حيل ذكية للاستفادة من بقايا الخضار والفاكهة في المنزل
تاريخ النشر: 6th, November 2023 GMT
تحضر اغلب الأمهات كميات كبيرة من الطعام وهذا ما يجعلها تتخلص من بقايا الطعام في القمامة دون الأستفادة منها بشكل جيد، وهذا يضر بالميزانية الخاصة للبيت.
فهل تقوم برمي كميات كبيرة من الخضار والفاكهة التي تشتريها في القمامة بشكلٍ دوري؟
وتُهدر العائلات الفردية، حوالي 30% من الطعام الذي تشتريه. وبالنسبة للأسر المكوّنة من 4 أفراد، وبميزانية طعام شهرية.
ولا تتأثر الميزانيات الشخصية فقط عند هدر الطعام، بل يُساهم الطعام المهدور في أزمة المناخ المستمرة أيضًا.
وشاركت الهيئة العامة للغذاء والدواء عبر حسابها الرسمي على منصة "تويتر" بعض النصائح لمساعدتك على تحقيق الاستفادة القصوى من الخضار والفاكهة.
استفد من فائض الخضار والفاكهة بهذه الطرق:
يمكن تجفيف شرائح الفاكهة أو استخدامها لصنع مختلف أنواع المربى.
يمكن صنع المخللات من فائض الخضار.
يمكن تقطيع الخضار ووضعها في أكياس بلاستيكية وتجميدها لمدة 6 أشهر.
يمكن تحضير العصائر من أنواع الفاكهة التي قاربت على النضج.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: العصائر المخللات المربى الخضار والفاکهة
إقرأ أيضاً:
أمانة المنطقة الشرقية تضبط 150 طنًا من الخضار والفواكه والكماليات المخالفة في الدمام
شنت أمانة المنطقة الشرقية أمس حملة على الباعة الجائلين المخالفين في صناعية دلة وحي المنار بالدمام، أسفرت عن ضبط 150 طنًا من الخضار والفواكه، والكماليات والملابس، ورصد 7 من المخالفين.
وأكدت الأمانة استمرار الجولات الرقابية في منع البيع الجائل المخالف في الطرقات والأسواق، ومعالجة التشوهات البصرية، ورفع مستوى التوعية المجتمعية للمحافظة على جمالية المدينة، وتحسين المشهد الحضري.
كما نفذت الأمانة جولة رقابية استهدفت المباني تحت الإنشاء داخل الأحياء السكنية في مدينة الظهران لرصد المخالفات الإنشائية، والتأكد من امتثالها للتعليمات البلدية للحد من مخالفات البناء، ورفع مستوى جودة المشروعات.
وأوضحت أنه تم زيارة أكثر 248 منزلاً تحت الإنشاء، وتوجيه 31 إنذارًا لأصحاب المباني، وذلك لعدم التزامها بالاشتراطات والضوابط البلدية، مؤكدة سعيها إلى توفير أعلى معايير الأمن والسلامة في مواقع العمل والإنشاءات، والتزام أصحاب المباني بالاشتراطات والمتطلبات الواجب اتباعها أثناء أعمال البناء، ورفع نسب الامتثال بالأنظمة والتعليمات البلدية، ومنع التجاوزات للمواصفات الإنشائية.
فرق طوارئ للمتابعة وسرعة التدخل.. تفاصيل استعدادات الكهرباء لبدء الشتاء