دراسة تتوصل إلى دواء يحافظ على النحافة رغم تناول أي كميات من الطعام
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
الشبيبة - وكالات
طوّر فريق علمي في جامعة تكساس الأمريكية، دواء يحافظ على نحافة الناس، بغض النظر عن مقدار ما يتناولونه من طعام أو وجبات سريعة أو سعرات حرارية تزيد من وزنهم، بل ويزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ويجعله أكثر كفاءة في تكسير السكر والدهون.
وتشير الدراسة، التي نشرت في مجلة "Cell" العلمية، إلى أن الدواء المسمى "CPACC" يحقق تلك المعادلة الصعبة، عن طريق تقييد نقل المغنيسيوم إلى الميتوكوندريا، وهو جزء الخلية المسؤول عن إنتاج الطاقة وحرق السعرات الحرارية.
وتأتي فعالية الدواء، عن طريق حذفه لجين معين يسمى "MRS2"، والذي يعزز المغنيسيوم في الميتوكوندريا، وعن طريق إغلاق هذا الجين ، فإنه يقلل من كمية المعدن الذي يدخل الخلية، وبالتالي يعزز عملية التمثيل الغذائي.
وعندما منح العلماء فئران في المختبر الدواء، وتغذت على نظام غذائي غربي عالي السعرات، أصبحت نحيفة على الرغم من تناول سعرات حرارية أكثر مما أحرقته، على عكس فئران تناولت نفس النظام الغذائي العالي السعرات الحرارية، ولم يتم إعطاؤها الدواء، وشهدت زيادة في دهون الجسم.
وإلى جانب فقدانها للوزن، فقد كان لدى الفئران التي تناولت الدواء نسبة كوليسترول أقل، ومستويات سكر في الدم أقل، من تلك الموجودة في نظام غذائي نموذجي من طعام الفئران.
كما يزعم علماء جامعة تكساس أن دواء "CPACC"، يقي أيضا من جميع العواقب الصحية للنظام الغذائي السييء، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية، والإصابة بسرطان الكبد.
وقدم الفريق العلمي طلب براءة اختراع لدواء "CPACC"، ويأملون أن يجرون تجارب على البشر خلال السنوات المقبلة، بغرض صياغة نسخة منه مناسبة لهم، وليس للفئران.
المصدر: الشبيبة
إقرأ أيضاً:
مخاطر صحية عند تناول كميات كبيرة من بذور الشيا.. لا ينصح بها لمرضى السكر
بذور الشيا مفيدة جدًا لصحة الجسم، وتعمل على دعم المناعة بشكل قوى، ولكن في الوقت ذاته، يؤدي الإفراط في تناولها إلى مشكلات صحية، أبرزها تغيير مستوى السكر في الدم، الإصابة بالانتفاخات الشديدة، التي تستمر لعدة أيام لذا يجب الانتباه.
بذور الشيا تعمل على دعم صحة القلب، مما تساعد في الوقاية من الأمراض المرتبطة به، وتقوية عظام الجسم، ولكن لا ينصح بالإفراط المبالغ في تناولها، بحسب الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن».
تحتوي بذور الشيا أيضًا على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور والشوارد الحرة في الجسم، وبالتالي تساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض، وتمنح الجسم مناعة قوية، بحسب الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية في حديثه لـ«الوطن».
يؤدي الإفراط في تناول بذور الشيا إلى العديد من الأضرار بصحة الجسم، منها سوء عملية الهضم، لأنها تحتوي نسبة عالية من الألياف، بالإضافة إلى الإصابة بالإسهال والانتفاخ وتشنجات المعدة، ولا ينصح بتناول كميات كبيرة لمرضى السكري، لحصولهم على الأنسولين، الأمر الذي يؤدي إلى تغيير مستوى السكر في الدم، مما يتطلب تغيير الأدوية والأنسولين، بحسب Times Of India.
طرق الحصول على بذور الشيا بذور الشيا هي بذور أو حبوب صغيرة جدًا، ليس لها نكهة أو مذاق حاد، إذ تأخذ نكهتها مما يضاف إليها، وتعد أبسط طريقة نقعها في المياه، وشربها أول شيء في الصباح. يمكن إضافة الحليب والنشا والقليل من الكاكاو، وتقليب الخليط على النار حتى يتماسك، ويتحول إلى مهلبية أو بودينج.هناك نصيحة يجب اتباعها عند تحضير وصفات من بذور الشيا، وهي نقعها جيدًا في المياه، حتى تنتفخ هذه البذور، وتأخذ حجم أكبر من حجمها الطبيعية، حتى لا تلتصق بالمعدة، وتؤدي إلى انتفاخ البطن.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة