بوابة الوفد:
2025-01-22@04:20:54 GMT

الثوم يسبب حرقة المعدة والانتفاخ.. طبيبة توضح

تاريخ النشر: 22nd, April 2024 GMT

يُطلق على الثوم غالبًا اسم الطعام الخارق وتصبح شعبيته ملحوظة بشكل خاص خلال موسم البرد والمرض، ولكن  كشفت الطبيبة أوكسانا درابكينا، أن تناول الثوم يمكن أن يدمر صحتك الجيدة.

 

وهذه الخضار الحارة ليست ضارة جدًا، وقالت الخبيرة إن الجرعة اليومية من الثوم هي 1-2 فص.

 

وأشارت درابكينا إلى أنه لا ينبغي على الجميع تناول الثوم، إذا كنت تعاني من أمراض الجهاز الهضمي المزمنة مثل قرحة المعدة أو التهاب البنكرياس المزمن أو التهاب المعدة، فلا ينصح بتناول الخضار بالإضافة إلى ذلك، يمنع استخدامه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.

 

وذكّرت الخبيرة بأن الثوم يساعد على تسييل الدم، وفي بعض الأحيان يمكن أن يكون مبالغاً فيه. ولهذا السبب، يحظر تناول الخضار قبل الجراحة.

 

ولكن حتى لو كان الجسم يتمتع بصحة جيدة، فإن تناول الثوم يمكن أن يثير ظهور أعراض غير مرغوب فيها ومؤلمة بسبب عمل المكونات النشطة في تركيبته.

 

وحذرت من أن الثوم يمكن أن يسبب حرقة المعدة والانتفاخ والإسهال، ومن المضر بشكل خاص تناوله على معدة فارغة.

 

نصحت Drapkina أيضًا بعدم استخدام عصير الثوم للأغراض الطبية - حيث يمكن أن يتفاعل الجلد والأغشية المخاطية مع مكوناته بطريقة غير متوقعة، وبالإضافة إلى ذلك قد تصاب بالحروق.

 

ما هي حرقة المعدة؟ 

حرقة المعدة هي ألم حارق في الصدر، خلف عظمة الصدر مباشرةً ويزداد الألم سوءًا غالبًا بعد الأكل أو في المساء أو عند الاستلقاء أو الانحناء.

 

حرقة المعدة العرضية حالة شائعة ولا تستدعي القلق، كما أن معظم الأشخاص يمكنهم السيطرة على الانزعاج الناتج عن حرقة المعدة من خلال تغيير نمط حياتهم واستخدام الأدوية المتاحة دون وصفة طبية.

 

قد تكون حرقة الفؤاد (حرقة المعدة) الأكثر شيوعًا أو التي تعوق ممارسة الروتين اليومي عَرَضًا لحالة مَرَضية أكثر خطورة تتطلب رعاية طبية.

 

ما هي أكثر أعراض حرقة المعدة شيوعًا

ألم الحرقة في الصدر الذي يحدث عادةً بعد تناول الطعام، وقد يَحدث أثناء الليل

ألم يزداد سوءًا عندما الاستلقاء أو الانحناء

إحساس بطعم مُر أو حمضي في الفم

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الثوم أمراض الجهاز الهضمي قرحة المعدة التهاب البنكرياس المزمن المعدة التهاب المعدة حرقة المعدة یمکن أن

إقرأ أيضاً:

أفضل طريقة لعمل الإندومي

إذا كنتي من محبي الإندومي، نقدم لكي اليوم أفضل طريقة لتحضيره بطريقة لذيذة ومميزة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

عبوة إندومي (أي نكهة تفضلها).

ماء مغلي.

القليل من الخضار المقطعة (مثل الجزر، الفلفل الحلو، الكوسا، أو البازلاء).

بيضة (اختياري).

ملعقة صغيرة من الصويا صوص أو صوص الترياكي (اختياري).

ملعقة زيت صغيرة (زيت نباتي أو زيت السمسم).

بهارات إضافية (مثل الفلفل الأسود أو الشطة حسب الرغبة).


الطريقة:

1. سلق الإندومي:

ضع الماء في قدر على النار حتى يغلي.

أضف الإندومي واتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج.

صفِّ المكرونة من الماء (يمكنك ترك القليل من الماء حسب رغبتك في الصوص).

2. تحضير الخضار:

سخّن القليل من الزيت في مقلاة.

أضف الخضار المقطعة وقلّبها لمدة 2-3 دقائق حتى تطرى قليلًا.

3. إضافة النكهات:

أضف الإندومي المسلوق إلى المقلاة مع الخضار.

ضع البهارات الموجودة في عبوة الإندومي (الملح، الزيت، البهارات).

أضف صوص الصويا أو الترياكي إذا كنت تحب نكهة أقوى.

4. إضافة البيض (اختياري):

ادفع الإندومي والخضار جانبًا في المقلاة.

اكسر البيضة في الجانب الفارغ وقلّبها حتى تنضج، ثم امزجها مع الإندومي.

5. التقديم:

انقل الإندومي إلى طبق التقديم، وزيّنه بالقليل من البصل الأخضر المفروم أو السمسم حسب الرغبة.


نصيحة إضافية:

يمكنك إضافة قطع دجاج أو روبيان مطهي لإضافة قيمة غذائية ونكهة مميزة.

استمتع بوجبة لذيذة وشهية!

أفضل وأسهل طريقة لعمل الإندومي

غلي الماء: ابدأ بغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء.

إضافة النودلز: افتح العبوة وأضف النودلز إلى الماء المغلي. قد يحتاج الأمر لحوالي 3 دقائق ليستوي.

إضافة التوابل: بعد أن تكون النودلز جاهزة، أضف مسحوق التوابل الموجود داخل العبوة. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضار المفضلة مثل الجزر المبشور أو شرائح الفلفل الحلو.

التحريك: قم بتحريك المكونات جيدًا لضمان توزيع التوابل بالتساوي على النودلز.

التقديم: بمجرد أن تكون النودلز والتوابل مختلطة بشكل جيد، صبها في وعاء التقديم ويمكنك تزيينها ببعض البصل الأخضر المفروم لإضافة نكهة إضافية.

إذا أردت إعدادها بشكل أكثر ابداعًا، يمكنك إضافة بيضة مخفوقة وسط النودلز المطبوخة وتقديمها كوجبة كاملة.

مقالات مشابهة

  • يسبب الحمى الروماتيزمية.. تحذير عاجل من جمال شعبان للمواطنين في الشتاء
  • ارتجاع المريء: الأعراض والأسباب وأفضل المشروبات للتخفيف من حدته
  • ماذا يحدث عند تناول القهوة باللبن
  • مشكلة جميع الأعمار.. أطعمة غير متوقعة تسبب الحموضة
  • كنز منسي.. ماذا يحدث للجسم عند تناول عشبة شوك الحليب
  • أفضل طريقة لعمل الإندومي
  • شعبة الخضراوات تكشف موعد تراجع أسعار الثوم البلدي في الأسواق
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول الثوم المقلي بالسمن يوميا؟
  • إشارات غير متوقعة تكشف عن مشكلات في الكبد.. طبيبة توضح التفاصيل
  • احذر.. الإفراط في تناول المسكنات يسبب أضرارا خطيرة على الكلى