الشارقة (الاتحاد)
تعرف زوار «مهرجان الشارقة للأدب الأفريقي» في دورته الأولى، على الثقافة الأفريقية التي تحتفي بالزينة والجمال في مختلف ممارساتها، وتحديداً تصميم الحلي والأساور والخلاخل، واطلعوا كذلك على المطبخ الأفريقي بما يحتويه من أطعمة ومذاقات وروائح شهية ولذيذة، وذلك من خلال ورشتين ضمن برنامج المهرجان الذي يستمر حتى 27 يناير الجاري، ويحفل بالكثير من الورشات التثقيفية والتفاعلية.

من فعاليات ورشة صناعة المجوهرات أخبار ذات صلة عروض «الطبول الأفريقية» تأسر جمهور «الشارقة للأدب الأفريقي»

في ورشة لصناعة المجوهرات الأفريقية، أخذتْ مقدمة الورشة «كوين إيد» من نيجيريا، الأطفال وذويهم ممن حضروا الورشة في جولة ممتعة للتعرف على الزينة الأفريقية، من خلال تعليمهم كيفية تصميم الحُلي باستخدام خرز مستوحى من التنوع الثقافي للقارة الأفريقية، بعد أن استعرضت تاريخ الخرز وأهميته الثقافية في عدة مناطق، بما في ذلك نيجيريا وإثيوبيا، مقدمةً شرحاً لأنواع الخرز المختلفة ودلالاتها الرمزية، مع شرح عملي لخطوات تصميم الحُلي واختيار المواد المناسبة. وقد كانت فرصة ممتعة للأطفال وذويهم للعمل معاً، حيث أبدع المشاركون في تصميم قطع فريدة تعكس لمساتهم الشخصية، مما أضفى جواً من التفاعل والمعرفة.

من فعاليات ورشة المطبخ الأفريقي

في أجواء تعبق بروائح التوابل، قادت الطاهية النيجيرية وانا أودوبانغ ورشة طهي استعرضت فيها أسرار المطبخ الأفريقي التقليدي، مقدمةً وصفاتٍ شهية لتحضير رز الجولوف وشوربة الفلفل بلحم الماعز، وهما من أشهر الأطباق في غرب أفريقيا. وقد استهلت الورشة بتحضير رز الجولوف من مزيج الطماطم والفلفل الأحمر والبصل والثوم والزنجبيل، الذي تم طهيه مع التوابل والأرز للحصول على نكهة غنية. أما شوربة الفلفل، فكانت مزيجاً من لحم الماعز والتوابل الحارة وأوراق الليمون، التي أعدتها بطريقة تعكس عمق وغنى المطبخ الأفريقي.
وشهدت الورشة تفاعلًا كبيراً من الزوار، الذين طرحوا أسئلة حول الوصفات وشاركوا في تجربة إعداد الأطباق، في أجواء كرنفالية لا تنسى.

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: مهرجان الشارقة للأدب الأفريقي صناعة المجوهرات المطبخ

إقرأ أيضاً:

التحالف الإسلامي يطلق ورشة “إعادة تأهيل المتطرفين.. الواقع والتحديات” في نواكشوط

شهدت العاصمة الموريتانية “نواكشوط” اليوم, انطلاق أعمال ورشة العمل عن “إعادة تأهيل المتطرفين.. الواقع والتحديات”، التي ينظمها التحالف الإسلامي العسكري لمحاربة الإرهاب وتستمر حتى 23 أبريل 2025, بحضور الدكتور عبدالله بن سعيد الدوه، ممثلًا للتحالف الإسلامي والمشرف العلمي على الورشة، ومدير العلاقات الخارجية بوزارة الدفاع وشؤون المتقاعدين وأولاد الشهداء بالجمهورية الإسلامية الموريتانية العقيد الشيخ محمد الأمين بلال، وعدد من كبار المسؤولين والخبراء وممثلين الشؤون الإسلامية.

 

وأكد المشرف العلمي على الورشة الدكتور عبدالله الدوه، أهمية إعادة تأهيل المتطرفين ودمجهم في المجتمع وأن الفكر يعالج بالفكر.

بدوره تطرق مدير العلاقات الخارجية بوزارة الدفاع وشؤون المتقاعدين وأولاد الشهداء، إلى التحديات الكبيرة لظاهرة الإرهاب على دول العالم وما تشكله هذه الظاهرة من تهديد للأمن القومي، وأن مكافحة الارهاب مسؤولية مشتركة.

اقرأ أيضاًالمملكةبـ6 درجات مئوية.. “طريف” الأدنى حرارة على مستوى مدن ومحافظات المملكة

 

وتضمنت أعمال الورشة في يومها الأول بيان عملية إعادة التأهيل والدمج المجتمعي الموجهة للمتورطين في الأعمال الإرهابية وتوضيح التحديات المتنوعة.

 

وتأتي هذه الورشة امتدادًا لبرنامج التحالف الإسلامي العسكري لمحاربة الإرهاب في خمس دول، وهي: موريتانيا، والنيجر، ومالي، وتشاد، بوركينا فاسو، الذي يشمل 239 فعالية تدريبية وتوعوية تستهدف المجالات الفكرية والإعلامية ومحاربة تمويل الإرهاب والعسكرية.

مقالات مشابهة

  • بمشاركة وزير الزراعة.. ورشة عمل بتركيا حول تعزيز التجارة البينية في المنتجات ‏الزراعية
  • "الأرصاد" تنظّم ورشة بجدة لبحث التأثيرات المناخية في موسم الحج
  • جامعة أسيوط تنظم ورشة عمل حول "آليات تقييم الجوائز"
  • كاك بنك ينظم ورشة عمل بمناسبة يوم الأرض العالمي، تحت عنوان “مسؤوليتنا نحو بيئة مستدامة”
  • جامعة سمنود التكنولوجية تنظم ورشة عمل حول تحليل السوق والمنافسين
  • التحالف الإسلامي يطلق ورشة “إعادة تأهيل المتطرفين.. الواقع والتحديات” في نواكشوط
  • الصحة تنظم ورشة تدريبية لإعداد مدرب حول رعاية حديثي الولادة ‏الأساسية
  • ورشة لتخزين وبيع “لبونج” وسط أرض فلاحية بجماعة اغواطيم تثير مخاوف الساكنة :
  • اختتام ورشة تدريبية في الأمانة حول الآلية التنفيذية لإعداد خطة العام 1447هـ
  • صفحة جديدة في تاريخ القارة.. تدشين الوكالة الفضائية الأفريقية في مصر