بوابة الوفد:
2024-11-08@20:35:12 GMT

الكوسا بالطماطم.. طريقة تحضيرها لجسم صحي وقوي

تاريخ النشر: 1st, January 2024 GMT

الكوسا من الخضروات الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لجسمك، وإذا كنت تتبعين نظام غذائي لخسارة الوزن فعليك إضافتها لإحدى الوجبات، لتعويض الفيتامينات التي تفقد أثناء الدايت، وللحصول على جسم صحي وقوي، لذا نقدم لك طريقة عمل الكوسا بالطماطم الصحية.

 

 

كوسا بالطماطمطريقة عمل الكوسا بالطماطم

المقادير

- للتتبيلة :

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة

الثوم : فصّان (مفروم خشن)

ملح : رشّة

الشطة : رشّة

فلفل أسود : رشّة

- الكوسا : 4 حبات (مقطعة شرائح)

- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومقطعة جوانح)

- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)

- اللحم : نصف كيلو (مسلوق)

- مرق خضار : نصف كوب

 

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي شرائح الكوسا، والطماطم، والبصل، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.

في وعاء صغير جانبي، اخلطي مكونات التتبيلة مع بعضها جيداً حتى تتجانس.

تبّلي خليط الخضار بمزيج التتبيلة.

حضّري صينية فرن، ورصّي بها طبقة من خليط الخضار المتبل، ثم وزعي اللحم المسلوق فوقها، ثم رصّي باقي كمية الخضار.

أضيفي المرق، ثم غطّي الصينية وضعيها على النار لحوالي 10 دقائق، ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالي 5 دقائق حتى يتحمر الوجه، وقدميها ساخنة.

 

فوائد تناول الكوسا

السيطرة على السكري

من الممكن منع تطور وحدوث مضاعفات السكري من النوع الثاني إذا ما تم إتباع نمط حياة صحي ومناسب، مثل تضمين الكوسة في الحمية الغذائية، إذ أن غنى الكوسة بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مع حقيقة كونها شبه خالية من السعرات الحرارية والسكريات والدهون يجعلها غذاء رائعًا لمنع الإصابة بالسكري، كما أن تناول الكوسة بانتظام ولأسباب لا يعلمها العملاء تحديدا قد يساعد على خسارة الوزن.

 

المساعدة في موازنة هرمونات الغدة الدرقية

إن قشور الكوسة بشكل خاص قد تحتوي على عناصر من الممكن أن تكون مفيدة جدًا في تنظيم وظائف وهرمونات الغدة الدرقية والأدرينالين وحتى تنظيم مستويات الأنسولين في الجسم.

 

 

صحة القلب

محتوى البوتاسيوم في الكوسة مفيد للقلب، و يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم عن طريق موازنة تأثيرات الصوديوم ودعم وظيفة العضلات والأعصاب المناسبة.

 

مفيدة للحوامل بشكل خاص

تحتوى الكوسا على نسبة عالية من حمض الفوليك، مما تجعلها مهمة بشكل خاص للحوامل، إذ يساعد تناول الكوسا بانتظام على حصول الحامل على جزء من حاجتها من حمض الفوليك لحمل قوي وصحي.

 

الحفاظ على صحة العيون

تحتوي الكوسا وعائلة الخضار التي تنتمي إليها عمومًا على نسب عالية من مواد وعناصر غذائية هامة وضرورية لصحة العيون مثل: المغنيسيوم، وفيتامين ج، والبيتا كاروتينات، واللوتين، وغيرها الكثير.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكوسا فوائد الكوسا

إقرأ أيضاً:

أسعار الخضار والفاكهة اليوم الخميس 7 نوفمبر

استقرت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الخميس 7 نوفمبر 2024، في سوق العبور للبيع بالجملة، فسجلت سعر البطاطس اليوم ما بين 11 إلى 18 جنيها للكيلو، وسعر كيلو الرمان بين 9 إلى 25 جنيها.

أسعار الخضار والفاكهة اليوم

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضار والفاكهة اليوم الخميس في سوق العبور، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.

أسعار الخضار والفاكهة أسعار الخضار اليوم الخميس 7 نوفمبر

- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 11 جنيها.

- يتراوح سعر البطاطس من 11 إلى 18 جنيهًا.

- يتراوح سعر البصل من 9 إلى 13 جنيهًا.

- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا.

- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 11 جنيها.

- يتراوح سعر الفاصوليا من 8 إلى 14 جنيهًا.

- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 9 إلى 11 جنيها.

- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 4.5 إلى 7.5 جنيه.

- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 7 إلى 11 جنيها.

- يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 14 إلى 16 جنيها.

- يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 14 إلى 16 جنيها.

- يتراوح سعر الفلفل حامي بلدي من 6 إلى 12 جنيهًا.

- يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من 40 إلى 55 جنيهًا.

- يتراوح سعر الملوخية من 9 إلى 11 جنيها.

- يتراوح سعر الخيار صوب من 16 إلى 20 جنيهًا.

- يتراوح سعر الخيار بلدي من 6 إلى 10 جنيهًا.

- يتراوح سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا.

- يتراوح سعر البطاطا من 3 إلى 7 جنيهات.

- يتراوح سعر الثوم من 60 إلى 80 جنيهًا.

- يتراوح سعر اللفت من 3 إلى 4 جنيهات.

- يتراوح سعر البنجر من 5 إلى 7 جنيهات.

- يتراوح سعر الزيتون التفاحي من 70 إلى 100 جنيه.

أسعار الخضار والفاكهة أسعار الفاكهة اليوم

- يتراوح سعر الموز البلدي بين 11 إلى 15 جنيها.

- يتراوح سعر الموز البيكو بين 18 إلى 22 جنيها.

- سعر البرتقال أبو سرة يتراوح ما بين 9 إلى 13 جنيهًا.

- سعر برتقال سكري، يتراوح ما بين 7 لـ 11 جنيها.

- سعر البرتقال البلدي يتراوح ما بين 7 إلى 10 جنيهات.

- سعر اليوسفي يتراوح ما بين 9 إلى 15 جنيها.

- سعر عنب رومي أحمر، يتراوح ما بين 15 لـ 20 جنيهًا.

- سعر الرمان، يتراوح ما بين 9 لـ 25 جنيهًا.

- سعر الجوافة، تتراوح ما بين 8 لـ 20 جنيهًا.

- سعر الليمون البلدي، يتراوح ما بين 5 لـ 15 جنيها.

- سعر الكانتلوب، يتراوح ما بين 12 لـ 16 جنيهًا.

- سعر الكيوي، يتراوح ما بين 70 لـ 150 جنيهًا.

- سعر الخوخ المستورد ما بين 60 إلى 80 جنيهًا.

- سعر البرقوق المستورد اليوم بـ ما بين 50 إلى 90 جنيهًا.

- سعر الأناناس في سوق العبور بـ 75 جنيهًا.

- سعر التفاح الأمريكي، يتراوح ما بين 50 لـ 100 جنيه.

- سعر التفاح الجولدن، يتراوح ما بين 40 لـ 80 جنيها.

- سعر البلح الزغلول ما بين 11 إلى 15 جنيهًا.

- سعر البلح السيوي ما بين 35 إلى 75 جنيهًا.

اقرأ أيضاًسعر الدولار بداية تعاملات اليوم الخميس 7 نوفمبر 2024

الكندوز بـ 450.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 7 نوفمبر 2024

سعر الذهب في مصر يواصل التراجع.. وعيار 21 بهذا الرقم؟

مقالات مشابهة

  • استشاري تغذية علاجية لـ الوفد: حقن التخسيس تؤدى للوفاة.. وروشتة مفيدة لصحتك
  • دراسة: ممارسة الرياضة لخمس دقائق مفيدة لمرضى القاتل الصامت
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكبدة الجملي؟
  • أسعار الخضار والفاكهة اليوم الخميس 7 نوفمبر
  • غني بالحديد| طريقة عمل عصير السبانخ بالفواكه
  • حضري شرائح الدجاج المشوية مع الخضار وتمتعي بقوام نحيف
  • طريقة عمل سلطة الكينوا بالخضراوات الطازجة
  • طعام شعبي يساعد في إنقاص الوزن بشكل طبيعي.. موجود في كل بيت
  • صحية للدايت| طريقة عمل سلطة التونة بالأفوكادو
  • أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق الجملة بـ6 أكتوبر.. «الكوسة» بـ13 جنيهًا