معجنات وحلوى ومجسمات.. 300 شيف يتنافسون على فنون الطبخ في الغردقة
تاريخ النشر: 6th, February 2025 GMT
استضافت مدينة الغردقة أكبر مسابقة للطهاة، بمشاركة 300 شيف مصرى وأجنبى من ممثلى الفنادق والمنتجعات السياحية، لإظهار الجانب الإبداعى، وصقل المهارات فى مختلف فنون الطبخ، والتى تعمل على الترويج السياحى، بحضور عدد كبير من الأجانب ولجنة تحكيم من خبراء السياحة ومديرى الفنادق.
مسابقة الطهي بالغردقة
تنوعت فقرات المسابقة بين أطباق رئيسية وحلوى ومقبلات ومعجنات وابتكارات للشيفات المشاركين، والذين أبدعوا فى صُنع مجسّمات من الشيكولاتة الخالصة، باستخدام كميات كبيرة من السكر والكريمة والمعجنات، والتى لاقت إعجاب الحضور من نزلاء الفنادق السياحية ولجنة التحكيم.
300 شيف فى مسابقة الطهي
يقول محمد اللبودى، مدير فندق سياحى بالغردقة، إن 300 شيف تنافسوا فى المسابقة الطهي، بهدف صقل خبرات الشيفات، والعمل على تدريب جيل من الشباب وإظهار الجانب الإبداعى لديهم، وصقل المهارات فى مختلف فنون الطبخ، وهو ما ينعكس على مستوى الخدمة المقدّمة للسائح.
ويوضح الشيف حلمى سالمان، كبير شيفات الغردقة، أن فعاليات المسابقة استمرت على مدار 3 أيام، وضمّت الفقرات مسابقة مأكولات ساخنة وأطباق حلوى وابتكارات للشيفات بعمل مجسّمات الديناصور والغزالة وتمثال توت عنخ آمون، ووجه الرئيس جمال عبدالناصر وأسماك ملونة وسفن بحرية وأشكال متنوعة من الشيكولاتة الخام والمخبوزات والمعجنات والكريمة.
فعاليات مسابقة الطهي
وعبّر الشيف محمد حسن، أحد المشاركين فى المسابقة، عن سعادته بمنافسة 300 شيف مصرى وأجنبى فى مسابقة كبرى تستضيفها الغردقة، ويرى أنها فرصة لإظهار مهارات المصريين فى إبداع وتطوير المنتج السياحى الذى يجذب الأجانب.
ويلفت الشيف أحمد جابر، أحد منظمى المسابقة، إلى نقل الفعاليات عبر الـ«سوشيال ميديا»، من خلال السياح المشاركين، موضحاً أن لجنة حكم المسابقة تكونت من خبراء السياحة ومديرى الفنادق، وحملت أطباق المتسابقين أكواداً، ويتم اختيار الفائزين بالمسابقة على أساس شكل الطبق ووزن المنتج، الذى لا يتعدى 150 جراماً، وتكريمهم بإهدائهم جوائز عينية ومادية وشهادات تقدير.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الغردقة فنادق الغردقة مسابقة الطهي مسابقة الطهی
إقرأ أيضاً:
انطلاق مسابقة شؤون البلاط السلطاني للرماية
انطلقت اليوم مسابقة شؤون البلاط السلطاني للرماية، وذلك بميدان الرماية التابع للحرس السلطاني العُماني بحلبان، بمشاركة الوحدات العسكرية بشؤون البلاط السلطاني إضافةً إلى مختلف الشرائح الوظيفية من عسكريين ومدنيين.
وتشتمل المسابقة على رماية المسدس ورماية البندقية بالإضافة إلى منافسات إسقاط أطباق المسدس، ومسابقة إسقاط صحون البندقية، حيث خُصصت مسابقة إسقاط أطباق المسدس لفئات الضباط ومديري العموم ومساعديهم ومديري الدوائر والأفراد والفتيات، فيما خُصصت مسابقة إسقاط صحون البندقية لفئات الموظفين المدنيين والضباط والأفراد والفتيات.
وقال سالم بن عبدالله العبدلي مدير عام الموارد البشرية بشؤون البلاط السلطاني رئيس لجنة الشؤون الرياضية: يأتي تنظيم المسابقة بهدف تعزيز كفاءة منتسبي شؤون البلاط السلطاني في مجال الرماية، ورفع روح المنافسة والروح المعنوية، كما تسعى المسابقة إلى اكتشاف مواهب الموظفين واختيار أفضل الرماة للتنافس في المسابقات التي تقام على مستوى الأجهزة الأخرى بسلطنة عُمان، وفي إطار الاستعداد للمسابقة أشار العبدلي إلى أنّ جميع لجان المسابقة أكملت جاهزيتها واستعدادها لإنجاح المسابقة وإظهارها بالشكل المناسب، متمنيًّا التوفيق لجميع الفرق والتنافس بروح رياضية عالية.
ويتنافس في المسابقة 6 فرق تمثل الوحدات العسكرية بشؤون البلاط السلطاني إضافة إلى مسابقة لمديري العموم ونوابهم والمديرين ومن في حكمهم، ومسابقة للموظفين المدنيين، حيث قسمت قرعة مسابقة صحون البندقية المُخصصة للضباط المتنافسين إلى مجموعتين، ضمت المجموعة الأولى فريق وحدة أمن شؤون البلاط السلطاني، وفريق الهجانة السلطانية، وفريق اليخوت السلطانية. فيما جمعت المجموعة الثانية كل من فريق المديرية العامة للنقليات، وفريق الخيالة السلطانية، وفريق الطيران السلطاني.
وفي مسابقة صحون البندقية المُخصصة للأفراد ستتقابل في المجموعة الأولى فرق وحدة أمن شؤون البلاط السلطاني، والهجانة السلطانية، والطيران السلطاني، أما في المجموعة الثانية ستلتقي فرق المديرية العامة للنقليات، واليخوت السلطانية، والخيالة السلطانية.
فيما ستتنافس في مسابقة صحون المسدس المُخصصة للضباط في المجموعة الأولى فريق اليخوت السلطانية، وفريق الهجانة السلطانية، وفريق وحدة أمن شؤون البلاط السلطاني، وسيتقابل في المجموعة الثانية فريق المديرية العامة للنقليات، وفريق الخيالة السلطانية، وفريق الطيران السلطاني. ووضعت القرعة في مسابقة صحون المسدس المُخصصة للأفراد فريق المديرية العامة للنقليات، وفريق وحدة أمن شؤون البلاط السلطاني، وفريق الهجانة السلطانية في المجموعة الأولى، فيما يلتقي في المجموعة الثانية فريق اليخوت السلطانية، وفريق الخيالة السلطانية، وفريق الطيران السلطاني.
جامعة أسيوط تشهد محاضرة ”مفهوم وأبعاد الأمن القومي" ضمن دورة التربية العسكرية