جائحة كورونا تعيد اكتشاف موهبة «فاطمة» في فن الطهي.. مين ما يحبش أكلها؟
تاريخ النشر: 9th, November 2023 GMT
في الوقت الذي عاشه العالم أجمع بين الألم والرعب والذعر، بسبب جائحة كورونا خلال الأعوام الماضية، لكن هناك مَن حرصوا على استغلال هذه الجائحة في تنمية مهاراتهم وقدراتهم، ومنهم إحدى الفتيات التي استغلت هذه الفترة في عمل فيديوهات هادفة للطهي استفاد منها الكثير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي.
فاطمة زكريا، فتاة في أوائل العقد الثالث من العمر، حاصلة على بكالوريوس تجارة، وتُقيم بمحافظة كفر الشيخ، برعت في مجال الطهي خلال فترة جائحة كورونا، من خلال فيديوهات مصورة تقوم ببثها عبر مواقع التواصل الاجتماعي ويوتيوب، قامت خلالها بتعليم الكثير من الفتيات فنون الطهي، حتى أصبح لها متابعون من شتى أنحاء الوطن العربي.
«الحكاية بدأت سنة 2020 وقت الكورونا كلنا كنا في البيت وتقريباً مش بنعمل حاجة غير الأكلات، كنت بعمل أكلات وبنزلهم ستوري فأختي وأصحابي شجعوني إني أعمل صفحة وأنزل فيها الطرق عشان يعملوا زيها، ولأن أنا وأختي بنشتغل في مجال التصوير فكان سهل عليا إني أصور بطريقة محترفة، وبدأت أعمل فيديوهات تعليمية للبنات اللي مش بتعرف تطبخ وأنزلها على فيسبوك»، بهذه الكلمات بدأت فاطمة زكريا، حديثها لـ«الوطن».
وتضيف «فاطمة»، «أنا اتعلمت الأكل من والدتي لأنها أحلى واحدة بتعمل أكل في الدنيا هي اللي علمتني أصول الطبخ لأنها كانت دايماً متابعة قنوات الطبخ الأجنبية وبتجرب لنا كل الأكلات فحبيت الطبخ منها، وأول لما بدأت اتواصلت مع برنامج الشيف سالي فؤاد ورحبت بيا وقابلت منها دعم جامد وطلعت معاها في برنامجها على قناة PNC Food، ودايماً كنت بتابع كل الشيفات العرب والأجانب لأني بحب التغيير دايماً والتعرف على كل الثقافات، وطول عمري بحب أجرب أكلات جديدة وأجرب أكلات من بلدان مختلفة مش بس مطبخنا المصري، حتى عندي نوت بوك بكتب فيها كل الطرق اللي جربتها فلما عيلتي شجعتني قلت لي مطلعش كل طرق الأكلات للنور وأعلمها لغيري ونستفاد كلنا مع بعض وده اللي خلاني أفكر إني أصور فيديوهات وأنزلها علي مواقع التواصل الاجتماعي».
قامت «فاطمة» بتعليم العديد من الفتيات فنون الطهي من خلال الفيديوهات المصورة التي تقوم ببثها عبر مواقع التواصل الاجتماعي ويوتيوب وفقاً لها: «مع الوقت بدأت أعمل فقرات بسيطة في برامج طبخ علي التلفزيون، وبدأ بنات كتير يبعتولي صور تطبيقات للأكلات بطريقتي وبنات حبوا المطبخ واتعلموا أكلات بسيطة من اللي بعملها وده اللي شجعني علي الاستمرار لحد دلوقتي، وهدفي إني أساعد كل بنت إنها تتعلم وتعرف إن مش شرط عليها تطبخ كل يوم بالعكس إنها تحب الأكل، وكمان إني أعرف ثقافة أكلنا ومطبخنا المصري للبلدان المختلفة خصوصاً إني عندي متابعين كتير من سوريا والإمارات والسعودية والعراق ودول المغرب العربي وكتير من البلدان، وأوقات كتير بيبعتوا ليا وصفات لأكلات من عندهم وبجربها معاهم، يعني بنفيد ونستفيد من بعض».
عقبات كبيرة واجهات «فاطمة» خلال العمل في فيديوهات الطهي: «العقبات كانت إني مش عايشة في القاهرة يعني كان بيجيلي عروض كتير كصانعة محتوى لأن جزء كبير من المحتوى بيكون قايم إني بجرب منتجات وأقول تجربتي معاها ولكن كان دايماً بواجه صعوبة مع الشركات بعد ما نكمل الاتفاق بيلغوه لمجرد إني عايشة في محافظه تانية، وأوقات كتير بيلغوا من غير اعتذار».
تعليقات إيجابية وأخرى سلبية تلقتها «فاطمة» منذ أن بدأت في تصوير فيديوهات الطهي: «التعليقات الإيجابية دايماً بتجيلي إني بسهل طرق الأكل وبدي المعلومات للوصفات كاملة وقد إيه الوصفات بتكون سلسة والشرح وفير، أما التعليقات السلبية مواجهتش كتير بس أوقات لو عملت وصفة تقليدية لبلد معينة وغيرت فيها ولو حاجة بسيطة في ناس بتضايق مع إني بحس إن الأكل كله واحد وبيكون ليه طريقته الخاصة وإضافاته اللي بتخليه مميز»، مشيرةً إلى أنها تحلم بأن تدخل في عالم الطهي وتنافس كبار الطهاة في مصر: «نفسي يبقي عندي bakery خاص بيا أعمل فيه مخبوزات فريش ومشروبات دافية، وكمان نفسي يبقي لي برنامج خاص بيا علي أحد قنوات الطبخ أقدم في وصفاتي».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كفر الشيخ جائحة كورونا فيروس كورونا الطهي مواقع التواصل الاجتماعی جائحة کورونا
إقرأ أيضاً:
المنتج حنين يعيد عمي ادريس و فاطمة النوالي إلى التلفزيون من خلال "بوناني"
يستعد الممثل عمي ادريس والممثلة فاطمة النوالي، للعودة من جديد إلى الساحة الفنية من خلال الفيلم التلفزيون « بوناني » الذي تم تصويره لصالح القناة الأولى، من بطولة أحلام الزعيمي، ريم فتحي، خالد الغماري ونبيل المنصوري.
وأفاد المنتج المغربي حسين حنين في تصريح لـ »اليوم24″، بأن فيلمه الجديد « بوناني » يحكي قصة عائلة مفككة تعيش في منزل متواضع ومتهالك بسطح أحد المباني القديمة في الدار البيضاء، قبل أن تقرر في ليلة رأس السنة البحث عن مسكن جديد وأمل جديد في مغامرة مليئة بالتحديات، ليجد أفرادها أنفسهم في مواجهة مصير يغير مجرى حياتهم.
وقال حنين: » إن الشركة الوطنية للإذاعة والتلفزة اقترحت إشراك خريجي المعاهد، والرواد في هذا الشريط التلفزي، وتكريم الرواد يتجلى في حضورهم في الأعمال، والتي تكون فرصة أيضا للاستفادة من خبرتهم، مثل عمي إدريس وفاطمة النوالي ».
وأبرز حنين أنه اختار رفقة فريق عمل الفيلم الاشتغال على الفيلم بوسائل تقنية عالية، وعلق على ذلك « اليوم نحن مطالبين كمنتجين برفع جودة الأعمال التلفزيونية أيضا لتحقيق نوع من المنافسة، خاصة وأننا أصبحنا نتوفر اليوم على منصة رقمية تفتح أمامنا الباب لتسويق الإنتاجات المغربية خارج المغرب ».
« عمي ادريس » الذي يجسد دور « أب الأسرة » في الفيلم الكوميدي، عبر عن سعادته بمنحه فرصة المشاركة في فيلم « بوناني »، وقال « عشت رفقة الطاقم تجربة جميلة، وهي مناسبة لأشكر القائمين على العمل على رأسهم المنتج حسين حنين الذي فكر بمنحي فرصة لقاء الجمهور المغربي من خلال قناة الأولى ».
بدورها الممثلة فاطمة النوالي، أعربت عن سعادتها بإشراكها في هذا العمل إلى جانب مجموعة من الفنانين، وقالت: « سعيدة بعودتي للتلفزيون بعد غياب وقطيعة، إذ أعتبرها عودة ثانية، وانطلاقة جديدة لي في التلفزيون ».
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد