أفضل وجبة عشاء للتخلص من الوزن الزائد
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
أعلنت الدكتورة يلينا تيخوميروفا خبيرة التغذية الروسية، أن على الأشخاص الذين يرغبون بالتخلص من الوزن الزائد الاهتمام بنوعية التغذية.
وتشير الخبيرة في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا" إلى أنه يجب على من يرغب أو يخطط للتخلص من الوزن الزائد الاهتمام بالتغذية وبصورة خاصة بوجبة العشاء، التي يجب أن تكون مكوناتها الأساسية بروتيناً سهل الهضم والامتصاص وأليافاً غذائية.
وتقول: "يمكن الحصول على البروتين السهل الهضم والأكثر فائدة للجسم من الأسماك والمأكولات البحرية. وهذه المنتجات مثالية لعشاء صحي، خاصة عندما تكون مشوية. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البيض والجبن والدجاج مصادر ممتازة للبروتين في العشاء، كما أن لحم البقر ولحم الخنزير قليل الدسم مناسبان أيضا، خاصة مع الخضروات".
وتشير الخبيرة، إلى أن وجبة العشاء المتكونة من الأسماك أو المأكولات البحرية مع الخضار المشوية أو الدجاج مع الخضار أو الخضار الطازجة المقطعة إلى شرائح، مثالية لتناول العشاء.
وتقول: "إذا أراد الشخص التخلص من الوزن الزائد فعليه التقليل من تناول الكربوهيدرات في المساء وخاصة في وقت متأخر. لذلك يجب أن تتضمن وجبة العشاء أقل كمية ممكنة من الكربوهيدرات، وأكثر من البروتين والخضار. واستنادا إلى ذلك يمكن تناول البيض المقلي مع الخضروات أو جبن القريش مع الفواكه في وجبة العشاء. ولكن يجب ألا تزيد كمية الفواكه في هذه الحالة عن 300 غرام".
وتوصي بتجنب تناول الأطعمة المالحة والدهنية في وجبة العشاء لأنها قد تسبب زيادة الوزن بسبب سوء الهضم.
وتقول: "المهم أن تكون وجبة العشاء خفيفة ومغذية. ويجب أن نتذكر دائما أن وجبة العشاء يجب أن تكون قبل موعد النوم بـ 3-4 ساعات على الأقل".
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا السمنة الصحة العامة مواد غذائية یجب أن
إقرأ أيضاً:
أستاذ طب نفسي يحذر من شيء خطير يؤثر على الجهاز العصبي عند تناول وجبة إفطار رمضان
الصحة النفسية في رمضان.. أكد الدكتور هشام رامي، أستاذ الطب النفسي بجامعة عين شمس، أن شهر رمضان يُعد فرصة مثالية لتعزيز الصحة النفسية والجسدية، على الرغم من التحديات التي قد تصاحب الصيام مثل الامتناع عن الطعام والشراب لساعات طويلة واضطراب النوم، موضحًا أنه يمكن التغلب على الآثار السلبية للصيام وتعزيز الفوائد الإيجابية من خلال اتباع بعض العادات الصحية والتنظيم الجيد للحياة اليومية.
فوائد رمضان للصحة النفسيةوأشار الدكتور هشام رامي، في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع»، إلى أن الصيام يساعد على تدريب العقل على الانضباط والثبات الانفعالي، حيث يُمكن الإنسان من التحكم في التوتر والانفعالات رغم التأثيرات الجسدية الناجمة عن نقص الطعام والماء، مضيفًا أن الالتزام بروتين يومي متوازن، يشمل النوم المنتظم بعد الفجر، وممارسة تمارين التنفس والاسترخاء، يساعد في الحد من تأثير قلة النوم على الدماغ، مما يعزز التركيز والانتباه والقدرة على التفاعل مع الآخرين.
كما لفت إلى أن العبادات المنتظمة مثل الذكر والصلاة والدعاء تساهم في تعزيز الاستقرار النفسي، حيث تحفّز الدماغ على إفراز مواد كيميائية مثل الكيتامين والسيروتونين، التي تعزز الصلابة النفسية وتساعد على التعامل مع الظروف المختلفة بهدوء وثبات.
وأوضح الدكتور هشام رامي أن رمضان يُعد فرصة مثالية لتعزيز الروابط الاجتماعية، حيث يحرص الكثيرون على تبادل الزيارات وصلة الرحم، وهو ما يُحفّز إفراز هرمون «الأوكسيتوسين»، الذي يُسهم في تقوية الجهاز العصبي ويمنح الشعور بالسعادة والطمأنينة، مشيرًا إلى أن التفاعل الاجتماعي الإيجابي يُساعد في تحسين المزاج وتقليل الشعور بالوحدة أو التوتر النفسي.
دور الرياضة والتغذية المتوازنةوحذّر أستاذ الطب النفسي من الإفراط في تناول السكريات والأطعمة الدسمة بعد الإفطار، نظرًا لتأثيرها السلبي على الجهاز العصبي، مشددًا على أهمية تناول الخضروات والفواكه وشرب كميات كافية من المياه للحفاظ على النشاط والتركيز. كما نصح بممارسة الأنشطة البدنية الخفيفة، مثل المشي أو ركوب الدراجة، قبل الإفطار بساعة، لما لذلك من دور في تعزيز الصحة الجسدية والنفسية دون التسبب في الشعور بالإجهاد بسبب نقص السوائل.
وحول التسامح خلال رمضان، أوضح الدكتور هشام رامي، في تصريحاته لـ «الأسبوع» أن الكثيرين يجدون سهولة في التصالح مع الآخرين خلال الشهر الكريم، نظرًا للأجواء الروحانية التي تشجع على المغفرة والتسامح، مضيفًا أن التسامح يُعد وسيلة فعالة لتحقيق الاسترخاء النفسي، حيث يساعد في تقليل التوتر العصبي ويمنح الإنسان دفعة معنوية تجعله أكثر قدرة على مواجهة التحديات اليومية.
وأكد الدكتور هشام رامي أن شهر رمضان يُمثل فرصة لتنظيم نمط الحياة من خلال تحقيق التوازن بين العبادات، والتفاعل الاجتماعي، والعادات الصحية، مما يُساهم في تحسين الصحة النفسية والجسدية، ويُعزز الشعور بالراحة والسلام الداخلي.
اقرأ أيضاً«استشاري نفسي»: العطاء بلا حدود قد يتحول إلى استغلال.. فيديو
لو بتواجه ضغوط نفسية أو أسرية.. أحمد هارون يكشف الحل
جراحات التجميل النفسية.. هل يحتاج الإنسان إلى عملية ترميم للضمير؟
ثلاثة أسباب تمنع السوداني من إطلاق التعيينات.. ما علاقة الإنتخابات؟