دلعي جوزك وأولادك..أفضل تطبيقات الطبخ المجانية في رمضان 2024
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
يعتبر رمضان شهرٌ مباركٌ مليءٌ بالعبادة والروحانيات، وفرصةٌ رائعةٌ لإعادة تقييم حياتنا وترتيبها.
ويُعدّ الطبخ أحد أهم مظاهر رمضان، حيث يجتمع أفراد العائلة حول مائدة الإفطار لتناول أشهى المأكولات. يُمكن أن يكون هاتفك الذكي أداةً مفيدةً في رمضان، حيثُ تُساعدك تطبيقات الطبخ على تحضير أشهى الأطباق بسهولة وسرعة.
إليك أفضل تطبيقات الطبخ المجانية في رمضان 2024:
1. Cookpad:
• من أشهر تطبيقات الطبخ في العالم.
• يضمّ قاعدة بياناتٍ ضخمةً من الوصفات من مختلف أنحاء العالم.
• يُمكنك البحث عن الوصفات حسب المكونات أو اسم الطبق أو نوع المطبخ.
• يُمكنك مشاركة وصفاتك الخاصة مع الآخرين.
2. Kitchen Stories:
• يُقدم وصفاتٍ مُصورةً بخطواتٍ سهلةٍ.
• يُمكنك حفظ الوصفات المفضلة لديك في قائمة خاصة.
• يُمكنك إنشاء قائمة تسوق من مكونات الوصفة.
• يُقدم نصائح وحيلًا للطبخ.
3. Yummly:
• يُقدم وصفاتٍ مُخصصةٍ حسب ذوقك واهتماماتك.
• يُمكنك البحث عن الوصفات حسب المكونات أو اسم الطبق أو نوع المطبخ.
• يُمكنك حفظ الوصفات المفضلة لديك في قائمة خاصة.
• يُمكنك إنشاء قائمة تسوق من مكونات الوصفة.
4. Tasty:
• يُقدم وصفاتٍ قصيرةً وسهلةً في فيديوهاتٍ جذابةٍ.
• يُمكنك البحث عن الوصفات حسب المكونات أو اسم الطبق أو نوع المطبخ.
• يُمكنك حفظ الوصفات المفضلة لديك في قائمة خاصة.
• يُمكنك إنشاء قائمة تسوق من مكونات الوصفة.
5. BigOven:
• يضمّ قاعدة بياناتٍ ضخمةً من الوصفات من مختلف أنحاء العالم.
• يُمكنك البحث عن الوصفات حسب المكونات أو اسم الطبق أو نوع المطبخ.
• يُمكنك حفظ الوصفات المفضلة لديك في قائمة خاصة.
• يُمكنك إنشاء قائمة تسوق من مكونات الوصفة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
نكهات هندية أصيلة مع تجارب الإفطار وغداء العمل في "مطعم موسم"
دبي- خاص
كشف مطعم موسم، الوجهة الراقية للمطبخ الهندي في دبي مول، عن تجربة جديدة لمُحبي النكهات الأصيلة، من خلال وجبة لذيذة مع تشكيلة طبق الإفطار "تالي"، وهي تجربة صُمِّمَت لتمنح الضيوف بداية يوم غنية بالنكهات، مستوحاة من دفء الصباحات الهندية التقليدية، في قلب مدينة دبي.
وجبة الإفطار تلامس الذوق والحواس وسط أجواء مطعم موسم الرائعة، وهي تجربة صباحية متكاملة تبدأ بنكهات هندية أصيلة لتمنحكم طوال اليوم نشاط وبهجة يتبعكم خلال جولتكم في المول. وتضم قائمة الإفطار في مطعم موسم تشكيلة لا تقاوم، من أبرز أطباقها تشول باتوري الغني بالنكهات، وبوري باجي الذي يأخذكم في رحلة إلى مطابخ الهند التقليدية. أما بالنسبة للذين يرغبون ببداية صباحية مشبعة، فسيجدون طلبهم مع بورجي البيض والأفوكادو الحار، وكاري البيض الجنوبي المقدم مع باراتا مقرمشة تكمل النكهة مع كل قضمة.
وتبدأ هذه التجربة اللذيذة، مع النكهات الهندية الأصيلة، يوميًا من الساعة 10 صباحًا وحتى 12 ظهرًا.
ويبدأ الضيوف النباتيون تجربتهم مع بانير تيكا بنجابي الشهي، الذي يتكون من مكعبات الجبن الطرية المصنوع محلياً، مع لبن الزبادي المتبل وزيت الخردل، والمشوية مع الفلفل الملون لمنحها لمسة مدخنة مميزة. أما الطبق الرئيسي، فيجمع بين كلاسيكيات شمال الهند، مثل بانير بتر مسالا الغني، وسوبز هندي لذيذ، وهو مزيج من الخضار الموسمية المتبلة بحبة البركة والكمون وبذور الكزبرة. ولا تكتمل تشكيلة هذا الطبق دون دال ماخني الكريمي المطهو على نار هادئة، يقدم إلى جانب بيلاف الخضار، ورايتا منعشة، مع خبز تندوري روتي ونان طازج.
بالنسبة لعشاق اللحوم، تبدأ الرحلة بنكهات جريئة مع طبق لاسون مرق تيكا الشهي، وهو دجاج طري منزوع العظم مشوي على الفحم ومتبل بالثوم والفلفل الحار والتوابل، مع إضافة أخيرة من الكزبرة الطازجة. أما الطبق الرئيسي، فيجمع بين ثلاثة من كلاسيكيات المطبخ الهندي الشمالي: روجانجوش لحم الضأن المطهو على نار هادئة والغني بالتوابل، وتشيكن تيكا ماسالا ودال ماخني المطهو ببطء. وتقدم هذه الأطباق الغنيّة مع أرز برياني بالتوابل العطرية، ورايتا منعشة بالخيار والطماطم والنعناع وحب الرمان، إلى جانب خبز تندوري روتي ونان طازج.
وتختتم هذه التجربة الفريدة بلمسة حلوة مع جلاب جامون الذهبي، كرات الحليب المقلية والمغمورة بالقطر، لتكون نهاية مثالية لوليمة غنية بالنكهات. ويتوفر طبق غداء العمل يومياً من الساعة 12 ظهرًا حتى 4 مساءً.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة