2024-09-19@15:47:28 GMT
إجمالي نتائج البحث: 62
«فی الطبخ»:
اختبار مستواك في الطبخ.. تصدر اختبار مستواك في الطبخ 2024 محركات البحث في جوجل، وهو أحد الاختبارات المنتشرة عبر مواقع التواصل الاجتماعي خلال الفترة الحالية، لقياس مستوى المهارات الشخصية، وهذا هو الاختبار الثاني بعد اللهجة الفلاحي. اختبار مستواك في الطبخ 2024 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص اختبار مستواك في الطبخ وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. ما هو اختبار مستواك في الطبخ؟ يعد اختبار مستواك في الطبخ، هو اختبار دقيق لتقييم المهارات في الطهي، ويحتوي الاختبار على 15 سؤال، لقياس مهاراتك في الطبخ، وتحضير الطعام بشكل احترافي. رابط اختبار مستواك في الطبخ ويمكن لمن يرغب في تجربة اختبار مستواك في الطبخ، الدخول على الرابط الرسمي المباشر لـ اللعبة من...
في عالم الطهي، يعتبر الملح أحد أهم المكونات المستخدمة من قبل الطهاة في جميع أنحاء العالم، إلا أن الاختيار الصحيح لنوع الملح يمكن أن يُحدث فرقا كبيرا في نكهة الطبق. توجد أنواع مختلفة من الملح تُستخدم للحصول على تأثيرات ونكهة محددة، وكل نوع يأتي بمميزاته الخاصة.من ملح الطعام العادي، الأكثر شيوعا، إلى ملح البحر وملح الكوشر، تحدد المحررة في قسم وصفات الطعام في صحيفة "واشنطن بوست" بيكي كريستال أيها الأفضل ومتى يمكن استخدامها.تقول كريستال إنه وبشكل عام، فجميع أنواع الملح متشابهة من حيث احتوائها على الصوديوم، لذلك هي لا تختلف كثيرا من الناحية الصحية.فيما يتعلق بملح البحر وملح الكوشر فكلاهما لا يحتويان على كميات كبيرة من اليود، مقارنة بملح الطعام المدعم، بالتالي فإن الفرق بينهما مجرد في الحجم، حيث يتميز الكوشر...
أخبروا علاء نقد ان: عناصر الدعم السريع ضمن فظاعاتها في الجزيرة وصلت مرحلة؛ بيدخلوا المطابخ وبنزلو حلل الطبخ من النار ويفرغوها في الأرض، وبيحرقوا ملابس الناس أمام أعينهم.Shamael Elnoorإنضم لقناة النيلين على واتساب
أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي أصدرت المحكمة العليا في منطقة غاليسيا (TSXG) حكماً نهائياً يمنح عاملة مغربية في مجال الطبخ حق الإقامة المؤقتة للعمل في مطعم عربي مغربي بمدينة "بونتيفيدرا"، كسابقة تشكل انتصارا كبيرا للعمال المهاجرين وتكفل حقوقهم. وحسب تقارير إعلام اسبانية، فقد جاء هذا الحكم بعد معركة قانونية طويلة، ليلغي حكما سابقا أصدرته السلطات القضائية ابتدائيا، والذي قضى برفض طلب الطباخة المغربية، قل أن يدخل صاحب العمل على الخط ويدلي بأحكام سابقة مخالفة لما قررته هيئة الحكم ابتدائيا. واعتمد قضاة المحكمة العليا في غاليسيا على لمادة 65.2 من المرسوم الملكي رقم 557/2011، الذي ينص جاء فيه "يُنظر إلى وضع العمالة الوطنية على أنه يسمح التوظيف في وظائف غير مؤهلة يصعب شغلها عندما يثبت صاحب العمل لمكتب الهجرة...
ينطلق أكبر مهرجان للطبخ «Bites by the sea ضمن فاعليات العلمين الجديدة، يوم الجمعة القادم، 16 أغسطس، داخل منطة الـ«يو أرينا»، والمقرر أن يشهد العديد من المفاجآت والفاعليات والأنشطة والمسابقات أيضًا، التي تنتهي بيوم مثالي، يشهد التعرف بل وتذوق أشهى الأصناف من مختلف الدول. على واحد من أهم وأجمل شواطئ البحار، ينطلق مهرجان الطبخ الذي يتيح للمشاركين والحضور التعرف على ثقافات الطعام حول العالم، وتذوق أشهى الأطباق، إذ يقدم «كايرو بايتس» أكبر مهرجان للأكل للمرة الأولى. ومن المقرر أن يستمتع الحضور بمهرجان الأكل، بتناول أشهى العينات المجانية من مختلف الأطباق، خاصة وإن المهرجان يضم أبرز الأكلات الغربية والأكلات الخاصة ببعض البلدان المطلة على حوض البحر المتوسط وعلى رأسها «لبنان- إسبانيا- المغرب- تركيا- اليونان- إيطاليا». كما يشهد مهرجان الطبخ، خلال فاعلياته،...
ساعات تفصلنا عن انطلاق أكبر مهرجان للطبخ ضمن فاعليات العلمين الجديدة، إذ ينطلق صباح الجمعة، مهرجان الطبخ «Bites by the sea»، المقرر أن يشهد مفاجئات كبيرة، أبرزها تقديم أشهى وأبرز الأكلات الغربية والأكلات الخاصة ببعض البلدان المطلة على حوض البحر المتوسط وعلى رأسها «لبنان- إسبانيا- المغرب- تركيا- اليونان- إيطاليا». ولم يتوقف الأمر على الأكلات الغربية والعربية، بل العديد من الأطباق المصرية الشهيرة، بأيادي خبراء الطهي على قناة cbc سفرة، ووعلى رأسهم الشيف شربينى، نجلاء الشرشابي، غادة جميل، نورا السادات، غادة التلي، نرمين هنو، توتا مراد سندرا مكاري، وعمر إسماعيل، مروة مهنى، أميرة شنب. ومن المقرر أيضًا أن يشهد المهرجان، مسابقات خلال الفاعليات، وهدايا كبيرة لكافة الحاضرين. وروج خبراء الطهي على cbc سفرة للمهرجان من خلال مقطع فيديو على شاطئ البحر،...
أبها مكنت رخصة العمل الحر مدير مدرسة في النماص من استغلال موهبته في الطبخ في زيادة دخله خلال فترة الإجازة. وقال عوض القرني أنه يعمل مدير مدرسة ومكنته رخصة العمل الحر في ممارسة الطبخ خلال الثلاثة السنوات الماضية، وذلك بحسب ما ذكره بقناة الإخبارية. ولفت إلى أنه تفاجأ بأن بعض طلاب مدرسته يشعرون بالإحراج عندما يذهبون لشراء الطعام منه لكونه مدير مدرستهم. واعتبر القرني أن الطبخ مهنة لا يخجل منها، لكونها عمل شريف لذا فلا يجب على طلابه الخجل عندما يشترون منه الطعام. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/08/ssstwitter.com_1722693035658.mp4
تمكن المعلم السعودي، عوض القرني، من خلال رخصة العمل الحر من استثمار هوايته في الطبخ واستغلال مهارته لكسب دخل إضافي.وأشار خلال مداخلة مع قناة الإخبارية إلى أنه من منسوبي تعليم المناص ويعمل كمدير مدرسة، لافتا إلى حصوله على شهادة العمل الحر منذ 4 سنوات.ولفت إلى أن بعض الطلاب يشعرون بالحرج عند شراء الوجبات منه، ولكنه يؤكد لكافة زملاءه وطلابه أن العمل ليس عيبا.فيديو | رخصة العمل الحر تمكن "عوض القرني" من ممارسة هوايته وزيادة دخله المادي بالإجازة الصيفية #الإخبارية pic.twitter.com/foqsFlyZ76— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) August 3, 2024
فعاليات وعروض جديدة ومميزة يحرص مهرجان العلمين على إدراجها ضمن جدول الفعاليات بشكل مستمر، ضمن فاعلياته في النسخة الثانية من مهرجان العلمين، التي أصبح عامل جذب لآلاف المواطنين والعرب والسائحين. وفي شهر أغسطس، نجد مهرجان الطبخ والذي يعد واحدًا من أكبر فعاليات مهرجان العلمين، وذلك على شواطئ مدينة العلمين الجديدة التي تتميز بالطبيعة الخلابة والمناظر الطبيعة، إذ يقدم «كايرو بايتس» أكبر مهرجان للأكل لأول مرة، في يوم مليء بالأطعمة اللذيذة، ومجموعة متنوعة من المطاعم والعينات المجانية والموسيقى الساحرة والمزيد من الفاعليات الأخرى. أسعار تذاكر مهرجان الطبخ بمهرجان العلمين وطرح موقع «تذكرتي» تذاكر مهرجان الطبخ وهى جاءت كالآتي: - تذكرة General admission بـ550 جنيهًا. رابط شركة «تذكرتي» لحجز تذاكر مهرجان الطبخ - يدخل المستخدم الراغب في حجز تذاكر «مهرجان الطبخ »...
نظم القسم التعليمي بالمتحف القومي للحضارة المصرية بالفسطاط ورشة عمل بعنوان «فن الطبخ المستدام»، ضمن برنامج «الشيف المصري الصغير»، أحد برامج الموسم الثاني لفعاليات مبادرة «طبلية مصر». توعية الأطفال بالنظام الغذائي وقالت عزة رزق، مسؤولة القسم التعليمي في متحف الحضارة، أن الورشة أقيمت بمناسبة الإحتفال بيوم الطبخ المستدام، والذي أقرته الجمعية العامة للأمم المتحدة، اعترافًا بأهمية الطبخ والذى يعد إحدى وسائل التعبير الثقافي في العالم، وبهدف توعية الاطفال بالنظام الغذائى المحلى وأهمية تنوعة للحد من سوء التغذية وخفض هدر الغذاء، ودعم الغذاء المستدام وربطه بالمناسبات والأعياد الإجتماعية من خلال طبخ الأكلات المصرية. فعاليات الورشة وأضافت «رزق»، أن المشاركين في الورشة تعرفوا على جانبين مهمين خلال الورشة؛ الأول النظري حيث تم التعرف على التنوع الغذائي المصري عبر العصور، والأكلات والأطعمة التقليدية المتوارثة...
إظهار التعليقاتأخبار قد تعجبكNo stories found. تابعوناآخر الأخبارالدوري الإنجليزي الدوري المصريالدوري السعوديعاجل الدوري الإسبانيدوري أبطال أوروبا المحترفينالتاريخواتس كورة Powered by Quintype واتس كورة wtkora.com INSTALL APP
شارع الأكل 2024-06-12malekسابق للنهوض بالقطاع الصناعي… الصناعة تؤكد أهمية العمل المشترك مع الصناعيين لتجاوز كل الصعوبات انظر ايضاً شارع الأكل.. تجربة جديدة تستقطب المتذوقين والطهاة ضمن مهرجان (الشام بتجمعنا)دمشق-سانا عشاق وهواة ومتخصصون في فن الطبخ يقدمون أشهى الأصناف والأطباق المحلية والعالمية ضمن “شارع …آخر الأخبار 2024-06-12للنهوض بالقطاع الصناعي… الصناعة تؤكد أهمية العمل المشترك مع الصناعيين لتجاوز كل الصعوبات 2024-06-12التعليم العالي تناقش التحضيرات لمفاضلات القبول الجامعي للعام الدراسي 2024-2025 2024-06-12بمشاركة سورية… انطلاق دورة ألعاب دول بريكس الرياضية في روسيا الاتحادية 2024-06-12بالتعاون مع الهيئة العليا للبحث العلمي.. التربية تعلن عن مشروع علمي بحثي لتطوير المناهج التربوية 2024-06-12نحو 100 بحث علمي في المؤتمر الطبي الثالث حول الوراثة الجزيئية وتطبيقاتها السريرية 2024-06-12سياسة الدعم الزراعي… ندوة حوارية لوزارة الزراعة في حلب 2024-06-12عمليات تسويق القمح...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل أنت من بين الأشخاص الذين لا يُفضّلون تناول القرع عادة؟ إذًا ستُغيّر رأيك حتمًا عندما تتعرّف إلى خصائصه الصحيّة.وكشف الموقع الإلكتروني الرسمي "Cleveland Clinic" في أمريكا عن أبرز 5 فوائد أساسية للقرع. وتشمل ما يلي:الوقاية من الأمراض المزمنةالحفاظ على صحة العظامالحفاظ على صحة الدمالحفاظ على صحة القلب ووظائفهحماية صحة العينينالحفاظ على صحة الجلد
المناطق – واسأقام نادي الطهاة لهواية الطهي بمنطقة تبوك، ونادي بلاي باك للفنون التابعيين لأندية البوابة الوطنية للهوايات “هاوي” أمس، فعالية مجتمعية حملت عنوان ” طبخ ومسرح “، وذلك بالساحة الخارجية في بارك مول بمدينة تبوك، وتستمر لمدة يومين، بوُجود الأهالي من مختلف الأعمار.وتأتي هذه الفعالية بهدف تعريف الحضور من الأهالي والمقيمين على أبرز الأطباق التي تتسيد المائدة السعودية، لاسيما أن المكان يشهد حراكاً ثقافياً واجتماعياً في نهاية الأسبوع، فقد قام أعضاء الناديين في عرض حي ومبتكر أمام الجميع؛ بإقامة مسابقة للأطفال، ومسرحية تحت مسمى “السوق” ودوبلاج غنائي، إلى جانب فعاليتيٌ مسرح الطفل وإعداد الطبخ في الهواء الطلق، يصاحبها عروض فنية.أخبار قد تهمك نائب أمير منطقة تبوك يرفع التهنئة للقيادة الرشيدة بمناسبة إنجازات مستهدفات رؤية المملكة 2030 26 أبريل 2024...
أقام نادي الطهاة لهواية الطهي، بمنطقة تبوك، ونادي بلاي باك للفنون التابعيين لأندية البوابة الوطنية للهوايات "هاوي"، فعالية مجتمعية حملت عنوان "طبخ ومسرح"، وذلك بالساحة الخارجية في بارك مول بمدينة تبوك، وتستمر لمدة يومين، بوُجود الأهالي من مختلف الأعمار.تأتي هذه الفعالية بهدف تعريف الحضور من الأهالي والمقيمين على أبرز الأطباق التي تتسيد المائدة السعودية، لاسيما أن المكان يشهد حراكاً ثقافياً واجتماعياً في نهاية الأسبوع.وقام أعضاء الناديين في عرض حي ومبتكر أمام الجميع؛ بإقامة مسابقة للأطفال، ومسرحية تحت مسمى "السوق" ودوبلاج غنائي، إلى جانب فعاليتيٌ مسرح الطفل وإعداد الطبخ في الهواء الطلق، يصاحبها عروض فنية، وذلك بمشاركة جمعية لأجلهم لخدمة الأشخاص ذوي الإعاقة.
أكد دكتور عادل جبر، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث، أنه يوجد زيوت تستخدم على البارد على السلطة أو مع الفول أو مع الجبن، وهي زيت الزيتون وزيت الكتان في حالات معينة.وأوضح أن زيت الزيتون يستخدم كزيت سلطة على البارد ويستخدم في الطبخ في كل دول حوض البحر المتوسط وإسبانيا واليونان وإيطاليا وسوريا وتونس، وهناك أجزاء من مصر تعودت على استخدامه، ومنها العريش وسيوة وسيناء ومطروح، حيث يستخدمونه في الطبخ.وقال جبر، خلال برنامج "صباح البلد" تقديم رشا مجدي ونهاد سمير، المذاع على قناة "صدى البلد"، إن زيت الزيتون خلافا للمشهور عنه يستخدم للطبخ، وبعض درجات معينة من زيت الزيتون يعرفها المتخصصون فقط تستخدم في القلي والتحمير، لكن بما أنه زيت غالي الثمن ومهم يتم استبداله ببدائل أخرى للقلي والتحمير.وأضاف...
عشق الرسم وأخذته قدماه عام 1985 للسفر إلى فرنسا للدخول الى عالم الألوان ودراستها، بعد تخرجه في كلية الخدمة الاجتماعية، إذ كانت نقطة البداية في حب اللوحات والرسم منذ الطفولة، لكن المصادفة قادته إلى الدخول إلى عالم الطبخ إذ عمل في الكثير من المطاعم، وتتلمذ على أيدى محترفي المطبخ الفرنسي، حتى بات الأكثر شهرة في الشرق الأوسط، واستغل حبه للرسم في إبداعه بمختلف الأطباق على الشاشة ووسط عائلته إلى الحد الذي جعله يصف نفسه بـ«البيتوتي»، ذلك المستخبي الذي يكشف عنه الشيف يسري في حديثه لـ«الوطن». طبخة ورسمة مزج الشيف يسري خميس بين ما يهوى وما يعمل، ويحكي عن ذلك: «كنت بحب أرسم فسافرت بره عشان أدرسه، لكن دخلت مجال الطبخ فكنت بدخل الفن في الطبخة، لأني حسيت أنه تكملة للفن...
نظمت الإدارة العامة للدفاع المدني عجمان، تزامناً مع شهر رمضان المبارك، ورشة تعريفية عن الاستخدام الآمن لغاز الطبخ المنزلي، والتي استهدفت منتسبي عدد من الجهات الحكومية في الإمارة. وأدارت فعاليات الورشة، الرائد نهى عبيد السوم نائب مدير إدارة الحماية المدنية والسلامة، حيث استعرضت الدراسة التحليلة لحوادث غاز الطبخ المنزلي، كما بينت التحديات والاجراءات اللازمة للعمل على الحد من حدوثها، وذلك بالتركيز على رفع الاشتراطات. وأوضحت أن تأمين غاز الطبخ المنزلي يساهم بالحد من حوادث التسريب أو الانفجار، وذلك من خلال تركيب نظام آمن ومتكامل للتمديدات، والكشف عن التسريب، حيث يستهدف هذا النظام أصحاب المنازل والفلل السكنية والمطاعم والمطابخ في إمارة عجمان. وأضافت أن هذا النظام يتكون من مجموعة من الأجهزة المعتمدة لدى الدفاع المدني تشمل جهاز الكشف عن التسريب وجهاز...
ليبيا – قال الناطق باسم بلدية الكفرة، عبدالله سليمان، إن تنفيذ طريق ما يعرف “بالصوبات” الذي يمتد من جزيرتي الحامية والسوسي مستمر، موضحًا أنه طريق جديد سيكون به إنارة،إلى جانب صيانة طريق ما يعرف بطريق القرى. سليمان أكد في تصريحات خاصة لمنصة فواصل”،أن جميع السلع متوفرة في الأسواق، لكن هناك تغير في الأسعار خاصة هذه الأيام بعد إقرار الضريبة على سعر صرف العملة الأجنبية في مصرف ليبيا المركزي. وبين أن الأسعار في مدينة الكفرة تختلف عن الأسعار في الساحل نتيجة بُعد المسافة وسوء حال الطرق ما يجعلها مرتفعة إلى حد ما، مشيرًا إلى وجود زيادة الأسعار هذه الأيام تتراوح من نصف دينار إلى دينارين للسلع عامة طالت مواد البناء. وبالنسبة لغاز الطهي ،أكد سليمان أنه غير متوفر في البلدية نهائيًا،...
تستهوي مدينة مراكش ذات الاشعاع العالمي، الزائرين المغاربة والأجانب، لما تزخر به من مآثر تاريخية ومناظر طبيعية في مقدمتها حدائق ضاربة في عمق التاريخ تؤثث فضاءاتها المختلفة، وكذا بأطباقها الشهية والمتنوعة التي تتفرد بها عن باقي المدن المغربية الأخرى. واستطاع فن الطبخ المراكشي على الخصوص والمغربي على العموم، من بلوغ العالمية بعد أن أصبح ضمن لائحة الأطباق المعروضة في كبريات المطاعم والفنادق العالمية، وذلك لما له من خصوصيات وأيضا بفضل مكوناته التي ترقى بذوق الزبناء وتجعلهم يتحسسون طعمه وخصوصياته ونكهاته. ويعد فن الطبخ المراكشي عنصرا أساسيا ضمن العروض السياحية للترويج لوجهة مراكش على الصعيدين الوطني والدولي، لاستقطاب المزيد من السياح، وذلك بحكم تفنن الطباخين على مستوى هذه المدينة في تقديم أفضل الأطباق من ناحية الذوق والتقديم والمكونات، دون التخلي عن...
كشفت الشيف «نونا» عن مكون سحري، يستخدم في العديد من الأمور، الخاصة بالمطبخ والتنظيف، فله مفعول السحر في تسوية اللحمة العجوز، وتلميع الأرضيات، وعلاج تشققات القدم أيضًا، وبرغم ذلك يعتبر خالي من أي مواد كيميائية، قد يكون لها تأثير سلبي. وأوضحت الشيف «نونا» أن ملح الليمون، يستخدم في العديد من الأمور، سواء الطعام أو التنظيف أو العناية بالجسم. استخدامات ملح الليمون في الطعام ملح الليمون في التتبيلات: يستخدم في تتبيل اللحوم العجوز، حتى لا تأخذ وقتًا طويلًا في التسوية، حيث يعمل ملح الليمون يعمل على تفتيت الأنسجة. ملح الطعام يحافظ على لون الخضراوات: يمكن وضع القليل من ملح الليمون، في مياه نقع الخضراوات، إذ يلعب دورًا مهمًا، في الحفاظ على لون الخضراوات، وتظل مدة طويلة محتفظة بلونها. يستخدم كمادة...
يعتبر رمضان شهرٌ مباركٌ مليءٌ بالعبادة والروحانيات، وفرصةٌ رائعةٌ لإعادة تقييم حياتنا وترتيبها. ويُعدّ الطبخ أحد أهم مظاهر رمضان، حيث يجتمع أفراد العائلة حول مائدة الإفطار لتناول أشهى المأكولات. يُمكن أن يكون هاتفك الذكي أداةً مفيدةً في رمضان، حيثُ تُساعدك تطبيقات الطبخ على تحضير أشهى الأطباق بسهولة وسرعة. إليك أفضل تطبيقات الطبخ المجانية في رمضان 2024: 1. Cookpad:• من أشهر تطبيقات الطبخ في العالم.• يضمّ قاعدة بياناتٍ ضخمةً من الوصفات من مختلف أنحاء العالم.• يُمكنك البحث عن الوصفات حسب المكونات أو اسم الطبق أو نوع المطبخ.• يُمكنك مشاركة وصفاتك الخاصة مع الآخرين.2. Kitchen Stories:• يُقدم وصفاتٍ مُصورةً بخطواتٍ سهلةٍ.• يُمكنك حفظ الوصفات المفضلة لديك في قائمة خاصة.• يُمكنك إنشاء قائمة تسوق من مكونات الوصفة.• يُقدم نصائح وحيلًا للطبخ.3. Yummly:• يُقدم وصفاتٍ مُخصصةٍ حسب...
challenge cook / شفيق باهو خلعنا في الكوزينة ????????يسلّك راسو في الطّبخ إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
ترغب العديد من النساء في الحصول على وصفات سهلة ولذيذة لتحضير وجبات رمضانية شهية، ومن بين هذه الوصفات الشهية والمحبوبة هي طريقة عمل الكفتة في البيت. تُعد كفتة الباذنجان والبطاطس من الخيارات اللذيذة والمقبولة لدى الجميع، وتتيح هذه الوصفة إمكانية توفير الوقت والجهد مع الحفاظ على التكلفة المنخفضة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعديد من الأسر خلال شهر رمضان المبارك. وفي هذا الموضوع، سنقدم لكم خطوات بسيطة وسهلة لتحضير كفتة الباذنجان والبطاطس، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين جميع أفراد الأسرة. طريقة عمل الكفتة في البيتيمكن تحضير الكفتة من خلال تجهيز المكونات التالية:كمية مناسبة من الدقيق.استخدمي زيت ذرة.كوب صغير من الشبت المفروم.طماطم مبشورة.استخدمي عصير الطماطم والفلفل الأسود والملح.ملعقة من الكمون.500 جرام من الباذنجان المشوي.بطاطس مسلوقة ومهروسة. طريقة تحضير الكفتة في البيتكما يمكن تحضير...
أخبارنا المغربية ـ الرباطفي إطار التزامها التضامني المستمر، أعربت مجموعة لابيل في LabelVie عن إفتخارها بالإعلان عن مرحلة جديدة من برنامج المسؤولية الاجتماعية للشركات "مع الحوز"، التي أطلقت خصيصًا لدعم تمكين المرأة في الحوز.وتم إطلاق هذه المبادرة بمناسبة اليوم العالمي للمرأة الذي يصادف يوم 8 مارس، وتهدف إلى تعزيز التمكين الاقتصادي للمرأة في المنطقة المتضررة من زلزال 8 شتنبر 2023.وبالشراكة مع مطعم دار باجدي في أمزميز والأكاديمية المغربية لفنون الطبخ، أعلنت مجموعة لابيل في LabelVie في بلاغ صحفي توصلت به "أخبارنا"، عن إطلاق "دروس الطبخ Cooking Classes" لتكوين نساء المنطقة. وسيقوم مطعم دار باجدي بتوفير مقره لاستضافة الدورات التدريبية التي ستبدأ خلال شهر رمضان.وبالإضافة إلى مدربين من الأكاديمية المغربية لفنون الطبخ، سيساهم الطهاة والمتخصصين في إنجاز الحلويات بالمتاجر الكبرى كارفور...
تشتهر الأطباق العربية بنكهتها المميزة بفضل استخدام البهارات والتوابل في المطبخ، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، تتفنن السيدات العربيات بإعداد أطباق لذيذة، تميزها البهارات والتوابل المستخدمة والتي تختلف من بلد لآخر. فنجد في دول الشام نكهة السماق والزعتر، وتتميز أطباق الخليج العربي بنكهة الزعفران والكركم، أما المائدة المصرية فتميزها البهارات الكلاسيكية، مثل: الكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود. ودون أن ننسى استخدام بعض الأعشاب والتوابل لعلاج بعض الامراض، وفقاً لما جاء في أقدم وثيقة علاجية، بردية إبيرس Ebers Papyrus، واستخدمت أعشاب: الكزبرة والنعناع، والكراوية، والشمر، وبذور الخشخاش. كما أن القدماء استخدموا الثوم والبصل؛ لتعزيز صحة المناعة. ولمذاق أفضل، قدمت الشيف سارة عبد السلام بعض التوابل التي تزيد من تجدد طعام رمضان، أهمها: الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكاري، وجوزة الطيب، وكبابة صيني. كما...
في غالبية البيوت العربية، تكون المرأة هي المسؤول الأول عن الطبخ، ويعد دخول الرجل المطبخ ومشاركته إعداد وجبة ما حدثا كبيرا. بل إن بعض النساء يشعرن بالضيق والتململ حال قرر الزوج دخول المطبخ وإعداد الطعام بسبب الفوضى التي يحدثها، رغم أن العلم لا يتفق معهن. متخصصون اجتماعيون لفتوا إلى أهمية مشاركة الزوجين الطبخ. فالطبخ سويا، أكثر من مجرد وسيلة لوضع الطعام على الطاولة، إنها وصفة لعلاقة أكثر صحة وسعادة وأكثر ارتباطا.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4أيهما يفضل خبراء الطبخ.. التوابل والملح قبل طهي اللحم أم بعده؟list 2 of 45 أسباب تجعل الطهي مفيدا للصحة العقليةlist 3 of 48 فوائد لتناول البطاطس.. وهذه الطرق في الطهي تجعلها "غير صحية"list 4 of 4بدائل صحية للمعدة الحساسة.. خطوات للطهي من...
الأفكار المبتكرة تعبر عن تفكير بشري "خارج الصندوق" ودائمًا ما تُذهل الجميع بإبداعات مميزة.فكرة جديدة لجأ إليها شخص على المعاش استخدم دولاب العمل الذى كان يستخدمه في الأرشيف فاستغل سنوات خبرته في هذا المجال لاستخدامه بنطاق أخر خارج نطاق عمله.أفران شويقرر هذا الشخص أن يستخدم دولاب العمل الذي كان يضع به الملفات والمستندات أثناء عمله في الأرشيف في الطبخ وذلك من خلال وضع شواية داخل كل درج والتعامل مع الصندوق كأدراج فُرنية لشوي الدجاج واللحوم.ظهر ذلك في مقطع فيديو تصدر مواقع التواصل الاجتماعي تُظهر إشعال الرجل للحطب أسفل الدولاب أو الصندوق ووضع دجاج على شوايات في كل درج به لطهيه.تفاعل المتابعون بشدة مع مقطع الفيديو حيث قال أحدهم " بطعم ملف علاق اخضر" بينما قال آخر " مشوي بنكهة الملفات" . فيما...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب، وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا كبسة عبارة عن أرز ودجاج وحبة طويلة كإضافة للتوابل تقدم مع الحليب أو السلطة أو الصلصة، في هذا المقال سنناقش أسهل وأسرع. أسرار الطبخ السعودي: طريقة عمل أحلى أكلة سعودية في المنزلمقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب...
انطلقت فاعليات المؤتمر الصحفي لمسابقة ملكة جمال العرب وأوروبا بالقاهرة اليوم بعد وصول 14 ملكة يمثلن 14 دولة عربية و6 ملكات من أوروبا للتتويج بمصر في معسكر تدريبي مغلق وذلك برئاسة الدكتورة حنان نصر ونائب رئيس المسابقة سعاد السعدي والنائب الإعلامية حنان حسين.من جانبها قالت حنان نصر أن المسابقة تحمل لواء اختيار فتاة عربية مثالية تعيش في أجواء عربيه تحافظ على شرقيتها وعاداتها وتقاليدها لا تخرج عنها.وعن فعاليات المسابقة أضافت هناك برنامج سياحي لزيارة الأهرامات والمتحف وأيضًا سيقام مسابقة الطبخ العالمية ، والشيف هالة فهمي ستكون عضو تحكيم مسابقة الطبخ بجانب الشيف الجزائرية زهيدة بوبراطي سفيرة الحلويات بالجزائر وأيضًا تقام مسابقات رياضية وخيول وأوضحت أن ياسمين محمود ملكة جمال العرب للإنسانية هي من ستتوج الملكات على أرض مصر المشاركات ريهام الخطيب من مصر، ومن...
الظفرة (الاتحاد) أخبار ذات صلة 103 آلاف زيارة تفتيشية للمنشآت الغذائية في أبوظبي عويضة المرر يتوج الفائزين بمزاينة الإبل في مهرجان الظفرة وسط حضور جماهيري لافت، تشهد مسابقة الطبخ الشعبي في سوق الظفرة التراثي المصاحب للدورة الـ17 لمهرجان الظفرة منافسات قوية على إعداد أشهر الأكلات الشعبية الإماراتية، وتتنافس المشاركات في إعداد 20 طبقا شعبياً، وخصصت اللجنة المنظمة 200 جائزة للفائزين في المسابقة، بواقع 10 جوائز يومية. وفازت شمسه المزروعي بالمركز الأول في طبق «عصيدة البر»، وجاءت شما العامري ثانية، ومريم المنصوري ثالثة، وفي إعداد «القرص» فازت بالمركز الأول عفراء المنصوري، وجاءت موزة المزروعي ثانية، وموزة المنصوري ثالثة، وحلت سارة الحمادي الأولى في إعداد «البلاليط»، ومشاعل الحمادي ثانية، وعايشة الحمادي ثالثة، وفي إعداد «المرقوقة» جاءت حبيبة المنصوري الأولى، وموزه...
بغداد اليوم- بغداديهدد توقف انتاج الغاز في حقل خورمور جنوبي محافظة السليمانية بحدوث أزمة في "غاز الطبخ" في إقليم كردستان وذلك بعد تعرضه الى استهداف بطائرة مسيرة مساء أمس الخميس. وينتج العراق 6800 طن يوميا من الغاز السائل "غاز الطبخ" مايعني ان انتاج كردستان في حقل خورمور الذي توقف والبالغ 1050 طن يوميا يعادل 15% من انتاج العراق الكلي، ومايعادل اكثر من 70 الف اسطوانة غاز الطبخ يوميا، في الوقت الذي ينتج العراق بالكامل 430 الف اسطوانة يوميا، وفق بيانات حكومية رسمية وتحليل رقمي اقتصادي. وكانت شركة (دانة غاز) الإماراتية أعلنت اليوم الجمعة (26 كانون الثاني 2024) أن أحد خزانات حفظ السوائل ضمن مرافق خورمور في كردستان العراق قد تم استهدافه من قبل ما يعتقد أنها طائرة مسيرة، مساء أمس الخميس، دون...
بغداد اليوم- بغداديهدد توقف انتاج الغاز في حقل خورمور جنوبي محافظة السليمانية بحدوث أزمة في "غاز الطبخ" في إقليم كردستان وذلك بعد تعرضه الى استهداف بطائرة مسيرة مساء أمس الخميس. وينتج العراق 6800 طن يوميا من الغاز السائل "غاز الطبخ" مايعني ان انتاج كردستان في حقل خورمور الذي توقف والبالغ 1050 طن يوميا يعادل 15% من انتاج العراق الكلي، ومايعادل اكثر من 70 الف اسطوانة غاز الطبخ يوميا، في الوقت الذي ينتج العراق بالكامل 430 الف اسطوانة يوميا، وفق بيانات حكومية رسمية وتحليل رقمي اقتصادي. وكانت شركة (دانة غاز) الإماراتية أعلنت اليوم الجمعة (26 كانون الثاني 2024) أن أحد خزانات حفظ السوائل ضمن مرافق خورمور في كردستان العراق قد تم استهدافه من قبل ما يعتقد أنها طائرة مسيرة، مساء أمس الخميس، دون...
بغداد اليوم- بغداديهدد توقف انتاج الغاز في حقل خورمور جنوبي محافظة السليمانية بحدوث أزمة في "غاز الطبخ" في إقليم كردستان وذلك بعد تعرضه الى استهداف بطائرة مسيرة مساء أمس الخميس. وينتج العراق 6800 طن يوميا من الغاز السائل "غاز الطبخ" مايعني ان انتاج كردستان في حقل خورمور الذي توقف والبالغ 1050 طن يوميا يعادل 15% من انتاج العراق الكلي، ومايعادل اكثر من 70 الف اسطوانة غاز الطبخ يوميا، في الوقت الذي ينتج العراق بالكامل 430 الف اسطوانة يوميا.وكانت شركة (دانة غاز) الإماراتية أعلنت اليوم الجمعة (26 كانون الثاني 2024) أن أحد خزانات حفظ السوائل ضمن مرافق خورمور في كردستان العراق قد تم استهدافه من قبل ما يعتقد أنها طائرة مسيرة، مساء أمس الخميس، دون وقوع إصابات للأفراد.وقالت الشركة :"تم إيقاف العمليات...
بحسب مدير إدارة البترول بالولاية وصلت 4 آلاف و700 جالون فقط من ميناء بورتسودان، وأشار إلى إرتفاع سعر الجالون (4 لتر) إلى 7 آلاف و800 جنيه سوداني (نحو 8 دولارات أمريكية). الخرطوم: التغيير تعاني ولاية سنار جنوب شرقي السودان ندرة وشح في البنزين وغاز الطبخ وأمتدت صفوف السيارات أمام محطات الوقود، ما انعكس على حركة المواصلات والشارع العام بالولاية حيث أضطر السكان إلى الذهاب إلى أماكن عملهم سيراً على الأقدام. وعقب سيطرة قوات الدعم السريع على ولاية الجزيرة وسط البلاد نزح مئات الآلاف إلى ولاية سنار جنوباً هروباً من الإنتهاكات الواسعة التي طالتهم. وقال مدير إدارة البترول بولاية سنار حيدر ابراهيم لوكالة الأنباء السودانية إن موقف البنزين بالولاية ضعيف حيث وصلت 4 آلاف و700 جالون فقط من ميناء بورتسودان، وأشار...
أصيب 5 أشخاص إثر حادث انفجار ناتج عن تسرب غاز الطبخ في مطعم بمنطقة الجهراء.وذكرت قوة الإطفاء العام اليوم الخميس أن فرق الإطفاء من مركزيالجهراء والجهراء الحرفي تعاملت مع حادث انفجار ناتج عن تسرب غاز الطبخ في مطعم بمنطقة الجهراء. وفاة سوري «صعقاً» في «المطلاع» منذ يوم الحبس 10 سنوات وغرامة 6 ملايين دينار لمصري هارب و7 سنوات مع غرامة 300 ألف دينار لمدير في «الصحة».. في قضية اختلاس من العلاج بالخارج منذ يوم وأضافت أنه على الفور تم التعامل مع الحادث الذي أسفر الحادث عن إصابة 5 أشخاص، وتم تسليمهم للطوارئ الطبية.
أبوظبي (وام) أخبار ذات صلة «مهرجان الشيخ زايد» يحطم 4 أرقام بموسوعة «غينيس» أبوظبي تضع «10 ألعاب» في «صدارة المشهد» عالمياً تنطلق اليوم فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، المُقام بجناح جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، ضمن مهرجان الشيخ زايد بمنطقة الوثبة في أبوظبي، ويستمر حتى 12 يناير الجاري.يشهد المهرجان، برامج وأنشطة ثقافية وتراثية وترفيهية منوعة، وعروضاً حية حول إعداد أبرز الأطباق الإماراتية التراثية، كما يتخلل المهرجان تنظيم 11 مسابقة في مجال الطبخ منها 7 مسابقات مخصصة للأسر المنتجة في مجال الطبخ الحي، وهي مسابقات طبق المرقوقة ومكبوس اللحم والبلاليط والخبيصة والجباب، والمأكولات البحرية المحلية «الجشيد» والمأكولات المحلية من إنتاج مزارع الأحياء المائية، بالإضافة إلى مسابقة منتجات الألبان للأسر المنتجة «سمن وزبدة»، ومسابقة المنتجات التحويلية الزراعية...
قالت سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك “خلي بالك عند غسل الحلل الألومنيوم فان ممنوع استخدام سلك خشن يفضل إسفنجة مواعين ناعمة لان غسيل بسلك يسبب خدوشا في قلب الحلة أو الطبق ويسهل عملية تطاير جزء من الألمونيوم وقت الطبخ غير استقرار بقايا أكل بالخدوش والتي تصبح محملة ببعض الجراثيم الخطيرة التي تنتشر عند تاني استخدام”.احترس من الطبخ في اواني الجرانيت والسيراميكتابعت أن الجرانيت فإنه ينطلق منها غاز الرادون الطبيعى بنسب غير آمنة وللعلم أن غاز الرادون هو المسبب الثانى لسرطان الرئة أن بعض أنواع الجرانيت لانتاج الرادون فقط بل تنتج اشعاعا ساما يسمى جاما بنسبة تصل إلى ٥٠٠ ملجم فى العام وأن تعرض الشخص لهذا الإشعاع ٤ ساعات يوميا يعنى خطورة مؤكدة على صحته.ونستعرض المزيد...
جلبتها والدتها إلى الدنيا طفلة رضيعة، لا تعاني أي أمراض سوى بعض المياه البيضاء على منطقة العينين، ومع بلوغها السابعة قررت بموافقة أسرتها إجراء عدة عمليات للتخلص من هذه المياه، ما كان سببًا في فقدان بصرها تمامًا، إلا أنّها تغلّبت على عجزها البصري لتصبح الحاجة جليلة أول شيف كفيفة تنقل خبراتها في المطبخ للمبصرين وغير المُبصرين. الحاجة «جليلة» أول شيف كفيفة الحاجة جليلة عبدالتواب، ابنة قرية الخطاطبة بمركز السادات في محافظة المنوفية، تحكي لـ«الوطن» كواليس ثلاثة عمليات أجرتها في منطقة العينين أفقدتها البصر بشكل كامل، بعدما وُلدت طفلة «حلوة» بحسب ما أخبرتها والدتها، فـ تعايشت مع عجزها البصري راضية بقضاء الله حتى بلغت السادسة عشر، تركت أسرتها وانتقلت برفقة ابنة خالتها إلى إحدى جمعيات المكفوفين في القاهرة: «روحت مع المكفوفين واتعلّمت...
لا يمضي المرء نحو نجاحاته منفردًا، فمهما امتلك من استعدادات ذاتية ومواهب، إلا أنها لا تظهر إلا بفضل الآخرين الذين يحيطون به، وليس بالضرورة أن يكون الوسط الاجتماعي للمرء مُيسَّرًا دائمًا، بل قد تكون العلاقة بين الفرد والوسط الذي يَخبَرُه كعلاقة النبال بالقوس - وقت يأخذه كل شيء نحو الوراء ويُثبّطُ من عزمه، ودون أن يدرك، فهو يخلقُ فيه القوة الدافعة نحو الأمام - وكما يقول علي الوردي في كتابه عن أسرار الشخصية الناجحة: «من النادر أن نجد شخصًا وضع في بداية حياته خطة دقيقة للعمل، فسار عليها خطوةً خطوةً ثم نال النجاح. إن واقع الحياة أقوى من أي خطة يضعها عقل محدود، فالإنسان ينجرف في كثير من الأحيان بتيار الحياة، ويسير كما تملي عليه ضرورات الساعة، فإذا نجح...
نشرت خبيرة التغذية وفاء الحميدي منشورا علي صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بأن هناك علامات يمكن أن تظهر بالباذنجان تجعلك لاتتناوله.وقالت وفاء ان هناك علامة دائرية بظهر الباذنجان تحدث المرارة في ثمرة الباذنجان، الذي عادة ما يتركز في القشر ، لكن في ظل ظروف معينة يمكن أيضًا أن يدخل في لب الثمرة.وأوضحت أن هناك أسباب قليلة لذلك منها: الحصاد المتأخر ، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، والري غير السليم للنباتات والخصائص المتنوعة للمحصول.وأشارت إلى أنه يمكن التخلص من مرارة الباذنجان بعدة طرق، منها:١. طريقة الملح وهي الأشهر الطريقة الأولى: الملح قطّعي الباذنجان بعد غسله بالشكل المناسب للطبق الذي تحضرينه.انثري الملح على قطع الباذجان. اتركي الباذنجان المُملّح جانبًا لحوالي نصف الساعة.إغسلي الباذنجان بالماء البارد بعد مرور الوقت المحدد واستخدميه على الفور.٢. الطريقة...
في الوقت الذي عاشه العالم أجمع بين الألم والرعب والذعر، بسبب جائحة كورونا خلال الأعوام الماضية، لكن هناك مَن حرصوا على استغلال هذه الجائحة في تنمية مهاراتهم وقدراتهم، ومنهم إحدى الفتيات التي استغلت هذه الفترة في عمل فيديوهات هادفة للطهي استفاد منها الكثير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي. برعت في مجال الطهي خلال فترة جائحة كورونا فاطمة زكريا، فتاة في أوائل العقد الثالث من العمر، حاصلة على بكالوريوس تجارة، وتُقيم بمحافظة كفر الشيخ، برعت في مجال الطهي خلال فترة جائحة كورونا، من خلال فيديوهات مصورة تقوم ببثها عبر مواقع التواصل الاجتماعي ويوتيوب، قامت خلالها بتعليم الكثير من الفتيات فنون الطهي، حتى أصبح لها متابعون من شتى أنحاء الوطن العربي. «الحكاية بدأت سنة 2020 وقت الكورونا كلنا كنا في البيت...
في مواجهة قطع كيان الاحتلال الصهيوني المياه والكهرباء والوقود عن غزة لوضعها تحت حصار كامل، ذهب البعض في غزة إلى استعمال الحطب بغرض الطبخ للأهالي وأطفالهم، وفق ما ذكرت شبكة سي إن إن الأمريكية.ويعتمد الغزايون على طناجر كبيرة لطبخ الطعام لمجموعة كبيرة من العائلات، فيما يقول بمعاناة إنسانية شديدة.وقالت الأمم المتحدة إن مخزون برنامج الأغذية العالمي ينفد داخل غزة، وأنهم غير قادرون حتى الآن على إدخال المزيد من الغذاء إلى القطاع.وذكرت الأمم المتحدة إن لدى برنامج الأغذية العالمي إمدادات تكفي لإطعام 1.3 مليون شخص مكدسة على الحدود لمدة أسبوعين، وهي جاهزة للانطلاق، لكن المجموعة لا تستطيع دخول غزة بأمان بعد.ذكر مسئولون بالأمم المتحدة "نحن نتحدث مع جميع الأطراف حتى نتمكن من التحرك. ولسوء الحظ، لم نتلق هذا القبول بعد. نحن...
تتواصل لليوم الثالث على التوالي، فعاليات وجلسات مؤتمر "حكاية وطن .. بين الرؤية والإنجاز"، الذي تمتد فعالياته على مدار ثلاثة أيام، بالعاصمة الإدارية الجديدة، بمشاركة الرئيس عبدالفتاح السيسي، ونخبة كبيرة من رجال السياسة والاقتصاد وأعضاء البرلمان والإعلاميين وغيرهم من وزراء ومسئولين.انتقاد الرئيس للقنوات الإعلامية وأكد الرئيس السيسي- خلال اليوم الثالث من فعاليات المؤتمر، على عدد من الرسائل الهامة خلال فعاليات مؤتمر حكاية وطن، والتي جاءت كالتالي:الشكر والتقدير للجمعيات الأهلية على الجهد المبذول في تطوير المجتمع. الاهتمام بالأيتام وإكرام اليتيم. أي أسرة متوسطة الدخل في تعليم أطفالها ستكون أفضل من تعليم دور الرعاية المجتمعية التي يوجد بها 100 أو 200 طفل. محتاجين الإعلام يغطي أكتر ويكون لينا مساحة لعرض ما تم تحقيقه. إحنا محتاجين نتكلم أكتر والإعلام يغطي أكتر ويكون لينا مساحة أكبر في عرض...
إيهاب الرفاعي (منطقة الظفرة) أخبار ذات صلة تتويج الفائزين في مهرجان ومزاد ليوا للتمور «مهرجان ومزاد ليوا» يحتفي بموسم جني التمور اختتمت مساء أمس الأول مسابقة الطبخ الدولي المقامة ضمن فعاليات مهرجان ومزاد ليوا للتمور والتي استمرت لمدة 3 أيام متواصلة قدم فيها عدد كبير من الطهاة مجموعة متميزة من أنواع الطبخ الإماراتي، وتم إعلان الفائزين في المسابقة على أن يتم استمرار ركن الطبخ في تقديم باقة متنوعة من الفعاليات والبرامج التدريبية للجمهور طيلة أيام المهرجان.وشارك في مسابقة العام الحالي طهاة من أشهر الفنادق العالمية سواء من داخل الدولة أو خارجها من خلال المسابقة التي شهدت لأول مرة أسلوب الصندوق الأسود والتي يتم من خلالها تقديم صندوق أسود للمشارك يتضمن مجموعة من المكونات التي تختلف من صندوق لآخر...
يقدم ركن الطبخ الدولي في مهرجان ومزاد ليوا للتمور، مسابقة دولية للطبخ يشارك بها طهاة من كبرى الفنادق والمطاعم في دولة الإمارات ودول مجلس التعاون الخليجي، بالإضافة إلى 8 ورش لتعليم زوار المهرجان إعداد أطباق صحية من زيت الزيتون والتمر بطرق سهلة ومبتكرة وجاذبة لجميع الفئات العمرية. ويشهد ركن الطبخ الدولي خلال فترة المهرجان حتى 30 سبتمبر الجاري، تنظيم 8 ورش تعليمية تقدمها الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، وتتضمن بشكل يومي عروض طبخ حية أمام الجمهور وفقرات تفاعلية، وإعداد أطباق صحية مميزة ومشاركة الجمهور بها، كما يقدم الركن دروسا في الطهي مقدمة للأطفال بمشاركة صغار الطهاة الإماراتيين. وأوضح الشيف محمد الزبيدي، رئيس قسم الحلويات في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، أن الفقرات التفاعلية لزوار المهرجان تقدم في هذه الدورة بقالب جديد ومميز...
الظفرة في 22 سبتمبر / وام / يقدم ركن الطبخ الدولي في مهرجان ومزاد ليوا للتمور، مسابقة دولية للطبخ يشارك بها طهاة من كبرى الفنادق والمطاعم في دولة الإمارات ودول مجلس التعاون الخليجي، بالإضافة إلى 8 ورش لتعليم زوار المهرجان إعداد أطباق صحية من زيت الزيتون والتمر بطرق سهلة ومبتكرة وجاذبة لجميع الفئات العمرية.ويشهد ركن الطبخ الدولي خلال فترة المهرجان حتى 30 سبتمبر الجاري، تنظيم 8 ورش تعليمية تقدمها الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، وتتضمن بشكل يومي عروض طبخ حية أمام الجمهور وفقرات تفاعلية، وإعداد أطباق صحية مميزة ومشاركة الجمهور بها، كما يقدم الركن دروسا في الطهي مقدمة للأطفال بمشاركة صغار الطهاة الإماراتيين.وأوضح الشيف محمد الزبيدي، رئيس قسم الحلويات في الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، أن الفقرات التفاعلية لزوار المهرجان تقدم في...
تقرير / خالد دهمس دشن محافظ أبين اللواء الركن ابوبكر حسين سالم انتاج وتسويق لمنتج زيت الطبخ يوم الاحد الماضي 17 سبتمبر 2023م من مصنع الزيوت النباتية الواقع بمنطقة الكود مديرية خنفر ومنها مادة زيت الطبخ النباتي النقي المستخرج من بذور القطن..بعد إعادة تشغيله بجهود ذاتية وبدعم ومن السلطة المحلية بعد توقف دام 12 عاما منذ العام 2011م.. ويقوم المصنع بتقديم هذه المادة الغذائية الصحية للمواطنين عبر الشراء المباشر للتخفيف عن كاهل المواطن في ظل الازمة الاقتصادية وتدهور العملة المحلية وارتفاع الاسعار..إعادة العجلة الاقتصادية ولو بالحد الادنى من حركة الالات المعدات بعد ان اكلها الصدأ ووصل الامر الى الناس باليأس من انبعاث الحياة في هذه المعدات والالات..الانسان متى ما امتلك إرادة التغيير والبناء سيصل الى ما يصبو إليه وان واجهتها الصعاب...
أوضح اختصاصي التغذية إبراهيم العريفي، المخاطر المترتبة على استعمال «القصدير» في الطبخ.وأضاف العريفي، بمداخلة لقناة الإخبارية، أن استعمال «القصدير» في الطبخ؛ يزيد فرصة هجرة عنصر الألمنيوم إلى الطعام، وقد يسبب الإصابة بالألزهايمر.وأردف، أن أبحاثا أجريت بشأن استعمال القصدير وأثبتت ضررها، حيث يتعرض الجسم إلى آثار تتراكم داخله على المدى البعيد؛ مشيرا إلى أمكانية تغليف الأغذية بمواد طبيعية. فيديو | اختصاصي التغذية إبراهيم العريفي: استعمال "القصدير" في الطبخ يزيد من فرصة هجرة عنصر "الألمنيوم" إلى الطعام.. وقد يسبب الإصابة بالزهايمر #نشرة_النهار#الإخبارية pic.twitter.com/5mKnQQatug— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) September 17, 2023
المناطق _ متابعاتحذّرت هيئة الغذاء والدواء من مخاطر استخدام رقائق الألمنيوم “القصدير” في الطبخ أو تسخين الأغذية.وأوضحت الهيئة رداً على فيديو لأحد المتابعين حول استخدام القصدير لحفظ وجبات “البخاري” الساخنة، أن استخدام رقائق الألمنيوم “القصدير” في الطبخ يزيد فرصة هجرة عنصر الألمنيوم للطعام.. وهي ليست مُعدة لطهي الأغذية أو تسخينها.أخبار قد تهمك رفع الحظر المؤقت عن استيراد اللحوم من أوغندا 15 يونيو 2023 - 2:26 صباحًا ضمن حملة رقابية مع دخول رمضان.. “الغذاء والدواء” تضبط أطناناً من المنتجات المخالفة 23 مارس 2023 - 3:32 صباحًا
كشفت مصادر متطابقة، عن بدء ظهور معامل جديدة ومحلية لإنتاج زيت الطبخ في محافظة ابين جنوب البلاد. وبحسب مراسل "الموقع بوست" فإن معامل انتاج محلية بمحافظة أبين بدأت بإنتاج كميات من زيت الطبخ المنزلي في تحرك اقتصادي جديد هو الأول من نوعه بالمحافظة. وأضاف أن هذه المعامل بدأت بإنتاج زيت طبخ نباتي مستخرج من بذور القطن وهي أحد أفضل المصادر النقية لزيت الطبخ. وأكد أن هذا المصنع يعتمد على كميات بذور القطن المنتجة في مزارع المحافظة ومناطقها المختلفة ويعد هو الأول من نوعه والذي سيسهم في تحريك العجلة الاقتصادية في ظل الظروف المعيشية التي تمر بها البلاد. ويعد هذا المشروع هو الأول من نوعه في محافظة أبين، ويأتي في ظل تدهور كبير للوضع...
حل صناع مسلسل سفاح الجيزة مع الإعلامي شريف عامر ببرنامج "يحدث في مصر" عبر mbc masr، وهم أحمد فهمي، هادي الباجوري، ومنتج العملمشاهد من إضافة هادي الباجوريوكشف المخرج هادي الباجوري عن أول مشهد من مشاهد المسلسل وهو مشهد الأكل الذي لم يكن في الاسكربت معلقًا:" مشهد الأكل أصلا مكنتش موجود في الاسكربت "، كما أوضح أنه يحب أن يوتر الممثلين داخل اللوكيشن ليخدم العمل، كما أشار أنه يحب أن يشغل المشاهد دماغه وهو يشاهد.وقال هادي الباجوري أنه تلقى اخبار ومنشورات حول فكرة عدم وجود فكرة قتل والدة السفاح على يد والده بأحداثه الحقيقية، وكان رد الباجوري على ذلك:" أنا حابب اقدمها بالشكل ده، وكان المشهد مهم لخلق التعاطف الدارامي ".أحمد فهمي: كنت هرجع في مشهد..وهادي طلب مني اخسوقال أحمد فهمي...
يعد زيت الخردل عنصراً أساسياً في مطابخنا، ويتم استخدامه للقلي ومع مختلف التوابل والصلصات بسبب نكهته الفريدة اللاذعة. وغالباً ما يتم تسخين زيت الخردل حتى يصل إلى نقطة التدخين لإزالة المرارة الكامنة فيه، مما يمنح الأطباق مذاقاً مميزاً. فيما يلي أهم الفوائد الصحية لزيد الخردل، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: جيد للقلب يعتبر زيت الخردل أكثر صحة من زيت الزيتون بسبب عدم وجود الأحماض الدهنية المتحولة، واحتوائه على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي تعتبر صحية للقلب ويمكن أن تساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول المثلى وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. خصائص مضادة للالتهابات يحتوي زيت الخردل على مركبات مثل الجلوكوزينات التي لها خصائص مضادة للالتهابات. قد تساعد هذه...
يحتار البعض في إضافة بعض المكونات لأكلاتهم عند اتباع نظام الكيتو، خوفًا من تخريب نظامهم وزيادة وزنهم، ومن ضمن هذه المكونات هي كريمة الطبخ التي لا غنى عنها في مختلف الوصفات، لذلك نقدم لك طريقة عملها مما تتناسب مع نظام الكيتو.طريقة عمل كريمة الطبخ لنظام الكيتوالمقادير- كريمة : 2 كوب- طحينية : ملعقة كبيرة- حليب : كوب (منزوع الدسم)- ملح : رشّة- سكر : رشّة- النشاء : ملعقة كبيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- لبنة : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرضعي كل المكونات ما عدا الحليب في وعاء واخفقي بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط الكهربائي.أضيفي الحليب واخفقي مرة أخرى حتى الحصول على القوام المناسب لكريمة الخفق.
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورًا جديدًا عن مخاطر سلك المواعين. وقالت سماح “خلي بالك وانتي بتغسلي الحلل الألمونيوم بلاش سلك خشن يفضل إسفنجة مواعيين ناعمة”؛ وذلك لإن غسيل بسلك يسبب خدوشًا في قلب الحلة أو الطبق ودا بيسهل عملية تتطاير جزء من الألمونيوم وقت الطبخ دا غير استقرار بقايا أكل بالخدوش دي واللي تصبح محملة ببعض الجراثيم الخطيىرة اللي هتنتشر عن تاني استخدام. تعالي نشوف المشكلة وتابعت " حلل الالمونيوم قد تصيب بالزهايمر فهى لها أضرار إذا طبخنا فيها أغذية تحتوى على أحماض عضوية مثل الطماطم والسبانخ والباذنجان والليمون، وينتج عنها ذوبان الألمونيوم من أوانى الطبخ وتكوين رواسب بيضاء وتلوث الطعام عند دخول كميات كبيرة من الالمونيوم للجسم يؤدى لتجمعه فى عظامه وجهازه العصبى...
القرطم والمنفوخة والمفروكة والخمريد، تلك عينة من الأكلات التراثية التي فازت في المرحلة الأولى من مسابقة الطبخ بإسنا وتأهلت للمرحلة النهائية، والتي ستنطلق غدا الثلاثاء، بأحد فنادق الأقصر ضمن مسابقة ينظمها مشروع الاستثمار بالسياحة المستدامة والمتكاملة بمدينة إسنا والمنفذ عن طريق شركة تكوين مسابقة للتعرف على «أفضل الأكلات التراثية الفريدة في إسنا». أسماء الأكلات الفائزة وأعلنت لجنة تحكيم المسابقة أسماء الأكلات الفائزة وهي كالتالي: «قرطم، سمك بسخينة، الويكة، قرص متختخ، حلو عاشوراء، مفروكة، تقلاية سمك، خمريد، شوربة عدس أصفر، المنفوخة، والحريرة». اكتشاف الأكلات التراثية غير المعروفة في مركز إسنا وأشارت شرين زاغو، رئيس لجنة التحكيم في المسابقة، إلى أن المرحلة الأولى من المسابقة انطلقت يوم 3 أغسطس الماضي، وشارت فيها أكثر من 40 سيدة من مركز إسنا، وبعد...
رصد-أثير قالت هيئة الدفاع المدني والاسعاف بأن فرقها بمحافظة مسقط بمختلف صنوفها تعاملت مع حادث وقوع الانفجار الذي حدث في منطقة المعبيلة. وأوضحت الهيئة بأن الحادث أثّر في المباني المجاورة لموقعه، وعدد من المركبات، كما نتج عنه الحادث إصابة ١٨ شخصا تراوحت إصاباتهم بين الخفيفة والمتوسطة، مؤكدة أن المعلومات الأولية تشير إلى حدوث انفجار لحظي لغاز الطبخ. وكانت شرطة عمان السلطانية قد قالت في وقت سابق بأن الدلائل الأولية للحادث تشير إلى غاز الطبخ سببًا. ونشرت “أثير” سابقًا خبر عن الحادث في الرابط الآتي: “انفجار في المعبيلة”، الحدث الأبرز اليوم؛ فهل الغاز هو السبب؟
مسقط - الشبيبة تعاملت فرق الإنقاذ والإسعاف بمحافظة مسقط بمختلف صنوفها مع حادث انفجار في المعبيلة الجنوبية بولاية السيب.و تأثرت المباني المجاورة، وعددا من المركبات، كما نتج عن الحادث إصابة (١٨) شخصاً تراوحت إصاباتهم بين الخفيفة والمتوسطة.وتشير المعلومات الأولية إلى حدوث انفجار لحظي لغاز الطبخ. #المعبيلة #المعبيلة الجنوبية #انفجار #السلطنة #عمان
منوعات، رحلة لرواد مخيم مكتبة أبوظبي الصيفي في أسرار الطبخ حول العالم،بوستر من نكهات من العالم الإثنين 17 يوليو 2023 17 16نظمت .،عبر صحافة الإمارات، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر رحلة لرواد مخيم "مكتبة - أبوظبي" الصيفي في أسرار الطبخ حول العالم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. رحلة لرواد مخيم "مكتبة - أبوظبي" الصيفي في أسرار... بوستر من "نكهات من العالم" الإثنين 17 يوليو 2023 / 17:16 نظمت "مكتبة" التابعة لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي أمس الأحد "مخيم مكتبة الصيفي" عبر مكاتبها الخمس في إمارة أبوظبي ويستمر لغاية 18 أغسطس (آب) المقبل. يقدم المخيم الصيفي مجموعة من النشاطات التي توظف التعليم التفاعلي حرصت مكتبة...
متفرقات، دراسة الطبخ في درجات حرارة عالية يضر الحمض النووي للطعام،دراسة الطبخ في درجات حرارة عالية يضر الحمض النووي للطعام الأطعمة المطبوخة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر دراسة: الطبخ في درجات حرارة عالية يضر الحمض النووي للطعام، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. دراسة: الطبخ في درجات حرارة عالية يضر الحمض النووي... دراسة: الطبخ في درجات حرارة عالية يضر الحمض النووي للطعام الأطعمة المطبوخة وفقًا لدراسة حديثة ، يمكن أن يؤدي طهي الطعام في درجة حرارة عالية إلى إتلاف الحمض النووي للطعام والذي بدوره يمكن أن يغير الحمض النووي للشخص الذي يستهلكه ويؤدي إلى أمراض مثل السرطان. لذلك اكتشف العلماء أخيرا سببًا...
منوعات، شريحة واحدة من هذه الفاكهة تمنع انتشار رائحة الطبخ المزعجة في المنزل لا تفوتك،لا شك أن من أكثر الجوانب المحبطة في تحضير الطعام للعديد من النساء الرائحة المنتشرة .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر شريحة واحدة من هذه الفاكهة تمنع انتشار رائحة الطبخ المزعجة في المنزل.. لا تفوتك، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. شريحة واحدة من هذه الفاكهة تمنع انتشار رائحة الطبخ... لا شك أن من أكثر الجوانب المحبطة في تحضير الطعام للعديد من النساء الرائحة المنتشرة التي تتغلغل في المنزل بأكمله. من هنا، ولهذا الغرض، كثيراً ما يستخدم الأفراد مزيلات الرائحة أو يختارون تهوية المنطقة عن طريق فتح النوافذ.. لكن...
مدبولي: برنامج الطروحات يهدف إلى تعظيم الاستفادة من أصول الدولة