، استشاري الجلدية لـ«الوطن» عن بعض طرق الوقاية من تجاعيد البشرة وهي:
استخدام واقي الشمس بانتظام وارتداء قبعة ونظارات شمسية. استخدام مرطبات مناسبة لنوع البشرة، مع تناول كميات مياه مناسبة وكافية. تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة. الابتعاد عن التدخين إذ يضر بالبشرة بشكل كبير. النوم يساعد على تجديد خلايا البشرة. ممارسة الرياضة إذ تحسن الدورة الدموية وتعمل على تغذية الجلد. إجراء فحوصات جلدية دورية للكشف عن أي تغيرات جلدية مبكرة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تجاعيد البشرة أطعمة صحية ترطيب البشرة مشكلات البشرة أطعمة تجاعید البشرة تزید من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كباب البطاطس اللذيذ
اذا كنتي تبحثين عن أكلات مبتكرة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل كباب البطاطس اللذيذ:
طريقة عمل كباب البطاطس اللذيذ
المكونات:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومهروسة)
1 بصلة صغيرة (مبشورة)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1/2 كوب بقسماط (للتغطية)
زيت للقلي
طريقة تجهيز كباب البطاطس اللذيذ
1. تحضير البطاطس:
اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم قومي بهرسها جيدًا حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
2. إعداد خليط البطاطس:
أضيفي البصل المبشور، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والشطة إلى البطاطس المهروسة.
اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. تشكيل الكباب:
خذي كمية من الخليط بحجم كرة صغيرة، ثم شكليها على هيئة أصابع أو أقراص صغيرة حسب الرغبة.
4. التغطية:
غطي قطع الكباب بالبقسماط من جميع الجهات.
5. القلي:
سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
اقلي قطع الكباب حتى تأخذ لونًا ذهبيًا من جميع الجوانب.
6. التقديم:
ضعي الكباب على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
قدميه ساخنًا مع صلصة الطماطم أو اللبن الزبادي.
ملاحظة: يمكنك إضافة الجبن المبشور أو الخضار المسلوقة (مثل الجزر أو البازلاء) داخل خليط البطاطس لإضفاء نكهة إضافية.