2024-11-24@13:53:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 55

«کمیات الطعام»:

    أصبحت قصة الجزائري "سليم الأكول" حديث  السوشيال ميديا ، حيث اشتهر شخص اسمه سليم بشهيته الخارقة وقدرته على تناول كميات هائلة من الطعام. وأكثر ما اشتهر به سليم مؤخرًا تناوله خروفًا كاملاً في غضون نصف ساعة فقط، وهو أمر أثار دهشة الجميع. ولم يتوقف طموح سليم عند هذا الحد، إذ يخطط لتحدٍ جديد بتناول جمل كامل.  ويلقب اليعض سليم،  بالإنسان الخارق"، حيث أنه يملك موهبة استثنائية في التهام الطعام، مما جعله يحظى بشعبية واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي. وصرح سليم لبعض المواقع الإخبارية   إنه اعتاد منذ صغره على تناول كميات كبيرة من الطعام دون أن يؤثر ذلك على صحته، ويعتبر الأمر بالنسبة له مجرد تحدٍ ممتع. حيث أن التحديات التي يخوضها سليم تثير الكثير من التساؤلات حول قدراته البدنية والصحية، لكنها أيضًا تلفت الانتباه...
    المناطق_متابعاتذكرت دراسة علمية جديدة أن خفض السعرات الحرارية والامتناع عن تناول الوجبات بشكل معتاد قد يكون استراتيجية رابحة لإطالة العمر، إذا تم الالتزام بالشروط والأحكام المحددة.وتشير الدراسة التي أجريت على الحيوانات في الولايات المتحدة الأمريكية، على ما يقرب من 1000 فأر، إلى أن التغيرات الأيضية وانخفاض كتلة الجسم من الآثار الجانبية لتقييد الطعام، والتي قد تكون لها تكلفة صحية لبعض الأفراد.وأظهرت دراسات مختلفة أن جميع أنواع الحيوانات، من القرود إلى ذباب الفاكهة إلى الفئران إلى الديدان الخيطية، تعيش لفترة أطول عندما يتم تقييد إمدادات الغذاء الخاصة بها.وبالنظر إلى الأخلاقيات والتحديات المحيطة بالأبحاث السريرية، من الصعب القول ما إذا كان تناول كميات أقل من الطعام قد يؤدي أيضًا إلى زيادة عمر الإنسان.وتشير التحقيقات القائمة على الملاحظة التي تستخدم تقييد السعرات الحرارية...
    في ذكرى المولد النبوي الشريف، يحتفل الكثيرون بهذه المناسبة بوجبات وحلويات تقليدية، لكن للأشخاص المتبعين للدايت أو الذين يسعون للحفاظ على نظام غذائي صحي، قد يمثل هذا تحديًا، وفيما يلي نقدم لك بعض النصائح لمتابعي الدايت للاستمتاع بالاحتفالات بذكري المولد النبوي الشريف مع الحفاظ على أهدافهم الصحية. نصائح لمتابعي الدايت في المولد النبوي الشريف1. اختيار الحلويات الصحية:   - اختر حلويات منخفضة السكر أو مصنوعة من بدائل السكر مثل الستيفيا أو الإريثريتول.   - حاول تناول الحلويات المصنوعة من الحبوب الكاملة أو المكسرات بدلاً من الحلويات التقليدية الغنية بالدهون والسكر. 2. تناول كميات معتدلة:   - حتى إذا كنت تستمتع بالحلويات، احرص على تناولها بكميات صغيرة. يُفضل تناول قطع صغيرة لتقليل السعرات الحرارية والسكريات. 3. زيادة استهلاك الألياف:   - احرص على تضمين الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه الطازجة والخضروات في وجباتك، الألياف تساعد...
    على عكس الأنظمة الغذائية القائمة على التقنين والتقييد من أجل فقدان الوزن، يظهر نظام يدعم نفس الهدف دون جوع، ويحقق الشعور بالشبع بأقل سعرات حرارية، "من خلال التركيز على تناول كمية أكبر من الأطعمة الطازجة، بدلا من الأطعمة المصنعة"، كما ينقل موقع "يو إس نيوز" عن اختصاصية التغذية بجامعة كاليفورنيا دانا هانز. ففي عام 2022، أطلق موقع "نظام مايو كلينك الغذائي" على الإنترنت، برنامجا "للمساعدة في فقدان الوزن لمدة طويلة، دون شعور بالجوع أو الحرمان"، يعتمد على تناول الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، "بكميات تحقق الشعور بالشبع، واستهلاك سعرات حرارية أقل"، مع إمكانية تناول قطعة من الحلوى بين الحين والآخر. وتستند فكرة النظام الغذائي على مفهوم "كثافة الطاقة"، أو عدد السعرات الحرارية التي توفر الطاقة في كمية معينة من الطعام. فارتفاع...
    أفاد باحثون من إسبانيا أنهم تمكنوا من اكتشاف طريقة تسمح للأشخاص المدمنين على الحلويات برفض تناول مثل هذه المنتجات ويقال إنه من الأسهل رفض تناول الحلويات إذا كنت تستخدم الأطباق البيضاء. وتوصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه عند استخدام هذا اللون من الأطباق والنظارات والأكواب، من الأسهل بكثير التحكم في كمية الطعام التي يتم تناولها، حتى لو كانت حلوى مرحب بها. واكتشف المتخصصون الإسبان من جامعة فالنسيا أن لون الأطباق يؤثر على كمية الطعام المستهلك، وكذلك حجمه وعلى الأطباق الكبيرة، سيبدو الجزء دائما أصغر ولن يكون هناك شعور بالشبع، وسيبدو أيضا للدماغ أنه أكل القليل من الحلوى اللذيذة ويمكنك الاستمرار واختيار واحدة أخرى.  ويؤثر اللون حرفيا على طعم المنتج. أثبت الباحثون أن الأطباق البيضاء تجعل الحلوى أكثر حلاوة، مما يعني أن التشبع سيأتي...
    يعاني الكثير من الآباء والأمهات من مشكلة عدم رغبة أبنائهم في تناول الطعام، مما يسبب لهم القلق بشأن صحة الطفل. لتجاوز هذه المشكلة، نقدم لكِ مجموعة من النصائح التي يمكن أن تساعد في تشجيع طفلك على تناول الطعام بشكل أفضل.أسباب عزوف الطفل عن تناول الطعاموفقًا لموقع «هيلث لاين» الطبي، هناك عدة أسباب قد تجعل الطفل يرفض تناول الطعام:التقليد: يميل الأطفال إلى تقليد سلوكيات الكبار. إذا شاهدوا أحد الوالدين يرفض نوعًا معينًا من الطعام، فقد يتبعون نفس السلوك.مشاكل صحية: قد يكون العزوف عن الطعام ناتجًا عن حساسية الطعام أو مشاكل في الأسنان.الضغط النفسي: التغيرات في حياة الطفل، مثل بدء الدراسة أو الانتقال إلى منزل جديد، قد تؤثر على شهيته.نصائح لتشجيع الطفل على تناول الطعاملتشجيع الطفل على تناول الطعام، يمكنك اتباع النصائح التالية:تقديم...
    أعلنت الصين، الأسبوع الماضي، عن حملة صارمة تستهدف المؤثرين ومقدمي البث المباشر في منصات التواصل الاجتماعي، وحذرت عبر إصدار إرشادات جديدة من "هدر الطعام".وأفادت تقارير إعلامية بأن القيود الصارمة على هؤلاء المؤثرين الذين يدخلون في تحديات لأكل كميات كبيرة من الطعام، تأتي للحد من ثقافة إهدار الغذاء في بلد يشتهر بهدر كميات كبيرة من الطعام سنويا.وبحسب صحيفة "تلغراف" البريطانية، فإن مدونة طعام شهيرة تدعى، ميريس، دخلت خلال مايو الماضي، تحديا لتناول 100 سيخ من قطع الدجاج الحار، إلى جانب كميات كبيرة من البطاطس والزلابية والمعكرونة، وذلك خلال بث مباشر بداخل أحد المطاعم الصغيرة جنوبي البلاد.وعقب ساعات من محاولتها إنهاء تلك الوجبة الكبيرة، أعلنت عن استسلامها تاركة خلفها كمية كبيرة من الطعام المهدر، إذ طلبت من أحد النادلين أن يأخذه بعيدا...
    تقدم رياضيون يشاركون بدورة الألعاب الأولمبية في باريس 2024 بشكاوى عدة بشأن وجود كميات كبيرة من الطعام النباتي التي تقدم في القرية الأولمبية، مما تركهم دون مقدار يكفيهم من اللحوم. وأفاد رياضيون بأنهم لم يحصلوا على الطعام الغني بالبروتين بشكل كافٍ، مع زعم بعضهم أن المنظمين حددوا كميات الطعام المسموح لهم بها، وفقا لصحيفة "تلغراف" البريطانية.وقبل بدء الألعاب، جرى الإعلان عن أن 60 بالمئة من الخيارات الغذائية في القرية الأولمبية ستكون "نباتية" كجزء من الجهود لجعل دورة باريس من أهم نسخ الألعاب الأولمبية المستدامة على الإطلاق.وفي هذا الصدد، انتقدت السباحة الأسترالية، أريان تيتماس، الظروف "السخيفة" التي قالت إنها أعاقت محاولتها لتسجيل رقم قياسي عالمي في سباق 400 متر في السباحة الحرة، السبت. "بأعضاء ذكورية" في أولمبياد باريس.. حقيقة صورة أشهر...
    أصيب 5 أشخاص في حادث تصادم سيارتين أعلى محور الضبعة الصحراوى، وتم نقل المصابين إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم.تلقت غرفة عمليات النجدة، بلاغا من الخدمات المعينة بمحور الضبعة بوقوع حادث تصادم ووجود مصابين، وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية وتم الدفع بسيارات الإسعاف لمكان البلاغ، وبالفحص تبين تصادم سيارتين أسفر عن إصابة 5 أشخاص تم نقلهم للمستشفى لتلقي العلاج.ويقوم رجال المباحث بمناقشة شهود العيان وتفريغ كاميرات المراقبة للوقوف على ملابسات الواقعة وتم رفع حطام الحادث، تحرر عن ذلك المحضر اللازم، وأخطرت النيابة العامة للتحقيق.وفي سياق آخر لقيت فتاة تبلغ من العمر 24 عامًا مصرعها أثناء بثها على الهواء مباشرة، وهي تتناول الكعك والدجاج والمأكولات البحرية لمدة 10 ساعات، والذي كان يشاهده الملايين من متابعيها.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، توفيت الصينية بان شياوتينج...
    خاص تُوفيت مدونة الطعام الصينية بان شياوتينغ ، البالغة من العمر 24 عامًا ، أثناء بثها المباشر على الإنترنت . اشتهرت شياوتينغ ، التي كانت تتمتع بوزن زائد ، بتناول كميات هائلة من الطعام خلال بثها المباشر الذي يستمر لساعات كل يوم ، غالبًا ما كانت تبث لأكثر من 10 ساعات، خلالها كانت تتناول أكثر من 10 كجم من الأطباق المتنوعة . وكشفت نتائج فحص ما بعد الوفاة عن تغيرات خطيرة في جسد الفتاة ، فقد اكتشف الأطباء تشوهًا ملحوظًا في البطن ومعدة مملوءة بالطعام غير المهضوم . ووفقاً لوسائل الإعلام المحلية ، فإن شياوتينغ بدأت مسيرتها المهنية في مجال “موكبونغ” (الأكل العام عبر الإنترنت) بعد أن تعلمت عن هذا النوع من صديقتها ، وعندما رأت مدى نجاحه في جني...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعاني الكثير من الناس بسبب زيادة الوزن وتناول كميات كبيرة من الطعام وعدم قدرتهم على التحكم في تقليل الطعام او الكميات التي يتناولونها ويحتاجون لطريقة تساعد في تقليل كميات الاكل دون ضرر على الصحة وتكون طرق طبيعية وفعالة فهناك طرق صحية تبرزها "البوابة نيوز" وفقا لموقع healthshots الطبي. طرق طبيعة لسد الشهية وتقليل كميات الطعام *تناول الشاي الأخضر الصحى المفيد، الذى يساعد بشكل عام على تنظيم الهضم والتمثيل الغذائي المثالى للطعام، الاستفادة التامة من عناصره، والشعور بالشبع لفترة أطول، ويمكنه سد شهيتك لفترة من الوقت، ويعزز من الحرق المثالى للسعرات.*تناول الطعام المفيد والصحي مثل المطهى بالسلق أو الشوى، فالقلى والزيوت الكثيرة يزيد من النهم والرغبة في تناول المزيد من الطعام.*تناول الخضروات والفواكه بين الوجبات اذا شعرت بالجوع...
    خاص توفي مدون الطعام الفلبيني الشهير دونغز أباتان صاحب الـ 38 عاماً بعد تناوله كميات كبيرة من الدجاج المقلي . وأظهر مقطع فيديو متداول ، المدون الشهير وهو يلتهم كميات كبيرة من الدجاج المقلي مع الأرز ، وذلك أثناء بث على حسابه بتطبيق “تيك توك” . وإثر تناول أباتان هذه الكمية الكبيرة من الدجاج ، تم نقله إلى المستشفى في اليوم التالي ، ليتم تشخيصه بسكته دماغية شديدة وتم إعلان وفاته في وقت لاحق متأثراً بإصابته . ومن جانبه ، قال أحد الأطباء المعالجين للمدون الشهير : ” كان يعاني من جلطات دموية في الدماغ ، وهذا يعني أن ضغط دمه ارتفع ، مما أدى إلى تمزق الأوعية الدموية في دماغه ” . وأضاف : نحذر من تناول الوجبات المقلية...
    القدس المحتلة -ترجمة صفا تنظر محكمة الاحتلال الإسرائيلي العليا، يوم الأربعاء، في التماس قدمته مؤسسة "هموكيد" الإسرائيلية لحقوق الإنسان بشأن عملية تجويع الأسرى الفلسطينيين في سجون الاحتلال منذ السابع من أكتوبر عبر تقليص كبير في كميات الطعام المقدمة لهم. وذكرت صحيفة "هآرتس" العبرية، وفق ترجمة وكالة "صفا"، أن إدارة السجون قررت- وبتوجيهات من وزير الأمن القومي المتطرف إيتمار بن غفير- إحداث تقليص دراماتيكي في كميات الطعام المقدمة للأسرى الفلسطينيين، الأمر الذي أحدث حالة من المجاعة في السجون، حيث خسر الأسرى عشرات الكيلوغرامات من وزنهم بعد السابع من أكتوبر. وقالت الصحيفة إن بن غفير قرر قبل حوالي أسبوع حرمان الأسرى من أي نوع من أنواع اللحوم على الرغم من أنه كان يقدم لهم عيّنات فقط منها ، حيث يتم تقديم وجبة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الزنك أحد العناصر المهمة في الجسم المسؤولة عن صحة الإنسان ونقصه له علامات وأعراض في الجسم يمكن تعويض الزنك الناقص عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك او من خلال المكملات الغذائية، لان الجسم يحتاجه من أجل تحسين أداء جهاز المناعة، التئام الجروح، أيضا الكربوهيدرات، تعزيز عمل الإنسولين، حاستي الشم، والتذوق، وفي فترة الحمل والرضاعة، ومرحلة الطفولة حيث يساهم في النمو بشكل سليم، والزنك لا يخزن داخل جسم الإنسان، فيجب الحصول على ما يكفي منه بواسطة النظام الغذائي اليومي أو استهلاك مكملات غذائية عند الضرورة. -مصادر الزنك في الطعام:يحقق الجسم أفضل امتصاص للزنك من المصادر الحيوانية مقارنة بالأطعمة النباتية.يتركز الزنك في اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن.يفضل تناول مكملات الزنك مع وجبة تحتوي على البروتين نظرًا لأنها...
    ذكرت صحيفة «هآرتس»، نقلاً عن مصادر أمنية، اليوم الأربعاء، أن إدارة السجون الإسرائيلية قلصت بشكل كبير كميات الطعام للأسرى الفلسطينيين منذ 7 أكتوبر.وأفادت مصادر أمنية، أن إيتمار بن غفير وزير الأمن القومي الإسرائيلي، يقول إن تقليص كميات الطعام للمعتقلين الفلسطينيين يندرج ضمن إجراءات الردع، مشيرة إلى أن كمية الطعام التي تقدم للأسرى الفلسطينيين أقل بكثير من الحد الأدنى الذي ينص عليه القانون الدولي.يذكر أن، حركة حماس بدأت عملياتها العسكرية «طوفان الأقصى» ضد الاحتلال الإسرائيلي، يوم السبت الموافق 7 أكتوبر 2023، وجاء ذلك كرد فعل على كافة الأعمال الإجرامية والمجازر المتنافية للقوانين الدولية التي ترتكب ضد المدنيين الفلسطينيين.وفي منتصف تلك الأحداث نفذت هدنة بين طرفي الصراع لمدة 7 أيام تقريبًا، وتم ذلك بوساطة جهود مصرية قطرية أمريكية، وشملت هذه الهدنة وقف...
    في كثير من الأحيان تتبقى كميات من الطعام بعد تناول الوجبات، وسواء كانت كبيرة أو صغيرة، تفكر ربات البيوت في كيفية تخزينها، خاصة أنها إذ لم تحفظ بشكل صحيح، ستتعرض للتلف، حتى إذا كانت داخل الثلاجة، لا سيما بعد العزومات العائلية الكبيرة، إذ بسبب ارتكاب بعض الأخطاء دون قصد، لذا نقدم نصائح لحفظ كميات الطعام المتبقية، لاستخدامها مرة أخرى، وفقًا لما نشر موقع «dailymail». الخضروات في كيس ورقي تختلف الأخطاء ما بين وضع أطعمة غير مناسبة بجوار بعضها أو وضع أخرى غير صالح وضعها داخل الثلاجة، لكن الأهم قبل التخزين، تركها حتى تصبح درجة حرارتها معادلة لحرارة الغرفة، والطريقة الأمثل لتخزين الخضروات الجذرية، وضعها في كيس ورقي، لأنها غنية بالمواد المغذية، ويفضل تخزينها بشكل منفصل، وتجنب وضعها في الثلاجة، إذ تميل...
    قال بحث جديد إن الرجال المصابين بسرطان البروستاتا والذين تناولوا كميات كبرى من الفواكه والخضراوات والحبوب انخفض خطر انتشار الورم لديهم بـ 50% تقريباً، مقارنة مع الذين يتناولون كميات أقل من الأطعمة النباتية. كما استفاد الرجال فوق الـ 65 من هذه التغييرات بتقليل خطر الإصابة. وحسب الدراسة التي أجريت في جامعة كاليفورنيا، لا يتطلب الأمر تغييراً جذرياً في النظام الغذائي، بقدر ما يمكن تحقيق نتائج إيجابية بتغييرات جزئية. ووفق “إفري داي هيلث”، يعتبر القلق الرئيسي للمرضى بسرطان البروستاتا أو حتى تضخم البروستاتا الحميد هو تطوّر الحالة إلى درجة أكثر خطورة، أي الورم السرطاني. وتوفر نتائج الدراسة الجديدة أداة طبيعية للسيطرة على الحالة، والحد من خطورتها. وشمل البحث 2000 رجل، متوسط أعمارهم، 65 عاماً، خضعوا للمتابعة مدة 6 أعوام ونصف. وخلال المتابعة أصيب...
    عسر الهضم هو اضطراب المعدة، وينتج عنه الشعور بألم في الجزء العلوي من البطن، بسبب الإفراط في تناول كميات كبيرة من الطعام والإكثار من الكافيين أو الشوكولاتة. طرق الوقاية من عسر الهضموأوضّحت مدينة الملك سعود الطبية في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة " أكس" طرق الوقاية من الإصابة بعسر الهضم وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:1- تناول وجبات صغيرة حتى لا تضطر المعدة إلى العمل بإجهاد لمدة طويلة.2- الأكل ببطء ومضغ الطعام بشكل جيد.3- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الأحماض.4- تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين.5- عدم الاستلقاء بعد الأكل مباشرة والانتظار ثلاث ساعات على الأقل بعد الوجبة الأخيرة في اليوم.أسباب عسر الهضم1- اضطرابات في عمل المعدة الميكانيكي الحركيّ، وخاصة تأخر وبطء إخلاء الطعام...
    يسعى الكثير من أصحاب الوزن الزائد إلى التخلص من الدهون المتراكمة في أجسادهم بطرق طبيعية، بعيدًا عن الأنظمة الغذائية القاسية التي يصعب الالتزام بها، وعن صالات الألعاب الرياضية التي قد لا تتناسب مع أوقاتهم أو قد لا يتمكنون من ممارسة التمارين الشاقة فيها. قدم موقع «healthline» الطبي 5 طرق معتمدة، تساعدك على التخلص من الوزن الزائد بسهولة دون حرمان أو ممارسة التمارين الرياضية الشاقة في الجيم، وهي كالتالي: تقسيم الوجبات والمضغ البطيء يُمكنك تناول نفس الوجبات التي تتناولها الأسرة مع اتباع أسلوب التقسيم، من خلال تقسيم وجبة الغداء على سبيل المثال لتناولها على مرتين، ما قد يساعدك على تقليل كمية الطعام بالتدريج، وينبغي عليك مضغ الطعام ببطء لأن تلك الحيلة ستشعرك بالشبع سريعًا. اشرب كميات وفيرة من الماء احرص...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ملح الطعام، الذي يعتبر عنصراً أساسياً في تحسين نكهة الطعام ومحافظة الطعام على جودته، يمكن أن يكون مصدراً للمخاطر الصحية الجسيمة عندما يتم تناوله بكميات كبيرة. فعلى الرغم من أن ملح الطعام يُعتبر ضرورياً للجسم للمحافظة على التوازن الهيدروليكي ووظائف العضلات والأعصاب، إلا أن استهلاكه بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.مخاطر استخدام كميات كبيرة من ملح الطعام ارتفاع ضغط الدم:الإفراط في تناول ملح الطعام يعتبر أحد أسباب ارتفاع ضغط الدم، حيث يزيد من احتباس الماء في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة كمية الدم في الأوعية الدموية وبالتالي زيادة الضغط عليها. وهذا يمكن أن يسبب تصلب الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.أمراض القلب:بسبب زيادة الضغط...
    هدى الطنيجي (أبوظبي)دائماً ما يُنصح المرضى الراغبين في صيام شهر رمضان بضرورة استشارة الأطباء للحفاظ على صحتهم وسلامتهم، وتجنب المضاعفات التي قد تحدث في حال عدم الأخذ بنصائحهم، خاصة مع تغير العادات الغذائية خلال هذا الشهر، الأمر الذي يتطلب وصفة طبية تتناسب معهم لضمان الحصول على صيام آمن.  قال الدكتور وسام السحلي استشاري أمراض القلب التداخلية ورئيس قسم أمراض القلب في مدينة برجيل الطبية: إن الصيام لا يؤثر بصورة سلبية على مرضى القلب الذين يتمتعون بحالة مستقرة، والذين لا يصابون بأعراض متكررة كآلام الصدر أو الصعوبة في التنفس، ويكون الصيام غالباً مفيداً لهم حيث يساعد على تقليل كميات الطعام التي يتم تناولها ويساعد على الابتعاد عن التدخين والحد من التوتر مما يسهم في تخفيف المخاطر العامة الناجمة عن أمراض...
    نظمت بلدية مدينة أبوظبي، عبر مراكزها الفرعية كافة، حملة توعوية للحد من هدر الطعام، استهدفت أفراد المجتمع في المناطق الواقعة ضمن النطاق الجغرافي للبلدية، وذلك بالتعاون مع هيئة الهلال الأحمر الإماراتي – مشروع حفظ النعمة. وهدفت الحملة إلى غرس ثقافة العطاء لدى أفراد المجتمع، والتوعية بضرورة الحد من هدر الطعام وتأثيراته الضارة اقتصادياً وبيئياً، والتشجيع على الاستخدام الأمثل للأغذية، وتعزيز السلوكيات الإيجابية كجزء من أهداف التنمية المستدامة، مع ضرورة الابتعاد عن العادات الغذائية غير الصحيحة، وتقليل كميات الغذاء التي يتم إعدادها وشرائه بقدر الحاجة، والابتعاد عن التسوق المفرط غير المخطط له، وهو ما يساعد في حفظ الموارد واستدامتها، وتقليل كميات النفايات التي يجب التخلص منها وإعادة تدويرها. وحثت الحملة أفراد المجتمع على حفظ الموارد من الهدر والاستفادة منها على الوجه...
    أخبارنا المغربية- محمد اسليم رغم اشتكائها من الغلاء وارتفاع الأسعار المهول الذي طال كل المنتجات الغذائية وغير الغذائية منها، إلا أن الأسر المغربية رفعت ما ترميه من أطعمة ونفايات منزلية بحوالي المليون طن، لتنتقل من 3,3 مليون طن برسم آخر تقرير 2021 الى أكثر من 4,2 مليون طن في تقرير 2024 والذي يغطي سنة 2022، وذلك وفقا لتقرير مؤشر هدر الأغذية لعام 2024، الصادر عن برنامج الأمم المتحدة للبيئة بشراكة مع منظمة “واراب” غير الحكومية. الدكتور العلوي منجد، رئيس جمعية حماية وتوجيه المستهلك بمراكش والحوز وفي تصريح خص به "أخبارنا"، اعتبر الأمر مفارقة كبرى، ففي ظل معاناة المستهلك مع غلاء المعيشة - يقول العلوي - إلا أنه في نفس الوقت يحافظ على عادات التبذير واقتناء أكثر من احتياجاته وبشكل يفوق...
    تحدثت وزارة الصحة الكويتية -على موقعها في منصة إكس- عن اثنتين من الحالات الشائعة التي تزور أقسام الطوارئ في شهر رمضان. ومن أبرز هذه الأمراض وفق الدكتورة منيرة العصفور استشارية طب الطوارئ رئيسة قسم الطوارئ بالمستشفى الأميري: 1- الربو وذلك لعدم شرب كميات كافية من السوائل خلال فترة الإفطار، مما يؤدي لجفاف الجسم وبالتالي زيادة في أعراض الربو. وكذلك بسبب عدم استخدام أدوية الربو البخاخات العلاجية أو الوقاية بانتظام، بالإضافة إلى الإفراط في تناول كميات كبيرة من الطعام وعدم تقسيم الوجبات، مما يسبب صعوبة في التنفس. ▫️حالات شائعة بالطوارئ في رمضان. pic.twitter.com/gTugXvTCZJ — وزارة الصحة (@KUWAIT_MOH) March 25, 2024   2- السكري وذلك بسبب نوبات هبوط أو ارتفاع في معدل السكر بالدم لعدم تناول كميات كافية من الطعام، أو...
    ينتظر الصائمون لحظة الإفطار بشوق لكسر صيامهم والتمتع بتناول العصائر والمشروبات والأطعمة.  "اكتشف طعم الفرحة".. مجموعة متنوعة من وصفات الكحك وبسكويت العيد لتضيف لمسة خاصة إلى احتفالاتك حضور وبهجة من أطفال حائل في مسرح "الدمى" بفعاليات "موسم رمضان" ويُلاحظ أن الكثيرون، مع أذان المغرب، يتجهون نحو تناول كميات كبيرة من المياه نظرًا للشعور الشديد بالعطش خلال ساعات النهار، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى تناول كميات أقل من الطعام، وهو أمر شائع. أضرار تناول كميات كبيرة من المياه عند الإفطار:1. تلبك المعدة: نتيجة لعدم تناول السوائل أو الطعام طوال النهار، يتعرض المعدة لصدمة عند شرب كميات كبيرة من الماء مرة واحدة عند الإفطار، مما يمكن أن يؤدي إلى حدوث تلبك في المعدة.2. زيادة فرص الإصابة بالكبد الدهني.3. الانتفاخ وسوء الهضم.4....
    تناول الكثير من الطعام يصبح ضارا كما يشكل خطرًا على صحتك، ويسبب زيادة كبيرة في الوزن، خاصة وجبة السحور، حيث يفضل البعض تناول كميات كبيرة من الطعام؛ اعتقادًا منه أنه سوف يشعر بالشبع لفترة أطول. تناول الخبز والإصابة بمرض السكروحذر الأطباء من الإسراف في تناول الخبز بشكل خاص في وجبة السحور، وذلك لأنها الوجبة التي تسبق النوم وهو ما يؤثر على انتظام النوم ويزيد من اضطراباته، يحتوي الخبز على النشويات والدقيق وغيرها من المكونات التي تعمل على رفع نسب السكر في الدم سواء لمريض السكر أو للأصحاء، وبالتالي يجب تقنين كميات الخبز خلال وجبة السحور. تناول الخبز وزيادة الوزنوزيادة تناول كميات من الخبز على مائدة السحور، قد يؤدي إلى اضطراب حاد في الوزن، وزيادة سريعة فيه، ويؤدي أيضا إلى تقليل حدm الاستفادm...
    المناطق_واسدعت وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تحسين نظم الاستهلاك الغذائي، وتقليل نسب الهدر في الغذاء؛ للإسهام في تعزيز استدامة الموارد الطبيعية والمحافظة عليها، مشددة على أهمية تغيير نمط السلوك المجتمعي خلال شهر رمضان، والذي تغلب عليه مظاهر البذخ والإسراف في تقديم الطعام.وحثّت الوزارة المواطنين على ضرورة الالتزام بالوعي الكافي بالسلوك الاستهلاكي الرشيد؛ للحد من كميات الهدر في الأصناف المتنوعة من الطعام، والتقيد بالسلوك السليم المتمثل في المحافظة على نعمة الطعام وعدم الإسراف في تقديم ما يزيد عن الحاجة، خاصة خلال شهر رمضان، مشيرة إلى أن الأرز، والدقيق والخبز، بالإضافة إلى التمور, تُعد من أكثر الأصناف استهلاكًا في هذا الشهر الفضيل، وهي الأكثر هدرًا.أخبار قد تهمك مشاركة 900 كشاف من وزارة التعليم في خدمة ضيوف الرحمن في المسجد الحرام خلال شهر...
      الرؤية- ريم الحامدية يؤكد الدكتور أحمد الحامدي أخصائي طب أسرة، أن جسم الإنسان يحتاج إلى غذاء متنوع يحتوي على مختلف مكونات الطعام من نشويات وبروتينات ودهون وفيتامينات وغيرها من المغذيات، لافتا إلى أنَّ هذه المكونات تتواجد في مصادر مختلفة من الغذاء. ويضيف أنه في شهر رمضان لا تختلف حاجة الجسم للغذاء عن بقية شهور السنة، إلا أن الفارق الوحيد هو توقيت تناول الوجبات ومدى قدرة الشخص على التحكم في نوع وكمية الطعام الذي يتناوله، إذ إن المسلم ينقطع عن الطعام والشراب لساعات طويلة وبذلك تكون المعدة والأمعاء فارغتين، مشددا على ضرورة التدرج في تناول الطعام واختيار أنواع الطعام المغذية.   وينصح الحامدي بتناول ثلاث أو خمس حبات من التمر مع الماء أو اللبن عند الإفطار وذلك لإمداد الجسم بالطاقة...
    يقول خبراء الصحة إن فقدان الوزن يكون أحيانا أمرا صعبا، لكن هناك طريقة واحدة بسيطة لبدء هذه العملية، وهي التخلص من دهون البطن الزائدة. وذكرت صحيفة "نيويورك بوست" الأميركية أن الطريقة البسيطة تتمثل في التوقف عن تناول نوع معين من الطعام، الذي يدمنه عدد كبير من الناس. وأضافت أن هذه الطريقة تحتاج القليل من الجهد والرغبة، مشيرة إلى أن نتائجها "مدهشة" ومضمونة في "غضون أيام قليلة". في هذا الصدد، ذكرت أخصائية التغذية لوسي جونز، لصحيفة "ديلي ستار" البريطانية، أن تناول كميات أقل من "الكربوهيدرات المكررة" يمكن أن يساعد على التخلص من انتفاخ البطن. وتابعت: "هذا أمر ضروري إذا ما أخذنا بعين الاعتبار أضرار تراكم الدهون في البطن ومخاطرها المتعلقة بأمراض القلب والسكري وغيرها". وأوضحت: "هناك بعض الأدلة، التي وجدت أن...
    عاجل| السيد القائد عبدالملك بدرالدين الحوثي: تهدر كثيرُ من الدول كميات هائلة من طيب الطعام إلى المزابل ويعاني سكانها من السمنة ولا يقدمون شيئا من الطعام للشعب الفلسطيني
    حذر طبيب أميركي من إن إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، وذلك بعد تحليل بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية. للحفاظ على معدل ضغط الدم.. ابتعد عن الشاي والقهوة أضرار ملح الطعام الزائدووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ذا صن البريطانية، تم تتبع صحة المشاركين في الدراسة ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023، ليظهر أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة.وبعد مقارنة الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو نادرا ما كانوا يضيفونه إلى طعامهم، فإن الأشخاص الذين فعلوا ذلك كانوا أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الكلى، مع ازدياد الخطر بتكرار استخدام ملح الطعام.فعلى سبيل المثال، مقارنة...
    عسر الهضم هو اضطراب المعدة، وينتج عنه الشعور بألم في الجزء العلوي من البطن، بسبب الإفراط في تناول كميات كبيرة من الطعام والإكثار من الكافيين أو الشوكولاتة.طرق الوقاية من عسر الهضموقال تجمع الرياض الصحي الأول في «إنفوجراف» توضيحي نشره عبر حسابه الرسمي على موقع "أكس»، إن «طرق الوقاية من عسر الهضم تتمثل في عدة خطوات، من بينها التقليل من الكافيين مثل الشاي والقهوة، والحفاظ على وزن صحي، وتجنب الأكل قبل النوم ب 3-4 ساعات، إلى جانب الإقلاع عن التدخين بالنسبة للمدخنين».أسباب عسر الهضم1- اضطرابات في عمل المعدة الميكانيكي الحركيّ، وخاصة تأخر وبطء إخلاء الطعام من المعدة.2- خلل في نظام تأقلم ومناسبة المعدة للغذاء الداخل إليها.3- فرط حساسية المعدة في كل ما يتعلق ببث الشعور بالألم.عوامل تؤدي إلى عسر الهضمكذلك، توجد أيضًا...
    يناير 28, 2024آخر تحديث: يناير 28, 2024 المستقلة/- يعد هدر الطعام من القضايا المهمة التي تواجه العالم اليوم، لما له من آثار سلبية على الاقتصاد والبيئة والمجتمع. ويعتبر العراق من بين أكثر البلدان هدراً للطعام في العالم، حيث يهدر الفرد العراقي نحو 120 كيلوغراماً من الطعام سنوياً، ويصل إجمالي الهدر السنوي إلى نحو 5 ملايين طن.وتشكل العادات والتقاليد الموروثة السبب الرئيس في هدر الطعام في العراق، حيث يفضل العراقيون تحضير كميات طعام أكبر من الحاجة لدى تناولهم الطعام داخل المنازل أو في المطاعم، خاصة في المناسبات الاجتماعية الكبرى، مثل الأعراس والمآتم ومؤتمرات مرشحي الانتخابات. ويقول سهيل حردان، وهو شيف متخصص في إعداد الطعام لمناسبات اجتماعية كبيرة، إن من “غير المعقول إعداد طعام لوليمة في العراق مع وضع تخطيط مسبق للكميات،...
    بن غفير: لا يمكن أن يأكل الأسرى الفلسطينيون فلافل ونقانق داخل السجن فيما يأكل المحتجزون نصف خبزة في غزة  قال وزير الأمن الداخلي في حكومة الاحتلال الإسرائيلي إيتمار بن غفير إنه قرر تقليل كميات الطعام بأكثر قدر ممكن للأسرى الفلسطينيين الذين جرى أسرهم من قطاع غزة. اقرأ أيضاً : غالانت: إذا لم ننتصر بغزة لن نتمكن من العيش في الشرق الأوسط وأضاف بن غفير، الثلاثاء، "لا يمكن أن يأكل الأسرى الفلسطينيون فلافل ونقانق داخل السجن فيما يأكل المحتجزون نصف خبزة في غزة على أحسن حال" بحسب مزاعمه. وأشار في تعليق له على منشور لوالدة أحد المحتجزين في غزة، إلى أنه أصدر تعليمات لسلطة السجون بتقليل كميات الطعام بأكثر قدر ممكن للذين جرى أسرهم، ويقول إن توجيهاته وفكره يتغلغل في تعامل...
    كتب - محمد سامي: أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، ضخ كميات كبيرة من منتجات زيت الطعام بمنافذ المجمعات الاستهلاكية بسعر 40 جنيها للعبوة 800 جرام، ضمن مبادرة تخفيض أسعار السلع الأساسية. وأوضحت الوزارة في بيان لها، الثلاثاء، أنه تم توفير زيت الطعام بمنافذ الشركات التابعة على مستوى محافظات الجمهورية بجانب كل السلع الغذائية ومنتجات اللحوم والدواجن. وتستمر وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع الاتحاد العام للغرف التجارية واتحاد الصناعات المصرية في طرح السلع الأساسية ضمن مبادرة تخفيض الأسعار، وتوفر الوزارة العديد من السلع والمنتجات الغذائية لأصحاب البطاقات التموينية، ويتم صرف السلع بقيمة الدعم المخصص لكل مواطن مقيد ببطاقة التموين ويستفيد من منظومة دعم السلع ما يقرب من 64 مليونا.
    نجح موظفي الرقابة التجارية بمديرية التموين فى محافظة بورسعيد فى أقل من شهر من ضبط كميات كبيرة من ملح الطعام بدون فواتير أو بيانات.جاء ذلك بعد أن وجه محمد عوض وكيل وزارة التموين بمحافظة بورسعيد بإستمرار شن الحملات التموينية بصورة مكثفة على الأسواق و السوبر ماركت والمطاعم والمخابز خلال الساعات الماضية  للتأكد من مدى صلاحية المنتجات والمواد الغذائية لحماية المواطنين من السلع الفاسدة.وأسفرت الحملة المشتركة بين الرقابة و مباحث تموين بورسعيد من ضبط كمية تقدر ب  2.5 طن  من ملح الطعام مجهول المصدر بدون مستندات أو فواتير تدل على نشأته مما يتسبب فى أضرار جسيمة على صحة المواطنين بأحد المصانع المجهولة بدائرة الجنوب.  تنفيذ 3 حالات تعد بجمعيتي قبلي ناصر والإخلاص بجنوب بورسعيد| صور بورسعيد تواصل تطبيق مبادرة...
    تحضر اغلب الأمهات كميات كبيرة من الطعام وهذا ما يجعلها تتخلص من بقايا الطعام في القمامة دون الأستفادة منها بشكل جيد، وهذا يضر بالميزانية الخاصة للبيت. فهل تقوم برمي كميات كبيرة من الخضار والفاكهة التي تشتريها في القمامة بشكلٍ دوري؟ وتُهدر العائلات الفردية، حوالي 30% من الطعام الذي تشتريه. وبالنسبة للأسر المكوّنة من 4 أفراد، وبميزانية طعام شهرية.  ولا تتأثر الميزانيات الشخصية فقط عند هدر الطعام، بل يُساهم الطعام المهدور في أزمة المناخ المستمرة أيضًا. وشاركت الهيئة العامة للغذاء والدواء عبر حسابها الرسمي على منصة "تويتر" بعض النصائح لمساعدتك على تحقيق الاستفادة القصوى من الخضار والفاكهة.استفد من فائض الخضار والفاكهة بهذه الطرق:يمكن تجفيف شرائح الفاكهة أو استخدامها لصنع مختلف أنواع المربى.يمكن صنع المخللات من فائض الخضار.يمكن تقطيع الخضار ووضعها في أكياس بلاستيكية وتجميدها لمدة...
    أعلنت شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام المصري لمنتجي الدواجن، عن التنسيق مع بنك الطعام المصري والجهات المماثلة له في توفير أي كميات لبيض المائدة من إنتاج محطات أعضاء الشعبة لإخواننا في فلسطين.وأشار من جانبه أحمد نبيل نائب رئيس الشعبة، ندرك أن الوقت الحالي هو وقت عصيب علي إخواننا في قطاع غزة وفي فلسطين، وجاهزون في توفير كافة احتياجاتهم من بيض المائدة بالتنسيق مع الجهات المماثلة لبنك الطعام المصري، ومن خلال الدولة والحكومة المصرية.وأشار نبيل، نقف في صف إخواننا ضد الهجمات الإرهابية من قبل جيش الاحتلال  الإسرائيلي، ونثق وندعم قيادتنا السياسية وجيش مصر والرئيس عبد الفتاح السيسي في أي قرار يُتخذ مستقبلًا، مضيفًا" وجدنا أن الوقت الحالي لأبد أن يتجاوز الدعم المعنوي  إلي دعم فعلي من قبل الشعبة وأعضاءها، حيث أن...
    أعلنت شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام المصري لمنتجي الدواجن، عن التنسيق مع بنك الطعام المصري والجهات المماثلة له في توفير أي كميات لبيض المائدة من إنتاج محطات أعضاء الشعبة لأخواننا في فلسطين.  الغربية: محطة بيض كفر الشيخ سليم تنتج 70 مليون بيضة في العام فوائد خارقة تجبرك على تناول بيض الدجاج بشكل منتظم.. أطباء تغذية يكشفون مفاجأة ومن جانبه قال أحمد نبيل نائب رئيس الشعبة، ندرك أن الوقت الحالي هو وقت عصيب علي أخواننا في قطاع غزة وفي فلسطين، وجاهزون في توفير كافة أجتياجتها من بيض المائدة بالتنسيق مع الجهات المماثلة لبنك الطعام المصري، ومن خلال الدولة والحكومة المصرية.وأشار نبيل، نقف في صف أخواننا ضد الهجمات الإرهابية من قبل جيش الإحتلال  الإسرائيلي، ونثق وندعم قيادتنا السياسية وجيش مصر والرئيس عبد...
    أعلنت شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام المصري لمنتجي الدواجن، اليوم الأربعاء، عن التنسيق مع بنك الطعام المصري والجهات المماثلة له في توفير أي كميات لبيض المائدة من إنتاج محطات أعضاء الشعبة لإخواننا في فلسطين. توفير احتياجات غزة وذكر أحمد نبيل نائب رئيس شعبة بيض المائدة ، ندرك أن الوقت الحالي هو وقت عصيب على إخواننا في قطاع غزة وفي فلسطين، وجاهزون في توفير كافة احتياجتها من بيض المائدة بالتنسيق مع الجهات المماثلة لبنك الطعام المصري، ومن خلال الدولة والحكومة المصرية. وقال نبيل، نقف في صف إخواننا ضد الهجمات الإرهابية من قبل جيش الاحتلال الإسرائيلي، ونثق وندعم قيادتنا السياسية وجيش مصر والرئيس عبد الفتاح السيسي في أي قرار يُتخذ مستقبلاً، مضيفاً: وجدنا أن الوقت الحالي لأبد أن يتجاوز الدعم المعنوي إلى دعم فعلي...
     أعلنت شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام المصري لمنتجي الدواجن، عن التنسيق مع بنك الطعام المصري والجهات المماثلة له في توفير أي كميات لبيض المائدة من إنتاج محطات أعضاء الشعبة لأخواننا في فلسطين.وأشار من جانبه أحمد نبيل نائب رئيس الشعبة، ندرك أن الوقت الحالي هو وقت عصيب علي أخواننا في قطاع غزة وفي فلسطين، وجاهزون في توفير كافة أجتياجتها من بيض المائدة بالتنسيق مع الجهات المماثلة لبنك الطعام المصري، ومن خلال الدولة والحكومة المصرية.وأشار نبيل، نقف في صف أخواننا ضد الهجمات الإرهابية من قبل جيش الإحتلال  الإسرائيلي، ونثق وندعم قيادتنا السياسية وجيش مصر والرئيس عبد الفتاح السيسي في أي قرار يُتخذ مستقبلاً، مضيفاً" وجدنا أن الوقت الحالي لأبد أن يتجاوز الدعم المعنوي  إلي دعم فعلي من قبل الشعبة وأعضاءها، حيث أن...
    حذر الطبيب ميخائيل جينزبرج من خطر الإصابة بكارثة في القلب والأوعية الدموية بسبب الإفراط في تناول الطعام. قال اختصاصي التغذية جينزبرج إن تناول كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد يشكل تهديدًا للقلب، لأنه في هذه الحالة يزيد حمله بشكل كبير ووفقا للطبيب، في ظل وجود نقص التروية أو مشاكل الدورة الدموية أو متلازمة الشريان التاجي، فإن مثل هذا سوء استخدام الطعام يمكن أن يؤدي إلى تدهور حاد في الرفاهية. وعلى وجه الخصوص، يمكن أن تكون عواقب تناول كمية كبيرة في وقت واحد مشاكل في التنفس وضيق في التنفس.  وفي الوقت نفسه، يزداد معدل ضربات القلب ويرتفع ضغط الدم، وإذا كان الشخص يعاني من مشاكل، فإن مثل هذه التغييرات في أداء الجسم يمكن أن تؤدي إلى كارثة القلب والأوعية الدموية. وقال ميخائيل جينزبرج لموسكو...
    شددت الدكتورة سحر خيري عميد المعهد القومي للتغذية، على ضرورة تناول الخضار، خصوصًا الورقيات، مشيرة إلى أنه يمكن تناول أي نوع من الطعام شريطة أن يكون بكميات صغيرة، والابتعاد عن تناول كميات كبيرة، حتى لا تؤثر بشكل سلبي على الجسم، فبدلًا من تناول كميات كبيرة من الشيكولاتة، يفضل أخذ قطعة صغيرة، وبهذا الشكل يستطيع الشخص الحصول على ما يريده من الطعام، دون أي آثار سلبية على الجسم. تنظيم تناول الطعام ومواعيد الأكل وأكدت «خيري» خلال حوارها، ببرنامج «الستات ميعرفوش يكدبوا»، على قناة  cbc، على ضرورة تنظيم تناول الطعام، وهو شيئ مهم، ذلك عبر تنظيم مواعيد للأكل، ويمكن إجراء التحاليل، لمعرفة إذا كان هناك مشكلة، في تناول الجسم لتناول طعام معين، قد يكون له آثار سلبية على القولون، لذا فإن معرفة...
    عند البحث عن طرق للتخلص من الوزن الزائد فإن أفضل المقترحات تتجه نحو تقييد السعرات الحرارية وممارسة الرياضة، لكن الخبراء يكشفون عن حيلة مفاجئة قد تكون ناجعة أيضا. إقرأ المزيد نتائج مبهرة لدواء جديد يحاكي التمارين الرياضية لتخفيف الوزن ووفقا لعالم النفس الاجتماعي، البروفيسور ريتشارد وايزمان، الذي يعتقد أن "الأكل الواعي" يمكن أن يكون الحل لنمط حياة أكثر صحة، فإن تناول الطعام بيدك غير المسيطرة ووضع مرآة في مطبخك يمكن أن يخدع الدماغ ويدفعه إلى تناول كميات أقل ما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.وعلى الرغم من أن الأمر قد يكون فوضويا للغاية، إلا أنه يُعتقد أن تناول الطعام بيدك غير المسيطرة يساعدك على تناول كميات أقل من خلال جعلك تأكل بشكل أبطأ.وقال البروفيسور وايزمان في البودكاست الخاص به...
    انسَ تقليل السعرات الحرارية والذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية، فقد يكون تناول الطعام بيدك كافياً للتخلص من الوزن الزائد.فقد يعتقد عالم النفس الاجتماعي البروفيسور ريتشارد وايزمان، أن الأكل الواعي يمكن أن يكون الحل لنمط حياة أكثر صحة، فعادةً ما يكون تقليل كمية الطعام وتناول المزيد من الخضار وممارسة المزيد من الجري كافيًا لتغيير المقاييس بالجسم، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. آثار أقدام بشرية عمرها أكثر من 20 ألف عام تثير حيرة العلماء.. لماذا؟ السماء تمطر عناكب في أمريكا.. ما القصة؟ لكن عالم النفس يقول إن الحيل الغريبة مثل تناول الطعام باستخدام اليد ووضع مرآة في مطبخك يمكن أن تخدع الدماغ وتدفعه إلى تناول كميات أقل.على الرغم من أن الأمر قد يكون فوضويًا للغاية، إلا أنه يُعتقد...
    قالت الدكتورة هبة حسام ، استشاري التغذية العلاجية، إن الأطعمة الغنية بالألياف لا تسبب السمنة مهما تم الإكثار منها، موضحة أن كمية الدهون في الطعام هي التي تتحكم في زيادة الوزن.وأضافت الدكتورة هبة حسام، خلال لقائها لبرنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، تقديم الشيف سارة سمير، أنه يفضل البدء بأكل السلطة قبل الأكلات الدسمة؛ للشعور بالشبع أسرع. وأكدت خبيرة التغذية، أنه لا بد من تناول الألياف؛ للمساعدة في ملء المعدة والشعور بالشبع، وبالتالي التقليل من تناول كميات كبيرة من الطعام.  
    اضطرابات الأكل هي حالات خطيرة مرتبطة بسلوكيات الأكل الخاطئة والمستمرة، تؤثر بشكل سلبي على الصحة والقدرة على ممارسة الحياة بشكل طبيعي.كيف تبدأ اضطرابات الأكلوقالت مستشفى أجياد الطوارئ في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع "تويتر" أن اضطرابات الأكل تنتج من التركيز المفرط بوزن وشكل الجسم؛ مما يؤدي إلى ممارسة سلوكيات خطيرة في تناول الطعام.فقدان الشهية العصبيويعد فقدان الشهية العصبي، هو أحد أشهر اضطرابات الأكل ويعني السير على نظام غذائي أو عدم تناول طعام إلى حد الذي يفقد عنده الشخص وزنه فيصير وزنه أقل من الوزن المثالي بنسبة 15% وهو يتصف بالخوف المرضي من الزيادة في الوزن أو اعتقاد الشخص على نحو غير دقيق بأن وزنه زائد واستعمال طقوس قهرية لإنقاص وزنه.أعراض فقد الشهية العصبي- انخفاض وزن المريض بشكل...
    توصل الباحثون إلى أن تقليل استخدام ملح الطعام يؤثر بشكل كبير على صحة الإنسان وأعضاء الجسم المختلفة، ويزيد من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض، خاصة تلك المرتبطة بالقلب والدماغ. استند الباحثون في دراستهم إلى البيانات المسجلة بالبنك الحيوي البريطاني، الذي يحتوي على معلومات حوالي نصف مليون شخص يتجاوزون سن الأربعين.تم طرح أسئلة للمشاركين في الدراسة بشأن كمية ملح الطعام التي يستخدمونها في وجباتهم اليومية، وتبين أن المتعاطين لكميات أكبر من ملح الطعام هم الأكثر عرضة للإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب. وبعد سنوات من المتابعة، توصل الباحثون إلى أن استهلاك كميات أكبر من ملح الطعام يزيد من خطر الإصابة بمرض "الرجفان الأذيني"، الذي يؤدي إلى زيادة ضربات القلب وأعراض أخرى مثل ضيق التنفس والتعب والدوار.أشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يعانون...
    أكد الدكتور “محمد الأحمدي” أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، أن بعض الأمهات تساعد في زيادة سمنة الطفل دون أن تدري.وأضاف خلال حديثه في برنامج “من السعودية”، أنه لدى بعض الأمهات اعتقاد خاطئ، بأن زيادة كميات الطعام للطفل هي مفيدة وجيدة لصحته.وبين أن الدراسات العالمية عقد مقارنة بين الأطفال مواليد 1990 و 2004، وأثبتت أن الأطفال مواليد 2004 زادت معدلات السمنة عندهم بنسبة كبيرة، وذلك بسبب ممارسة بعض السلوكيات الخاطئة.ونصح جميع الأمهات بعدم إطعام الطفل كميات كبيرة من الطعام، لأن ذلك يساعد في زيادة السمنة لديه.#من_السعودية | لدى بعض الأمهات اعتقاد خاطئ بأن زيادة كميات الطعام للطفل جيدة لصحته.. أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني أ.د.محمد الأحمدي يوضح. @DoctorAlahmadi pic.twitter.com/PYLtBg4DJf— قناة السعودية (@saudiatv) August 25, 2023
    يعاني الكثير من الأشخاص من جرثومة المعدة والتي تسبب في آلام والتهابات المعدة والقيء، هي عبارة عن بكتيريا ذات شكل حلزوني تعيش بجدر المعدة. وأوضح الأطباء أن هناك أطعمة تزيد شدتها، مثل الشوكولاتة، والأطعمة الحمضية، والغنية بالدهون، والمقليات، والقهوة، والأطعمة الحارة، والغنية بالبهارات، إلى جانب ان هناك أطعمة تقلل من حدة أعراض جرثومة المعدة، التفاح، الجوافة، العنب، المشمش، البروكلي، الموز، بينما شرب الشاي لا يضر المعدة في حالة الإصابة، فهو يتكون من مركبات مضادة للميكروبات. وذكر الأطباء بعض  أعراض جرثومة المعدة، التجشؤ، وانتفاخ في البطن، و القيء والغثيان، عدم ارتياح البطن، فقدان الشهية، الإسهال وقرحة المعدة، وتزيد تلك الأعراض في حالة عدم تناول الطعام. وينصح الأطباء بالابتعاد عن، التدخين، العصبية، القلق العصبي، وتقسيم عدد الوجبات، والتقليل من كميات، وعدم تناول الطعام قبل...
    الشبيبة - وكالات طوّر فريق علمي في جامعة تكساس الأمريكية، دواء يحافظ على نحافة الناس، بغض النظر عن مقدار ما يتناولونه من طعام أو وجبات سريعة أو سعرات حرارية تزيد من وزنهم، بل ويزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ويجعله أكثر كفاءة في تكسير السكر والدهون.وتشير الدراسة، التي نشرت في مجلة "Cell" العلمية، إلى أن الدواء المسمى "CPACC" يحقق تلك المعادلة الصعبة، عن طريق تقييد نقل المغنيسيوم إلى الميتوكوندريا، وهو جزء الخلية المسؤول عن إنتاج الطاقة وحرق السعرات الحرارية.وتأتي فعالية الدواء، عن طريق حذفه لجين معين يسمى "MRS2"، والذي يعزز المغنيسيوم في الميتوكوندريا، وعن طريق إغلاق هذا الجين ، فإنه يقلل من كمية المعدن الذي يدخل الخلية، وبالتالي يعزز عملية التمثيل الغذائي.وعندما منح العلماء فئران في المختبر الدواء، وتغذت...
    طوّر فريق علمي في جامعة تكساس الأمريكية، دواء يحافظ على نحافة الناس، بغض النظر عن مقدار ما يتناولونه من طعام أو وجبات سريعة أو سعرات حرارية تزيد من وزنهم، بل ويزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ويجعله أكثر كفاءة في تكسير السكر والدهون.وتشير الدراسة، التي نشرت في مجلة "Cell" العلمية، إلى أن الدواء المسمى "CPACC" يحقق تلك المعادلة الصعبة، عن طريق تقييد نقل المغنيسيوم إلى الميتوكوندريا، وهو جزء الخلية المسؤول عن إنتاج الطاقة وحرق السعرات الحرارية.وتأتي فعالية الدواء، عن طريق حذفه لجين معين يسمى "MRS2"، والذي يعزز المغنيسيوم في الميتوكوندريا، وعن طريق إغلاق هذا الجين ، فإنه يقلل من كمية المعدن الذي يدخل الخلية، وبالتالي يعزز عملية التمثيل الغذائي.وعندما منح العلماء فئران في المختبر الدواء، وتغذت على نظام غذائي...
    هن، 5 نصائح لحفظ كميات الطعام المتبقية واستخدامها مرة أخرى كل حاجة لوحدها،صحة في بعض الأحيان يتبقى من الطعام كميات سواء .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 5 نصائح لحفظ كميات الطعام المتبقية واستخدامها مرة أخرى.. «كل حاجة لوحدها»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 5 نصائح لحفظ كميات الطعام المتبقية واستخدامها مرة... صحة في بعض الأحيان يتبقى من الطعام كميات سواء كانت صغيرة أو كبيرة، وتفكر ربات المنازل، في كيفية تخزين بقايا الطعام حتي لا تفسد، خاصة بعد العزومات والمناسبات العائلية الكبيرة، وخلال هذا التقرير يقدم لك «هن» نصائح لحفظ كميات الطعام المتبقية لاستخدامها مرة أخرى، وفقًا لما...
۱