ورشة عمل في متحف الحضارة حول «فن الطبخ المستدام»
تاريخ النشر: 8th, July 2024 GMT
نظم القسم التعليمي بالمتحف القومي للحضارة المصرية بالفسطاط ورشة عمل بعنوان «فن الطبخ المستدام»، ضمن برنامج «الشيف المصري الصغير»، أحد برامج الموسم الثاني لفعاليات مبادرة «طبلية مصر».
توعية الأطفال بالنظام الغذائيوقالت عزة رزق، مسؤولة القسم التعليمي في متحف الحضارة، أن الورشة أقيمت بمناسبة الإحتفال بيوم الطبخ المستدام، والذي أقرته الجمعية العامة للأمم المتحدة، اعترافًا بأهمية الطبخ والذى يعد إحدى وسائل التعبير الثقافي في العالم، وبهدف توعية الاطفال بالنظام الغذائى المحلى وأهمية تنوعة للحد من سوء التغذية وخفض هدر الغذاء، ودعم الغذاء المستدام وربطه بالمناسبات والأعياد الإجتماعية من خلال طبخ الأكلات المصرية.
وأضافت «رزق»، أن المشاركين في الورشة تعرفوا على جانبين مهمين خلال الورشة؛ الأول النظري حيث تم التعرف على التنوع الغذائي المصري عبر العصور، والأكلات والأطعمة التقليدية المتوارثة والمرتبطة بعملية تجفيف الطعام والتعرف على أشهر الاكلات التراثية لكل محافظة مصرية، والثاني هو الجانب التطبيقي حيث قام المشاركون بطبخ وتذوق أكلة الويكة والشلول، والتى تعد أهم الأكلات فى صعيد مصر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: متحف الحضارة المتحف القومى للحضارة متحف الحضارة المصرية طبلية مصر
إقرأ أيضاً:
التوعية ودعم الشباب.. أبرز توصيات ورشة "إعمار الأرض" بالأحساء
استضافت جمعية البيئة الخضراء بالأحساء ورشة تدريبية بعنوان ”العمل التطوعي والبيئي عنوان لإعمار الأرض“.
عُقدت الورشة بالتعاون مع وزارة البيئة والمياه والزراعة ممثلة بمركز التدريب الزراعي بالأحساء، بمشاركة واسعة تجاوزت 95 فردًا من المهتمين بالعمل التطوعي والبيئة والتنمية المستدامة.تنمية الوعي البيئيوقدّمت الورشة الدكتورة معصومة العبد الرضا، عضو مجلس إدارة الجمعية، وتناولت فيها دور الوطن في تعزيز الوعي البيئي وأهمية العمل التطوعي في تحسين البيئة والمجتمع.وسلّطت الورشة الضوء على أهمية العمل التطوعي كركيزة أساسية في بناء مجتمع مترابط ومسؤول ومتلاحم، وعلى دور التربية التطوعية في تنمية الوعي البيئي والمجتمعي في ظل وطن آمن.وناقشت الورشة دور الدولة في دعم وتشجيع الأنشطة التطوعية وتحفيز المبادرات البيئية، وأبرزت دور التربية والقيم التربوية في تحفيز الفرد على المشاركة الإيجابية في الأنشطة التطوعية وفي بناء مجتمع أكثر استدامة وتضامنًا، بهدف تعزيز ثقافة العمل التطوعي والمساهمة الفعّالة في تحقيق التنمية المستدامة.أهمية التشجيروألقت الدكتورة العبد الرضا الضوء على أهمية التشجير ودوره في تحسين جودة الهواء والمحافظة على التنوع البيولوجي، مستعرضةً مبادرات ناجحة مثل مبادرة صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد رئيس مجلس الوزراء في هذا السياق.
أخبار متعلقة تدريب 15 طالبة جامعية على نظم المعلومات الجغرافية بالشرقيةحتى 9 صباحًا.. أمطار خفيفة إلى متوسطة على أجزاء من الشرقية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } مشاركة واسعة تجاوزت 95 فردًا من المهتمين بالعمل التطوعي والبيئة والتنمية المستدامة - اليوم
وقدّمت الورشة منصة لتبادل الخبرات والأفكار حول كيفية تعزيز العمل التطوعي البيئي وتحفيز المجتمع على المشاركة الفعالة في إنقاذ بيئتنا.
واختتمت الورشة بالعديد من التوصيات، من بينها أهمية تشجيع المبادرات المجتمعية المحلية التي تسعى للحفاظ على البيئة وتعزيز التنمية المستدامة، وزيادة الاستثمار في برامج توعية الجمهور بأهمية الحفاظ على البيئة وتشجيع المشاركة الفعالة في الأنشطة التطوعية.
هذا إلى جانب تعزيز التعاون بين مختلف القطاعات لتعزيز جهود الحفاظ على البيئة وتحسين جودة الحياة، ودعم المبادرات الشبابية وتشجيع الشباب على المشاركة في الأنشطة البيئية لبناء مستقبل أفضل وأكثر استدامة للأجيال القادمة.العمل التطوعي والبيئيوفي ختام الورشة، كرمت جمعية البيئة الخضراء، ممثلةً في الدكتور صلاح محروس الهاجري والمهندس أحمد الناشي عضوي مجلس الإدارة، الدكتورة معصومة على جهودها الرائدة وعرضها الملهم في تعزيز الوعي بأهمية العمل التطوعي والبيئي.
وقد ثمن الرئيس التنفيذي عمار البوحويح هذه الجهود في بناء جسور التواصل وتعزيز ثقافة التعاون والتطوع بين أفراد المجتمع.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت