2024-11-17@19:38:34 GMT
إجمالي نتائج البحث: 221

«الاكلات»:

    أكد علي كامل منصور، رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية بالدلتا ومدن القناة التابعة للاتحاد المصري للغرف السياحية بدأت تجهيز قوائم الطعام لشهر رمضان وتضم في غالبيتها الأكلات الشرقية والمشروبات الرمضانية. الأكلات والمشروبات الرمضانية وأوضح علي كامل لـ«الوطن» أن المطاعم السياحية حريصة على تقديم الأكلات والمشروبات المليئة بالعناصر الغذائية المختلفة التي تساعد الرواد على الصيام مشيرا إلى...
    يحل الإعلامي ورائد الأعمال الإماراتي أنس بوخش ضيفًا على برنامج صاحبة السعادة الذي تقدمه الإعلامية الكبيرة إسعاد يونس على قناة dmc في حلقة خاصة يوم الاثنين المقبل. اللقاء لأول مرة بالوطن العربي ويتحدث فيه أنس بوخش عن حياته الشخصية ومسيرته المهنية وكيف بدأت في أكثر من مجال؟ كما يتحدث أيضًا عن علاقته بوالده ووالدته وأبنائه...
    «يا ترى في رمضان هنعمل أكل إيه».. سؤال يحير العديد من ربات البيوت خلال شهر رمضان المبارك، خاصة السيدات العاملات، الأمر الذي قد يسبب لهن مشكلة في تحضير الطعام، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أكلات رمضان على قد الإيد وفي نفس الوقت تكون لذيذة وممتعة. جاءت من ضمن أكلات رمضان التي يمكن تحضيرها في...
    أشهر الأكلات في شهر رمضان: تجربة لا تُنسى من الذواقة والتنوع، شهر رمضان المبارك يأتي معه لمسة من الفرح والترابط الاجتماعي، وجانبًا من هذا الترابط يتجلى في الوجبات التقليدية التي تشترك في تحضيرها العائلات في جميع أنحاء العالم الإسلامي. إليك بعضًا من أشهر الأكلات التي تعتبر جزءًا من تقاليد شهر رمضان:أشهر الأكلات في شهر رمضان:...
    قالت وزارة السياحة والآثار، إن غادة شلبي نائب وزير السياحة والآثار لشؤون السياحة، وعمرو القاضي الرئيس التنفيذي للهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، شاركوا في المؤتمر الذي أُقيم بالمتحف المصري الكبير، لإعلان مشروع «سُفرة مصر»، الذي تطلقه منصة Google للفنون والثقافة، بالتعاون مع مجلة راوي، ومؤسسة نوايا، تحت رعاية وزارة السياحة والآثار، ممثلة في الهيئة المصرية...
    شاركت، اليوم،  غادة شلبي نائب وزير السياحة والآثار لشئون السياحة،  وعمرو القاضي الرئيس التنفيذي للهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، في المؤتمر الذي أُقيم بالمتحف المصري الكبير للإعلان عن مشروع "سُفرة مصر" الذي تطلقه منصة Google للفنون والثقافة بالتعاون مع مجلة راوي ومؤسسة نوايا .ويهدف هذا المشروع إلى تعريف شعوب العالم بالتميّز والتنوّع الذي تتمتع به...
    شاركت، اليوم، غادة شلبي نائب وزير السياحة والآثار لشئون السياحة، وعمرو القاضي الرئيس التنفيذي للهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، في المؤتمر الذي أُقيم بالمتحف المصري الكبير للإعلان عن مشروع "سُفرة مصر" الذي تطلقه منصة Google للفنون والثقافة بالتعاون مع مجلة راوي ومؤسسة نوايا تحت رعاية وزارة السياحة والآثار ممثلة في الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي.ويهدف...
    أعلنت منصة Google للفنون والثقافة اليوم عن إطلاق مشروع "سُفرة مصر"، برعاية وزارة السياحة والآثار ممثلةً في هيئة تنشيط السياحة، وبالتعاون مع مجلة الراوي ومؤسسة نوايا، وذلك بهدف تعريف الناس من حول العالم على تميّز وتنوّع المأكولات المصرية وتاريخها. يؤرخ هذا المشروع الرقمي مزيجًا من النواحي الثقافية والأماكن والمأكولات المرتبطة بتراث الطهي المصري في العقود...
    أحيا جناح البعول في مهرجان الكليجا ببريدة ذاكرة كبار السن من الزوار، حيث كانت زراعة البعول هي السائدة في بعض مدن ومحافظات القصيم كمحافظة الشماسية والربيعية والأسياح قبل أكثر من 60 عامًا وهي زراعة تعتمد على جودة التربة ومياه الأمطار، فهو محصول عضوي لم تخالطه أسمدة أو مركبات. وأوضح المشرف على الجناح الدكتور جارالله السنيدي,...
    المناطق_واسأحيا جناح البعول في مهرجان الكليجا ببريدة ذاكرة كبار السن من الزوار، حيث كانت زراعة البعول هي السائدة في بعض مدن ومحافظات القصيم كمحافظة الشماسية والربيعية والأسياح قبل أكثر من 60 عامًا وهي زراعة تعتمد على جودة التربة ومياه الأمطار، فهو محصول عضوي لم تخالطه أسمدة أو مركبات.وأوضح المشرف على الجناح الدكتور جارالله السنيدي, أن...
    أحيا جناح البعول في مهرجان الكليجا ببريدة ذاكرة كبار السن من الزوار، إذ كانت زراعة البعول هي السائدة في بعض مدن ومحافظات القصيم كمحافظة الشماسية والربيعية والأسياح قبل أكثر من 60 عامًا. زراعة البعول تعتمد على جودة التربة ومياه الأمطار، فهو محصول عضوي لم تخالطه أسمدة أو مركبات.أخبار متعلقة تشمل 3 سيارات. مهرجان الكليجا في بريدة...
    استعرض عدد من الطهاة السعوديين أشهر الأكلات الشعبية في مناطق المملكة في جدة التاريخية خلال الاحتفال بيوم التأسيس.وقالت الشيف أسما الجهني، عضو النادي السعودي لفنون الطهي والضيافة، إن الطهاة قدموا 13 صنفا من الأكلات على مدار 3 أيام، منها الرز الحساوي والمليحية.وأوضحت الشيف بدور بدر، خلال مداخلة مع قناة «العربية» أن الفريق يقوم بصنع الأكلات...
    تهتم العديد من الأسر بتناول العناصر الغذائية المفيدة في شهر رمضان الكريم، وهو ما تحاول الأمهات دائمًا فعله لجعل أسرهن في صحة أفضل، ويٌقبلون على الصيام، وما لا يعرفونه أن هناك أطعمة ممنوع تناولها على الإفطار والسحور، إذ إن هذه الأصناف قد تٌدمر الصحة. أكلات ممنوعة في الإفطار هناك العديد من الأطعمة التي تحدث ضررا على...
    يتساءل المصريين عن موعده إنه هو من ضمن أحد أقدم الأيام عند المصريين ويتم الاحتفال به من قبل المسيحية، وان يوم شم النسيم ليس يوم ديني، ولا علاقة له بالأديان ولا المعتقدات الدينية ويختلف الموعد كل عام ومن خلال مقالنا سنتعرف على ما هو موعد شم النسيم 2024 وأشهر الأكلات المصرية. يوم شم النسيمتم الاحتفال...
    روبوتات 2024.. تسعى الكثير من المطاعم الآن في إدخال الذكاء الاصطناعي «الروبوتات» محل الإنسان، وذلك لتوفير الوقت والجهد، ودخلت بالفعل في قطاع الخدمات بالولايات المتحدة الأمريكية، خاصة المطاعم والمقاهي للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد بين السكان.ويقدم موقع «الأسبوع» لكل متابعيه وزواره، أشهر روبوتات 2024 في العالم، خلال السطور التالية:روبوت «آي- روبو»يعتبر روبوت آي- روبو...
    شهدت أسواق محافظة شمال سيناء، اقبالا كبيرا على شراء سمك السردينا، والذي يعتبر الأكلة المفضلة الأقل تكاليف للبعض، بالإضافة إلى طعه اللذيذ. وشهدت أسواق العريش، والشيخ زويد، وبئر العبد، ورمانة بمحافظة شمال سيناء، اقبالا على شراء الأسماك التي انخفضت أسعارها، وكان أولها سمك السردينا الذي انخفض بشكل غير مسبوق، حيث سجل 50 جنيها فقط للكيلو....
    أصبح الابتكار في الطعام يزداد يومًا بعد يوم، وعادًة ما تحب ربات البيوت أن تطور من شكل الطعام الذي تقدمه لأفراد عائلتها، وعلى هذا التطور أصاب الابتكار «السندويتشات السورية»، وأصبحت تقدم بشكل جديد يطلق عليه «الشمروخ»، ووفقًا لما ورد بوصفة الشيف هند حطابة، نوضح إليكم الخطوات اللازمة لتحضير الشمروخ السوري. المكونات - خبز التورتيلا. -...
    تشتهر جزيرة فرسان بالكثير من الأكلات الشعبية التي ترتبط بالمناسبات الاجتماعية وتعمل بها بعض سيدات المجتمع.وتعد الزلابية الفرسانية  من أشهر الأكلات التي تشتهر بها محافظة فرسان وجزرها، وتقدم في المناسبات وخاصة في صباحية الزواج، وفقا لـ «الإخبارية».وقالت الشيف حليمة عريشي، رئيسة اتحاد الحرفيات في فرسان، إنها تقوم بتجهيز عدد من الأكلات الشعبية منها الزلابية، وهي...
    مع انتشار ثقافة الطعام الإيطالي وتزايد شعبية الباستا كوجبة شهية ومرغوبة على نطاق واسع، أصبحت مطاعم باستا في دبي واحدة من أبرز وجهات المأكولات في المدينة، حيث تحتضن دبي أفضل الأماكن التي تقدم نكهات الباستا الطازجة والشهية، مما يجعلها وجهة مثالية لمُحبي الطعام الإيطالي وعشاق الباستا، ومن خلال تشكيلة واسعة من الأصناف والنكهات، تقدم مطاعم...
    تنعم الأكلات السورية والشامية عامةً بشعبية كبيرة في أنحاء الوطن العربي وبعض الدول الأجنبية، لذلك تتواجد مطاعم شامية في دبي بأعداد تكفي عشاق هذا النوع من الأكلات، وتتوقف هذه الأصناف على استخدام المنتجات الطازجة من الخضروات والفواكه واللحوم، مع مقدار جيد من التوابل والبهارات التي يمكنك ملاحظة وجودها من الرائحة المغرية التي تنبعث من الأطعمة...
    تشتهر القبائل البدوية في وديان محافظة جنوب سيناء، بالأكلات المختلفة ذات المذاق المتميز، ويتم طهيها على نار الحطب، وتتكون أغلبها من الدقيق والأرز ولحوم الأغنام التي يقومون بتربيتها وكذلك الخضروات المزروعة لديهم بطرق بسيطة. الأكلات البدوية في جنوب سيناء «الأكلات البدوية جزء لا يتجزأ من الثقافة القبلية، هكذا قال ربيع بركات، دليل بدوي من قبيلة...
    تشتهر محافظة القطيف بتنوع الأكلات الشعبية المتوارثة من الأجيال، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين الأهالي، لا سيما في فصل الشتاء، حيث يحرص الكثيرون على تناولها باعتبارها مصدرًا للدفء ومقاومة الأمراض الشتوية. ومن أشهر الأكلات الشعبية في القطيف خلال فصل الشتاء: العصيدة، والهريسة، والكراعين، والبليلة وغيرها.أخبار متعلقة ضباب كثيف.. تفاصيل طقس الشرقية اليوم السبتبالصور.. 22 جهة تشارك...
    استقطب مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، الذي أُقيم ضمن فعاليات جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميُّز الزراعي، أكثر من 20,000 زائر، وشهد مشاركة 70 متسابقاً في مسابقات طهي وعروض حية لإعداد الأطباق الشعبية التي تشكِّل جزءاً أصيلاً من تراث دولة الإمارات.اختُتِمَ مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة الذي أُقيم ضمن فعاليات جائزة الشيخ منصور بن زايد...
    قال الدكتور وليد البطوطي الخبير السياحي، إنّ السياح العرب يحصلون على تأشيرة الدخول للأراضي المصرية بالمطار، ولا يستغرق الأمر أكثر من ثوان معدودة، لافتا إلى العديد من الإجراءات التي اتخذتها مصر تتعلق بالسياح العرب باعتبارهم ليسوا ضيوف مصر لكنهم موجودون ببلادهم. سياحة «الأكل» وأضاف «البطوطي»، في مداخلة هاتفية مع الإعلاميين باسم طبانة وسارة سراج ببرنامج...
    تختلف الأكلات والأطباق الرئيسية من بلد لآخرى، وتعتبر الأطعمة جزءا من ثقافة شعب كل دولة، وهذه الأطباق تعتبر أساسية في قائمة الطعام خلال الاحتفالات والمناسبات الخاصة، وقد نجد ضمن تلك الأطعمة أطباقا غريبة، تعتمد على الحشرات والحيوانات، التي يُمنع تناولها في بلد آخرى. وتستعرض «الوطن» في التقرير التالي، أغرب أنواع الأطعمة حول العالم بحسب ما...
    أبوظبي (وام) أخبار ذات صلة قصائد تُحلِّق في فضاء الذكريات بـ«الشارقة للشعر» «دراسات 46»: مقاربات في الثقافة والفكر اختتمت فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، الذي أقيم ضمن فعاليات « جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي» في دورتها الثانية، وذلك في جناح الجائزة بمهرجان الشيخ زايد بالوثبة في أبوظبي، وسط مشاركة واسعة...
    اختتمت فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، الذي أقيم ضمن فعاليات جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي في دورتها الثانية، وذلك في جناح الجائزة بمهرجان الشيخ زايد بالوثبة في أبوظبي، وسط مشاركة واسعة من الأسر المنتجة التي قدمت تشكيلة واسعة من منتجاتها من الأكلات الشعبية الإماراتية.وشهد المهرجان، الذي استمر 11 يوماً، إقبالاً جماهيرياً كبيراً،...
    يأتي شهر رجب محملًا بالروحانيات والتأمل في الحياة الدينية الإسلامية، ويشكل هذا الشهر فترة استعداد لاستقبال شهر رمضان، ولهذا يعكس اهتمامًا خاصًا بالتغذية الصحية والطعام اللذيذ،  بالإضافة إلي أن الناس خلال رجب إلى تناول أطعمة محددة تعزز الصحة وتقوي الجسم لاستقبال فترة الصيام في الأشهر القادمة.تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي أشهر الاكلات الشعبية...
     يعتبر شهر رجب أحد الأشهر الهجرية القمرية الأربعة المقدسة، وفي هذا الشهر تتنوع الأكلات التي تحضرها العائلات في مختلف البلدان الإسلامية.وتستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي أشهر اكلات شهر رجب. اكلات شهر رجب من الأطعمة التقليدية المشهورة خلال شهر رجب هي الحلويات الخاصة بالمناسبات الدينية، مثل البقلاوة والكنافة.  اكلات شهر رجب في مختلف الثقافات تشجع العديد...
    ارتبطت الأطباق في الحدود الشمالية بطبيعة الحياة في المنطقة الشمالية التي تعد رعوية صحراوية تعتمد على تربية الأغنام، والإبل والماعز، فبرَزَ من مكوناتها: الزبد، اللبن، خبز التنور، وخبز الصاج التي يصنع من معظمها الأكلات الشعبية.واختارت هيئة فنون الطهي طبق "المليحة" بصفته طبقاً مناطقياً ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق"، سعياً منها إلى التعريف بالأطباق...
    كشف الفنان نور النبوي، تفاصيل حياته الفنية والشخصية، حيث هناك ردود فعل كبيرة  خلال مشاركته في فيلم “ الحريفة ” الذي تم طرحه منذ أيام في دور العرض السينمائي.نور النبوى يكشف عن هواياته في المطبخ ورياضته المفضلة وقال نور النبوي خلال لقائه مع الإعلامية شيرين سليمان ببرنامج «سبوت لايت» المذاع على قناة صدى البلد، إنه مميز...
    ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) هو مادة تستخدم بشكل شائع في الطهي والتحضير الغذائي. يعتبر ملح الطعام ذو تأثير كبير على الطعم والنكهة في الأطعمة، ولكنه يمتلك أيضًا تأثيرات أخرى على الصحة. هنا بعض التأثيرات الرئيسية لملح الطعام:1. تعزيز النكهة: يعتبر ملح الطعام محسن طعم رئيسي، فهو يساعد في إبراز وتحسين النكهة العامة للأطعمة. يعمل ملح...
    أبوظبي (وام) أخبار ذات صلة «مهرجان الشيخ زايد» يحطم 4 أرقام بموسوعة «غينيس» أبوظبي تضع «10 ألعاب» في «صدارة المشهد» عالمياً تنطلق اليوم فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، المُقام بجناح جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، ضمن مهرجان الشيخ زايد بمنطقة الوثبة في أبوظبي، ويستمر حتى 12 يناير الجاري.يشهد المهرجان، برامج...
        تنطلق اليوم الثلاثاء فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، الذي يقام في جناح جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، ضمن مهرجان الشيخ زايد في منطقة الوثبة في أبوظبي، ويستمر حتى 12 يناير الجاري.ويشهد المهرجان، برامج وأنشطة ثقافية وتراثية وترفيهية منوعة، وعروضا حية حول إعداد أبرز الأطباق الإماراتية التراثية، كما يتخلل المهرجان تنظيم 11 مسابقة...
    تعد الطعمية من الاكلات الشعبية التي يعشقها الكثير سواء المصريين أو غيرهم وهي من الاكلات الشعبية علي الفطار. وقد نشر الدكتور خلدون حوارني اخصائي التغذية العلاجية منشور عن فوائد الطعمية فهي من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والتي تقلل الشعور بالجوع لفترات طويلة ما يساعد على فقدان الوزن بشكل صحي. فضلًا عن وقاية الجهاز الهضمي من عسر الهضم،...
    تنطلق غدا الثلاثاء فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة الذي يقام في جناح جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي ضمن «مهرجان الشيخ زايد» في منطقة الوثبة بأبوظبي، ويستمر لغاية 12 يناير الجاري. ويشهد المهرجان برامج وأنشطة ثقافية وتراثية وترفيهية منوعة، وعروض حية حول إعداد أبرز الأطباق الإماراتية التراثية، وكما يتخلل المهرجان تنظيم 11 مسابقة...
    ينطلق غداً الثلاثاء مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، في جناح جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، ضمن مهرجان الشيخ زايد في منطقة الوثبة في أبوظبي، حتى 12 يناير(كانون الثاني) الجاري. ويشهد المهرجان، برامج وأنشطة ثقافية وتراثية وترفيهية منوعة، وعروضاً حية حول إعداد أبرز الأطباق الإماراتية التراثية، و11 مسابقة للطبخ، 7 منها مخصصة...
     تنطلق غدا الثلاثاء فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، الذي يقام في جناح جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، ضمن مهرجان الشيخ زايد في منطقة الوثبة في أبوظبي، ويستمر حتى 12 يناير الجاري. ويشهد المهرجان، برامج وأنشطة ثقافية وتراثية وترفيهية منوعة، وعروضا حية حول إعداد أبرز الأطباق الإماراتية التراثية، كما يتخلل المهرجان تنظيم 11...
    أتاح مهرجان "عذق 4" الرابع للذرة الرفيعة والنباتات العطرية، الذي يُنظِّمُهُ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة ، بالشراكة مع محافظة و بلدية ضمد وعدد من الجهات الحكومية والأهلية، بالحديقة العامة بضمد، الفرصة أمام أهالي وزار المنطقة في التعريف بعادات المزارعين وتقاليدهم خلال مواسمهم الزراعية. ويأخذ الركن التعريفي الخاص بزراعة الذرة الزائر في رحلة عبر...
    من الولايات المتحدة الأمريكية إلى آسيا فأوروبا وصولاً إلى أمريكا اللاتينية، يشكل مهرجان "فود ترك" المقام ضمن فعاليات موسم الرياض في نسخته الرابعة تحت شعار Big Time، حدثاً فريداً يجمع في مكان واحد أشهى الأكلات من جميع أنحاء العالم لينقلها إلى العاصمة الرياض، حيث يقدم المهرجان أفضل قائمة "للفود ترك" على مستوى العالم بين وجبات...
    إن فصل الشتاء هو وقت مثالي للاستمتاع بالأكلات الدافئة والمغذية التي تعزز الصحة وتساعد على مواجهة ظروف الطقس الباردة. يمكن أن توفر الأطعمة الغنية بالمغذيات الأساسية الدفء والطاقة وتقوية جهاز المناعة. فيما يلي سنلقي نظرة على بعض الأكلات الصحية التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي خلال فصل الشتاء.1- الشوربة الدافئة: تعتبر الشوربة وجبة مثالية في فصل...
    الأكلات الصحية لمرضى السكري، يعتبر إدارة نظام غذائي صحي أمرًا حيويًا للأفراد الذين يعانون من مرض السكري، حيث يلعب الطعام دورًا هامًا في السيطرة على مستويات السكر في الدم. في هذا السياق، يمكن تحقيق توازن صحي باتباع نظام غذائي مناسب يحقق احتياجات الجسم ويحفظ استقرار مستويات الجلوكوز في الدم. إليك بعض الأكلات الصحية الموصى بها لمرضى...
    البلاد ــ جدة استطاعت الشيف مها المتحمي اقتحام مجال الطهي الاحترافي، بعد سنوات من العمل والتجارب، وسلكت مسلك التخصص في تقديم الأكلات الشعبية بطريقة عصرية ومبتكرة. والمتحمي بدأت قبل 12 سنة كأسرة منتجة، وقد بدأت مشوارها بإعداد الكنافة، ومن ثم انطلقت وتوسعت في المجال، حتى استطاعت تغطية المناسبات الكبيرة، وفي الوقت نفسه، انخرطت...
    "واحد اتنين الطعمية راحت فين".. أثارت هتافات جماهير نادي اتحاد جدة السعودي جدلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي. رسالة الخطيب للاعبي الأهلي بعد الفوز على اتحاد جدة بمونديال للأندية كولر يُغلق صفحة اتحاد جدة ويبدأ الاستعداد لموقعة فلومينينسي البرازيلي وهتف جماهير نادي الاتحاد "واحد اتنين الطعمية راحت فين، استهزاء بالنادي الأهلي وإشارة منهم على ثقتهم...
    كبيبة القرع المقلية من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص على الرغم من ذلك تتمتع بماذق شهي و تتسم بانها من الأكلات الإقتصادية.قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كبيبة القرع المقلية. طريقة عمل جاتوه شاتوه شوكولاتة بأسهل الخطوات طريقة عمل الكشري الإسكندراني...
    تعرف زوار مهرجان الوليمة للطعام السعودي على الأكلات التقليدية التي تتميز بها منطقة حائل، من خلال عرض حي قدمته الطاهية سلمى الكويليت، التي أكدت استمتاعها بصناعة الأكلات التقليدية. وقالت: "أحب طبخ الأكلات التقليدية، والإبداع فيها، بحيث تُقدَّم للجمهور بطريقة جاذبة، وفي جميع الأوقات، مبينةً أنها تهوى إضافة لمسة خاصة بها، وتعديلات تناسب أذواق الجميع، مع...
    سيطرت نبتة (السمح) على الجانب الأكبر من الأكلات التقليدية في ركن منطقة الجوف في مهرجان الوليمة للطعام السعودي؛ الذي تُنظمه هيئة فنون الطهي في حرم جامعة الملك سعود بالرياض، ليغيّر قناعة الكثيرين من الزوار وضيوف المهرجان حول دقيق السمح كأشهر مكون رئيس في المأكولات بمنطقة الجوف، على عكس الشائع بأن الزيت والزيتون هما الأشهر. ...
    سيطرت نبتة (السمح) على الجانب الأكبر من الأكلات التقليدية في ركن منطقة الجوف في مهرجان الوليمة للطعام السعودي؛ الذي تُنظمه هيئة فنون الطهي في حرم جامعة الملك سعود بالرياض، ليغيّر قناعة الكثيرين من الزوار وضيوف المهرجان حول دقيق السمح كأشهر مكون رئيس في المأكولات بمنطقة الجوف، على عكس الشائع بأن الزيت والزيتون هما الأشهر. أشهر...