2024-12-18@12:21:44 GMT
إجمالي نتائج البحث: 41
«من مضادات الأکسدة»:
تلعب مضادات الأكسدة دورًا حيويًا في حماية الجسم من تأثيرات الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا والإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، وفيما يلي وفيما يلي نقدم لك أهم مصادر مضادات الأكسدة وكيفية إدخالها في النظام الغذائي. مضادات الأكسدة هي مركبات كيميائية تساعد في مقاومة تأثير الجذور الحرة التي تنشأ نتيجة العمليات الحيوية في الجسم أو التعرض لعوامل بيئية مثل التلوث والإشعاع. تراكم هذه الجذور يمكن أن يتسبب في تلف الخلايا والإصابة بالالتهابات المزمنة، مما يرفع من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان، أمراض القلب، والشيخوخة المبكرة. أهم مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية 1. الفواكه والخضروات:• التوت بأنواعه: غني بمركبات الفلافونويد وفيتامين C.• السبانخ والكرنب: يحتويان على اللوتين والزيازانثين، وهما مركبان يحميان صحة العين.• الطماطم: غنية بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة يحمي من سرطان...
أمراض القلب من أكثر مُسببات الوفاة حول العالم، وتُصنف ضمن الأمراض المزمنة التي تصيب عضلة القلب وشرايينه، وفق ما ذكره موقع health line الطبي، ويمكن الحفاظ على صحة القلب من خلال اتباع نظام غذائي صحي يحتوى على الفواكه والخضروات المفيدة التي تقي من أمراض القلب، منها فاكهة شائعة ولذيذة يحبها الكثيرين.. فما هي؟ وبينت نتائج دراسة جديدة أجريت في جامعة كاليفورنيا، أن تناول فاكهة الفراولة بانتظام يحقق فوائد صحية كثيرة، أبرزها تحسين صحة القلب وحالة الأوعية الدموية، فضلًا عن دورها في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وتقليل الالتهاب. تحسين وظائف الشرايين من جانبه، أوضح الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، أن الفراولة تحتوى على الكثير من الفيتامينات والمغذيات المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، بصفة خاصة، إذ...
تعتبر الفاصوليا مصدرًا نباتيًا قويًا للبروتين والألياف والحديد والفيتامينات التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، قد تكون الفاصوليا مفيدة لصحة القلب والأمعاء والكبد، بالإضافة إلي ذلك تعد الفاصوليا من الأطعمة الغنية بالبروتين ورخيصة الثمن على عكس البروتينات الأخرى.الفاصوليا هي بذور نباتات مزهرة وتصنف ضمن البقوليات، تحتوي الفاصوليا على الأحماض الأمينية، وهي وحدات بناء البروتين التي يستخدمها الجسم للشفاء ولتكوين أنسجة جديدة، مثل العظام والعضلات والشعر والجلد والدم، يعتبر البروتين هو عنصر غذائي أساسي. تحتاج الفاصوليا المجففة إلى الطهي لجعلها طرية بدرجة كافية لتناولها، عادة ما تكون الفاصوليا المعلبة والمجمدة جاهزة للأكل بعد تسخينها على الموقد أو في الميكروويف. بدون أدوية| تمارين بسيطة للركبتين المصابتين بالتهاب المفاصل تحذير عاجل.. هذا ما يحدث للجسم عند تناول الكثير من البروتين الفوائد الصحية...
عُشبة وصفت بالسحرية نظرا لفوائدها الصحية المتعددة، إذ تعد القرفة من الأعشاب الموجودة في كل منزل، ويستخدمها العديد من الأشخاص كمشروب أو إضافته لبعض الأطعمة، دون معرفة فوائدها الكبيرة، وأنها تقي من الإصابة بعدة أمراض يصاب بها البعض، وخلال التقرير التالي تستعرض «الوطن» عشبة تساعد على منع نمو البكتريا في الجسم موجودة في كل منزل، وفقًا للدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية. مضادات الأكسدة تحمي الجسم القرفة تحتوي على مضادات الأكسدة تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة، كما أنها تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ والغازات، والمعروف أنها تساعد على زيادة عملية التمثيل الغذائي، ما قد يساهم في فقدان الوزن، وفقًا لاستشاري التغذية العلاجية. محاربة البكتيريا والفطريات الضارة وتساعد القرفة أيضا...
لثمار العنب فوائد عديدة، إذ تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين (A)، وأنواع أخرى من فيتامين (B)، والكالسيوم، والزنك، والحديد، والفسفور، والمغنيسيوم، وغيرها من المعادن، التي تعمل على الوقاية من السرطان والحفاظ على صحة القلب والشرايين وتقليل ضغط الدم والالتهابات المزمنة. ولا يستأثر العنب فقط بكل تلك الفوائد، ولكن لأوراقه أيضا فوائد جمة، فهي تقلل من أعراض الحساسية الموسمية، وتدعم صحة العظام وتقي من هشاشة العظام، وكذا الحفاظ على صحة الدماغ، حيث تعمل على تحسين الذاكرة والقدرات المعرفية وتحسين المزاج. فوائد مذهلة لـ«العنب وأوراقه» كما تتضمن فوائد العنب وأوراقه، التقليل من الالتهابات البكتيرية والفطرية، الحفاظ على صحة البشرة وتسريع التئام الجروح، تحفيز نمو الشعر والتقليل من تساقطه، وتقليل الأرق وتحسين جودة النوم. ووفقا للخبراء، فإن كمية المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في...
يوصف مرض الباركنسون (الشلل الرعاش) بأنه مرض تنكسي عصبي ناتج عن فقدان الخلايا العصبية التي تنتج الدوبامين، وهو ناقل عصبي يشارك في التحكم في الحركة والوظيفة الإدراكية. ومع زيادة عدد كبار السن عالميا، يزداد عدد مرضى الباركنسون بسرعة. يتوفر فقط علاج لأعراض هذا المرض، لذا فإن تطوير نظم علاجية وطرق وقائية أمر ضروري. أنواع الأكسجين التفاعلية يحدث مرض الباركنسون بسبب تلف الخلايا العصبية الناتج عن الإنتاج الزائد لأنواع الأكسجين التفاعلية. يعد كبح توليد أنواع الأكسجين التفاعلية أمرا ضروريا لأنها تكون قاتلة للخلايا العصبية الدوبامينية التي تدير ناقلات الدوبامين العصبية. تلعب مضادات الأكسدة الطبيعية دورا حاسما عن طريق إزالة أو منع تكون أنواع الأكسجين التفاعلية. لحسن الحظ، قادت الأستاذة المشاركة أكيكو كوجيما يوسا من كلية الدراسات العليا لعلوم الحياة والبيئة بجامعة...
قال باحثون من الولايات المتحدة إنهم تمكنوا من اكتشاف مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والتي تتفوق بـ 500 مرة على فيتامين سي، وهي مفيدة للجسم أكثر بكثير من الفواكه التي تحتوي على هذا الفيتامين. ويقول الباحثون إن مضادات الأكسدة هذه موجودة حتى في القهوة المعالجة. وتوصل العلماء إلى هذا الاكتشاف عندما قاموا بتحليل القهوة بعد استخدامها في تخميرها وقاموا بتحليل تركيبة اللب المتبقي، مشيرين إلى أنه يمكن استخدامه ليس فقط كمقشر أو قناع، ولكن أيضًا للحصول على فيتامين C الصحي منه، ومع ذلك، لهذا يجب أن تخضع القهوة لمعالجة إضافية من أجل الحصول على هذا الفيتامين شكل مركز لاستخدامه في أي أغراض مفيدة. لاحظ الباحثون أيضًا أنه أثناء معالجة القهوة، تتم عادةً إزالة جلود حبوب القهوة وبعد أن تجفف الحبوب، تتم معالجة المسحوق عادةً،...
أميرة خالد فى موسم الصيف يجب حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ، والطريقة الأكثر شمولاً لحماية البشرة هى تناول مضادات الأكسدة التى يمكن أن تساعد في الحماية من أشعة الشمس الضارة، وإليك أفضل الأطعمة التى توفر المغذيات النباتية حماية من الأشعة فوق البنفسجية . أهم 5 أطعمة توفر فوائد طبيعية للوقاية من أشعة الشمس :- الحمضيات : تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة إلى جانب فيتامين “c” الضروري لتعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة ، وتقليل نسبة حروق الشمس . التفاح : يحتوي على البوليفينول ، الذي يحمي البشرة من أشعة الشمس . زيت الزيتون : يحتوي على مضادات الأكسدة، والبوليفينول، والفيتامينات على رأسها فيتامين “e” ، والتي تعمل جميعها على حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية....
يثير الكوليسترول الذي يتراكم على الجدران الداخلية للأوعية الدموية والشرايين العديد من المشاكل الصحية مع تقدم العمر وعلى وجه الخصوص، على خلفية تكاثر لويحات الكوليسترول، يتطور تصلب الشرايين، وهو العامل الرئيسي للسكتات الدماغية والنوبات القلبية.يوصي خبراء التغذية بتضمين المنتجات التي تنظف الأوعية الدموية بشكل فعال في النظام الغذائي، وفقا لما ذكرته Hronika.info. تتضمن قائمة المنتجات التي جمعها المتخصصون ما يلي:الثوم تشير البيانات التي حصل عليها علماء من جامعة كاليفورنيا إلى أن استخدام الثوم يمنع العملية الخطيرة للتكلس (تراكم الكالسيوم) وتصلب جدران الشرايين التاجية. العنبهناك الكثير من مضادات الأكسدة في التوت، الذي يحمي خلايا الأنسجة الوعائية من الأكسدة عن طريق الكوليسترول، وهذا يمنع عملية تراكم لويحات الدهون على جدران الشرايين. التوت البرييحتوي التوت البري على مواد تنشط عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما يمنع تراكم المكونات...
مناقيش محمرة بالجبنة من الوصفات اللبنانية الشهية التي يتميز بها الشعب اللبناني، واكتسبها منه باقي الشعوب؛ لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل مناقيش محمرة بالجبنةالمقادير- لتحضير العجينة :ماء دافئ : كوب ونصفسكر : 2 ملعقة كبيرةخميرة : ملعقة كبيرةدقيق : 3 أكواب ونصفملح : ملعقة صغيرة- لتحضير الحشوة :طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مفروم ناعم)دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حار)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةالكمون : رشّةزيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرةجبن القشقوان : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الماء مع السكر والخميرة، ثم أضيفي الطحين والملح، واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة، ثم افركيها بيديكِ قليلاً وغطيها واتركيها حتى ترتاح...
سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتون من الوسفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها بجانب الطبق الرئيسي، ليساعد على شعورك بالشبع بسرعة وإدخال بعض الفيتامينات للجسم، فيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتونطريقة عمل سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتونالمقادير- مكرونة : 200 جم (مرمرية)- الذرة : 100 جراماً (معلبة)- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع مكعبات صغيرة)- زيتون أسود : شرائح (مخلي من البذور)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيراسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة في ماء مغلي مضاف له الملح والزيت، ثم ارفعي...
فوائد الجرجير.. يعتبر الجرجير من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، فهو من الأطعمة المفيدة للجسم والشعر والبشرة، ويتميز باحتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة، والتي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.فوائد الجرجيرويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أبرز فوائد الجرجير للجسم، وفقا لخدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.فوائد الجرجيرفوائد الجرجير للجسم- المساعدة على إنقاص الوزنيتميز الجرجير بسعراته الحرارية المنخفضة، التي تساعد على إنقاص الوزن، فضلا عن غنائه بالألياف والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، فتعمل على ملء المعدة، وزيادة الشعور بالشبع فترة طويلة، وبالتالي فإن الانتظام في تناوله سيساعد على خسارة الوزن الزائد بطريقة صحية.- يعزز من صحة المناعةيحتوي الجرجير على نسبة كبيرة من فيتامين ج، وبالتالي فهو خيار مناسب لتعزيز مناعة...
شمسان بوست / متابعات: يحمل الحبحب فوائد صحية لا تعد ولا تحصى، ومع ذلك عادة ما يتم التخلص من بذوره ويتم التغاضي عنها، على الرغم من أنها تعتبر جزءًا مغذيًا ولذيذًا من الفاكهة، وتقدم أيضًا مجموعة واسعة من الفوائد الصحية سواء كنت تأكلها كاملة أو محمصة أو مطحونة. فوائد صحية لبذور البطيخ، وفقا لما نشره موقع “Only My Health”.فوائد صحية لبذور البطيخ1- التغذية المعبأةوفقا للمعهد الوطني للصحة، فإن بذور البطيخ غنية بالبروتين والدهون ومستويات معتدلة من الحديد والزنك.كما أنها تحتوى على نسبة عالية من المغنيسيوم وهو مهم جدًا للعديد من العمليات في الجسم، بما في ذلك تنظيم وظائف العضلات والأعصاب ومستويات السكر في الدم وضغط الدم وصنع البروتين والعظام والحمض النووي. 2- صحة القلبتعتبر بذور...
إن إجراء هذه التعديلات على نظامك الغذائي وممارسة التمارين الرياضية والنوم وجوانب أخرى من حياتك يمكن أن يحافظ على صحة دماغك في سن الشيخوخة.ويؤثر مرض الزهايمر ، وهو النوع الأكثر شيوعا من الخرف، على حوالي ستة من كل 10 أشخاص في المملكة المتحدة، في مراحله المبكرة يمكن أن يسبب هفوات في الذاكرة وبعد ذلك يمكن أن يتطور إلى ارتباك، والأوهام، ومشاكل في الكلام وتقلب المزاج من بين أعراض أخرى. حظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 6 إبريل 2024 على الصعيد الصحي والمهني والعاطفي برج القوس.. حظك اليوم الخميس 4 أبريل 2024: يوم مليء بالمفاجآت ووفقا للبحث لموقع اكسبرس، تشمل هذه العوامل مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة وتناول الكحول والتعرض لتلوث الهواء .نصائح للحماية من الزهايمر 1- خفض تناول الكربوهيدرات ونسبة السكر...
الخرشوف هو نوع من أنواع الخضار، ويدخل في العديد من الوصفات الشهية، ويتم تناول قلوب الخرشوف أي الجزء الداخلي الرطب من الثمرة بالإضافة إلى الأوراق الداخلية الخضراء الغضة من الثمرة، بينما يتم التخلص من الأوراق الخارجية، كما يتميز بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أبرزها. فوائد تناول الخرشوفيساعد فى التخلص من السموم بالكبدويحسن صحة الجهاز الهضمي، يستخدم على نطاق واسع في علاج عسر الهضم، تؤثر المركبات النشطة الموجودة داخل الخرشوف على مستويات الدهون في البلازما، مضادات الأكسدة الموجودة بالخرشوف مثل السليمارين يعتبر بمثابة درع واقي للكبد، ووفقا للبحوث التي أجريت، فإن استهلاك الخرشوف يقلل من فرص وجود السالمونيلا في الأمعاء، ويحسن المحتويات الميكروبية داخل القناة الهضمية،ويحتوى على مركب يسمى cynarin في الخرشوف يزيد من افراز الصفراء، ويحافظ على...
يستخدم زيت الزيتون كبديل للزيت المعتاد؛ لاحتوائه على عناصر غذائية هامة للجسم، بالإضافة لسعراته الحرارية الأقل من باقي الأنواع؛ لذا يفضله متابعي الدايت عن الأنواع الأخرى، كما يضيف نكهة الزيتون للطعام فيكون لذيذا وشهيا، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده إذا قمت بإضافته على وجبتك يوميًا. فوائد تناول زيت الزيتونيساعد في الحفاظ على وزن صحي وزيادة مضادات الأكسدةعلى الرغم من أن زيت الزيتون يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يساعد في الحفاظ على السعرات الحرارية، وبالتالي يساعد في الحفاظ على اللياقة البدنية. وتشير الدراسات إلى أن الاستهلاك العالي لا يؤدي إلى زيادة الوزن، وفي الواقع يمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى فقدان الوزن وزيادة عدد مضادات الأكسدة ، خاصة عندما يتم دمجه مع نظام البحر...
المناطق_متابعاتتعد مضادات الأكسدة سلاح الطبيعة ضد الجزيئات الضارة التي تسمى “الجذور الحرة”، التي يصنعها الجسم باستمرار أثناء قيام الخلايا بعملها. ويمكن لهذه الجزيئات غير المستقرة أن تلحق الضرر بخلايانا، وتسبب أمراضًا مثل السرطان مع التقدم في العمر، بحسب ما نشره موقع Live Science.ويتم تصنيع بعض مضادات الأكسدة في الجسم، في حين أن البعض الآخر يحصل عليه الجسم من النظام الغذائي، مثل البيتا كاروتين من الجزر، والليكوبين من الطماطم، والبوليفينول من العنب.. ويعتقد أن جميعها تمنع وتحد من تلف الخلايا، أو “الإجهاد التأكسدي”، الذي تسببه الجذور الحرة.أخبار قد تهمك “مضاعفات” الحمل تضر “الجنين” 15 فبراير 2024 - 3:02 صباحًا بوتين: روسيا اقتربت من إنتاج دواء فعال ضد مرض السرطان 15 فبراير 2024 - 3:01 صباحًاوأظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين تكون وجباتهم...
أهمها "الحماية من الإصابة بالجلطات"..تعرف على الفوائد الصحية لتناول فاكهة الجوافة..الجوافة هي ثمرة تنتمي إلى الفصيلة الآسية في النباتات تحتوي فاكهة الجوافة على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم وفيتامينات مثل فيتامين C،A،E ومجموعة من المعادن، مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والزنك.وتعتبر من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة، التي تساهم في حماية الجسم من أضرار (الجذور الحرة)، تحتوي على البوتاسيوم للحفاظ على مستوى ضغط الدم، كما أنها غنيه بمضادات الاكسده والالياف الغذائية لتحسين حركه المعدة، إضافة إلى ذلك تساعد على ضبط نسبة الكوليسترول والحماية من الإصابة بالجلطات. كما تساهم الجوافة في الحفاظ على صحة الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتدعم الجوافة صحة الجهاز الهضمي، إلى جانب ذلك لها عدد من الفوائد في تعزيز صحة البشرة. بعض الفوائد الصحية للجوافة:1. غنية بالفيتامينات...
الفراولة هي فاكهة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية، وهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة وفيتامين C والبوتاسيوم والألياف.ووفقا لما جاء في موقع تايمز اوف انديا تتمتع الفراولة بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك: 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير القلب خف ومات بحاجة تانية.. سبب وفاة العامرى فاروق نائب رئيس الأهلى تحسين صحة القلب: تساعد مضادات الأكسدة في الفراولة على حماية خلايا القلب من التلف، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.تعزيز صحة الدماغ: تساعد مضادات الأكسدة في الفراولة أيضًا على حماية خلايا الدماغ من التلف، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف.تحسين صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف في الفراولة على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.تعزيز صحة البشرة: تساعد مضادات...
يعد الباذنجان من الخضراوات الشهية التي تدخل في العديد من الأطعمة المصرية، ويمكن تحضيره بطرق عديدة، وتتعدد فوائدها للجسم والشعر والبشرة.وتستعرض «الأسبوع» أهم فوائد الباذنجان وطرق تحضير أشهى الأكلات من خلاله.سبطة الباذنجانفوائد تناول الباذنجان على صحة الإنسان- تقليل نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الجسم، لأنه يحتوي على منجم من مضادات الأكسدة.- تعزيز قدرات الجهاز المناعي ويحفز الجسم على التصدي للأمراض والفيروسات المعدية.- توسيع الخلايا الإدراكية الدماغية.- التقليل من معدلات ونسب ضغط الدم المرتفع بسبب احتوائه على مادة البوتاسيوم.- تنقية الجسم من الشوائب والسموم.- المساعدة في التخلص من الوزن الزائد، لأنه غني بالألياف الغذائية.- الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، بسبب مضادات الأكسدة العالية الموجودة به.- علاج مشكلات واضطرابات الجهاز الهضمي.- يساعد على ضبط معدلات ونسب السكري من النوع الثاني، والعمل...
يعد التمر من الفواكه التي تمتلك تأثيرا كبيرا على الجسم وتساعد في الوقاية من أشهر الأمراض بفضل محتواها الفريد من العناصر الغذائية.ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك نعرض لكم أهم الفوائد الصحية لتناول التمر بشكل متكرر: نزول الأسعار.. علامات تكشف البصل الفاسد من الجيد علامة تظهر في الحمام تكشف الإصابة بالسرطان| ليست النزيف 1. تحسين صحة الأمعاءتظهر الأبحاث أن الفوائد الصحية للألياف تتجاوز مجرد منع السباكة الداخلية من الانسداد، ويمكن أن يساعد الحصول على الكثير من الألياف من الخضار والفواكه مثل التمر أيضًا على:تحسين صحة القلب .الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة .انخفاض مستويات الكولسترول ( LDL) والكوليسترول الكلي.منع زيادة الوزن والسمنة .تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب...
مضادات الأكسدة: حماية الجسم من التلف الخلوي وتعزيز الصحة، تلعب مضادات الأكسدة دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الجسم ومكافحة التأثيرات الضارة للجذور الحرة.وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية أهمية مضادات الأكسدة وكيف يمكن لها أن تساهم في تعزيز الصحة العامة: ما هي مضادات الأكسدة؟مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي الخلايا من التلف الذي يسببه التأكسد. يعتبر التأكسد طبيعيًا في الجسم، ولكن عندما يزيد بشكل غير طبيعي، قد يؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة خطر الأمراض المزمنة.مضادات الأكسدة..أهمية مضادات الأكسدة:1. حماية الجلد والشعر: مضادات الأكسدة تساعد في حماية الجلد والشعر من التلف الناتج عن التعرض للشمس والعوامل البيئية. 2. تأخير علامات الشيخوخة: تقوم مضادات الأكسدة بتأخير علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد وفقدان مرونة الجلد.3.تعزيز صحة القلب: تساهم مضادات الأكسدة في تقليل...
مع انتشار الأمراض والأوبئة يحتاج الجميع لمشروب صحي يقوي المناعة ويقي من الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب، لذا نقدم لك طريقة عمل عصير الرمان بالليمون الصحي. عصير الرمان بالليمونطريقة عمل عصير الرمان بالليمونالمقادير- الرمان : كوب ونصف (حبّ)- ماء بارد : كوب ونصف- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي حبوب الرمان في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الماء.اخلطي المكونات لمدة 30 ثانية حتى تحصلي على مزيج سائل.صفّي عصير الرمان من البذور في مصفاة.أضيفي عصير الليمون والسكر إلى عصير الرمان وحركي جيداً.صبّي عصير الرمان بالليمون في أكواب التقديم، ووزعي به مكعبات الثلج وقدميه بارداً. فوائد عصير الرمانيقلل من خطر الإصابة بالسرطانيحتوي عصير الرمان على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، ويرتبط استهلاك هذه المادة المضادة...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد الشاي الأخضر ومنها:يحتوي على العديد من العناصر الغذائية وأهمها: فيتامينات ب، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكافيين والعديد من مضادات الأكسدة.يحسن الذاكرة ووظائف الدماغ، وهذا بسبب محتواه من مضادات الأكسدة وتحفيز نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة.الحد من ارتفاع ضغط الدم؛ إذ إن مكونات الشاي الأخضر وخاصةً البوتاسيوم يُساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم . يزيد من معدل التمثيل الغذائى وحرق الدهون بنسبه ١٨٪.يحافظ على صحة الإسنان واللثة ومنع تسوس الأسنان.تقليل خطر الإصابة بالسرطان. ومن أبرز مكونات الشاي الأخضر البوليفينول التى تقلل الإصابة بأنواع السرطانات، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
أميرة خالد يحتوي الزعتر على العديد من العناصر الغذائية، إذ يحتوي مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. تعزز مضادات الأكسدة الحماية الخلوية وتقلل من تأثيرات التأكسد الضارة، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. كما يُعتبر الزعتر مضادًا للالتهابات. يحتوي على مركبات طبيعية تساعد في تقليل التورم والتهيج في الجسم. يُعتقد أن الزعتر يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات، مما يجعله فعالًا في مكافحة العدوى وتعزيز جهاز المناعة. والزعتر له خصائص مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. يحتوي على مركبات تساعد في تعزيز إفراز الأنزيمات الهضمية وتحسين حركة الأمعاء، مما يساهم في الهضم الصحي والوقاية من الاضطرابات المعوية مثل الانتفاخ والغازات. كما يحتوي الزعتر على مركبات تساعد في تعزيز الذاكرة وتحسين...
ووفقا لأخصائية التغذية سوارجيت ساركار، فإن الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. قام خبير التغذية ساركار بتسمية الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة للحماية من الأمراض، وتحدث موقع Gazeta.ru عن هذا نقلاً عن The Conversation فيما يلي قائمة بهذه المنتجات:سبانخكرنبالسلقجرجيركرنبخَسّالجرجيروقالت الدكتورة ساركار إن هذه الأطعمة المضادة للأكسدة، المفيدة للوقاية من الأمراض وتقوية جهاز المناعة، تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب6، ج، ك. وأضافت خبيرة التغذية: "تعد هذه الأطعمة مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض العصبية مثل مرض الزهايمر". وتابعت الخبيرة أن هذه المنتجات لا ينبغي أن تخضع للمعالجة الحرارية النشطة لمنع تدمير المواد...
شارك أحد الأطباء 4 طرق بسيطة للوقاية من السرطان، كما قدم نصائح لتقليل الإصابة بالمرض وهي كالأتي:الإقلاع عن التدخينتناول الطعام الصحي وممارسة الرياضةتجنب اللحوم المصنعةاستخدمي واقي الشمسقالت طبيب القلب أوليغ فارفولوميف لـ MedicForum: تناول الطعام بشكل صحيح ومارس الرياضة، حيث ترتبط السمنة بعدة أنواع مختلفة من السرطان، وإن التحكم في وزنك وممارسة الرياضة سيجلب لك العديد من الفوائد الأخرى." ولقد أجرت منظمة الصحة العالمية دراسة أظهرت أن السلامي وجميع هذه الأنواع المختلفة من لحم الخنزير المقدد والنقانق تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون، واحذفها من نظامك الغذائي وستعيش بصحة أفضل. ما هي مضادات الأكسدة؟مضادات الأكسدة هي مواد كيميائية موجودة بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، وتعمل بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في العديد من الأطعمة، وخاصة الخضار والفواكه، كمضادات للأكسدة.بعض أنواع مضادات الأكسدة:فيتامين أفيتامين سيفيتامين هالسيلينيومتعمل...
مع انتشار الأمراض والأوبئة يحتاج الجميع لمشروب صحي يقوي المناعة ويقي من الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب، لذا نقدم لك طريقة عمل عصير الرمان بالليمون الصحي. عصير الرمان بالليمونطريقة عمل عصير الرمان بالليمونالمقادير- الرمان : كوب ونصف (حبّ)- ماء بارد : كوب ونصف- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي حبوب الرمان في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الماء.اخلطي المكونات لمدة 30 ثانية حتى تحصلي على مزيج سائل.صفّي عصير الرمان من البذور في مصفاة.أضيفي عصير الليمون والسكر إلى عصير الرمان وحركي جيداً.صبّي عصير الرمان بالليمون في أكواب التقديم، ووزعي به مكعبات الثلج وقدميه بارداً. فوائد عصير الرمانيقلل من خطر الإصابة بالسرطانيحتوي عصير الرمان على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، ويرتبط استهلاك هذه المادة المضادة...
كشفت تجارب سريرية عن فاكهة مذهلة لتنظيف الكلى وتذويب الحصوات. ويعتبر تنظيف الكلى والكبد من الأمور الضرورية التي يجب أن يهتم بها الشخص للحفاظ على الأجهزة الحيوية بالجسم للقيام بوظائفها. كما أنها مليئة بالمركبات المضادة للالتهابات مثل الإندولات وهي مصدر ممتاز للألياف، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام القرنبيط المهروس بدلاً من البطاطس للحصول على طبق جانبي منخفض البوتاسيوم. 2- التوت الأزرق مليء بالعناصر الغذائية وهو أحد أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي يمكنك تناولها على وجه الخصوص ، يحتوي التوت الحلو على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، والتي قد تحمي من أمراض القلب وب أنواع السرطان والتدهور المعرفي ومرض السكري . 3- العنب الأحمر ليس فقط لذيذًا ولكنه يوفر أيضًا الكثير من التغذية في عبوة صغيرة، كما إنها غنية...
كشف موقع هيلثي عن أهم ستة أطعمة حمراء تتمتع بفوائد صحية غير متوقعة، بما في ذلك تخفيض مستويات الكوليسترول وحماية من السرطان والتى تشمل ما يلي : أبرزها العنب ..أطعمة تمنع انسداد الشرايين والجلطات أطعمة تحمي من نزلات البرد المنتشرة فوائد غير متوقعة لـ 6 أطعمة حمراءالبنجر: يحتوي البنجر على مركبات تسمى البيتالينات، والتي تساعد في تخفيض ضغط الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.الفراولة: تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية مثل فيتامين C وفيتامين ك. تساعد هذه المكونات في تعزيز صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. كما تحتوي الفراولة أيضًا على مركبات تسمى الفلافونويدات، التي...
الشاي الأخضريحتوي على العديد من العناصر الغذائية و أهمها: فيتامينات ب، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكافيين والعديد من مضادات الأكسدة. لذا قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد الشاي الاخضر الصحية..١- يحسن الذاكرة ووظائف الدماغ، وهذا بسبب محتواه من مضادات الأكسدة وتحفيز نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة.٢-الحد من ارتفاع ضغط الدمإذ إن مكونات الشاي الأخضر وخاصةً البوتاسيوم يُساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم .٣- يزيد من معدل التمثيل الغذائى وحرق الدهون بنسبه ١٨٪ .٤- يحافظ على صحه الاسنان واللثه ومنع تسوس الاسنان .٥- تقليل خطر الإصابة بالسرطانمن أبرز مكونات الشاي الأخضر البوليفينول التى تقلل الإصابة بأنواع السرطانات، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
تعد الطماطم مصدرًا عاليًا للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم امتصاص السكر في الدم وإبطائه ،ووفقًا لجمعية السكري الأمريكية، تعد الطماطم جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لمرضى السكري، هذا لأنها غنية بالحديد وفيتامين ج وفيتامين هـ ، مما يساعد في تخفيف أعراض مرض السكري. كما وجد أن مركب اللايكوبين الموجود في الطماطم، إلى جانب المركبات الأخرى، يساعد في تقليل تأثير الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكري. نوع طعام شهير الإفراط فيه يسبب أمرضا خطيرة.. أبرزها التسمم الغذائي نوع من الأعشاب يساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن بسرعة 5 أطعمة تسبب كوارث صحية.. تعرف عليها الطماطم تحافظ على البشرة وتحميها من أشعة الشمس الضارة ،وتحارب الجذور الحرة، مما لها دورًا كبيرًا في مقاومة علامات الشيخوخة ومنها التجاعيد.يساعد فيتامين ج على الامتصاص...
ابتكر باحثو جامعة "الأورال الفيدرالية" الروسية طريقة سهلة لاستخلاص مضادات الأكسدة الطبيعية من جميخ العنب الناتج عن صناعة النبيذ. وحسب العلماء قد تمثل هذه المخلفات مصدرا قيما للعناصر الغذائية، ويمكن استخدامها كأساس للمكملات الغذائية، ونشرت نتائج الدراسة بهذا الشأن في مجلة Chemical Papers.وكما أوضح الباحثون، فإن التركيب الكيميائي لجميخ العنب يشبه إلى حد بعيد تركيب العنب، وبالتالي يتميز بمحتوى عال من المركبات الفينولية مثل الكاتيكين والفلافونول والليكوانثوسيانين والأنثوسيانين. إقرأ المزيد جزء حيوي من الجسم يستمر في العيش لسنوات بعد الموت "لإعادة تدوير الجثة" وقالت الأستاذة المساعدة في قسم النبيذ والكيمياء التحليلية في جامعة "الأورال" إيلينا غيراسيموفا: "اكتشفنا أنه بالمقارنة مع مستخلص عنب "إيزابيلا" الطازج، يتم أثناء إنتاج النبيذ الاستخلاص غير الكامل للمركبات المضادة للأكسدة، مما يشير إلى أن المواد الخام...
هناك العديد من الفواكه التي يشتهر بأنها تحمي من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. من بين هذه الفواكه الشهيرة التي كشف عنها موقع هيلثي هي. 1. التفاح: يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية، ويعتبر منخفضًا في السعرات الحرارية والدهون. يعتقد أن تناول التفاح يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب. 2. البنانا: تحتوي البنانا على البوتاسيوم والفيتامينات والألياف. قد تساعد البنانا في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.3. العنب: يحتوي العنب على مضادات الأكسدة ومركبات تسمى الفلافونويدات التي يعتقد أنها تحمي من أمراض القلب وتسرطن. كما يحتوي العنب أيضًا على الألياف وفيتامين C.4. الفراولة: تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف. تعتبر الفراولة فاكهة مفيدة لصحة القلب وقد تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.5. الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو...
يعتبر الزعفران مكوناً مهماً في العديد من الأطباق الشهية والوصفات العالمية المشهورة، مثل البيرياني والكاري ويعزز أيضا الصحة، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.بالإضافة إلى فوائده الغذائية، يتم استخدام الزعفران أيضًا في صناعة العطور والمستحضرات الجمالية، حيث يعتبر من أغلى المكونات في العالم فعطر الزعفران يعتبر رمزًا للفخامة ويضفي لمسة رائعة على المنتجات التي يدخل في تركيبتها.وتعود أصول زراعة الزعفران إلى آلاف السنين في آسيا الغربية، حيث كانت تنمو في الأراضي الجبلية الحارة والجافة. واليوم، تشتهر بلدان مثل إيران، الهند، وإسبانيا بإنتاج أنواع ممتازة من الزعفران.فوائد الزعفران الصحية1- مكمل غذائي ومضاد للأكسدةيعتبر الزعفران مكملاً غذائياً فعالاً ومضاداً للأكسدة. فهو يحمي الخلايا من التأثيرات الضارة للجذور الحرة والإجهاد التأكسدي.2- محاربة سرطان القولونبفضل احتوائه على مضادات الأكسدة...
أصبح كثير من الناس يتناولون المكملات الغذائية بكثرة في هذه الأيام، ولكن هناك بعض المكملات التي تغذي الأورام السرطانية وتزيد من نموها داخل جسم الإنسان، ولذلك نعرض لكم في التقرير التالي أضرار بعضها.مكملات غذائية يجب تجنبهاوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص الحياة الصحية، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.المكملات الغذائيةمكملات غذائية تزيد من الأورام السرطانيةقال البروفيسور مارتن بيرغو، الأستاذ في قسم العلوم الحيوية والتغذية بالمعهد: «لقد وجدنا أن مضادات الأكسدة تنشط الآلية التي تسبب الأورام السرطانية في تكوين أوعية دموية جديدة، وهو أمر مثير للدهشة لأنه كان يعتقد في السابق أن مضادات الأكسدة لها تأثير وقائي».ولفت إلى أن ذلك لا يمنع من تناول مضادات الأكسدة في الطعام العادي، ولكن يجب الحذر وتجنب تناول...
قال أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، إنه لا يوجد ضرر من الشمع الموجود على ثمار التفاح.وأوضح السعيد، عبر حسابه بموقع تويتر، أنه يمكن تناول هذا الشمع بدون أي ضرر، حيث تفرزه ثمرة التفاح طبيعياً لحمايتها من الجفاف والتأكسد، ويفقد أثناء الغسيل قبل التعبئة، ويعوض عنه بأنواع أخرى طبيعية مثل شمع النحل والكانديلا والكارنوبا واللسيثين.وأضاف أن شمع النحل والكانديلا والكارنوبا واللسيثين، آمنة ولا يوجد منها أي خطورة، حسب الهيئات العالمية الاعتبارية.من جهة أخرى، قال أخصائي سلامة الغذاء، انه غالبا ما تكون مضادات الأكسدة في العسل الداكن أكثر منها في العسل الخفيف (فاتح اللون)، بمعنى أنه كلما كان لون العسل داكنًا بشكل أكبر زادت مضادات الأكسدة التي يحتويها.
صراحة نيوز – تمتد فوائد الفراولة إلى أكثر من مجرد مذاقها اللذيذ، حيث إنها مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف وحمض الفوليك. في تقرير نشره موقع Health، ينصح الخبراء بالحرص على إدراج فاكهة الفراولة في النظام الغذائي، للأسباب التالية:1. مضادات الأكسدة مضادات الأكسدة هي جزيئات موجودة في الجسم وتوجد في الأطعمة النباتية التي تقاوم الإجهاد التأكسدي. ويحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك المزيد من الجذور الحرة في الجسم ولكن يتوفر القليل من مضادات الأكسدة لإزالتها. من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي وتلف الأنسجة، تساعد مضادات الأكسدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة بمرور الوقت. تحتوي الفراولة على العديد من مضادات الأكسدة، بما يشمل الأنثوسيانين وفيتامين C.2. تعزيز النظام المناعي يوفر كوب واحد فقط...
هن، 3 عناصر غذائية ضيفيهم لنظامك اليومي إذا كنتي تعانين من صعوبة التركيز،صحة في كثير من الأحيان يكون لقلة الأكل تأثير سلبي على .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 3 عناصر غذائية ضيفيهم لنظامك اليومي.. إذا كنتي تعانين من صعوبة التركيز، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 3 عناصر غذائية ضيفيهم لنظامك اليومي.. إذا كنتي... صحة في كثير من الأحيان يكون لقلة الأكل تأثير سلبي على الوظيفة الإدراكية ويسبب لكِ أعراضا مثل صعوبة التركيز، وخلال السطور التالية يوضح «هن» 3 عناصر غذائية ضيفيهم لنظامك اليومى حال كنتِ تعانين من صعوبة التركيز، بحسب ما نشره موقع «Health Line»، المختص في شؤون الصحة. عناصر غذائية...
صحة وطب، 8 فوائد للعنب الأسود من صحة الشعر إلى الوقاية من السكرى،العنب الأسود ،يشتهر بلونه الأرجواني الغامق، مما يجعله يبدو أسود تقريبًا، يأتي لونه .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 8 فوائد للعنب الأسود.. من صحة الشعر إلى الوقاية من السكرى، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 8 فوائد للعنب الأسود.. من صحة الشعر إلى الوقاية من... العنب الأسود ،يشتهر بلونه الأرجواني الغامق، مما يجعله يبدو أسود تقريبًا، يأتي لونه المميز من صبغة الأنثوسيانين وهي أحد مضادات الأكسدة القوية التى توجد أيضًا في الفواكه والخضراوات الأخرى ذات الألوان الداكنة مثل العنب البري والتوت والباذنجان، قد يكون لهذا آثار إيجابية على صحة القلب...
هن، 5 أطعمة لإزالة السموم من الجسم تشعرك بالانتعاش وتجدد شبابك،صحة الاستمتاع بصحة جيدة وجسم صحي، يحتاج إلى .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 5 أطعمة لإزالة السموم من الجسم.. تشعرك بالانتعاش وتجدد شبابك، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 5 أطعمة لإزالة السموم من الجسم.. تشعرك بالانتعاش... صحة الاستمتاع بصحة جيدة وجسم صحي، يحتاج إلى مجموعة من الأكلات الأساسية في النظام الغذائي، إلى جانب الرياضة، التي تعمل على إزالة السموم والشعور بالانتعاش، وبينها مجموعة من الأطعمة والتوابل مثل الثوم الذي يحتوي على مضادات الأكسدة، وتميزه بخصائص مضادة للبكتريا، وأطعمة أخرى مثل الجريب فروت الذي يحتوي على فيتامين C، وفق موقع...
«التعليم» تنفي إجراء تقييمات للطلاب خلال إجازة نصف العام 2025