2024-11-21@09:19:20 GMT
إجمالي نتائج البحث: 526
«النظام الغذائی»:
أظهرت نتائج عدد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يساهم بشكل كبير في خفض ضغط الدم المرتفع، خاصة إذا تضمن اللحوم الخالية من الدهون.توفر التعديلات في نمط الحياة، إلى جانب الأدوية، وسيلة فعالة للتحكم في ضغط الدم، ومن بين هذه التعديلات يأتي نظام "DASH" الغذائي كأحد الحلول المثبتة علميا في هذا المجال.ويتضمن هذا النظام الغذائي، الذي تم تطويره في التسعينيات، تناول الخضراوات والفواكه واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم، بالإضافة إلى تقليل كمية الملح في النظام الغذائي.وبهذا الصدد، توصلت دراسة نشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، إلى أن النظام الغذائي "DASH" يمكن أن يساهم في تقليل ضغط الدم الانقباضي بنحو 6 إلى 11 ملم زئبقي، وهو ما أظهر فعاليته ليس فقط لدى الأشخاص الذين يعانون...
يعتبر النظام الغذائي المضاد للالتهابات مفيدًا جدًا لفقدان الوزن، لكن يغفل البعض أنه يوفر أيضاً العديد من الفوائد الأخرى للجسم والعقل.ووفق لموقع "Jagran"، ففي الوقت الحاضر، يتم مناقشة مصطلح "النظام الغذائي المضاد للالتهابات" كثيرًا، وطرحته ممثلة بوليوود "فيديا بالان" عندما كشفت أنه السر في فقدانها للوزن، بجانب فوائده السحرية على الصحة الجسمانية والعقلية.ما هو الالتهاب؟الالتهاب هو رد فعل طبيعي للجسم، عندما يواجه إصابة أو عدوى، وعندما يستمر هذا الالتهاب لفترة طويلة، فإنه يسمى الالتهاب المزمن، ويمكن أن يسبب العديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان والتهاب المفاصل.فوائد النظام الغذائي المضاد للالتهاباتيشمل النظام الغذائي المضاد للالتهابات المواد الغذائية التي تساعد على تحسن الصحة الجسمانية والعقلية وتقليل الالتهاب في الجسم، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأسماك والدهون الصحية، وهذه المواد...
الغذاء السليم هو الخطوة الأولى نحو الوقاية من مرض السكري، وهو مرض مزمن يؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، وخلال السطور التالية نسلط الضوء على أنماط غذائية تساعد في الوقاية من هذا المرض وتحسين الصحة العامة.تلعب التغذية دورًا حاسمًا في ضبط مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري. وفيما يلي أهم النصائح الغذائية: 1. تناول الكربوهيدرات المعقدة• الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان، والكينوا، والأرز البني تُهضم ببطء، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر.• تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات. 2. زيادة تناول الألياف • الألياف تساعد على تحسين حساسية الإنسولين.• الخضروات الورقية مثل السبانخ والبروكلي مصدر ممتاز للألياف. 3. اختيار البروتين الصحي • البروتين قليل الدهون مثل الدجاج والأسماك يعزز الشعور بالشبع ويقلل من ارتفاع السكر.• إدخال البقوليات مثل العدس والحمص في...
أشارت الرابطة الألمانية للنقرس إلى أن هناك بعض الأطعمة يمكنها المساعدة في علاج المرض، كما يمكن خفض مستوى حمض اليوريك بشكل كبير عن طريق تعديل نمط الحياة وتغير النظام الغذائي. وأوضح الأطباء الألمان أن النقرس يعد أحد أمراض التمثيل الغذائي، والذي ينتج عن تراكم كثير من حمض اليوريك في الجسم وترسبه في أماكن مختلفة، مثل المفاصل، مما يسبب آلاما والتهابات شديدة فيها. ونصحت الرابطة الألمانية بضرورة علاج مرض النقرس، فإذا ظل مستوى حمض اليوريك مرتفعا، تصبح الفترات الفاصلة بين هجمات النقرس المؤلمة قصيرة للغاية، وقد يسبب ذلك ضررا دائما بالعظام والمفاصل، كما أن الألم يسبب صعوبة في الحركة. ويعد تغيير النظام الغذائي خطوة مفيدة لتجنب نوبات النقرس الحادة أو المزمنة أو التعايش بشكل أفضل مع النقرس المزمن، وبطبيعة الحال لا...
أشارت الرابطة الألمانية للنقرس إلى أن هناك بعض الأطعمة، التي يمكنها المساعدة في علاج المرض، كما يمكن خفض مستوى حمض اليوريك بشكل كبير عن طريق تعديل نمط الحياة وتغير النظام الغذائي. وأوضح الأطباء الألمان أن النقرس يعد أحد أمراض التمثيل الغذائي، والذي ينتج عن تراكم الكثير من حمض اليوريك في الجسم وترسبه في أماكن مختلفة، مثل المفاصل وهو ما يسبب آلاماً والتهابات شديدة فيها.ونصحت الرابطة الألمانية بضرورة علاج مرض النقرس، فإذا ظل مستوى حمض اليوريك مرتفعاً، تصبح الفترات الفاصلة بين هجمات النقرس المؤلمة قصيرة للغاية، وقد يسبب ذلك ضرراً دائماً بالعظام والمفاصل، كما أن الألم يسبب صعوبة في الحركة. النظام الغذائي ويعد تغيير النظام الغذائي خطوة مفيدة لتجنب نوبات النقرس الحادة أو المزمنة أو التعايش بشكل أفضل مع...
مرض السكري من الأمراض المزمنة التي تؤثر بشكل كبير على الصحة العامة. يعتبر النظام الغذائي المتوازن أحد العوامل الأساسية التي يمكن أن تساهم في الوقاية من السكري من النوع الثاني أو التحكم في مستويات السكر لدى المصابين. تلعب بعض الأطعمة دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالمضاعفات المرتبطة بالمرض.أحد أهم العوامل التي تساعد في الوقاية من السكري هو تناول الأطعمة الغنية بالألياف. الأطعمة مثل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والمكسرات تحتوي على ألياف قابلة للذوبان، التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل سرعة امتصاص الجلوكوز. كما أن الألياف تعزز الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم في الوزن.إضافة إلى ذلك، يعد اختيار الدهون الصحية جزءًا من النظام الغذائي الوقائي...
حظى النظام الغذائي الخاص بالدول المطلة على البحر المتوسط بإشادة الأطباء والعلماء لما يحتوي عليه من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التي ثبت أنها تبقي الذهن حاد رغم تقدم العمر.وأثبت الباحثون إن النسخة المعدلة من نظام الغذائي المتوسطي، والغني بالشاي الأخضر والجوز، قد يكون أكثر فعالية في المساعدة على إبطاء شيخوخة الدماغ وخفض خطر الإصابة بالخرف. ووجد باحثون من الشرق الأوسط، فحصوا أكثر من 250 شخصًا يعانون من السمنة، إن نظام الغذاء الخاص بالدولة المطلة على البحر الأبيض المتوسط كان فعالًا في خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم والسيطرة على عملية التمثيل الغذائي.واكتشف الباحثون أن نظام الغذاء المتوسطي يوفر "فوائد عصبية وقائية" ويحسن العلامات الواضحة لشيخوخة الدماغ في عمليات مسح الدماغ.وأظهرت النتائج أن الحفاظ على وزن صحي وتناول كميات أقل من الأطعمة...
صحة القولون من العوامل الحيوية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ويعد النظام الغذائي أحد العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على وظيفة القولون وصحته. يشمل القولون، أو الأمعاء الغليظة، العديد من الوظائف المهمة، منها امتصاص المياه والأملاح، وتحويل المواد غير المهضومة إلى فضلات لتُطرح خارج الجسم. علاقة النظام الغذائي بصحة القولون1. تأثير الألياف الغذائية:تعتبر الألياف من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في صحة القولون. توجد الألياف في الأطعمة النباتية مثل الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة. تلعب الألياف دورًا مهمًا في تسريع حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما تساهم في تقليل الالتهابات في القولون، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان القولون. 2. الدهون المشبعة والمتحولة:من جهة أخرى، يمكن أن تؤثر بعض أنواع الدهون سلبًا على صحة القولون. الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم...
القلب عضو حيوي يتأثر بشكل كبير بنمط الحياة المتبع، وتشمل هذه التأثيرات مجموعة من العوامل مثل النظام الغذائي، النشاط البدني، التدخين، ومستوى التوتر النفسي، اتباع نمط حياة صحي يعزز من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية. النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في دعم صحة القلب. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكريات المكررة ترفع من مستويات الكوليسترول الضار وتساهم في تراكم الترسبات في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. في المقابل، يساعد النظام الغذائي الغني بالخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والأسماك الدهنية التي تحتوي على الأحماض الدهنية (أوميغا-3) على تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول الضار. النشاط البدني يُعتبر من أهم مكونات نمط الحياة الصحي. ممارسة الرياضة بانتظام، مثل المشي السريع أو السباحة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة يوميًا،...
ثبات الوزن على الميزان من الأمور المحبطة للكثير من الأشخاص، الذين يسعون لفقدان الوزن أو يتبعون حميات غذائية للتنشيف أو التضخيم، أو حتى لتحسين صحتهم، ما يدفعهم للتوقف عن الحميات الصحية أو التمرين بسبب عدم ظهور نتائج ملموسة، ولكن هناك عدة أسباب تؤدي إلى ثبات الوزن رغم بذل الجهد المستمر في النظام الغذائي أو التمارين الرياضية، لذا من المهم معرفة هذه الأسباب والعمل على معالجتها مع الطبيب المختص لتحقيق النتائج المرجوة. سبب ثبات الوزن على الميزان رغم ممارسة الرياضة قدم الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية والعلاج الطبيعي، لـ«الوطن»، 10 أسباب رئيسية وراء ثبات الوزن، وهي كالتالي: 1- قلة شرب المياه تعد المياه هي العنصر الأكثر حرقًا للدهون في الجسم، وعدم تناول المياه يؤدي لاحتباس السوائل بالجسم، ما يؤدي زيادة مؤقتة...
البلاد ــ وكالات كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن الاعتماد على نظام منخفض الملح ومنخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية؛ أي يكون محاكيًا للصيام، يساهم بشكل كبير في تحسين صحة الكلى. وأوضحت الدراسة التي أجرتها المديرة المشاركة لمختبر GOFARR في معهد Saban للأبحاث التابع لمستشفى الأطفال في لوس أنجلوس د. لورا بيرين، أن تناول كميات منخفضة من السعرات الحرارية، مع التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية منخفضة الملح؛ يؤدي إلى تغيرات في الأيض تشبه تلك التي تحدث أثناء الصيام. وأبانت أن هذا النظام الغذائي يؤدي إلى إبطاء تدهور بنية الكلى ووظيفتها، ويحفز إعادة برمجة الخلايا الكبيبية، واستعادة هياكل الترشيح في الكلى. وأشارت الدراسة إلى أنه بعد الاعتماد على هذا النظام الغذائي لفترة من الوقت لُوحظ انخفاض كبير...
أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تحليلاً جديداً تناول من خلاله وضع النظام الغذائي العالمي، حيث أشار إلى أن الفترة الراهنة تُعد من الفترات الصعبة التي يشهدها العالم، نتيجة زيادة الحروب، والنزاعات الجيوسياسية، وانتشار عدد من الأوبئة على خلفية ذلك، فضلاً عن التغيرات المناخية الحادة، مما ترتب عليه زيادة نسبة الجوع عالميًّا، وتسبب في تعطيل جهود تقليل هذه النسبة، علماً بأن القضاء على الجوع يمثل الهدف الثاني من أهداف التنمية المُستدامة 2030، والذي ينص على خلق عالم خالٍ من الجوع عن طريق تحقيق الأمن الغذائي والتغذية المحسنة وتعزيز الزراعة المستدامة. ويُعرف الجوع، استنادًا إلى تعريف الأمم المتحدة، بالفترات التي يعاني فيها الأفراد من الجوع لأيام كاملة دون تناول أي طعام ويعزى ذلك إلى نقص المال أو الوصول للغذاء....
الجديد برس| حذرت رئيسة قسم التغذية في مستشفى زوي بمدينة ميلانو الإيطالية، من أن مرض القلب والأوعية الدموية يمكن أن يبدأ بالتأثير على الجسم قبل سنوات من ظهور الأعراض الواضحة. وأكدت فيديريكا أماتي، أن التغيرات المرتبطة بهذا المرض قد تظهر في الأوعية الدموية خلال العشرينيات والثلاثينيات من العمر، حتى وإن لم يشعر الشخص بذلك. وشددت الخبيرة على أهمية اتباع نظام غذائي غني بالبوليفينول والألياف والبروتينات النباتية عالية الجودة، مع ضرورة تقليل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة للحفاظ على الصحة العامة. وأشارت أماتي إلى أن “عوامل الخطر السلوكية الأكثر أهمية لأمراض القلب والسكتة الدماغية تشمل النظام الغذائي غير الصحي، قلة النشاط البدني، تعاطي التبغ، والاستخدام الضار للكحول”. وفي حديثها لموقع “ميرور”، أكدت أماتي: “على الرغم من عدم الشعور بأي أعراض، قد تظهر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية جديدة، عن نتائج واعدة بشأن تأثير نظام غذائي متخصص على صحة الكلى، وفقا لما نشرته مجلة Science Translational Medicine.الدراسة أجرتها الدكتورة لورا بيرين المديرة المشاركة لمختبر GOFARR في معهد Saban للأبحاث التابع لمستشفى الأطفال في لوس أنجلوس بالتعاون مع الدكتور فالتر لونغو الأستاذ في معهد طول العمر التابع لجامعة جنوب كاليفورنيا. قام فريق البحث بإطعام نماذج حيوانية تعاني من أمراض الكلى المزمنة غذاء متخصصا منخفض الملح ويحاكي الصيام (LS-FMD) مما يعادل المدخول اليومي الموصى به للمرضى البشر لتناول كميات منخفضة من السعرات الحرارية مع التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ما يؤدي إلى تغيرات في الأيض تشبه تلك التي تحدث أثناء الصيام.وتبين أن 6 دورات من هذا النظام الغذائي تؤدي إلى إبطاء تدهور بنية الكلى...
الجديد برس| تعتبر أمراض الكلى المزمنة من الحالات الصحية المعقدة التي تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم، حيث يؤدي فقدان الخلايا الكبيبية الكلوية إلى تفاقم المرض وتطوره بشكل لا رجعة فيه. وعلى الرغم من الجهود المبذولة في البحث الطبي، لا تزال هناك تحديات كبيرة في منع تلف هذه الخلايا والحفاظ على صحة الكلى. وبهذا الصدد، كشفت دراسة جديدة أجرتها الدكتورة لورا بيرين، المديرة المشاركة لمختبر GOFARR في معهد Saban للأبحاث التابع لمستشفى الأطفال في لوس أنجلوس، بالتعاون مع الدكتور فالتر لونغو، الأستاذ في معهد طول العمر التابع لجامعة جنوب كاليفورنيا، عن نتائج واعدة بشأن تأثير نظام غذائي متخصص على صحة الكلى. وفي الدراسة، قام فريق البحث بإطعام نماذج حيوانية تعاني من أمراض الكلى المزمنة، غذاء متخصصا منخفض الملح ويحاكي الصيام...
تحتوي الفاصولياء البيضاء على نسبة عالية من البروتين، والألياف، لذا فهي من البقوليات التي تساعد على إنقاص الوزن، والتخلص من دهون البطن، ومؤشر كتلة الجسم. فوائد تناول الفاصوليا البيضاء وكيفية إدخالها في الطعام وتعد الفاصوليا غذاءً مفيدًا للحفاظ على صحة الجسم، ولها تأثير إيجابي في حرق الدهون، خاصة دهون البطن، وخفض ضغط الدم. مش للطبخ بس .. ماذا يحدث لشعرك عند وضع السمن عليه؟ مكمل غذائي موجود في المكسرات والخضروات الورقية لا غني عنه لكبار السن.. اعرف فوائده وكشف موقع “هيلث لاين” الطبي، عن كيفيه مساهمة الفاصوليا في إنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن، ومن أهمها ما يلي : ـ غنية بالألياف:تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الألياف التي تعزز من الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية...
يمثل النظام الغذائي المتوازن أساساً للصحة العامة، لا سيما صحة الجهاز الهضمي، حيث تتأثر هذه الأجهزة الحيوية بالعادات الغذائية بشكل مباشر، وبالنظر إلى ارتفاع مشكلات الجهاز الهضمي، وفيما يلي نقدم لك أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية والغنية بالألياف. أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية للجهاز الهضمييشمل النظام الغذائي المتوازن مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية. ويعتبر النظام الغني بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، مثالياً لتعزيز حركة الأمعاء ومنع الإمساك. إضافة إلى ذلك، تساهم الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل اللبن الزبادي والمخللات في الحفاظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يدعم الهضم ويمنع التهابات الجهاز الهضمي. أيضًا، ينبغي تناول كميات كافية من الماء يومياً؛ لأن الجفاف يؤدي إلى مشاكل هضمية عديدة، بما في ذلك الإمساك، وبالالتزام بنظام غذائي...
في السنوات الأخيرة، تزايدت الدراسات حول البروبيوتيك وأهميته في تحسين صحة الجهاز الهضمي، البروبيوتيك هي بكتيريا نافعة توجد في الأطعمة المخمرة والمكملات الغذائية، ولها دور فعّال في تحسين التوازن البكتيري في الأمعاء، وهو ما يؤثر بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي والجسم عامة. تأثير النظام الغذائي الغني بالبروبيوتيك على صحة الجهاز الهضمييعد البروبيوتيك من المكونات الغذائية الأساسية التي تساهم في تحسين صحة الأمعاء عبر زيادة أعداد البكتيريا النافعة التي تعزز مناعة الجسم وتساعد في تنظيم عملية الهضم. ويعتبر اللبن الزبادي، والكفير، ومخلل الملفوف، وبعض أنواع الجبن مصادر طبيعية للبروبيوتيك. تشير الأبحاث إلى أن تناول البروبيوتيك بانتظام قد يساعد في تخفيف أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل القولون العصبي والإسهال المزمن. وقد وجدت دراسة أجرتها جامعة ستانفورد عام 2022 أن الأشخاص الذين تناولوا نظامًا...
النظام الغذائي وسيلة مهمة للتعايش مع مرض السكري من النوع 2 لإدارة نسبة الغلوكوز في الدم، إلى جانب ممارسة الرياضة والأدوية. ولكن في حين أننا نعلم أن النصائح الغذائية الفردية والمهنية تعمل على تحسين نسبة الغلوكوز في الدم، إلا أنها قد تكون معقدة ولا تكون متاحة دائماً. تناول الطعام خلال 8 ساعات فقط من اليوم يعادل فوائد اتباع إرشادات أخصائي التغذية وقد نظرت دراسة جديدة في تأثير تناول الطعام المقيد بالوقت على الغلوكوز، ومقارنة ذلك مع نوعه أو كميته. وبحسب "مديكال إكسبريس"، تبين أن تقييد وقت الطعام كان له نتائج مماثلة للنصائح الفردية من اختصاصي تغذية معتمد. وفوق ذلك، كانت هناك فوائد إضافية لتقييد وقت الطعام، أن الإجراء كان بسيطاً وقابلاً للتحقيق وسهل الالتزام، كما حفز...
ينصح باستمرار بتناول الكثير من الأطعمة النباتية للحفاظ على الصحة، ولكن باحثين من جامعة بريستول بالمملكة المتحدة وجدوا أن النظام الغذائي النباتي له تأثير مدمر على نفسية الإنسان. مخاطر الأطعمة النباتيةبعد تحليل المعلومات المتعلقة بالفحوصات الطبية التي أجراها 350 من مؤيدي النظام الغذائي النباتي، وجد العلماء أن خطر الإصابة بمشاكل عقلية بين هؤلاء الأشخاص أعلى بكثير منه بين آكلي اللحوم وعلى وجه الخصوص، ذكر مؤلفو العمل أن النباتيين أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بمقدار الضعف مقارنة بأولئك الذين يأكلون اللحوم، ويُشار إلى أن الدراسات السابقة وجدت أيضًا أن النباتيين معرضون للاضطرابات النفسية. وهذه المرة، وبعد دراسة المعلومات الواردة، ذكر العلماء أن الجهاز العصبي والدماغ لدى النباتيين يعانون بسبب قلة اللحوم في النظام الغذائي، وفقا للأطباء، يحتاج الجهاز العصبي المركزي إلى فيتامينات ب12 (كوبالامينات)،...
تولي دولة الإمارات، تطبيق الممارسات الزراعية المستدامة اهتماماً بالغاً، من خلال إطلاق المبادرات المبتكرة وتسخير الإمكانات المادية والعلمية للتوسع الأفقي والعامودي في الزراعة المستدامة، لما تمثله من دور حيوي في تحقيق هدف الإستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي بأن تكون دولة الإمارات الأفضل عالمياً في مؤشر الأمن الغذائي العالمي بحلول عام 2051. وتتكامل هذه المبادرات مع مستهدفات المركز الزراعي الوطني (مزارعنا) والحملة الوطنية “ازرع الإمارات”، اللذين أطلقهما صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، رعاه الله، لدعم المزارعين في الإمارات وتعزيز دور التكنولوجيا الذكية في تطوير أساليب الزراعة. وشهد العام 2020 نقلة نوعية في هذا السياق، حيث أطلق مجلس الوزراء النظام الوطني للزراعة المستدامة بهدف زيادة نسبة الاكتفاء الذاتي في الدولة من المحاصيل...
على الرغم من شهرة أدوية إنقاص الوزن التي راجت شهرتها باعتبارها "معجزة"، مثل "أوزمبيك" و"ويغوفي"، كشف استطلاع أمريكي أن معظم من تم استطلاعهم لا ينتهزون الفرصة لاستخدامها. 73 % من المهتمين بالتنحيف غير موافقين على استخدام حقنة إنقاص الوزن ووجد استطلاع وطني أجرته لجنة استشارة الأطباء للطب المسؤول على مستوى الولايات المتحدة، أن الناس يعارضون بشدة استخدام أدوية إنقاص الوزن عن طريق الحقن، بدلاً من إجراء تغيير في النظام الغذائي. وبحسب "ستادي فايندز"، شمل الاستطلاع 2205 شخصاً أجابوا على العديد من الأسئلة المتعلقة بفقدان الوزن. مثلاً، عندما قرأ المشاركون العبارة "إذا كنت أرغب في إنقاص وزني، فإنني أفضل تناول عقار إنقاص الوزن عن طريق الحقن بدلاً من إجراء تغيير في النظام الغذائي"، وافق 23% بشدة على...
نستعرض لكم ضمن السطور التالية عبر بوابة الفجر الإلكترونية أبرز التفاصيل حول فيتامين ج والأطعمة الغنية به التي يجب تناولها للحصول على صحة جيدة وعظام وأسنان قوية، بجانب فوائده الصحية المذهلة.فيتامين ج (سي)يلعب فيتامين C دورًا مهمًا في الحفاظ على أسنانك وكذلك صحة اللثة وفقًا لدراسة نشرت في Frontiers in Nutrition، يساهم فيتامين C في تخليق الكولاجين، وهو بروتين مهم لتوفير بنية الأسنان ودعمها وصيانتها. كما يقلل فيتامين C من خطر الإصابة بالتسوس الثانوي لدى الأطفال وهو أيضًا فيتامين ممتاز للثة فهو يساعد في الحفاظ على الأنسجة الضامة في اللثة صحية وقوية مما يمكن أن يمنع نزيف اللثة والأمراض.طرق الحصول على فيتامين سي من النظام الغذائيالفلفل الحلو: مصدر رائع لفيتامين C، يمكن تناول الفلفل الحلو نيئًا في السلطة أو مقليًا أو...
حالة من الحزن شهدها الوسط الرياضي أمس، إثر إعلان وفاة جيفري كابس، أقوى رجل في العالم، عن عمر يناهز 75 عامًا، والذي فاز باللقب مرتين، بسبب إنجازاته الكبيرة في عالم القوة البدنية وتحديدًا لعبة «رمي الجلة»، إذ كان من أبرز اللاعبين في بريطانيا والعالم خلال فترة السبعينيات والثمانينيات، وفقا لصحيفة ديلي ستار. النظام الغذائي لأقوى رجل في العالم وكشفت «ديلي ميل» عن النظام الغذائي المذهل الذي اتبعه أقوى رجل في العالم، جيف كيبس، بعد إعلان وفاته، مرجحة أن يكون هذا الأمر الذي امتد لسنوات قد يكون سببًا في وفاته، إذ اعتاد كسب 12000 سعرة حرارية في اليوم. ففي ذروة قوته، كان صاحب لقب أقوى رجل في العالم يستهلك علبة من الحبوب، وسبعة مكاييل من الحليب، وثلاثة علب من الجبن، ورغيفين...
نقص فيتامين د هو حالة تحدث عندما لا يحصل الجسم على كميات كافية من هذا الفيتامين المهم، والذي يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك:أعراض نقص فيتامين د - ألم في العظام والعضلات: قد يشعر الأشخاص بألم أو ضعف في العظام والعضلات.- التعب والإرهاق: نقص فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى شعور عام بالتعب.- مشاكل في المزاج: قد يرتبط نقص فيتامين د بالاكتئاب أو القلق. أسباب نقص فيتامين د- قلة التعرض للشمس: يعتبر التعرض لأشعة الشمس من المصادر الرئيسية لفيتامين د.- النظام الغذائي: عدم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل الأسماك الدهنية، صفار البيض، والأطعمة المدعمة.- مشاكل امتصاص: بعض الحالات الصحية، مثل مرض كرون أو التليف الكيسي، يمكن أن تؤثر على امتصاص الفيتامين. علاج نقص فيتامين د- المكملات...
حذر علماء في دراسة جديدة من أن الاستهلاك المتكرر لـ الأطعمة فائقة التصنيع قد يسبب ضررًا خطيرًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني .وبحسب صحيفة "اندبيدنت" البريطانية، تربط مجموعة من الأبحاث بين الإفراط في استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة ومجموعة من المشكلات الصحية، بدءًا من ارتفاع معدلات أمراض القلب إلى السمنة واضطرابات النوم والقلق والاكتئاب والموت المبكر.وقال باحثون من جامعة تكساس في أوستن إن تناول الأطعمة المعبأة والمصنعة بشكل كبير مثل المشروبات الغازية الخالية من السكر والبسكويت والحبوب يرتبط ارتباطًا وثيقًا بارتفاع مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 .ويمكن لتناول الطعام المحمل بالإضافات الغذائية أن يؤدي إلى ارتفاع متوسط مستوى السكر في الدم على مدى أشهر، مما يسبب ارتفاعًا في مقياس يسمى HbA1C ، وفقًا...
من خلال استبعاد هذه الأطعمة من النظام الغذائي، يمكنك تحسين مظهرك ورفاهيتك، لذلك نصحت الدكتورة ليبيديفا أولئك الذين يرغبون في تغيير مظهرهم وصحتهم للأفضل بالحد من مجموعات غذائية معينة في نظامهم الغذائي. قالت الطبيبة إنها أعادت ترتيب نظامها الغذائي بنفس الطريقة وأصبحت مقتنعة بأن طريقة التخلي عن الأطعمة الضارة بالصحة والمظهر ناجحة بالفعل. ما هي المنتجات التي يوصي المتخصص بالحد منها؟الخبز والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيضمثل هذا الطعام هو مصدر للكربوهيدرات المكررة التي تسبب قفزات حادة في مستويات السكر في الدم والأنسولين - وهذا ما يساهم في ترسب الدهون بشكل مكثف في الجسم وحدوث التعب الشديد والنعاس أثناء النهار. السكراستخدامه المنتظم يؤدي إلى شيخوخة الجلد، لأن الجلوكوز لديه خاصية تدمير جزيئات الكولاجين، وهو البروتين الذي يوفر مرونة الجلد ونعومته ووفقا لليبيديفا، بدلا من...
وجبة الإفطار تُعتبر من أهم الوجبات اليومية لعدة أسباب:1. توفير الطاقة: بعد ساعات النوم، يحتاج الجسم إلى طاقة لاستعادة نشاطه. الإفطار يساعد في تزويد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة لبدء اليوم.2. تحسين التركيز: تناول الإفطار يُسهم في تعزيز القدرة على التركيز والانتباه، مما يُساعد في تحسين الأداء الدراسي أو المهني.3. تنظيم الوزن: الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام يميلون إلى التحكم في وزنهم بشكل أفضل، حيث يساعد ذلك على تقليل الشعور بالجوع خلال اليوم.4. تعزيز الصحة العامة: الإفطار يُمكن أن يُساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل السكري وأمراض القلب، خاصة إذا كان يتضمن خيارات غذائية صحية.5. تحسين المزاج: تناول وجبة الإفطار يساعد في تحسين المزاج والشعور بالسعادة، مما يؤثر إيجابيًا على العلاقات الاجتماعية.6. توازن النظام الغذائي: الإفطار يُمكن أن...
تأثير النظام الغذائي الصحي على صحة البشرة ونضارتها، تلعب التغذية دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة البشرة وجمالها، حيث أن الأطعمة التي نتناولها تؤثر بشكل مباشر على نضارة الجلد وملمسه وحيويته. تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات يوفر للبشرة العناصر الأساسية التي تحتاجها لتجديد خلاياها والحفاظ على رطوبتها وشبابها، بينما يؤثر الطعام الغني بالسكريات والدهون غير الصحية سلبًا على البشرة. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية علي تأثير النظام الغذائي على صحة البشرة، وأفضل الأطعمة التي تعزز جمالها، وكذلك الأطعمة التي يُنصح بتجنبها للحفاظ على بشرة مشرقة وخالية من العيوب.تأثير النظام الغذائي الصحي على صحة البشرة ونضارتهافوائد النظام الغذائي الصحي للبشرة1. الحفاظ على ترطيب البشرةتساهم الأطعمة الغنية بالماء، مثل الخيار والبطيخ، في ترطيب البشرة من الداخل، مما يجعلها ناعمة ويمنع جفافها،...
منذ أن حمل عالم الأحياء الأميركي أنسيل كيز، وزوجته الكيميائية مارغريت كيز على عاتقهما نشره لأول مرة في عام 1975، "باعتباره أسلوب حياة فريدا من نوعه"، لم يُذكر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط إلا مرتبطا ببلدان ومدن المناطق الزرقاء، حيث يعيش الناس عمرا أطول ويستمتعون بحياة اجتماعية نشطة وروابط عائلية وثيقة، ويأكلون البقول –وخاصة الفاصوليا- كجزء من نظام يجعلهم أكثر صحة. لذا كان من المثير أن يُنسب النظام الغذائي المتوسطي -لأول مرة- لمدينة ساحلية عربية خارج نطاق المناطق الزرقاء المعتاد، هي بورسعيد الواقعة في شمال شرق مصر، على رأس المدخل الشمالي لقناة السويس. حيث ذكرت مدونة الطعام الأميركية سوزي كرادشة، مؤلفة أحدث كتاب للطبخ حسب النظام المتوسطي، صدر مؤخرا تحت عنوان "الطبق المتوسطي: عشاء بسيط"، وقدمت فيه 125 وصفة غذائية...
إذا كنت تبحث عن خسارة الوزن بسرعة، فقد يبدو نظام الثعبان الغذائي مثاليًا في البداية، إذ أنه نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية يعتمد على الصيام لعدة أيام، ويتخلله أحيانًا تناول وجبة واحدة منخفضة الكربوهيدرات، ولكن كسائر الحميات الغذائية فإن النظام له أضرار متفاقمة على الصحة وهو ما يتجاهله الكثير من الناس، فما هو النظام؟، وهل هذا النمط الغذائي صحي؟ وما هي أضراره؟ هو ما نقدمه لكم من خلال السطور التالية. نظام حمية الثعبان تتناول وجبة كبيرة، ثم تتبعها صيام مطول لمدة يوم أو يومين أو حتى ثلاثة أيام، هذا هو النظام الغذائي الذي يسمى بحمية الثعبان لأنه يشبهه في الصيام، حسب مخترعه الدكتور كول روسون، مبتكر نظام الثعبان الغذائي، وعبر أن هذا النظام رائع لفقدان الدهون، وفقًا لموقع «perfect keto»،...
قد تؤثر جودة النظام الغذائي على أعراض سن اليأس وجودة الحياة في الخمسينات من العمر، وفق دراسة غذائية أجريت على أكثر من 200 امرأة في أستراليا بمتوسط أعمار 51 عاماً. وحلل فريق البحث من جامعة صن شاين كوست الأسترالية، تناول النساء للطعام والشراب مقابل مبادئ محية البحر المتوسط، كونها الأفضل للصحية البدنية والعقلية الثابتة. ويركز النظام الغذائي المتوسطي على: الفواكه، والخضروات، والبقول، والمكسرات، والحبوب الكاملة، وزيت الزيتون، والأسماك، والحد من اللحوم الحمراء والمصنعة والأطعمة المصنعة والزبدة. وسلط البحث الضوء على شدة أعراض سن اليأس، ومنها التعرّق الليلي، والهبات الساخنة، ومشاكل النوم، وآلام المفاصل والعضلات. نصائح التغذية وبحسب "مديكال إكسبريس"، توصل الباحثون إلى نتائج رئيسية، هي: • النساء اللاتي تناولن كميات أقل من المشروبات المحلاة بالسكر كن أقل عرضة...
أكتوبر 14, 2024آخر تحديث: أكتوبر 14, 2024 المستقلة/- أظهر بحث جديد أن تقليل استهلاك السعرات الحرارية يمكن أن يكون أكثر فعالية في إطالة العمر مقارنة بالصيام المتقطع. ووفقًا للدراسة، التي أجريت على الفئران، فإن خفض السعرات بنسبة تتراوح بين 20 إلى 40% أدى إلى زيادة متوسط عمر الفئران بمقدار الثلث، مقارنة بأقرانها التي تناولت الطعام دون قيود. تقليل السعرات ونتائجه الإيجابية إذا طُبّق هذا النموذج على الإنسان، فإن الشخص الذي يستهلك 2500 سعرة حرارية يوميًا يمكنه تحقيق نتائج إيجابية من خلال تخفيض بسيط، مثل التخلي عن قطعة خبز أو حبتين من الأفوكادو. وأظهرت الدراسة أن الفئران التي تناولت وجبات بسعرات منخفضة بانتظام كانت في حالة صحية أفضل من تلك التي خضعت لفترات صيام ليوم أو يومين، مما يبرز أهمية الانتظام...
أشارت الأبحاث إلى أن السر في الحياة الطويلة والصحية يعتمد على الجينات أكثر من النظام الغذائي وحده.من المعتقد على نطاق واسع أن تناول عدد أقل من السعرات الحرارية يمكن أن يطيل العمر، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن خفض تناولها بنسبة تصل إلى 25% يمكن أن يبطئ الشيخوخة بنسبة تصل إلى 3%.ومن ناحية أخرى، أكدت الأبحاث الجديدة التي أجريت على الفئران تشير إلى أن الجينات قد تلعب دورا أكبر في العيش لفترة أطول من مجرد تقليل تناول الطعام.وقال العلماء إن السبب في ذلك قد يكون أن هذه الجينات، التي لم يتم تحديدها بعد، قادرة على جعل الأجسام أكثر قوة وقادرة على الصمود في مواجهة الشدائد.ووجد الفريق أن الفئران التي عاشت أطول فترة كانت أيضًا تلك التي فقدت أقل قدر من...
كشفت دراسة كبيرة إلى أن الصيام المتقطع، وهو نوع عصري من أنظمة إنقاص الوزن التي يفضلها بعض المشاهير، لا يطيل عمر الإنسان.وبدلاً من ذلك، فإن تناول كميات أقل من الطعام بشكل عام يساعد في تعزيز طول العمر، وهو ما توصل إليه الخبراء في دراسة فريدة من نوعها على الفئران.وفي تجربة أجريت على 1000 فأر غير مرتبط ببعضه البعض، شرع باحثون أمريكيون في استكشاف كيفية تأثير الأنظمة الغذائية على عمر الإنسان.واختار الباحثون الفئران من دون أن تكون مرتبطة ببعضها البعض، وليس وفقا للمعايير المعملية للحيوانات ذات الصلة الوثيقة، وذلك من أجل محاكاة السكان البشريين بشكل أفضل. وجرى تقسيم القوارض إلى 5 مجموعات، واحدة أعطيت لهم طعاما غير محدود طوال الوقت، واثنتان أعطيت لهم 60 أو 80 في المائة من طعامهم المعتاد، واثنتان...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتميز البيض بالفيتامينات والمعادن والفوائد الغذائية الجيدة، لذلك يحرص الكثير على تناوله بطرق طهي متعددة، لكن أفضل طريقة لطهي البيض المسلوقة، لأنها تعمل على فقد الوزن الزائد من الجسم، وبمناسبة اليوم العالمي للبيض، نبرز في هذا التقرير، أهم المعلومات عن حمية البيض، وفقا لما ذكره موقع every day health.رجيم البيض المسلوقمن الأفضل اتباع نظام غذائي جيد وهو تناول بيضتين أو ثلاث بيضات على الأقل يوميا من البيض المسلوق، ولا يشترط احضار البيض في كل وجبة غذائية، ويتبع هذا النظام الغذائي الكثير من مشاهير الرياضة والفن مثل النجمة نيكول كيدمان.نظام الغذائي الجيد اليومى لرجيم البيض المسلوقتعتمد الوجبات اليومية لرجيم البيض المسلوق، على التالي:وجبة الإفطارتحتوي علي بيضتين على الأقل وقطعة فاكهة وخضراوات منخفضة الكربوهيدرات أو بروتين اختياري...
أكتوبر 10, 2024آخر تحديث: أكتوبر 10, 2024 المستقلة/- توصي الدكتورة يكاتيرينا كازاتشكوفا، أخصائية الغدد الصماء، باتباع نظام غذائي متوازن لتعزيز منظومة المناعة في فصل الخريف. حيث تشير إلى أن النظام الغذائي السليم هو مفتاح للصحة الجيدة، وتعتبر الخضروات موسماً غنياً بالفيتامينات والعناصر المعدنية. أهمية الخضروات الموسمية تُعد الخضروات الموسمية، خصوصاً تلك الغنية بمضادات الأكسدة، ضرورية في هذا الوقت من العام. تقول الدكتورة كازاتشكوفا: “إن إضافة هذه الخضروات إلى النظام الغذائي يعزز قدرة الجسم على محاربة الجذور الحرة، مما يسهم في تعزيز المناعة.” دور منتجات الألبان بالإضافة إلى ذلك، تُوصي الدكتورة بتناول منتجات الألبان المخمرة، مثل الملفوف المخمر، الذي يُعتبر طعاماً فائق الفائدة. إذ يحتوي هذا النوع من الأطعمة على بكتيريا مفيدة وغني بفيتامين C، مما يُساهم في تحسين ميكروبيوم الأمعاء....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد اتباع نظام غذائي صحي في سن مبكر للطفل من العادات والسوكيات الجيدة التي تقلل من فرص الاصابة بالأمراض، وخاصة لدي الأطفال ، فتشجيعهم على تبني نمط حياة صحي منذ الأيام الأولى من حياتهم، يحميهم في الكبر.أكد التقرير المنشور عبر موقع hindustantimes أن ممارسة النشاط الرياضي مفيد وحيوي لصحة القلب عند الأطفال والأفضل مشاركة الأباء لدي أبنائهم في الرياضات اليومية والمشي وركوب الدراجات والسباحة واللعب في الهواء الطلق، بالإضافة إلى اتباع أسلوب غذائي صحي.وأفاد التقرير، نصائح لحماية صحة قلب الأطفال من أي أمراض يتعرضون لها أو ضغوط ، ومنها: يجب تشجيع الطفل و ترغيبه علي حب الطعام المكون من الخضروات والفاكهة الطازجة في النظام الغذائي الذي يوفر أنواع متعددة من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لدعم...
نظام الغذاء النباتي .. يتبنى الملايين من حول العالم نظامًا غذائيًا نباتيًا على أمل تحسين صحتهم، لكن الامتناع عن تناول اللحوم والأسماك قد يكون ضارًا في وقت لاحق من الحياة، وخاصة فيما يتعلق بخطر الإصابة بالخرف، وفقًا لبحث أمريكي جديد. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، توصل علماء من جامعة لوما ليندا للصحة في كاليفورنيا إلى أن أغلب الأنظمة الغذائية النباتية ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض لدى الأشخاص في منتصف العمر، ولكن العكس كان الحال بالنسبة لمن تزيد أعمارهم عن 65 عاماً.ولاحظ الباحثون ارتفاعًا طفيفًا في مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكتة الدماغية والخرف ومرض باركنسون بين النباتيين المسنين للغاية، ولكن عندما أضيفت الأسماك إلى النظام الغذائي انخفض هذا الخطر بشكل كبير - وارتبط بأدنى خطر للوفاة. واستخدمت الدراسة ، التي نُشرت في المجلة...
صرح دكتور في العلوم الطبية فلاديمير بوبوف، عن العادات التي تثير حرقة المعدة والتي تحدث بسبب تناول الكثير من الطعام باستمرار. قال الدكتور بوبوف في مقابلة مع وكالة ريا نوفوستي أن النظام الغذائي للناس يؤثر بشكل كبير على مدى تعرضهم لحرقة المعدة، ولكنه يعتبر أيضًا الخط الأول للوقاية والعلاج وفي حديثه عن مسببات حرقة المعدة، أوضح أنها تشمل الأطعمة الغنية بالدهون والملح أو البهارات والحمضيات والخضروات والفواكه الحامضة أو الحارة والقهوة السوداء والمشروبات الغازية والكحولية والشوكولاتة والحلويات والأطباق المطبوخة. وأضاف بوبوف أن حرقة المعدة أصبحت مشكلة شائعة للأشخاص المعرضين للإفراط في تناول الطعام وغيره من عادات تذوق الطعام غير الصحية. وتلعب عادات الأكل دورًا مهمًا في التسبب في حرقة المعدة وعلى سبيل المثال، لا ينصح بشرب الماء أو الشاي أو القهوة مباشرة بعد...
نيويورك (وام) أخبار ذات صلة الإمارات تؤكد التزامها بدعم الجهود الدولية لمكافحة الإرهاب عبدالله بن زايد: حريصون على تعزيز التعاون الدولي في ملف المياه شاركت معالي مريم المهيري، رئيس مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة، في مجموعة من الفعاليات المهمة، ضمن أجندة أعمال الدورة التاسعة والسبعين للجمعية العامة للأمم المتحدة المنعقدة في مدينة نيويورك، وذلك ضمن وفد دولة الإمارات برئاسة سمو الشيخ عبدالله بن زايد آل نهيان، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية.وركز الوفد على الدور المتنامي لدولة الإمارات كنموذج للمواطنة العالمية المسؤولة، مع التركيز على مد جسور الحوار والتعاون لمعالجة التحديات العالمية المُلحة، بما فيها التغير المناخي.وشاركت معالي مريم المهيري، رئيس مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة والرئيس المشارك لتحدي تكنولوجيا الغذاء، في إطلاق النسخة الثالثة من...
يقول الدكتور ديباك غوبتا، إنه عندما يناقش استراتيجيات إدارة ضغط الدم مع مرضاه، فإنهم غالبا ما يسارعون إلى القول إنهم يعرفون أنه يجب عليهم تقليل الملح. ولكن هذا ليس التغيير الغذائي الوحيد الذي يمكن أن يخفض ضغط الدم، كما قال الدكتور غوبتا، طبيب القلب وأستاذ مشارك في الطب في المركز الطبي بجامعة فاندربيلت، حسب تقرير نشرته صحيفة "نيويورك تايمز" وترجمته "عربي21". قبل أكثر من عقدين من الزمان، أظهر الباحثون أن النظام الغذائي الذي أطلقوا عليه مقاربات غذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم أو بالمختصر DASH، الغني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم. وكان هذا صحيحا حتى عندما استهلك المشاركون في التجارب السريرية مستويات عالية من الصوديوم، بحسب التقرير. يقول الدكتور ستيفن...
تُظهِر الأبحاث أن الأطعمة التي تساعد على درء أمراض القلب، والسكتة الدماغية، هي أيضاً الأفضل لصحة الذاكرة ووظائف المخ، وتحديداً الحماية من الخرف والزهايمر. وفي تقرير للجمعية الأمريكية لأمراض القلب نشره “مديكال إكسبريس”، تقول الدكتورة ريبيكا ماكفيرسون، الأستاذة المساعدة في جامعة بروك بكندا: “يمكن أن تبدأ تأثيرات التغذية على صحة الدماغ على الفور مع النظام الغذائي للأم”.وتضيف “تظهر الأبحاث أن ما تأكله المرأة، أو لا تأكله ، أثناء الحمل يمكن أن يؤثر على تطور دماغ جنينها”. مثلاً، يلعب حمض الفوليك، أو فيتامين ب9، دوراً حاسماً في نمو دماغ الجنين، وقد تلد الأمهات اللاتي لا يحصلن على ما يكفي منه مواليد بعيوب خلقية، أوعيوب في الأنبوب العصبي. ويوجد حمض الفوليك في الخضروات مثل الملفوف، والهليون، والخضراوات الورقية، والبازلاء، والبقول، والفواكه، والمكسرات، والمأكولات...
شمسان بوست / متابعات:تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية.ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما ما يدور عن فائدة الصيام المتقطع تناول الطعام مرتين في اليوم – فطور متأخر وكذلك العشاء، فإنه قد يفيد الأشخاص الأصحاء وليس المرضى. ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية...
تشير الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية، إلى أن النظام الغذائي هو جزء مهم في علاج مرضى القلب والأوعية الدموية.ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي، وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور، لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا، لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم. أما ما يدور عن فائدة الصيام المتقطع تناول الطعام مرتين في اليوم - فطور متأخر وكذلك العشاء، فإنه قد يفيد الأشخاص الأصحاء وليس المرضى.ووفقا لها، يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية تجنب تناول الكربوهيدرات...
اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، من الطبيعي أنه ينقص الوزن مع مرور الوقت، لكن في بعض الأحيان يصبح سلاحا ذا حدين، وبدلًا من حرق الدهون يتسبب في مرض يؤثر على الخلايا العصبية، وهو مرض العصبون الحركي، لأن الحمية الغذائية تعتمد على عدم تناول الطعام لفترة كبيرة، ما يؤثر على مفاصل الجسم، وهو ما يسمى بنظام الـ5:2، فما هو؟ وكيف يؤثر على المفاصل؟ ما هو صيام 5:2؟ يتناول الشخص في هذا النظام غذاءً دون سكريات أو نشويات لخمسة أيام في الأسبوع، ويصوم عن الطعام لمدة يومين، وتم اعتماد هذا النظام الغذائي من قبل المشاهير، ولكن عبَّرت الدكتورة مايكل موزلي، خبيرة الحمية الغذائية، لصحيفة «الديلي ميل» أن عملية التمثيل الغذائي هذه تؤثر في الخلايا العصبية، مما قد تؤدي إلى الإصابة بمرض العصبون...
أشارت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالتوت والمكسرات والخضراوات الورقية يساعد في تعزيز الذاكرة - ولكن فقط لدى النساء.وبحسب صيفة "ديلي ميل" البريطانية، ربط الباحثون إتباع حمية Mind - والتي تعني التدخل الغذائي المتوسطي لتأخير التنكس العصبي - بانخفاض ضعف الإدراك، وهو مقدمة للخرف.ورصد العلماء تفاوت في النتائج لدى الجنسين، مما يشير إلى أن النظام الغذائي يأتي بفاعليته مع الإناث، اللاتي هن أكثر عرضة للإصابة بالخرف من الرجال.وحلل الباحثون بيانات 14145 شخصًا بمتوسط عمر 64 عامًا، وتم متابعتهم لمدة عقد من الزمن في المتوسط، وحلل العلماء مدى تطابق الأطعمة التي يتناولها الناس مع النظام الغذائي Mind.ومنح الباحثون خلال الدراسة نقطة واحدة للالتزام بالنظام الغذائي، مثل 3 حصص يومية أو أكثر من الحبوب الكاملة؛ وست حصص أسبوعية أو أكثر من الخضروات الورقية...
رقم قياسي جديد حطمته اليابان في زيادة أعداد الأشخاص الأطول عمرًا، حيث أصبحت تضم في الفترة الأخيرة أكثر من 95 ألف شخص يبلغون 100 عام فأكثر، وتبلغ نسبة النساء بينهم نحو 90%، أي غالبية المتقدمين في العمر. ووفق الإحصاءات الرسمية لوزارة الصحة اليابانية، فقد بلغ عدد المعمرين في اليابان 95 ألفا و119 شخصا، بينهم أكثر من 83 ألف سيدة، بحسب «العربية». سبب طول متوسط الأعمار في اليابان وفق موقع «observatoireprevention»، يرجع ارتفاع متوسط العمر للشعب الياباني بشكل أساسي، إلى انخفاض نسب الوفيات الناجمة عن الإصابة بالسرطانات، خاصة سرطان الثدي والبروستاتا وأمراض القلب الإقفارية. ويأتي الانخفاض في نسب السمنة واستهلاك اللحوم الحمراء، ونقيضه الاستهلاك المرتفع للأطعمة النباتية والأسماك، كعوامل أساسية في قلة نسب الوفيات أيضًا. معدلات السمنة في اليابان السمنة أحد...
يعد كريستيانو رونالدو واحدا من أهم الرياضيين في العالم، ويعرف برشقاته العالية، الناتجة عن التمارين الرياضية المستمرة والحفاظ على نظامه الغذائي. وفي تصريحاته لصحيفة «ذا صن»، تحدث الظهير الأيسر السابق لنادي النصر السعودي، أليكس تيليس، عن النظام الغذائي لزملائه السابقين بما فيهم رونالدو، موضحا أن اللاعب البرتغالي الدولي، لا يتناول الوجبات التي يقدمها النادي إلى لاعبيه. ويؤكد «تيليس» أن كريستيانو رونالدو يحافظ على نظامه، بالإضافة لمراقبته زملائه في الفريق خلال فترة تناولهم الطعام، بل ويتأكد من عدم انحراف أي منهم عن روتينهم الصحي. كيف يحافظ رونالدو على صحته يتبع رونالدو بعض الأساليب التي تحافظ على صحته، إذ يأخذ قيلولة في وقت النهار ويستخدم العلاج بالبرودة، ويحب تناول الأطعمة ذات الجودة الطبيعية، على رأسها البروتين. ويأتي خبير التغذية الخاص باللاعب البرتغالي، حاملًا...
يعتبر النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون شائعًا باعتباره وسيلة جيدة لفقدان الوزن، لكن يبدو أن لهذا النظام أعراضًا جانبية أيضًا لا تقل أهمية عن الوزن الزائد والسمنة.وكشف فريق من الباحثين في جامعة موناش ومعهد ملبورن الملكي للتكنولوجيا RMIT في دراسة أن هذا النظام الغذائي الشائع يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 20%، حسب ما نشره موقع New Atlas.كما أوضحت الدراسة التي نشرت نتائجها دورية Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews، أن انتشار مرض السكري من النوع الثاني يستمر في الارتفاع على الرغم من تنفيذ تدابير الصحة العامة في جميع أنحاء العالم، بما يشمل البلدان المتقدمة.الكربوهيدرات المكررةبدورها قالت بروفيسور باربورا دي كورتن من قسم الطب في موناش وكلية الصحة والعلوم الطبية الحيوية...
يشير الدكتور ميخائيل كوتوشوف عالم السموم، إلى أن النظام الغذائي يؤثر في نوعية النوم والمزاج والصحة. لذلك يجب تضمين النظام الغذائي أطعمة تساعد على تحسين عمل الكبد والجهاز الهضمي.ووفقا له، الكبد عضو صامت لا يتألم حتى اللحظات الأخيرة، حتى عند حدوث فيه عمليات لا رجعة فيها. لذلك من الضروري الاهتمام بصحته: التخلي عن العادات السيئة، شرب كمية كافية من الماء وإضافة أطعمة معينة إلى النظام الغذائي.– الملفوف، يساعد على تنظيف الكبد من السموم، لذلك عند تناوله يوميا، سيشعر الشخص بفائدته بسرعة: انخفاض الوزن، تحسن حالة الجلد والشعر والأظافر.– الكرفس، يحتوي على زيوت طيارة تؤثر إيجابيا في عمل الكبد. كما أنه يمنع تطور الكبد الدهني، ويساعد على فقدان الوزن وتطبيع عمل القلب.– زيت الزيتون، يصعب تقييم فوائد هذا المنتج، لأنه يحتوي...
قد تسبب البقول أحياناً الغازات، لكن لا ينبغي أن يمنع هذا من إيجاد طرق لإدراجها في النظام الغذائي، لأنها مليئة بالعناصر التي تساهم في الصحة الجيدة، بحسب تقرير جديد. قالت الدكتورة موبيلولا أديمو، أخصائية التغذية السريرية في جامعة كاليفورنيا: “البقول فئة فريدة لأنها مصدر للبروتين، لكنها أيضاً كربوهيدرات معقدة”. وتتابع، “ليس هذا فحسب، بل تعد أيضاً من الخضروات من منظور التغذية، وفق إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية”. وفي تقرير نشره “هيلث داي”، تقول أديمو: “الخبر السار هو أنك لست مضطراً إلى تناول كميات لا حصر لها من البقول لجني فوائد غذائية كبيرة”. وبحسب التقرير “أحد أفضل الأشياء في البقول هو محتواها العالي جداً من الألياف”. على سبيل المثال، يحتوي نصف كوب فقط من الفاصوليا السوداء على 8 غم من...
أوضحت نتائج دراسة حديثة إن اتباع الرجال نظاما غذائيا غير صحي وعالي الكوليسترول يمكن أن يسبب زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى بناتهم.وتعد الدراسة التي نشرتها مجلة JCI Insight، الأولى التي توضح هذه النتيجة التي شوهدت فقط في الذرية الإناث من الفئران.وتعرف أمراض القلب والأوعية الدموية، بأنها السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، وهي مجموعة من الاضطرابات التي تؤثر على القلب والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر رئيسي لهذه الأمراض.وقال تشانغ تشنغ تشو، أستاذ العلوم الطبية الحيوية في كلية الطب والمؤلف الرئيسي للدراسة: "كان يُعتقد سابقا أن الحيوانات المنوية تساهم فقط في جينومها أثناء الإخصاب، ومع ذلك فقد أثبتت الدراسات الحديثة التي أجريناها نحن وآخرون أن التعرضات البيئية، بما في ذلك النظام الغذائي غير الصحي، والسموم...
أخبرنا عالم الأورام إيفجيني تشيريوموشكين عن الأطعمة التي يجب أن تكون محدودة في النظام الغذائي لتقليل خطر الإصابة بالسرطان. حذر عالم الأورام تشيريوموشكين من أن الإدمان على الأطعمة المالحة له تأثير معين على ظهور السرطان لذلك يجب أن يحتوي النظام الغذائي اليومي على أقل قدر ممكن من المخللات وغيرها من الأطعمة الغنية بالملح، بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون الأطعمة الدهنية والوجبات الخفيفة المدخنة محدودة بشكل صارم وفقا ل Cheryomushkin، يجب أن يكون النظام الغذائي أولا وقبل كل شيء غنيا بالخضار والخضروات والزيوت الصحية. وأوصي بالتقليل من استهلاك اللحوم المدخنة والأطعمة الدهنية والمالحة، وقال طبيب الأورام في تعليق لموقع NEWS.ru : "إن تعاطي مثل هذه المنتجات يؤثر بشكل غير مباشر على مشاكل الأمراض المزمنة، والتي بدورها يمكن أن تسبب السرطان". وبالإضافة إلى الإدمان على...
بغداد اليوم - متابعةتلقى المركز البريطاني للابتكار في مجال البروتينات البديلة بالمملكة المتحدة، 15مليون جنيه إسترليني (19.5 مليون دولار) من أموال دافعي الضرائب البريطانيين، لدعم قطاع "البروتينات البديلة" في البلاد.وأشارت بيانات رسمية بريطانية، اليوم السبت (14 أيلول 2024)، إلى أن "اللحوم المنتجة معمليا والبروتينات القائمة على الحشرات قد تصبح قريبا جزءًا مستداما من النظام الغذائي للبريطانيين".وعلى مدار السنوات القليلة الماضية، روّجت الصحافة البريطانية لفكرة "تبني الحشرات الصالحة للأكل كبديل للحوم"، وتؤكد وسائل الإعلام للبريطانيين أنها "غنية بالبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، كما أن لها تأثير سلبي أقل على البيئة".وتم الترويج بنشاط لأكل الحشرات في المنتدى الاقتصادي العالمي (WEF)، الذي يصرّ على أن استهلاك الحشرات "يمكن أن يقلل تغير المناخ بطرق عدة ويمنع أزمة الغذاء الوشيكة.وفي عام 2013، أصدرت منظمة الأغذية...
كشف طبيب القلب إلكين حسنوف عن المنتجات التي يجب أن يتكون منها النظام الغذائي اليومي للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. وأشار الدكتور حسنوف في محادثة مع Gazeta.Ru إلى أن ارتفاع ضغط الدم هو مرض وعائي، ومن أعراضه الرئيسية ارتفاع ضغط الدم، وشدد طبيب القلب على أنه من المهم للشخص الذي يصاب بارتفاع ضغط الدم أن يحافظ على حالته تحت السيطرة، وتجنب ارتفاع الضغط، الذي له تأثير سلبي للغاية على القلب والدماغ، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وتتضمن هذه السيطرة أيضًا نظامًا غذائيًا معينًا يتم فيه إعطاء الأفضلية للمنتجات الفردية، مع مراعاة بعض القيود. وأشار الطبيب حسنوف، الذي وصف الأطعمة الأكثر فائدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، إلى أن نظامهم الغذائي يجب أن يحتوي على الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم واليود،...
شمسان بوست / عدن:نظمت الإدارة العامة للمعلومات والبحوث بوزارة الصحة العامة والسكان، بالعاصمة المؤقتة عدن، نشاط تقديم عرض شامل لدراسة بعنوان (مقارنة خيارات التغذية التكميلية لتحسين النظام الغذائي للأطفال) من عمر 6 إلى 23 شهراً للوقاية من سوء التغذية.وشملت الدراسة التي نفذتها منظمة اليونيسيف ومؤسسة ضوء للتنمية كشريك محلي، 80 طفلاً من مديريتي الحوطة وتبن بمحافظة لحج، على استقصاء الممارسات الغذائية الحالية بين الأمهات، مثل استخدام الشبيسة والمغذيات الدقيقة، وتحديد التدخلات اللازمة لتحسين التنوع الغذائي للأطفال، والعوامل المؤثرة على قبول الأمهات للسلوكيات الغذائية المحسنة.وأوصت الدراسة، بتعزيز برامج التغذية التكميلية، وتحديد العوائق أمام التغذية الكافية للأطفال، وضمان التقييم المستمر لأثر التدخلات التغذوية.
أوضحت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، أهمية إضافة الباذنجان إلى النظام الغذائي، لأنه يحتوي على ألياف غذائية مفيدة للجسم يعتمد عليها بالذات عمل الأمعاء، وبالتالي حالة منظومة المناعة.وتقول: "كانت الألياف الغذائية في السابق تعتبر نوعا من الصابورة، وكان التركيز على الفيتامينات والعناصر المعدنية والمواد المغذية الأخرى الموجودة في المنتجات. أما الآن أصبحت الألياف الغذائية تتصدر تقريبا الخصائص المفيدة للمنتجات، لأنها غذاء للبكتيريا المفيدة للإنسان، أي هي بروبيوتيك يحمي الإنسان من الأمراض لأن 80 بالمئة من الخلايا المناعية موجودة في الأمعاء، لذلك تعتمد عليها حالتنا المزاجية والنفسية ومستوى الالتهابات في الجسم".وتضيف: "يحتوي الباذنجان أيضا على نسبة عالية من فيتامين С، وكذلك على البوتاسيوم الذي يقلل من التورم ويخفض مستوى ضغط الدم ويعزز عضلة القلب كما يحتوي على المغنيسيوم المسؤول عن...
يشهد النظام الغذائي الذي يعتمد على تناول اللحوم بشكل رئيسي ترويجًا واسعًا من مؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي، معتمدين على تجاربهم الشخصية بدلاً من الحقائق العلمية. وقد أثارت هذه المحاولات ردود فعل من أطباء وخبراء تغذية، من بينهم الدكتور روبي أوجلا، المعروف ببودكاست "دكتورز كيتشن" الذي يقدم نصائح طبية مبنية على أسس علمية في مجال التغذية.حذّر الدكتور أوجلا من أن الالتزام بنظام الكيتو أو النظام الغذائي المرتكز على اللحوم لفترات طويلة قد يؤدي إلى التهابات وتسريع عملية الشيخوخة. أشار إلى دراسات أظهرت تغييرات في الأعضاء الحيوية، مثل القلب والكلى، بسبب تراكم الخلايا المسنّة الناتجة عن الالتهابات والتسمم الجهازي الذي قد ينجم عن الإفراط في تناول اللحوم.أبرز أوجلا مخاوفه بشأن الأبحاث التي تشير إلى أن النظام الغذائي آكل اللحوم يمكن أن...
يشهد النظام الغذائي المرتكز على أكل اللحوم محاولات ترويج من مؤثرين على مواقع التواصل الاجتماعي، بالاستناد إلى تجارب شخصية، لا على حقائق علمية. وأثارت هذه المحاولات ردود فعل من أطباء، منهم الدكتور روبي أوجلا، الذي يشتهر ببودكاست "دكتورز كيتشن"، ويقدم فيه نصائح طبية تستند إلى التغذية. وبحسب تقرير لـ "إكسبريس"، حذّر الدكتور أوجلا من "أن الالتزام طويل الأمد إما بنظام الكيتو أو النظام الغذائي آكل اللحوم قد يكون مؤيداً للالتهابات والشيخوخة". وأشار إلى دراسات لاحظت تغييرات في الأعضاء الرئيسية مثل القلب والكلى، بسبب تراكم الخلايا المسنّة الناتجة عن الالتهاب والتسمم الجهازي بسبب الإفراط في أكل اللحوم. كما سلط الطبيب الضوء على الأبحاث المقلقة حول النظام الغذائي آكل اللحوم، والتي أشارت إلى أنه "يعزز تليف القلب واختلال وظيفة الميتوكوندريا"....
كشف البروفيسور فلاديمير بوبوف من قسم العلاج وعلم الأدوية والصيدلة في جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، أن بعض الأطعمة تساهم في حدوث الصداع النصفي.ويقول: "بالإضافة إلى الكحول، يمكن أن تسبب الشوكولاتة والجبن وخاصة الأنواع المخمرة منه، مثل جبن الشيدر والجبن الأزرق الصداع النصفي أيضا".ووفقا له، يجب استبعاد الأطعمة المحتوية على غلوتامات أحادية الصوديوم والمحليات الصناعية والنترات من النظام الغذائي. وينتشر استخدام هذه المضافات على نطاق واسع في الوجبات السريعة والنقانق ومختلف الأطعمة المصنعة الأخرى.ويوصي البروفيسور الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي، بالإكثار من شرب الماء (على الأقل 1.5-2 لتر في اليوم) ويمكن تناول القهوة والشاي باعتدال 3 فناجين من القهوة و6 أكواب من الشاي في اليوم. كما يجب أن يحتوي النظام الغذائي على مواد غنية بالمغنيسيوم، مثل السبانخ واللوز والكاجو والأفوكادو...
يقول مؤسس ومدير معهد الطب التجريبي والجراحة بجامعة مونتريال، والرائد في دراسات الضغط النفسي: «ليس الإجهاد هو الذي يقتلنا، بل رد فعلنا تجاهه». وأشار تقرير لموقع «سايكولوجي توداي»، إلى أهمية النظام الغذائي الحيوي النفسي (سايكوبيوتيك)، الذي يعتمد على الميكروبات التي يمكنها تحسين صحتنا العقلية، والنظام الغذائي مصمم لتعزيز هذه الميكروبات. واستناداً إلى أبحاث من مختبر جون كرايان وتيد دينان الذي يتميز بالإنتاجية العالية، فإن هذا النظام الغذائي يشبه حمية البحر المتوسط لكن بشكل معدل، ويعتمد بشكل كبير على الألياف والخمائر. صاغ دينان مصطلح «الحيوي النفسي» في عام 2013، وحصل على حقوق التسمية. وتعمل هذه العناصر الغذائية على تعزيز نمو ميكروبات «سايكوبيوتيك» التي تنتج مواد تشفي الأمعاء وتهدئ الدماغ. وفي كتابه بالشراكة مع كرايان ودينان بعنوان «الثورة السايكوبيوتيكية»، غطى سكوت أندرسون وهو عالم وصحافي علمي، عديداً...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لطالما أشاد بعض الخبراء بالنظام الغذائي الصحي باعتباره أحد العوامل المهمة المحتملة التي تؤثر على مدى خطر الإصابة بفيروس كورونا، أو سوء حالة مريض ما.لكن، بحث فريق من الباحثين بإندونيسيا في كيفية تأثير نمط حياة معين على هذه الاحتمالات، ووجدوا أن اتباع النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط قد يقلّل من خطر الإصابة بـ"كوفيد-19"، وفق مراجعة نُشرت في مجلة PLOS One، الأربعاء.وقال كبير مؤلفي المراجعة، أندريه سياهان، المحاضر والعضو في فريق مركز الطب المبني على الأدلة في جامعة شمال سومطرة بإندونيسيا، لـCNN: "هناك العديد من الدراسات التي ربطت بين ’كوفيد-19‘ والالتهاب (في الجسم)، في حين أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط معروف منذ فترة طويلة بخصائصه المضادة للالتهابات". وتابع: "من خلال دراستنا، أبلغنا عن وجود رابط...
روسيا – تشير الدكتورة فيرونيكا نيوداخينا أخصائية الغدد الصماء إلى أن السكر ضروري لعمل خلايا الجسم بصورة طبيعية لأنه المصدر الرئيسي للطاقة، لذلك اضطراب امتصاصه يؤدي إلى تطور داء السكري. ووفقا لها، يوجد نوعان من داء السكري. النوع الأول، هو عندما يكون البنكرياس غير قادر على إنتاج الأنسولين، والثاني ينتج البنكرياس كمية كافية منه، ولكن الجسم لا يمكنه استخدامه بفعالية بسبب عدم حساسية الخلايا له. وهناك حالات تسمى مقدمة السكري، عندما يكون مستوى السكر في الدم أعلى من الطبيعي بعض الشيء. وتقول: “يجب أن نفهم أن إحدى الحلقات في السلسلة المعقدة لتطور داء السكري من النوع الأول أو الثاني هي مقاومة الأنسولين- عندما تقل حساسية خلايا الجسم للأنسولين. وهذه الحالة مرتبطة بزيادة الوزن والسمنة وخاصة السمنة في منطقة البطن”. ووفقا...
أثبتت دراسة إندونيسية حديثة أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الخضروات والفواكه والمكسرات والأسماك الدهنية، وهو “النظام الغذائي المتوسطي”، يقلل من خطر الإصابة بعدوى شائعة الانتشار مثل مرض "كوفيد". محمد صلاح يواصل أرقامه المميزة مع ليفربول فوائد النظام الغذائي المتوسطي ووفقًا لمًا ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، تبين أن هذا النظام الغذائي ليس فقط يقلل الالتهاب ويحسن تنظيم الأنسولين ويساعد في التحكم بالوزن، ولكن قد يساهم أيضًا في الحماية من الأمراض القلبية والخرف والسكري.حلل باحثو الدراسة نتائج 6 دراسات سابقة تناولت تأثير النظام الغذائي المتوسطي على أعراض "كوفيد"، بما في ذلك ارتفاع درجة الحرارة، والحمى، والسعال، والتهاب الحلق، وسيلان الأنف، وخلصت نتائج الدراسة إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض كورونا الشديدة.تم قياس الالتزام بالنظام...
تشير الدكتورة فيرونيكا نيوداخينا أخصائية الغدد الصماء إلى أن السكر ضروري لعمل خلايا الجسم بصورة طبيعية لأنه المصدر الرئيسي للطاقة، لذلك اضطراب امتصاصه يؤدي إلى تطور داء السكري. ووفقا لها، يوجد نوعان من داء السكري النوع الأول، هو عندما يكون البنكرياس غير قادر على إنتاج الأنسولين، والثاني ينتج البنكرياس كمية كافية منه، ولكن الجسم لا يمكنه استخدامه بفعالية بسبب عدم حساسية الخلايا له. وهناك حالات تسمى مقدمة السكري، عندما يكون مستوى السكر في الدم أعلى من الطبيعي بعض الشيء. وتقول: "يجب أن نفهم أن إحدى الحلقات في السلسلة المعقدة لتطور داء السكري من النوع الأول أو الثاني هي مقاومة الأنسولين- عندما تقل حساسية خلايا الجسم للأنسولين. وهذه الحالة مرتبطة بزيادة الوزن والسمنة وخاصة السمنة في منطقة البطن". ووفقا لها، من أجل زيادة حساسية...
وجدت دراسة جديدة أجريت في إحدى الجامعات بإندونيسيا، أن تناول نظام غذائي "أساسه الخضروات والفواكه والمكسرات والأسماك الدهنية" يمكن أن يحد من خطر الإصابة بعدوى شائعة الانتشار.وثبت أن النظام الغذائي المتوسطي يقلل الالتهاب ويحسن تنظيم الجسم للأنسولين ويتحكم في الوزن، ما قد يساعد بدوره في الحماية من أمراض القلب والخرف والسكري.والآن، يقول العلماء إن هذا النظام الغذائي يمكن أن يحميك أيضا من الإصابة بمرض "كوفيد" الشديد.وحلل فريق البحث نتائج 6 دراسات سابقة تبحث في تأثير النظام الغذائي المتوسطي على أعراض "كوفيد"، بما في ذلك ارتفاع درجة الحرارة والحمى والسعال والتهاب الحلق وسيلان الأنف، لدى أكثر من 55 ألف شخص.ووجدت 4 دراسات أن الأشخاص الذين اتبعوا نظاما غذائيا متوسطيا كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض "كوفيد" الشديدة.وقالت جميع الدراسات الالتزام بالنظام الغذائي...
أغسطس 25, 2024آخر تحديث: أغسطس 25, 2024 المستقلة /- توصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي يعتمد على الخضروات، الفواكه، المكسرات، والأسماك الدهنية قد يقلل من خطر الإصابة بأعراض “كوفيد-19” الشديدة. يُعرف هذا النظام الغذائي باسم النظام الغذائي المتوسطي، وقد ثبت أنه يقلل من الالتهابات ويحسن تنظيم الجسم للأنسولين ويسيطر على الوزن، مما يساهم في الوقاية من أمراض مثل القلب، الخرف، والسكري. وفقاً لتحليل أجراه فريق بحثي من جامعة في إندونيسيا، وشمل ست دراسات سابقة على أكثر من 55 ألف شخص، تبين أن الأفراد الذين التزموا بالنظام الغذائي المتوسطي كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض “كوفيد-19” الحادة مثل الحمى، السعال، التهاب الحلق، وسيلان الأنف. وأظهرت إحدى الدراسات أن الأطعمة النباتية الصحية كانت مرتبطة بانخفاض احتمالية الإصابة وشدة الأعراض. بالإضافة إلى...
إن تحديد أفضل 5 أنظمة غذائية صحية في العالم قد يكون مهمة معقدة، فهناك عوامل غذائية وأخرى ثقافية وبيئية تؤثر على خيارات الطعام، وما يعنيه الاعتدال لدى كل ثقافة. وفي هذه الورقة البحثية، تبنى البحث رؤية طبية وبيانات تتعلق بالفوائد المثبتة للمكونات الرئيسية للطعام لدى كل شعب أو منطقة جغرافية. نظام أوكيناوا وفي صدارة الأطعمة الغذائية الأكثر فائدة للصحة، جاء نظام أوكيناوا اليابانية، والذي يعتبره الخبراء، الأكثر صحة لأن اليابان لديها أقل معدل سمنة في العالم، وثالث أطول متوسط عمر متوقع. يتمحور النظام الغذائي في أوكيناوا حول الأسماك والمأكولات البحرية، والتوفو، والمكونات النباتية الغنية بالمغذيات. كما أنه منخفض للغاية في الأطعمة المصنعة. وتتضمن بعض العوامل الرئيسية التي تساهم في صحة النظام الغذائي في أوكيناوا التركيز على: فول الصويا، والأسماك الطازجة، مما...
تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الكثيرين يتناولون الحليب الخالي من اللاكتوز أو الحليب النباتي،وهو ما يعتقده الكثيرون مفيد للصحة ، وفي هذا الصدد توضح الدكتورة ماهو خطر اللاكتوز ولماذا يتجنب البعض تناوله.وتقول: "اللاكتوز هو السكر الموجود طبيعيا في الحليب، وعندما ينخفض مستوى إنزيم اللاكتاز الذي يعالج سكر الحليب، عند تقدم بعض الأشخاص بالعمر، أو يعاني بعض الأطفال من مشكلة نقصه منذ الولادة، يسبب الحليب عندهم انتفاخ البطن وإسهال رغوي، لذلك توصف لهم قطرات إنزيمية خاصة لتجاوز هذه المشكلة".ولكن وفقا لها، لا يعني هذا ضرورة استبعاد منتجات الألبان تماما من النظام الغذائي، خاصة وأنها تعتبر مصدرا مهما للبروتين والكالسيوم.وتقول:"يمكن إضافة 50-100 ملغم من الحليب في اليوم إلى النظام الغذائي. كما يمكن تناول الحليب ومنتجات الألبان الخالية من...
تشير الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الكثيرين يتناولون الحليب الخالي من اللاكتوز أو الحليب النباتي، والبعض يعتبره موضة، والبعض الآخر يعتقد أنه مفيد للصحة.وتوضح الدكتورة ما هو خطر اللاكتوز ولماذا يتجنب البعض تناوله.وتقول: "اللاكتوز هو السكر الموجود طبيعيا في الحليب- حليب الثدي وحليب البقر. وعندما ينخفض مستوى إنزيم اللاكتاز الذي يعالج سكر الحليب، عند تقدم بعض الأشخاص بالعمر، أو يعاني بعض الأطفال من مشكلة نقصه منذ الولادة، يسبب الحليب عندهم انتفاخ البطن وإسهال رغوي، لذلك توصف لهم قطرات إنزيمية خاصة لتجاوز هذه المشكلة".ولكن وفقا لها، لا يعني هذا ضرورة استبعاد منتجات الألبان تماما من النظام الغذائي، خاصة وأنها تعتبر مصدرا مهما للبروتين والكالسيوم.وتقول:"يمكن إضافة 50-100 ملغم من الحليب في اليوم إلى النظام الغذائي. كما يمكن تناول الحليب...
شاركت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي صوفيا كارداشوفا توصيات بشأن المنتجات التي يجب أن يتكون منها النظام الغذائي لكبار السن. حددت الدكتورة كارداشوفا الجوانب الخطيرة في النظام الغذائي لكبار السن وعلى وجه الخصوص، أشار الخبير إلى أنهم بحاجة إلى تناول الجريب فروت بحذر. وقد تتفاعل أدوية ارتفاع ضغط الدم واضطرابات القلق والأرق مع مواد من الجريب فروت، وفي هذه الحالة، من الممكن حدوث آثار غير مرغوب فيها"، حذرت الطبيبة في محادثة مع Gazeta.Ru . كما لفتت كارداشوفا الانتباه إلى حقيقة أنه مع تقدم العمر، يتأقلم الجسم والجهاز الهضمي بشكل أقل مع امتصاص الأطعمة الدهنية أو المقلية أو الساخنة أو الحارة ويمكن أن يكون لمثل هذا الطعام تأثير عدواني للغاية على الأنسجة المخاطية في الجهاز الهضمي ويثير أعراضًا غير سارة بسبب التغيرات السلبية في حالته. بالإضافة...
أظهرت مراجعة بحثية حديثة أجريت بالتعاون بين جامعتي سومطرة أوتارا بإندونيسيا وكوبنهاغن في الدانمارك، أن النظام الغذائي الصحي، الذي يركز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك والدهون الصحية للقلب مثل زيت الزيتون والمكسرات، يقلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا.وشهد موسم الصيف الحالي ارتفاعاً في حالات الإصابة بفيروس كورونا على مستوى العالم، لكن الدراسة الجديدة تشير إلى أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي قد يجنب الإصابة بالعدوى.وقال أندريه سياهان الباحث الرئيسي من جامعة سومطرة أوتارا: "هناك العديد من الدراسات التي ربطت بشدة بين فيروس كورونا والالتهابات في الجسم، في حين أن النظام الغذائي المتوسطي معروف منذ فترة طويلة بخصائصه المضادة للالتهابات".وأضاف: "من خلال دراستنا، أبلغنا عن رابط عزز العلاقة بين الاثنين، بما يتماشى مع فرضيتنا".وبحسب "مديكال إكسبريس"،راجع الباحثون 6 دراسات أجريت بمشاركة...
يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية النباتية المشهورة للغاية ضارة بصحة الطفل، ويحذر خبراء التغذية من أن نقص العناصر الغذائية الصحية يمكن أن يسبب ضررا لا يمكن إصلاحه للجهاز العصبي لدى الأطفال. يحذر خبراء التغذية البريطانيون من أن الأنظمة الغذائية النباتية العصرية تشكل خطراً على صحة الأطفال وإن الأنظمة الغذائية النباتية، التي لا تحتوي على اللحوم أو الأسماك أو منتجات الألبان، لها تأثير مدمر على الأطفال، وفي بعض الحالات، تؤدي إلى الوفاة المبكرة. ويقول الخبراء إن الأطفال الذين يتبعون الأنظمة الغذائية النباتية يكونون أنحف وأقصر من أقرانهم الذين يتناولون اللحوم ويلاحظ ذلك حتى لو التزم الأطفال بنظام غذائي نباتي يسمح لهم بتناول الحليب والبيض والجبن. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي النباتي أصبح شائعًا للغاية في بلدان مختلفة من العالم على سبيل المثال، في المملكة...
انتشر في الآونة الأخيرة اتجاه نحو اتباع نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على الفواكه والخضروات؛ اعتقادًا بأن هذا النظام هو الحل الأمثل للتخلص من الوزن الزائد وتحسين الصحة، ولكن هل هذا الاعتقاد صحيح؟ وماذا يحدث لجسمك إذا اقتصر نظامك الغذائي على خضروات وفاكهة لمدة أسبوع؟ اقتصار النظام الغذائي على الخضروات والفواكه وقالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارية التغذية العلاجية، إن الاعتماد الكلي على الفواكه والخضروات في الغذاء قد يؤدي إلى عواقب وخيمة على الصحة؛ فبالإضافة إلى نقص السعرات الحرارية، وقد يعاني الشخص من نقص حاد في بعض العناصر المعدنية الأساسية مثل الحديد، والتي يتم امتصاصها بشكل أفضل من مصادر حيوانية. مخاطر النظام الغذائي النباتي الصارم وأضافت «جاد الحق»، خلال حديثها لـ«الوطن» أن اقتصار النظام الغذائي على الخضروات والفواكه قد...
كيتو أو النظام الغذائي الكيتوني، النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات والذي يعد بفقدان الوزن بسرعة، قد أذهل وأربك عشاق اللياقة البدنية على حد سواء.في حين أنه يسمح للمتابعين بالانغماس في بعض الأطعمة المفضلة لديهم الغنية بالدهون مع فقدان الوزن في نفس الوقت، فإن الآثار الجانبية للتخلص أو تقليل الكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن يمكن أن تترجم إلى نقص غذائي طويل الأمد ومشاكل صحية أخرى.يعد هذا النظام الغذائي ببداية سريعة لعشاق فقدان الوزن، إلا أنه لا يخلو من الآثار الجانبية أظهرت تجربة مراقبة عشوائية أجريت مؤخرًا على مجموعة صغيرة من المتطوعين على مدى 12 أسبوعًا أن النظام الغذائي يرفع نسبة الكوليسترول الضار في 4 أسابيع ويرفع مستويات البروتين الدهني B، وهو البروتين الذي يسرع تراكم الترسبات...
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، نلجأ عادة لعدة وسائل في محاولة لتبريد أجسامنا وتجنب الإجهاد الحراري. وفي مثل هذه الظروف، يبدو بديهيا أن يقل إقبالنا على تناول الأطعمة المختلفة، خاصة الساخنة منها، لكن هل حقا يمكن أن يحدث نظامنا الغذائي فرقا في شعورنا بالحرارة؟ وتشير أبحاث علمية إلى أن طعامنا يحدث فرقا بالفعل، لذلك نستعرض في ما يلي بعض النصائح الكفيلة بخفض درجة حرارة أجسامنا:اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 210 نباتات تساعدك على تبريد المنازل في الحر الشديدlist 2 of 2أيهما أكثر خطورة ضربة الشمس أم الإجهاد الحراري؟end of list طعام المناطق الحارة تقول مجلة "تايم" إن أولى الخطوات لمعرفة الطعام الأنسب تكمن في التعرف على الأطعمة المتوفرة بشكل طبيعي في المناطق الأكثر دفئا في...
في موسمه الثامن على التوالي، يواصل النجم المصري محمد صلاح تألقه في الدوري الإنجليزي الممتاز، مسجلاً بصمته المميزة في الجولة الافتتاحية. هذا الأداء المذهل يعكس حفاظه على لياقته البدنية وتفوقه على الرغم من بلوغه 32 عامًا، مما أثار احتفاءً واسعًا. تحدثت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية عن أداء محمد صلاح أمام المدافع الشاب لنادي إيبسويتش تاون، ليف ديفيز، البالغ من العمر 24 عامًا. حيث نجح نجم ليفربول في صناعة الهدف الأول وتسجيل الثاني، ليساهم في فوز فريقه بالجولة الأولى. وأشارت الصحيفة إلى أن صلاح أحرج اللاعب الشاب، ما يضيف إلى سجله البارز هذا الصيف، حيث احتل المركز الأول في اختبارات اللياقة البدنية قبل انطلاق الموسم، متفوقًا على زملائه الأصغر سنًا. منزل «صلاح» مجهز بغرفتي جيم يكرس محمد صلاح حياته للحفاظ على...
جدري القرود هو مرض حيواني المنشأ يسببه فيروس جدري القرود، ويبدأ عند الأشخاص الذين يعانون من أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا، ويتطور مع ظهور ندبة، وفي بعض الأحيان يؤدي إلى مضاعفات مثل التهاب الدماغ، أو مشاكل في القلب، أو الالتهاب الرئوي.يمكن أن تستمر أعراض الجدري لمدة 2-4 أسابيع وتختفي من تلقاء نفسها خلال هذه الفترة باستخدام أدوية الألم والحمى، والبقاء رطبًا، وتناول نظام غذائي مغذٍ ومتوازن، والحصول على قسط كافٍ من النوم.ويلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في التعافي من مرض الجدري، كما أن الأطعمة الغنية بالبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة مهمة لتحقيق الشفاء السريع من العدوى.فيما يلي التدابير الغذائية التي يجب عليك اتباعها والأطعمة التي يجب تناولها للتعافي من Mpox:تناول كميات كبيرة من السوائليعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا مهمًا أثناء التعافي...
اكتشف علماء في جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو طريقة يمكن من خلالها تجويع خلايا سرطان البنكرياس، الأمر الذي يؤدي إلى موتها، والطريقة المكتشفة كانت من خلال اتباع نظام غذائي عالي الدهون أو كيتوني، ومنع خلايا السرطان من الاستفادة من الدهون الموجودة في هذا النظام كمصدر للطاقة من خلال منح علاج يقوم بهذه المهمة. قطع مصادر الطاقة عن الخلايا السرطانية كشفت دراسة حديثة عن نقطة ضعف جديدة في الأورام البنكرياسية تجاه دواء موجود بالفعل لعلاج السرطان، والعلاج يحجب عملية الأيض الدهني، وهو المصدر الوحيد للطاقة للسرطان طالما أن الفئران على النظام الكيتوني، مما يؤدي إلى توقف نمو الأورام، واكتشف الفريق هذا الأمر أثناء محاولتهم معرفة كيفية استمرار الجسم في العيش على الدهون أثناء الصيام، ونُشرت هذه النتائج في 14 أغسطس/آب بمجلة نيتشر....
يحرص العديد من الأشخاص على أن يتضمن نظامهم الغذائي الصحي الكثير من الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، لكن هل هذا بالفعل أمر ضروري، أم أنه يمكن استبدال هذه المنتجات؟.وفق تقرير لمؤسسة "Consumer Reports" غير الربحية، أوردته صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، فإن هناك الكثير من المعلومات المتضاربة حول الحاجة إلى الألبان أو حتى ما إذا كانت مفيدة، خصوصا في ظل وجود الكثير من المنتجات الجديدة منزوعة الدسم والنباتية، التي تجعل التسوق مربكا.وتأتي أهمية منتجات الحليب والألبان، لما توفره من عناصر غذائية مهمة تساعد في مكافحة فقدان العضلات والعظام المرتبط بالتقدم بالعمر، وفقا للمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم النظم الغذائية في الولايات المتحدة، لينا بيل.ويحتوي كوب واحد من الحليب على 8 غرامات من البروتين، وحوالي ربع القيمة اليومية للكالسيوم و14 بالمئة من القيمة...
كشفت دراسة حديثة عن أن تغير النظام الغذائي لدى فئة الشباب هو الوسيلة الأفضل للوقاية من سرطان القولون والمستقيم. وحددت الدراسة التي أجرتها عيادة كليفلاند جزيئات مشتقة من النظام الغذائي تعتبر محركات رئيسية لخطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم في سن مبكرة، وخاصة تلك المرتبطة باللحوم الحمراء والمصنعة. الفحص المبكر لسرطان القولون يمكن للأطباء اتباع نهج مختلف لمراقبة وفحص حدوث سرطان القولون والمستقيم مع المرضى الأصغر سنا، كما يقول المؤلف الرئيسي ومختص أورام الجهاز الهضمي الدكتور سونيل كاماث. ويشرح كاماث قائلا: "في نهاية المطاف، من غير العملي تطبيق نماذج الرعاية الخاصة بمن تزيد أعمارهم على 60 عاما على البالغين الأصغر سنا، ببساطة لأننا لا نستطيع إجراء تنظير القولون سنويا للجميع. والأكثر جدوى هو إعطاء الجميع اختبارا بسيطا لقياس مؤشر حيوي يحدد...
قد يتعرض الكثيرون إلى الأرهاق المستمر والتعب والالتهابات المتكررة، ويمكن أن ترتبط هذه الأعراض بنقص مستويات «فيتامين د» في الجسم، ويمكن التغلب على هذه الأعراض من خلال تعديلات نمط الحياة لتعزيز مستويات «فيتامين د» في الجسم. وتستعرض «الأسبوع»، نصائح هامة لتحسين مستوى فيتامين د في الجسم، وفقًا لموقع تايمز أوف إنديا. التعرض للشمس استمتع بأشعة الشمس كل يوم ينصح بالتعرض لأشعة الشمس لمدة 15 إلى 30 دقيقة يوميًا، حسب نوع البشرة، للحصول على «فيتامين د» وتحسين صحة العظام والعضلات، مع الحفاظ على صحة الجلد وتفادي التعرض لحروق البشرة. فيتامين د تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د يعد النظام الغذائي أداة قوية في مكافحة نقص «فيتامين د»، في حين أنه من الصعب الحصول على جميع الاحتياجات من الطعام وحده، فإن دمج خيارات...
قال المقرر الأممي الخاص المعني بالحق في الغذاء، إن النظام الغذائي في قطاع غزة وصل إلى مرحلة الانهيار. وأضاف المقرر الأممي، في تصريحات لقناة «القاهرة الإخبارية»: «لا بد من السماح بإيصال المساعدات إلى قطاع غزة، وإسرائيل تواصل خنق الفلسطينيين في غزة، ولا بد من التحرك سريعا لوقف المجاعة الحالية في القطاع».
متابعة بتجــرد: في الآونة الأخيرة، كان الجميع يتحدثون عن المشاهير، الذين تناولوا عقارات وأدوية لفقدان الوزن، ومنها «حقن أوزمبيك»، وهي علاج لمرض السكري، المعروف بتأثيراته الكبيرة في إنقاص الوزن، والمظهر المجوف المميز، الذي يمكن أن يمنحه للوجه. وبعد ظهور ليدي غاغا في أكثر من حدثٍ، خلال الفترة الماضية، لا سيما في صور فيلم «Joker: Folie à Deux»، تكهن المعجبون بأن النجمة قد تكون أحدث المشاهير، الذين انضموا إلى هذا الاتجاه، بسبب تحولها بشكل ملحوظ، وتحقيقها لياقة بدنية أكثر صحة وتناسقاً. وفي حين أننا لا نعرف ما إذا كان استخدامها تلك الأدوية أمراً واقعاً أم لا، هنا نلقي نظرة فاحصة على رحلتها لإنقاص وزنها، وسنتعمق في العوامل التي ساهمت في تحولها. لماذا وكيف فقدت ليدي غاغا وزنها؟ أشار أحد المعجبين إلى...
يضمن النظام الهرموني الأداء المنسق للمواد المصممة للتحكم في كل خلية من خلايا الجسم، وإن وحدات التحكم عبارة عن هرمونات، وبفضل عملها الكفء يمكننا أن نستيقظ بمزاج مبهج، ونعالج الطعام بشكل صحيح، ونوجه الطاقة إلى الأماكن الصحيحة، ونستجيب بكفاءة للمخاطر، ويمكن للنظام الهرموني أن يعمل دون فشل إذا لم يتم إزعاجه. وإلا يحدث فشل مما يؤدي إلى مشاكل مختلفة واعتمادًا على الهرمونات التي تتأثر، تحدث مظاهر مختلفة حب الشباب على الجبهة، وتقلب المزاج، والأرق المزمن، واضطرابات التمثيل الغذائي. أسباب الخلل الهرمونيبادئ ذي بدء، تعتمد المستويات الهرمونية على التغذية ويؤثر النظام الغذائي بشكل مباشر على عملية انهيار وتكوين الهرمونات لإنهم بحاجة إلى مواد البناء فهي تفصل بين هرمونات البروتين والدهون، والتي تتكون من البروتينات والدهون، على التوالي الأول يشمل الأدرينالين والنورادرينالين وهرمونات الغدة...
توصل باحثون من جامعة فلوريدا الأميركية إلى أن الاستخدام المرتفع والمنخفض لزيت الزيتون الصافي في النظام الغذائي يرتبط على حد سواء بتقليل مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم (LDL-C)، والمعروف باسم "الكولسترول الضار" وهو مؤشر على الإصابة بأمراض القلب.وقال موقع "ميديكال نيوز توداي" أن الباحثين اكتشفوا، خلال فترة الدراسة البالغة 4 أسابيع، أن المشاركين، الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض المستوى من زيت الزيتون الصافي، حققوا انخفاضا أعلى بشكل ملحوظ ليس فقط في مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C)، ولكن أيضًا في إجمالي الكوليسترول والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL-C)، ومستويات السكر في الدم بالمقارنة مع المشاركين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الاستخدام لزيت الزيتون الصافي.نظام عال أم منخفض الاستخدام لزيت الزيتون؟في هذه الدراسة، التي نشرت في مجلة جمعية...
حتى في الأشخاص الأصحاء، يمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد في النظام الغذائي إلى الإصابة بأمراض القلب القاتلة، وجد علماء بريطانيون أنه حتى الأشخاص الأصحاء معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب إذا تناولوا الكثير من السكر. هل يساعد تناول الجوز على مكافحة السمنة؟ مخاطر السكر الزائدوكان 12 أسبوعًا فقط من هذا النظام الغذائي كافيًا لزيادة كمية الدهون المتراكمة في الكبد وأظهرت دراسات سابقة أن الكبد الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، يفرز مواد تلحق الضرر بالأوعية الدموية وتزيد من معدل جلطات الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما أن اتباع نظام غذائي غني بالسكر يجعل عملية التمثيل الغذائي للدهون لدى الشخص مماثلة لتلك التي تظهر في مرض الكبد الدهني غير الكحولي وهذا عامل آخر يزيد من خطر...
يلعب النظام الغذائي ونمط الحياة دوراً كبيراً في ظهور الأمراض أو الوقاية منها، ولكن بالنسبة للكثيرين، إن إجراء تغييرات طويلة الأجل أسهل قولاً من الفعل.فقد أثبت الباحثون مؤخرا أن تناول نظام غذائي قائم على النباتات لمدة شهرين فقط له تأثير كبير وذو مغزى على عمر الإنسان البيولوجي، وهو أحد المؤشرات الرئيسية للصحة مع التقدم في العمر، بحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية BMC Medicine.وقام فريق من العلماء بفحص "ساعة العمر الجينية"، وكيف يمكن للنظام الغذائي أن يؤثر على الصحة الخلوية على المستوى الجزئي. ففي حين أن تاريخ الميلاد يحدد عمر الإنسان العددي أو الزمني، فإن حالة خلاياه وأنسجته وأعضاء جسمه تمنح قراءة لعمره البيولوجي.الذهاب للشاطئ.. وأشعة الشمسوعلى الرغم من أنه لا يوجد الكثير مما يمكن فعله بشأن...
في اكتشاف علمي جديد، أظهر باحثون من جامعة "تكساس إيه آند إم" الأميركية أن تقليل كمية حمض الفوليك في النظام الغذائي يمكن أن يحسن من المرونة الأيضية ويؤخر الشيخوخة. هذه النتائج التي توصلت إليها دراسات مكثفة على الحيوانات تفتح آفاقا جديدة لفهمنا للتفاعلات المعقدة بين التغذية والشيخوخة. وحمض الفوليك، أو فيتامين "بي 9″، هو عنصر غذائي ضروري لنمو الخلايا وتطورها، معروف على نطاق واسع بدوره في الوقاية من العيوب الخلقية، وله وظيفة أساسية في تكوين خلايا الدم الحمراء وكذلك الحمض النووي والحمض النووي الريبوزي والبروتينات. يوجد حمض الفوليك الطبيعي في الأطعمة مثل الخضراوات الورقية، ويضاف عادة إلى الحبوب المكررة. ورغم انتشاره، فإن التأثيرات الصحية الطويلة الأجل لاستهلاك كميات كبيرة من حمض الفوليك على مدى الحياة غير واضحة. الدراسة وجد علماء...
الثورة نت/.. كشفت دراسة بحثية جديدة، وصفت بأنها واحدة من أكثر الدراسات “قوة” حتى الآن، عن تغيير هام في النظام الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف.وتبين أن اللحوم الحمراء المصنعة تزيد خطر الإصابة بالخرف، كما أن كل حصة إضافية من اللحوم المصنعة يوميا تضيف 1.6 عاما إضافيا من الشيخوخة المعرفية، وخاصة في مناطق الدماغ التي تتحكم في اللغة والسلوك. ومع ذلك، فإن اللحوم الحمراء غير المصنعة، مثل لحم البقر المفروم وشرائح اللحم، لا تحمل المخاطر نفسها. ووجد العلماء أن استبدال وجبة اللحوم الحمراء المصنعة، بوجبة من المكسرات أو الفاصوليا أو التوفو يوميا، قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 20%. وقال يوهان لي، الباحث من مستشفى بريغهام والنساء في بوسطن بولاية ماساتشوستس: “من خلال دراسة الأشخاص على مدى فترة...
طال عرباً وكورداً.. سلاح الإعدام يستفحل في إيران