2025-03-04@17:21:54 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1231
«ع المطبخ»:
"لقد أحرقوا حقولنا لقطع الإمدادات الغذائية"، بهذه الكلمات، يصف طهاة أوكرانيون لـ Euronews Culture كيف أصبح الطعام سلاحًا في الحرب الثقافية مع روسيا. اعلانفي أواخر شباط/فبراير، ومع انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر بفعل برودة الرياح، تبدو الأجواء كما لو أنها كييف، لكنها في الواقع ستراتفورد، شرق لندن. عند دخول مطعم XIX، وهو مطعم أوكراني يقع على بعد دقائق من محطة ستراتفورد الدولية، يلفت النظر على الفور غلاف مزيف لمجلة فوغ يحمل صورة كرتونية لستالين، يطل على الزبائن من خلف كومة من صناديق النبيذ الأوكراني. مطعم XIX Jez Fielderلفهم البعد الثقافي للمطبخ الأوكراني في ظل الحرب مع روسيا، لا بد من تذوقه، وذلك يبدأ دائمًا بطبق "البورش".طبق "البورش" الوطني الأوكراني، بلونه العنابي النابض بالحياة، بات رمزًا للصراع الثقافي. تمتزج في الطبق...
شهدت مدينة آق سراي التركية، حادثاً مأساوياً عندما تعرضت شابة لحروق أثناء تحضيرها إفطار رمضان، بعدما اشتعلت النيران في الستائر القريبة من الموقد، ما أدى إلى انفجار زجاج المطبخ وإصابتها في يدها وقدميها. الحادث وقع أثناء انشغال الشابة بإعداد وجبة الإفطار، حيث أدى اشتعال النار في الستائر إلى انتشار اللهب بسرعة، ما أسفر عن إصابتها قبل تدخل فرق الطوارئ.ووفقاً لتقارير إعلامية، فقد تعرضت الشابة البالغة من العمر 26 عاماً، لحادث خطير أثناء إعدادها الإفطار، فبينما وضعت الطعام على الموقد، وانتقلت إلى غرفة أخرى للحظات، اشتعلت الستائر بسبب قربها من اللهب العالي للموقد.ومع انتشار النار، تصاعدت ألسنة اللهب إلى الستائر السميكة، ما زاد من حدة الحريق، وأدى إلى تفاقم الوضع داخل المطبخ.لم يقتصر الحادث على اشتعال الستائر، بل أدى...
يُعدّ تحضير وجبات الإفطار خلال شهر رمضان مهمة رئيسية للعديد من ربات البيوت، حيث يسعين إلى تقديم أطباق متنوعة ولذيذة لعائلاتهن، ما يجعلهن يقضين ساعات طويلة في المطبخ يومياً. ومع زيادة المجهود البدني أثناء الصيام، قد يؤدي الوقوف المطوّل إلى الإرهاق ومشاكل صحية، خاصة للنساء المتقدمات في السن أو اللاتي يعانين من أمراض العظام والمشاكل المزمنة.ورغم حرص الكثير من النساء على إعداد سفرة رمضانية متكاملة، إلا أن قضاء ساعات طويلة في المطبخ قد يكون مرهقاً ويؤثر على طاقتهن خلال الشهر الكريم. لذلك، ينصح خبراء الطهي والتغذية باتباع بعض الأساليب الذكية التي تساعد على تقليل الوقت المستغرق في إعداد الطعام، دون التأثير على جودة الأطباق المقدمة. نصائح عملية لتوفير الوقت في المطبخ خلال رمضان 1- تجهيز المكونات مسبقاً إحدى أهم...
نفذ المجلس القومي للمرأة بسوهاج اليوم الاثنين 3 مارس 2025 مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، حيث تم إنتاج 230 وجبة بقرية الخنانسة شرق التابعة لمركز المنشاة، ضمن قرى حياة كريمة بالمحافظة.وتأتي المبادرة بالتعاون بين المجلس القومي للمرأة، ووزارة الأوقاف، ومؤسسة حياة كريمة، بهدف دعم التمكين الاقتصادي للمرأة عبر إنشاء مطابخ مجتمعية ذات بعد تنموي مستدام.مما يوفر فرص تدريب وتأهيل للسيدات لإتقان مهارات الطهي وإعداد الوجبات، ليصبحن طاهيات محترفات.وذلك إلى جانب التدريب المهني، تساهم المبادرة في تقديم وجبات غذائية مجانية للأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات المشروع، حيث يكتسب المشاركات خبرة عملية في إدارة المطابخ المجتمعية، بما يحقق استفادة مزدوجة تتمثل في دعم الأسر المستحقة وتوفير فرص عمل للمرأة.المحامين تدين وقف إدخال المساعدات الإنسانية إلى...
سلطة التبولة من أنواع السلطات الصحية والسريعة التى تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية.. إليك طريقة تحضير التبولة بطرق مختلفة على طريقة الشيف نجلاء الشرباشي..طريقة عمل التبولة ..المقادير :2 باقة معدنوس مفرومة ناعم1/4 باقة نعناع ، مفرومة ناعم4 حبات طماطم، حجم كبير مفرومة ناعم1 بصل متوسط الحجم مفروم ناعم3 ملعقة كبيرة برغل ناعم مغسولعصير 2 ليمونة حامضة1خس1/4 كوب زيت الزيتونملح حسب الرغبةطريقة العمل سلطة التبولة على أصولها..ينقع البرغل في عصير الليمون ويترك على جنبفي وعاء عميق يضاف كل من المعدنوس ، النعناع، الطماطة ، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة يضاف الملح ثم تخلط سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الليمون حسب الرغبةيضاف زيت الزيتون على سلطة التبولة وتزين بالخس والنعناع والطماطة وتقدم.
كشفت الفنانة سحر رامي عن عشق ابنها سالم للطهي، وهو الشغف الذي ورثه عن والده، الفنان الراحل حسين الإمام، الذي كان محبًا للطهو ويحرص على تعليم أبنائه مهارات المطبخ منذ الصغر. وأضافت خلال مشاركتها في برنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن الأطفال يكتسبون عاداتهم مما يرونه في المنزل، فإذا كان الأب طباخًا ماهرًا، فمن الطبيعي أن يتعلم الأبناء منه، تمامًا كما تتأثر الفتيات بأمهاتهن في طريقة اللبس والتصرفات.وأوضحت أن حسين الإمام كان يُشرك أبناءه في الطهي منذ طفولتهم، بل وكان يحرص على تعليمهم مختلف المهارات المنزلية، حتى الخياطة، وأشارت إلى أن الطفل المصري ذكي بطبيعته، وإذا أُتيحت له الفرصة للتعلم، فإنه سيسير في الطريق الصحيح.وأكدت أن ابنها يوسف أيضًا يجيد الطهي، لكنه يفتقر إلى...
الفتوش من أشهر السلطات فى المطبخ اللبنانى، فلا تخلو منها المائدة فى لبنان، فإذا كنتِ تحبين التجديد من السلطات التى تقدميها لأسرتك يمكن أن تجربى سلطة الفتوش على طريقة بلاد الأرز، حسب ما يقدمها الشيف سيد فتحى.وتتميز سلطة الفتوش بالقيمة الغذائية العالية لما تحتويه من خضراوات طازجة غنية بالفيتامينات تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتقيه من الأمراض،مقادير سلطة الفتوشخس متوسط الحجم ويقطعنصف كيلو طماطم مقطعة لقطع صغيرةبقدونس مفرومفجل مقطعفلفل أخضر مقطعبصل أخضر مقطعفصوص ثوم مهروسةعصير ليمونتين3 ملاعمقطع.كوب زيت زيتونملحرشة سماقرغيف خبز محمصطريقة عمل الفتوش:1- ضعى الخضار المقطع فى وعاء السلطة واخلطيها بالملح وعصير الليمون الحامض والثوم والزيت والخل.2- قطعى الخبز المحمص إلى قطع متوسطة الحجم وأضيفيها إلى الخضار وقلبيها.3- رشى السماق على الخليط وبالهنا والشفا.
شارك النجم محمود عبد الغني صورة له عبر حسابه علي موقع انستجرام و ظهر وهو يطبخ "المحشي". وكتب محمود :"رمضان كريم .. اليوم العالمي للمحشي "كل سنة وإحنا كلنا طيبين ".وفي وقت سابق قال الفنان محمود عبد الغني، إنه تعلم مهارات الطبخ من والدته خاصة الأكلات الطبيعية مثل اللوبيا، مشيراً إلى أن زوجته اشطر منه في مهارات الطبخ بكثير.ووجه "عبد الغني" خلال حواره التليفزيوني في برنامج "واحد من الناس" المذاع علي قناة "الحياة" الفضائية، رسالة لوالدته، قائلاً "انا مستور بيكي .. وبفوت في الحديد بيكي .. وانا مبخفش من اي حاجة طول مانتي بتدعيلي .. انا بحبها جداً".وتابع محمود عبد الغني، أن تربطه علاقة وطيدة بوالدته ولا يشوبها اي شئ، مشيراً إلى أن والدته من أصل صعيدي ومن محافظة قنا...
الثورة نت/.. افتتح وكيل أمانة العاصمة لشؤون السلطة المحلية عبداللطيف العمري، المطبخ الخيري بحي البونية بمديرية التحرير، الذي ينفذ للعام الثامن على التوالي بمبادرة مجتمعية ومساهمة فاعلي خير. واستمع العمري ومدير المديرية ناجي الشيعاني ومسئول التعبئة العامة بالمديرية عبداللطيف الولي، إلى شرح من مسؤول المطبخ الخيري عبدالرحمن البيلي، عن دور المطبخ في توفير الغذاء الأساسي لألفي أسرة من المحتاجين في المديرية، من خلال في تقديم وجبات العشاء لتلك الأسر، بشكل يومي طوال شهر رمضان. وأكد العمري والشيعاني والولي، أهمية هذه المبادرات الخيرية في تخفيف العبء عن الأسر المحتاجة، خصوصاً في شهر رمضان المبارك، مشيدين بجهود إدارة المطبخ والمتطوعين في تقديم الدعم الغذائي للأسر المستحقة خلال الشهر الكريم. في سياق متصل دشّٙن مدير مديرية الوحدة سامي حُميد، العمل بالمطبخ الخيري الذي...
في شهر أكتوبر من عام 1997 استيقظ سكان منطقة مدينة نصر على حادث هو الأبشع، بعدما وقعت مذبحة في شقة راح ضحيتها أم وطفليها على يد 3 شياطين وهى ما عرفت إعلاميا بحادث المهندسة "نانيس". تفاصيل الواقعة بدأت في صباح الثالث عشر من أكتوبر عام 1997، حضر المتهمان "محمد زكريا" وشريكه "نجل خالته" إلي شقة المجني عليها المهندسة نانيس أحمد فؤاد، وطرقا باب شقتها، وعندما فتحت الباب أخبراها بأنهما حضرا لاستكمال بعض الأعمال في الدهانات، فقاما بالدلوف إلى الداخل، واستأذنت منهم الضحية لتقديم واجب الضيافة قائلة لهما "أنا هعملكم شاي"، إلا أن أعين المتهمين كانت لا ترى سوى الذهب اللامع في يديها، وبمجرد دلوفها إلي المطبخ ذهب خلفها المتهم الأول وكتم أنفاسها بـ يده، وقالت له حينها جملتها...
المنسف من الأطباق الأردنية الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص في الوطن العربي تناولها، فيمكنك تطبيق الوصفة وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.قدم الشيف تامر فتحي، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل المنسف الأردني بخطوات سهلة.خناقة أول أيام رمضان| الفطار عند مامتى ولا حماتى ..استشاري إتيكيت تجيبطريقة عمل حلويات سهلة في رمضان.. 6 وصفات مختلفةطريقة عمل المنسف الأردني باللحمالمقادير3 كيلو من اللحم2 كيلو من اللبن الجميد.كيلو من الأرز الأبيضورق غار4 حبات من الهيلملعقة صغيرة من الكركمنصف ملعقة صغيرة من الملحبقدونس مفروملوززبيبخطوات تحضير المنسف الأردني يوضع اللحم في حلة الضغط ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج لمدة بين الساعة والساعة والنصفينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم ويمكن اضافة كميات حسب عدد الأفرادنضع الأرز في حلة ونضيف إليه...
أكلات رمضان 2025 من أكثر الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص بالأخص مع قرب حلول الشهر الكريم، فهناك أكلات يفضل البعض تناولها خلال شهر رمضان.تختلف أكلات رمضان 2025 من بلد لأخرى، فتتميز كل دولة بأطباقها الشهيرة والمتنوعة التي تزين مائدة فطار شهر رمضان.رمضان 2025 .. طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزلأحرص عليه على الإفطار.. فوائد تناول البلح باللبن في رمضانأكلات رمضان مصرية أكلات شهر رمضان المصرية، تتسم بمجموعة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال وجبتي الإفطار والسحور. نعرض لكم فيما يلي قائمة ببعض أكلات رمضان مصرية شهيرة على السفرة.-الشوربةشوربة لسان العصفور التقليدية من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة في رمضان، حيث تقدم ساخنة لتعويض الجسم بعد يوم طويل من الصيام. -البطأحد الأطباق الرمضانية الشهيرة و الرئيسية على مائدة الإفطار في...
وجود الحشرات في البيت واحدة من المشاكل التي تواجه العديد من ربات البيوت، لكن أكثر ما يثير حيرة البعض هو تفسير وجود النمل شرعا في البيت، الذي تذهب بعض الأقاويل في أنه مرتبط بالحسد أو العين، وقد أجاب الشيخ هشام ربيع أمين الفتوى السابق بدار الإفتاء على هذا الأمر، عندما سألته متصلة تسأل عن تفسير وجود النمل في بيت او سيارة. تفسير وجود النمل في البيت شرعا وقال هشام ربيع أمين الفتوى السابق بدار الإفتاء المصرية، خلال لقائه مع الإعلامية سالي سالم، بحلقة برنامج فتاوى الناس، المذاع على قناة الناس، عن تفسير وجود النمل في البيت شرعاً: «وجود النمل لا علاقة له بالحسد، أو أي عمل من هذا القبيل، ويجب علينا أن نتعامل مع هذه الأمور من منطلق الأسباب، إذا...
خلال شهر رمضان، تضطر ربات البيوت عادة لتشغيل أكثر من جهاز كهربي في آن واحد، خاصة عند وقت تحضير الفطار، كالميكرويف والقلاية الكهربية والبوتجاز الكهربي وغيرها، فضلا عن استخدام الماء بكثرة لإعداد الطعام، لذا نقدم في التقرير الآتي 7 حيل ذكية هتقلل فواتيرك وتخليكي موفرة، «وفري كهربا ومية في رمضان» من خلالها. 7 حيل ذكية هتقلل فواتيرك وتخليكي موفرة حتى توفري كهرباء ومياه في رمضان، يمكنك اتباع 7 حيل ذكية هتقلل فواتيرك وتخليكي موفرة، بحسب موقع «energysavingtrust» العالمي؛ إذ تتعدد الخطوات التي تساعد في توفير الطاقة بصفة عامة داخل المنزل، وهي: إيقاف تشغيل وضع الاستعداد يمكنك إيقاف تشغيل جميع الأجهزة الكهربائية تقريبا عند توصيلها بالقابس، دون الإخلال ببرمجتها؛ إذ تتيح لكي هذه الميزة توفير الطاقة بوضع الاستعداد بجميع أجهزتك دفعة واحدة...
شهر رمضان من أبرز المناسبات الدينية التي تتميز بطقوسها الخاصة، فتكثر فيه العزائم وتبادل الزيارات العائلية، بجانب المهام والأعمال المنزلية الشاقة، وهو ما يتطلب مجهودا إضافيا من ربة المنزل والمرأة العاملة تحديدا، فمن الصعب مع كل هذه الأعباء الاستمتاع بالأجواء الرمضانية وأوقات العبادة الثمينة، لكن هناك بعض النصائح لتوفير أكثر وقت ممكن لاستقبال شهر رمضان الكريم بأقل جهد. وأوضحت الدكتورة هالة سمير، من خلال برنامجها «بيوت منورة»، عبر صفحتها الرسمية على منصة يوتيوب، أهم النصائح لتنظيم الوقت في رمضان لربة المنزل والمرأة العاملة من خلال تنظيم المهام المنزلية وإدارة الوقت اليومي، والتي تتمثل في الآتي: تنظيم المهام والتخطيط اليومي يفضل أن تستيقظي مبكرًا حوالي الساعة 8 صباحًا إذا كنتِ ربة منزل، و7 صباحًا إذا كنتِ عاملة، من ثم حضري الطعام...
الرياض أكدت الشيف والمدربة المعتمدة البندري البلوي أن أطباقًا مثل الجريش والمقشوش تحمل في طياتها ملامح التراث السعودي، حيث تعكس المكونات والنكهات التقليدية التي تميز مناطق المملكة. وأوضحت البلوي، خلال لقاء عبر قناة «SBC»، أن الجريش يُعد من الأكلات القديمة التي اشتهرت بها منطقة نجد، ويتميز بقوامه الغني ومكوناته البسيطة، بينما يبرز المقشوش كطبق يعبر عن الكرم والضيافة السعودية، إذ يضم مكونات مثل التمر والقرفة ودبس التمر، مما يضفي عليه مذاقًا فريدًا. وأضافت أن لكل منطقة في المملكة أكلاتها الخاصة التي تمثل جزءًا من هويتها، ما يجعل المطبخ السعودي غنيًا بتنوعه ومرتبطًا بجذوره التراثية العريقة. ويحتفل المواطنون اليوم السبت بذكرى تأسيس الدولة السعودية الأولى على يد الإمام محمد بن سعود . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/rmf8uGo7jnlYAnKQ.mp4
كتب- محمد نصار: يمثل الطهي داخل مطابخ المنازل خطورة على صحة المواطنين من حيث تلوث الهواء الداخلية، وتزداد هذه الخطورة كلما زاد عدد ساعات الطهي وخاصة في المنازل ذات الدخل المنخفض أو المتوسط. وتضمن الدليل الإرشادي الصادر عن وزارة البيئة، 10 حقائق مرتبطة بخطورة الطهي داخل المنازل، وذلك على النحو التالي: 1- القلي هو النشاط الأكثر انبعاثًا للجسيمات ويمكن أن يساهم في زيادة إجمالي انبعاثات الجسيمات الدقيقة الضارة أثناء الطهي. 2- جلسات طهي أقصر تقلل من تلوث الهواء في المطبخ، حيث يجب اختيار الوصفات والوجبات التي تستغرق وقتًا أقل للطهي لتقليل التلوث العام داخل المطبخ. 3- يمكن أن يقلل استخدام الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG) للطهي من متوسط التعرض للجسيمات الدقيقة أثناء الطهي بمقدار 1.3 و3.1 مرة على التوالي،...
إنجلترا – يعاني الكثيرون من مشكلات فروة الرأس مثل القشرة والهون ما يدفعهم إلى تجربة العديد من المنتجات دون الحصول على نتائج فعالة. لكن وفقا لخبراء العناية بالشعر، قد يكون الحل بسيطا وغير مكلف ومتوفرا في كل منزل. وكشفت طبيبة أمراض جلدية عن طريقة طبيعية وفعالة تساعد على تنظيف فروة الرأس والتخلص من المشكلات الشائعة باستخدام مكون بسيط، ما أثار تفاعلا واسعا بين المستخدمين الذين شاركوا تجاربهم الناجحة. وأوضحت الدكتورة نيرا عبر مقطع فيديو على منصة “تيك توك”، أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل “القشرة، أو تراكم الدهون على فروة الرأس، أو الشعر الدهني” غالبا ما يشعرون بالإحباط، حيث يبدو أن شعرهم لا ينظف بشكل كاف. وأكدت أن حل هذه المشكلات قد يكون خل التفاح الذي يتوفر في غالبية المنازل. قائلة:...
قال خبير في الشؤون الإسرائيلية، عادل محمود، إنّ العاهل الأردني الملك عبد الله الثاني كانت لغته الدبلوماسية في لقائه مع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب عالية المستوى، ويعي تماما أن الإدارات السابقة كانت تقول شيئا وتفعل آخر. ارتباك في المطبخ السياسي بإسرائيل وأضاف في مداخلة عبر قناة القاهرة الإخبارية، أن هناك قمة خماسية مرتقبة في السعودية، وأخرى عربية طارئة في القاهرة، مشيرا إلى وجود ارتباك في المطبخ السياسي بإسرائيل بعد المقترح الأمريكي بشأن تهجير الفلسطينيين، والاستيلاء على غزة. ملك الأردن يرفض خطة التهجير وأشار إلى أن البيت الأبيض اعترف أن ملك الأردن رفض خطة التهجير، لكت ترامب أصر على مقترحه.
هل سبق لك أن رأيت المطبخ في المنام؟ ما هو تفسير حلم تنظيف المطبخ في المنام؟ سنتعرف في هذه المقالة إلى دلالات رؤية تنظيف المطبخ في المنام حسب حالة الرائي.تفسير حلم تنظيف المطبخ في المنامجاء في تفسير حلم تنظيف المطبخ في المنام العديد من المعاني، وفيما يلي أهم الدلالات:يشير تفسير حلم تنظيف المطبخ في المنام على النجاة من جميع المشاكل والهموم والله أعلم.بينما من يرى في المنام أنه يقوم بتنظيف المطبخ من الغبار والأوساخ فهذا يعني أنه سوف يجد حلول ويخرج من المشاكل كلها، والله اعلم.وربما يدل تفسير حلم تنظيف المطبخ بالماء فهذا يدل على أن الرائي أصبح باله هادىء، والله اعلم.أما من يرى في المنام أنه ينظف ارضية المطبخ فهذا يشير على زوال الهموم، والله أعلم.أما رؤية مسح طاولة...
تحولت ليلة عائلية سعيدة إلى مأساة في غضون ثوانٍ، بعدما أقبل أب على طعن ابنته القاصر خلال لعبهما، على خلفية "فقدان أعصابه". أصدرت محكمة بريطانية، اليوم الاثنين، حكمها على الأب سيمون فيكرز (50 عاماً) بتهمة قتل ابنته سكارليت البالغة من العمر 14 عاماً حتى الموت أثناء "شجار لعب" في المطبخ بالسجن لمدة لا تقل عن 15 عاماً، وفقاً لـpeople. Father Who Stabbed His 14-Year-Old Daughter to Death During Kitchen ‘Play Fight’ Jailed for Minimum of 15 Years https://t.co/P5ZA6zQISp — People (@people) February 10, 2025 استمعت المحكمة البريطانية، في وقت سابق إلى أحد أخصائيي علم الأمراض قال إنه "من المستحيل عملياً" أن يكون الجرح العميق الذي يبلغ طوله 4 بوصات والذي عانت منه سكارليت ناجماً عن سكين في موقف...
اعتادت البيوت المصرية والعربية على إعادة استخدام الملابس الداخلية القديمة في أعمال المنزل والتنظيف لعدم إهدارها خاصة أنه من غير الأخلاقي إعطاؤها للفقراء والمحتاجين فيكون الحل الأمثل لاستخدامها هو المطبخ والحمام وتنظيف المنزل.ولكن ما لا يعلمه كثيرون أن هذه العادة كفيلة بتدمير حياة الإنسان ومستقبله ومستواه الدراسي ونفسيته ومعاناته من حالة اكتئاب غير مبررة وكسل وخمول بل قد يكون المنزل كله يعاني من تغيرات سلبية عديدة، لأن طاقة الإنسان الذي تستخدم ملابسه الداخلية القديمة في التنظيف تؤثر على المكان الذي تستخدم فيه وعلى كل الموجودين في المكان كما تتأثر بالطاقة السلبية الموجودة في الأماكن غير النظيفة التى تستخدم ملابسك في عملية تنظيفها.وكشفت خبيرة الطاقة مها العطار أن طريقة التخلص من الملابس الداخلية القديمة تؤثر بشكل كبير على حياة الشخص وطاقة...
فيتامين د هو عنصر غذائي أساسي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، وهو ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان. كما يساهم في تقليل فرص الإصابة بالالتهابات، وتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يعزز امتصاص الفوسفات، ويقي من ضعف العضلات والتشنجات، إلى جانب دعمه للاستجابة المناعية الطبيعية للجسم. ويمكن الحصول على فيتامين د بشكل أساسي من التعرض لأشعة الشمس، بالإضافة إلى بعض الأطعمة والمشروبات، وفقًا لـ«verywellhealth». أطعمة ومشروبات تحتوي على فيتامين د تشمل المصادر الغذائية الغنية بفيتامين د الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، وزيوت كبد السمك، وكبد البقر، وصفار البيض، كما يوجد في بعض الأطعمة المدعمة مثل الحليب وحبوب الإفطار الغنية بفيتامين د. تعد الأسماك الدهنية والزيتية هي واحدة من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د، ومن أمثلة البروتينات الغنية بفيتامين د ما يلي:...
أبوظبي: «الخليج»نظّمت جائزة زايد للأخوة الإنسانية الجلسة النقاشية السنوية الثالثة، التي جمعت المكرمين السابقين والحاليين بالجائزة، وأعضاء لجنة التحكيم من الدورة الحالية والدورات السابقة، لتعزيز التعاون وتبادل الأفكار وتوحيد الجهود لدعم التضامن والتعايش السلمي.أدارت الجلسة كارولين فرج من شبكة سي إن إن، برئاسة المستشار محمد عبدالسلام، الأمين العام للجائزة، ومُشاركة كل من، باتريشيا سكوتلاند، الأمينة العامة لمنظمة دول الكومنولث؛ الدكتورة نجوزي أوكونجو إيويالا المديرة العامة لمنظمة التجارة العالمية؛ نيافة الكاردينال بيتر كودوو أبياه توركسون مستشار الأكاديمية البابوية للعلوم والأكاديمية البابوية للعلوم الاجتماعية؛ ونائبة رئيس كوستاريكا السابق د. إبسي كامبل بار؛ وكاثرين سامبا بانزا الرئيسة السابقة لجمهورية إفريقيا الوسطى، إلى جانب المكرّمين بالجائزة لعام 2025، وهم، إيرين غور، الرئيس التنفيذي لمنظمة المطبخ المركزي العالمي، وهيمان بيكيلي، المبتكر الإثيوبي-الأمريكي البالغ من العمر...
يعد البشاميل من أهم المكونات الأساسية في تحضير صينية المكرونة بالبشاميل، فتتميز بطعمها المختلف والمميز عن غيرها من الوجبات الأخرى، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البشاميل. مقادير البشاميل -3 ملاعق من الدقيق -معلقتين ونصف من السمنة -كيلو من اللبن -2 مكعب مرقة لحمة -ملح -فلفل أسود -ورق لورا طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالمقادير طريقة عمل البشاميل -يتم وضع اللبن على النار مع مكعبين مرقة اللحمة والملح والفلفل وورق اللورا، ونتركه حتى يغلى جيداً. -فى إناء منفصل على النار نضع السمنة وبمجرد أن تسخن نضيف الدقيق إليها، ويتم تقليبهما جيداً لمدة 10 دقائق تقريباً، طريقة عمل المكرونة بالبشاميل - ثم نضيف إليهما اللبن السابق تحضيره، مع الحرض أن يتم إضافته بهدوء حتى لا يتكتل الخليط. -أثناء إضافة اللبن...
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم.. تعد وصفة اللازانيا من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي، ويفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث السيدات عن طريقة تحضيرها باللحم المفروم في المنزل، نظرًا لارتفاع أسعارها في المطاعم، وأيضًا لضمان جودتها ونظافتها. اللازانيا باللحم المفروم وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية: طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم المقادير: - 300 جرام من اللحم المفروم. -2 حبة بصل «مفروم ناعم». -4 حبات طماطم «مفرومة ناعم». - فصان من الثوم « مهروس ناعم». - 3 حبات فلفل أخضر «مفرومة ناعماً». - علبة فطر «معلب ومقطّع». - ملح. - فلفل أسود. - الزعتر الأخضر. - ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات. - ملعقة كبيرة...
يضم المطبخ الآسيوي على العديد من الوصفات اللذيذة بالنكهات اللاذعة التي تنال إعجاب الكبار والصغار، ويأتي الجمبري في مقدمة الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار.وتحضر المأكولات البحرية داخل المطبخ الآسيوي بشكل مختلف مما يجعله في مقدمة الوصفات الشهية لدى الكبار والصغار.واليوم من داخل المطبخ الآسيوي نقدم لكٍ الجمبري التايلاندي بالكاري الأخضر بالنكهة المميزة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)- فلفل أخضر حار : 3 حبات- جذور الزنجبيل : 3 ملاعق صغيرة (مفروم)- الثوم : 4 ملعقة صغيرة (مفروم)- سيقان ليمون : 3 حبات (مفروم ناعم)- كزبرة خضراء : 6 ملاعق صغيرة (الطازجة المفرومة)- قشرة ليمون : 1 حبة- عصير الليمون : 2 حبة- الزيت : ملعقتان- الزيت : 4 ملاعق كبيرة (مقادير إضافية)-...
البلاد ــ وكالات رفضت والدة فتاة بريطانية؛ قتلها والدها خلال اللهو، اعتباره مخطئًا، رغم إدانته بالقتل. وأكدت الأم سارة هول، أن زوجها سيمون فيكرز لم يكن يقصد إيذاء ابنتهما الوحيدة” سكارليت” مؤكدة أنه كان مجرد حادث مأساوي وقع أثناء اللعب في المطبخ، رغم إدانته بقتلها وصدور حكم بالسجن المؤبد ضده- بحسب صحيفة «ديلي ميل». وقال المتهم سيمون فيكرز: إن الحادث وقع أثناء« لعب قتالي» بينه وبين ابنته سكارليت في المطبخ، بينما كانت والدتها سارة تطهو العشاء، لكنه دون قصد أصاب ابنته سكارليت بسكين كانت موضوعة على سطح المطبخ، بعد أن ارتطمت بجهاز التسخين وقفزت للخارج. واعتمدت المحكمة على تقرير الطبيب الشرعي، الذي أكد استحالة وقوع الطعنة البالغة 11 سم في صدر سكارليت فيكرز- 14 عامًا- بالخطأ، لكن...
بدأ المخبز المتنقل الذي أرسله الأردن إلى قطاع غزة بتوزيع الخبز على أهالي غزة والمستشفيات منذ أكثر من أسبوع، وذلك بالتعاون مع المطبخ المركزي العالمي (World Central Kitchen). وبتوجيهات ملكية، كان الأردن أرسل في 24 كانون الأول 2024 مخبزا متنقلا بطاقة إنتاجية مرتفعة، تصل إلى 3500 رغيف خبز بالساعة. وتوزع كوادر المطبخ المركزي العالمي العاملة في غزة الخبز على أهالي القطاع في عدة مواقع. حيث إنّ المطبخ المركزي العالمي منظمة دولية غير حكومية توفر وجبات ومساعدات غذائية للمتضررين من الصراعات والكوارث. ويأتي إرسال المخبز المتنقل ضمن الجهود الأردنية المستمرة بتقديم المساعدات الإنسانية والإغاثية. المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين الحية : الشعب والفصائل حققوا أهداف معركة...
تعتبر سياحة المأكولات نوعا من أنماط السياحة الحديثة لدى غالبية السياح القادمين لوجهةٍ ما والتي تركز على استكشاف وتجربة المكونات الثقافية، بحيث تأتي المأكولات المحلية والشعبية التي تمتاز بها المقاصد السياحية بمختلف أصنافها في مقدمتها. حيث تشير الإحصائيات إلى أن السائح ينفق ٢٥٪ من مجمل مصاريف السفر في الأطعمة والمشروبات وأكثر من ٦٣٪ من سياح جيل الألفية يفضّل الاستمتاع بالمأكولات المحلية عند السفر. كما أن تجربة الأطعمة جزء أساسي من الثقافة المحلية، حيث يساعد الطعام التعرف على تاريخ الشعوب وعاداتها وأساليب حياتها وطقوسها في المناسبات المتعددة، بحيث تقدم تجربة فريدة لدى السياح. هذا بالإضافة إلى أن سياحة الطعام لا تقتصر على تناول الطعام في المطاعم، بل تشمل أيضًا زيارة الأسواق الشعبية، المشاركة في ورش عمل الطهي، أو حضور مهرجانات الطعام...
تكثف الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة جهودها للقبض على عامل وأبنائه الثلاثة بتهمة الشروع في قتل شقيقه وزوجته ونجلهما بسبب خلافات عائلية وقعت في منطقة حلوان بالقاهرة. القبض على 3 طالبات متهمات في واقعة ضرب فتاة المدرسة الدولية بالتجمع ضرب فنان مشهور أمام ابنته بطريقة وحشية.. تفاصيل صادمة تلقى قسم شرطة حلوان بلاغًا من أحد المستشفيات، يفيد بوصول: حسين.م.ا مصابًا بكسور وجروح متفرقة، زوجته، تعاني من إصابات بالغة، وتم إدخالها إلى العناية المركزة، نجلهما عمر، مصابا بكسور في قدمه وجروح في يده، تضمنت قطعًا في أحد الأصابع. كشفت التحريات أن شجارًا نشب بين المجني عليه الأول وشقيقه تطور إلى اعتداء، حيث استعان المتهم بثلاثة من أبنائه، قام المتهمون بالتعدي على الضحايا باستخدام أسلحة بيضاء وعصي خشبية (شوم)،...
الرياض روت أم ديم، الشيف المتخصصة في الأطباق الشعبية، قصتها مع المطبخ وكيف ورثت حب الطبخ من والدتها التي كانت مشهورة بمهارتها في المطبخ. قالت أم ديم، وفي لقاءها مع برنامج “سيدتي” المذاع على قناة روتانا خليجية: “من وأنا صغيرة وأنا أعشق شيء اسمه طبخ، كنت دائمًا أجدد وأنوع في الأطباق.” وأضافت: “ورثت حب الطبخ من والدتي، حيث كانت طباخة مشهورة في منطقتنا، وحب المطبخ هو بداية الإبداع في صناعة الأكلات.” كما تحدثت الشيف أم ديم عن حجم عملها وتنوعه، حيث قالت: “أنا أعد عزائم للرجال والنساء، وفي بعض الأحيان أعد أكثر من عزيمة في نفس الوقت، وأحيانًا قد أتحمل أربع مناسبات في يوم واحد.” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/01/JFkX4zQ9mHyPCpuw.mp4
الحلويات الغزاوية تعدّ واحدة من كنوز التراث الفلسطيني التي انتقلت إلى مصر مع النازحين الفلسطينيين، حيث أثرت على المطبخ المصري وأضفت إليه نكهات جديدة تعكس عراقة المطبخ الغزي. وبعد عودة النازحين الفلسطينيين إلى شمال غزة، تُجدد هذه الحلويات حضورها كمصدر فرحة واحتفال بعودتهم، فتُعد بأصنافها المختلفة لتوثّق اللحظات السعيدة وتجمع بين العائلة والأصدقاء حول طاولة المذاق الحلو.حلويات غزة في المطبخ المصرينستعرض أحد أشهر أصناف الحلويات الغزاوية، وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة ومقادير بسيطة يمكن إعدادها في أي منزل مصري، للشيف هدي زعرب .طريقة عمل حلويات غزة احتفالات بعودة النازحينالبسبوسة الغزاوية بالمكسراتالبسبوسة الغزاوية تختلف قليلًا عن البسبوسة التقليدية في مصر، فهي غنية بمزيج الفستق الحلبي والسمن البلدي، مما يجعلها مزيجًا فريدًا من القوام والنكهة. يُقدم هذا الصنف في المناسبات السعيدة، ليصبح رمزًا للحب...
أنقرة (زمان التركية) – أظهر التحقيق الجاري في حريق فندق جراند كارتال الذي أودى بحياة 78 شخصًا، أن النيران اشتعلت في الزيت الساخن أثناء تحضير الإفطار في المطبخ، ونتيجة لقيام العاملين في المطبخ بسكب الماء على الزيت، انتشرت ألسنة اللهب. واستنادًا إلى المعلومات التي تم الحصول عليها في التحقيق، فإنه في مطعم الفندق، عندما قام عمال المطبخ بتشغيل الشواية المستخدمة في إعداد وجبة الإفطار، اشتعلت النيران فجأة في الزيت الذي ظل لفترة طويلة على النار، وعند رؤية ألسنة اللهب تتصاعد من المطبخ، أراد الطباخ فيصل يافير وعمال المطبخ يوسف كاراهانلي وفيدان كورتش ومحمد غوندوز التدخل لإخماد الحريق. وبدلاً من مكافحة النيران باستخدام مطفأة الحريق، حاولوا إطفاء الجهاز المشتعل بالماء، الأمر الذي تسبب في تزايد ألسنة اللهب التي انتشرت في...
لقيت فتاة في العقد الثاني من عمرها مصرعها بعد أن اختل توازنها وسقطت من الطابق الثالث أثناء نشرها الغسيل في منطقة الهرم، وتم نقل جثمانها إلى مشرحة المستشفى.ورد إخطارا إلى غرفة إدارة النجدة بالجيزة، بسقوط فتاة من علو ووفاتها في الحال بمنطقة الهرم، وعلى الفور، انتقل رجال مباحث قسم شرطة الهرم إلى مكان الواقعة.وتبين من المعاينة أن الفتاة، وتدعى دعاء ط. (19 عامًا)، كانت تقوم بنشر الغسيل على شرفة مسكنها حين اختل توازنها وسقطت من الطابق الثالث، لتسقط جثة هامدة على الأرض.تم تحرير محضر بالواقعة، وأُحيلت القضية إلى النيابة العامة التي أمرت بتشريح الجثة لمعرفة سبب الوفاة والتصريح بالدفن.إنقاذ مصاب والعثور على جثة متفحمة في حريق بشقة سكنية بالعجوزة تمكنت قوات الحماية المدنية بمديرية أمن الجيزة من السيطرة على حريق...
طلقة الموت.. لم يعلم المجني عليه في واقعة المرج، أن الفصل والمشهد الأخير من حياته سيكتب ويسطر على يد صديقه، حيث كانا يتسامران حول سلاح ناري يملكه والده، وكيفية تنظيفه وفك الزناد، بمهارة. بعد أن بدء صديقه في العرض خرجت طلقة بالخطأ أصابته والتي سقط علي أثرها غارقًا في دمائه ليقي ربه حينها فقام صديقه بدفن جثته تحت بلاط المطبخ ليخفي الحادث.اعترافات جريئه.. قررت جهات التحقيقات بالقاهرة، إحالة المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج إلى محكمة الجنايات.أدلى المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج باعترافات تفصيلية أمام جهات التحقيق كالتالي: أنه خلال زيارة صديقه له، كانا يتسامران حول سلاح ناري يملكه والده، حيث كان يعلمه كيفية تنظيفه وفك الزناد، كما أنه أثناء عرض السلاح، خرجت طلقة بالخطأ...
الشارقة (الاتحاد)تعرف زوار «مهرجان الشارقة للأدب الأفريقي» في دورته الأولى، على الثقافة الأفريقية التي تحتفي بالزينة والجمال في مختلف ممارساتها، وتحديداً تصميم الحلي والأساور والخلاخل، واطلعوا كذلك على المطبخ الأفريقي بما يحتويه من أطعمة ومذاقات وروائح شهية ولذيذة، وذلك من خلال ورشتين ضمن برنامج المهرجان الذي يستمر حتى 27 يناير الجاري، ويحفل بالكثير من الورشات التثقيفية والتفاعلية. من فعاليات ورشة صناعة المجوهرات أخبار ذات صلة عروض «الطبول الأفريقية» تأسر جمهور «الشارقة للأدب الأفريقي» في ورشة لصناعة المجوهرات الأفريقية، أخذتْ مقدمة الورشة «كوين إيد» من نيجيريا، الأطفال وذويهم ممن حضروا الورشة في جولة ممتعة للتعرف على الزينة الأفريقية، من خلال تعليمهم كيفية تصميم الحُلي باستخدام خرز مستوحى من التنوع الثقافي للقارة الأفريقية، بعد أن استعرضت تاريخ الخرز وأهميته الثقافية...
قررت جهات التحقيقات بالقاهرة، إحالة المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج إلى محكمة الجنايات.أدلى المتهم بقتل صديقه ودفنه تحت بلاط المطبخ، بمنطقة المرج باعترافات تفصيلية أمام جهات التحقيق كالتالي: أنه خلال زيارة صديقه له، كانا يتسامران حول سلاح ناري يملكه والده، حيث كان يعلمه كيفية تنظيفه وفك الزناد، كما أنه أثناء عرض السلاح، خرجت طلقة بالخطأ أصابت صديقه، الذي سقط غارقًا في دمائه، وعندما وصل والده إلى موقع الحادث، كان صديقه قد فارق الحياة.وتابع المتهم أنه استعان بوالده في التخلص من الجثة، حيث قاما بدفنها تحت بلاط المطبخ في الطابق الأرضي، كما أشار إلى أنهما وضعا خرسانة أسمنتية فوق البلاط لتجنب اكتشاف الجريمة. أقوال والد المجني عليه..واستمعت النيابة إلى أقوال والد المجني عليه، الذي قال إن ابنه خرج...
قررت جهات التحقيق في القاهرة إحالة شاب إلى محكمة الجنايات بتهمة قتل صديقه ودفن جثته تحت بلاط المطبخ داخل منزله بمنطقة المرج، في جريمة أثارت جدلاً واسعًا بسبب تفاصيلها المروعة. هشام جوجل يقفز من أعلى محكمة الفيوم ويحاول إنهاء حياته زوجه تصرخ أمام محكمة الأسرة مطالبة بخلعها بسبب بخل زوجها أفاد المتهم في اعترافاته بأنه أثناء زيارة صديقه له، كانا يتبادلان الحديث حول سلاح ناري يمتلكه والده.وخلال عرض السلاح ومحاولة تعليم صديقه كيفية فك الزناد وتنظيفه، انطلقت رصاصة عن طريق الخطأ وأردته قتيلًا، وعندما حضر والده إلى المكان، كان صديقه قد فارق الحياة. وأضاف المتهم أنه تعاون مع والده لإخفاء الجثة، حيث قاما بدفنها تحت بلاط المطبخ في الطابق الأرضي، وصبا فوقها خرسانة أسمنتية لإخفاء أي أثر....
المبكبكة هي أكلة شهيرة في المطبخ الليبي وتتميز بكونها وجبة لذيذة وسهلة التحضير. إليك الطريقة التقليدية لتحضير المبكبكة:مكونات تحضير المبكبكة في المطبخ الليبي500 جرام من المكرونة (نوع المكرونة الصغيرة مثل المكرونة المقطعة 500 جرام من اللحم (لحم غنم أو دجاج حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مهروس.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.3 حبات طماطم مقطعة أو مبشورة.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كمون، كزبرة جافة، كركم، فلفل أسود، وفلفل أحمر).ملح حسب الذوق.1-2 حبة فلفل حار (اختياري).4 أكواب ماء أو مرق لحم.حفنة من البقدونس المفروم للتزيين.طريقة تحضير المبكبكة في المطبخ الليبي1. تسخين الزيت: في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.2. إضافة اللحم: أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.3. إضافة...
تناولت برامج التوك شو، عددًا من الموضوعات المهمة، نرصد أبرزها في سياق التقرير التالي:رئيس أمانة التحالف الوطني: اصطفافنا أمام معبر رفح رسالة لدعم الأشقاء في غزة أكدت السفيرة نبيلة مكرم، رئيس الأمانة الفنية لـ التحالف الوطني، أن الدولة المصرية لم تغفل عن دورها لمساندة القضية الفلسطينية.مدير الإغاثة الطبية بغزة: القطاع بدأ يتعافى من أثر العدوان الإسرائيلي قال محمد أبو عفش، مدير الإغاثة الطبية بغزة، إن قطاع غزة بدأ يتعافى من أثر العدوان الإسرائيلي، ويتم انتشال أعداد كبيرة من جثامين الشهداء يوميًا، لافتًا إلى أنه تم انتشال ما يقارب 250 جثمانا في منطقة رفح وخان يونس وجباليا، منذ بدأ تطبيق وقف إطلاق النار وحتى الآن.لحظة استشهاد فلسطيني أمام أطفاله على يد قناص إسرائيلي عرضت قناة العربية فيديو يكشف مقتل شاب يقود سيارة في غزة...
أكدت الدكتورة آمال إمام، المدير التنفيذي للهلال الأحمر المصري، أن المشهد الحالي واعد للغاية بفضل التدفق الكبير للمساعدات الإنسانية إلى غزة، موضحة أن هناك استعدادات لمزيد من التدفق، بالإضافة إلى تسهيلات وإجراءات تسهم في تسريع وتسهيل هذا التعاون بين جميع أجهزة الدولة المصرية.التموين: جهود مكثفة لتقديم المساعدات الإغاثية للأهالي في غزةكيف أفشلت مصر «المخطط الإسرائيلي بعد الحرب على غزة»؟.. فيديووأضافت إمام، خلال لقاء خاص على قناة "إكسترا نيوز"، أن هناك نموذجًا حاليًا يعكس قوة وتضامن المجتمع المصري في دعم استمرار تدفق العمل عبر معبر رفح لاهالي غزة، مؤكدة أن هناك تنسيقًا مع وزارة الصحة المصرية لاستقبال المصابين ورفاقهم، مشيرة إلى أن الهلال الأحمر المصري يعمل بشكل وثيق مع الوزارة لتقديم الدعم اللازم للمرافقين أيضًا.وأشارت إلى أن هناك محادثات مستمرة مع...
تعتبر الشاكرية أحد الأطباق السورية المميزة التي اشتهرت في البلدان المختلفة، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي لا غني عنه، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن بعض الوصفات المميزة والمختلفة التي تغير بها شكل المائدة ومن بينها الشاكرية باللحم. طريقة عمل الشاكرية باللحم المكونات نصف كيلو لحم بقري نصف ملعقة صغير من الملح ملعقة صغيرة من النعناع المفروم ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة 2 فص ثوم مفروم ربع كوب من الماء حبة من المستكة كليو لبن أوراق لورا بصلة بيضة الشاكرية باللحم طريقة تحضير الشاكرية باللحم في البداية قومي بوضع الماء ثم انتظري لحين الغليان، بعدها ضعي اللحم بعد تقطيعه مكعبات ثم ضيفي البصل وورق اللورا والمستكة الملح والفلفل الأسود وترك القدر على النار حتى...
كتب - أحمد جمعة: استقبل الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، حاتم الورداني، رئيس مجلس إدارة شركة أسترازينيكا مصر، والوفد المرافق له؛ لمناقشة خطة عمل الشركة لعام 2025 والمشاريع المستقبلية في القطاع الصحي، وذلك بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير استهل الاجتماع بالترحيب بممثلي الشركة، مشيدًا بدورها الرائد في دعم المبادرات الرئاسية والتعاون مع الوزارة في تنفيذ الاتفاقيات والبروتوكولات التي تعزز الشراكة الاستراتيجية بين الجانبين، بما يخدم المرضى المصريين ويدعم استدامة الخدمات الصحية. وأشار "عبدالغفار" إلى أن الاجتماع شهد استعراض إنجازات شركة أسترازينيكا في القطاع الصحي بمصر خلال عام 2024، حيث ترتكز استثماراتها على ثلاثة محاور رئيسية: * التصنيع المحلي للمستلزمات الدوائية: تم استثمار 50 مليون...
المطبخ العراقي يتألق عالمياً.. الكورد يشكلون نصف فريق الطهاة الوطني
استخدام مناديل التطهير"الوايبس" لتنظيف الأسطح المتسخة قد يكون سريعًا وسهلاً، ولكنها تؤدي إلى العديد من الحالات الصحية مثل الربو، وتهيج الجهاز الهضمي، والغثيان، والقيء، والعقم، والعيوب الخلقية، واضطراب التمثيل الغذائي بسبب وجود مجموعة كيميائية تسمى "quats". ماذا يحدث للعين عند تناول الجزر؟ مفاجأةحدث فلكي نادر يحدث في يناير 2025| اعرف القصةتُستخدم مناديل التطهير في أغلب المنازل، حيث يُعتقد أنها تنظف الأسطح بشكل صحيح ويسهل استخدامها، ومنذ ظهور فيروس كورونا المستجد، كان هناك الكثير من التركيز على النظافة للحفاظ على الأسطح خالية من الفيروسات والبكتيريا التي تبقى عليها، ويمكن أن تترك المناديل أنواعًا متعددة من الأسطح الصلبة، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، وأسطح العمل، والزجاج، والأثاث الخشبي، نظيفة تمامًا. ومع ذلك، وفقًا للدراسات، فإنها تسبب ضررًا أكثر من نفعها.تحتوي معظم مناديل التطهير على...
تنتمي الكبسة بالفراخ إلى المطبخ السعودي ولكنها انتقلت إلى العديد من البلدان العربية نظرا لأن مذاقها رائع ومميز. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره طريقة عمل الكبسة بالفراخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره طريقة عمل الكبسة بالفراخ مقادير كبسة بالفراخ: ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي المنقوع أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة ثلاث حبّاتٍ من البندورة المُقشّرة والمفرومة قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع لأنصاف ورقتا غار عودان من القرفة عشر حباتٍ من الفلفل الأسود الصحيح ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة ملعقة كبيرة من الملح ست قطع من صدور الدجاج بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة لِجوانح ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة حبّتا لومي ثماني حبّات من الهيل الصحيح ست حبّات من القرنفل الصحيح خمسة أكوابٍ من...
قضت المحكمة الاقتصادية بالقاهرة، بحبس البلوجر كروان مشاكل 6 شهور، على خلفية اتهامه ببث ونشر فيديوهات خادشة للحياء، مع المذيعة إنجي حمادة في القضية المعروفة إعلاميًا بـ " فيديو المطبخ"، وتغريمه 100 ألف جنيه. واستمعت المحكمة خلال جلسة معارضته الاستئنافية على حكم حبسه عامًا وغرامة 100 ألف جنيه، والتمس الدفاع إلغاء الحكم المستأنف والقضاء بقبول الاستئناف شكلا، وفي الموضوع بإلغاء حكم أول درجة والقضاء ببراءة المتهم مما اسند إليه. كما حرصت المذيعة إنجي حمادة، على حضور جلسة الاستئناف، على الرغم من حصولها على حكمًا قضائيًا بالبراءة في وقت سابق، فضلا على إيداع حرس المحكمة - مشاكل - داخل قفص الاتهام لحين الانتهاء من الجلسة وصدور قرارًا بشأنه. كانت محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، قد أيدت في وقت سابق حكما بحبس كروان...
أدوات المطبخ الصحية.. دعا الطبيب الأمريكي المتخصص في جراحة العظام، جوزيف ميركولا، إلى ضرورة التخلص من بعض الأدوات الأساسية التي توجد في المنازل، خصوصاً في المطبخ، محذراً من المخاطر الصحية المرتبطة بها. وأوضح أن المواد البلاستيكية التي تدخل في صناعة هذه الأدوات قد تزيد من احتمالية الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والخرف.في كتابه "دليلك إلى صحة الخلايا"، أشار ميركولا إلى أن "الميكروبلاستيك"، وهي الجزيئات البلاستيكية الدقيقة، تتسرب من الأدوات البلاستيكية إلى الطعام والماء والهواء، مما يؤدي إلى تراكمها في أجسامنا بمرور الوقت. وأوضح أن هذه المواد قد تضر بصحتنا بشكل كبير خاصة عندما تتعرض للحرارة في بيئة المطبخ، حيث يتم تحضير الطعام.وأكد ميركولا على أن العديد من الأدوات التي نستخدمها يومياً في المطبخ، مثل الأواني البلاستيكية السوداء...
بدأت منذ قليل، المحكمة الاقتصادية بالقاهرة، جلسة استئناف البلوجر كروان مشاكل على حكم حبسه عامًا، في اتهامه بنشر بالفسق والفجور، وبث مقاطع فيديو خادشة للحياء، مع المذيعة إنجي حمادة، في الواقعة المعروفة إعلاميًا بـ «فيديو المطبخ». كانت محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، قد أيدت في وقت سابق حكما بحبس كروان مشاكل سنة على خلفية اتهامه بنشر الفيديوهات الفاضحة، وتغريمه مبلغا ماليا بقيمة 100 ألف جنيه. من جانبه، قال محمود السمري، المحامي بالنقض، إن كروان مشاكل لديه فرصه أخيرة وهي المعارضة على حكم الاستئناف الصادر من محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، اليوم، بحبسه سنة وتغريمه 100 الف جنيه. وكانت المحكمة عاقبت كروان مشاكل بالحبس عامًا، فيما برأت شريكته إنجي حمادة، كون المتهم عقب إخلاء سبيله لم يحضر جلسة النطق بالحكم في القضية. اقرأ...
وصل منذ قليل، البلوجر كروان مشاكل إلى المحكمة الاقتصادية بالقاهرة، لنظر المعارضة الاستئنافية المقدمة منه على حكم حبسه عامًا، في اتهامه بنشر بالفسق والفجور، وبث مقاطع فيديو خادشة للحياء، مع المذيعة إنجي حمادة، في الواقعة المعروفة إعلاميًا بـ " فيديو المطبخ". كانت محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، قد أيدت في وقت سابق حكما بحبس كروان مشاكل سنة على خلفية اتهامه بنشر الفيديوهات الفاضحة، وتغريمه مبلغا ماليا بقيمة 100 ألف جنيه. من جانبه، قال محمود السمري، المحامي بالنقض، إن كروان مشاكل لديه فرصه أخيرة وهي المعارضة على حكم الاستئناف الصادر من محكمة جنح مستأنف الاقتصادية، اليوم، بحبسه سنة وتغريمه 100 الف جنيه. وكانت المحكمة عاقبت كروان مشاكل بالحبس عامًا، فيما برأت شريكته إنجي حمادة، كون المتهم عقب إخلاء سبيله لم يحضر جلسة...
في عصر تتسارع فيه التطورات التكنولوجية، أصبح الذكاء الاصطناعي من أبرز المساعدين في المطبخ، مقدماً تسهيلات كبيرة لعشاق الطبخ. ومع تكثيف استخدامه في مجالات الوصفات وطهي الأطعمة، بدأت قصص نجاح مشابهة تظهر بين المواطنين. اقرأ أيضا توقعات الطقس في تركيا ليومي 18-19 يناير 2025 السبت 18 يناير 2025الذكاء الاصطناعي يتخذ القرار أمينة كيرت، سيدة في التاسعة والخمسين من عمرها تعيش في مدينة ريزي، وجدت ضالتها في الذكاء الاصطناعي، بعد أن تخلصت من ترددها في اتخاذ قرارات الطهي. فقد أدخلت ابنتها بشرى لمسة تقنية إلى حياتها من خلال تطبيق الذكاء الاصطناعي الشهير ChatGPT. حيث بدأت أمينة بمشاركة المكونات المتوفرة في خزانتها مع الذكاء الاصطناعي، ليخرج لها اقتراحات مبتكرة. “أعاد لي الثقة”تقول أمينة كورت: “كوننا عائلة كبيرة، كان من الصعب عليّ...
انتشرت في الآونة الإخيرة الإصابات بالسرطان في مختلف أنحاء العالم والذي أرجعه الكثير من الأطباء لعدد من الأشياء التي نستخدمها بشكل يومي ولا سيما المطبخ ، حيث حث طبيب العظام ومؤلف كتاب "دليلك إلى صحة الخلايا"، جوزيف ميركولا، على التخلص من تلك الأدوات.وأوضح ميركولا أن المواد البلاستيكية الدقيقة تتسرب من الأدوات البلاستيكية إلى الطعام والماء والهواء، ما يؤدي إلى تراكمها في أجسامنا ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب والخرف.وقال إن المواد البلاستيكية الدقيقة، التي تنبعث من البلاستيك الأكبر حجما، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحتنا، خاصة عندما تتعرض للحرارة في المطبخ. مضيفا: "الكثير من أدوات المطبخ الشائعة تحتوي على هذه المواد البلاستيكية الدقيقة أو تطلقها أثناء تحضير الطعام واستهلاكه".وتشمل أبرز الأدوات التي حذر منها ميركولا "الأواني...
إنجلترا – حثّ طبيب العظام ومؤلف كتاب “دليلك إلى صحة الخلايا”، جوزيف ميركولا، على التخلص من أدوات أساسية موجودة في المنازل، وخاصة في المطبخ، بسبب ارتباطها بأنواع متعددة من السرطان. وأوضح ميركولا أن المواد البلاستيكية الدقيقة تتسرب من الأدوات البلاستيكية إلى الطعام والماء والهواء، ما يؤدي إلى تراكمها في أجسامنا ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب والخرف. وقال إن المواد البلاستيكية الدقيقة، التي تنبعث من البلاستيك الأكبر حجما، يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحتنا، خاصة عندما تتعرض للحرارة في المطبخ. مضيفا: “الكثير من أدوات المطبخ الشائعة تحتوي على هذه المواد البلاستيكية الدقيقة أو تطلقها أثناء تحضير الطعام واستهلاكه”. وتشمل أبرز الأدوات التي حذر منها ميركولا “الأواني البلاستيكية وأواني الطهي غير اللاصقة، التي تعتبر الأكثر تعرضا للحرارة، وبالتالي...
قضت محكمة أبوظبي للأسرة والدعاوى المدنية والإدارية، بإلزام شخص بدفع 11 ألفاً و500 درهم لامرأة، بعدما استولى على أموالها بطرق احتيالية. وفي تفاصيل القضية، رفعت امرأة دعوى طالبت فيها شخصين بدفع 50 ألفاً و500 درهم، تعويضاً عن الأضرار المادية التي لحقت بها، مشيرة إلى أنها كانت ترغب في تعديل وتغيير المطبخ الخاص بها، وشاهدت إعلاناً على برنامج "إنستغرام"، وتواصلت مع المدعى عليهما، وحولت 10 آلاف و500 درهم على حساب أحدهما، على أن يعملا على إجراء التعديلات اللازمة في مطبخها، إلا أنها بعد تحويل المبلغ اكتشفت وقوعها ضحية للاحتيال، فلجأت إلى السلطات المختصة.وأُدين المدعى عليه الأول الذي استلم المبلغ، جزائياً، بتهمة الاستيلاء على أموال المدعية باستخدام طريقة احتيالية.وأمرت المحكمة بإلزام المدعى عليه الأول بدفع 10 آلاف و500 درهم للمدعية...
يعتبر مغناطيس الثلاجة تقليدا في أغلب منازلنا، نستخدمه لحمل الرسومات والصور العائلية والمدرسية وقوائم التسوق والجداول اليومية ومواعيد الطبيب وكذلك التذكير بالرسائل المهمة بين أفراد العائلة. وفي السنوات الأخيرة، انتشرت تذكارات السفر الممغنطة بشكل كبير، ولا يجد معظم المسافرين مكانا أفضل من باب الثلاجة لتثبيتها، كوسيلة لتذكيرهم بمتعة الإجازات والأوقات السعيدة في حياتهم. دراسة أجرتها كلية الإدارة بجامعة ليفربول توصلت إلى أن الهدايا التذكارية يمكن أن تكون فريدة من نوعها في استحضار الذكريات الإيجابية والتأثير على الحياة اليومية لفترة طويلة بعد انتهاء العطلة. ووجدت الدراسة التي نشرتها دورية البحوث السياحية عام 2024 أن تذكارات السفر المغناطيسية المثبتة على باب الثلاجة تعمل على تعزيز الحالة المزاجية للأشخاص من خلال استرجاع الذكريات المبهجة في كل مرة يدخلون فيها إلى المطبخ. عيوب مغناطيس...
خاص في حدث غريب من نوعه، عرض صاحب مصنع مشهور لـ صناعة ” ليفة لتنظيف المطبخ” مشروعه بطريقة مبتكرة على رجال الأعمال المستثمرين؛ متأملاً في الموافقة على دعمه لفتح مصنع لتصنيع الليفة. وخلال العرض تمكن أحد المستثمرين بطريقته الذكية أن يرفع قيمة استثمار رجال الأعمال مع صاحب المشروع مقابل جزء من الربح السنوي حتى وصل لـ ٢٠٠ ألف دولار مقابل 20% من الربح. وفي النهاية ضحك المستثمر وقال لصاحب المشروع:” أنا دلوقتي رفعتلك قيمة الاستثمار لـ 200 ألف دولار بدلاً من 50 ألف ولكن أنا خارج العرض الآن .” والجدير بالذكر أن الشركة التي تم افتتاحها منذ عام 2012 قامت بتحقيق مبيعات مذهلة بقيمة 650 مليون دولار حتى عام 2022. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/01/فيديو-طولي-201.mp4
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لكل طبق حكاية في مطعم "تكية" المعاصر، الذي يقع في الدرعية التاريخية، ويعود تاريخه إلى 600 عام في العاصمة السعودية، الرياض.وقالت هديل المطوع، التي شاركت بتأسيس المطعم في عام 2019: "ستتمكن من التنقّل في جميع أنحاء السعودية أثناء جلوسك فيه، وهذا ما أطمح إليه".وتستلهم المطوع قائمة الطعام من الطهي المنزلي التقليدي الذي نشأت عليه، ومن رحلاتها في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية وخارجها.وبعدما اختبرت العلاقة العميقة بين الطعام والثقافة، أرادت المطوع "إعادة العلاقة ذاتها إلى أرض الوطن، لإنشاء مساحة حيث يمكن للناس إعادة اكتشاف جمال المطبخ السعودي". طبق الجريش كما يقدمه مطعم "تكية"Credit: CNN وبعد خمس سنوات، غالبًا ما يبرز مطعمها الأول في المنشورات المحلية كأحد أفضل المطاعم في المدينة، وقد سُلط عليه الضوء...
مسقط- الرؤية اختُتمت النسخة الخامسة من مسابقة "شيف عُمان" بنجاح لافت، بعد رحلة حافلة بالإبداع والمنافسة بين نخبة من الطهاة المحترفين والموهوبين من مختلف محافظات سلطنة عُمان. وتهدف المسابقة، التي نظّمتها كلية عُمان للسياحة بدعم من وزارة التراث والسياحة والشركة العُمانية للتنمية السياحية "مجموعة عُمران"، إلى تنمية وتطوير إمكانات الشباب العماني في فنون الطهي وإبراز التنوع الذي يتميز به المطبخ العُماني الأصيل، وتقديمه بأساليب مبتكرة. وقد توّجت المسابقة الفائزين في الحفل الختامي الذي شهد حضور نخبة من الشخصيات البارزة وممثلي قطاعي السياحة والضيافة، وحصدت الشيف معصومة البلوشي المركز الأول، بينما فازت الشيف كلثوم المعمري بالمركز الثاني، وحصل الشيف نوح الغطريفي على المركز الثالث بفضل تميزهم في تقديم أطباق عُمانية تقليدية بلمسات إبداعية عصرية، باستخدام مكونات محلية تعكس الهوية العمانية. وأعربت...
المطبخ الهندي معروف بتنوعه ونكهاته المميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والألوان الزاهية، ومن أبرز الأطباق التي تعكس هذا التنوع هو الدجاج بالزبدة، الذي أصبح رمزًا عالميًا للطعام الهندي، هذا الطبق يمزج بين الطعم الحار والصلصة الكريمية الغنية ليقدم تجربة طهي فريدة ومميزة. طريقة تحضير الدجاج بالزبدةالمكونات:500 غرام من قطع الدجاج.3 ملاعق كبيرة من الزبدة.كوب من كريمة الطهي.2 كوب من عصير الطماطم.بصلة مفرومة ناعمًا.ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.ملعقة كبيرة من جارام ماسالا (توابل هندية).ملعقة صغيرة من الكركم.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة. طريقة التحضير:1.في مقلاة على نار متوسطة، سخّن الزبدة وأضف إليها البصل المفروم، وقلّب حتى يصبح ذهبي اللون.2.أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة دقيقة حتى تنبعث الرائحة الزكية.3.أضف...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أقدم شاب علي طعن والده المسن عدة طعنات متفرقة بالجسد بسبب معايرة الأب لنجله المتهم بكونه عاطلا ولم ينجح في إيجاد عمل ينفق به علي نفسه، داخل شقة سكنية بدائرة قسم شرطة بولاق الدكرور بالجيزة.وفي التفاصيل، تلقى المقدم أحمد عصام رئيس مباحث قسم شرطة بولاق الدكرور بمديرية أمن الجيزة، إشارة من المستشفى تفيد باستقبال مسن 70 سنة، مصاب بعدة طعنات متفرقة بالجسد وحالته العامة سيئة وادعاء تعدي آخر ومقيم بدائرة القسم، وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلي محل البلاغ وبالفحص تبين نشوب مشاجرة بين المصاب ونجله 34 سنة، لمعايرة المصاب نجله بكونه عاطل ولم ينجح في إيجاد عمل ينفق به علي نفسه، فقام المتهم بالتعدي علي والده بسلاح أبيض سكين المطبخ محدثا إصابته.وعقب تقنين الإجراءات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في كتابه الجديد الصادر عن دار "المحرر" للنشر، والذي يشارك ضمن إصدارات الدورة السادسة والخمسين لمعرض القاهرة الدولي للكتاب، والمقررة في الفترة من 23 يناير وحتى 5 فبراير المقبل بمركز مصر للمؤتمرات والمعارض الدولية. يقدم الكاتب الدكتور ياسر ثابت بموسوعيّته المُعتادة حكايات تضع القارئ على كلّ الموائد ليتعرّف على طعام الأجدادِ ويكتشفُ مع ابن بطوطة في رحلاته المانجو ولحمَ الخيْل. ويأخذنا إلى أسواقِ السمّاكين والدَّجّاجين والغِلال في عصر المماليك. يحكي الكتاب عن سيرة مطاعمِ القاهرة، والأكل بالأصابعِ ودبلوماسية الطعام، عن الأفراحِ وموائدها، ومن العيش المرحرح وكبابِ الفقراءِ يقفزُ بنا إلى مطبخِ الملكِ فاروق وطعام الرؤساء، يتساءلُ معنا عن مُكتشف الكُشري ويُفسّر لنا كيف كانت الملوخية من الممنوعات! وغيرها الكثير والكثير من حكايات وتاريخ الطعامِ.وكتب المؤلف في مقدمته:...
طريقة عمل دونر كباب تركي، يعد الدونر كباب من أشهر الأطعمة التركية التي تتميز بمذاقها الغني وطرق تحضيرها المتنوعة. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة في المنزل، سواء باستخدام اللحوم المشوية أو بطريقة سريعة وصحية.طريقة عمل دونر كباب تركي..طبق مميز من المطبخ التركي بنكهة فاخرةطريقة عمل دونر كباب تركي في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير دونر كباب تركي بنكهة فاخرة وبمكونات متاحة في المنزل، للشيف مفيدة عثمان .المكونات لطريقة عمل دونر كباب تركيطريقة عمل دونر كباب تركي500 جرام من اللحم البقري أو الدجاج (حسب الرغبة)1 بصلة كبيرة مفرومة1/4 كوب من الزيت النباتي1 ملعقة صغيرة من الملح1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من البهارات التركية2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون2 فص ثوم مفرومخبز البيت أو الخبز العربي...
سلطة الفتوش هي من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تتميز بمزيج من الخضروات الطازجة والخبز المحمص، يمكن تحضيرها بسهولة وتعد خيارًا مثاليًا كطبق جانبي أو حتى كوجبة خفيفة. إليكم طريقة تحضيرها. طريقة عمل سلطة الفتوشالمكونات:2 حبة طماطم مفرومة1 خيار مقطع إلى مكعبات1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1/2 كوب من أوراق النعناع الطازجة1/2 كوب من أوراق البقدونس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود2 رغيف من الخبز اللبناني المحمص (مكسر إلى قطع صغيرة) طريقة التحضير:في وعاء كبير، امزجي الطماطم، الخيار، البصل، الثوم، النعناع والبقدونس.في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل.أضيفي الصلصة إلى الخضروات وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.قبل التقديم مباشرة، أضيفي قطع الخبز المحمص وقلبي مرة أخرى.قدمي السلطة فورًا واستمتعي بطعمها الطازج. نصيحة: يمكن...
البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني الهنديالمكونات:2 كوب أرز بسمتي500 جرام دجاج مقطع1 حبة بصل مفرومة2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة زبادي4 أكواب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير:اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.في قدر كبير، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتحمر.ضعي الطماطم المفرومة، الزنجبيل، الثوم، والبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود وكاري)،...
حذر خبراءصحة حول العالم، ‘من أخطاء شائعة يقوم بها الكثير منا في المطبخ، قد تهدد الصحة”، لافتين إلى ان “المطبخ قد يكون موطنا للعديد من الجراثيم التي تسبب أمراضا خطيرة”. ووفق صحيفة “ذا صن”، “حذر الخبراء من أن المطبخ قد يصبح بيئة خصبة لنمو البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والنوروفيروس، التي تؤدي إلى أعراض مثل التقيؤ والتشنجات المعدية”. ووفق الخبراء، “لتجنب الإصابة بالأمراض المنقولة عن طريق الطعام، هناك أخطاء شائعة في المطبخ يجب تجنبها، وهي: 1. استخدام لوح التقطيع الخاطئ: يجب استخدام لوح تقطيع منفصل للحوم النيئة عن الخضروات والفواكه لتجنب انتقال البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، ويُنصح أيضا بتنظيف اللوح جيدا بالماء الساخن والصابون بين الاستخدامات. 2. تذوق الطعام باستخدام الملعقة نفسها: تجنب استخدام الملعقة نفسها لتذوق الطعام عدة...
#سواليف أيدت #محكمة_التمييز حكما أصدرته #محكمة_الجنايات الكبرى يقضي بسجن رجل ثماني سنوات بعد إدانته بمحاولة #قتل شقيقته، في أيلول (سبتمبر) 2023. وأدانت محكمة الجنايات الكبرى المتهم بجناية الشروع في القتل وحكمت عليه بالسجن 12 عاما، لكنها قررت تخفيف الحكم إلى ثماني سنوات لأن الضحية أسقطت التهم الموجهة إلى شقيقها. وفي تفاصيل القضية، فقد نشب #خلاف بين الشاب وشقيقته عندما كانا في منزلهما، وتناول المتهم سكينا من المطبخ وطعن شقيقته مرة واحدة في ظهرها. مقالات ذات صلة مكافحة الأوبئة .. نتابع الفيروسات الصينية 2025/01/04 وتم نقل الفتاة المصابة إلى مستشفى قريب ونجت من حادث الطعن بعد التدخل الطبي اللازم. وفيما لم يطعن المتهم في حكمه أمام محكمة أعلى، طلب المدعي العام لمحكمة الجنايات الكبرى من محكمة التمييز تأييد الحكم...
كشف سمير زكي، مدير مصنع تجفيف البصل بالمنيا، تفاصيل عمل وكفاءة المصنع التشغيلية، مشيرا إلى أن المصنع يعمل على التصدير لكبرى دول الاتحاد الأوروبي واليابان وأمريكا. الموافقة على تصدير السمك للاتحاد الأوروبي شهادة ثقة وتخوفات من تكرار سيناريو غلاء البصل نصائح لاغنى عنها عند تخزين البصل .. تجنبي وضعه مع هذه الخضروات مصنع تجفيف البصل حاصل على كل شهادات الجودة وأكد سمير زكي خلال برنامج «حقائق وأسرار» المذاع على قناة «صدى البلد» تقديم الإعلامي مصطفى بكري، أن مصنع تجفيف البصل حاصل على كل شهادات الجودة التي تتيح تصدير المحاصيل الزراعية المتنوعة.وأضاف أن المصنع يعمل على تشغيل خط آخر لمنتجات الأعشاب، مثل الكركم والينسون والكركديه والبهارات وغيرها من المنتجاتنصائح لاغنى عنها عند تخزين البصليعتبر البصل من الخضروات التي تدوم لفترة...
مسقط- الرؤية استطاع مطعم أم شريف عُمان في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط أن يعيد تعريف فن المطبخ اللبناني في العاصمة مسقط منذ افتتاحه في أكتوبر الماضي، حيث نجح في أسر قلوب الذواقة من خلال نكهاته الغنية وأجوائه الأنيقة مقدمًا تجربة استثنائية طوال اليوم. ويوفر مطعم أم شريف خيارات غداء مُميزة، تشمل قائمة "À la Carte" إلى جانب قوائم مختارة لتلبي مختلف الأذواق، إذ يتم إعداد كل طبق باستخدام أجود المكونات لتبرز غنى التراث اللبناني ويمنح الضيوف لحظات لا تُنسى من النكهات الأصيلة. ومع حلول المساء، يقدّم المطعم برنامجًا ترفيهيًا حيًا كل يومي خميس وجمعة، حيث تمتزج إيقاعات الدي جيه فاينل مع عزف القانون بإبداع الفنان بسام راضي، أول عازف قانون لموسيقى الهاوس، ليخلق أجواء تحاكي الحواس وتعكس...
إذا كنت من عشاق الطعام الآسيوي، فإنك تعرف جيدا أن هذا المطبخ يتميز بتنوعه ونكهاته القوية التي تأتي من استخدام مكونات طازجة وتوابل غنية. ولتحضير وجبات آسيوية لذيذة وصحية في الوقت نفسه، هناك العديد من النقاط التي يمكن أن تساعدك على تحسين جودة الطعام من دون التضحية بالنكهة. التوابل والصلصات.. أساس المطبخ الآسيوي تعد التوابل والصلصات العمود الفقري للمطبخ الآسيوي، حيث تمنحه نكهاته المميزة التي جعلته يحظى بشعبية عالمية. تساهم هذه المكونات في خلق تجربة غنية ومتكاملة، تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية. ويشكل الزنجبيل والثوم أساسا للكثير من الأطباق الآسيوية. وبحسب "كليفلاند كلينك"، يتميز الزنجبيل بنكهته الدافئة ومضادات الأكسدة التي تعزز الهضم وتخفف الالتهابات، بينما يضفي الثوم عمقا نكهويا، ويساهم في خفض الكوليسترول وتعزيز المناعة. أما صلصة الصويا، فتعد...
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة. طريقة عمل كبسة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج المقادير: - 3 أكواب أرز بسمتي. - 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ربع ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 4 ملاعق كبيرة من السمن. - 4 أكواب...
اكتشف بحث جديد أن مثبطات اللهب السامة المحظورة يمكن أن تشق طريقها إلى الأدوات المنزلية، مثل أدوات المطبخ، وحاويات الوجبات الجاهزة، إلى جانب بعض إكسسوارات الزينة. واختبر الباحثون 203 عنصراً منزلياً مصنوعاً من البلاستيك الأسود، بحثاً عن مواد كيميائية مختلفة. ووفق "مجلة هيلث"، شملت المنتجات: حاويات الوجبات الجاهزة، وصواني السوشي، وصواني الوجبات السريعة، وألعاب الأطفال، وأدوات المطبخ مثل الملاعق. وفحص الباحثون كل عنصر أولاً بحثاً عن البروم، وهي مادة كيميائية موجودة في بعض مثبطات اللهب. واختبر الفريق المنتج بحثاً عن مثبطات اللهب المبرومة ومثبطات اللهب العضوية الفوسفاتية. وتُستخدم هذه المواد بشكل شائع في الإلكترونيات وقد ارتبطت بتأثيرات صحية، بما في ذلك السرطان واضطراب الغدد الصماء. نتائج الفحص ووجد الباحثون أن 85% من المنتجات التي حللها الفريق تحتوي على...
مريول المطبخ هو قطعة من الملابس تُلبس فوق الملابس العادية خلال عملية الطهي أو الجلي في المطبخ،ويستخدم مريول المطبخ لحماية الملابس من الصابون والبقع والروائح والرذاذ أثناء عمليات الطهي والغسيل، وتتنوع أشكال وألوان مرايول المطبخ، وهي غالباً ما تصنع من مواد سهلة الغسل مثل القماش والبلاستيك المقاوم للماء.يمكنك إعادة استخدام البنطلون الجينز القديم وتحويله إلى مريول مميز للاستخدام في المطبخ، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل مريول مطبخ من بنطلون جينز:طريقة عمل مريول مطبخ من بنطلون جينزالمواد المطلوبة:خيط.بنطلون جينز قديم.ماكينة خياطة.مقص.دبابيس خياطة.مقياس قماش.طريقة عمل مريول مطبخ من بنطلون جينزمن أجل قياس وقص الجينز ارتدي البنطلون الجينز وحدد الطول المثالي للمريول، قد ترغب في أن يكون قريبًا من الركبتين أو أطول قليلاً.ثم استخدم المقياس والمقص لقص الجينز حسب الطول المحدد، ثم...
سرايا - أثارت صورة لورقة حمية غذائية كانت تتبعها أسماء الأسد في سوريا قبل هروبها برفقة زوجها إلى موسكو، جدلاً واسعاً عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث فتحت باب النقاش حول نمط حياتها المترف وأسلوب معيشتها، في ظل الظروف الصعبة التي تعاني منها البلاد.وتبدأ الوجبات التي تتناولها الأسد خلال يومها، في الساعة العاشرة بتناول رمانة كبيرة، ثم في الساعة الـ12 تتناول "تشيز كيك" خال من الزبدة، يحتوي على بذور الشيا وحليب خال من الدسم واللاكتوز، بالإضافة إلى الفواكه مثل الفراولة والتوت، بالإضافة إلى المكسرات.سالمون وصوياأما في الساعة الثانية، فتستمتع "أسماء" بوجبة خفيفة من الـ"إدامامي"، فول الصويا غير الناضج الذي يشيع استخدامه في المطبخ الصيني، والياباني، والكوري، بينما في الساعة السادسة، تتناول حبة واحدة من الموز.وفي السادسة والنصف تأكل سمك السالمون...
صنف موقع “Taste Atlas” المتخصّص في فنون الطبخ العالمية، المطبخ الجزائري، الأول عربيا وإفريقيا و21 عالميا. وحسب آخر تصنيف للموقع المذكور، جاءت الجزائر في المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا كأحسن 100 مطبخ في العالم لسنة 2024-2025. كما احتل المطبخ الجزائري المرتبة الـ21 عالميا، لتكون بذلك أفضل مرتبة تحصل عليها الجزائر وكذا المطبخ الإفريقي والعربي. وتضمن التصنيف 31 صنفا من أشهر الأطباق والحلويات الجزائرية كان على رأسها الرشتة والحريرة والمحاجب. بالإضافة إلى الشربة فريك والشخشوخة واللوبيا، والشكشوكة، والخفاف والبغرير والمخبز ومقروط اللوز وغيرها الكثير. وحصلت الجزائر على نسبة 4.31 لتليها لبنان في المرتبة الثانية عربيا، وتونس في المرتبة الثالثة عربيا والثانية إفريقيا. والمغرب في المرتبة الثالثة إفريقيا والرابعة عربيا. وعلى الصعيد العالمي، كانت الصدارة من نصيب المطبخ اليوناني، وجاء بعده المطبخ الإيطالي...
تنتمي كبسة الدجاج إلى المطبخ السعودي، وانتشرت خلال الآونة الأخيرة في كافة أنحاء الدول العربية، حيث يفضل الكثيرون تناولها كنوع من أنواع التجديد والتغيير بين وصفات الطبخ. طريقة عمل كبسة الدجاج وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كبسة الدجاج مع سلطة الدقوس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. كبسة الدجاج مقـاديـر طريقة عمل كبسة الدجاج 2 كوب أرز بسمتي 1 كيلو دجاج مقطع إلى أرباع 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة لومي 1/2 ملعقة صغيرة هيل 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا «فلفل حلو» عمل كبسة الدجاج 1/2 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة صغيرة ملح 3...
تعتبر المسقعة الأورديحي من الأطباق الشهيرة في المطبخ الأردني، وهي تجمع بين المكونات البسيطة التي تشتهر بها المأكولات الشرق أوسطية، لتُنتج طبقًا غنيًا ومليئًا بالنكهات العميقة والمميزة. المسقعة الأرديحي تختلف قليلاً عن المسقعة المصرية أو الشامية، حيث تتميز باستخدام صلصة الطماطم الحارة والتوابل الأردنية الفريدة، ما يجعلها أحد الأطباق التي تثير شهيتك منذ أول لقمة.إذا كنت تبحث عن تجربة طعام استثنائية تنقلك إلى قلب المطبخ الأردني الأصيل، فما عليك سوى اتباع هذه الطريقة المميزة التي سأعرضها لك لتحضير المسقعة الأرديحية بطعم لا يُنسى.مكونات المسقعة الأرديحي3 حبات من الباذنجان الكبير (يفضل النوع البلدي)1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعمًا4 فصوص ثوم مفرومة3 حبات طماطم كبيرة، مبشورة أو مفرومة ناعمة1 فلفل أخضر حار (اختياري، حسب الرغبة)1/2 كوب زيت زيتون (يمكن استخدام الزيت النباتي إذا...
يشتهر المطبخ الهندي بنكهات التوابل الغنية التي تُضيف أبعادًا استثنائية للطعام، ومن بين وصفاته الشهية دجاج بالكاري، وهي وصفة مثالية لعشاق الطعم الحار والنكهات العميقة، مع طريقة تحضير سهلة ومكونات متوفرة. طريقة عمل دجاج بالكاري الهنديالمكونات:• 500 غرام من قطع الدجاج.• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.• بصلة مفرومة ناعم.• 3 فصوص ثوم مهروسة.• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري.• 1 ملعقة صغيرة كركم.• نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري).• 400 مل حليب جوز الهند.• 2 حبة طماطم مفرومة.• ملح وفلفل حسب الرغبة.• كزبرة مفرومة للتزيين. طريقة التحضير:1. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم أضف البصل وقلبه حتى يذبل.2. أضف الثوم والزنجبيل، وحرك المكونات لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحتهما.3. أضف مسحوق الكاري والكركم والشطة، وحرك التوابل...
المطبخ الإيطالي يُعتبر من أشهر المطابخ العالمية لما يتميز به من تنوع ونكهات غنية. ومن أبرز الأطباق التي تعكس تراث هذا المطبخ، اللازانيا، التي تجمع بين الطبقات اللذيذة من الباستا والصلصة والجبن، وفيما يلي نستعرض لكم طريقة تحضير اللازانيا الإيطالية التقليدية بخطوات سهلة. طريقة عمل اللازانيا الإيطالية المكونات:• 12 شريحة من عجينة اللازانيا.• 500 غرام لحم مفروم.• بصلة مفرومة.• 3 فصوص ثوم مفروم.• 4 أكواب صلصة طماطم.• 2 كوب جبن موزاريلا مبشور.• 1 كوب جبن بارميزان مبشور.• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.• 2 كوب صلصة بشاميل.• ملح وفلفل وأوريجانو حسب الذوق. طريقة التحضير:1. تحضير الحشوة:• سخّن زيت الزيتون في مقلاة وأضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.• أضف اللحم المفروم واستمر في التقليب حتى ينضج.• أضف صلصة الطماطم، الأوريجانو، والملح والفلفل، واتركها تُطهى على...
قررت منظمة "المطبخ العالمي" الأمريكية، فصل ما لا يقل عن 62 موظفا يعملون ضمن فريقها في قطاع غزة، وذلك بعد استهدافها المتكررة من قبل جيش الاحتلال الإسرائيلي ضمن حرب الإبادة المستمرة على القطاع منذ أكثر من 14 شهرا. وحول أسباب الفصل، قالت المنظمة في بيان: "للحفاظ على فريقنا في غزة من الهجمات المستقبلية، مثل الهجمات التي وقعت في 30 تشرين الثاني/ نوفمبر، قدمت WCK قائمة موظفينا الكاملة لإجراء فحص أمني من قبل إسرائيل". وأضافت أنه "خلال العملية تم وضع علامة على بعض أعضاء الفريق على أنهم مخاطر أمنية. ونتيجة لذلك، اضطررنا إلى السماح لهم بالرحيل من أجل سلامة الجميع في غزة". وتابعت: "بمجرد الإبلاغ، يعتبر الفرد خطرا ليس فقط على نفسه، ولكن على الفريق بأكمله. كان علينا...
أكدت منظمة المطبخ المركزي العالمي، أمس الثلاثاء، أنها فصلت 62 موظفاً في قطاع غزة، بعد اتهامات إسرائيلية بشأن ارتباطهم المحتمل بـ "الجماعات الإرهابية". وفي أواخر نوفمبر (تشرين الثاني) الماضي، طلبت إسرائيل من المنظمة الأمريكية التدقيق في موظفيها في غزة، للتحقق من وجود روابط مع "المنظمات الإرهابية". وجاء هذا الطلب بعد أن استهدفت ضربة جوية إسرائيلية مركبة تابعة للمنظمة، وأسفرت عن مقتل شخص. Some 60 Gaza workers for World Central Kitchen, the Washington-based food relief charity that has tussled with the Israeli military for months, have lost their jobs after failing an Israeli background check https://t.co/l2R6EKPlXY — Bloomberg (@business) December 9, 2024 ووفقاً للجيش الإسرائيلي، كان الشخص الذي يعمل في المنظمة متورطاً في هجوم أكتوبر (تشرين الأول) 2023، على...
تعد رائحة الطهى من أكثر الأمور المزعجة داخل المنزل خاصة إذا كان غير جيد التهوية أو أصحابه يشعرون بالبرد ولا يستطيعون فتح النوافذ .. فهل يوجد حل لهذه المشكلة؟نعرض لكم كيفية التخلص من رائحة الطهى فى المنزل وفقا لما جاء فى موقع “ thespruce” .تهوية بدون شبابيكقم بزيادة التهوية عن طريق تحريك الهواء داخل المنزل ويعد فتح النوافذ أفضل وسيلة للتخلص من روائح الطهي، ولكن أجهزة تدوير الهواء تعد حلاً فعالاً إذا لم يكن فتح النوافذ خيارًا متاحًا، استخدم مراوح السقف أو المراوح المحمولة أو أجهزة تنقية الهواء لإزالة الروائح وتحسين جودة الهواء الداخلي. الروائح اللطيفةاستخدم خيارات مثل شموع الطهاة أو موزعات الزيوت العطرية لمقاومة رائحة الطهي بأخرى جميلة ومنعشة و تُستخدم شموع الطهاة أثناء الطهي لمحاربة روائح الطعام برائحة عطرية...
قالت مصادر مطلعة لوكالة سوا الإخبارية مساء اليوم الاثنين 9 ديسمبر 2024 ، إن منظمة المطبخ المركزي العالمي أنهت عقود العشرات من موظفيه في قطاع غزة . وأوضحت المصادر أن المطبخ العالمي أقدم على إنهاء عقود العشرات من موظفيه ، الذين يعملون معه في قطاع غزة خلال الفترة الماضية ، مشيرة الي أن هذه الخطوة جاءت بعد طلب الجانب الإسرائيلي من المطبخ اخضاع موظفيه للفحص الأمني. وبينت المصادر أن نحو 550 موظفا محليا من قطاع غزة ، يعملون مع منظمة المطبخ المركزي العالمي ، إذ أنه وبعد حادثة استشهاد عدد من موظفيه في نهاية الشهر الماضي ، طلبت إسرائيل من المطبخ تزويدها بقائمة أسماء الموظفين ، والذين خضعوا لفحص أمني وتم رفض العشرات منهم ، الأمر الذي دفع المطبخ لإنهاء...
يعتبر تركيب شفاط المطبخ بالكويت من الخطوات الأساسية لضمان بيئة طهي نظيفة ومريحة، خصوصًا في مناطق مثل الكويت حيث الظروف المناخية تجعل التهوية أمرًا ضروريًا. تهدف هذه المقالة إلى تسليط الضوء على أهمية تركيب الشفاط، الأنواع المتوفرة، وخطوات التركيب المثلى لضمان أداء ممتاز.أهمية تركيب شفاط المطبخ بالكويتالمطبخ هو قلب المنزل، والشفاط جزء أساسي يساهم في تحسين جودة الهواء والمحافظة على نظافة المكان. فيما يلي أهمية تركيب الشفاط:تنقية الهواء: يساعد في التخلص من الروائح، الأبخرة، والدهون الناتجة عن الطهي.مواجهة الحرارة: يقلل من تأثير الحرارة المرتفعة التي قد تجعل الطهي صعبًا في المناخ الحار.الحفاظ على الأسطح: يقلل تراكم الدهون على الجدران والأسقف، مما يحافظ على نظافة المطبخ لفترة أطول.أنواع شفاطات المطبخ المتوفرة في الكويتيتوفر بالسوق الكويتي العديد من أنواع الشفاطات، تختلف حسب...
تنظيف شفاط المطبخ من الدهون يمكن أن يكون سهلاً إذا استخدمت الطرق المناسبة، باستخدام هذه الطرق، يمكنك الحفاظ على شفاط مطبخك نظيفًا وفعالًا دائمًا.طرق فعالة لتنظيف شفاط المطبخويمكن إستخدام المنظفات، ويمكن إستخدام مكونات طبيعة من مطبخك للحصول على نتائج ممتازة، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي، وإليك طرق بسيطة لتنظيف شفاط المطبخ بسهولة وفعالية: تصل لسنة كاملة.. طرق سهلة لحفظ القرنبيط لأطول فترةاحذر إرتداء الشراب أثناء النوم .. 4 مخاطر تهدد صحتكالماء الساخن والصابونالأدوات المطلوبة: ماء ساخنصابون سائلإسفنجة خشنة أو فرشاة تنظيفالطريقة:- افصلي الشفاط عن الكهرباء.- قومي بإزالة الفلتر وأي أجزاء قابلة للفصل.- انقعي الأجزاء في ماء ساخن مخلوط بالصابون لمدة 20-30 دقيقة.- استخدمي فرشاة أو إسفنجة خشنة لفرك الدهون العالقة.- اشطفي الأجزاء جيدًا بالماء النظيف واتركيها تجف تمامًا قبل...
احتشد نحو 200 فلسطيني في مدينة خان يونس، جنوبي قطاع غزة، في طابور طويل أمام مطبخ خيري للحصول على وجبة طعام، لكن قليلا منهم تمكنوا من الحصول على حاجتهم. اعلانوأظهرت لقطات من وكالة أسوشيتد برس حشودًا ضخمة من الناس، بما في ذلك أطفال يبكون ويصرخون، وهم يحملون أوانيهم ويسعون إلى الوصول إلى مقدمة الطابور في محاولات يائسة للحصول على كمية من الأرز، الذي كان الوجبة الوحيدة المتوفرة في ذلك اليوم.وقالت إحدى النساء النازحات إنها انتظرت للحصول على حصتها من الطعام ولكنها غادرت دون شيء، حيث لم يكن المطبخ الخيري قادرًا على تلبية احتياجات جميع الحضور. وقال عادل محمد، أحد النازحين في خان يونس: "عائلتي تعاني كثيرًا، لا يوجد طعام ولا دقيق. جئنا إلى المطبخ الخيري ولم نحصل على شيء لأن...
توجد العديد من أواني الطهي المُضرة في المطبخ، لأنها تحتوي على مواد ضارة يمكن أن تتسرب إلى الطعام وقد تضر بالصحة، ولا تعرفها الكثير من ربات المنزل، ويجب الحذر عند استخدام تلك الأواني فبعضها له تأثيرات خطيرة على الصحة، خاصةً عند استخدامها لفترات طويلة وتسخينها بشكل متكرر. أوان مضرة في المطبخ وهناك أوان لها تأثيرات خطيرة على الصحة، وبحسب موقع «healthline»، المتخصص في شؤون الصحة، فإنها ارتبطت بعدد من التأثيرات الصحية السلبية، ومنها أواني الطهي المصنوعة من التفلون، خاصةً عند تسخينها على درجة حرارة عالية، لأنها تسبب إطلاق أبخرة سامة مرتبطة بمجموعة من المشكلات الصحية، من مشكلات الجهاز التنفسي إلى مخاطر الإصابة بالسرطان المحتملة. ومن الأواني المضرة في المطبخ الأدوات والأوعية البلاستيكية، لأنها تحتوي على مادة BPA، وهي مواد كيميائية يمكن...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: ماذا يحدث لجسمك بعد تناول الجرجير ؟، اكتشف طرق علاج الكدمات بمختلف أنواعها، مشروبات طبيعية لتنظيف الجسم من السموم، كيف يمكنك علاج الأرق، فوائد عند تناول الكركديه، مخاطر أستخدام الأدوات البلاستيكية السوداء في المطبخ، توقعات برج القوس في ديسمبر ونصائح لتحقيق السعادة، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتماذا يحدث لجسمك بعد تناول الجرجير ؟.. فوائد مذهلةالزرقا والحمرا .. اكتشف طرق علاج الكدمات بمختلف أنواعهاكوب في الصباح.. مشروبات طبيعية لتنظيف الجسم من السمومكيف يمكنك علاج الأرق.. تعرف على أشهر أسبابهمفاجأة للنساء.. فوائد عند تناول الكركديه لن تتوقعيهالتستمتع...
تفقد الدكتور محمد عبد المالك نائب رئيس جامعة الأزهر للوجه القبلي المطبخ المركزى بالمدينة الجامعية للطلاب بأسيوط؛ للاطمئنان على جودة التغذية المقدمة لهم، والوقوف على مدى سلامة وصحة الغذاء، وتأكد فضيلته من نضج الطعام، ومطابقته لمقايس الجودة المتعارف عليها، كما شدد على الاهتمام بأعمال النظافة والتعقيم المستمر لجميع الأدوات المستخدمة الخاصة بالمطبخ، وضرورة التزام العاملين بالمطبخ بارتداء الكمامات وغسل الأيدي باستمرار بشكل دوري واتباع كافة الإجراءات الاحترازية والوقائية المتعارف عليها؛ حفاظا على صحة الطلاب والعاملين بالمدينة، كما شدد فضيلته على ضرورة الالتزام بالمراحعة الدورية لإجراءات الأمن والسلامة، والتزام الطلاب بكافة التعليمات الأمنية؛ حرصا على سلامة الطلاب والعاملين.ويأتي ذلك في إطار حرص إدارة الجامعة برئاسة الدكتور سلامة داود رئيس الجامعة، على أمن وسلامة الطلاب والطالبات.ورافقه خلال الجولة الدكتور أحمد يوسف عضو...
قررت منظمة "المطبخ المركزي العالمي" تعليق أنشطتها الإغاثية في قطاع غزة، بعد استشهاد 3 من موظفيها إثر غارة استهدفت مركبتهم في خانيونس.اقرأ ايضاً 11 شهيدا بينهم 3 من المطبخ العالمي بقصف إسرائيلي في خانيونس وقالت المنظمة إنه في ضوء هذا الحادث المأساوي، نعلن تعليق عملياتنا في غزة مؤقتا، معربة عن تعازيها لأسر موظفيها قائلة: "قلوبنا ومشاعرنا مع زملائنا وأسرهم في هذا الوقت العصيب الذي يفوق حدود التصور".وردا على مزاعم جيش الاحتلال الإسرائيلي بأن أحد الأشخاص الذين كانوا في المركبة التي استهدفها تورط في هجوم تشرين الأول 2023، أكدت المنظمة في بيانها أنه "ليس لديها علم بأي صلة مزعومة" بين موظفيها الذين كانوا في المركبة والهجوم المذكور.ومنذ بدء العدوان الإسرائيلي استشهد العديد من العاملين في "المطبخ المركزي العالمي" بعدة غارات جوية...
#سواليف أعلنت #منظمة #المطبخ_المركزي_العالمي الخيرية -امس السبت- #تعليق #عملياتها في #قطاع_غزة بعدما أصابت غارة جوية إسرائيلية سيارة تقلّ موظفيها وقتلت عددا منهم. وقالت المنظمة التي تتخذ من الولايات المتحدة مقرا لها -في بيان- إنها “لا علم لها بأن أحدا ممن كانوا في السيارة له صلة بهجوم حماس في السابع من أكتوبر/تشرين الأول”. وكان جيش الاحتلال الإسرائيلي أكد في وقت سابق امس السبت “مقتل موظف فلسطيني في المنظمة”. مقالات ذات صلة اعلان صادر عن إدارة ترخيص السواقين والمركبات – تفاصيل 2024/12/01 وزعم جيش الاحتلال، في بيان له، أن العامل كان “إرهابيا” “تسلل إلى إسرائيل وشارك في هجوم السابع من أكتوبر/تشرين الأول في كيبوتس نير عوز، و”عمل لمصلحة منظمة المطبخ المركزي العالمي”. وقال البيان إن ممثلي الوحدة العسكرية الإسرائيلية المسؤولة عن...
أدانت عائلة الشاب الفلسطيني عهد عزمي قديح ادعاءات إسرائيل بحق ابنهم الذي كان يعمل مع "المطبخ العالمي" وقتل في قصف إسرائيلي في خان يونس جنوب قطاع غزة.وقالت عائلة قديح في بيان: "نحن عائلة قديح في الوطن والشتات ندين ونشجب ونستنكر بشكل قاطع الادعاءات الزائفة التي وجهها جيش الاحتلال بحق ابننا الشهيد بإذن الله المهندس عهد عزمي قديح، والتي استخدمت لتبرير الجريمة النكراء التي ارتكبها اليوم، عبر اتهامه بالمشاركة في أحداث 7 أكتوبر".وأضافت: "لقد كان الشهيد عهد نموذجا يحتذى به في الاجتهاد والطموح حيث حصل على المرتبة الأولى في تخصص هندسة المعدات الطبية، وكرس حياته لخدمة العمل الإنساني والخيري".وذكرت في البيان أنه "وخلال العدوان الأخير على غزة شارك في جهود الإغاثة الإنسانية من خلال عمله مع منظمة "المطبخ المركزي العالمي" (WCK)،...
أعلنت منظمة "المطبخ المركزي العالمي"، مساء اليوم السبت 30 نوفمبر 2024، تعليق أنشطتها الإغاثية في قطاع غزة ، بعد غارة جوية إسرائيلية أدت إلى مقتل 3 من موظفيها. وقالت منظمة "المطبخ المركزي العالمي" في بيان: "ببالغ الحزن نعلن أن مركبة تقل زملاء من منظمتنا تعرضت لضربة جوية إسرائيلية في غزة". وأضافت: "قلوبنا ومشاعرنا مع زملائنا وأسرهم في هذا الوقت العصيب الذي يفوق حدود التصور". وردا على مزاعم للجيش الإسرائيلي بأن أحد الأشخاص الذين كانوا في المركبة التي استهدفها تورط في هجوم 7 أكتوبر/ تشرين الأول 2023، أكدت المنظمة في بيانها أنه "ليس لديها علم بأي صلة مزعومة" بين موظفيها الذين كانوا في المركبة والهجوم المذكور. واستطردت: "في ضوء هذا الحادث المأساوي، نعلن تعليق عملياتنا في غزة مؤقتا". المصدر : وكالة...
الثورة نت/.. أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي، اليوم السبت، تعليق عملياتها في قطاع غزة رداً على استشهاد عدد من موظفيها صباح اليوم. وقالت المنظمة في بيان صحفي:” يؤسفنا أن نشارك أن مركبة تقل زملاء في المطبخ المركزي العالمي تعرضت لغارة جوية إسرائيلية في غزة”، مبينة ” في هذا الوقت، نعمل بمعلومات غير كاملة ونسعى بشكل عاجل إلى المزيد من التفاصيل”. وأوضحت أن المطبخ المركزي العالمي لم يكن لديه أي علم بأن أي فرد في السيارة له علاقات بهجوم السابع من أكتوبر، مؤكدة أن المطبخ المركزي العالمي يوقف العمليات في غزة في هذه الأثناء. وختمت المنظمة بيانها قائلة:” قلوبنا مع زملائنا وعائلاتهم في هذه اللحظة التي لا يمكن تصورها”. واستشهد اليوم ثلاثة من موظفي المطبخ العالمي شرق مدينة خانيونس، اثر غارة...
علقت مؤسسة "وورلد سنترال كيتشن" الخيرية ومقرها الولايات المتحدة، عملياتها في غزة بعدما أصابت غارة جوية إسرائيلية مركبة تقل موظفيها. وقال الجيش الإسرائيلي، السبت، إنه قتل مسلحا شارك في هجوم السابع من أكتوبر 2023 على إسرائيل، مشيرا إلى أنه كان يعمل لدى مؤسسة وورلد سنترال كيتشن في غزة، دون أن يقدم أي دليل. وذكرت المؤسسة الخيرية، في بيان: "نشعر بالحزن لمشاركتنا خبر تعرض مركبة تقل زملاء في المطبخ المركزي العالمي لغارة جوية إسرائيلية في غزة". وتابعت: "لا علم لنا بصلة أي فرد في المركبة المستهدفة بهجوم 7 أكتوبر 2023 على إسرائيل". وأضافت: "في الوقت الحالي، نعمل بمعلومات غير كاملة ونسعى بشكل عاجل للحصول على مزيد من التفاصيل". ثلاثة من موظفي المؤسسة قتلواوكشفت وكالة الأنباء الفلسطينية (وفا) أن ثلاثة من موظفي المؤسسة قُتلوا عندما استهدفت ضربة...
المطبخ المركزي العالمي: لا علم لنا بصلة أي فرد في المركبة المستهدفة بأحداث 7 أكتوبر 2023 على إسرائيل
أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي تعلن تعليق عملياتها في غزة بعد استشهاد موظفين في غارة جوية إسرائيلية، وفقا لما ذكرته فضائية “القاهرة الإخبارية” في نبأ عاجل. خبير عسكري: وقف إطلاق النار بلبنان في مصلحة إسرائيل (فيديو) مشاهد من داخل إسرائيل بعد عملية إطلاق النار واستشهاد المنفذ (فيديو) وتابعت منظمة المطبخ المركزي العالمي، أنه لا علم لنا بصلة أي فرد في المركبة المستهدفة بأحداث 7 أكتوبر 2023 على إسرائيل.وفي إطار آخر، أعلن جيش الكيان الصهيوني، اليوم السبت، عن استهداف سيارة كان يستقلها حازمي قاضي "احد العاملين في المطبخ العالمي"، زاعما أنه شارك في اقتحام كيبوتس نير عوز خلال مذبحة السابع من أكتوبر.وأضاف جيش الكيان في بيان: أن قوات الدفاع الإسرائيلية قصفت سيارته وكان قاضي تحت مراقبة استخبارات قوات الدفاع...
أعلنت منظمة "وورلد سنترال كيتشن" (المطبخ المركزي العالمي) غير الحكومية، السبت، تعليق عملياتها في غزة في الوقت الراهن، بعدما أصابت غارة إسرائيلية سيارة تقل طاقماً تابعاً لها. في وقت سابق أكد الجيش الإسرائيلي أنه قتل فرداً في طاقم منظمة "وورلد سنترال كيتشن"، وصفته بأنه "إرهابي" شارك في هجوم حماس في السابع من أكتوبر (تشرين الأول) على جنوب إسرائيل. وجاء في بيان للمنظمة أن "لا علم لها بأن أحدا ممن كانوا في السيارة له صلة بهجوم حماس في السابع من أكتوبر (تشرين الأول)". إسرائيل: قتلنا مسلحاً يعمل مع "ورلد سنترال كيتشن" في غزة - موقع 24 قال الجيش الإسرائيلي، السبت، إنه قتل مسلحاً شارك في هجمات السابع من أكتوبر (تشرين الأول) 2023 على إسرائيل، مشيرا إلى أنه كان يعمل...
قرر ستيفن نجدة القيام برحلة ترفيهية في إسبانيا، للاستمتاع وقضاء وقت جيد، واشترى منزلًا صغيرًا، ليكتشف صدمة كبيرة، أدت إلى دخوله في حالة نفسية سيئة جدًا، عندما علم أنه مضطر لمشاركة مطبخه مع السكان المحليين، بالإضافة إلى سرقة ماكينة القهوة الخاصة به، بحسب صحيفة الديلي ميل البريطانية. كان البريطاني «ستيفن»، البالغ من العمر 67 عامًا، يقضي عطلة صيفية بإسبانيا، وخلال التنزه وجد منزلًا بملامح تاريخية، توجد على بابه لافتة عرضه للبيع، فقرر شراءه بمبلغ 135 ألف يورو، ويُعتبر ذلك صفقة رابحة له، وقرر تحويله إلى منزل أحلامه، لكنه اكتشف خطأ فادحًا، إذ رأى غرباء يظهرون في مطبخه بعد بضعة أيام. اكتشف «ستيفن» أن مطبخه مشتركا مع اثنين من الجيران اكتشف «ستيفن» أن مطبخه مشترك مع اثنين من الجيران، ولديهما الحق...
موعد طرح تذاكر مباراة العراق والكويت بالبصرة