2024-12-18@10:58:27 GMT
إجمالي نتائج البحث: 35
«من الکربوهیدرات»:
أكدت خبيرة التغذية شاليني سودهاكار، في نصائح لإنقاص الوزن وتحسين الصحة بصفة عامة، بأنه يجب العيش وتناول الطعام بوعي، بحسب ما نقل عنها موقع “إنديا تايمز” Indian Times. وأشارت سودهاكار إلى أن نقص السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية إذا لم يتم التعامل معه بوعي. وأضافت سودهاكار أن الامتناع عن تناول الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ولكن في المقابل ربما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام وحدوث نوبات الجوع. وكشفت خبيرة التغذية أن تقييد الكربوهيدرات يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن في البداية، ولكن الرغبة الشديدة بعد 2-3 أسابيع ربما تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام واستعادة الوزن. وقدمت سودهاكار ثلاث نصائح للمساعدة في إنقاص وزن الجسم، حوالي 2 كيلوغرامات شهريا، بدون الحاجة إلى الذهاب...
أندومي (مواقع) قام أخصائي تغذية بإجراء تجربة فحص السكر في الدم بعد تناول وجبة الإندومي.وفي التفاصيل، قال خلال مقطع فيديو عبر حسابه بتطبيق "تيك توك"؛ إنه بعد تناول 100جرام من الإندومي ارتفع سكر الدم من 108 مليجرام إلى 179 مليجرام.اقرأ أيضاً سحب الجنسية الكويتية من 1158 شخصًا.. بينهم شخصية شهيرة 23 نوفمبر، 2024 انتحار 6 جنود إسرائيليين بعد عودتهم من غزة ولبنان.. لسبب صادم 22 نوفمبر، 2024وأشار مختص التغذية إلى أنه يعتبر ارتفاع عالي في سكر الدم. ـ لماذا هذا الاعتقاد الشائع عن الاندومي:محتوى الكربوهيدرات: يحتوي الأندومي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهي المادة الأساسية التي يتم تحويلها إلى سكر في الدم. ومع ذلك، فإن نوع الكربوهيدرات ومقدارها يؤثران على مدى سرعة وارتفاع مستوى السكر في الدم.المضافات: تحتوي بعض أنواع الأندومي...
الغذاء السليم هو الخطوة الأولى نحو الوقاية من مرض السكري، وهو مرض مزمن يؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، وخلال السطور التالية نسلط الضوء على أنماط غذائية تساعد في الوقاية من هذا المرض وتحسين الصحة العامة.تلعب التغذية دورًا حاسمًا في ضبط مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري. وفيما يلي أهم النصائح الغذائية: 1. تناول الكربوهيدرات المعقدة• الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان، والكينوا، والأرز البني تُهضم ببطء، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر.• تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات. 2. زيادة تناول الألياف • الألياف تساعد على تحسين حساسية الإنسولين.• الخضروات الورقية مثل السبانخ والبروكلي مصدر ممتاز للألياف. 3. اختيار البروتين الصحي • البروتين قليل الدهون مثل الدجاج والأسماك يعزز الشعور بالشبع ويقلل من ارتفاع السكر.• إدخال البقوليات مثل العدس والحمص في...
الكربوهيدرات هي نوع من المغذيات الكبرى، أي أنها مادة غذائية يحتاجها الجسم بكميات كبيرة. لكن توجد أنواع من الكربوهيدرات أكثر صحة من غيرها، وهي التي يجب أن يكون لها الأولوية في الطعام. الكربوهيدرات المعقدة هي النوع الأكثر صحة مقارنة بالكربوهيدرات المكررة أو البسيطة. وبحسب مجلة "هيلث"، تتكون الكربوهيدرات البسيطة من سكر واحد أو اثنين فقط بينما الكربوهيدرات المعقدة تتكون من وحدات سكر متعددة. ولذلك، يقوم الجهاز الهضمي بتفكيك الكربوهيدرات البسيطة في وقت أسرع، ما يسبب ارتفاعاً أسرع لنسبة السكر بالدم. بينما تتكون الكربوهيدرات المعقدة من 3 سكريات أو أكثر مرتبطة ببعضها البعض، ما يجعل من الصعب على الجسم تكسيرها. ونظراً لأن الكربوهيدرات المعقدة تستغرق وقتاً أطول للهضم، فإنها تسبب زيادة تدريجية في نسبة السكر في الدم مقارنة بالكربوهيدرات...
كشفت دراسة بحثية جديدة أن أداء خلايا "بيتا"، لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع الثاني، قد يتحسن بشكل ملحوظ، وربما يقللون من الحاجة إلى الأدوية، من خلال اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.وأشارت الدراسة، التي نُشرت اليوم الثلاثاء، في مجلة "الغدد الصم والتمثيل الغذائي"، إلى أن "البالغين المصابين بداء السكري، من النوع 2، الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، قد يشهدون تحسنًا في أداء خلايا "بيتا"، ما قد يساعدهم على إدارة حالتهم بشكل أكثر فعالية وحتى تقليل أو القضاء على الحاجة إلى الأدوية".وحسب موقع "ساينس تيك ديلي"، الذي نقل الدراسة، فخلايا "بيتا" هي خلايا متخصصة في البنكرياس، تنتج وتفرز الأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم.وفي الولايات المتحدة، يعاني أكثر من 38 مليون شخص من مرض السكري،...
يعتبر النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون شائعًا باعتباره وسيلة جيدة لفقدان الوزن، لكن يبدو أن لهذا النظام أعراضًا جانبية أيضًا لا تقل أهمية عن الوزن الزائد والسمنة.وكشف فريق من الباحثين في جامعة موناش ومعهد ملبورن الملكي للتكنولوجيا RMIT في دراسة أن هذا النظام الغذائي الشائع يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 20%، حسب ما نشره موقع New Atlas.كما أوضحت الدراسة التي نشرت نتائجها دورية Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews، أن انتشار مرض السكري من النوع الثاني يستمر في الارتفاع على الرغم من تنفيذ تدابير الصحة العامة في جميع أنحاء العالم، بما يشمل البلدان المتقدمة.الكربوهيدرات المكررةبدورها قالت بروفيسور باربورا دي كورتن من قسم الطب في موناش وكلية الصحة والعلوم الطبية الحيوية...
قالت أبحاث جديدة إن نمط الأكل منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، مثل حمية كيتو وحمية أتكينز، قد يزيد خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 على المدى الطويل. نقص الألياف وزيادة الدهون غير الصحية يزيد احتمال الإصابة بالسكري واكتسبت هذه الأنظمة الغذائية شعبية هائلة خلال السنوات الأخيرة، لأنها تعد بتخلص سريع من الوزن وتحسين الصحة، وبالتالي خفض خطر السكري، لكن يبدو أن ذلك ليس صحيحاً إذا استمر اتباع هذا النظام لسنوات. فقد وجد باحثون من جامعة موناش الأسترالية رابطاً بين الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وزيادة الإصابة بالسكري، وذلك بعد متابعة 39 ألف شخص على مدى 14 عاماً. وبحسب "ستادي فايندز"، تبين أن الذين التزموا بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون والبروتين لديهم خطر أعلى بنسبة 20% للإصابة بمرض السكري...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أن الكربوهيدرات البسيطة، مثل السكر المكرر والخبز الأبيض والصودا، تسبب في ارتفاع مستويات الأنسولين، ما يؤدي إلى ما وصفه الدكتور نيكولاس بيريكون، أخصائي الجلدية وصاحب مؤلفات عديدة، بأنه "انفجار التهاب في جميع أنحاء الجسم".وينتج الالتهاب إنزيمات تكسر الكولاجين والإيلاستين، ما يؤدي إلى ترهل الجلد والتجاعيد.ووفق "توتال ديرماتولوجي"، يرتبط السكر المهضوم بشكل دائم بالكولاجين في البشرة، من خلال عملية تعرف باسم الغليكوزيل.وقد يؤدي الغليكوزيل أيضاً إلى تفاقم حالات الجلد مثل حب الشباب الوردية.من ناحية أخرى، يحذر الأطباء من أن السكريات تزيد من حب الشباب النشط، وفرط التصبغ، ونمو شعر الوجه.إضافة إلى ذلك، كلما زاد تناول السكر، زادت احتمالية الإصابة بمقاومة الأنسولين، والتي يمكن أن تتجلى في نمو الشعر الزائد (فرط الشعر)، والبقع الداكنة على الرقبة، وفي طيات...
توصلت دراسة جديدة إلى أن بعض الأشخاص ينتجون المزيد من الإنسولين استجابة للبروتينات والدهون مقارنة بالكربوهيدرات.وتشير النتائج إلى أن إنتاج الإنسولين يختلف من شخص لآخر بتفاوت أكثر مما كان يُعتقد في البداية، وهو الاكتشاف الذي يمهد الطريق لعلاج كل حالة على حدة من خلال نظام غذائي محدد، وفقًا لما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Cell Metabolism.ومع هضم الطعام وإطلاق العناصر الغذائية، تفرز خلايا الجزر في البنكرياس الأنسولين لدفع سكر الدم إلى خلايا الجسم لاستخدامه كطاقة. والمحرك الرئيسي لإفراز الأنسولين هو الغلوكوز، الذي ينتج عند تكسير الكربوهيدرات. لكن مازال التأثير، الذي يمكن أن يحدث بسبب الفئات الرئيسية الأخرى من المغذيات الكبرى مثل البروتينات والدهون، على إنتاج الأنسولين غير مستكشف نسبيًا.وأجرى باحثون من جامعة كولومبيا البريطانية في كندا أول دراسة...
أوضحت نتائج دراسة حديثة نشرت نتائجها في مجلة "BMC Nutrition & Metabolism" أن تناول 1.3 قطعة إضافية من الفاكهة المجففة يوميا، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكر من النوع الثاني، بنسبة تصل إلى 60.8%.تعتبر الفواكه المجففة، مثل البرقوق والمشمش والزبيب، مريحة ولذيذة، وأقل عرضة للتلف من الفواكه الطازجة، مما يجعلها وجبة خفيفة شعبية.وتتميز الفواكه المجففة بأنها غنية بالمواد المغذية والألياف، والتي يمكن أن تساعد في إدارة مستويات السكر في الدم ودعم صحة الجهاز الهضمي فضلا عن أنها تحتوي على مركبات الفلافونويد، التي قد تحسن حساسية الأنسولين، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات.على الرغم من فوائدها، إلا أن الفواكه المجففة تحتوي على تركيزات عالية من السكر الطبيعي، مما قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم.لكن تنصح خبيرة التغذية الوقائية لأمراض القلب، ميشيل...
تعتبر الفواكه جزءا أساسيا من النظام الغذائي المتوازن، كونها صحية ومليئة بالعناصر الغذائية الأساسية، إلا أن مرضى السكري بحاجة إلى أن يضعوا في اعتبارهم اختيارهم لنوع الفاكهة الذي يتناولهووفقا لموقع "onlymyhealth"، هناك بعض الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية ويمكن أن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم، ونستعرض فيما يلي بعض الفواكه التي يجب على مرضى السكري الحذر منها:1- الموزيعد الموز من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات والسكريات الطبيعية، خاصة عندما يكون ناضجًا تمامًا، وتحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 27 جرامًا من الكربوهيدرات، مما قد يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم.فإذا كان مريض السكر يحب الموز، عليه اختيار أجزاء أصغر أو تناوله مع مصدر البروتين أو الدهون مثل زبدة الفول السوداني لإبطاء امتصاص السكر.2- المانجوالمانجو من الفواكه الشهية...
احتار الأطباء في وضع خمسينية أمريكية دخلت الطوارئ سبع مرات على مدار عامين بسبب تسمم كحولي، رغم أنها لا تشرب الخمر، وهي حالة نادرة تُسمى "متلازمة الجعة الذاتية". أوضحت الدكتورة راحيل زيودي، أخصائية الأمراض المعدية في جامعة تورنتو، أن هذه الحالة تحدث عندما يؤدي فرط نمو البكتيريا في الجهاز الهضمي إلى تحويل الكربوهيدرات من الطعام إلى كحول عن طريق التخمير، ويكون الأشخاص الذين يعانون من أمراض السكري والكبد أكثر عرضة للإصابة بهذه المتلازمة.تفاقمت حالة المرأة بعد تناول الكثير من الكربوهيدرات، مما أدى إلى ارتفاع سريع في مستوى الكحول بجسمها. بدأت المرأة تعاني في منتصف الأربعينيات من التهابات في المسالك البولية وعولجت بالمضادات الحيوية، كما عانت من الارتجاع المعدي المعوي. نتيجة لهذا التاريخ الطبي غير الصحي، بدأت البكتيريا المفيدة في أمعائها...
تزامنا مع قرب عيد الأضحى المبارك 2024، الذي يشتهر «بعيد اللحمة»، فبالرغم من الفوائد الصحية للحوم الحمراء نظرا لاحتوائها على البروتين إلا أن الإفراط في تناولها يسبب العديد من المشكلات.لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، ماذا يحدث لجسمك عند تناول كميات كبيرة من البروتين، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.تحذير من الإفراط في أكل اللحومماذا يحدث لجسمك عند تناول كميات كبيرة من البروتين1-رائحة فم كريهةعند تناول المزيد من البروتين، فإن الجسم يدخل مرحلة تسمي «الكيتوزيه»، حيث يبدأ في حرق الدهون للحصول على الوقود بدلاً من الكربوهيدرات العادية، كما أن الجسم عندما يحرق الدهون، ينتج أيضاً مواد كيميائية تسمى الكيتونات التي يمكن أن تترك الفم برائحة كريهه تشبه رائحة...
تجبر زيادة الأنسولين والوزن الزائد مالكها على أن يصبح طبيبا لنفسه وتنظيم حياته، ويخضع للفحص بشكل دوري في عيادة متخصصة. ومرض السكري ليس جملة، ولكنه أسلوب حياة. يمكنك العيش بشكل طبيعي معها، والقيام بالأشياء اليومية، مثل الأشخاص الأصحاء العاديين، وحتى ضبط وزنك. وولكن لا يمكنك تجربة طرق مختلفة لفقدان الوزن بلا تفكير، يمكن أن يوصي بها الأخصائي المعالج، مع مراعاة مسار المرض. مذكرة لفقدان الوزن لمرضى السكريأساس فقدان الوزن هو تقليل الجرعة اليومية من الأنسولين ونظام الحقن والنظام الغذائي.لتقليل الوزن، تحتاج إلى:1. استبعد "الكربوهيدرات السريعة" وملفات تعريف الارتباط والكعك والصودا وما إلى ذلك. 2. تناول الطعام كثيرا، ولكن في أجزاء صغيرة. 3. استخدم الألواح المغذية والمكسرات والفواكه كوجبات خفيفة. 4. اذهب إلى الطعام الصحي: لحم البقر والأرانب والدواجن وسلطات الخضار والفواكه والخضر. الخبز كغذاء مستقل، بدون...
قرر العلماء معرفة المنتج الأكثر فعالية الذي يساعد على التعافي بعد النشاط البدني، وفي المنافسة بين المشروبات الرياضية والموز، فازت الفاكهة بشكل مقنع.يمكن أن يحل الموز محل المشروبات الرياضية بشكل شرعي للأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية بانتظام، أنها تتطلب الكربوهيدرات لتوفير الطاقة قبل وبعد التمرين لتسريع عملية الشفاء. قرر باحثون من الولايات المتحدة معرفة من سيفوز بالنقاش بين مشروبات الطاقة والموز، واتضح أن هذه الفاكهة، المشهورة في العديد من البلدان، توفر تأثيرات مضادة للالتهابات مماثلة تمامًا أو حتى أكبر، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى للرياضيين التي لا يمكن أن توفرها المشروبات الرياضية ومع ذلك، فإن الموز له أيضًا عيب واحد مهم - فهو يساهم في الانتفاخ.لعقود من الزمن، اعتقد الرياضيون ومستشاروهم أن تناول أو شرب الكربوهيدرات من شأنه أن يعزز ممارسة...
يبحث الكثير من الأشخاص «نساء ورجال» عن طرق لـ التخلص من الكرش نهائيا، وذلك لأن دهون البطن لها أضرار كبيرة على صحة الإنسان، بالإضافة إلى تغير شكل جسم الشخص لـ الأسوء، ولذلك يرغب الكثيرين في التخلص من الكرش.طرق التخلص من الكرشوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طرق التخلص من الكرش وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طرق للتخلص من الكرش نهائياكيفية التخلص من الكرش «دهون البطن»- التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الألياف.. وذلك لأن الألياف، تساعد على بقاء الطعام فترة أطول في الجهاز الهضمي وتشعر الشخص بالشبع، ومن الأطعمة التي تحتوي على ألياف الأتي: «البقوليات، بذر الكتان، الأفوكادو، التوت، والكرنب».- ممارسة الأنشطة الرياضية.. يساعد النشاط البدني في حرق دهون البطن...
الكربوهيدرات مصدرًا رئيسيًا للطاقة للجسم البشري، ومع ذلك، ينبغي تناولها بحذر لتجنب الإفراط، حيث إن الاستهلاك المفرط قد يرتبط بأمراض نمط الحياة والزيادة في الوزن، كما أوضح تقرير منشور على "تايمز أوف انديا". ومن هنا، يوجد مجموعة من الاستراتيجيات التي يمكن اتباعها لتقليل كمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي.تأثير الكربوهيدرات على الجسم يُعتبر الانتقال إلى نظام غذائي قليل الكربوهيدرات خيارًا شائعًا، حيث يعمل على تحفيز جسم الإنسان على حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة، وبالتالي يمكن أن يساهم في فقدان الوزن. كما أن الكربوهيدرات الزائدة قد تضع ضغطًا استقلابيًا على الجسم، مما يزيد من مخاطر السمنة وسوء الهضم وأمراض القلب. إضافةً إلى ذلك، فإن الأنظمة الغذائية العالية بالسكر قد تسبب التهابات في الجهاز الهضمي وتعيق عملية الهضم والامتصاص، مما يزيد من خطر...
تشير النتائج الجديدة التي توصلت إليها دراسة أجريت على الفئران إلى أن اتباع نظام غذائي الكيتون (كيتو) قد يوفر دفاعًا محتملًا ضد ظهور مرض الزهايمر. وكشفت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة كاليفورنيا، ديفيس (UC Davis)، أن نظام الكيتو الغذائي، الذي يتميز بانخفاض الكربوهيدرات وتناول كميات كبيرة من الدهون، يمكن أن يؤخر ظهور مرض الزهايمر في نموذج الفئران.وفقًا للدراسة، أظهرت الفئران التي تغذت على نظام كيتو الغذائي زيادة ملحوظة في مستويات جزيئات بيتا هيدروكسي بويترات (BHB)، والتي ترتبط بالحماية من الالتهاب العصبي، وهو عامل رئيسي في تطور مرض الزهايمر.وأشار الباحثون إلى أن جزيئات BHB تم ربطها بتأخير ظهور التدهور المعرفي المعتدل، وهو علامة مبكرة شائعة لمرض الزهايمر. يتم إنتاج هذه الجزيئات عندما يحرق الجسم الدهون للحصول على الطاقة، خاصة عندما تكون...
يحدث الصرع بطرق وأشكال مختلفة، فقد يظهر فى صورة حالة من فقدان الوعي المؤقت دون أى أعراض جسدية أو سرحان، مع تمتمة بسيطة أو قد يظهر فى صورة تشنجات تشمل الجسم كله .. لذا يجب الانتباه عند تكرار أى أعراض إدراكية غريبة. جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها ووفقا لما جاء فى موقع “nationwidechildrens” يتم تقديم النظام الغذائي الكيتوني في بعض الأحيان للأطفال الذين لا يزالون يعانون من نوبات الصرع أثناء تناول الدواء عندما لا تعمل الأدوية، يمكن النظر في اتباع النظام الغذائي الكيتوني. لا أحد يعرف بالضبط كيف يعمل النظام الغذائي، ولكن بعض الأطفال لا يصابون بالنوبات عند اتباع النظام الغذائي، ومع...
تعد المكسرات وجبة خفيفة ذات قيمة غذائية عالية، وذلك بسبب ما تحتوي عليه من دهون صحية وبروتينات، ونب منخفضة من الكربوهيدرات.وفيما يلي تستعرض «الأسبوع»، أفضل 4 أنواع من المكسرات تساعد في حرق دهون البطن.أفضل أنواع المكسرات لحرق الدهونالجوزيعد الجوز من المكسرات الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، وتدعم هذه الدهون الصحية القلب ووظائف المخ، وتقلل الالتهاب، وتعزز الصحة العامة، كما يحتوي الجوز على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ونسبة عالية من الألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ الشعور بالشبع.اللوزيعد اللوز من المكسرات الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة المعروفة بفوائدها الصحية للقلب، ويوفر اللوز فيتامين E والمغنيسيوم والبروتين، وكلها ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة ودعم وظيفة العضلات.المكسراتالبقانالبقان غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة مثل فيتامين...
إن الكربوهيدرات هي جزيئات السكر وواحدة من مصادر المغذيات الرئيسية الثلاثة التي تشمل الدهون والبروتين. يعتمد الجسم على الكربوهيدرات كمصدر أساسي للطاقة، خاصة للدماغ والجهاز العصبي.بحسب ما نشره موقع Health، يمكن الحصول على الكربوهيدرات من ثلاثة أنواع رئيسية هي: السكريات (التي توجد بشكل طبيعي في الفواكه وتوجد في الأطعمة المصنعة بالسكر)، والنشويات (مثل الخبز والبطاطس والمعكرونة)، والألياف، وهي الجزء غير القابل للهضم من الكربوهيدرات الذي يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء والقلب، وكذلك مستويات السكر في الدم.يعد الخبز خيارًا رائعًا للكربوهيدرات، نظرًا لتعدد استخداماته وتوافره. لذا، يجب الاهتمام باختيار الخبز الأكثر صحة لتناوله من بين الأنواع التالية:1. خبز الحبوب الكاملةيتكون الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، التي تنبت في بيئة يتم التحكم فيها بعناية، والتي تشتمل على عناصر النخالة والبراعم والسويداء...
يؤثر السكري على صحة الكثيرين من الأشخاص، فقد تلعب الأدوية دورًا هامًا في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، كما إن تغييرات نمط الحياة يمكن أن تحسن مستوى السكر في الدم. علامات تظهر على الجلد تنذر بأمراض خطيرة نصائح للسيطرة على السكريووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين" الطبي، إليكم أبرز النصائح للسيطرة على مرض السكري بدون دواء، بحسب وصايا الأطباء..- وزن صحيإذا كنت تعاني من السمنة ، فإن فقدان حتى كمية صغيرة من الوزن قد يحسن بشكل كبير من حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم، ويحدث ذلك من خلال الجمع بين نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام.-مراقبة تناول الكربوهيدراتالكربوهيدرات لها تأثير مباشر على مستويات السكر في الدم، فعليك استهلاك الكربوهيدرات بالتساوي على مدار اليوم واختر الكربوهيدرات المعقدة...
المناطق_متابعاتحذر أطباء وخبراء تغذية من أن هناك أطعمة أكثر ضرراً على الأسنان من الحلويات، ومنها الكربوهيدرات؛ كونها تسمح للبكتيريا بالتراكم في الفم، ما قد يؤدي إلى التسوس وأمراض اللثة.وأوضحوا أن الكربوهيدرات “اللزجة والمخبوزة”، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة، ورقائق البطاطس، والمقرمشات، أسوأ من الحلوى على الأسنان.أخبار قد تهمك ما كمية الحلوى التي يمكن للأطفال تناولها في اليوم؟ 19 فبراير 2024 - 2:00 صباحًا قصة نجاح من المختبرات الطبية إلى الإبداع في صناعة الحلوى 1 يناير 2023 - 2:41 مساءًوقالت خبيرة طب الأسنان، ويتني ديفوجيو، إن السبب الذي يجعل الكربوهيدرات المتخمرة سيئة للغاية للأسنان هو أنها تتحلل على وجه التحديد إلى سكريات خادعة أثناء مضغها في الفم.وأبانت أن هذه الكربوهيدرات المحددة تجعل الفم أكثر حمضية لأن اللعاب يعمل وقتاً إضافياً لإزالة الطعام...
كثير من الأطعمة يتناولها الإنسان في حياته اليومية، يتسبب بعضها في إلحاق الضرر بالأسنان، ويعتقد البعض أن الحلويات أكثر ضررًا مقارنة بغيرها، إلا أن هناك نوعا من الطعام، قد يتسبب في تلف الأسنان وتسوسها. وبحسب الدكتور أحمد زيدان، أخصائي جراحة طب الأسنان، خلال حديثه لـ«الوطن»، فإن تناول الكربوهيدرات أو النشويات تأثيره أخطر على صحة الأسنان من الحلوى، لأنها تتسبب في إحداث تجويف في الأسنان، يعرف عادة بـ«ثقب الأسنان» ما يؤدي إلى تسوسها. تأثير الكربوهيدرات على الأسنان لا يقل تأثير السكريات على الأسنان عما تفعله الكربوهيدرات، لأن تراكم السكريات على الأسنان، يتسبب في إنتاج البكتيريا والأحماض التي تلحق كثير من الضرر بالأسنان، خاصة إذ ترك التجويف بدون علاج، يكون أكثر خطورة، لأنه ربما ينتشر في طبقات أعمق من الأسنان، ويكون السبب...
يعول البعض على الكثير من الوسائل الطبية لفقدان الوزن بشكل سريع، لكنْ مختصون يرون أن إخضاع الجسم لتلك التغيرات تحديداً التخلص من دهون البطن الزائدة يحتاج إلى الحد من تناول كميات كبيرة من “الكربوهيدرات المكررة”.وأشار المختصون وفقاً لدراسة أمريكية، أن اتباع تلك الطريقة سيحقق نتائج مدهشة ومضمونة خلال أيام قليلة، خاصة على مستوى التخلص من انتفاخ البطن.وحذروا من أن عدم الاعتناء بمسألة التخلص من انتفاخ البطن قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض عديدة منها القلب والسكري، لذا يجب تناول كميات أقل من السكريات والكربوهيدرات المكررة واستبدالها بأطعمة الحبوب الكاملة.أخبار قد تهمك مصرف الإنماء يعتزم إصدار صكوك مقومة بالدولار 26 فبراير 2024 - 10:32 صباحًا “معادن” تربح 1.5 مليار ريال خلال 2023 بانخفاض 83 % 26 فبراير 2024 - 10:30 صباحًا26...
يمكن أن يساعد تناول بعض المنتجات مساء على التخلص من مشكلة الوزن الزائد المرتبطة بهرمون الكورتيزول. إقرأ المزيد خبيرة توضح كيفية التكييف بسرعة وأمان مع نظام التغذية الصحي وتقول الدكتورة يكتيرينا يانغ أخصائية الغدد الصماء: "ينتج الجسم الكورتيزول استجابة للجوع ونقص السكر في الدم. لذلك، إذا كان الشخص يشعر بالتوتر في كثير من الأحيان، أو يجد صعوبة في النوم أو يستيقظ في الليل، فإن الحميات الغذائية المنخفضة الكربوهيدرات ليست مناسبة له".ووفقا لها، ينتج الكورتيزول في الغدد الكظرية، التي لا يمكنها تنفيذ وظيفتها بصورة كاملة من دون الكربوهيدرات في الطعام، وبالتالي يمكن أن تؤثر في عملية استقلابها.وتنصح الطبيبة لتحسين مستوى هرمون الكورتيزول بتناول الكربوهيدرات المفيدة، وتناول الخضروات الجذرية الموسمية لتجنب حصول تقلبات في مستواه والحصول على نوم جيد.المصدر:
كشفت دراسة سويدية حديثة أن تناول النظام الغذائي معتدل المحتوى من الكربوهيدرات يمكن أن يعمل على تحسين متوسط مستوى السكر في الدم لمرضى السكري من النوع الأول. ووفقًا للباحثين، فإن هذا يمكن أن يقلل من خطر تلف الأعضاء لهؤلاء الأشخاص.وأكدت أخصائية التغذية السويدية صوفيا ستيرنر إيزاكسون أن النظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات يخفض متوسط مستوى السكر في الدم، مما يساعد في تقليل خطر تلف الأعضاء لدى المصابين بداء السكري من النوع الأول.ولفتت إلى أهمية أن يكون النظام الغذائي صحيًا، مع التركيز بشكل خاص على جودة الدهون والكربوهيدرات، وعدم أن تكون كمية الكربوهيدرات منخفضة جدا.وأكدت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة “لانسيت” الطبية أن أحد أشكال الأحماض المعروفة باسم “الكيتونات” اصبحت ضمن مستويات معقولة عند اتباع نظام غذائي معتدل منخفض الكربوهيدرات، مما يقلل...
أظهر بحث سويدي جديد أن النظام الغذائي المعتدل منخفض الكربوهيدرات لا يزال يساعد المصابين بداء السكري من النوع الأول على الالتزام بأهداف السكر في الدم. ويعني ذلك أن الأمر لا يتطلب نظاماً غذائياً صارماً كما يُعتقد للسيطرة على مرض السكري من النوع الأول حسب "مديكال إكسبريس". واختار فريق البحث من جامعة غوتنبرغ 25 رجلاً و25 امرأة مصابين بالسكري من النوع الأول، متوسط أعمارهم 48 عاماً، لتناول نظام غذائي تقليدي يحتوي على 50% من الطاقة من الكربوهيدرات، أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تبلغ نسبتها فيه 30%. وكان جميع المشاركين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ويعتمدون على الأنسولين. واستخدم جهاز مراقبة مستمر للغلوكوز لتسجيل مستويات السكر في الدم كل 15 دقيقة، على مدار 16 أسبوعاً استغرقتها التجربة. واحتوى النظامان الغذائيان على...
"السكر ليس ممنوعا على المصابين بالسكري، ويمكنهم أن ينالوا نصيبهم من الكعكة كغيرهم، ولكن بشرط واحد هو الاعتدال، وضمان التحكم في نسبة السكر في الدم"، هذا ما قالته اختصاصية رعاية وتغذية مرض السكري المعتمدة، توبي سميثسون، لموقع "يو إس نيوز". ورغم أن معظم الناس لا يزالون يعتقدون أن الحلويات محظورة على مرضى السكري، تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها "سي دي سي" إن هذا ببساطة ليس صحيحا "ببعض الاحتياطات يمكن لهؤلاء تناول الحلوى بالتأكيد". فمع أن إبقاء مريض السكري على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة، قد يبدو مستحيلا في ظل وجود أصناف الحلوى عالية الكربوهيدرات اللذيذة المغرية، وما يُسببه محتواها من الدقيق والسكر ومنتجات الألبان من ارتفاع السكر وزيادة مضاعفات المرض، لكن هذا لا يعني أن يُحرم مرضى...
روسيا – ابتكر علماء روس يعملون في شركة “إفكو” لصناعة المواد الغذائية، محلي بديل للسكر لا يحتوي على الكربوهيدرات على الإطلاق. ويشير روستيسلاف كوفاليفسكي أحد المساهمين في الشركة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن هذا الابتكار يمكن اعتباره اختراقا هاما للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. ويقول: “بالطبع توجد بدائل مختلفة للسكر، بما فيها مجموعة من البدائل الكيميائية (مواد التحلية الصناعية). بيد أن المشكلة الأساسية هي أن جسم الإنسان لا يتكيف معها، وقد أظهرت العديد من الدراسات العلمية ضررها. أما المجموعة الثانية فهي النباتات البدائل مثل الستيفيا، لها عيوبها أيضا – فهي ليست لذيذة ومكلفة جدا، وذلك لعدم إمكانية زراعتها بكميات كبيرة، حيث يمكن الحصول على ستيفيا من نبات خاص ينمو فقط في أمريكا الجنوبية”. ووفقا له، اكتشفت...
توصل علماء روس يعملون في مجال صناعة المواد الغذائية في شركة "إفكو" إلى مُحل مبتكر لا يحتوي على كربوهيدرات على الإطلاق، وهو ما يمكن أن يشكل اختراقا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.وصرح روستيسلاف كوفاليفسكي، أحد المساهمين في مجموعة شركة "إفكو" لوكالة "سبوتنيك": "السكر، بالطبع، له بدائل. المجموعة الأولى هي البدائل الكيميائية (المواد الحلوة المصنعة صناعيا). ومع ذلك، فإن المشكلة الأساسية هي أن جسمنا لا يتكيف معها، وتظهر المزيد والمزيد من الدراسات العلمية ضررها".وتابع كوفاليفسكي: "المجموعة الثانية هي البدائل النباتية، مثل ستيفيا، على سبيل المثال، لها عيوبها - فهي ليست لذيذة ومكلفة للغاية، ويعود سعرها إلى حقيقة أنه لا يمكن زراعتها بكميات كبيرة، على سبيل المثال، يتم الحصول على ستيفيا من نبات خاص ينمو فقط في أمريكا الجنوبية".ووفقا له، اكتشف...
حذرت دراسة بريطانية حديثة من أن الأطعمة المصنعة تسبب الإدمان مثل النيكوتين أو المخدرات، وأكثر من 1 من كل 10 أشخاص مدمنون لها. الإدمان على الدقيق يساهم في تطور مقاومة الأنسولين أطعمة شهيرة نتناولها يوميًا تسبب الإدمان مثل المخدراتووفقًا لما ذكرته صحيفة "ذا صن" البريطانية، خلصت نتائج الدراسة إلى إن 14٪ من البالغين على مستوى العالم، مدمنون لوجبات الهوت دوج والآيس كريم، ورقائق البطاطس والبسكويت، والمشروبات الغازية، والحبوب السكرية.أطعمة شهيرة نتناولها يوميًا تسبب الإدمان مثل المخدراتوأكد باحثو الدراسة أن مزيج الكربوهيدرات المكررة والدهون الموجودة غالبًا في الأطعمة المصنعة له تأثير إضافي على أنظمة مكافأة الدماغ، أعلى من المغذيات الكبيرة وحدها، ما قد يزيد من احتمال الإدمان على هذه الأطعمة.وأضافوا إن العديد من الأطعمة المصنعة بالنسبة لكثير من الناس تسبب الإدمان، وعندما يعاني...
قالت باراتيكشا كادام استشارية التغذية، في مستشفى كوكيلابن كامباني في مومباي، إن هناك العديد من الطرق لمقاومة الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات المكررة أو البسيطة، مثل الحلويات السكرية والخبز الأبيض والمعجنات والمشروبات الغازية. فيما يلي أهم الاستراتيجيات لإدارة تناول الكربوهيدرات، وفق ما أوردت صحيفة إنديان إكسبرس: تناول البروتين يعد اتباع نظام غذائي غني بالبروتين طريقة جيدة للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات، لأن نقص البروتين عادة ما يؤدي إلى تولد رغبة جامحة في تناول الكربوهيدرات. الحصول على نوم كاف يُخلّ النوم غير الكافي بالتوازن الهرموني للجسم، ما يزيد الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات لاستعادة الطاقة، لذا لا بد من الحصول على كمية نوم كافية لتقليل الرغبة في تناول الكربوهيدرات. اختيار النوع المناسب من الكربوهيدرات ...
صحة، عند اتباعك نظاماً غذائياً . تفاصيلٌ لا بد من معرفتها،عندما تتبع نظاما غذائيا، فأنت لا تفقد الدهون فقط بل تفقد العضلات أيضا. يمكن أن يكون .،عبر صحافة لبنان، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر عند اتباعك نظاماً غذائياً... تفاصيلٌ لا بد من معرفتها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. عند اتباعك نظاماً غذائياً... تفاصيلٌ لا بد من معرفتها عندما تتبع نظاما غذائيا، فأنت لا تفقد الدهون فقط - بل تفقد العضلات أيضا. يمكن أن يكون لهذا العديد من التداعيات - ليس فقط على لياقتك وقوتك، ولكن على تمثيلك الغذائي.وخلال الأيام القليلة الأولى من نقص السعرات الحرارية، يستخدم الجسم خزانه الصغير من مخازن الجليكوجين للحصول على...
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر