طبق الإفطار.. طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس
تاريخ النشر: 26th, January 2025 GMT
العجة بالبيض والبطاطس.. تبحث الكثير من السيدات عن وصفات خفيفة ولذيذة لـ وجبة الإفطار، ولعل أبرز تلك الوصفات هي وجبة العجة بالبيض والبطاطس، لذا تقدم بوابة «الأسبوع» طريقة تحضيرها.
طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطسالمقادير:
- بيض.
- بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات.
- جبنة مبشورة.
- جبنة موزاريلا.
- شبت مفروم.
- بقدونس مفروم.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- بهارات.
- فلفل ألوان مقطع مكعبات.
- بصل.
- ثوم.
ملح.
- فلفل أسود.
- زيت
طريقة التحضير:
- أولًا قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس التي تفضليها.
- ثم قومي بتقطيع الخضروات التي ترغبي في إضافتها إلى الوصفة، مثل «الفلفل الخضر والأحمر والبصل والطماطم».
- بعد ذلك سخني مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي قليلًا من الزيت النباتي.
- ثم ضعي البطاطس المقطعة في المقلاة وقلبها بانتظام حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ذلك قد يستغرق حوالي 10-15 دقيقة.
- وعندما تصبح البطاطس ذهبية اللون، أضيفي الخضروات المقطعة إلى المقلاة.
- ثم قومي بتقليب المكونات معًا واستمري في الطهي حتى تذبل الخضروات قليلاً وتصبح طرية.
- بعدها اخرجي البطاطس والخضراوات من الزيت وصفية جيدا ثم ضعيه على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- ثم بعد ذلك ضعي البطاطس والخضراوات في صينية فرن ثم قومي بكسر البيض في وعاء منفصل وأخفقيه جيدًا.
- ثم أضيفي البيض المخفوق إلى الصينية وقلبي المكونات بلطف حتى يتجانس البيض مع البطاطس والخضروات.
- ثم قومي بإضافة بعض التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والبابريكا لتعزيز النكهة.
- ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج البيض.
- يمكنك إضافة الجبن المبشور للعجة قبل الانتهاء من الطهي لإضفاء نكهة إضافية وذوبانها على الوجه.
- وأخيرًا يمكنك تقديم عجة البطاطس بالبيض والخضروات كوجبة إفطار شهية أو وجبة خفيفة.
اقرأ أيضاًاعرف طريقك.. كثافات مرورية متحركة بطرق ومحاور القاهرة والجيزة
طريقة عمل الأرز المكسيكى بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل العجة طريقة عمل عجة طريقة عمل عجة البيض عجة البطاطس طريقة عمل عجة البطاطس طريقة عمل العجة المصرية طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
“نفايات كينيا” .. (كل البيض) فى سلة الخيانة
رد فعل الحكومة والقوى السياسية حيال ما يحاك من تامر ضد وحدة السودان فى العاصمة الكينية نيروبي، لم يرتق بعد الى خطورة المسلك الخطير، ولا يتناسب فى تقديري مع ما حاق بسيادة بلادنا من تهديد واستهتار وحقارة يمارسها تمرد الدعم السريع وداعموه فى كينيا والامارات وتشاد.
مخطئ من يظن ان ما يحدث فى نيروبي الان شأن يخص الحكومة السودانية وحدها، لم نسمع الادانات التى تتناسب مع خطورة الحدث، لم تحرك القوى السياسية والمجتمعية المواكب ولا التظاهرات الرافضة لخطورة الدعوة لاعلان حكومة موازية، لم تنعقد الندوات ولاقامت الفعاليات المناهضة لهذه الخيانة العظمى.
تابعنا مجموعة بيانات كتبت بحبر بارد لايلامس فداحة الخيانة التى يرتكبها الماجورون والعملاء الان فى كينيا، توقعنا ردود فعل اعنف مما يحدث الان تجاه قضىة مركزية مضى من اجلها خيرة شبابنا فى القوات المسلحة والمشتركة والمساندة الاخرى وهي وحدة السودان ارضا وشعبا..
على صعيد الفعل الدبلوماسي ما زالت خطانا قاصرة عن التصعيد المفتوح فى المنابر الاقليمية والدولية ، تجاه دول مثل كينيا وتشاد ، لايكفي ان تستدعي دبلوماسيا للاحتجاج على فعلة نيروبي النكراء،نستحسن بيانات الخارجية ولكنا نبحث عن فعل اقوى يوازي ما اقترفته كينيا من جرم كبير حيال وحدة وسيادة السودان، اذ لاحاجة لنا بعلاقات مع هذه الدولة المرتشية، ولا اعتقد انها ستكون نصيرا للسودان فى معركته الحالية بعد ان اشترى التمرد قراراتها ودجنها بالذهب ومئات الملايين من الدولارات..
لاينبغي التعويل على نناقضات كينيا الداخلية فى افشال مخطط اعلان الحكومة الموازية ، نحتاج لجهدنا فى العمل على افراغ (تجمع نفايات كينيا) من مضمونة وادانة الفعل الكيني اقليميا ودوليا..
قانونيا لم نسمع بعد عن اية اجراءات تلاحق مرتكبي الجرم وتضع المشاركين فى مهزلة نيروبي امام التبعات القانونية اللازمة تجاه الخيانة التى يمارسونها الان، كل الخونة الموجودين الان فى فعاليات المليشيا بنيروبي ينبغي ان تلاحقهم النشرات والبلاغات والاجراءات التى تردع كل من تسول له نفسه مستقبلا المساس بوحدة السودان وتهديد اراضيه بالتقسيم ، هنالك العديد من الناشطين الساقطين الذين يشاركون الان فى هذا العبث ينبغي ان يحاسبوا على فعلتهم النكراء ( بالقانون) سمعهم كل العالم يمارسون مهام (الحكامات) ويهتفون باسم ( اب كيعان المتمرد عبدالرحيم دقلو ) فى اتفه فصول المسرحية السمجمة..
اعتقد ان هنالك حالة فزز ممتازة احدثت تصنيفا مفيدا للحكومة فى معركتها ضد الخونة والعملاء والماجورين، مسرح العبث فى نيروبي جمع كافة نفايات المسرح السياسي ، وانتج تحالفا “للمتردية والنطيحة والموقوذة والنطيحة”، ووضع “كل البيض” فى سلة العمالة، وينبغي على الحكومة ان تضرب بيد من حديد كل المشاركين عبر تفعيل الاجراءات القانونية الرادعة التى تنناسب مع ما اقترفوه بحق سيادة ووحدة السودان.
نعلم انهم لن يتفقوا على المستقبل وان غبينة الهزيمة هي التى توحدهم الان وانهم سيختلفون على كل شئ ، ف”طموح ال دقلو” فى الملك سبيصطدم باراء ومواقف بقية الخونة الذين يجمعهم الان درهم الامارات، لكنهم بلا قضية او مشروع سياسي، ونعي كذلك انهم انتحروا بتبنيهم لانشاء حكومة موازية للسلطة التى ارتضاها الشعب السوداني وخاض معها معركة الكرامة، ويعي كل العطالى والمتبطلين فى نيروبي الان انهم غير مرغوب فى وجودهم فى السودان ، وانهم لن يجدوا موطا قدم يسع مطامعهم النتنة ورغباتهم الجبانة ، ولكن رغم ذلك يجب العمل فى كل المسارات السياسية والقانونية والدبلوماسية لتجريم الفعل حتى لايكون مغريا لاي طرف مغامر المستقبل .. وعلى الحكومة والقوى السياسية ان تاخذ الامر بقوة ، ولا تجعل التفكير فى تهديد وحدة السودان متاحا للعملاء والناشطين الماجورين.
محمد عبدالقادر
إنضم لقناة النيلين على واتساب
خبير سياسات دولية: قبرص من أكثر دول أوروبا المساندة لمصر في مواقفها