Estimated reading time: 6 minute(s)

“الأحساء اليوم” – الأحساء

توصلت دراسة إلى أن تناول الخضار الورقية سيفضي إلى رئتين صحيتين ويساعد على درء الربو.

وأظهرت الدراسة الجديدة أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين K في دمائهم هم أكثر عرضة لضعف وظائف الرئة، ويقولون إنهم يعانون من الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) والصفير عند التنفس.

ويوجد فيتامين K في الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ واللفت والبروكلي والزيوت النباتية.

ويلعب دورا في تخثر الدم، وبالتالي يساعد على التئام الجروح، لكن الباحثين لا يعرفون سوى القليل جدا عن دوره في صحة الرئة.

وقام فريق من جامعة كوبنهاغن بتحليل حالة 4000 شخص شاركوا في اختبار وظائف الرئة، وأعطوا عينات من الدم وأجابوا على استبيانات حول صحتهم وأسلوب حياتهم.

واكتشفوا أن الأشخاص الذين لديهم علامات انخفاض الفيتامين K كان أداؤهم أسوأ في اختبارات وظائف الرئة وكانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن، وأن 44% أكثر قربا للقول إنهم مصابون بالربو و81% أكثر عرضة للإبلاغ عن الأزيز.

وقال الدكتور توركيل جيسبرسن، أحد معدي الدراسة: “نحن نعلم بالفعل أن فيتامين K له دور مهم في الدم، وبدأت الأبحاث تظهر أنه مهم أيضا في صحة القلب والعظام، ولكن هناك القليل جدا من الأبحاث التي تبحث في فيتامين K والرئتين. وعلى حد علمنا، هذه هي الدراسة الأولى حول فيتامين K ووظيفة الرئة في عدد كبير من السكان”.

وقال الفريق إن النتائج الجديدة التي توصلوا إليها لا تغير النصيحة الحالية بشأن تناول فيتامين K، لكنهم يدعمون المزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان بعض الناس يمكن أن يستفيدوا من تناول مكملات فيتامين K.

وينص موقع NHS على أن البالغين يحتاجون إلى ما يقرب من 1 ميكروغرام يوميا من فيتامين K لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

وعلى سبيل المثال، يحتاج الشخص الذي يزن 65 كيلوغراما إلى 65 ميكروغراما يوميا من فيتامين K. ويقول الخبراء إنه يجب أن يتمكن الناس من الحصول على كل فيتامين K الذي يحتاجونه من خلال تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن.

وقالت الدكتورة سامانثا ووكر، مديرة الأبحاث والابتكار في مؤسسة الربو والرئة بالمملكة المتحدة: “يبحث هذا البحث المثير للاهتمام في الصلة بين فيتامين K والإصابة بحالة رئوية، مثل الربو أو مرض الانسداد الرئوي المزمن. سنكون مهتمين بمعرفة المزيد من الأبحاث في هذا المجال حتى نتمكن من فهم ما إذا كانت مستويات فيتامين K مرتبطة بشكل مباشر بوظيفة الرئة، ما قد يساعدنا على فهم تأثير النظام الغذائي على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الرئة بشكل أفضل”.

نشرت النتائج في مجلة ERJ Open Research.

المصدر: الأحساء اليوم

كلمات دلالية: الخضار الورقية العلماء فیتامین K

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث للجسم عند تناول العدس مرتين في الأسبوع؟

يستخدم  العدس كبديلٍ اقتصاديٍّ للحوم، واليوم، يُستخدَم بكثرةٍ في المطابخ كبروتينٍ نباتيٍّ مغذٍّ يناسب جميع أنواع المأكولات والنكهات.

العدس غني بالبروتين، مما يساعد على بناء والحفاظ على عضلاتك وعظامك وبشرتك، كما يُساعدك البروتين على التحكم في شهيتك ودعم فقدان الوزن؛ لأنه يُشعرك بالشبع أكثر من غيره من العناصر الغذائية.

أضرار تناول الحلويات بكثرة خلال عيد الفطر.. مخاطر صحية لا تتجاهلهافي 3 خطوات.. كيف تستعيد روتينك الصحي بعد العيدفوائد تناول العدس

1. الحماية من الأمراض

تشير الدراسات إلى أن تناول العدس بانتظام يعزز الصحة الجيدة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري، والسمنة، وأمراض القلب والسرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.

2. خفض ضغط الدم

يساعد البوتاسيوم على مكافحة الآثار الضارة للملح، والتي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويحتوي نصف كوب من العدس الأحمر المطبوخ والمقسّم على أكثر من 270 مليجرامًا من البوتاسيوم.

كما أن ارتفاع مستوى البروتين في العدس يجعله بديلاً ممتازاً للحوم الحمراء، مما يُساعد على ضبط ضغط الدم. 

3. تحسين صحة القلب

يحمي حمض الفوليك قلبكِ ويدعم تكوين خلايا الدم الحمراء، وهو مهمٌّ بشكلٍ خاص لنمو طفلكِ إذا كنتِ حاملاً، ويحتوي العدس على كمياتٍ وفيرة من حمض الفوليك والحديد وفيتامين ب1، والتي تدعم أيضاً صحة قلبكِ.

مقالات مشابهة

  • 5 أنواع شاي تعدل مستويات السكر
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول العدس مرتين في الأسبوع؟
  • العلماء يكتشفون عقارًا يمكن أن يساهم في الوقاية من الملاريا
  • احذر.. نقص فيتامين b12 يصيبك بمرض خطير
  • اختبار بسيط للشم قد يحدد الأشخاص الأكثر عرضة لمرض ألزهايمر
  • نصائح لحماية صحة أطفالك في العيد وتقلبات الجو
  • دراسة.. المتحولون لـطيور ليلية أكثر عرضة للاكتئاب
  • فصيلة دم.. أصحابها أقل عرضة للنوبات القلبية
  • الخضيري يكشف فوائد تناول فيتامين D3 مع K2.. فيديو
  • صحة الكلى والصوم