مطبخ المصرية بإيد بناتها يوفر 230 وجبة للأسر بسوهاج ضمن مبادرة التمكين الاقتصادي
تاريخ النشر: 3rd, March 2025 GMT
نفذ المجلس القومي للمرأة بسوهاج اليوم الاثنين 3 مارس 2025 مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية، حيث تم إنتاج 230 وجبة بقرية الخنانسة شرق التابعة لمركز المنشاة، ضمن قرى حياة كريمة بالمحافظة.
وتأتي المبادرة بالتعاون بين المجلس القومي للمرأة، ووزارة الأوقاف، ومؤسسة حياة كريمة، بهدف دعم التمكين الاقتصادي للمرأة عبر إنشاء مطابخ مجتمعية ذات بعد تنموي مستدام.
مما يوفر فرص تدريب وتأهيل للسيدات لإتقان مهارات الطهي وإعداد الوجبات، ليصبحن طاهيات محترفات.
وذلك إلى جانب التدريب المهني، تساهم المبادرة في تقديم وجبات غذائية مجانية للأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات المشروع، حيث يكتسب المشاركات خبرة عملية في إدارة المطابخ المجتمعية، بما يحقق استفادة مزدوجة تتمثل في دعم الأسر المستحقة وتوفير فرص عمل للمرأة.
وقد تلقت السيدات المشاركات تدريبًا مكثفًا على أيدي أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، شمل أسس التخطيط وإدارة المطبخ، وطرق تجهيز الولائم الكبرى والوجبات الجاهزة.
بالإضافة إلى حساب الكميات الاقتصادية، وضمان جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة داخل المطبخ.
يُذكر أن مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" يتم تنفيذها في جميع محافظات الجمهورية، في إطار الجهود الوطنية لدعم المرأة وتعزيز دورها في التنمية المجتمعية، بما يسهم في تحقيق الاستدامة الاقتصادية وتحسين مستوى المعيشة للأسر المستحقة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سوهاج اخبار محافظة سوهاج المجلس القومي للمرأة المجلس القومي للمرأة بسوهاج وحبات المزيد
إقرأ أيضاً:
القومي للمرأة يُطلق مبادرة مطبخ المصرية ويكشف أنشطته خلال رمضان
أطلق المجلس القومى للمرأة للعام الثالث على التوالى مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها"ـ بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم، في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية وضمن المبادرة الرئاسية مبادرة بداية جديدة لبناء الإنسان، وذلك بالشراكة مع مؤسسة حياة كريمة ووزارة الأوقاف المصرية.
ويعد مطبخ المصرية مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام، يعمل على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطهو، فضلا عن إعدادهن للوجبات حتى يصبحن طاهيات محترفات، وتتلقى السيدات تدريبا على يد أحد الطهاه الماهرين بالمحافظات للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.
ويقدم المجلس خدمة إطعام للأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات هذا التدريب. كما يواصل المجلس أنشطته وفعالياته، خلال شهر رمضان المبارك، بمختلف محافظات الجمهورية، والتى تتضمن مجموعات الإقراض والإدخار، والتثقيف المالي وريادة الأعمال، والإرشاد الأسري والتنشئة المتوازنة، بالإضافة إلى إقامة المشاغل والوحدات الإنتاجية.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا