2025-01-17@19:56:58 GMT
إجمالي نتائج البحث: 324
«البطاطا»:
تعتبر البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعلها من الأطعمة التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب، بل وتساهم في علاجها. قرار جديد حول سائق تخلص من شخص إثر مشاجرة بحلوان سقوط شخصين بتهمة النصب على المواطنين...
البطاطا (مواقع) منذ فترة، انتشر تحذير هام بين المستهلكين من خطر تناول البطاطس التي تحتوي على بقع خضراء، وذلك لاحتوائها على مادة سامة قاتلة تُدعى "السولانين".وفي هذا الصدد، أوضح خبراء الصحة أنّ ظهور البقع الخضراء على حبات البطاطس يدلّ على تعرّضها للضوء، ممّا يُحفّز إنتاج مادة السولانين السامة.اقرأ أيضاً صنعاء تكشف عن مستجدات هامة في...
لا تعد البطاطا محصولا يعتمد عليه كثيرون في وجباتهم الغذائية فقط، بل يمكن القول بأريحية إنها ترتبط بأبعاد سياسية واقتصادية واجتماعية، وأصبحت رويدا رويدا بشتى صورها طبقا رئيسيا على مائدة مليارات البشر. وتعتبر البطاطس رابع أهم المحاصيل في العالم، بعد الأرز والقمح والذرة. أكبر 10 دول إنتاجا للبطاطا بالعالم نشرت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة...
آخر تحديث: 24 يونيو 2024 - 3:11 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- أعلنت مديرية زراعة الأنبار، اليوم الاثنين، إنشاء مشروع كبير لصناعة البطاطا، فيما أكدت أن المصنع سيوفر 800 فرصة عمل لأبناء المحافظة.وقال مدير زراعة الأنبار خالد خلف عواد الجابري، إنه “تم تجهيز الأرض وجميع المتعلقات الخاصة بإنشاء مصنع بيروت الخاص بصناعة البطاطا”، مبينا أن “مركز...
الاقتصاد نيوز - بغداد أعلنت مديرية زراعة الأنبار، اليوم الاثنين، عن إنشاء مشروع كبير لصناعة البطاطا، فيما أكدت أن المصنع سيوفر 800 فرصة عمل لأبناء المحافظة. وقال مدير زراعة الأنبار خالد خلف عواد الجابري: إنه "تم تجهيز الأرض وجميع المتعلقات الخاصة بإنشاء مصنع بيروت الخاص بصناعة البطاطا"، مبينا أن "مركز محافظة الأنبار تتوفر فيه كافة...
كتب- عمرو صالح: كشف الدكتور أحمد جمال، رئيس البرنامج البحثي لمشروع التنمية المستدامة لمحصول "الكاسافا" بديل القمح الذي يجريه مركز بحوث الصحراء التابع لوزارة الزراعة، عن الفرق بين محصول الكاسافا والبطاطا. وقال "جمال"، في تصريحات خاصة أدلى بها إلى "مصراوي"، أن محصول "الكاسافا" عبارة عن "درنات" تشبه البطاطا وليس بطاطا كما أشيع، موضحًا أنه بفرم...
البطاطا (مواقع) يؤكد الخبراء أنه من الخطأ حفظ البطاطا في الثلاجة لسبب مهم جداً، وهو أن هذا النوع من الخضار يحتوي على مادة قد تؤدي في هذه الحالة إلى تغير طعمها.أما هذه المادة فهي الأكريلاميد وهي مادة كيميائية تظهر عادة في المأكولات الغنية بالنشاء أثناء طهوها على درجة حرارة تزيد على 120 مئوية.اقرأ أيضاً لن...
مصر – أصدر وزير التجارة والصناعة المصري أحمد سمير، قرارا بوقف 4 شركات عن تصدير البطاطا إلى دول الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة وروسيا الاتحادية. وقالت تقارير إعلامية مصرية إن ذلك تم بناء على طلب الدول التى تشترط استيراد البطاطا من مناطق إنتاج خالية من العفن البني وذلك حتى نهاية الموسم الحالي 2024/2023. وكان المدير التنفيذي...
البطاطا الحلوة هي إحدى الأطعمة المحبوبة لدى الكثيرين، فهي تتميز بمذاق لذيذ وتوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. تحتوي البطاطا الحلوة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة العين وتحافظ على الجلد، بالإضافة إلى دورها في توفير الطاقة والمساعدة في عملية إنقاص الوزن.وفقًا للاستشارية في التغذية العلاجية، الدكتورة مارفي نمر علام،...
إن البطاطا الحلوة بألوانها المتعددة، بداية من اللون البرتقالي الشهير مرورًا بالألوان البيضاء والصفراء والبنية والحمراء والوردية بل والأرجوانية، توفر عناصر غذائية مختلفة. وبحسب ما نشره موقع “ويب ميد”، يُعتقد أن البطاطا الحلوة ذات اللحم الأرجواني تحتوي على مستويات عالية جداً من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وبالتالي فإنها تساعد على إحداث توازن الجذور الحرة، والتخلص...
هناك العديد من الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة، فإنها محتوى عالي من الفيتامينات والمعادن، كما أن البطاطا الحلوة غنية بالفيتامين A والفيتامين C والبوتاسيوم والمنغنيز والألياف. هناك العديد من الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة:1. محتوى عالي من الفيتامينات والمعادن: البطاطا الحلوة غنية بالفيتامين A والفيتامين C والبوتاسيوم والمنغنيز والألياف.2. مضادة للأكسدة: تحتوي البطاطا الحلوة على مركبات مضادة...
صادرات مصر.. بلغت قيمة الصادرات المصرية من محصول البطاطا الحلوة ما قيمته 82 مليون دولار، بإجمالي حجم صادرات يصل إلى 151 ألف طن، وذلك منذ فترة سبتمبر 2023 وحتى فبراير 2024.صادرات مصر من الفول العريضوسجلت الصادرات المصرية، من منتج الفول العريض ما بلغت قيمته حوالي 24 مليون دولار، بإجمالي حجم صادرات يصل إلى 32 ألف...
روسيا – حدد المدير التنفيذي لاتحاد منتجي البطاطس (البطاطا) أليكسي كراسيلنيكوف أسباب ارتفاع أسعار البطاطس في السوق الروسية، مشيرا إلى أن ذلك يعود إلى انخفاض إمداداتها من مصر. ولفت المسؤول الروسي، في حديث لوكالة “نوفوستي” اليوم الثلاثاء، إلى أن زيادة الأسعار مؤقتة، إذ من المتوقع توريد البطاطس من الحقول الروسية قريبا. وقال كراسيلنيكوف: “مصر، التي كانت تزودنا عادة...
حدد المدير التنفيذي لاتحاد منتجي البطاطس (البطاطا) أليكسي كراسيلنيكوف أسباب ارتفاع أسعار البطاطس في السوق الروسية، مشيرا إلى أن ذلك يعود إلى انخفاض إمداداتها من مصر. ولفت المسؤول الروسي، في حديث لوكالة “نوفوستي” اليوم الثلاثاء، إلى أن زيادة الأسعار مؤقتة، إذ من المتوقع توريد البطاطس من الحقول الروسية قريبا. وقال كراسيلنيكوف: “مصر، التي كانت تزودنا...
يعاني أصحاب البشرة الجافة، في فصل الصيف، تدهورا شديدا في وجوههم قد يؤدي إلى تشققات وجروح سطحية؛ بسبب فقد الجلد للرطوبة، والتعرض للشمس، ويرغبون في ترطيب الوجه بشكل مستمر لتفادي تلك المشاكل، ويجهل الكثيرون أن الطعام الصحي له عامل كبير لكفاءة الجسم والحصول على بشرة صحية مشرقة وخالية من المشكلات من خلال تناول الأطعمة الصحية والمتنوعة....
طالب رئيس نقابة مزارعي البطاطا في البقاع جورج الصقر "بالعمل على إيجاد آلية للعمال الزراعيين السوريين الذين نعتمد عليهم في القطاع الزراعي منذ أعوام قبل النزوح السوري". واكد في بيان، أن "العمالة الزراعية السورية لا تنافس أبدا العمالة اللبنانية لأن اللبنانيين لا يعملون أبدا في السهول والحقول والبساتين الزراعية". وقال: "نطالب باستثناء...
يعتقد الأطباء أن اعتماد نظام غذائي قائم على مواد تفتقر للعناصر الغذائية وتحتوي على "سعرات حرارية فارغة"، قد يؤدي إلى تسريع ظهور علامات الشيخوخة، ويتسبب بظهور أمراض مثل مقاومة الأنسولين أو الضيق المزمن. فقد قال الخبير وطبيب التغذية، أندريه مارتيوشيف، إن من بين العناصر الغذائية الفقيرة والتي قد تسرع الشيخوخة هي: رقائق البطاطا والدوناتس والبطاطا...
سحبت شركة أمريكية منتجاتها من "رقائق البطاطا" الحارة جدا من أسواق ولاية ماساتشوستس شمال شرق البلاد، وذلك بعد وفاة مراهق تناولها في تحد على مواقع التواصل الاجتماعي. وكان المراهق هاريس وولوبا، البالغ من العمر 14 عاما، المقيم في ماساتشوستس شمال شرق البلاد، قد دخل في تحد لتناول شريحة الرقائق الحارة جدا، لكنه أصيب بنوبة قلبية...
شمسان بوست / متابعات: أظهر تشريح لجثة مراهق أميركي، يبلغ من العمر 14 عاما، أنه توفي جراء تناوله رقاقة بطاطا حارة جداً في إطار تحدٍّ مثير للجدل كان يشارك فيه. وأصيب هاريس وولوبا، المقيم في ماساتشوستس شمال شرقي البلاد، بـ”سكتة قلبية إزاء تناول مادة غذائية تحتوي على كمية كبيرة من مادة الكابسيسين”،...
أظهر تشريح لجثة مراهق أميركي، يبلغ 14 عاما، أنه توفي جراء تناوله رقاقة بطاطا متبلة بالفلفل الحار جداً في إطار تحدٍّ مثير للجدل كان يشارك فيه.وأصيب هاريس وولوبا، المقيم في ماساتشوستس شمال شرقي البلاد، بـ"سكتة قلبية إزاء تناول مادة غذائية تحتوي على كمية كبيرة من مادة الكابسيسين"، بحسب تقرير التشريح.و"الكابسيسين" هو عنصر نشط في الفلفل...
أظهر تشريح لجثة مراهق أميركي يبلغ 14 عاما أنه توفي جراء تناوله رقاقة بطاطا حارة جدا في إطار تحدٍّ مثير للجدل كان يشارك فيه. وأصيب هاريس وولوبا المقيم في ماساتشوستس شمال شرقي البلاد، بـ"سكتة قلبية إزاء تناول مادة غذائية تحتوي على كمية كبيرة من مادة الكابسيسين"، بحسب تقرير التشريح الذي اطلعت عليه وكالة الصحافة الفرنسية...
أظهر تشريح لجثة مراهق أميركي، يبلغ من العمر 14 عاما، أنه توفي جراء تناوله رقاقة بطاطا حارة جداً في إطار تحدٍّ مثير للجدل كان يشارك فيه. وأصيب هاريس وولوبا، المقيم في ماساتشوستس شمال شرقي البلاد، بـ"سكتة قلبية إزاء تناول مادة غذائية تحتوي على كمية كبيرة من مادة الكابسيسين"، بحسب تقرير التشريح الذي اطلعت عليه وكالة...
تخزين البطاطا (مواقع) معلوم أن السولانين هي مادة تتواجد بشكل طبيعي في البطاطا وبعض أنواع الخضروات الأخرى مثل الطماطم والباذنجان.غير أن مادة السولانين سامة في الحقيقة خاصة عندما توجد بتراكيز عالية في البطاطا.اقرأ أيضاً لماذا كانت النساء أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام من الرجال؟.. سبب صادم 16 مايو، 2024 الكشف عن سبب طرد الانتقالي لبن...
الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتعتبر كيكة البطاطا من ألذ وأشهى أنواعها، لما تتسم به من قوام هش ومذاق مُميز، إضافة إلى غناها بالعناصر الغذائية المفيدة، خاصة أن البطاطا الحلوة مصدرا جيدا للألياف والفيتامينات والمعادن، وفقًا لموقع «ويب ميد» الطبي. ويستعرض التقرير التالي طريقة عمل كيك البطاطا الهشة بخطوات سهلة في المنزل. ويُمكن...
حذر المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا من خطورة تناول البطاطا الخضراء أو تلك التي تظهر عليها علامات الإنبات، نظرًا لارتفاع مستويات السولانين، وهي مادة سامة تنتجها البطاطا لحماية نفسها من الآفات. وأفاد المركز أن السولانين قد يتسبب في حدوث التسمم الغذائي، الذي يمكن أن يكون خطيرًا ويشمل أعراضًا مثل الغثيان، القيء، حرقة الحلق، مشاكل المعدة،...
أكد وزير الصناعة والإنتاج الصيدلاني، علي عون على أهمية الإستثمار في الصناعة التحويلية الغذائية بالنظر إلى وفرة المواد الأولية الفلاحية. وقال عون خلال زيارة عمل وتفقد شرع فيها إلى ولاية بسكرة واستماعه لعرض حول قطاع الصناعة قدمه المدير المحلي للصناعة، ياسين بوقريعة. أن هناك إمكانات كبيرة وموارد فلاحية يجب إستغلالها كمواد أولية في مجال الصناعات...
قدمت الشيف سالي فواد، عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل لقمة القاضي.مقادير لقمة القاضي٣ أكواب من دقيقملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريةملعقة حبهان مطحونملعقة صغيرة من الملححبة بطاطا مسلوقة ومهروسةملعقتين حليب نيدوكوبين ماء دافئ أو ماء المتبقى من «سلق البطاطا»طريقة تحضير لقمة القاضي٠ في وعاء عميق نبدأ بنخل الدقيق ثم...
البطاطا الحلوة من النباتات اللذيذة التي يحبها الكثير، وتدخل في صناعة العديد من الوصفات والحلويات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل فطيرة بالبطاطا الحلوة لمذاق لذيذ وشهي. طريقة عمل فطيرة البطاطا الحلوةالمقادير- مقادير حشوة البطاطا الحلوة :البطاطا الحلوة : 800 غم (مسلوقة ومهروسة)سكر : 200 غم (أبيض)الزبدة : 50 غم (ذائبة)حليب : 100 غراماً (جمل)البيض :...
لحماية نفسك من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، تحتاج إلى الحفاظ على مستويات كافية من البوتاسيوم في الدم، وإليك الأطعمة الغنية بهذا المعدن.يعتبر البوتاسيوم أحد أهم المعادن الكبيرة لجسم الإنسان؛ فهو يقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 20%، كما أظهرت الدراسات المختلفة، وهو ثالث أكثر المعادن وفرة في الجسم، حيث ينظم السوائل المختلفة وتقلصات العضلات...
ناشد رئيس الجمعية التعاونية لمزارعي البطاطا في سهل عكار عمر سعيد الحايك، رئيسي مجلس النواب نبيه بري والحكومة نجيب ميقاتي ووزير الزراعة عباس الحاج حسن وكل المعنيين، "ضروة انقاذ المزارعين ومواسمهم الزراعية". وأعلن الحايك في اجتماع عقده مع هيئات نقابية وجمعيات ومزارعين بحسب بيان عن "بدء موسمي البطاطا والبصل في عكار"، واكد انهم...
سيتم اعتبارا من اليوم الأحد إغراق السوق الوطنية للخضر والفواكه، بأزيد من عشرة ألاف طن من البطاطا من أجل المحافظة على استقرار السوق والقدرة الشرائية للمواطن. تنفيذا للتعليمات التي أسداها وزير الفلاحة والتنمية الريفية يوسف شرفة بحر الأسبوع المنصرم، يشرع اليوم الأحد الديوان الوطني للخضر والفواكه “ONIMEV”، في تفريغ مخازنه وإخراج خمسة عشر ألف طن...
أكد الكاتب الصحفي مجدي الجلاد، رئيس تحرير مجموعة أونا للصحافة والإعلام التي تضم مواقع (مصراوي - يلا كورة - الكونسلتو - شيفت)، أن تكوينه الجسماني لا يوحي بأنه شخص يمتلك شراهة نحو الطعام، مشيرًا إلى أن التدخين يمثل الشراهة الأولى لديه. خلال حواره مع الإعلامية أميرة بدر، ببرنامج "أسرار" على شاشة النهار، قال الجلاد إنه...
شهدت الحلقة 26 من برنامج "مطبخ رؤيا مع نبيل" أجواء فكاهية بين الشيف نضال وفواز أبو ربعية ووصفات مميزة. اقرأ أيضاً : المتسابقون يدخلون مرحلة ربع النهائي في برنامج "أقوى سفرة" وبدأ الشيف نضال الحلقة بطبق كبة البطاطا مع صوص البندورة والاجبان، باستخدام منتجات نبيل. ومن ثم، تم تحضير أرز مع الكركم وقطع اللحم بمزيج...
ينتظر مزارعو البطاطا في لبنان إنتهاء عطلة الأعياد وشهر رمضان من أجل البدء بتحركات واسعة النطاق، ولهذه الغاية يتم التواصل بين الجمعيات المعنية والتعاونيات في البقاع وعكار من أجل تنسيق حركة إعتراضية واسعة تصل الى إعتصامات وإقفال طرقات بهدف الضغط لتعديل عدد من النقاط في الروزنامة الزراعية لإستيراد البطاطا وخاصة لناحية الكميات حتى لا تكسد...
أمر وزير الفلاحة والتنمية الريفية يوسف شرفة، بضرورة تفريغ مخزون البطاطا من اجل ضبط اسعارها في السوق. وأضاف وزير الفلاحة خلال زيارته اليوم إلى ولاية عين الدفلى، أنه لابد من تفريغ مخزون البطاطا خاصة في فترة الفراغ بين منتوجي البطاطا الموسمية و غير الموسمية
البوابة – هل مللت من الأطباق التقليدية المعقدة، لما لا تقومي بعمل وصفات سهلة مثل الدجاج المشوي متبل بحلاوة دبس الرمان، البابريكا المدخنة وحصوص الثوم، هذا الدجاج المشوي هو الأفضل! يقدم مع البطاطا والبصل ومزين بأغصان الزعتر الطازج.أطباق رمضانية: الدجاج المشوي مع البطاطا وكرات البسكويت1. الدجاج المشوي مع البطاطا والزعتروصفة متكاملة تحتوي على أفخاذ الدجاج...
إعداد: سارة البلوشي هل تعلم أن تناول البيض المسلوق مع البطاطا يُعتبر قنبلة للطاقة بسبب وجودهما كمصادر غنية بالبروتين والكربوهيدرات، مما يوفر طاقة سريعة ومستدامة للجسم. كما أن البروتين الموجود في البيض يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة، كذلك فإن الكربوهيدرات الموجودة في البطاطس توفر الطاقة الضرورية للأنشطة اليومية. وأكد أطباء الأغذية أن تناول البيض المسلوق...
حماة-سانابلغت المساحات المزروعة بمحصول البطاطا الربيعية في الأراضي التي تشرف عليها الهيئة العامة لإدارة وتطوير الغاب 1150 هكتاراً وفق مدير الثروة النباتية في الهيئة المهندس وفيق زروف.وبين زروف في تصريح لمراسل سانا أن زراعة البطاطا تلقى إقبالاً جيداً من مزارعي منطقة الغاب، بسبب دورة إنتاجها القصيرة نسبياً ومردودها الاقتصادي الجيد ووجود سوق تصريف لها، مشيراً...
تم تكليف لجنة أميركية بالنظر في مسألة تصنيف البطاطا، سواء كانت تُعتبر خضراوات أم حبوب، وهذه الخطوة أثارت استياء أعضاء مجلس الشيوخ من الولايات الريفية.هذا النزاع له جذور عميقة، حيث دارت منذ سنوات مشاحنات بين السلطات الصحية الأميركية وجمعيات منتجي البطاطا وأعضاء الكونغرس حول تصنيف الأطعمة النشوية.وتشير البيانات الخاصة بوزارة الزراعة لعام 2019 إلى...
ردت دائرة الاعلام في المديرية العامة لوزارة الزراعة في بيان، على ما ورد في وسائل الاعلام من كلام للنائب جيمي جبور عن استيراد البطاطا المصرية الى لبنان، وأوضحت المعطيات التالية: 1- ان استيراد البطاطا من مصر الى لبنان يخضع لأحكام قانون ٤٨ الصادر عام ١٩٩٩ الذي ينظم التبادل التجاري بين لبنان ومصر ويحدد فترة...
كُلّفت لجنة أميركية بالبتّ في ما إذا كان يجب الاستمرار في تصنيف البطاطا نوعاً من الخُضر أو اعتبارها من الحبوب، في خطوة أثارت غضب أعضاء مجلس شيوخ من ولايات ريفية.تُعدّ جذور هذا النقاش عميقة، إذ يدور خلاف منذ سنوات بين السلطات الصحية الأميركية وتجمّع منتجي البطاطا والنواب في الكونغرس بشأن تصنيف الأطعمة النشوية.تشير بيانات وزارة...
كُلّفت لجنة أميركية بالبتّ فيما إذا كان يجب الاستمرار بتصنيف البطاطا نوعا من الخضروات أو اعتبارها من الحبوب، في خطوة أثارت غضب أعضاء في مجلس الشيوخ. وتُعدّ جذور هذا النقاش عميقة، إذ يدور خلاف منذ سنوات بين السلطات الصحية الأميركية، وتجمّع منتجي البطاطا والنواب في الكونغرس بشأن تصنيف الأطعمة النشوية. وتشير بيانات وزارة الزراعة للعام...
تدرس الولايات المتحدة إمكانية تغيير تصنيف البطاطا التي تتربع على قائمة أشهر الخضار حول العالم وسط معدلات استهلاك كبيرةحول العالم بعد القمح والأرز. وتبحث اللجنة وضع البطاطا في قائمة "الحبوب" بدلا من "الخضار". أين المشكلة؟ ◼ يرى داعمو تغيير تصنيف البطاطا من خضر إلى حبوب أنّ من شأن تقليل استهلاكها لحل مشاكل...
كُلّفت لجنة أميركية بتّ ما إذا كان يجب الاستمرار في تصنيف البطاطا نوعاً من الخُضر أو اعتبارها من الحبوب، في خطوة أثارت غضب أعضاء مجلس شيوخ من ولايات ريفية. وتُعدّ جذور هذا النقاش عميقة، إذ يدور خلاف منذ سنوات بين السلطات الصحية الأميركية وتجمّع منتجي البطاطا والنواب في الكونغرس بشأن تصنيف الأطعمة النشوية. وتشير بيانات...
أشار النائب جيمي جبور في بيان، الى انه "بعد إنتهاء الروزنامة الزراعية للعام الحالي على استيراد أكثر من سبعين ألف طن من البطاطا المصرية، لا بد من تسجيل إعتراضنا على أداء وزير الزراعة تجاه مزارعي البطاطا في عكار الذين تكبدوا خسائر فادحة في العامين الفائتين منذ تسلم الوزير الحالي وزارته، وبنوا آمالا على سياسة جديدة...
خلال أسبوع.. أبرز أنشطة أمير منطقة الحدود الشمالية