2024-09-19@03:53:45 GMT
إجمالي نتائج البحث: 34
«تناول الخضار»:
كشفت طبيبة الأورام فاليريا كوميساروفا، أن تناول الخضار هو أحد أكثر الطرق التي يمكن الوصول إليها للوقاية من السرطان. أخبرت طبيبة الأورام كوميساروفا ما هي الخضروات التي يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي لتحسين دفاع الجسم ضد تطور السرطان، مشيرة إلى أن التأثير المضاد للسرطان للخضروات المستهلكة يرجع إلى حد كبير إلى وجود جرعات عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة - وهي المواد التي تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، مما يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي، الذي يكمن وراء العديد من الأمراض والطفرات الخبيثة. بالإضافة إلى ذلك، فإن ملء النظام الغذائي بالخضار والفواكه يساعد على تقليل السعرات الحرارية الإجمالية، وهو الوقاية من السمنة، والتي كما هو معروف، تدخل في قائمة عوامل خطر الإصابة بالسرطان، وأضافت طبيبة الأورام في مقابلة مع موقع...
انتشر في الآونة الأخيرة اتجاه نحو اتباع نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على الفواكه والخضروات؛ اعتقادًا بأن هذا النظام هو الحل الأمثل للتخلص من الوزن الزائد وتحسين الصحة، ولكن هل هذا الاعتقاد صحيح؟ وماذا يحدث لجسمك إذا اقتصر نظامك الغذائي على خضروات وفاكهة لمدة أسبوع؟ اقتصار النظام الغذائي على الخضروات والفواكه وقالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارية التغذية العلاجية، إن الاعتماد الكلي على الفواكه والخضروات في الغذاء قد يؤدي إلى عواقب وخيمة على الصحة؛ فبالإضافة إلى نقص السعرات الحرارية، وقد يعاني الشخص من نقص حاد في بعض العناصر المعدنية الأساسية مثل الحديد، والتي يتم امتصاصها بشكل أفضل من مصادر حيوانية. مخاطر النظام الغذائي النباتي الصارم وأضافت «جاد الحق»، خلال حديثها لـ«الوطن» أن اقتصار النظام الغذائي على الخضروات والفواكه قد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تتمتع الخضار بأهمية كبيرة ليس فقط لجهة تنوّعها، وإمكانية تناولها نيئة أو مطبوخة، كاملة أو مقطّعة، إنما أيضًا لفوائدها الصحية. لكن الأشخاص الذين يتطلّعون لإضافة المزيد من الخضار إلى نظامهم الغذائي قد يتجاهلون نوعًا مهمًا.توصلت دراسة جديدة غير منشورة قُدمت بالاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية Nutrition 2024، الذي عُقد في 30 يونيو/ حزيران بمدينة شيكاغو الأمريكية إلى أن تناول ثلاث حصص من الجزر الصغير أسبوعيًا يعطي دفعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة للجسم.ووجد تقرير صادر عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC) لعام 2022 حول تناول الفاكهة والخضار، الذي استند إلى دراستين استقصائيتين وضعتا على نحو منفصل في عامي 2015 و2019، أنّ حوالي 1 من كل 10 بالغين أمريكيين فقط يتناولون بين 2...
تظهر أعراض حمى القش الشائعة عندما يتفاعل الجهاز المناعي مع مسببات الحساسية، وتشمل الدموع وحكة العيون وألم الحلق وسيلان الأنف واحتقانه. وعندما يتنفس الفرد المواد المسببة للحساسية (حبوب الطلع)، يطلق الجسم مادة كيميائية طبيعية تسمى الهستامين، ما يؤدي إلى الاستجابة للحساسية.وأوضح خبراء الصحة إن "كيرسيتين" يعد أحد مضادات الأكسدة الموجودة في العديد من الأطعمة الشائعة، والتي ثبت أنها تساعد في تخفيف الحساسية.ويعتقد أنه يمنع الإنزيمات التي تساهم في الالتهاب، مثل الهيستامين.ووجدت إحدى الدراسات، التي أجريت على 66 شخصا في اليابان، أن أولئك الذين تناولوا 200 ملغ من "كيرسيتين" يوميا لمدة 4 أسابيع، شهدوا انخفاضا في أعراض الحساسية، مثل حكة العين والعطس وسيلان الأنف، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا عقارا وهميا.وفيما يلي مجموعة من الأطعمة الغنية بـ"كيرسيتين"، ويمكن أن تحد من الحساسية الموسمية: 1....
يمانيون – منوعات تختلف الفاكهة عن الخضار. ففي حين يُعرّف عن مصطلح الفاكهة نباتياً بأنه أي شيء يحتوي على بذرة أو بذور، فإنّ مصطلح الخضار أوسع في الواقع ويشمل العديد من أنواع النباتات الصالحة للأكل. الجزر والشمندر والخضار الأخرى مثلاً والتي تنمو في الأرض هي في الواقع الجذور الحقيقية للنباتات. الخس والسبانخ هي الأوراق، في حين أنّ الكرفس والهليون هي السيقان، والخضر مثل البروكلي والأرضي شوكي والقرنبيط تصنّف زهوراً غير ناضجة، بحسب ستيف راينر، أستاذ البستنة في كلية الزراعة وعلوم الحياة في جامعة “كورنيل” الأميركية. وبحسب راينر فإنّ المنتجات التي تنمو من الزهور، مثل الفلفل والطماطم، فإنّ المحاصيل التي تحظى بنقاش ساخن تصنّف نباتياً على أنها فاكهة. وهذا الأمر ينسحب أيضاً على الخيار والقرع والباذنجان والأفوكادو المصنّفة فاكهة بسبب...
ينصح أغلب الأطباء وبالأخص أطباء التغذية والمناعة الأشخاص بالإكثار من تناول الخضار لما يحتويه من فوائد صحية عالية، ولكن مازال البعض يجهل فوائده الصحية لذلك نكشف عن فوائد تناول طبق من الخضار يوميا بحسب ما نشره موقع هيلثي: امنع التدخين ومارس الرياضة ونام كويس.. روشتة صحية لدعم جهازك المناعي اليوم.. استكمال محاكمة المتهم بالتعدي على شاب في المعادي فوائد الخضار المشكلغنية بالألياف: تحتوي الخضروات المشكلة على العديد من الألياف الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع.مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: تحتوي الخضروات على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم.قليلة السعرات الحرارية: تعتبر الخضروات خيارًا منخفض السعرات الحرارية ومشبعًا في الوقت نفسه، مما يمكن أن يساهم في إدارة الوزن والحفاظ...
يُطلق على الثوم غالبًا اسم الطعام الخارق وتصبح شعبيته ملحوظة بشكل خاص خلال موسم البرد والمرض، ولكن كشفت الطبيبة أوكسانا درابكينا، أن تناول الثوم يمكن أن يدمر صحتك الجيدة. وهذه الخضار الحارة ليست ضارة جدًا، وقالت الخبيرة إن الجرعة اليومية من الثوم هي 1-2 فص. وأشارت درابكينا إلى أنه لا ينبغي على الجميع تناول الثوم، إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي المزمنة مثل قرحة المعدة أو التهاب البنكرياس المزمن أو التهاب المعدة، فلا ينصح بتناول الخضار بالإضافة إلى ذلك، يمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف. وذكّرت الخبيرة بأن الثوم يساعد على تسييل الدم، وفي بعض الأحيان يمكن أن يكون مبالغاً فيه. ولهذا السبب، يحظر تناول الخضار قبل الجراحة. ولكن حتى لو كان الجسم يتمتع بصحة جيدة، فإن تناول الثوم يمكن أن...
قال المعهد القومي للتغذية إن الهرم الغذائي الأكبر يتكون من خمسة مجموعات غذائية الدرجة الأولى: و تمثل قاعدة الهرم و أساس التغذية السليمة و تتكون من مجموعة الخضر و الفاكهة و تمثل قاعدة الهرم حيث أن القاعدة العامة للحفاظ على الصحة أن يتناول الشخص الخضراوات و الفاكهة )8-5 حصص( يوميا كيفية طهي الخضروات بطريقة صحية :- • اختيار الخضروات الطازجة لينة الألياف كاملة النضج متماسكة القوام وذلك لتوافر النكهة الخاصة بها. • تغسل الخضروات أوال قبل التقطيع • في حالة سلق الخضروات ينصح بأن تكون في كمية قليلة من السائل ) الماء وألا تزيد مدة السلق عن عشر دقائق وذلك للاحتفاظ بأكبر قدر من الفيتامينات والمعادن • ويفضل الطهي بالبخار وهي الطريقة الأفضل , إذا أن الخضراوات تنضج في هذه الحالة دون ماء خارجي وإنما...
كشفت طبيبة عن خضروات يمكن لتناولها بانتظام أن يساعد على خفض خطر الإصابة بالالتهابات والسرطان. وأوضحت الدكتورة بونام ديساي، طبيبة طب الطوارئ، في مقطع فيديو على "تيك توك" أن أفضل خضار يمكن تناولها للبقاء بصحة جيدة، هي البصل. إقرأ المزيد خبيرة تغذية تبدد أساطير عن التغذية الصحية أوضحت الدكتورة ديساي في مقطع الفيديو الذي شوهد أكثر من 40 ألف مرة: "يحتوي البصل على ما يسمى الكيرسيتين، وهو ما يمنح البصل فوائده القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات".ويقدم كيرسيتين قائمة طويلة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول وسرطان البروستات.وهذا المركب الطبيعي مدروس جيدا وغالبا ما يستخدم في التغذية الوظيفية والطب الوظيفي للمساعدة في تهدئة استجابة الهيستامين المفرطة في الجهاز المناعي، بحسب جينا فولبي،...
العراق – خلال شهر رمضان المبارك تجتمع العائلة الصغيرة والكبيرة لتناول طعام الإفطار وتنوع وتعدد الأصناف يدفع الصائمون الى تناول كميات كبيرة من الطعام بعد يوم طويل من الصيام. ونقدم لكم بعض النصائح للحفاظ على صحتكم خلال الشهر الفضيل. * السوائل شرب الماء وتناول الشوربات والسلطة والبطيخ لأنها مأكولات غنية بالسوائل. *الكافيين والسكر تجنب تناول المشرويات الغنية بالكافيين مثل القهوة والمشروبات الغازية والشاي. *التمر تناول ثلاثة حبات من التمر في بداية الإفطار فهي غنية بالألياف. *الخضار التركيز على الخضار كونها غنية بالفيتامينات. *الشواء من المفضل تحضير اللحوم والدجاج مشوية في الفرن والإبتعاد عن القلي مع التنبه الى نزع قشرة السمك والدجاج. *أهمية السحور السحور مهم جداً ومن المفضل تناوله للمحافظة على الطاقة خلال النهار ويجب أن يكون خفيفاً مثل الجبنة...
السومرية نيوز – محليات خلال شهر رمضان المبارك تجتمع العائلة الصغيرة والكبيرة لتناول طعام الإفطار وتنوع وتعدد الأصناف يدفع الصائمون الى تناول كميات كبيرة من الطعام بعد يوم طويل من الصيام، نقدم لكم بعض النصائح للحفاظ على صحتكم خلال الشهر الفضيل. * السوائل شرب الماء وتناول الشوربات والسلطة والبطيخ لأنها مأكولات غنية بالسوائل. *الكافيين والسكر تجنب تناول المشرويات الغنية بالكافيين مثل القهوة والمشروبات الغازية والشاي. *التمر تناول ثلاثة حبات من التمر في بداية الإفطار فهي غنية بالألياف. *الخضار التركيز على الخضار كونها غنية بالفيتامينات. *الشواء من المفضل تحضير اللحوم والدجاج مشوية في الفرن والإبتعاد عن القلي مع التنبه الى نزع قشرة السمك والدجاج. *أهمية السحور السحور مهم جداً ومن المفضل تناوله للمحافظة على الطاقة...
تعد أمراض القلب من أكبر مسببات الوفاة فى العالم لذا من المهم معرفة طرق الوقاية التى تساعد فى تجنب الإصابة به ، وتأتى الأطعمة الصحية فى مقدمة هذه الطرق.ووفقا لما جاء فى موقع “ eatingwell” فإن من أكثر الأطعمة التى تساعد فى الوقاية من الأمراض وتحسن الصحة العامة هى البصل خاصة عندما يتم تناوله يوميا. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز تناول البصل المنتظم يدعم صحة القلب، حيث يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وخاصة الكيرسيتين، الذي قد يكون له تأثيرات خافضة للضغط بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن الكيرسيتين يساعد في تقليل الدهون الثلاثية وتقليل مستويات الكوليسترول مما يحمى القلب من مشاكل عديدة تشير الأدلة إلى أن...
وجدت دراسة أن الرضاعة الطبيعية تساعد الأطفال على أن يصبحوا أكثر اعتياداً على تناول الخضار، ووفقا لمؤلفيها، يعتاد الأطفال تدريجيا على المذاق الخاص للخضروات، التي يختبرونها مع حليب الأم. يُعتقد أن الرضاعة الطبيعية تمنح الأطفال أفضل بداية في الحياة، تظهر الأبحاث أن حليب الأم يحمي من الالتهابات، وله تأثير إيجابي على الأداء المدرسي، بل ويزيد من مستويات الذكاء، والآن اكتشف العلماء الأمريكيون أن حليب الثدي يمكن أن يعلم الطفل أيضًا تناول الخضار. ولقد وجد العلماء أن الأطفال الذين تتناول أمهاتهم غالبًا الخضروات أثناء الرضاعة الطبيعية يكونون أقل عرضة لرفض تناول الأطعمة النباتية، ويبدو أن الأطفال يعتادون تدريجياً على المذاق الخاص للخضروات من خلال حليب أمهاتهم. من المعروف أن عدداً كبيراً من الأطفال لا يحبون الخضار وبالنسبة لبراعم التذوق الخاصة بهم، يعد الاتصال بالخضروات...
السبانخ، من الخضراوات الشتوية، يتطلب طهيًا جيدًا لتحقيق الاستفادة القصوى وضمان السلامة الصحية، وفقًا لاختصاصيي التغذية. تحذر من تناول السبانخ النيئة، حيث قد تتسبب في مشاكل صحية، خاصة للكلى. يفسر الخبراء أن تناول السبانخ النيئة يمكن أن يزيد من خطر تكوين حصى الكلى، بسبب احتوائها على نسب عالية من الأوكسالات. هذا يعرّض الجسم للتأثر بتلك الضرر. وتؤكد الدراسات أن الطهي يقلل من تأثير الأوكسالات في السبانخ ويحمي الكلى. بالإضافة إلى ذلك، يُظهر الطهي أهمية خاصة فيما يتعلق بصحة العظام، حيث يمكن أن تعوق السبانخ النيئة امتصاص الكالسيوم وتزيد من خطر الهشاشة. من ناحية أخرى، يُشدد على فوائد السبانخ المطهية: تعزيز المناعة: بفضل احتوائها على فيتامين C الذي يعزز قدرة الجسم على مكافحة العدوى. صحة القلب: بفضل احتوائها على البوتاسيوم الذي يدعم الدورة الدموية وضبط ضغط الدم. تنظيم...
مرحبًا بكم في سلسلة فوائد الخضراوات!في هذه السلسلة، سنغوص في عالم الخضار المذهل، ونستكشف فوائدها الصحية المُذهلة. سنُقدم لكم معلومات مُفصّلة عن كل نوع من الخضار، ونُناقش فوائده الصحية، وطريقة تحضيره، ونُقدم بعض النصائح لاختيار أفضل أنواع الخضار. لماذا نحتاج إلى الخضار؟تُعدّ الخضار جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تُعزّز صحة الجسم وتُحارب الأمراض.سلسلة فوائد الخضراوات..تعرف على فوائد الكرنب ( مضاد للألتهابات ويحسن صحة القلب )خضار الكرنب الكرنب، ذلك الخضار الورقي ذو الأوراق المتراصة، يُعرف منذ القدم بفوائده الصحية العديدة. فهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعله عنصرًا هامًا في أي نظام غذائي صحي. فوائد الكرنب للجسم تعزيز صحة الجهاز الهضمي: غني بالألياف التي تُحسّن من حركة الأمعاء، وتُقلّل من خطر الإصابة...
الكوسا من الخضروات الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لجسمك، وإذا كنت تتبعين نظام غذائي لخسارة الوزن فعليك إضافتها لإحدى الوجبات، لتعويض الفيتامينات التي تفقد أثناء الدايت، وللحصول على جسم صحي وقوي، لذا نقدم لك طريقة عمل الكوسا بالطماطم الصحية. كوسا بالطماطمطريقة عمل الكوسا بالطماطمالمقادير- للتتبيلة :زيت الزيتون : ملعقة كبيرةالزنجبيل : ربع ملعقة صغيرةالثوم : فصّان (مفروم خشن)ملح : رشّةالشطة : رشّةفلفل أسود : رشّة- الكوسا : 4 حبات (مقطعة شرائح)- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومقطعة جوانح)- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)- اللحم : نصف كيلو (مسلوق)- مرق خضار : نصف كوب طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي شرائح الكوسا، والطماطم، والبصل، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.في وعاء صغير جانبي، اخلطي مكونات التتبيلة مع بعضها جيداً حتى تتجانس.تبّلي خليط الخضار بمزيج...
أوضحت أخصائية التغذية ليليا ستارودوبتسيفا، أن الأصح تناول اللحوم كمصدر للبروتين خلال النهار وليس في المساء. وتحدثت خبيرة التغذية ليليا في مقابلة حول الاستهلاك السليم للأطعمة البروتينية، ونوهت المتخصصة إلى أن النظام الغذائي يجب أن يتضمن مجموعة متنوعة من مصادر البروتين عالية الجودة من أصل حيواني ونباتي. أين يوجد البروتين عالي الجودة؟ في الحبوب والبقوليات والبيض والأسماك واللحوم والمكسرات تحتوي الخضار والفواكه على بعض البروتين، ونصحت بتناول اللحوم أثناء النهار وليس في المساء. وأطباق البيض والأسماك مناسبة لتناول العشاء - وهي منتجات بروتينية أخف من اللحوم؛ فهي لن تفرط في الكبد والمرارة في ساعات المساء. واحرص دائمًا على دمج اللحوم مع الخضار والأعشاب ومن الأفضل لتناول العشاء تناول البيض مع الخضار أو السمك مع الخضار. ويوصي اختصاصي التغذية بتناول أطباق الحبوب في الصباح أو في وجبة...
الولايات المتحدة – تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة. ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: “لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة”. وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم...
تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة.ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: "لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة". وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم تقديم الوجبة مع أشكال وجوه البطاطس المبتسمة،...
أكد أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني الدكتور “محمد الأحمدي”، أن تناول الخضار والفواكه بحصص كبيرة يخفض نسبة الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 25%.وأضاف خلال حديثه في برنامج “من السعودية”، أن تأثير تناول الخضار والفواكه مثل التأثير الدوائي لضغط الدم. وأوضح أن العصائر الطبيعية لا تقارن بفوائد أكل الفوائد مباشرة، كونها تمنح القيمة الغذائية كاملة قبل عصرها.أخبار قد تهمك الصحة تضع روشتة لتجنب الإصابة بالأمراض المزمنة 18 أغسطس 2022 - 7:04 مساءً هل توجد علاقة بين تناول الخضار وأمراض القلب؟.. دراسة توضح 24 فبراير 2022 - 4:58 صباحًاونصح بكثرة تناول الخضروات والفواكه لأنها تقوي الجهاز المناعي في مواجهة الفيروسات النشطة داخل الجسم.أ.د.محمد الأحمدي: تناول الخضار والفواكه للفتيات بحصص كبيرة، يخفض نسبة الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 25%.#من_السعودية | @DoctorAlahmadi pic.twitter.com/t0cbE2eJ4P— قناة السعودية (@saudiatv) November...
تحتوي البامية على مجموعة متنوعة من الفيتامينات منها، فيتامين ك ، فيتامين سي، المنغنيز ، حمض الفوليك، المغنيسيوم، الثيامين، فيتامين ب6، والكالسيوم . لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين بروتينه عالي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص يوميا؟ فوائد البامية-- تعزز صحة القلب البامية مليئة بالبوليفينول أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة هذه يمكن أن تقلل من :ارتفاع ضغط الدم - الكوليسترول الضار - الالتهاب المصاحب لأمراض القلب.-- تساهم في إدارة نسبة السكر في الدم البامية يمكن أن تحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم، ربما عن طريق تقليل امتصاص السكر في مجرى الدم.-- مفيدة لصحة الجهاز الهضمي البامية مليئة بالألياف، والتي تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولونبالإضافة إلى ذلك، تحتوي البامية على كميات عالية من نوع من الألياف يسمى البكتين تغذي...
تستهين الكثير من النساء بفكرة الفحص المبكر لمرض سرطان الثدي، ودائماً ما تكون نسبة الشفاء أكبر إذا تم الكشف المبكر عن هذا المرض.اقرأ ايضاًأخطر أنواع سرطان الثدي ويتسبب العلاج الكيمائي والمرض بفقدان المريضة الكثير من الوزن، ووصولها إلى مرحلة النحافة المفرطة، وتزامنًا مع شهر أكتوبر الحالي وشهر التوعية بسرطان الثدي، نقدم في هذا المقال طرق التغذية السليمة لمرضى سرطان الثدي. التغذية السليمة لمريضة سرطان الثدي 1- يجب أن يكون الغذاء غني بالسعرات الحرارية من اجل زيادة الطاقة للمريض، وهذه الطاقة تساعد على زيادة في الوزن، ويجب أن تكون من مصادر غذائية صحيحة. 2- يجب الابتعاد عن السكر بشكل نهائي لأنه المفعل الأساسي للخلايا السرطانية ويزيد من تتجددها وتتكاثرها. 3- الابتعاد عن القشور والألياف لأنها تؤدي إلى الإسهال. 4- التركيز على...
تعتبر الخضروات عنصرا أساسيا في النظام الغذائي الصحي، ولكن حتى هذه الأطعمة الصحية يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الجسم، وأشار الدكتور نيرونوف في مقابلة مع RIAMO إلى أن بعض الخضروات يمكن أن تسبب حساسية للعديد من الأشخاص، مما يسبب أعراضًا غير مرغوب فيها عند تناولها. كما ينبغي للشخص أن ينتبه إلى أنه حتى أكثر الأطعمة الصحية في العالم يجب تناولها باعتدال، وهذا المبدأ ينطبق أيضًا على الخضار، وقال طبيب الجهاز الهضمي نيرونوف إن تناول الكثير من الخضار يمكن أن يكون ضارًا. وقال الطبيب إن الاستهلاك المفرط لكميات كبيرة من الخضار، وخاصة النيئة، يؤدي إلى تفاقم المشاكل القائمة ويؤدي إلى عسر الهضم، وفي أغلب الأحيان الانتفاخ والمغص والبراز غير المتشكل. وأضاف نيرونوف أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي المزمنة يجب أن يكونوا...
يساهم تناول الجرجير في العديد من الفوائد الصحية، وذلك لأنه من الخضراوات المفيدة التي تحتوي على عديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.فوائد تناول الجرجيروكشف موقع “هيلث لاين” أن هناك العديد من الفوائد التي يمكن جنيها من تناول الجرجير، وتشمل ما يلي : للرجال.. نوع مهمل من الخضراوات يعزز من صحة الجسم خلال عاصفة دانيال .. مشروبات طبيعية تقيك من أمراض الخريف - الوقاية من أمراض القلب:يساهم فيتامين سي الموجود في الجرجير في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. - دعم صحة العين:ويعد الجرجير مصدر غني باللوتين والزياكسانثين، تعمل هذه الكاروتينات أيضًا كمضادات للأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض العين، وإعتام عدسة العين الذي يزيد مع التقدم في العمر. فوائد تناول الجرجير - الوقاية من السرطان:يساعد فيتامين سي في وقاية خلايا...
أثير – ريما الشيخ يعد ثبات الوزن مرحلة طبيعية يصل إليها أغلب الذين يسيرون نحو التعافي من الوزن الزائد، خصوصًا بعد الستة أشهر من الرحلة، وقد يستمر ثبات الوزن لأشهر لاحقة. في سطورنا القادمة، سنطرح ١٠ أسئلة قد تكون هي السبب في ثبات الوزن وعناد الرقم على الميزان؛ وذلك عبر حوارنا مع جوخة بنت مسلم الجساسية اختصاصية تغذية. ١.هل جربت تدوين ما تأكله؟ وجدت الدراسات أن 50% من الناس يميلون إلى عدم الإفصاح عن الكميات ونوعيات الطعام الذي يأكلونها؛ فقد يأتيك شخص يقول وزني يزيد أو أنا محافظ على تغذيتي، ومهما حاولت فوزني لا ينقص، بل يزداد. وفي أحد التجارب الاجتماعية وُضعت كاميرات في بيت زوجين يعانيان من السمنة، وكانا ينكران أكلهما الزائد، لكن نتيجة تسجيلات الكاميرات وجدت أنهما يتناولان...
مع التقلبات الجوية والعواصف الترابية ،تعد شوربة الخضار من الوصفات الصحية التي ينصح بها لعلاج التهابات الانفلونزا و نزلات البرد،وهي من الأطباق التي يفضلها تناولها الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان،وتحارب الأمراض البرد والعواصف الترابية لذا إليك طريقة عمل شوربة الخضار الصحية. طريقة عمل شوربة الخضار الصحية:المكونات:بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة2 حبة كوسة مقطعة مكعبات صغيرةكوب بسلة بالجزر مقطعةكوب فاصوليا خضراء مقطعة3 أكواب من شوربة اللحم أو الفراخ توابل "ملح وفلفل اسود حبهان وورق لاوري"بصلة صغيرة مقطعة مكعباتكوب شعريةمعلقة زبدةطريقة عمل شوربة الخضار:في وعاء عميق قومي بوضع الخضار بالكامل، وضعي كمية الشوربة حتى تغمر الخضار.واتركيه لكي يغلي تماماً ويكون نصف تسوية، وفي طاسة خارجية قومي بتحمير الشعرية مع معلقة من الزبدة حتى...
عمان- تشير أحدث الأبحاث إلى أن تناول 8 حصص من الفاكهة والخضار يوميا، في المتوسط، يمكن أن يكون له آثار إيجابية عميقة على الحالة المزاجية للشخص. وأظهرت دراسة طويلة للأسر في المملكة المتحدة، نشرت بياناتها هذا العام في موقع "أندرستاندينغ سوسيتي" أن زيادة الاستهلاك اليومي بحصة واحدة فقط من الخضروات أو الفواكه، توفر الزيادة نفسها في الرفاهية الذاتية، التي تعادل 10 أيام إضافية من المشي كل شهر. وتؤكد إخصائية التغذية العلاجية حنين السالم، أن العديد من الدراسات تشير إلى أن زيادة تناول الفاكهة والخضروات الطازجة يزيد من إفراز هرمونات السعادة. وتشير الإخصائية في حديثها للجزيرة لأسباب ذلك؛ وهي: أولا: الخضار والفواكة غنية بالألياف، التي تغذي البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، وبشكل غير مباشر الدماغ، حيث تنتج البكتريا النافعة الناقلات العصبية؛...
السبب الرئيسي للوفاة المبكرة في البشرية هو أمراض القلب، وكلما اقتربنا من التغذية بعناية أكبر، كلما كان القلب أكثر حماية، وإليكم 4 قواعد غذائية لصحة القلب. الخضراوات والفاكهة حاول تقليل تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل اللحوم والجبن والوجبات الخفيفة عن طريق زيادة كمية الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي، ومن السهل إدراج الفاكهة والخضراوات في نظامك الغذائي، وقم بتخزين الخضار المقطعة والمغسولة في الثلاجة لتناولها كوجبة خفيفة سريعة، ولمساعدتك على تذكر تناولها، احتفظ بالفاكهة في وعاء في مطبخك. اختر الوصفات التي تستخدم الفواكه أو الخضار كمكونات رئيسية، مثل سلطات الفواكه أو البطاطس المقلية مع الخضار. كل الحبوبتساعد الألياف على التحكم في ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب وبالتالي، فإن استخدام بدائل بسيطة لمنتجات الحبوب المكررة قد يزيد من نسبة الحبوب الكاملة في...
Estimated reading time: 6 minute(s) “الأحساء اليوم” – الأحساء توصلت دراسة إلى أن تناول الخضار الورقية سيفضي إلى رئتين صحيتين ويساعد على درء الربو. وأظهرت الدراسة الجديدة أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين K في دمائهم هم أكثر عرضة لضعف وظائف الرئة، ويقولون إنهم يعانون من الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) والصفير عند التنفس. ويوجد فيتامين K في الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ واللفت والبروكلي والزيوت النباتية. ويلعب دورا في تخثر الدم، وبالتالي يساعد على التئام الجروح، لكن الباحثين لا يعرفون سوى القليل جدا عن دوره في صحة الرئة. وقام فريق من جامعة كوبنهاغن بتحليل حالة 4000 شخص شاركوا في اختبار وظائف الرئة، وأعطوا عينات من الدم وأجابوا على استبيانات حول صحتهم وأسلوب حياتهم. واكتشفوا أن الأشخاص...
احم قلبك وتحكم في مستويات السكر في الدم مع الفوائد الصحية العديدة لمياه البامية ، وهي مشروب يتم تحضيره بنقع البامية لمدة 24 ساعة في الماء. احذر من تناول الطعام بهذه الطريقة.. يسبب كوارث صحية احذر.. استخدام الصبار بهذه الطريقة يصيبك بأمراض خطيرة تحتوي البامية على فوائد عديدة ومن خصائصها الغذائية الغنية ، والتي تشمل المغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات C و B المعقدة ، من بين أشياء أخرى كثيرة.وتساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وتعزيز المناعة ، وتعزيز صحة القلب. كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية المضادة للبكتيريا.فوائد أخرى للباميةقد تساعد في خفض مستويات السكر في الدمتم اقتراح ماء البامية للمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وهي فائدة محتملة للأفراد الذين يعانون...
أعلنت الدكتورة يلينا تيخوميروفا خبيرة التغذية الروسية، أن على الأشخاص الذين يرغبون بالتخلص من الوزن الزائد الاهتمام بنوعية التغذية. وتشير الخبيرة في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا" إلى أنه يجب على من يرغب أو يخطط للتخلص من الوزن الزائد الاهتمام بالتغذية وبصورة خاصة بوجبة العشاء، التي يجب أن تكون مكوناتها الأساسية بروتيناً سهل الهضم والامتصاص وأليافاً غذائية. إقرأ المزيد حمية غذائية تساعد على إنقاص الوزن ومنع الإجهاد وتقول: "يمكن الحصول على البروتين السهل الهضم والأكثر فائدة للجسم من الأسماك والمأكولات البحرية. وهذه المنتجات مثالية لعشاء صحي، خاصة عندما تكون مشوية. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البيض والجبن والدجاج مصادر ممتازة للبروتين في العشاء، كما أن لحم البقر ولحم الخنزير قليل الدسم مناسبان أيضا، خاصة مع الخضروات".وتشير الخبيرة، إلى أن وجبة العشاء...
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية